大溪漁港現買現烤!明明是蝦 怎麼吃起來像螃蟹!三種蝦到底哪個最好吃?

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 166

  • @guaiwakeup
    @guaiwakeup  ปีที่แล้ว +29

    補充一下
    我覺得胭脂蝦跟葡萄蝦都有硫磺的味道,尤其放到第二天最明顯
    可能是生長在龜山島海域的關係
    介意的人要評估一下!

    • @DENNIS96126
      @DENNIS96126 ปีที่แล้ว +13

      個人覺得比較像碘的味道(一般人沒事應該不會去吃碘片XD)
      角蝦會更明顯
      這三種我不建議過火熟食
      (胭指可以烤不要水煮)
      要嘛生食要嘛用檸檬金佶酸熟後食用
      如果要水煮 要用重鹽水煮
      甜度比較不會跑(滲透壓的關係)
      再過兩個月 乖乖可以找(藤壺)吃看看
      比螃蟹還螃蟹。但盡量找定置漁網上的。近岸的品質沒那麼優

    • @董明達
      @董明達 ปีที่แล้ว +3

      @@DENNIS96126 嘿!專業的,所以我說我喜歡明蝦就是這樣,可生食,熟食,你的草蝦選小的吃起來根本不過癮(也是有手臂草蝦啦),明蝦才是讚的,捏成熟壽司,躍(生)壽司都很讚,草蝦不能捏壽司啊…

    • @DENNIS96126
      @DENNIS96126 ปีที่แล้ว +3

      @@董明達
      你太神話明蝦了......
      我自己愛吃的是被稱為サイマキ
      的小明蝦 而不是你口中的大車
      日本不是不吃草蝦
      而是日本沒有(草蝦)這個詞
      而是用ウシエビ(牛海老)
      差別是日本養殖以明蝦為大宗
      也沒有草蝦養殖
      早期台灣也曾經一年輸出四萬公噸至日本 所以不要說日本人不吃草蝦
      方便取得的是明蝦常見的也是明蝦
      這是環境差異 草蝦相對於日本人就是比較少見而不是不吃
      如同以前某日本節目
      把花煙 (三點 巴鰹)當作夢幻之魚一樣 結果台灣人連吃都不喜歡吃一樣

    • @EricLin-n5w
      @EricLin-n5w ปีที่แล้ว +2

      明蝦生食沒有熟食優!

    • @enk2569
      @enk2569 ปีที่แล้ว +1

      所以才需要+點創意吃起來才美味😁

  • @棋勤黃
    @棋勤黃 ปีที่แล้ว +10

    紅殼的蝦子 生吃是最好吃的

  • @Allen-mh3kj
    @Allen-mh3kj ปีที่แล้ว +5

    個人經驗,葡萄蝦熟食的話我是認為沒比生食美味。

  • @酷斯拉-k9g
    @酷斯拉-k9g ปีที่แล้ว +6

    大溪漁港的甜蝦最好吃最搶手,大多被餐廳訂走,可以先跟漁獲賣家先預訂也許就會有。

  • @jr94928
    @jr94928 ปีที่แล้ว +4

    空氣瀏海🦐
    這段好好笑😂
    已訂閱☑️
    下次水煮可以放點薑和米酒去腥
    我個人覺得最佳熟度是~
    煮到蝦子身體彎曲
    眼睛看著透明關節處
    肉與殼分離就OK
    如果更功夫就要過冰塊水
    口感像是蝦子在妳嘴裡跳踢踏舞

  • @有錢真好-p7e
    @有錢真好-p7e ปีที่แล้ว +6

    這個 .........腿......
    啊嘶!!!

  • @葉聖雄-d9k
    @葉聖雄-d9k ปีที่แล้ว +5

    海蝦要用燙的或清蒸,烤的較不好吃

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว

      我覺得軟殼 帶殼吃蠻香哈哈

  • @k62110
    @k62110 ปีที่แล้ว +5

    你太可愛了吧..網子直接翻就好..還打開用筷子翻...

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว +1

      翻了兩隻才想到可以翻網子哈哈

  • @劉明輝-t8l
    @劉明輝-t8l ปีที่แล้ว +4

    夏天假日早上我都會去菜市場買泰國蝦大概2公斤,回去大火加鹽巴下去炒,不能炒太熟不然蝦膏就不好吃了,我還是比較喜歡吃泰國蝦,有用顆粒胡椒攪拌泰國蝦在預熱過的烤箱,三分鐘就熟了,配啤酒吃超讚的👍😋

  • @owen-r7n
    @owen-r7n ปีที่แล้ว +3

    很可愛欸,覺得妳像某個女主持人

  • @陳有杰-r7r
    @陳有杰-r7r ปีที่แล้ว +4

    演算法帶過來看到的😂很讚的介紹~把蝦子🦐講得算詳細~有在用心吃蝦哈哈😄

  • @LARCEN5718
    @LARCEN5718 ปีที่แล้ว +2

    胭脂 牡丹 葡萄蝦這些都是適合生食比較好吃0.0 熟了口感爛爛的不好吃

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว

      生食覺得都不錯~但大家如果去買,一次半公斤也不可能當天吃完~

  • @吳黑皮-l4r
    @吳黑皮-l4r ปีที่แล้ว +2

    亂烤肉會被開單哦

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว

      我是有看一下沒有告示牌 不知道有規定耶!下次特別注意一下 謝謝你

  • @michaellee401
    @michaellee401 ปีที่แล้ว +2

    牡丹蝦raw is best.. its head fried is best also. Not good cooked, waste food 😂

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว

      一次買那麼大量,不可能當天吃完呀!台灣也有很多人是不吃生食,更多人買蝦是為了給小孩吃,小朋友盡量不要吃生的啦

  • @الانسانيةفوقالقالانسانية

    為什麼我10秒處一直重複撥放.太可愛的反應了

  • @萬亞倫
    @萬亞倫 ปีที่แล้ว +1

    下次可以在10-1月 斑節蝦季節吃看看 他的鮮甜味也是不同的口感(長大就變成大明蝦) 蝦烤太熟也會很難剝殼 通常蝦子腳旁邊的蛋是不能吃的 會有大量寄生蟲不建議食用 蝦頭上的蛋與膏才是可以吃的

  • @紅髮小菁YT網
    @紅髮小菁YT網 ปีที่แล้ว +2

    好悠閒好生活😊

  • @9AN829
    @9AN829 ปีที่แล้ว +3

    美腿

    • @風信子-i5j
      @風信子-i5j ปีที่แล้ว

      白皙長腿另人嚮往❤❤❤

  • @a0929944863
    @a0929944863 ปีที่แล้ว +1

    😄😄😄😄😄

  • @milu3870
    @milu3870 ปีที่แล้ว +1

    這種甜蝦蝦子
    煮熟肉會粉
    不好吃
    生醃比龍蝦還好吃

  • @Wen77866
    @Wen77866 ปีที่แล้ว +2

    懂了!買牡丹蝦

  • @正義魔人2號
    @正義魔人2號 ปีที่แล้ว +1

    如果我是那隻蝦
    死了也無遺憾

  • @你有事嗎-d9q
    @你有事嗎-d9q ปีที่แล้ว +2

    沒牙套變不好看了

  • @enk2569
    @enk2569 ปีที่แล้ว +2

    胭脂要用烤的😂(風大火不夠猛有差)蝦頭裝點飯小塊起司才好吃😅女孩

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว +1

      火真的要大一點!蝦頭起司聽起來超讚

    • @enk2569
      @enk2569 ปีที่แล้ว

      @@guaiwakeup 看見妳說藤壺,大溪漁港那有人抓自己吃(我也是在地朋友爸爸去抓回來請我吃的),味道如龍蝦肉蟹肉蝦膏等等,一吸肉很甜。

  • @alanw304
    @alanw304 ปีที่แล้ว +2

    烤盤超過瓦斯上方太久會有危險!

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว +1

      有特別注意⚠️下次會在影片特別再說明

  • @mayday8521
    @mayday8521 ปีที่แล้ว +1

    一直有小叮噹的聲音

  • @chengman8157
    @chengman8157 ปีที่แล้ว +2

    這聲音聽多了、會頭痛😂

  • @向貴德-x5r
    @向貴德-x5r ปีที่แล้ว +1

    烤盤我白白一洞洞的在那買

  • @kbt5571
    @kbt5571 ปีที่แล้ว +1

    09:56 就是喜翻超巨辣 喜翻打喜翻

  • @user-vc2hb1kg1c
    @user-vc2hb1kg1c ปีที่แล้ว +1

    我看的不是蝦.......

  • @final19851008
    @final19851008 ปีที่แล้ว +1

    我都一直看美腿

  • @lunshang3568
    @lunshang3568 ปีที่แล้ว +1

    爲什麼我看的都是乖乖不是蝦蝦🫢

  • @Joseph-ei4fq
    @Joseph-ei4fq ปีที่แล้ว +3

    想知道烤網哪裡買~哈哈

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว +1

      下一支影片會介紹烤網!可以期待一下

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว

      不買對不起自己啊!挑戰全網最低價$290烤魚網!CP值爆表!
      th-cam.com/video/Fcwnq-Cvjpo/w-d-xo.html

  • @torresmax
    @torresmax ปีที่แล้ว +1

    卡殼素 鈣質🎉🎉

  • @閒來無事-l4y
    @閒來無事-l4y ปีที่แล้ว +1

    可以直接路邊烤喔

  • @a0988155791
    @a0988155791 ปีที่แล้ว +1

    紅蝦類除了生食其他吃法一概不推口感極差

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว

      口感真的不夠脆彈!但是也有很多人是不吃生食,或是一次半公斤買,全部生食也太多

  • @陳宇龍-o3s
    @陳宇龍-o3s ปีที่แล้ว +1

    甲殼類煮熟放涼後再吃更鮮甜。

  • @我行我素
    @我行我素 ปีที่แล้ว +1

    忍不住按了訂閱

  • @chun-haochang5696
    @chun-haochang5696 ปีที่แล้ว +2

    這是停車場嗎?

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว

      眼睛很利喔!這是附近的公園停車場,現場一台車都沒有

  • @李春興-q7o
    @李春興-q7o ปีที่แล้ว +1

    現買現烤很會享受

  • @林威廷-k7v
    @林威廷-k7v ปีที่แล้ว +1

    不要烤太久,會不好撥

  • @思念思念
    @思念思念 ปีที่แล้ว +2

    我來了 年輕板的孫淑媚 🤣

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว +1

      孫淑媚的粉絲會不會生氣

    • @思念思念
      @思念思念 ปีที่แล้ว +1

      @@guaiwakeup 不會啦 我就是他歌迷🤗💯

  • @serabande
    @serabande ปีที่แล้ว +1

    海蝦 還是生吃好吃

  • @hayate2233
    @hayate2233 ปีที่แล้ว +2

    乖乖好可愛哦😊 牡丹蝦看起來超好吃的

  • @劉家賓-v7o
    @劉家賓-v7o ปีที่แล้ว +1

    哈哈哈,很有冒險精神的Yt👍👍👍

  • @hsuanchihlu9005
    @hsuanchihlu9005 4 หลายเดือนก่อน

    看、聽你說話 不知道怎麼回事 嘴角都會往上。 哈哈
    海鮮我一竅不懂,有沒有新鮮我也完全不會挑。希望能從你的頻道裡多認識一些海鮮知識。

  • @RKW208
    @RKW208 ปีที่แล้ว +1

    很特別🤣🤣🤣🤣🎉

  • @070-z5h
    @070-z5h ปีที่แล้ว +1

    還有明蝦 白鬚蝦 角蝦 甜蝦

  • @dwweqeaaa
    @dwweqeaaa ปีที่แล้ว +1

    胭脂蝦只適合生吃 煮過的完全難吃😂

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว

      吃鮮味不錯呀

  • @陳義元-z2c
    @陳義元-z2c ปีที่แล้ว

    蝦子 是吃腐食 所以 可以先學習將胃袋 &蝦腸 給弄掉在咬頭吸食會更健康,尤其是沒有煮熟的情況下~ 給你一個建議~

  • @鯊魚沒牙牙
    @鯊魚沒牙牙 9 หลายเดือนก่อน

    我喜歡你的腿

  • @robertli0507
    @robertli0507 ปีที่แล้ว +1

    我正式封妳為蝦蝦公主

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว

      這麼可愛的稱呼!

  • @mollyjones3727
    @mollyjones3727 ปีที่แล้ว +1

    請問乖乖,烤盤是在哪裡買的,我也想去買一個耶!

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว

      這支影片有概略介紹,購買連結在資訊欄
      $290的烤魚網好用嗎?CP值爆表!烤魚烤蝦都可以
      th-cam.com/video/Fcwnq-Cvjpo/w-d-xo.html

  • @月光水岸
    @月光水岸 ปีที่แล้ว

    我也曾在高山的路邊 或是日月潭湖畔 煮東西野餐 這種邊覽風景 隨興愜意的感覺很棒!

  • @賴漢均
    @賴漢均 ปีที่แล้ว +1

    生食級的也被烤🤣🤣懂吃的看了在嘆氣了。

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว +1

      一次一公斤,不可能都生食啦~~

  • @阿山-q8h
    @阿山-q8h ปีที่แล้ว +1

    好好吃喔...好想吃喔....好想咬一口喔

  • @田世瑋
    @田世瑋 ปีที่แล้ว +2

    看完會想吃烤牡丹蝦

    • @michaellee401
      @michaellee401 ปีที่แล้ว +2

      牡丹蝦 raw is best😆.. after cook no meat

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว +1

      買起來~

  • @阿凱阿凱-k6r
    @阿凱阿凱-k6r ปีที่แล้ว +1

    乖乖 晚安好🍱🍻

  • @志輝謝
    @志輝謝 ปีที่แล้ว +1

    葡萄蝦,適和拿來燉飯,比較適合,

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว

      燉飯聽起來不錯👍

  • @歐力給-z5k
    @歐力給-z5k ปีที่แล้ว +5

    這樣隨意自己準備鍋具烤網現場煮好像也別有一番風味,下次可以試試看,以前都找代客料理🤣

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว +2

      反正自己煮的都不會太難吃🤣

  • @王俊昌-j3d
    @王俊昌-j3d ปีที่แล้ว +1

    這兩種蝦都是生食 讚

  • @阿浩-m5m
    @阿浩-m5m ปีที่แล้ว +1

    少了角蝦 大溪的角蝦超讚

  • @平-r1k
    @平-r1k ปีที่แล้ว +1

    生吃都好吃。煮熟了沒挑沙腸簡直咬沙😅

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว

      幸好當天沒有太多沙沙的感覺

  • @阿玟-u5k
    @阿玟-u5k ปีที่แล้ว +1

    吃飯配著看

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว

      吃飯很適合看

  • @陳蔚藍海景
    @陳蔚藍海景 ปีที่แล้ว +1

    蝦蝦自由

  • @鯊魚沒牙牙
    @鯊魚沒牙牙 9 หลายเดือนก่อน

    你有小抄? 一直看左下

  • @林家豪-z2g
    @林家豪-z2g ปีที่แล้ว

    女人愛吃蝦,會變成男人的惡夢.

  • @ansonwang6590
    @ansonwang6590 ปีที่แล้ว

    很喜欢你对鱼的专业度和分享采买经验,开始虾要先放大只的,再放小只的,因为熟的时间不同,小的可能会煮太过,但完全不会影响影片的观赏价值

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว

      好的👌謝謝 當時沒想到熟度的問題🤣果然很新手

  • @gucciman1688
    @gucciman1688 ปีที่แล้ว

    請問烤魚網下面的卡斯盧是專用的還是一般市售的都可搭配使用呢?我看了你的影片超想買的,這樣中秋烤肉比較沒有炭火的煙味,感覺比較健康一些!

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว +1

      一般瓦斯爐就可以

  • @huangtom9940
    @huangtom9940 6 หลายเดือนก่อน

    這一集看腿❤

  • @Pantc523328
    @Pantc523328 ปีที่แล้ว

    痛風餐

  • @哲哲哲-k9j
    @哲哲哲-k9j ปีที่แล้ว +1

    請問烤網哪裡買

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว

      下一支影片會介紹烤網!可以期待一下

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว

      不買對不起自己啊!挑戰全網最低價$290烤魚網!CP值爆表!
      th-cam.com/video/Fcwnq-Cvjpo/w-d-xo.html

  • @chacharabbit
    @chacharabbit ปีที่แล้ว +1

    想問烤盤去哪裡買的~~

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว +1

      不買對不起自己啊!挑戰全網最低價$290烤魚網!CP值爆表!
      th-cam.com/video/Fcwnq-Cvjpo/w-d-xo.html

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว

      新片有介紹喔!去看看吧

  • @董明達
    @董明達 ปีที่แล้ว +10

    煮蝦要加點鹽巴啊…直接用淡水煮,這樣甜味會流失。還有我推薦鐵板奶油煎蝦,不用放油,只要奶油香煎就非常棒了。

    • @王俊昌-j3d
      @王俊昌-j3d ปีที่แล้ว

      內行

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว +1

      其實有加鹽啦~下次來用奶油煎看看

    • @Da_Cooper
      @Da_Cooper ปีที่แล้ว

      請問 鐵板奶油煎蝦有推薦的種類嗎 還是都推薦呢

  • @陳其文-c8j
    @陳其文-c8j ปีที่แล้ว

    五香乖乖好

  • @ahche79
    @ahche79 ปีที่แล้ว +4

    天啊, 看完我都想跑去漁港買蝦了....超爽的 !

  • @無不癡齋
    @無不癡齋 ปีที่แล้ว +1

    滿滿的蝦🤤,
    客人別再喊“老闆,沒蝦啊”😂

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว +1

      這個我知道🤣

    • @jujujiao
      @jujujiao ปีที่แล้ว

      壞壞

  • @韓大俠-z2c
    @韓大俠-z2c ปีที่แล้ว

    如果用木頭有碳香味,用電氣瓦斯有火味。

  • @mmss456do2
    @mmss456do2 ปีที่แล้ว

    蝦子我喜歡吃原味~尤其是水煮的
    生吃???我不敢

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว

      如果放第二天,我也不敢生吃了

  • @ZHANGZHONGMOU
    @ZHANGZHONGMOU ปีที่แล้ว

    妳光幫他們廣告 是他們要付妳廣告費

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว +2

      店家不趕人我就很感恩了🥹

  • @MPyang0702
    @MPyang0702 ปีที่แล้ว

    蝦也!蝦蝦三連發一口氣看到爽😂

  • @鴻阿阿
    @鴻阿阿 ปีที่แล้ว

    更新好快~看來蝦蝦很好吃😆
    乖乖表示~都敢生吃了~還擔心有沒有洗?🤣

  • @fanali8062
    @fanali8062 ปีที่แล้ว

    只顧吃,都沒介紹一下烤盤,它是不用燒木炭的?

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว +1

      用瓦斯,下一支影片會介紹烤網!

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว

      不買對不起自己啊!挑戰全網最低價$290烤魚網!CP值爆表!
      th-cam.com/video/Fcwnq-Cvjpo/w-d-xo.html

  • @Trust_but_Verify
    @Trust_but_Verify ปีที่แล้ว +1

    How's your cholesterol level from eating so many shrimps and their head?

  • @林奉先-f8f
    @林奉先-f8f ปีที่แล้ว

    煮3分鐘可以嗎?

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว

      滾3分鐘也可以

  • @allenhsu149
    @allenhsu149 ปีที่แล้ว

    想知道考網拿買

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว

      下一支影片會介紹烤網!期待一下喔

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว

      不買對不起自己啊!挑戰全網最低價$290烤魚網!CP值爆表!
      th-cam.com/video/Fcwnq-Cvjpo/w-d-xo.html

  • @小謝-d7x
    @小謝-d7x ปีที่แล้ว

    有缺剝蝦暖男嗎?哈哈

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว +2

      哈哈😆你人真好

    • @小謝-d7x
      @小謝-d7x ปีที่แล้ว +1

      我樂此不疲

  • @嘉-l9d
    @嘉-l9d ปีที่แล้ว +2

    真羨慕,上次去可能天氣不好沒出船,蝦子超少的,還有攤販說角蝦現撈,仔細看殼變白,腳都斷光了,大溪漁港買貨還是要仔細看一下

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว

      真的要注意看!天氣不好的時候眼睛更是要睜大

  • @蔡勳-n4m
    @蔡勳-n4m ปีที่แล้ว +1

    能知高CP的烤網哪裡買?

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว +1

      點開下一支烤網介紹影片有連結喔

  • @風信子-i5j
    @風信子-i5j ปีที่แล้ว +4

    大長腿讓人目光失焦😂😂😂

  • @sun700317
    @sun700317 ปีที่แล้ว

    烤網的聯結可以給我嗎?

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว

      哎呀!真厲害👍下一集會介紹烤網!也會給大家連結

    • @guaiwakeup
      @guaiwakeup  ปีที่แล้ว

      不買對不起自己啊!挑戰全網最低價$290烤魚網!CP值爆表!
      th-cam.com/video/Fcwnq-Cvjpo/w-d-xo.html

  • @lucentfrank1157
    @lucentfrank1157 ปีที่แล้ว

    😂小吃货😂

  • @guanleong3817
    @guanleong3817 ปีที่แล้ว

    😍好好吃!新鲜!