BÁNH TIÊU- Bí quyết làm bánh tiêu mềm xốp Căng Phình, Rỗng Ruột thành công ngay lần đầu
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- Cách làm Bánh Tiêu mè, bánh tiêu kiểu truyền thống thơm ngon, bánh nở căng phình, rỗng ruột không bị chay cứng, bột bánh rất mềm xốp ăn tuyệt ngon, chỉ cần lưu ý trong lúc chiên bánh thì bạn sẽ thành công ngay khi làm
THÀNH PHẦN
200g bột mì/ bột mì đa dụng
50g đường
3g men khô= 1 muỗng cafe
120ml nước
Muối
Mè trắng
1 muỗng dầu ăn
Vanilla
INGREDIENT
200g flour/all-purpose flour
50g sugar
3g dry yeast = 1 teaspoon
120ml water
Salt
White sesame
1 tablespoon cooking oil
Vanilla
#ALOTRAVINH_TH-cam #bánhtieu_alotravinh #bánhquê_alotravinh
#bánh_alotravinh #MonNgon_alotravinh #chè_alotravinh
Thanks to the support from you, my channel will be developed stronger. Thanks everyone! Best regards!
Nhờ sự ủng hộ từ các bạn kênh mình sẽ được phát triển mạnh mẽ hơn ạ. Cảm ơn tất cả các bạn! Trân trọng!
Đăng ký kênh Miễn Phí : bitly.com.vn/n...
Danh sách video kênh : bitly.com.vn/E...
Những món Chè Ngon: bit.ly/3cjqrNy
Các loại Bánh ngon: bit.ly/3tUMwYW
Tham quan cùng kênh : bitly.com.vn/B...
Những Món ngon : bitly.com.vn/F...
Fanpage của kênh : bitly.com.vn/e...
Mến chúc các bạn & gia đình luôn luôn vui khỏe, hạnh phúc và thành công!
Trân trọng!
-------------------------------+++-------------------------------
Copyright: Toàn bộ nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh ALO TRÀ VINH
Mình làm nhiều Rezepte bánh tiêu làm ! Của bạn là ngon nhất do, cảm ơn bạn nhiều 👍👍👍
Xin cám on kênh Alô Trà vinh đã chī dân công thuc làm bánh tiêu voi bôt mì đa dung👍🤗❤😋
Hôm nay mình làm bánh rất thành công. Cảm ơn bạn đã chia sẽ. ❤
Cảm ơn em đã chia sẻ công thức ngon tuyệt vời sự thành thật của em sẽ đưa em thêm thành công tốt đẹp sau này 👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️
E Cảm ơn ạ
Sao Minh lam luc Dau thanh cong , Minh lam May Lan sau bi that bai , ly do vi sao vay ban
Chia sẻ làm món bánh tiêu trong nó mềm và ngon quá chị. Cảm ơn chị đã chia sẻ lỉk ủng hộ Chúc buổi chiều vui vẻ chị nhé.
E làm thành công bánh tiêu rồi chị ơi! bánh phồng xốp, thơm ngon cả nhà e ai cũng khen ngon,kêu làm bán đc luôn chị.e cảm ơn chị nhiều
Cảm ơn e nhe
@@ALOTRAVINH dạ chị ❤️.
@@ALOTRAVINHe muốn làm 400g bột mỳ thì × 2 công thức hả c
Mình thích vậy nè. Vì nó không rỗng hoàn toàn. Cám ơn em
Hôm nay mình đã làm ăn thử ! Rất là ngon! Bánh nở rất là đẹp ! Mình phải ủ 3 tiếng tại mình ở xứ lạnh Và lần sau mình chỉ cho 40 g đường thôi tại mình thấy hơi ngọt.! Cảm ơn bạn đã chia sẽ!🌹🌹🌹
Không cần có bột nổi ha chi?!
Minh cho bột INSTANT DRY YEAST vào, ban làm thử đi, ngon lắm, tui con mình đưa nào cũng khen
Tại sao mình làm i trang mà banh không phồng luôn vậy chị 🙄
Kênh dạy nấu ăn có tâm❤ đã làm thành công
Em làm thành công rồi
Cảm ơn chị nhiều ❤️
Em cảm ơn chị nhiều , làm theo công thức của chi bánh nở đều ngon lắm ah 🥰🥰 chúc chi và gd nhiều sức khỏe 🥰🥰
Cảm ơn e nhé. Chúc cả gia đình e đón tết vui vẻ nha
Em mong chi co giup em voi nha em mong chi hoi am nhe
Woo,ngon ghê, cho em hỏi mi số mấy và bao nhieu protein vậy chi thanks
E cảm ơn cj làm nhiều ct rồi mà nay làm theo ct của cj thàh côg mỹ mãn lun qj
Banh dep qua cam on EM huong dan
Cam ơn Em nhiều nhé! Ngon qua là ngon.
CẢM ƠN BẠN ĐÃ CHIA SẺ THẬT LÒNG ❤❤❤❤❤❤❤❤
Cảm ơn bạn rất nhiều, mình vừa làm luôn. Ai cũng bảo mua đúng không. Hihi. Bánh phồng đẹp và rất ngon luôn. Mình thích chiên cực kì luôn. Nhìn đã ghê
Chúc bạn ngày mới vui vẻ
Cách ơn bạn ạ
Cách làm nào k bị zai chị ơi@@ALOTRAVINH
Em chia sẻ cách làm bánh mì dẹp ( bánh mì tam giác) kẹp thịt nướng nhe em
Trời bắt đầu lạnh,thèm ăn cái gì móng nóng ,bất chợt xem TH-cam bánh tiêu của bạn,nhìn thành phẩm của bạn ngon qúa 👍❤️,bjờ mình thử làm ngay.
Chúc bạn ngon miệng
@@ALOTRAVINH cám ơn bạn,mình làm rất thành công vs cthức bạn chia sẻ 🤝👍❤️,mình có chụp hình,nhưng không biết lm sao gỡi Cho bạn xem nè 😇
CAM ON ALO TRA VINH DA CHIA SE CÁCH LAM BANH TIỂU ! LIKE !
Bánh tiêu rất nhưng mua đươc men khô rất khó cám ơn em đả chia sẻ
Mua trên shopee cho tiện ạ
Bánh no ngon qua cảm ơn em đa chi Tân tinh
Trong hấp dẫn cảm ơn em chia sẻ tận tâm
Thích c quá e cảm ơn c ❤❤
Bột mì đa dụng hiệu nào ạ. Cảm ơn bạn và chúc sức khỏe nhiều nhe
Loại nào cũng được bạn nhé. Mình dùng loại 9,5- 11 protein nha
Thấy chị làm sao nhanh & gọn quá...nhất là lúc chiên.. khéo tay quá!
Bạn làm hay quá bánh nhìn rất ngon
WOW NHIN AWESOME 😋♥️♥️👍
Cảm ơn Trà Vinh ❤
Cảm ơn b đã chia sẻ! M muốn hỏi bạn nếu muốn mùi bánh truyền thống, m cho thêm bột khai vào dc k và tỉ lệ thế nào hả b?
Được bạn ạ. Với 200g bột mì thì bạn dùng bột khai là 5g bạn ạ. Hoà cùng nước hoặc sữa và trộn đều vào bột nhé
@@ALOTRAVINH thế có cần cho thêm men vào nữa k b?
Cảm ơn bạn.
Cô rât thick ly thiêt tu pha bôt. Nay hoc mon banh tieu cua TVinh.đung 5 cai điêu tron..Cô mua loai bôt pha săn có cai không nôi hoc đuoc cua T.Vinh tuyêt voi Cõ cam òn Tra Vinh..không ngot lăm vůa ăn Cô rât thich. 💜👍
Cảm ơn cô ạ
mình làm bánh tiêu bánh tiêu bằng bột mì trái táo số 8 được không bạn
Được luôn ạ
Bánh nở thật ngon quá
Banh nở căng phòng nhìn thèm quá, mình sẽ học lam ngay thoi, cam ơn em đã chia sẻ.
Em cho chi hoi ti :
Chi biết bm đa dụng, con bột mì em noi là bm gi vậy ? Co phai bm đe lam bánh mì ? Hay bột mì nào khác ? Và lượng protein bn ?
* chi thay em co 2 tô bột khác nhau đung khg a ?
Bột mì mua lẽ ở chợ là bột mì ngang hoặc bột làm bánh mì cũng được ạ. Bột đa dụng là bột có protein 8-11 đều được chị ạ.
Cam on ban nha, ngon qua, hap dan nua ❤
200gr bột mì
10gr men nở
1 ống vani
50gr đường
ít muối
120ml nước
Bánh nở phồng nhìn hấp dẫn quá chị 💕💕
Chào cháu cô muốn hỏi men có phải là bột nổi làm bánh mì không cháu ????? Cảm ơn cháu ❤
C
Con dùng loại men nở làm bánh mì cô ạ, loại men ngọt khô ạ, còn bột nở thì khác nữa ạ
Thanks for sharing 👍😋🙏❤️
Ngon ngon quá bếp ơi.
Mình thất bại hoài,mình sẽ thử làm theo cách bạn
Nếu chiên bếp điện thì mình để nhiệt độ bao nhiêu ạ
Cám ơn em gái nhé ! 👍💕
Chị làm bánh tiêu nhìn nở phồng ngon wa.e lm 4 lần ùi vẫn thất bại,bánh xẹp đc 1,2 cái nở ak
E làm theo cách của chị nhé. Rất thành công
Cho e hỏi c xíu nhé. E muốn bỏ thêm bột béo và bột sữa được k ạ. Nghe ngta nói làm z thì bánh nó thơm hơn á c. Mong c đóng góp ý kiến cho e vì e cũng đang mún bán ạ❤❤
Được nhé e. Muốn bánh thơm ngon thì mình cho bột béo thôi cũng được nhé
@@ALOTRAVINH cảm ơn c nhìu nhé. E sẽ làm theo ct của c và thêm 1 xíu bột béo ạ
Cảm ơn Alo Trà vinh🌹🌷🌹🌷🌹🌷
Sắp Tết rồi c day lam các loại bánh gi co the bo vào hop de dc lâu ngày đi a
Cảm ơn. Cảm ơn. Cảm ơn.❤❤❤
Ngon qua ban cam on ban
Di cam on Chau DA chia se mon banh tieu ngon lam Di chuc Chau VA gia dinh Chau van su binh an gap nhieu mai man Thanh cong trong cuoc song
Con cảm ơn dì nhiều ạ. Chúc cả gia đình dì vui vẻ và nhiều sức khoẻ nhé
Hôm nay alô trả vinh làm bánh tiêu ngon đẹp
HN e làm bánh theo cách của chị.chị cho e hỏi e ủ bột trong nồi có nắp kính đc k ạ?
Được e nhé. Ủ cho kín hơi là được dùng vật nào cũng được à
@@ALOTRAVINH e cảm ơn chị nhiu.e làm xong sẽ phản hồi lại ạ
C hướng dẫn dễ hiểu ghê.thich thật
Mai làm nhưng hi vọng có người ăn.
e muốn bánh thơm hơn nên e thay lượng nước thành sữa tươi đuoc không chị
Được e nhé
Khoái bánh tiêu ghê đó like like ủng hộ em gái
Chị yêu cho e xin công thức làm bánh tiêu..với số lượng ngày bán 200 cái đi ạ cảm ơn c trc nha
Theo công thức của chị nếu làm 200 bánh e sẽ dùng 5 kg bột mì e nhé. Làm bán thì mình dùng loại bột mì thường và có thêm bột nở để bánh nở ngon hơn và lời hơn e nhé
@@ALOTRAVINH c cho e xin những gia vị phụ kia lun nha
5kg bột mì. 1,2 kg đường. 50g men khô. 3 lít (nước + sữa tươi) 5 mcf muối. Thêm 5 m canh bột nở baking powder và mè trắng e nhé
@@ALOTRAVINH tks c nha
Thấy ngon ngon quá chị ơi . Mình sẽ thử nếu được sẽ cho chị biết 👍❤️❤️❤️❤️❤️
BÁNH TIÊU NGON QUÁ
Chị ơi cho e hỏi, muốn làm nhiều hơn thì pha bột sao chị..
E nhân công thức chị lên nhé. Làm bao nhiêu thì mình nhân lên e ạ
Làm thành công❤
Hello em bánh ngon quá cho anh một cái hihi 🌹🌹❤❤
Alô chị ơi....làm bánh tiêu bằng 1kg bột mì thì cân bằng đường với nước sao chị...mong chị hữu duyên ạ...😍😍😍
Chào e. E nhân công thức lên nhé. 1 kg bột mì thì 250g đường, 15g men khô và 600ml nước nhé. Cảm ơn e
Nhà k có men khô xài bột nở đc k bạn
Nếu dùng bột nở e không cần ủ lâu nhé. Chỉ cần 15 phút là mình vo bánh chiên lửa vừa nhé
Phần nước lọc e sử dụng bằng sữa tươi đc ko ak
Dùng bột mì hoa ngọc lan duok ko c mong c rep
Được e nhé. Loại nào cũng ngon
Bánh mình chiên thì phì tròn mình cũng không dám để bánh để chong với nhau sao khi nguoi bánh sep lép lợi vậy bạn mong bạn chỉ cho mình với
Bạn chiên lửa vừa và để bánh chín vàng từ từ. Kho nguội sẽ không bị sẹp lại nhé. Mà chiên xong lúc còn nòng mình dựng đứng bánh lên ạ
bột bánh để qua đêm sáng mới chiên đc k ạ
Nếu để qua đêm bạn để vào tủ mát nhé
chị ơi, e làm nó đẹp lắm căng phồng,lớp vỏ giòn giòn, ruột rễ tre dai mà có mùi bánh bò, ăn không nghe mùi bánh tiêu chị ơi, giờ e phải làm sao cho nó có mùi bánh tiêu á c
E ủ đúng thời gian. Đừng ủ lâu quá men sẽ hơi chua sẽ có mùi men e ạ. Lúc cán bột e thêm bột khô thì chiên lên bánh sẽ thơm hơn nhé
em thêm đường thì nước có cần bớt lại ko chị
Ban h dẫn làm ngon
Minh muốn hoc để bán nuoi con đi hoc mong e chỉ tbat tinh dup chị thanks e nh
E chia sẻ không hề giấu chút nào luôn ạ. Đối với bánh tiêu quan trọng lúc chị cán bột chị không đè quá mạnh tay dễ làm bong bóng bể đi, thì khi chiên cũng khó nở đó ạ. Chị chiên lửa nhỏ vừa để bánh chín đều nở to nha
E chào c, e ủ 8 tiếng đc không ạ? Ủ qua đêm á c, mong đc chị giải đáp
Ủ qua đêm thì e cho vào tủ lạnh e nhé. Nhưng khi lấy ra e để cho hết lạnh khoảng 15 phút sau đó chia bột đều và chiên nhé
Alô Trà vinh đã giữ đúng lời hứa nè, đây là món bánh của bộ bánh tiêu, bánh bò em héng. Cảm ơn em nhé em gái👍
Làm bán thì làm bằng bột mì ngang hay tinh ạ, làm số lượng nhiều ạ
Bột mì ngang bạn nhé. Vào phần mô tả video xem chi tiết hơn nhe
@@ALOTRAVINHđêm làm ủ xong cắt vò lại từng viên rồi rắc bột để sẵn trong hộp mai chiên đc ko ạ
@@ALOTRAVINH men nở là loại nào mua ở đâu e tìm mua ko có ạ
Alô chị, trả lời e với
C ơi sao em chiên ra bánh phồng đẹp nhưng để được lúc là bánh bị xẹp với mềm nhũn ra lad bị sao ạ
Chiên xong dựng đứng theo chiều dọc e nhé. Khi nguội bánh vẫn to đẹp nhe
Thich nhat banh tieu tra vinh
Làm bánh như thế này làm sao đủ bán hả em
English resepi very good
Ngon quá
cki ơi cko e hỏi e làm báh bằg bột nở. kim nga cũg để hai tieg .sao nó ko pkog ckien nó lép ko phong gi hết la bj gi ạ ckị
Bột nở kim nga là loại baking soda( muối nở) chuyên dùng cho bánh bông lan e nhé, làm bánh tiêu sẽ không nở và đắng nữa e nhe
@@ALOTRAVINH dạ gị ckứ mih mua bột nở . gì cki ạ ckị ckỉ e với e ko bjet ạ .
Này làm để dc bao lau c. Nếu bán giá cả s chị oi
Thì e vừa chiên vừa bán nhé. Chiên xong thì được vài tiếng trong ngày là ngon e ạ. Mỗi bánh 3k loại vừa tầm e nhé
C ơi cho e hỏi xúi ah .cho sữa tươi ko đường thay nước lọc đc ko c .c kia chỉ e cho sữa đặc ngôi sao bánh ở trong ko phòng mà còn màu nâu xấu lắm ko trắng trong ruột ý c .c ơi có bỏ bột béo ko c
E dùng sữa tươi ko đường cũng được nhe, lượng sữa và nước cũng bằng nhau luôn e nhé. Và làm như chị hướng dẫn không dùng bột béo nha
Bánh nguội bị zai có cách nào không bị zai k c
Bột e làm mềm thì bánh sẽ xốp và ngon nhé. Đừng nhồi bột quá nhiều sẽ chay bột và dai bánh ạ
E thay nước bằng sữa ko dg dc ko a
Được e nhé. Sữa tươi thì bột bánh sẽ thơm mà mềm ngon hơn nhe
Mình làm theo công thức 200g bột, 120ml nước nhưng sao đổ nước vô nó lỏng quá ,mình phải để thêm bột nhưng nó dính quá ,mong bạn chia sẻ giúp ạ
Bạn thêm chút dầu ăn nhồi mịn là được nhé
Thay nước bằng sữa dc k c
Được e nha. Cho sữa bánh sẽ mềm ngon hơn á
Chị làm món bánh tiêu từ bột bánh tiêu pha sẵn đi chị
Mua men ở đâu a, cho e xin tên men vơi
E mua chỗ nhưng tiệm tạp hoá trong chợ, các quầy lớn chuyên bán bột làm bánh. Men khô loại men làm bánh mì dry yeast e nhé ( hoặc mua shopee)
Banh ngon wa...🤤
Ko có men nở.thay bột nở này dc ko ạ
Nếu bột nở thì bạn dùng baking powder nhé. Trộn đều và cũng để bột nghĩ
Chị co bán bột và gia vị làm bánh tiêu ko vậy
E mua những chỗ bán bột làm bánh trong chợ là có nhé. Chị không có bán
Ngon qua chi oi
C ơi bánh tiêu mà trong ruột hơi khô là do đâu c
Do e trộn bột hơi khô và do lúc mình cán phủ nhiều bột áo cũng làm khô bánh nữa e
Em ơi, chị làm bánh tiêu theo công thức e. Lần này là lần thứ 2, chị ko hiểu sao khi chiên vẫn cái đầu tiên thì căng phồng đẹp còn nhũng cái sao thì cái nở ko phồng cái xẹp. E biết chị sai ở đâu ko. Cam ơn em
Chị xem lại độ lửa ạ. Nếu bị chay những cái sau là do lửa to, dầu quá nóng chị chỉnh lại lửa mức vừa và bánh chị nhớ đè cho phải ngập dầu ạ.
Trộn muối vào bột rồi cho men vào men có bị c.hết k chị
Không sau bạn ạ.
Không cần bột nổi, baking powder ha chi?
Khỏi cần bột nở chỉ dùng men nở và làm theo chị hướng dẫn sẽ ngon nhe
@@ALOTRAVINH em làm rồi nhưng sao e chiên có cái phồng có cái không?
Chị ơi sao em cán bánh.nó cứ thun lại vậy chị nói dùm em làm sao ạ
E phủ thêm mè vào cán nhẹ qua 1 lần. Phủ tiếp bột mì cán lại cho mỏng bột sẽ không bị co e nhe
K có men nở dùng bột nở đc k bn
Công thức này mình dùng men bạn ạ. Nếu dùng bột nở thì chỉ để 15 phút là được. Bạn dùng 1 mcf vun bột nở nhé