500g bột mì, 100g đường, 300ml sữa,1 trứng gà,1 ít muối, 2 muỗng dầu ăn.lấy lòng trắng trứng tạo độ xốp, 1 ít cốt chanh. Trộn trứng bột, cho nước sữa đã khuấy đường và men. Trộn đều cho 2 muỗng dầu ăn , nhồi sơ đậy lại 10 phút. Sau đó nhồi kỹ vừa nhồi vừa kéo và ủ bột từ tầm 1h đến 2h. Sau đó nhồi bể bong bóng, chia bột 10 phần. Phủ bột áo để 1 bên. Lấy 1 phần bột gập vê tròn lại cho đến hết. Sau đó cán phần đầu tiên và cho nhân tạo hình
Đây là công thức mình tìm kiếm từ lâu, vì từ trước toàn là các video hướng dẫn làm bánh bằng bột pha sẵn k à, cảm ơn bạn video rất hay, tặng bạn một lượt đăng ký 🥰
🎉😂vpb✅☺️☺️💖💖💖🎀😰😘💖😒😨♥️👻🥑🤣😂🤡💞😇🙆😇😇😇😔🙃🙆🥑🙇♂️✨🎀🐕🖥️🖥️☺️🐕🐕🖥️☺️♥️😨😶💗💗💗💗💗💗😨😨💗😨💗😨💗💗💗💗💗🥺💗😨💗😨😨😅💘🥴🥴😒😇🤣🤣🙆😘😅🥰🥰🎀🎀🎀😞🎀💞🙃🙃☺️☺️☺️☺️🙃🙃😰😶🥑😨😨✨🐕🖥️🖥️🖥️♥️🥺🙏🥺💖🙆🥺🥺🥺🥺🥺🏩😅😅😌😌😏😏😏😏😏🤪🥴🤪🥴🥴🥴🤪🤪🥴🤔🥴🥴😏😏 xe để mở
Bột khai thì thời gian ủ sẽ lâu hơn men khô. Nên bạn ủ 2-3 tiếng nhiệt độ phòng( thời tiết nóng) hoặc đến khi thấy khối bột nở gấp đôi và căn mịn là được ạ
Cũng được e ạ. Nhồi bột cho mịn phần da rồi đậy kín cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sáng lấy ra cán bột vào tạo hình bánh nhé. Làm xong để 15 phút hả hấp nhe
Nếu đọng nước dưới đáy bánh là do e cho nước hấp nhiều quá nên nước sôi lên làm ứ đọng lại. Lần sau khi hấp xong e nghiêng xửng hấp qua cho nước nhỏ xuống nhé
@@ALOTRAVINH hi Cưng, Công thức có sữa hoặc không? có bột nỡ baking powder hoặc không ? Vậy Ct nào theo Cưng là tâm đắc nhất? và khi ăn cảm nhận được bột bánh xuất sắc hơn? Cuối tuần chị sẽ cố gắng tìm loại bột có thành phần protein thấp và sẽ thực hành. Mong được hồi đáp, cảm ơn và chúc sức khỏe! 🌹🫶🌹
Cô đã làm thành công lần 2 theo hướng dẫn của cháu , cô cảm ơn cháu nhiều
Chị vừa làm xong .đây là lần đầu chị làm thành công luôn cảm ơn em nhiều
Em chia sẻ hay lắm,nhìn bánh ngon lắm em,ngắn gon dể hiểu,chúc em vui khỏe,chia sẻ nhiều món ngon nữa nhé
C hướng dẫn dễ hiểu.. rõ ràng. Cảm ơn bạn!
Mình làm theo thành công ngay lần làm đầu tiên 😊😊😊😊😊😊😊❤❤❤❤ALO TRÀ VINH
Cảm ơn chị nhiều. E thành công từ lần làm đầu tiên
quá dễ luôn nè. mai làm liền luôn mới đc. mà cái nhân để trứng muối ăn mới ngon kkk, lạp xưởng nữa
Mình đã thành công lần đầu khi làm theo công thức này trước Jo làm theo rất nhiều công thức nhưng ko thành công. Cam ơn bạn
Cảm ơn bạn tin tưởng và ủng hộ kênh mình ạ
Cảm ơn chị. E làm theo công thức của chị làm ngay lần đầu mà thành công luôn c ạ.
Cảm ơn e nhe
Cong thuc ban chia se rat de hieu cam on ban
Cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm bánh bao rất hay, nhìn thấy hấp dẫn quá em chúc chị buổi chiều vui vẻ
Cảm ơn b m làm thành công ngay lần đầu tiên
Mih đã thử một lần và đã đạt rồi 😊😊
Hướng dẫn cẩn thận,giọng rất đáng yêu.
Cảm ơn bạn
Cảm ơn bạn rất tuyệt như vậy ăn no miệng vẫn thèm muốn
❤❤❤❤❤❤❤❤cảm ơn ALO TRÀ VINH rất nhiều.
Hướng dẫn chi tiết sẽ học theo thôi. Cảm ơn bạn
Em đây làm rất kỹ và dễ nhớ bánh làm xong xốp và trang thật ngon cảm ơn em
C hướng dẫn dễ hiểu.. rõ ràng..k này nhiều vòng vo như may cho khác..
Cảm ơn e nhé
Cãm ơn bạn chia sẽ cách làm bánh bao đẹp quá thích .
Tôi cảm ơn cô nay tôi muốn làm bánh bao chiên
Nhin hap danNgonthich qua đê camon Ban chia se👍❤🌹🤣
Quá hay bạn ơi mình xem nhiều công thức thấy cách này hay quá 😅
Em làm bánh khéo vẩt ngon cảm ơn em nhieu
Chị chỉ em thấy dể á nhanh gọn lẻ 🥰
Dạ Xin Cảm Ơn Chị nhiều lắm ạ,chị dậy rất dễ thương
cám ơn đã chia sẻ kinh nghiệm. 👍🏻👍🏻
Chị này chỉ dễ hiểu nè
500g bột mì, 100g đường, 300ml sữa,1 trứng gà,1 ít muối, 2 muỗng dầu ăn.lấy lòng trắng trứng tạo độ xốp, 1 ít cốt chanh. Trộn trứng bột, cho nước sữa đã khuấy đường và men. Trộn đều cho 2 muỗng dầu ăn , nhồi sơ đậy lại 10 phút. Sau đó nhồi kỹ vừa nhồi vừa kéo và ủ bột từ tầm 1h đến 2h. Sau đó nhồi bể bong bóng, chia bột 10 phần. Phủ bột áo để 1 bên. Lấy 1 phần bột gập vê tròn lại cho đến hết. Sau đó cán phần đầu tiên và cho nhân tạo hình
Cảm ơn bạn nhiều
Cảm ơn bạn nhé❤❤❤❤
Cảm ơn bạn đã hướng dẫn .
Cảm ơn em nhiều công thức chuẩn
Thank you.
Quá chuẩn luôn 🙏🙏🙏
Cảm ơn ALO TRÀ VINH chia sẻ nhiệt tình dễ làm theo
Ngon tuyệt cú mèo 😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤
Chị ơi thành công nha 🎉🎉🎉🎉❤❤❤😂
Cám ơn bạn dễ làm quá ạ
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm bánh bao ngon.
Ban oi minh cung lam bot hoa ngoc lan ma khi minh hap len vang nhu nuong la sao, ban co bi huyet nao giup minh voi cam on ban
Nếu bạn dùng men nhiều quá và mình ủ quá thời gian cũng làm bánh bị vàng nữa ạ. Mình thêm chanh vào bột để bánh trắng và thơm bột hơn nhe
Cảm ơn bạn công thức bánh bao thật tuyệt vời hướng dẫn chi tiết
Chủ kênh ALO TRA VINH hướng dẫn chi tiết dễ hiểu thiệt lòng trân thật cảm ơn kênh ALO TRA VINH, về vào bếp thôi kiki
Cam on ban
Mình thấy làm như vậy thì ngon mà ❤
Bánh ngon đẹp thế .cô sẽ làm thử rồi chia sẻ với bạn .cảm ơn cháu
Tri cho em hoi em lam banh bao don tri dai ma sao khong duoc trang xop ma ho nga nga
Bánh bao thì mình chọn bột mì cao cấp bánh sẽ trắng và xốp hơn e nhé. Nếu dùng bột mì đa dụng vỏ bột sẽ hơi ngà vàng chút e ạ
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm này. Mình làm theo và thành công luôn. Ăn vỏ bánh rất ngậy và ngon.
Cảm ơn bạn đã cho mình biết kết quả nhé
84 chào Alo tra Vinh....em ở khúc Ao Bà Ôm nek chị
Xin Chao Ban . Banh Bao ngon qua . 👋🏼👍👍
Cảm ơn chị nhiều lắm nè.Em m làm theo cách của chị thành công ngay lần đầu luôn ạ.Đúng là có thể kinh doanh luôn,hi.
Chi oi cho em hỏi .sao em lam cũng nhu chi sao banh ko dược trắng banh .n 2:47
Bánh trắng quyết định rất nhiều vào loại bột e dùng nhe. Mình ủ bột vừa đủ không quá lâu cũng làm vàng bánh khi hấp nữa á
Cho e hỏi bỏ muối vào bột để làm gì vậy ạ. E cảm ơn
Bánh sẽ đậm đà ngon hơn e nhé. Nếu không thì bánh rất lạc không ngon
Dạ e cảm ơn Chị @@ALOTRAVINH
Đây là công thức mình tìm kiếm từ lâu, vì từ trước toàn là các video hướng dẫn làm bánh bằng bột pha sẵn k à, cảm ơn bạn video rất hay, tặng bạn một lượt đăng ký 🥰
🎉😂vpb✅☺️☺️💖💖💖🎀😰😘💖😒😨♥️👻🥑🤣😂🤡💞😇🙆😇😇😇😔🙃🙆🥑🙇♂️✨🎀🐕🖥️🖥️☺️🐕🐕🖥️☺️♥️😨😶💗💗💗💗💗💗😨😨💗😨💗😨💗💗💗💗💗🥺💗😨💗😨😨😅💘🥴🥴😒😇🤣🤣🙆😘😅🥰🥰🎀🎀🎀😞🎀💞🙃🙃☺️☺️☺️☺️🙃🙃😰😶🥑😨😨✨🐕🖥️🖥️🖥️♥️🥺🙏🥺💖🙆🥺🥺🥺🥺🥺🏩😅😅😌😌😏😏😏😏😏🤪🥴🤪🥴🥴🥴🤪🤪🥴🤔🥴🥴😏😏 xe để mở
Co ơi làm cách nào bánh nó trắng và nó xốp ha co
Cái này dùng để kinh doanh được ko ạ
Bánh này làm kinh doanh được nghe cả nhà rất ngon
men khô hiệu vậy em cám ơn
Dạ men ngọt loại làm bánh mì Dry yeast đó ạ
Cái cây cán bột chị dùng ống nhựa loại bao nhiêu vậy ạ
Loại 4cm e nhé
Hay lắm cảm ơn em
Chi minh k cho chanh cho giảm được k chi cảm on
Được e nhé chanh hay giấm đều được nhe
@@ALOTRAVINH cảm on chi
Sắn co phải miền bắc gọi la củ đậu dung k ạ
Đúng rồi ạ, sắn là củ đậu đó bạn
Giọng nói dễ thương của người miền Tây. 95 xin chào bạn
Cho con hỏi củ sắn là củ đỗ ( củ đậu ) miền bắc ạ
Đúng rồi con.
Tìm mãi mới đc kênh vừa ý mình 😊
Cảm ơn bạn ạ
bạn ơi cho mìmh hỏi nếu mình ủ bằng bột khai thì ủ bao lâu .cảm ơn bạn
Bột khai thì thời gian ủ sẽ lâu hơn men khô. Nên bạn ủ 2-3 tiếng nhiệt độ phòng( thời tiết nóng) hoặc đến khi thấy khối bột nở gấp đôi và căn mịn là được ạ
Lấy nc thay sữa đc k cô
Được luôn ạ
Loai bôt nây trang qua, co tây trang không ban? banh rât dep và ngon.
Chi ơi, mình làm bánh buổi tối xong cho vào ngăn mát, sáng mới hấp đc ko ch
Cũng được e gói vừa xong thì chi vào tủ lạnh luôn. Sáng để ngoài chút rồi hấp chín nhe
Lần đầu xem video của cj,cj cho hỏi với lượng bột như vậy ra sẽ thành phẩm bao nhiêu chiếc bánh bao ạ
Phần bột này e làm bánh loại to thì 10 bánh là nhé. Còn thích loại vừa ăn mình chia ra 12 bánh cũng được luôn nha. Cảm ơn e
Nhân xào vậy khi mình hấp có bị ướt phần dưới bánh ko c
E xào cho khô và vớt để ráo nước trong nhân thì không bị ra nước khi hấp nhe
Ngon mà đẹp quá chị oi
mình thế sữa bằng nước cốt dừa đc gk chị
Nếu thích béo thì e thế nhé. Nhưng bánh bao thường không cần độ béo á, nước lọc hoặc sữa là được rồi e
Thanh công luon
Dùng máy đánh trứng đánh bột đc k ạ
Được bạn ạ. Dùng que trộn bột á. Trộn đều cho bột quyện thành khối là được. Không cần trộn lâu quá nhe
Khéo tay quá
Nếu e làm sl nhiều thì nhân nguyên liệu theo công thức thôi đúng ko ạ
Đúng rồi e. Nhân lên theo công thức chị có để trong phần mô tả â
tay nặng bánh đẹp quá
chị ơi nếu em là 1kg bột thì các nguyên liệu kia bao nhiêu gam ạ
Công thức này chị 500g bột e nhân đôi lên là được nhé
Ngon quá , cám ơn bạn . Đã đăng ký và tặng like cho kênh
Rất cám ơn bạn. Đọc comments, hy vọng mình sẽ thành công.🎉❤😊
Lượng men nở mà cho nhiều hơn thì có đc ko ạ . Ví dụ 1kg bột là 10g men nở có đc ko ạ
Đúng rồi bạn ạ. 1 kg bột mình dùng 10g men nở là chuẩn nha
Mình cảm ơn bạn nhiều nhiều. Mình đã làm nhiều ct đều ko thành công. Ct của bạn rất ngon, nhà mình ai cũng khen 🥰🥰🥰
Cảm ơn bạn nhé
Nếu dùng sữa tươi có đường thí có cho thêm đường cát ko ch
E giảm lượng đường trong bột lại 1/2 là được nhé. Làm bột lạt quá ăn cũng không ngon
Giỏi quá em làm thật tốt
Bạn chia sẻ bánh hấp bảo nhiêu phút với lứa để lớn hay nhỏ
Nước sôi cho bánh vào Hấp lửa lớn trong 12 phút bạn nhé
Bột mì hoa ngọc lan mua ở đâu bạn ơi
Bạn tìm mua trong chợ nhé. Các quầy bán bột làm bánh ạ
BẠN CHIA SẺ CÁCH LÀM BÁNH BAO NHÂN THỊT XỐP MỀM TRẮNG TINH CHỈ VỚI BỘT MÌ , QUÁ NGON LẮM BẠN MÌNH CHÚC BẠN VÀ GIA ĐÌNH NHIỀU SỨC KHỎE LIKE.
Cảm ơn bạn nhiều, phần nhân mình ko có rượu mai quế lộ được bạn.
Được bạn nhé bạn cho thêm lạp xưởng cho thơm nhé
Em ơi chị làm bánh chay thì chị không dùng trứng được không em
Được chị ạ. Mình bỏ qua trứng nhe
Cam on chau ❤
Cô ơi phần nhân không dùng dầu hào được không ạ
Được luôn nhé. Dầu hào tăng thêm độ thơm không có thì mình khỏi cho nhe
@@ALOTRAVINH dạ con cảm ơn 🥰
Cho e hỏi ruợu mai quế lộ có công dụng j ạ. Ko bỏ vào có đuợc ko ạ
Giúp nhân thơm hơn e nhé. E cho lạp xưởng vào nhân thì khỏi cho rượu mai quế lộ cũng được nhe
Nuoc soi that Lon moi cho banh vao hap ha em ?
Nấu nước sôi rồi mình cho bánh vào hấp làm vậy bánh nở đều không bị chay ạ
Xin cảm ơn
em làm thành bánh dẻo luôn r
E nhồi bột cho mịn da là được sau đó chia bột và gói nhân, nhồi nhiều quá bột bị chay e nhé
Cam on ban da chia se nhin rat ngon
Rất cảm ơn bạn đã chia sẻ
Chị ơi bột mì đa dụng hiệu nào cũng đc phải ko ạ? Ko có rượu mai quế lộ đc ko chị
Loại nào cũng được nhưng bột đa dụng bánh sẽ hơi vàng chút e nhé. Còn không có rượu cũng không sau nha
Nếu không thích ngọt mình giảm lượng đường suống 1/2 có được không ạ
Được bạn nhé. Độ ngọt tuỳ thích à
Sữa tươi có đường tầm 2 bịch ko cj
1,5 bịt là được e nhé. Cho nhiều qua bột sẽ mềm khó tạo hình lắm e
Cho e hỏi nếu muốn sáng làm bánh sớm thì tối mình nhồi bột để được k ạ?
Cũng được e ạ. Nhồi bột cho mịn phần da rồi đậy kín cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sáng lấy ra cán bột vào tạo hình bánh nhé. Làm xong để 15 phút hả hấp nhe
@@ALOTRAVINH dạ em cảm ơn chị
cũng làm như chị nhma bột bị nhão
Bột hơi mềm thì bánh hấp sẽ mềm xốp ngon hơn bột cứng ạ
C oi.tai sau e hap banh ma banh bi u nuoc o duoi dich banh la sau v chi
Nếu đọng nước dưới đáy bánh là do e cho nước hấp nhiều quá nên nước sôi lên làm ứ đọng lại. Lần sau khi hấp xong e nghiêng xửng hấp qua cho nước nhỏ xuống nhé
Ngon quá
Hi em gái,
Công thức này không cần sử dụng thêm bột nở Baking powder phải không ạ?
Cảm ơn và chúc sức khỏe!
Mình dùng men khô thôi cũng ngon chị ạ
@@ALOTRAVINH
hi Cưng,
Công thức có sữa hoặc không? có bột nỡ baking powder hoặc không ? Vậy Ct nào theo Cưng là tâm đắc nhất? và khi ăn cảm nhận được bột bánh xuất sắc hơn?
Cuối tuần chị sẽ cố gắng tìm loại bột có thành phần protein thấp và sẽ thực hành.
Mong được hồi đáp, cảm ơn và chúc sức khỏe! 🌹🫶🌹
Bot mi đa dụng được ko chị
Được luôn e nhé. Nhưng tuỳ loại bột mình thì độ trắng của bánh sẽ giảm chút e nha
Neu kg co bot mi HOA Ngoc lan lam bang bot mi da dung duoc kg vay em
Cũng được ạ
Mình làm sổ lượng nhiều bảnh sữa không đủ bo nước lọc vào có trắng mềm không ạ
Mình Pha thêm nước lọc vẫn ngon nhé