簡単いちごババロアの作り方 Strawberry Bavarian cream
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- クリスマスレシピにもいちごの酸味とババロアの濃厚で柔らかい甘さがピッタリです。
温かくても寒くても口当たりの良いババロアとフルーツの組み合わせは最高ですね。
The rich, soft sweetness of this sour taste and Bavarian cream is perfect.
The sweet snack of Strawberry Bavarian cream on a warm day is the best
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/ @hiromarucook
#クリスマス#クリスマスレシピ
【材料】(15㎝リング型)
生クリーム 200ml
牛乳 200ml
グラニュー糖 60g
卵黄 2個
ゼラチン 13ｇ
水 90ml
バニラエッセンス 少々
フルーツ
いちご 約10個
キウイ 1/2個
ブルーベリー 約5個
ソース
ラズベリーピュレ 60ｇ
上白糖 40ｇ
【ingredients】
200ml heavy cream
200ml milk
60g Granulated sugar
2 egg yolk
13ｇ gelatin
90ml water
Vanilla essence a little
fruits
About 10 Strawberry
1/2 Kiwi
5 blueberry
Source
60ｇ Raspberry puree
40ｇ sugar
【作り方】
①ボールに卵を割り入れ、グラニュー糖を加えて良くすり混ぜて、電子レンジで約90℃に温めた牛乳を5-6回に分けて加えながら良く混ぜます。
②ゼラチンを水でふやかしておいて、湯せんでとかしたゼラチン液を加えてこし器でこします。
③氷水にあててあら熱を取ります。(人肌くらいまで冷めたらOKです)
④生クリームは6分立てくらいにします。(とろとろした感じです)
⑤泡立てた生クリームを③の卵液に全て加えてゴムベラで出来るだけ泡立てないように混ぜます。
⑦15㎝リング型に流し入れて5-6回とんとんと落として気泡を消すようにします。
⑧型から抜く時は熱湯に3～5秒つけて抜きます。
(抜きにくい時はフチの辺りをパレットナイフなどではがすようにします。)
⑨真ん中に季節のフルーツを盛って、食べる際はブルーベリーピュレに上白糖を混ぜたソースでいただきます。
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Very delicious looking. Nice recipe
Catherine's Plate
Thank you for watching my video😄
It was very delicious👌👌👌
すごくお手本になります！火を使わないのってなんかすごいですね！
これは見た感じは火を使ってそうですけど、ゼラチンをとかすだけで後は混ぜるだけなので簡単ですよ😊
食べた感じはプリンみたいな感じですね。
カラメルソースをかけたら、もうプリンですね😊
朝から美味しそうなスイーツの動画ありがとうございます😆
こちらこそ、いつも応援していただいてコメントも頂いてありがとうございます😊
Awesome!
OmNomNom Production
Thank you very much!👌👌👌
Cool friend😊😄😃
綺麗ですね✨💖
ありがとうございます🍓😊
苺とキウイで彩り華やか^^。
苺の季節が過ぎ去る前に作ってみないとですネ。有難うございます~~♡
spring forestさん
こちらこそコメントをありがとうございます😊
やはりいちごが入ると華やかでいいですよね🍓
ババロアと一緒に食べると更に美味しいですよね😊
ババロアって凄い滑らかで美味しいですよね✨
木香直明さん
ですです😊ゼラチンを溶かして混ぜるだけなので、簡単では美味しいですよね👌😄😋
いちご 入ってるのかと思ったら
入ってなかった。。
いちごソースのミルクババロアかぁ。
美味しそう。
ミックスベリーさん！
とても素晴らしい名前です♪
ババロアの優しい甘さとベリー類の愛称はバッチリですね(^^)/
コメントありがとうございますm(__)m
艶々のババロア！
真っ赤なソースが映えますね。
美味しそう♪
2週間ちょっと旅していて、その間、TH-camから離れてました。
帰国してみたら、HiroMaruさんのお菓子動画がいっぱいアップされてました。（といっても、HiroMaruさんにとってはいつものペースですね。）
これから、じっくり見せていただきます！
Marin's Single Kitchenさん
まりんさん(^^)
全然動画もインスタも上がらないのでどうされたかと心配してましたよ😅
でも何も無くて良かったです。
またまりんさんの動画を楽しみにしてます😊👌
Wowww super.
Good Bonjour
Thank you very much for watching my video👌👌👌😊😊😊
ババロアめっちゃ大好きなんですよ😭✨✨
Manta TV /まんたTVさん
まんたさん！ありがとうございます😊
この優しい甘さが美味しいですよね😊
oooow, awesome recipe!!! Thanks for sharing, dear friend ^^
sanatsal imge
Thank you very much for your kind comments😄😃😊👌👌👌
Wow amazing recipe👌👌👌
Looks so yummy and excellent 👌👌👌👍💛💟💙💖💚💜🌝🌹💗
Masafa Bangla Kitchen
Thank you very much‼️👍👌👌👌
I'm always happy😊😊😊
型って絶対にこの形じゃなきゃですか？？
いえいえ
お好みの型で作って頂けたらよいかと思います。
@@hiromarucook わかりました！返信ありがとうございます！😭
나는 크리스마스 때 엄마를 위해 이것을 만들 거야아ㅏㅏㅅ.ㅅ
これ卵に火が通って無いようで心配です。
一度鍋に戻して加熱した方が良いのでは？
とても、美味しそう✨✨
お姉ちゃんがババロア好きっていっていたので誕生日に作りたいなぁ～なんて思ってます！
Hiromarucooktvさん、とても参考になります！！高評価とチャンネル登録しておきますねー！
千吉良莉歩さん
わー😊ありがとうございます😄
ババロアは作りやすくて美味しいので、ぜひお誕生日に作ってみて欲しいです😊
登録もして頂いてありがとうございます😊