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【50代食Vlog】いちごの香りで満ちた幸せの日🍓｜春のピンクにときめく｜ジャム、ババロア【レシピ】
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- เผยแพร่เมื่อ 17 ก.พ. 2023
- 40年変わらないスーパーレシピのババロア。家族に一番人気の🍓ジャムは何瓶作っても瞬殺。またすぐ煮なくちゃです。
レモン汁の代用で、冷凍庫にたくさんある柚子果汁を使いました。
//ヒカ
--memo-
▼いちごのババロア
いちご（正味） 150g
グラニュー糖 40g
粉ゼラチン 2.5g (大さじ半分の水でふやかす）
レモン汁（または柚子汁） 大さじ半分
キルシュ（好みで） 小さじ１
生クリーム（脂肪分45〜47%) 75cc
--
曲
ピアノ弾きpianimoさん
/ @pianimo8994
こんにちは😊なんといっとやも、鮮やかな色の苺のババロアに圧倒されました🤩綺麗な赤色が残るんですね。お母様と優雅にコーヒーブレイクできましたか😄ヒカさんが、トーストにジャムをのせるシーンを見て、思わずジャムが終わってしまう。と声をだしてしまうくらい、とろみ感が美味しそうです。🤤間近に訪れている春を感じさせていただきました🌷とはいいましても、我が信州はまだかな😅また、楽しみに待ってます🤗
小粒のいちごで作ると、ピンク色が濃く出来ます♪
いちごジャム、あれっぽっちではあっという間になくなってしまいます。またすぐ煮なくちゃ、です。
いちごジャムって嫌いな人がいないので、毎年どんなに作っても足りないのです。
ヒカさん、こんにちは。
いちごジャム🍓
私も昨日、はっさくのマーマレードを作りました。
到来物のはっさくがもうひとつだったので😅
火を止めるタイミング、悩みますよね。
以前カチカチになってしまったことがあります😱
白菜のスープ、簡単で美味しそう😊
年齢と共に、手のこんだものを作るのが億劫になってきております。
ヒカさんのお料理見て、作った気になって良しとしております（笑）
次回も楽しみにしております。
おはようございます、いつもコメントありがとうございます♪
急に暖かになったものの、いよいよ花粉が・・美味しいものがたくさん、だけど花粉は辛い・・春は忙しいです。
私も同じです、料理はどんどんシンプル化していきます。それが一番美味しいってことなのですね、きっと。
庭のチューリップも芽を出しました。こちらでは季節を感じる野菜はあまりないのですが、春になると苺やアスパラガスが出回ってくると春が近いと感じます。お母様とも楽しい時間を過ごされた様ですね。これから畑仕事も忙しくなりますね。
そうなんです、畑のことがすごく気になっています。
取り急ぎ、春ジャガの植え付けを急がなくてはなりません。
お豆たちが育ってきたのでネットも張らなくては・・！
旬の春野菜もどんどん出てくるし、春は気忙しいです。
ヤーラーレーター❤イチゴ🍓ちゃんの香りにノックダウンされます❤私はまだ庭の甘夏のマーマレードを作っています。1回に5個🍊をマーマレードにしては瓶詰めしていますが、あと3回分はあります💧早くイチゴ🍓ジャムに移りたーい❣️
長年のお気に入りのレシピですね。
今夜は牡蠣とほうれん草のグラタンです♪
それと大好きなGピースの炊き込み🍚ご飯🍚です。
お豆ご飯いいですね！ 私も大好きです。
ただ、畑でうすい豆を育てているので、5月頃収穫できるまではグッと我慢なんです〜。
マーマレード作りは手首にきますよねぇ。腱鞘炎にくれぐれも気をつけ、春仕事頑張ってください♪
@@hika_kitchendiary 仰る通り❣️バネ指👍になってしまいました〜💧
こんにちは！
可愛い美味しい苺🍓デザート✨春が直ぐそこまできています
ね😊苺は私も大好きです。子供の頃は苺ミルクが定番でした。が、今はマンゴーラッシーならぬストロベリーラッシーにハマっています！
ババロアも素敵❣️ヒカさんのレシピで作ってみます。
可愛い美味しいをありがとうございます🍓
ストロベリーラッシーだなんて素敵です！なんて美味しそうなんでしょう。
ババロアは簡単レシピで美味しくておすすめです。お買い得ないちごを見つけた際にぜひ。
こんにちは😊今年こそ美味しい苺ジャムを作りたかった所に動画を…良かったと安心しました。デザートも美味しそう、お母様と一緒に食べたので最高の味に。時々、作るのですが、やはりレモン汁がない😱💦良くあります。今日、購入してきました😊。丁度、良い時期に動画有り難う御座います🙇♀️
こんにちは☺️
私も今日🍓ジャムを煮ようと思っていたところです。
うちでは冬に収穫する花柚子の果汁を絞って冷凍しておき、一年中レモン汁代わりに使っていますが、やっぱりちゃんとレモンを使いたいお菓子もあるので、今度冷凍しておこうと思います☺️
わざわざ返信有り難う御座います🙇♀️材料を買っていても、そのまま食べてしまったり😄取って置くのを忘れたりで😃明日は買い物デーなので苺購入して来る予定です。何時もとは違う、😋ジャムが出来そうです。有り難う御座いました。
お晩です。昨日一年前の動画を目にしました。焼き肉のタレの作り方が…。早速、今日作りました。美味しかったです。又しても、助けられました。😊
いつもお邪魔させていただいております。素敵すぎる美味しそうすぎる生活に魅了されてます。計量スプーン？が注ぎやすくてとても便利そうですね。差し支えなければどちらで購入されたか教えていただけますか？
ババロア作ってみたくなりました。
おはようございます、いつもご視聴ありがとうございます☺️
計量スプーンですが、栗原はるみさんのブランドのもので、今も販売されています。ググってみてください😚 おっしゃる通り注ぎやすく愛用しています♪
・・・と、ここまで書いてから確認してみたのですが、ネットでは売り切れ状態のお店が多いようですね・・全部は確かめていないのですが。
あと、私が買ったのはもう15年以上前なのですが、最新のものはスプーンの内側に「半分」の目盛り線があるようです。（私のはないのです）
以上、ご参考になれば幸いです。