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Acras de Poisson Traditionnels - La Vraie Recette Antillaise ð
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- āđāļāļĒāđāļāļĢāđāđāļĄāļ·āđāļ 21 āļ.āļ. 2023
- ð DÃĐcouvrez comment rÃĐaliser de dÃĐlicieux acras de poisson, une cÃĐlÃĻbre recette antillaise. Cette vidÃĐo vous guide à travers chaque ÃĐtape, de la prÃĐparation du poisson à la friture parfaite des beignets. ðķïļ
ðķïļðŦLien vers le Petit Piment-Ginger:
Transformez vos Repas avec le Piment Ginger : Un Condiment Exotique pour Sublimer vos Plats ðķïļ
âĒ Mon Piment Ginger rapi...
ðĐâðģ Ãtapes de la Recette :
1. IngrÃĐdients NÃĐcessaires - Poisson (morue), herbes aromatiques, farine.
2. Cuisson du Poisson - Techniques pour une saveur maximale.
3. PrÃĐparation de la PÃĒte - MÃĐlange de farine et d'herbes aromatiques.
4. Friture des Beignets - Conseils pour une cuisson dorÃĐe et croustillante.
5. Taille et Absorption d'Huile - Astuces pour des beignets uniformes et moins gras.
ðĨ Conseil : Suivez ces ÃĐtapes pour des acras croustillants avec une explosion de saveurs.
ð Partagez vos expÃĐriences de cuisine antillaise en commentaire, likez cette vidÃĐo, et abonnez-vous pour ne pas manquer nos prochaines recettes exotiques !
Liste des ingrÃĐdients (pour 5 personnes)
500 grammes de filets de morue
Quelques branches de persil
Quelques branches d'oignons verts
Quelques brins de ciboulette
Quatre gousses d'ail
Un demi oignon jaune ou blanc
Un piment rouge
Un demi citron
Une cuillerÃĐe à cafÃĐ rase de bicarbonate
Sept grammes de levure chimique
Du sel
250g de farine
Environ 250 millilitres d'eau
De l'huile de friture
Lien vers la vidÃĐo du piment
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Merci beaucoup
Avec plaisir ðĨ°
Merci pour cette bonne recette depuis le SÃĐnÃĐgal âĪâĪâĪ
Avec plaisir Yama ðĨ°ðĨ°ðĨ°
Merci pour la recette. La quantitÃĐ dâeau est prÃĐcisÃĐe mais pour quelle quantitÃĐ de farine?
Oups !!! Merci Anne Marcel ðð―ðð―ðð―, câest une omission . 250g de farine. Je rajoute la ligne à la liste des ingrÃĐdients
@@LesDouceursdeBoussi Merci
Les beignets restent au feu à peu prÃĻs combien de minutes please ?ð
Mahaoua, environ 7-8 minutes, Ã feu moyen ð