Hola me encanto sta receta d CHANTILLY XTRA FIRME LA Q STABA BUSCANDO HAC TIEMPO NENA ,GRACIAS X COMPARTIR TUS HABILIDADS SIN SECRETOS.AGRADCIDA STOY DSD PANAMA.ME SUSCRIBI A TU CANAL.🙏🏼🙏🏼🙏🏼😘😘😘😋😋😋👍👍👍
Al contrario de lo que pensáis la mayoría , la gelatina la tenéis que echar templada pero tirando un poco más a caliente yo lo he hecho varias veces y siempre me sale bien sin grumos, el problema es que al estar la nata muy fría si la gelatina está templada tirando a fría se enfría muy de golpe, de ahí que se formen fibras o bolos , pero de verdad, si la echáis un poco más caliente veréis que la nata aguanta perfectamente y os quedará muy bien.Por cierto he estado 43 de pastelero ,espero que proveis mi consejo y OS salga bien . Un saludo y ya me contareis
Gracias José !! Muy lógico,y de sentido común,tu comentario !! Nuestro Señor te bendiga, guarde del mal,y te conceda lo que más necesites siempre, según sea el momento ✝️ 😌 🙏 Saludos desde Guadalajara Jalisco México 👋☺️ !!
Hola, Mil Gracias por Compartir esta Receta tan Maravillosa 😊❤. Los pasteleros no lo dicen todo. Y ahi vamos batallando con nuestros dulces 😮. Soy jubilada en Argentina y quiero aumentar mis ingresos. Gracias por esta Receta, Bendiciones 🙌
Un pequeño dato, de la cantidad de crema leche que se utiliza, se agrega el 10% o 20% de azúcar, según la firmeza que se desee. Por ejemplo si utiliza 100g de crema se usará 10 o 20 g de azúcar.
La he hecho 2 veces y siempre me sale perfecta, muchas Gracias, solo le agrego a la grenetina poquita crema para batir liquida, para hacerla mas suave.
Excelente explicación y muy sincera al detallarlo , muchos No lo hacen , No comparten esos secretitos que son de mucha ayuda para aquellas personas que Desean aprender en la pastelería . Muchos éxitos y muchas GRACIAS por su Gran ayuda. Bendiciones .
No soy repostera y la chantilly nunca la he podido elaborar, pero tu técnica y explicación me parecen fabulosas, trataré de ponerla en práctica, gracias.
La hice hoy para unos cupcakes que me pidieron para un evento. Tenía muchosss nervios que se bajara o no se. Pero quedó perfecta .😍 Mil gracias por estos tips
Buenas tienes Otra supctiptora Prepare un cake.cuando vi el chantilly y lo prepare. Estoy fascinada.enamorada lo Acabo de decorar espectacular y suuuuper Riiico gracias Mus respetos Desde puerto Ricooo
Gracias porque después de tanto ver videos para estabilizar chantilly, tu nos regalas esta receta fabulosa y bien explicada que es lo muy importante, mil gracias Dios te bendiga 🙏🙏🙏
Hola muchas gracias por este video, vivo en Sevilla España y estaba buscando algo así porque aquí en el verano llegamos a 50 grados y es complicado con las cremas
Gracias, voy a probar hacerla. El problema es que, aquí, las cremas de los mercados es muy líquida. Hay una que dice tenor graso 35, y aún así no es la adecuada. Se obtiene una chantilly sin firmeza para decorar. Lo que me asombra es que, con tanto batido, no se corte la crema.
Esto es lo que buscaba !!estabilizar la Chantilly sin tanta vuelta y sin cambiar el sabor !!como el Chantilly plástico (que solo es para decoración)me encanta como se ve, en tu vídeo oi que lo usaste para un pastel que viajó dos horas o sea que también se usa para cobertura y para relleno funciona???espero me puedas contestar de antemano gracias 😊☺️
Exelente explicación hasta q x fin veo una panameña con su canal de repostería y q expliqué super bien pero si yo tengo un merengue en polvo cm lo estabilizó xq el q yo compré no dice marca y se desmaya q me recomendarías para estabilizarlo ? Saludo desde 🇵🇦🥰
Hola amigos, subi otro video haciendo lo mismo, pero con la version de chantilly en polvo. th-cam.com/video/3kUqKC2ivMQ/w-d-xo.html
Muy fea tu roseta esa no es roseta
9
Hola me encanto sta receta d CHANTILLY XTRA FIRME LA Q STABA BUSCANDO HAC TIEMPO NENA ,GRACIAS X COMPARTIR TUS HABILIDADS SIN SECRETOS.AGRADCIDA STOY DSD PANAMA.ME SUSCRIBI A TU CANAL.🙏🏼🙏🏼🙏🏼😘😘😘😋😋😋👍👍👍
@@gempleysvariados8114 y si se hacen con chantilly en polvo como la hacen gracias
@@monguiaponte9538 mmm no se entendió
Al contrario de lo que pensáis la mayoría , la gelatina la tenéis que echar templada pero tirando un poco más a caliente yo lo he hecho varias veces y siempre me sale bien sin grumos, el problema es que al estar la nata muy fría si la gelatina está templada tirando a fría se enfría muy de golpe, de ahí que se formen fibras o bolos , pero de verdad, si la echáis un poco más caliente veréis que la nata aguanta perfectamente y os quedará muy bien.Por cierto he estado 43 de pastelero ,espero que proveis mi consejo y OS salga bien . Un saludo y ya me contareis
Gracias José !!
Muy lógico,y de sentido común,tu comentario !!
Nuestro Señor te bendiga, guarde del mal,y te conceda lo que más necesites siempre, según sea el momento ✝️
😌
🙏
Saludos desde Guadalajara Jalisco México 👋☺️ !!
Quiero aprender, se me dificulta
Gracias .lo mezclare con frutas .buen consejo de la crema .💯💯💯
Si la hice como dijo la chica y se me hizo masmelos😢
Excelente!te felicito ❤desde Maracay Venezuela
Hola, Mil Gracias por Compartir esta Receta tan Maravillosa 😊❤. Los pasteleros no lo dicen todo. Y ahi vamos batallando con nuestros dulces 😮. Soy jubilada en Argentina y quiero aumentar mis ingresos. Gracias por esta Receta, Bendiciones 🙌
Que importantísimo su enseñanza es asombroso como queda de estable.!! Millones de bendiciones
De nada😁
Hoy hice esta receta y me quedo súper bien muchas gracias por compartir tus conocimientos ❤🎉
Un pequeño dato, de la cantidad de crema leche que se utiliza, se agrega el 10% o 20% de azúcar, según la firmeza que se desee. Por ejemplo si utiliza 100g de crema se usará 10 o 20 g de azúcar.
Y que proporcion de gelatina? Gracias, muy útil su recomendación
La he hecho 2 veces y siempre me sale perfecta, muchas Gracias, solo le agrego a la grenetina poquita crema para batir liquida, para hacerla mas suave.
Excelente explicación y muy sincera al detallarlo , muchos No lo hacen , No comparten esos secretitos que son de mucha ayuda para aquellas personas que Desean aprender en la pastelería . Muchos éxitos y muchas GRACIAS por su Gran ayuda. Bendiciones .
De nada, lo hago con mucho cariño
Eso es cierto! 👍🏻
No soy repostera y la chantilly nunca la he podido elaborar, pero tu técnica y explicación me parecen fabulosas, trataré de ponerla en práctica, gracias.
Me encanta como lo explicaste, muy claro y al grano como dicen en mi país. Gracias
Muchas gracias ,quería amiga,bendiciones, lo hice tal cual como lo indicas quedo super excelente excelente
Hola muchas gracias por compartir esta receta... La verdad tenia mis dudas pero me salió increíble y deliciosa... La recomiendo mucho....
Dios te bendiga por compartir tus conocimientos, y que Dios te conceda más sabiduría y más conocimiento 🙏 🙌
Exelente Receta Dios la Bendiga 🙏 Desde Caracas Venezuela el Cafetal Gracias por compartir sus deliciosas recetas
De nada, Saludos y muchas Bendiciones
Saludos y bendiciones desde Panamá. Gracias por compartir tan valiosa información.
Hola amiga tú crema se ve fantástica, me encanta, Felicidades, gracias por compartir, Salu2 desde La Guaira-Venezuela 🌹 Bendiciones
Gracias, saludos
Voltei para agradecer 🙏 fiz passo a passo igual a voce ficou maravilhoso!
Muito obrigada
La hice hoy para unos cupcakes que me pidieron para un evento. Tenía muchosss nervios que se bajara o no se. Pero quedó perfecta .😍
Mil gracias por estos tips
Que bueno, me alegra muchisimo
Una pregunta,esa crema para batir,ya estaba dulce? O era sin azúcar?
Gracias amiga mi crema siempre era un desastre de Aguada Dios te bendiga grandemente ❤😊
Buenas tienes
Otra supctiptora
Prepare un cake.cuando vi el chantilly y lo prepare. Estoy fascinada.enamorada lo
Acabo de decorar espectacular y suuuuper
Riiico gracias
Mus respetos
Desde puerto
Ricooo
Muchas garcias, me alegro muchisimo q le haya sido de mucha utilidad el video, saludos😁
GRACIAS!!!!
QUE DIOS TE BENDIGA POR AYUDAR A LAS DEMAS CON HONESTIDAD🙋♀️🌷
De nada, bendiciones!
Gracias porque después de tanto ver videos para estabilizar chantilly, tu nos regalas esta receta fabulosa y bien explicada que es lo muy importante, mil gracias Dios te bendiga 🙏🙏🙏
Gracias
Mucha muchas gracias 🙏 por regalarnos está rica receta de crema Chantilly
Excelente yo sólo use azúcar normal y me quedo super resistente
Asucar granulada y crema de leche?
Hola muchas gracias me encantó la crema Dios te bendiga desde Lima Perú
Gracias, bendiciones para ti tambien, saludos
Yo lo y se me quedó de maravilla
El pastel 🎂 que y se y va a cuatro horas de distancia y llego perfecto 👌 si lo queda bien
Que bueno, me alegra muchisimo
Muchas gracias
Simple y sencillo
El mejor video explicado
Holaaa mi corazón gracias por compartirlo, Dios te bendiga 🙏 te aloviuuuuu ❤️😊
Muchas gracias felicitaciones, saludos desde Tarragona España.
De nada, saludos
Estupenda. Muy buena la receta.
Esta tecnica no la conocia. Gracias x compartir sus videos.
Bendiciones.
De nada
Gracias por las indicaciones, la preparé y me quedó estupenda.🎉🎉
Grasias por compartir tus secretos de repostería los yevare a cabo
Fantástico me gusto mucho
No tenia idea muchas gracias FELICITACIONES UN SALUDO DE CHILE
Hola muchas gracias tengo qué hacerla ya me suscribí . Esperamos más recetas . Desdé Tenerife España.
Me ha gustado mucho el vídeo, lo pondré en práctica, gracias.
Gracias
Muchas gracias por tu vídeo me gustó mucho bien explicado y muy útil para mí porque estaba buscando esta receta, desde Italia muchas gracias.
Que bueno me alegra muchisimo, saludos!
Guauu te quedo de 10...no te da miedo que se corte por sobre batido 😊gracias
Muchas gracias por compartir sus recetas y tacticas que sirven de mucho siga adelante.
Gracias por enseñar claro y perfecto muchas gracias desde Argentina ❤😅
Gracias por la receta saludos desde Cuba Bendiciones
Gracias x compartir ese secreto , yo tenía el problema q siempre me quedaba muy floja y tenía q poner mucha azúcar glas , un abrazo
Grasias por enseñarnos esos trucos muy. Bunos sobre la chantiyi
Excelente 👌 voy a seguir tus consejos, ya que donde vivo , la crema del super tiene poca grasa y sin gelatina no queda firme
Fabulosa!! No sabia esta tecnica. Va a servirme mucho... Gracias por compartir esta receta. FELICIDADES Y BENDICIONES.
De nada, gracias
Me encanto gracias por nuevas tecnicas desde mi hermosa Venezuela saludos
Gracias, lo que he buscado, se resolvieron mis dudas.. bendiciones ✨
Gracias por compartir tus ideas saludos desde España lo pondre en practica
De nada, gracias por verme, saludos
Gracias por compartir 🤩 está genial, 👌 valió la pena ver el vídeo ...me suscribo y seré tu fiel seguidora. Y haré la prueba☝️
Ohhhh primera ves q veo una receta asii me encantó una nueva suscriptora saludos desde Perú trujillo
Felicitaciones Excelente Dios bendiga tus manos
Amén, gracias, igual bendiciones para ti
Hola me encanto, tú preparación, gracias por compartir la receta, un abrazo desde Perú 😘😘
Gracias, un abrazo, bendiciones 😁
Bien explicado gracias Dios te bendiga
E
Me encantó 👍🏼👏👏
Se ve estupendo,lo mejor que estoy aprendiendo,muchas bendiciones.
Muchas gracias por tus consejos, Dios te Bendiga por compartir.
De nada, bendiciones para ti tambien
Muchas gracias 🥰
Excelente exposición, gracias por compartir sus conocimientos
Ohhhh se ve genial, voy a ver si me resulta, porque la Chantilly para mí es díficil de trabajar
Muchas gracias por compartir tus conocimientos, se puede colocar como cobertura y relleno, gracias
Grácias x la receta exelente explicación, me encantó.. bendiciones..
Lo hice apenas ayer, y siiii y queda super firme, me encantó! Muchísimas gracias 🥰
Si tratas la gelatina como ella indica en el video no deberías tener problemas, queda perfecta.
Me encantó buenísima la explicación ,felicitaciones,
Expectacular la dxplicacion voy a probar de hacerla.👍🏽👍🏽😘
Gracias
Gracias por compartir tu receta con nosotras que siempre estamos aprendiendo muy lindo tu trabajo gracias
Muchas gracias. A la orden
Que belleza de cremaa con su experiencia me quedo conforme al conocimiento❤
Muchas gracias, que Dios te bendiga siempre! Abrazos desde Madrid( España)
Gracias, saludos y bendiciones 😘
Hola esa crema de batir es crema de leche porque soy de COLOMBIA
BRAVISSIMA, GRAZIE PER LA RICETTA 😘🌹.UN SALUTO DA ITALIA
Thanks, 😘😘😘
Me encanta la chantilly pero siempre me queda muy floja, mañana mismo la preparo siguiendo sus consejos 🙏🙏🙏 le daré mis resultados gracias!!!!
Sii espero le funcione, en el canal publique esta misma version pero con chantilly en polvo.
Y cómo te resultó?
Excelente canal. todas tus recetas se ven riquísimas. Dios te bendiga por compartir esta maravilla!!!
Gracias, Bendiciones 😁😁😁
Gracias por tus recetas son una delicias bendiciones
Hola muchas gracias por este video, vivo en Sevilla España y estaba buscando algo así porque aquí en el verano llegamos a 50 grados y es complicado con las cremas
Hola la hiciste, yo vivo en Blanes la costa Brava
Muchas gracias por compartir ésto
porque nunca me quedaba bien la crema para batir
👍😘😘
De nada 😁
Hi!tu ets impressionant, gràcies per compartir la teva secret, el meu pastís va quedar súper espectacular, una abraçada 🌹🤗
De res, m'alegra molt, salutacions
Gracias por enseñarnos , Dios la Bendiga.
Excelente voy a practicar muchas gracias bendiciones.
Gracias
Muy bien explicado, gracias por compartir tus recetas, saludos desde AMÉRICA RIVADAVIA PCIA BS AS, 😘❤👏👏👏🙋♀️
De nada, saludos 😁
Muchas gracias ahora ya entendi porq no me quedaba firme que vonito que los enseñe 👌
Sos una geniaaa.. gracias !, lo intentaré hacer pronto !
Gracias
Gracias, voy a probar hacerla. El problema es que, aquí, las cremas de los mercados es muy líquida. Hay una que dice tenor graso 35, y aún así no es la adecuada. Se obtiene una chantilly sin firmeza para decorar.
Lo que me asombra es que, con tanto batido, no se corte la crema.
Lo q pasa q esa crema es vegetal x eso no se corta ,no es crema santiyi
Me encantó como.lo haces voy ha intentar hacerlo
Gracias por los tip explica rápido y claro
Muchas gracias por este video te deseo muchos éxitos.
Ve excelente gracias, está bien explicado, bendiciones.
Gracias por compartir, la pondré en práctica. Saludos desde mí República Dominicana. También me suscribi.
Saludos hasta ese bello pais, gracias por suscribirte😁
Gracias me encantó la el truco bendiciónes desde Chile 👍🏻
Gracias, saludos
Gracias desde Colombia tierra de gente trabajadora y amable. Súper buena tenga lindo día.
Sii espero pronto visitar colombia, saludos y bendiciones
Gracias por tu receta bendiciones ❤
Megusto que buena formula estabilozadora.
Hola Harumi, Gracias por tu receta. Saludos desde Santa Marta, Colombia.
De nada, a la orden, saludos y bendiciones
Esto es lo que buscaba !!estabilizar la Chantilly sin tanta vuelta y sin cambiar el sabor !!como el Chantilly plástico (que solo es para decoración)me encanta como se ve, en tu vídeo oi que lo usaste para un pastel que viajó dos horas o sea que también se usa para cobertura y para relleno funciona???espero me puedas contestar de antemano gracias 😊☺️
Me encantó ya que yo siempre batalló con eso ya que se me derrite lo empezaré a poner en practica
Gracias por ser tan clara y accesible la explicación. Saludos desde México.
Gracias, saludos 😘😘😘
@@harumicookiesPanama hola tengo una duda y ojala me puedan responder, cuando es crema para batir con azúcar integrada se omite el azúcar glass?
@@estelacastillo9647 hola, si, omitele el azucar glass, saludos
@@harumicookiesPanama muchas gracias, nunca creí que me contestaria, que amable🌻
Perfecto 👌 me encantó ☺️ ❤️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Harumi espectacular gracias por los tis para mejor resultado.. yo estoy aprendiendo , me quedo contigo.....ya me subcribo
Graciass
Muchas gracias por tu técnica que usas la verdad ami nunca me queda así ciempre me queda aguada y no se mucho de marcas pero yo uso la marca lyncol
Me encanto como quedó 🤩 gracias por subir tu video 👍
De nada
Hola qdo.muy bien.pero he visto otras xq no se usarla.. ésta hay q paletearla? después.gracias . Bendiciónes.
Hola buenas noches .... para adornar tortas individuales para vender como la torta 3 leches hay que agregar siempre azúcar glas ???
Exelente explicación hasta q x fin veo una panameña con su canal de repostería y q expliqué super bien pero si yo tengo un merengue en polvo cm lo estabilizó xq el q yo compré no dice marca y se desmaya q me recomendarías para estabilizarlo ? Saludo desde 🇵🇦🥰
Me encanta 👍😋😋🥰🥰 Muchísimas gracias por compartir 👍🤗 DTB 🙏
Gracias por compartir tu técnica saludos 🙂
De nada, saludos
Se ve muy rica, gracias por compartir.
Gracias por compartir ese vídeo 🙏 bendiciones
Gracias, igual bendiciones para usted