இலை வடாம் செய்முறை விளக்கம் /Elai vadam recipe in tamil

இலை வடாம் செய்ய தேவையான பொருள்கள் பச்சரிசி 250 கிராம்
சீரகம் 10 கிராம்
பச்சை மிளகாய் 10 நம்பர்
ஆயில் சிறிதளவு
உப்பு தேவையான அளவு
(சீரகத்திற்கு பதிலாக ஓமம் தேவை என்றால் உங்கள் விருப்பம்)
இலை வடாம் செய்முறை
முதலில் பச்சரிசியை மூன்று மணி நேரம் ஊற வைக்க வேண்டும் ஊறவைத்த பிறகு அரைக்க வேண்டும்
அரைப்பதற்கு முன்பாக பத்து பச்சை மிளகாய் (காரம் உங்களின் தேவைக்கேற்ப) உப்பு இவைகளை சேர்த்து நன்றாக நைசாக அரைக்க வேண்டும் பிறகு அதில் சீரகத்தைப் போட்டு ஒரு மணி நேரம் ஊற வைக்க வேண்டும் ஜீரகம் உங்களின் விருப்பம் காரணம் ஒரு சில பேருக்கு ஓமம் தேவை என்றால் போட்டுக்கொள்ளலாம் ஊறிய மாவின் பதம் மேலே உள்ள படத்தில் உள்ளது போல் நீர்க்க இருக்க வேண்டும் ஒரு சமமான தட்டில் சிறிது ஆயில் தடவி தோசை போல் எழுத வேண்டும் மெல்லிசாக எழுதவேண்டும் பிறகு இட்லி பானையில் ஒரு லிட்டர் அளவுக்கு தண்ணீர் வைத்து உங்களிடம் இலை வடாம் ஸ்டாண்ட் உள்ளது என்றால் அந்தத் தட்டில் வைத்து உள்ளே வைக்கலாம் இல்லை என்றால் இட்லி பானை உள்ளே சிறிதளவு உயரமான பாத்திரத்தில் தண்ணீர் வைத்து அதன்மீது இந்த தட்டை வைத்து வேக வைக்கலாம் பாத்திரத்தில் ஏன் தண்ணீர் வைக்க சொல்கிறேன் என்றால் வெண்ணீர் கொதிக்கும் பொழுது வெறும் பாத்திரமாக இருந்தால் கீழே சாய்ந்து விடும் ஆதலால் பாத்திரத்தில் அரை பாத்திரம் அளவுக்கு தண்ணீர் நிரப்பி அதன் மீது இலை வடாம் எழுதிய தட்டை வைத்து ஒரு நிமிடத்தில் வேகவைத்து சிறிது ஆற வைத்து எடுத்தாள் சுவையான இலை வடாம் ரெடி உங்களிடம் ஸ்டாண்ட் இருந்தால் இரண்டு நிமிடத்தில் தயார் இந்த இலை வடாம் வேண்டும் என்றால் வெறுமனேயும் சாப்பிடலாம் அதாவது தோசை மாதிரி உள்ள பொழுதே சாப்பிடலாம் இல்லையென்றால் அதை வீட்டுக்குள்ளேயே இரண்டு மணி நேரம் அளவுக்கு காயவைத்து மேலே படத்தில் காட்டியது போல் காய்ந்த பிறகு பொரித்து அப்பளமாக வேண்டுமென்றாலும் சாப்பிடலாம் இப்போ சுவையான இலை வடாம் ரெடி
#chefmadrasmurali
#Elaivadamrecipeintamil
play.google.co...
sreebalaacateri...
/ muralidharansugandhi.c.7
/ chefmadrasmurali
/ chefmurali73

[@gayathrikrishna5597]

Ok time terinju pochu.yennudaiya favourite dish .arumaiya senju solli kudutinga

[@bagyalashminagarajan1833]

அருமையானது

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

Thanks

[@ushadesai1222]

Thankyou for the receipe

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

Thanks

[@padmav5335]

Super sir

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

Thanks

[@sudharajagopalan8059]

Sir, if we add some hing powder(permkayam)it will be more tastier.

[@padmav5335]

👌👌

[@vedanta4all895]

thank you chef

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

Ok

[@saradhagopinathan8638]

அருமை

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

Thanks for your response

[@kamalanagarajan5904]

Thank u

[@sivakozhunduaachi8751]

Very super

[@manimekalaikesavaramanujam2530]

Super 👌

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

Thanks please share your friends

[@shanthir4260]

Nice

[@sudhaparimala5504]

Where do we get that stand

[@chakrapaniallapurathu9779]

Super sir mavu arise vanganum sapatu pacharise podnuma sir.

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

சாப்பாடு அரிசி ஒகே

[@chakrapaniallapurathu9779]

Ok tq

[@ushabharathan338]

Superb👌👌

[@jegathar1606]

👌👌

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

Thanks

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

புரியும்படி தமிழில் எழுதவும் திட்டுவதாக இருந்தாலும்

[@kalpana8729]

Andha stand Ilana ena pandradhy

[@ramachandran3614]

Why don't want plastic cover

[@amithsanthosh6600]

Can you share me any link if you have how to purchase this steamer

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

If your living in Chennai it is available in all vessel stores.If your outside chennai you can ask ELLAI VADAM acchu.

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

Thanks please share your friends and family my channel link and subscribe

[@amithsanthosh6600]

@@CHEFMADRASMURALIkitchen yes am at chennai ..will enquire thanks a lot

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

It is available in Tambaram, T.nagar, Paris big big vessels shops

[@lalithagunasekaran3294]

Cotton sareeil ularthalama sir.

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

No

[@sudhaparimala5504]

Soaking rice for three hours is enough

[@seetahariharan4089]

How much video time is wasted in applying the batter.. Can be edited..For how many minutes did u steam it pls?

[@arunanarayan6177]

Sir Elam nanna itruku. Andha kadai ya mathunga Sir, video kku.

[@ponuthaig4463]

🇭🇹🇮🇩

[@annaisamayaljaya3932]

சூப்பர் அப்பளம் தம்பி

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

நன்றி

[@perumalsanthosh3512]

Excellent and Supperb

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

Thanks a lot

[@marysuganthi5664]

Flour grinding not shoun ?in mixie or grinder

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

Mixe

[@chellamalkrishnamurthy9116]

Oil apply pannina rombha naal vadam vaikamudiyadhu kaara vaadai vandhudhum.apadiey ezhudhena kuda varumay

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

நான் 6 மாதம் வரை வைத்து இருந்திருக்கிறேன் இதுவரை நீங்கள் சொல்வது போல் காரவாடை வந்தது இல்லை எதனால் இது மாதிரி கார வாடை வருகிறது என்பது நான் பார்த்ததில்லை ஒருகால் தகர டின் அல்லது பிளாஸ்டிக் டப்பா அல்லது அலுமினிய டப்பா இப்படி ஒரு சில நேரங்களில் வைத்திருந்தால் வந்திருக்கலாம் ஆனால் எனக்கு இந்த ஆறு மாதகாலத்தில் வந்தது கிடையாது அதே போல் நான் இதுவரை எண்ணெய் தடவை தான் செய்து இருக்கிறேன் நீங்கள் சொல்வது போல் ஒரு தரம் வேண்டுமென்றால் செய்து பார்க்கிறேன் நன்றி

[@padminip16]

Can we use boiled rice?

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

No

[@flavorsofchennai1199]

Super 🔔👍👍

[@guruvasanthi4774]

Plungal rice Elaine badam saiyalama

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

No

[@Ashwinthrock]

Can we do witht applying oil

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

S

[@kamalanagarajan5904]

Sir வணக்கம் 🙏வீட்டில் பொடி செய்த அரிசி பொடி இருக்கு அந்த பொடியில் தண்ணீர் விட்டு குழைத்து புளிக்க வைத்து இந்த method செய்யலாமா sir

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

No

[@kirkanpatrik3104]

elai kaanoum

[@indranimuthu3938]

Ithu idiyappam saigira stand all shops are available

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

Yes 😊

[@chithrag9929]

Sir arisi kooda, javvarisi 4;:1 pottu voora vaiththu araiththal vadaam seeri poriyum¹

[@umasai2529]

Idula poda kudadu. Kooz vathal saiyum bodu podalam

[@lakshmymandhwani9940]

On

[@thogaiarasi1199]

indha stand engu vaagineenga kindly give shop address

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

If you want tell but I am in Chennai thanks for your response

[@shanthikrishnan8950]

புழுங்கல் அரிசியில் செய்யலாமா.

[@mahimamahi8772]

Sunlight iruntha veikalama...

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

No

[@thangamsabari4183]

Vaikalam sis . Apo than rompa naal store panikalam

[@sumathisuresh4133]

price of the stand

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

Maximum 500 I bought it nearly 4 r 5 years back

[@gayathrikrishna5597]

How much time to steam

[@seetahariharan4089]

Same thing I was wondering

[@teekshnaap1310]

sir thanni alavu evlavu? for one cup rice

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

கொஞ்சம் நீர்க்க இருக்க வேண்டும்

[@ragini3015]

Ithu idiyappa thattunu kettu vanganum

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

இல்லை இலை வடாம் ஸ்டான்டு என்று கேட்டு வாங்கவும்

[@anithasanthakumar5]

Grind panna water measurements pls one cup rice

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

தோசை மாவு பதத்தில்

[@sudhaparimala5504]

How much water used for grinding

[@jayanthiswaminathan9036]

எந்த கடையில இந்த ஸ்டாண்டு வாங்கினேல் அதையும் போடவும்.

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

Tambram Saravanan store

[@vanagod1321]

Jayanthi Swaminathan

[@vinodsr2589]

இது பிளாசு , வாழ எலை,இதுல தான் எழுதனம்,அதோடு டேஸ்ட் வரணம்.

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

Ok

[@jayalakshmisankaranjaya1447]

Lemon pezliya vendama mama

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

No

[@arulselvimanoharan8941]

வேலை இல்லாத வேலை.

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

S

[@lalithagunasekaran3294]

Super sir

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

Thanks please share your friends

[@mycrafts8139]

👌

[@amutharamesh3931]

Super 👍

[@CHEFMADRASMURALIkitchen]

Thanks

[@shanthisaravanan4413]

Super sir

[@pushpavenkata3175]

👌👌