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簡潔有力👍,重點說明真是太仔細啦!
謝謝你🥰
謝謝你,說明得很清楚!
謝謝您的鼓勵支持🥰
好細節唷十分感謝🙏第一次看到有人教不要把兩邊桿太薄之後再趕開變長方形😂每次都無法變成長方形,下次來試試看,謝謝您❤
不客氣!桿長方形時這個方式很實用喔!很高興幫助到您🥰
收穫滿滿 經過賢妻指點 原來要先預熱烤箱才燙貝果
失敗過累積的經驗😅
今天的影片我超喜歡的@@yurakumama
謝謝你的讚賞🥰
收穫滿滿,下次會記得先正面朝下燙貝果,還有烤溫拉高,謝謝
很高興幫助到您🥰
我这两天正在尝试人生第一次做贝果,太幸运看到妳的视频了,讲解的非常简易清楚,谢谢分享妳的经验。❤❤❤对了,一定要用波兰种吗?可以只用酵母吗?
謝謝你。可以只用酵母,配方中把原有波蘭種的份量加回去就好。就是配方中的水份多加30 g,粉多加30 g就可以。酵母份量不變。
你好:上下火都一樣嗎?請問烤箱要放在中層?還是中下層呢?謝謝
這是美式大烤箱,沒有上下火。放烤箱的中層。
謝謝❤
揉30-50下根本揉不光麵糰。
不行的話就多揉幾下!
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对了,一定要用波兰种吗?可以只用酵母吗?
謝謝你。可以只用酵母,配方中把原有波蘭種的份量加回去就好。就是配方中的水份多加30 g,粉多加30 g就可以。酵母份量不變。
你好:上下火都一樣嗎?請問烤箱要放在中層?還是中下層呢?謝謝
這是美式大烤箱,沒有上下火。放烤箱的中層。
謝謝❤
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