Очень вкусно на сыворотке мясо тушить любое, или потрошки, особенно если она после солёного сыра - мясо нежное, а подливка как со сметаной👍Пробуйте и спасибо за лайк
@@СвежийВоздух-ц1ы глупый вопрос от дилетанта....если есть коровы не в лом будет держать 2....3 поросёнка, утята, цыплята ,индюшата....вся эта живность выращивается на сыворотке ,поэтому и говорят ,растут как на дрожжах......
Я постоянно покупаю сыворотку в молочном отделе и всё лето я её просто пью,вместо воды! Холодненькая сыворотка,из холодильника,очень хорошо утоляет жажду! Окрошка на сыворотке,это очень вкусно!Я обожаю сыворотку!👍👍👍💯❤️
Я покупаю 3 ,5 процентный кефир, замораживаю ,а потом разрезаю пакетик и кладу в друшлак, когда растает, то сыворотка стечет, а в друшлаке будет нежный творожный сыр, добавляю специи ,чеснок, соль и зелень, очень вкусная намазка и полезная сыворотка, без заморочек.
Уже все давно знают,что если кому-то нельзя лактозу то в магазине есть безлактозные молочные продукты ,а из них в итоге получается безлактозные сыр и безлактозная сыворотка. За лекцию большое спасибо.❤❤❤
@@Ukrainochka__безлактозные, они растительного происхождения. А так же козье молоко содержит самый минимум лактозы и его можно употреблять, а так же сыры, кефир и тд. Можете проверить
Да точно окрошка вкусная на сыворотке, я думаю и айран из сыворотки делают, моя козочка с удовольствием пьет сыворотку, также и курочки, цыплята растут здоровые, и еще я ей поливаю огурцы, кабачки, помидоры, 500гр на 10 л воды , очень хорошо после этого растут😊
Если у меня от производства творога каждую неделю бывает по 6 литров сыворотки, то мне надо ежедневно питаться блинами, пирогами, окрошкой, да и ещё и пить её в три горла, т. к. скотину не держим😂😂😂
Запрос принят, будем снимать и пошаговые рецепты) Можете начать с видео, как приготовить домашнюю сгущенку буквально за полчаса: th-cam.com/video/MamCcNLpf_8/w-d-xo.html
@@АлексейЧ-э3я почему же не получится? Сыворотка оставляется, набирает необходимую кислотность, а далее вносится в горячее молоко в качестве подкислителя при приготовлении следующей партии адыгейского сыра. И так далее... Вот брюност или рикотту из нее уже не сделать, а для адыгейского - самое то
@@НатальяСелукова-х8еобьясните ,пожалуйста; я делала творог из молока и ложки сметаны и потом ,когда поставила подогреть ,чтобы отделить сыворотеу от творога ,проморгала и закипело .Сыворотка получилась кисловатая ,творог свернулся...творог ем а сыворотку попеваю ,но хотела бы научиться хоть адыгейский сыр делать,спасибо
А если ее по 80 л. в день,куда девать, коровы не пьют, это надо приучать с телячьего возраста, растениям нужно разбавленную и гораздо реже, как подкормку. Куры только, но им много тоже не надо...
Можно замораживать, т. к. она не теряет свойства. Я всегда так делаю и потом применяю для выпечки хлеба, блинов, умываться тоже можно (КОЖА питается..)
Начать надо было с того, что сыворотка сыворотке рознь. Что речь в ролике про сыворотку из настоящего деревенского молока, а не из магазинного, из которой никакого сыра не получите как ни старайся.
Все прекрасно получается из магазиного, только нужно знать какое именно брать. А не самое дешёвое где одна вода. Допустим Простоквашино и Станция молочная фирмы очень хорошо закисляются и дают на выходе хороший продукт, что творог, сыр или просто катык
@@videoprognozДля приготовления творога и сыра отлично подходит магазинное молоко, только оно должно быть ЦЕЛЬНОЕ, а не нормализованное. Это можно посмотреть в составе. Нормализованное, это приготовленное из порошка. Цельное можно и 3,2 и 2,5%, чем жирнее молоко, тем жирнее творог/сыр.
Это сколько надо сыворотки, чтобы приготовить сыр? Не готовила окрошку на сыворотке, так что не знаю вкуса. А вот блины готовила, почему-то не понравились. Больше люблю на молоке. Они у меня потолще получались, ноздреватые. Не нравятся такие.
Ну тупые ничегошеньки не знают,как пить как печь . Только блогер не выглядит моложе своих 50 лет от сыворотки,А так так она Очень полезна,худеешь ,молодеешь,по себе чувствую.знаю (серьезно) ,не слушайте не кого ,(замаражиаю 2 пачки кефира,,потом в друшлак на ночь ,А утром Вот вам и сыворотка,и прелестный творожок,пейте,,ешьте,личико мажте...И будет вам счастье...
Хотите варить сыр дома? Регистрируйтесь на бесплатный мини-курс по домашнему сыроделию 💫 clck.ru/35ygHU
Сколько сыворотка может храниться???
Здравствуйте Я могу присоединиться на бесплатный курс
Очень вкусно на сыворотке мясо тушить любое, или потрошки, особенно если она после солёного сыра - мясо нежное, а подливка как со сметаной👍Пробуйте и спасибо за лайк
Ещё в сыворотке можно мясо замачивать, так оно мягче. Можно не только подсырную, а также из под творога
Спасибо! Не додумалась
@@ЮлияАксенова-ы2й надо попробовать. Сыворотку сразу заливать или в конце тушения?
@@ОльгаБандарчук я добавляла ближе к готовности мяса
Спасибо большое, не знала раньше)))
На сыворотка стряпаю блины, оладьи, хлеб, тесто завожу дрожжевое на пирожки. Так пью. Окрошка отличная на сыворотке.
💯 процентов полезнейший продукт
Я тоже люблю окрошку на сыворотке❤
Если поджелудочная болит сыворотку нельзя
А остальные 50 литров сыворотки куда? Если свои коровы и каждый день переработка?
@@СвежийВоздух-ц1ы глупый вопрос от дилетанта....если есть коровы не в лом будет держать 2....3 поросёнка, утята, цыплята ,индюшата....вся эта живность выращивается на сыворотке ,поэтому и говорят ,растут как на дрожжах......
Я постоянно покупаю сыворотку в молочном отделе и всё лето я её просто пью,вместо воды! Холодненькая сыворотка,из холодильника,очень хорошо утоляет жажду! Окрошка на сыворотке,это очень вкусно!Я обожаю сыворотку!👍👍👍💯❤️
Вы такая молодец! ❤ Спасибо, что поделились секретами😊. Не знала что ею можно поливать растения. Удачи вам!
Я покупаю 3 ,5 процентный кефир, замораживаю ,а потом разрезаю пакетик и кладу в друшлак, когда растает, то сыворотка стечет, а в друшлаке будет нежный творожный сыр, добавляю специи ,чеснок, соль и зелень, очень вкусная намазка и полезная сыворотка, без заморочек.
Всё время также делаю. Безотходное производство. На сыворотке блины и мягкий сыр в начинку
Попробуйте в эту смесь добавить кусочек сливочного масла и чуть чуть взбить блендером,получится отличный творожный сыр!
Друшлаг🤦🏻♀️🤣
Окрошка супер на сыворотке 🤤
Очень вкусно, вы правы)
@@Cheeselab-cj4ruсколько по армянин можно хранить сыворотку??? Спасибо за ответ!
Во времена СССР хлебозаводы пекли хлеб на сыворотке
Уже все давно знают,что если кому-то нельзя лактозу то в магазине есть безлактозные молочные продукты ,а из них в итоге получается безлактозные сыр и безлактозная сыворотка. За лекцию большое спасибо.❤❤❤
Они не безлактозные, просто содержат в себе фермент, который помогает усвоить лактозу.
Не существует безлактозных молочных продуктов
Спасибо❤❤❤
Козье молоко - безлактозное и изделия из него. Так что заводите козочку
@@Ukrainochka__безлактозные, они растительного происхождения. А так же козье молоко содержит самый минимум лактозы и его можно употреблять, а так же сыры, кефир и тд. Можете проверить
Спасибо дорогая, благодарю,благословляю❤
Блинчики очень вкусные на ней.
Это точно))
Дайте пожалуйста рецепт
Окрошка на сыворотке, это очень вкусно! Пеку хлеб на сыворотке на закваске, пеку блины и оладьи.
Без добавления дрожжей?
Сыворотка вместо воды при выпечке хлеба на закваске?
Вместо воды сыворотка, вместо промышленных дрожжей, закваска.
Да точно окрошка вкусная на сыворотке, я думаю и айран из сыворотки делают, моя козочка с удовольствием пьет сыворотку, также и курочки, цыплята растут здоровые, и еще я ей поливаю огурцы, кабачки, помидоры, 500гр на 10 л воды , очень хорошо после этого растут😊
Виктор спасибо. Ролью растения. .......😊
Полностью не заменит подкормку?
Кто выливает, да вы что? Её надо пить- это первое,а потом выпечка на ней- это что- то👍👍👍
А если у меня около 100 литров в неделю🤦?😂
Я выливаю.. 🙄
Я выливаю по 70 литров в неделю. Столько не выпить. Даже козы уже морды воротят, не хотят.
Удобрение живое для огорода
Да каждый день 10 литров пока выливаем
Можно сыворотку использовать как рассол для заквашивания овощей. Только соли меньше класть.
Если у меня от производства творога каждую неделю бывает по 6 литров сыворотки, то мне надо ежедневно питаться блинами, пирогами, окрошкой, да и ещё и пить её в три горла, т. к. скотину не держим😂😂😂
Способов применения очень много)) не обязательно только из неё готовить) да и почему бы этой сывороткой не поделиться с другими?)
Принимайте ванны 😅
Я храню в холодильнике и ополаскиваю волосы
@@vizermsk После ополаскивания сывороткой водой ополаскиваете?
Отличная мысль. Я серьезно@@СветланаЗарипова-ц3д
Я блинчики готовлю на сыворотке 👍👍👍
Здравствуйте. Почему я не могу подписаться на курсы без согласия, обработки персональных данных?
Светлана, благодарю вас!
Молочная сыворотка чистит сосуды и вены ,очищает кровь . В косметологии она очень полезна . На ней пекут и стряпают . Вообще очень ценный продукт .
Я вино делаю викингское и растения обрабатываю и подкрамливаю🎉
Какой толк в болтовне без рецептов?
Толк огромный! Очень хорошо рассказано о составе, о пользе)
Я использую сыворотку для подкормки томатов, перца, огурцов
Реальная тема,видели разницу?Опыт не 1 раз?
маринад для шашлыка тоже делают на сыворотке
Панакотта, мороженое на сыворотке по типу щербета, сахар на сыворотке, айран.
Благодарю! Информация полезная,,,чизлап,,это такой сыр?Урок будет про этот сорт ?и как на урок записаться?Всем сыроделам доброго здравия!🌷
Спасибо за информацию❤
Спасибо, хорошее видио, очень полезное
Как сделать чтобы сыворотка была газированной как айран или тан? Если кто знает подскажите пожалуйста 🙏
Налейте немного кефира настоящего на дно бутылки с сывороткой и щепотку сахара. И поставить в теплое место.
@@СветланаРезаева-ш8еу меня закисла, но не загазировалась. Закваска была кефир.
Или кефир был ненастоящий или сыворотка стояла в холоде.
Возьмите настоящий кефир на грибках. И в тепле поддержите сыворотку хотя бы сутки
@@karmen5472 а у меня получилось не сразу , кефир долго подбирал, он в магазине не настоящий в основном , пока нашел , долго
В магазине возьмите сильно гозированую минимальную воду 50/50 добавьте в сыворотку и можно пить. Вкус как Тан либо Айран.
А что, трудно просто дать рецепты из сыворотки блинов , пирожков и т.л., а то все сыр, сыр!
Вы перепутали с кулинарным каналом😂
Запрос принят, будем снимать и пошаговые рецепты) Можете начать с видео, как приготовить домашнюю сгущенку буквально за полчаса: th-cam.com/video/MamCcNLpf_8/w-d-xo.html
А сами найти не можете?
Сыворотки я готовлю можетел (сок апельсина и сыворотка)= мажетел
Сывороткой я мою посуду отличная идея, посуда после этого скрипит в руках особенно стеклянные, только надо прополоскать после этого.
Если прокисло можно добавить воды но не для питья
Я где-то читала, что в сыворотке хорошо ноги парить.
Делаю окрошку😂
Светлана , зачем трясет руками и нас трясет . Успокойтесь!!!!!!!!. Дайте нам слушать текст.
Не надо выливать кислую сыворотку - делайте на ней адыгейский сыр
А как
Вот как раз при изготовлении адыгейского сыра, сыворотка и является отходом. Из сыворотки сыр не получится
@@АлексейЧ-э3я почему же не получится?
Сыворотка оставляется, набирает необходимую кислотность, а далее вносится в горячее молоко в качестве подкислителя при приготовлении следующей партии адыгейского сыра. И так далее...
Вот брюност или рикотту из нее уже не сделать, а для адыгейского - самое то
@@НатальяСелукова-х8еобьясните ,пожалуйста; я делала творог из молока и ложки сметаны и потом ,когда поставила подогреть ,чтобы отделить сыворотеу от творога ,проморгала и закипело .Сыворотка получилась кисловатая ,творог свернулся...творог ем а сыворотку попеваю ,но хотела бы научиться хоть адыгейский сыр делать,спасибо
9@@АлексейЧ-э3я
Очень редко кто знает о ней, у бабушки ел окрошку из сыворотки 😊
неужели кто-то её выливает? даже ничего готовить не надо, просто выпить😅
Я отдаю свиньям. Если её много,то что делать?
А если ее по 70-100 литров, это никому не выпить
А если ее по 80 л. в день,куда девать, коровы не пьют, это надо приучать с телячьего возраста, растениям нужно разбавленную и гораздо реже, как подкормку. Куры только, но им много тоже не надо...
Согласна !!!
А видео где? Звук есть, а видео нет😮.
Начинать можно с 1.55
Ютуб не включил вас. ТАК И НЕ УДАЛОСЬ ПОСЛУШАТЬ НАЧАЛЬНИКА ТРАНСПОРТНОГО ЦЕХА.
А от творожного сыворотка получится рикотта
Народ, здрав буде. Ответьте пожалуйста, кто знает, можно ли замораживать сыворотку?
Добрый день. Можно
Да
Я разливаю в пластиковые бутылки и в морозилку.при размораживании не теряет свойства
Всегда замораживаю.норм.
Можно замораживать, т. к. она не теряет свойства. Я всегда так делаю и потом применяю для выпечки хлеба, блинов, умываться тоже можно (КОЖА питается..)
Мы на ней кашу варим)))
Даю собакам и поливаю грядки и цветы на участке
Начать надо было с того, что сыворотка сыворотке рознь. Что речь в ролике про сыворотку из настоящего деревенского молока, а не из магазинного, из которой никакого сыра не получите как ни старайся.
Сыворотка из кефира 3,2%после приготовления творожного сыра .Я готовлю.блинчики тонкие .
Все прекрасно получается из магазиного, только нужно знать какое именно брать. А не самое дешёвое где одна вода. Допустим Простоквашино и Станция молочная фирмы очень хорошо закисляются и дают на выходе хороший продукт, что творог, сыр или просто катык
Очень хорошо парить ноги в кислой сыворотке: пяточки, как у младенца!
@@videoprognozДля приготовления творога и сыра отлично подходит магазинное молоко, только оно должно быть ЦЕЛЬНОЕ, а не нормализованное. Это можно посмотреть в составе. Нормализованное, это приготовленное из порошка.
Цельное можно и 3,2 и 2,5%, чем жирнее молоко, тем жирнее творог/сыр.
Некоторые люди живут в странах, где магазинное молоко настоящее 😅
А если сыворотка прокисла,что делать?
Откуда берётся сыворотка, объясните невежде
При приготовлении сыра из молока и закваски, образуется сыр и сыворотка.
Поставить молоко на огонь, когда нагреется добавить одну или две ампулы кальция хлорид получиться творог и сыворотка
👍👍👍
Это сколько надо сыворотки, чтобы приготовить сыр? Не готовила окрошку на сыворотке, так что не знаю вкуса. А вот блины готовила, почему-то не понравились. Больше люблю на молоке. Они у меня потолще получались, ноздреватые. Не нравятся такие.
Ну не готовьте, вас же не заставляют. Просто дали идеи.
Мне тоже блины на сыворотке не очень, толстые, на молоке самые вкусные.
Болтовня и махи руками.
Кто проводил исследование по сыворотка?
Сыворотку никто не выливает,она денег стоит
С чего вы взяли😂😂😂
О интернет, пьикольно... 😁
А после рикотты что с ней делать?
На кучу навозную, так быстрее перегорит, перепреет навоз
Можно сварить брюност
А рецепты то где??
А разве не вредит жкт лимонка или уксус которая остаётся в сыворотки? Жду ответ
Свежая сыворотка полезна, пейте смело. не надо её держать неделями, - вот тогда она превращается в кислоту
Не добавляйте лимонку и уксус. Все сыры прекрасно можно делать и без них. Рикотту просто вскипятить, адыгейский на подсырной.
Бесплатный курс по маскарпоне и адыгейскому -не интересно, привлекли бы чем-то более серьезным.😢
А зарабатывать человек не должен?
Этот мастер-класс рассчитан на новичков в сыроделии. Если вас интересуют более серьезные рецепты, приглашаем вас учиться в нашу школу сыроделия :)
ну да... в позднем ссср ее продавали по 2 копейки стакан- тоже не знали куда девать... не скажу чтобы пользовалась спросом...
Принимайте ванну с сывороткой
Мою волосы.
Сыворотка понижает давление. Заменяет таблетки от гипертония.
Замораживатьможно, делаю это постоянл
Одни восхваления а толк с них?
Для волос точно нельзя ,я решила вымытые волосы прополоскать сывороткой , и о ужас ,, мои волосы стали сухими как пакля ,,)
👏
На сыворотке после приготовления творну меня Брюност не получился((
Если вы имели в виду творог, то после него и не получится
Сыворотка после приготовления рикотты полезна? Там ведь температура доходит почти до кипения.
Ферменты и микро и макро элементы сохраняются.
А ПОСЛЕ приготовления ТВОРОГА не та ли сыворотка..?
Именно та!
Пеку хлеб, добавляю при мариновании курицы для шашлыка.
👍
Дочь ванны Афродиты делает
Сыворотка это то что осталась после сделанного сыра?
Да
После приготовления творога.
😍👍🌷🌷🌷😊
👍😉
Зеленоватая сыворотка -это творожная. Она тоже оч полезная но не всем подходит по состоянию здоровья .
Непереносимлсть лактозы у кого вызовет дикий панос и газообразование, а для остальных да польза.
У меня куры ее пьют, не выливаю.
А что делать с кислой сывороткой после приготовления риккоты?
Почему она кислая после рикотты? Не добавляйте уксус. Просто вскипятите 5 мин, ничего не добавляя, выход рикотты больше и сыворотка не кислая!
А я даю сыворотки закипеть и рикотта получается вкусная и дольше сохраняется
Кто знает как приготовить рикотту?
сывородка не совместима с мукой поэтому в хлебе на сывородке нет нечего полезного
Сыр брюност.
ой, сколько болтовни!!!
Одна говорильня...зачем видео. Что сказала.... ничего, чтобы рецепты не давать. К концу видео понятно. Странная....
Рикотта не получилась даже minсгустки не образовались,а
Не машыте руками😮
Много текста
ж
Я подумала, что вы-мужик на обложке
Кому нужен такой комментарий? ГЛУПО😢
Голову лечите. Иногда вам не стоит думать.
Проверьте зрение, у вас явно проблемы
Думать не ваш конек
Ну тупые ничегошеньки не знают,как пить как печь . Только блогер не выглядит моложе своих 50 лет от сыворотки,А так так она Очень полезна,худеешь ,молодеешь,по себе чувствую.знаю (серьезно) ,не слушайте не кого ,(замаражиаю 2 пачки кефира,,потом в друшлак на ночь ,А утром Вот вам и сыворотка,и прелестный творожок,пейте,,ешьте,личико мажте...И будет вам счастье...