Gayet güzel, her aşamasıyla mükemmel bir işçilik. Temizlik, düzen, emek ve özen hiç bir tedirginliğe mahal vermeden gönül rahatlığıyla alınıp, yenilebileceğini gösteriyor. Allah işinizi rast getirsin ...
Bu türün adı Anadolu insanı maalesef nesli hızla tükeniyor. Neslinin tükenme nedenleri abuk subuk TV dizileri, siyaset vs. İyiki varsınız iyiki kanalınıza denk geldim.
Emeğinizden dolayı teşekkür ederim. Yanlış biliyorsam uyarın lütfen Brusella hastalığının önüne geçebilmek için sütün 60 derecelere kadar ısıtılması lazım, aksi taktirde insana bakteri geçebildiğini biliyorum
Çok çok araştırdım Türkçe de size uygun iyinin en güzel cümleleri bulamadım , fakat üniversal olarak BEST OF THE BEST siniz.Kaliteli hijyenik üretiminizden dolayı defalarca teşekkür ediyorum sizlere.
ماشالله دست شما درد نکنه. من ۳۱ سال پیش یک خانم ترکی همسایه بود همیشه پنیر به همین قسم درست میکرد من هم چندین دفعه امتحان کردم نشد که نشد ،حالا من در ترکیه هستم یک هفته پیش مایه پنیر بالاخره پیدا کردم باز هم نشد امشب این ویدیو را دیدم واقعا عالی بود دوباره کوشش میکنم پناه بر خدا . متاسفانه من ترکی بلد نیستم فقط نگاه کردم حتما نتیجه کارم را به شما عزیزان اطلاع میدهم شاد و سر بلند باشید
Harikasınız , bende yaptım sizi de izledim, annem tuzlamadan önce sıcak suya koyup çıkarırdı sonra tuzlardı. Ben öyle yapıyorum. Kalan alt suyunu da kaynatıp çökelek yapıyorum. Samimi paylaşımınız için teşekkür ederim. Saygı, dua ile selamlar Antalya’dan 🙋♀️🤲🏻
Çok guzel bir anlatım ve titizlik ile yapılan bir ürünün yapılışını bizlere aktardıgıniz için teşekkürler. Hayırlı işleriniz... bereketli kazançlarıniz olsun inşallah... 😊
Abi o peynirin mayasını helal maya dedin ve bu hassasiyeti gösterdin ya, kalbimi sana bağladın resmen, Allah işleri kolay bereketli bol kazançlı etsin, inşaAllah biriniz bin olur, hayvanlarınız sağlıklı uzun ömürlü bereketli bol yavrulu bol kazançlı olsun. Amin
Ben 65 yaşında bir bayanım. Geçtığımiz yazı pandemiden dolayı eşimin köyünde geçirdim. Köylülerden aldığım koyun sütüyle salamura peynir yaptım.tarifini onlar verdi. Onlar küpe basıyorlar. Ben salamura olsun istedim. Şimdi sizin videonuzu seyredince ufak tefek farklılıklar dışında aynıydı. Yalnız benim peynirim çok tuzlu .suya k oyuyoru m Bu seferde yumuşuyor. Biz kalıpla kestikten sonra Herbir kalıbın dört bir.yanını tuza bulayıp hiç bekletmeden videona dizdik.ayrı bir suya tuz koyup ağzına kadar doldurduk. Şimdi size.soruyorum. Peyniri nerde saklamalıyız. Fazla tuzunu arıtmanın bir yolu varmı.en iyi peynir hangi ayda yapılmalı.cevaplarsanız sevinirim. Çok hijyenik şartlarda üretim yapıyorsunuz kutluyorum.Teşekkürler
@@filizyldz68 bu sorulara yanıt eminim burdan yazıp bulabilirsiniz onlar baksanıza ne kadar meşguller tuzlama işlemi için peyniri yaptığınız suyu atmiyorsunuz kaynatın peynirleri de kaya tuzuna batırın kaynayan peynir suyunu soğuyunca peynire dökün güzel kapatın .siz yinede bakın yutubta veriliyor bunlar.
peynir yapımı gayet temiz ve nezih bir ortamda yapılmış ablamız da gayet iyi anlatıyor türkçeside trt spikeri gibi maşaallah ( tek sorun en son bidona basarken eldiven kullanılabilinir
MaşAllah sübhanallah ne güzel size rastlamak mümkün olsa bende ismarlardim .😔çook değerlisiniz elinizden öpüyorum ölmek üzere olan bir mesleği özenle sürdürdüğümüz için.keci sütü çok faydalı bunu biliyorum.bereketli olsun inşAllah.
Elinize sağlık aradığım tarif ve anlatım şekli.çok teşekkür ederim sağolun.keşke daha önce görseydim .bu gün ilk defa denedim evde peynir yapmayı.ama peynir lor oldu malesef.ben 38 derecede mayaladım.sanırım o yüzden oldu .sarı suyu çıkmadı üstüne.ayran gibi oldu suyuda .süte acıdım bu pahalı zamanda.ziyan oldu.süttende şüphem var .arabayla getirip satılan sütlerden.başka türlü tedarik etme şansımız yok malesef.bizim memleketin peyniri gibi yaptınız.birde peynir dilimlendikten sonra kaynatılarak yapılan peynir türü var.onunda tarifini verebilirseniz çok sevinirim.kolay gelsin Allah'a emanet olun.
ellerinize sağlık kardeşim çok güzel harika peynir oldu Rabbim emeklerinizi ziyan etmesin inşallah amin hep böyle dürüst çalışmayı nasip etsin Allah'ım sizleri İnşallah Amin amin
Elinize emeğinize sağlık çok güzel anlatım olmuş temizlik olarak 10 üzerinden 10 verdim harika peynir oldu benim sadece keçi kokusu gelmesi sıkıntı bu peynir ezine olması için ne yapmak lazım birde 5 kilopeynir fiyatı nekadar
Kolay gelsin. Hiç lavantalı güllü havuçlu şalgamlı kırmızı pancarlı biberli kekikli naneli peynir yapmayı denedinizmi. Avrupa ülkelerinde mevcut olduğunu oralara giden tırcı arkadaşlar anlatıyor eminim hem görsel hemde lezzet olarak çok farklı olacaktır bunu başarabilirsiniz Türkiye deki peynir piyasasını altüst edersiniz başarılar dilerim
ÖNCELIKLE SELAMUN ALEYKUM BIRCAN KARDESIM ALLAH SENDEN VE AILENDEN RAZI OLSUN COK BILGILENDIRICI BIR VIDEO SENIN DURUSTLUGUN VE ANLATIMLARIN ICIN HEPINIZE AYRI AYRI TESEKKUR EDERIM HAYIRLI BEREKETLI KAZANCLAR OLSUN INSAALLAH SENI ISVECTEN TAKIB EDIYORUM KENDIMI TURKIYEDE GIBI HISSEDIYORUM
Ellerinize ve emeğinize sağlık ablam ve abim Allah etmeyi geçen herkesten razı olsun Allah işinize ve Ailenize bereket versin Allah sizlere huzur versin Allahümme Aminnn 😊🤲🤲🤲Almanya'dan selamlar 😊😊
Salamura oldugu icin tuzla o sutun mikrobu kiriliyor yinede alanlar o beyniri sslamuradan cikarinca dograsin uzerine kaynar su gezdirsin o zaman daha guvenilir olur ve tadida kasara benziyor cok guzel oluyor bizde peynir yapardik koyumuzde ben yurt disindada yaptim peynir oda cok guzel olmusdu cocuklari baylmislardi cikariyordum aksamda dograyip suya koyuyordun sabaha kadar tuzu cikiyordu tavada sunduruyordum cocuklarim bayiliyordu sundurmesine yine yapmayi dusunuyorum
Bugüne kadarki en doğru ve hijyenik peynir videolarından biri .... Tek bir yerde anlamadığım bişey var bir saat askıda kaldıktan sonra kaç saat baskıda tutuyorsunuz?
Öncelikle size anlatımınızdan hijyene verdiğiniz önemden dolayı teşekkür ediyorum. benim bir sorum olacak acaba sağım dan sonra süte kaynatma işlemi yapıyor muyuz yoksa hemen işleme başlıyor muyuz . kolay gelsin
Merhaba emeğinize sağlık kazancınız bol olsun, selamlar ( orhun topkaya kanalı aracılığı ile sizi görmüştüm güzel bir blok olmuş. ablanın eline saglık güzel anlattı)
O çok değerli peynirleri cam kavonozlara koyup satılsa çok daha güzel ve sağlıklı olur bu kadar değerli bir çaba emek plastikten satılması bence çok üzücü elleriniz dert görmesin inşAllah.
Emekçi karde§ler,elinize emeginize saglìk.Çok temiz amatör bir imalat..yanli§ anlasìlmayacagim ümidi ile katkí sunmak istiyorum.Baski ve sekillendirme i§lemini yaptìginiz aliminyum tepsiler yerine,emaye veya çelik malzeme kullanìrsaniz daha saglìkli olacaktir.Ba§arilar,selamlar.
Elinize ve emeğinize sağlık. Yalnız sütü pastörize etmediniz. Keçileriniz sağlıklı olabilir ama yine de tehlike var. Pastörizasyonu bu durumda nasıl olabilir?
Çok güzel bir video olmuş ellerinize sağlık Kendi suyuna tuz atmadınız sadece peyniri tuzladiniz kac litre süte nekadar peynir mayası lazım şimdiden teşekkür
Salamurayı tuzlu yapabilirsiniz peynirin salamura suyu acilasma yapar suzdurmede kullandiginiz suyu peynir altını salamurada kullanın 35 derecede mayaladin 32 derece salamura suyu konulabilir erime problem var mı
Helal olsun allah razi olsun cok degerli bilgiler vermissiniz rica etsem serin derken ne kadar yani kac derecede salamurasini almasi icin bekletilmeli ben koyun peyniri yaptim 30 kilo kadar peynir cikti bu peyniri evin bodrumunda sakladim yaz boyu ama peynir acimis biraz da yumusamis yani peynir bozulmus mu halbuki tuzunu fazlasiyla koydum
Pastorize yapılmadan üretilen peynir soğuk zincirde min.6 ay bekledikten sonra tüketilmesi gerekmektedir. Yoksa başta malta humması virüsü ( Burucella) olmak üzere çeşitli hastalıklarla boğuşabilirsiniz.
O kadar çok peynir yapan kanal gördüm ama sizin gibi tertimli düzgün temiz anlatana denk gelmedim Süper ,süper
Maşaallah ilk defa bu kadar güzel peynir yapimını anlatan görmedim sizden Allah razı olsun teşekkür ederim
Sevindirdiniz bizi. Türkiye de böyle insan oldukca o ülke batmaz
Gayet güzel, her aşamasıyla mükemmel bir işçilik. Temizlik, düzen, emek ve özen hiç bir tedirginliğe mahal vermeden gönül rahatlığıyla alınıp, yenilebileceğini gösteriyor.
Allah işinizi rast getirsin ...
Bu türün adı Anadolu insanı maalesef nesli hızla tükeniyor. Neslinin tükenme nedenleri abuk subuk TV dizileri, siyaset vs. İyiki varsınız iyiki kanalınıza denk geldim.
Çok güzel anlatmışsınız peynirleriniz de cok güzel gözüküyor maşallah
Emeğinizden dolayı teşekkür ederim.
Yanlış biliyorsam uyarın lütfen
Brusella hastalığının önüne geçebilmek için sütün 60 derecelere kadar ısıtılması lazım, aksi taktirde insana bakteri geçebildiğini biliyorum
Pastörize yapılmalı
MaşaAllah
Hiç bir yerde yok boyle güzel snlatim,biriniz bin olsun Rabbim bereketini artırsın bininiz bin olsun.
Çok çok araştırdım Türkçe de size uygun iyinin en güzel cümleleri bulamadım , fakat üniversal olarak BEST OF THE BEST siniz.Kaliteli hijyenik üretiminizden dolayı defalarca teşekkür ediyorum sizlere.
ماشالله دست شما درد نکنه. من ۳۱ سال پیش یک خانم ترکی همسایه بود همیشه پنیر به همین قسم درست میکرد من هم چندین دفعه امتحان کردم نشد که نشد ،حالا من در ترکیه هستم یک هفته پیش مایه پنیر بالاخره پیدا کردم باز هم نشد امشب این ویدیو را دیدم واقعا عالی بود دوباره کوشش میکنم پناه بر خدا .
متاسفانه من ترکی بلد نیستم فقط نگاه کردم حتما نتیجه کارم را به شما عزیزان اطلاع میدهم شاد و سر بلند باشید
Harikasınız , bende yaptım sizi de izledim, annem tuzlamadan önce sıcak suya koyup çıkarırdı sonra tuzlardı. Ben öyle yapıyorum. Kalan alt suyunu da kaynatıp çökelek yapıyorum.
Samimi paylaşımınız için teşekkür ederim. Saygı, dua ile selamlar Antalya’dan 🙋♀️🤲🏻
Bu güzel paylaşım için teşekkürlerimi sunuyorum, Rabb'im bereketini artdırsın kardeşim
Çok guzel bir anlatım ve titizlik ile yapılan bir ürünün yapılışını bizlere aktardıgıniz için teşekkürler. Hayırlı işleriniz... bereketli kazançlarıniz olsun inşallah... 😊
Amin teşekkür ederiz 😇
Ne güzel bir kanal ne güzel bir aile, Allah yardımcınız olsun verdiğiniz bilgiler için teşekkür ederim.
Teşekkürler bende Dersim de bu işi yapıyorum. Açık ve net bir şekilde anlatmışsınız. Bilgi aktardıkça çoğalır. Hak yar ve yardımcınız olsun canlar.
Türkiye de Dersim diye bir yer mi var
@@ibrahimgulmez9670 Dersim (Tunceli )
Rabbim yardimciniz olsun..Bin bereket versin. Beynir tarifi icin sagolun.
bravo hepinize . temiz insanlarsaniz ne diyeyim . kazanciniz bol olsun .
Çok seffaf ve acik bir video olmus ellerinize ve emeyinize saglik
Allah razı olsun sizi seyrederek peynir yaptım çok teşekkürler
ALLAH Hayırlı iş versin.
Verdiğiniz bilgiler içinde ALLAH razı olsun.
Helal olsun ne güzel söz bilginin bile zekatı var takipteyiz
Bravo, çok güzel görünüyor, emeğinize sağlık..deneyecem. Mutlu akşamlar..
Abi o peynirin mayasını helal maya dedin ve bu hassasiyeti gösterdin ya, kalbimi sana bağladın resmen, Allah işleri kolay bereketli bol kazançlı etsin, inşaAllah biriniz bin olur, hayvanlarınız sağlıklı uzun ömürlü bereketli bol yavrulu bol kazançlı olsun. Amin
Amin kardeşim Allah razı olsun
Ben bu peynirden ısmarlamak isterim doğrusu mümkünmu acaba.
Müthiş faydalı bir video olmuş emeklerinize sağlık. Herkese teşekkür ederim emeklerinden dolayı.
Doğal ve çok guzel bir video olmuş. Emeğinize sağlık.
Teşekkür ederiz
Helal olsun ustam bilğininde zekatı var dedin ya bu yeter işlerin bereketli olsun
Bu abinin telini alma imkanımız varmı abi rica etsem
Ben 65 yaşında bir bayanım.
Geçtığımiz yazı pandemiden dolayı eşimin
köyünde geçirdim.
Köylülerden aldığım koyun
sütüyle salamura peynir yaptım.tarifini onlar verdi.
Onlar küpe basıyorlar. Ben salamura olsun istedim.
Şimdi sizin videonuzu seyredince ufak tefek farklılıklar dışında aynıydı.
Yalnız benim peynirim çok
tuzlu .suya k oyuyoru m
Bu seferde yumuşuyor.
Biz kalıpla kestikten sonra
Herbir kalıbın dört bir.yanını tuza bulayıp hiç bekletmeden videona dizdik.ayrı bir suya tuz koyup ağzına kadar doldurduk.
Şimdi size.soruyorum.
Peyniri nerde saklamalıyız.
Fazla tuzunu arıtmanın bir yolu varmı.en iyi peynir hangi ayda yapılmalı.cevaplarsanız sevinirim.
Çok hijyenik şartlarda üretim yapıyorsunuz kutluyorum.Teşekkürler
Kaç kilo sütten kaç kilo peynir cikiyor
@@filizyldz68 bu sorulara yanıt eminim burdan yazıp bulabilirsiniz onlar baksanıza ne kadar meşguller tuzlama işlemi için peyniri yaptığınız suyu atmiyorsunuz kaynatın peynirleri de kaya tuzuna batırın kaynayan peynir suyunu soğuyunca peynire dökün güzel kapatın .siz yinede bakın yutubta veriliyor bunlar.
peynir yapımı gayet temiz ve nezih bir ortamda yapılmış ablamız da gayet iyi anlatıyor türkçeside trt spikeri gibi maşaallah ( tek sorun en son bidona basarken eldiven kullanılabilinir
Teşekkür ederiz yorumlarınızi tek tek okuyup özen ve dikkatimizi arttiriyoruz.
Eldiven kullanımı süt işleme tesislerinde mevzuata aykırıdır. Kullanılmamalıdır. Bunun yerine el hijyenine dikkat edilir.
Bin kere MAAŞAALLAH.
Bereketli olsun.
MaşAllah sübhanallah ne güzel size rastlamak mümkün olsa bende ismarlardim .😔çook değerlisiniz elinizden öpüyorum ölmek üzere olan bir mesleği özenle sürdürdüğümüz için.keci sütü çok faydalı bunu biliyorum.bereketli olsun inşAllah.
Teşekkür ederiz
Elinize sağlık aradığım tarif ve anlatım şekli.çok teşekkür ederim sağolun.keşke daha önce görseydim .bu gün ilk defa denedim evde peynir yapmayı.ama peynir lor oldu malesef.ben 38 derecede mayaladım.sanırım o yüzden oldu .sarı suyu çıkmadı üstüne.ayran gibi oldu suyuda .süte acıdım bu pahalı zamanda.ziyan oldu.süttende şüphem var .arabayla getirip satılan sütlerden.başka türlü tedarik etme şansımız yok malesef.bizim memleketin peyniri gibi yaptınız.birde peynir dilimlendikten sonra kaynatılarak yapılan peynir türü var.onunda tarifini verebilirseniz çok sevinirim.kolay gelsin Allah'a emanet olun.
Çok güzel bir video olmuş.Emeginize sağlık
ellerinize sağlık kardeşim çok güzel harika peynir oldu Rabbim emeklerinizi ziyan etmesin inşallah amin hep böyle dürüst çalışmayı nasip etsin Allah'ım sizleri İnşallah Amin amin
Elinize emeğinize sağlık çok güzel anlatım olmuş temizlik olarak 10 üzerinden 10 verdim harika peynir oldu benim sadece keçi kokusu gelmesi sıkıntı bu peynir ezine olması için ne yapmak lazım birde 5 kilopeynir fiyatı nekadar
Selamün aleyküm kardeşim ellerinize sağlık gayet temiz ve titiz üretim yapıyorsunuz Allah razı olsun selamlar
açıklama ve bilgilendirme için teşekkürler
Kolay gelsin. Hiç lavantalı güllü havuçlu şalgamlı kırmızı pancarlı biberli kekikli naneli peynir yapmayı denedinizmi. Avrupa ülkelerinde mevcut olduğunu oralara giden tırcı arkadaşlar anlatıyor eminim hem görsel hemde lezzet olarak çok farklı olacaktır bunu başarabilirsiniz Türkiye deki peynir piyasasını altüst edersiniz başarılar dilerim
Haftada 3/4 video bekliyoruz sizden. Video sayınız çok Düşük. İyi çalışmalar rabbim bol kazançlar versin. Saygılar
Ortam çok temiz ve hijyenik.Herşey çok şeffaf vegüzel olmuş.Hayırlı bereketli şatışlar.Elemanlarda işin ehli ve temiz iş yapmışlar.TEBRİKLER
Teşekkür ederiz
planlanmış güzel iş tebrik ederim
ÖNCELIKLE SELAMUN ALEYKUM BIRCAN KARDESIM ALLAH SENDEN VE AILENDEN RAZI OLSUN COK BILGILENDIRICI BIR VIDEO SENIN DURUSTLUGUN VE ANLATIMLARIN ICIN HEPINIZE AYRI AYRI TESEKKUR EDERIM HAYIRLI BEREKETLI KAZANCLAR OLSUN INSAALLAH SENI ISVECTEN TAKIB EDIYORUM KENDIMI TURKIYEDE GIBI HISSEDIYORUM
Wawww muhteşem ellerinize sağlık .Rabbim emeğini zin karşılığını versin inş
Masallah tebarekallah bacim eline saglik cok faydali oldunuz
Masallah allah bereketinizi artitsin
Super oldu kardesim, emeginize saglik, alalaminyum tepsi kullanmasan daha iyi olur bence, MERTO Da celik modelleri satiliyor.
Mükemmel bir anlatım elinize emeĝinize saĝlık. Beereeketli olsun inşallah
Ellerinize ve emeğinize sağlık ablam ve abim Allah etmeyi geçen herkesten razı olsun Allah işinize ve Ailenize bereket versin Allah sizlere huzur versin Allahümme Aminnn 😊🤲🤲🤲Almanya'dan selamlar 😊😊
Aleyküm selam ecmain hepimize
Harika olmuş ellerinize sağlık.
sizi ilk defa izledim çok güzel elinize emeğinize sağlık canım çok güzel anlattın👍👍🧿
maşallah barekallah....!
elleriniz dert görmesin.!
Maasallah.Allah. bereketinizi arttirsin.ortam cok nezih.eksikler olabilir ama temizlik simdiye kadar gorduklerimin icinde on uzerinden 9
Selamlar.
Selamunaleykum bircan abi yeni videoda yeni peynir makinasi var Icad edenden Allah razı olsun onceden baya zahmetliymis emeginiz yagli olsun abe.
Abone oldum cok guzel bilgiler vermissiniz
Ben ablanin diksiyonuna hayran kaldim emeginize sağlık
Salamura oldugu icin tuzla o sutun mikrobu kiriliyor yinede alanlar o beyniri sslamuradan cikarinca dograsin uzerine kaynar su gezdirsin o zaman daha guvenilir olur ve tadida kasara benziyor cok guzel oluyor bizde peynir yapardik koyumuzde ben yurt disindada yaptim peynir oda cok guzel olmusdu cocuklari baylmislardi cikariyordum aksamda dograyip suya koyuyordun sabaha kadar tuzu cikiyordu tavada sunduruyordum cocuklarim bayiliyordu sundurmesine yine yapmayi dusunuyorum
Hayırlı işler bereketli bol kazançlar diliyorum.Maske Eldiven Galoş ve bone kullanmanızı tavsiye ediyorum
Orhun topkaya kanali vastasiyla izledim vidyonuzu eskisehirli arkadaşlarımi yönlendirdim emeginiz karışık bulur işallah
orhun topkaya kanalından aldım haberi..güzelmiş bizi yanıltmadı
Bugüne kadarki en doğru ve hijyenik peynir videolarından biri .... Tek bir yerde anlamadığım bişey var bir saat askıda kaldıktan sonra kaç saat baskıda tutuyorsunuz?
Güzel video için teşekkürler bereketli olsun
ALLAH bərəkətini versin 🌺🌺🌺
Helal olsun çok güzel
Öncelikle size anlatımınızdan hijyene verdiğiniz önemden dolayı teşekkür ediyorum. benim bir sorum olacak acaba sağım dan sonra süte kaynatma işlemi yapıyor muyuz yoksa hemen işleme başlıyor muyuz . kolay gelsin
Çok güzel. Emeğinize,elinize sağlık.
Merhabalar çok güzel anlatılmış temiz teşekkürler
Mayayı nereden alıyorsunuz bende maya almak istiyorum nereden bulabilirim
Masallah Masallah hijyen fışkırıyor.
Becerikli ayle maşallah maşallah
Ne guzel yaptiniz tertemiz
Maşaallah barekallah sübhanallah
MAŞALLAH.ALLAHbereketini artırsın.kare bidonları nereden temin ediyorsunuz acaba?
Merhaba emeğinize sağlık kazancınız bol olsun, selamlar ( orhun topkaya kanalı aracılığı ile sizi görmüştüm güzel bir blok olmuş. ablanın eline saglık güzel anlattı)
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş
O çok değerli peynirleri cam kavonozlara koyup satılsa çok daha güzel ve sağlıklı olur bu kadar değerli bir çaba emek plastikten satılması bence çok üzücü elleriniz dert görmesin inşAllah.
Bidonlar özel yapılıyor içi cam dışı plastik gıdaya uygun bidonlar kullanılmaktadır
Kardeşim ağzına YÜREGİNE sağlık bu 20 kiloluk kova sütten kaç kilo peynir çıkıyor onu merak ettim başarılarının devamını diliyorum
Orhun topkayadan geldik bereketli olsun 🧿🧿
❤ maşallah çok güzel olmuş
Elinize sağlık çok güzel bir de maske kullanmanızı öneririz bereketli olsun inşallah
Sadece tavsiyem içine koycağınız suyu kaynatarak soğutup koyarsanız daha iyi olur diye düşünüyorum
Peynir suyu yeterli gelmezse tuzlu su kaynatılıp soğuduktan sonra ilave edilir
Emekçi karde§ler,elinize emeginize saglìk.Çok temiz amatör bir imalat..yanli§ anlasìlmayacagim ümidi ile katkí sunmak istiyorum.Baski ve sekillendirme i§lemini yaptìginiz aliminyum tepsiler yerine,emaye veya çelik malzeme kullanìrsaniz daha saglìkli olacaktir.Ba§arilar,selamlar.
Elinize emeğinize sağlık.20 litreden kaç kg peynir çıkıyor
İletişim numaranızı yazsaydınız, anlatım çok güzel ve başarılı
Eline emeğine sağlık oldukça zahmetli ama değdi doğrusu👏👏👌enfes oldu🔔🌹afiyet olsun ben de beklerim👋
Teşekkür ederim
@@bircanmciftlik2563hayırlı geceler dilerim mumkunse telefon numarası alabilir miyim
@@lutfidogan4734 05333974060
Elinize ve emeğinize sağlık. Yalnız sütü pastörize etmediniz. Keçileriniz sağlıklı olabilir ama yine de tehlike var. Pastörizasyonu bu durumda nasıl olabilir?
Orhun dan geldik abone olduk videoları bekliyoruz destek oluruz istanbuldan selamlar.
Allah bereketini arttırsın inşallah kardeşim
Slm keci peyniri satiyormusunuz acaba ??
Ya o kadar güzel ,sade anlatmiski ablam, ben bile yaparım dedim 😂🍴
Ailenize imrendim basarilarinizin devamini dilerim 😊
teşekkür edriz :)
Çok güzel bir video olmuş ellerinize sağlık
Kendi suyuna tuz atmadınız sadece peyniri tuzladiniz kac litre süte nekadar peynir mayası lazım şimdiden teşekkür
10 kg süte 1,5-2 cc peynir mayası atıyoruz
ellerinize sağlık çok güzel bir video olmıuş teşekkürler.
Salamurayı tuzlu yapabilirsiniz peynirin salamura suyu acilasma yapar suzdurmede kullandiginiz suyu peynir altını salamurada kullanın 35 derecede mayaladin 32 derece salamura suyu konulabilir erime problem var mı
Selamın Aleyküm Bircan Abi Maşallah Allah Bereketini Arttırsın.
1 bidon peynir fiyatı nedir Bircan abi
Eline emeğine sağlık kardeşim
emeğinize sağlık kolay gelsin
Orhun Topkaya nin tavsiyesiyle izliyoruz başarılı buldum takibe ve önermeye devam edicez
Helal olsun allah razi olsun cok degerli bilgiler vermissiniz rica etsem serin derken ne kadar yani kac derecede salamurasini almasi icin bekletilmeli ben koyun peyniri yaptim 30 kilo kadar peynir cikti bu peyniri evin bodrumunda sakladim yaz boyu ama peynir acimis biraz da yumusamis yani peynir bozulmus mu halbuki tuzunu fazlasiyla koydum
Tuzun koruyucu özelliği olduğu için bozulma olmamıştır ara ara salamura suyunu kontrol etmek gerekir sıcaklık 2 ile 8 derece arası olmalıdır
@@bircanmciftlik2563 allah razi olsun cevap verdigimiz icim idolumsunuz sizin iyi takipciniz oldum urun satin almak icin bursadan gelecegim
Misafirlerimize her zaman kapımız açık bekleriz☺
Bu gibi durumlarda peynir kabının kapağı açık olarak bir tülbent kapatılaraktan serin yerde, buzdolabında bir kaç gün bekletilir,o yumuşaklık gider
Şişeledikten sonra kaç gün sonra tüketilebilir. Emeğinize sağlık çok güzel anlatmışsınız
3 ayda salamurasını alır peynir suyunda durduğu zaman sorun yaşamazsınız istediğiniz zaman istediğiniz kadar çıkartıp yiyebilirsiniz
Ellerinize sağlık ustam çok güzel görünüyor. Gönderme şansınız varmi? Birde 5 kg fiyati nedir keci peynirinin
çok güzel bır video olmuş yuregınıze saglık
Pastorize yapılmadan üretilen peynir soğuk zincirde min.6 ay bekledikten sonra tüketilmesi gerekmektedir. Yoksa başta malta humması virüsü ( Burucella) olmak üzere çeşitli hastalıklarla boğuşabilirsiniz.
Suda mi bekleyecek? Susuz ( vakumlu torbada) buzdolabinda 3-4 ay bekletsek olur mu?
Eski ve yanlış bilgi eğer hayvanların aşıları düzenli yapılmışsa ek olarak hastalık olmayıp düzgün sağım yapılmısa gerekmiyor
Helal bacl elinize sağlık