KOYUN KEÇİ DÜNYASI / MÜSTAHSİL PEYNİR YAPIMI VE PAZARLANMASI - 2. BÖLüM

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 64

  • @evrenoz4996
    @evrenoz4996 5 ปีที่แล้ว +10

    Mustafa beyin helali var nerdeyse bütün aşamaları eksiksiz gösterdi başkası olsa yok meslek sırrı yok bilmem ne eveler geveler

    • @robertjayceon1196
      @robertjayceon1196 3 ปีที่แล้ว +1

      I realize it's kinda off topic but does anyone know a good site to watch newly released tv shows online?

    • @lochlanrodrigo1244
      @lochlanrodrigo1244 3 ปีที่แล้ว

      @Robert Jayceon Flixportal

    • @robertjayceon1196
      @robertjayceon1196 3 ปีที่แล้ว

      @Lochlan Rodrigo thanks, I went there and it seems to work :D I appreciate it!!

    • @lochlanrodrigo1244
      @lochlanrodrigo1244 3 ปีที่แล้ว

      @Robert Jayceon Happy to help :D

  • @sosyetecoban2074
    @sosyetecoban2074 5 ปีที่แล้ว +1

    Hem yapanın hem sunanın emeğine sağlık. Bu tarz videoların gelmesi dileğiyle. İyi çalışmalar

  • @alperenusta5401
    @alperenusta5401 3 ปีที่แล้ว

    Gerçekten kaliteli peynir yapıyosunuz elinize sağlık

  • @salyhaga3898
    @salyhaga3898 4 ปีที่แล้ว +1

    MaşaAllah, Allah bereket versin.Hayırlı işler☀️

  • @gokhanimece9129
    @gokhanimece9129 4 ปีที่แล้ว +1

    Masasllah rabbim halil ibrahim bereketini versin inşallah ustam nkdr zooor olsada işcilikden iyidir insallah benada birgun egitim verirsiniz rabbime emnt olun

    • @hanmtufegimigetir6670
      @hanmtufegimigetir6670 3 ปีที่แล้ว +1

      Allah vereceği zaman veya alacağı zaman sana sormaz.

  • @yasindemiryel1208
    @yasindemiryel1208 6 ปีที่แล้ว +2

    Emeğinize sağlık sizlerin sayesinde çok şey öğreniyoruz iyiki varsınız,çok teşekkür ederim.

  • @muradquluyev8602
    @muradquluyev8602 6 ปีที่แล้ว +3

    İygunler usda ben Azerbaycannan yaziyorum bende peynir hazirlamaq isdiyorum...paslanmaz metaldan sizdeki gibi kab duzeltmisim ancaq sudu orada nasil isdide bilirim?..ocakda isidib toke bilirmiyim?

  • @haticeakdag5915
    @haticeakdag5915 4 ปีที่แล้ว

    Hayırlı işlerin olsun usta ellerini sağlık

  • @celik40
    @celik40 4 ปีที่แล้ว

    Abi süpersin Allah yolunu açık etsin

  • @ahmetarslan3306
    @ahmetarslan3306 3 ปีที่แล้ว +4

    nasıl peynir tuzlama , tuz görmedik .. nasıl tuzladınız..

  • @ozlemumar9694
    @ozlemumar9694 3 ปีที่แล้ว

    Tuzlamayı nasıl yaptığınızı paylaşmamışsınız onu da paylaşabilirmisiniz lütfen

  • @Cantoker
    @Cantoker 3 ปีที่แล้ว +2

    Vakum Makinesi hakkında Bir bilgi notu ;
    Vakumlanmış gıdanın ne kadar süre ile taze kalabileceği, vakum makinenizin gücü ile alakalı olmakla beraber ( vakum pompa kapasitesi ve vakum derecesine bağlıdır. en az 70-80 Kpa, yani 0,70-0,80 Bar ( 0,07 - 0,08 MPA diye de geçebilir , www.inovatifsan.com Örneğin buradaki ürünler öyle ) olması beklenir ki bu sayede sert ve katı ürünlerin hava ile temasının kesilmesi daha iyi sağlanabilsin www.inovatifsan.com buradaki makineler de bu özelliğe sahiptir. ) Taze Gıdalarda bozulmanın geciktirilebilmesi 2 koşula bağlıdır. Isı durumu ve Hava ile temas. Eğer Taze Gıdanın hava ile temasını tamamen kesebilir ve bu gıdayı 3-7 derece arasında muhafaza edebilirseniz, gıdanın taze kalma süresini 6 - 7 kata kadar arttırabilirsiniz. ( bu gıdanın türüne de bağlıdır. Örneğin bu sürenin bazı peynir türlerinde 1 YIL dan fazla olabildiğini yaptığımız testlerde gördük ) Ayrıca makineniz tüm poşet türleri ile çalışabilirse. Orta ve uzun vadede daha mantıklı bir alışveriş yapmış olabilirsiniz. ( düz poşetler, tırtıklı poşetlere göre en az 40 TL daha ucuzdur ayda 2 kg poşet kullansanız dahi, düz poşetle çalışan makine 2 yılda yani neredeyse garantisi bitmeden kendini amorti eder ( buz dolabı poşeti kullanırsanız siz düşünün :)) ayrıca tırtıklı poşetlerin maksimum ölçüsü 30*40 cm dir önemli!. ) Saygılar.

  • @semraozdemir3518
    @semraozdemir3518 2 ปีที่แล้ว

    Mrb abi kaç kilo süte nekadar maya koymalıyız

  • @vahsiii
    @vahsiii 3 ปีที่แล้ว +1

    Tuzu ne ara koysunuz?

  • @sunasuna2313
    @sunasuna2313 6 ปีที่แล้ว

    Mashallah harika çalışkan insan

    • @aysegulcumangin3
      @aysegulcumangin3 5 ปีที่แล้ว

      Ayasta nerede yeriniz kolu su ne kadar

  • @ayseaygol3202
    @ayseaygol3202 4 ปีที่แล้ว

    Merhaba vidyonuzu izledimbenim 2tane keçim var kendi ihtiyacımı çıkarmak istiyorum ben söylendiği gibi6kg dan 1kg peynir çıkaramıyorum 15kg sütten ancak 1buçuk kg çıkıyor siz süte kalsiyum kattığınızı söylediniz ne kadar süte ne kadar katıyorsun ve nereden temin edebiliriz ayrıca kac derecede mayalama yapıyorsunuz beni aydınlatırsanız çok memnun olurum Allah işinizi rast getirsin bol müşteriler inşaallah

  • @cananizmirli3220
    @cananizmirli3220 3 ปีที่แล้ว

    Güzel bir çalışma ve anlatım. internetten satışınız var mı, ürün almak için size nasıl ulaşırız.

  • @ayyldzlbayragm6211
    @ayyldzlbayragm6211 3 ปีที่แล้ว

    Hayırlı günler ustam muş malazgirtin bir köyünden koyun peyniri yaptirdik fakat taze peynirdeki o lezzet ve yaglilik yerine bi eksimsilik var o neden olur

  • @burakbalbey8825
    @burakbalbey8825 4 ปีที่แล้ว

    Melek hanim tesekkürler emeginize saglik bende bu isi yapmak istiyorum bilgi almak icin nasil ulasirim

  • @nabatibr6025
    @nabatibr6025 4 ปีที่แล้ว

    Allah bereketini versin.🙏
    Mustafa abiye nasıl ulasabiliriz.bende bu işi yapmak isteyorum.teşekkur ederim⚘

  • @gonulaydin4478
    @gonulaydin4478 4 ปีที่แล้ว +1

    Iyi günler bol kazanclar size.kattiginiz kalsiyum nedir nerde bulabilirim. Yardimci olursaniz sevinirim.Polanyadan sevgilerle.

    • @osmanusta8508
      @osmanusta8508 4 ปีที่แล้ว

      (Kalsiyum klorid) Calcium choliride olarak market eczane vs sorun mutlaka bulursunuz.
      Peynir mayası öncesi Starter derler buna.

  • @timotime5651
    @timotime5651 5 ปีที่แล้ว +2

    Mustafa beye nasil ulasabilirum ?

  • @kenan8651
    @kenan8651 2 ปีที่แล้ว

    Satisa devam ediyorlarmi ?

  • @abdurrahimdogan990
    @abdurrahimdogan990 4 ปีที่แล้ว

    Merhabalar. Ben de 3 ay içerinde keçi çiftliği kuracağım kısmetse. Keçi peyniri yapıp satmayı düşünüyorum. Doğru pazarı nasıl bulabilirim, müşteri bulmada zorlanır mıyım? Size danışabilmek isterim bu konuda. Sizinle nasıl iletişime geçebilirim? Teşekkürler şimdiden.

  • @ethemaktan8502
    @ethemaktan8502 2 ปีที่แล้ว

    Mustafa beye nasıl ulaşabilirim

  • @metinakyel3405
    @metinakyel3405 2 ปีที่แล้ว

    Bilgi için melek hanıma ulaşmak mümkün mu

  • @muratozkok8018
    @muratozkok8018 4 ปีที่แล้ว

    Tuzlama aşaması neden cekilmedi ki

  • @mehmetanter-j2y
    @mehmetanter-j2y 4 ปีที่แล้ว +1

    Melek hanım güzel peyniri bulunca evdeki rafa koymaya gitti sanırım.Afiyet olsun

  • @alalaorora7072
    @alalaorora7072 6 ปีที่แล้ว

    kaç saat sürdü peynir yapımı

  • @gokhanguclu1532
    @gokhanguclu1532 3 ปีที่แล้ว

    Mustafa abiye nasıl ulaşabilirim keşke iletişimini paylaşsaydiniz

  • @hulyacoskun4481
    @hulyacoskun4481 2 ปีที่แล้ว

    Fiyatı nedir kapıda ödeme varmi

  • @karsiyakalilevrekavcisiire8247
    @karsiyakalilevrekavcisiire8247 4 ปีที่แล้ว

    selam salamura yapmadan mi satıyorsunuz

  • @osman2242
    @osman2242 5 ปีที่แล้ว

    şırdan maya ve iyotsuz tuz olsa keşke

  • @mehmetpelvan8316
    @mehmetpelvan8316 4 ปีที่แล้ว

    Mustafa bey tuzlama aşamasını göremedik

  • @pinaraltin4282
    @pinaraltin4282 5 ปีที่แล้ว

    Kolay gelsin kilo fiyat ne kadar

  • @cerenbora3601
    @cerenbora3601 2 ปีที่แล้ว

    Maskeleriniz ağzınız da niye değil 🤔

  • @avsarogluavsaroglu6518
    @avsarogluavsaroglu6518 6 ปีที่แล้ว

    200 kadar halep kırması keçim var...size ulaşabileceğim bir numara verebilir misiniz peynir yapımı konusunda tecrübenize ihtiyacım var..teşekkürler...

    • @KoyunKeciDunyasi
      @KoyunKeciDunyasi  6 ปีที่แล้ว +1

      0533 749 57 99 numaradan bizlere ulaşabilirsiniz

  • @veganelmira
    @veganelmira 5 ปีที่แล้ว

    Mayasi nedir şirdan ya da fabrika mayasi

  • @kevserdemir2500
    @kevserdemir2500 4 ปีที่แล้ว

    Dışarı satışınız varmı ?.kg kaç tl

  • @ahmetylmaz9203
    @ahmetylmaz9203 4 ปีที่แล้ว +5

    Maskeyi neden cenenize takıyorsunuz. Sütün üzerinde konuşuyorsunuz. Azinizdan neler düşüyor üzerine sütun belli degil

  • @hanmtufegimigetir6670
    @hanmtufegimigetir6670 3 ปีที่แล้ว

    Spiker hanım ikide bir 'Mustafa abi' diyor abla ufalda cebime gir. Eminim yaş olarak Mustafa abi den büyüksün.

  • @mantardunyasi5493
    @mantardunyasi5493 5 ปีที่แล้ว

    Üstadım kaşar peyniri yaparmısınız çıkan malını alabılırım

  • @yasindemiryel1208
    @yasindemiryel1208 6 ปีที่แล้ว

    270 litre sütten kaç kg peynir çıktı aceba?

    • @KoyunKeciDunyasi
      @KoyunKeciDunyasi  6 ปีที่แล้ว +1

      Yasin Bey yapacağınız peynire göre değişir ama taze peynirse ortalama 7 litreden 1 kilo peynir çıkar

    • @naziregulden6898
      @naziregulden6898 6 ปีที่แล้ว

      slm ben dendim fakat benim peynirim sert olmadi krem peynir gibi oldu bana acikliga biliseniz sevinirim

    • @alalaorora7072
      @alalaorora7072 6 ปีที่แล้ว

      38.5 kilo galiba

  • @perilievx
    @perilievx 11 หลายเดือนก่อน

    Mustafa abi mi? ahahahah yahu yapmayın böyle abi demeyin lazım olur.

  • @kemalpolat1742
    @kemalpolat1742 5 ปีที่แล้ว +1

    sütün içindeki naylon zararlı

  • @moreygda596
    @moreygda596 4 ปีที่แล้ว

    bu adamın instagramını bilen varmı ?? acil

  • @veganelmira
    @veganelmira 5 ปีที่แล้ว

    Kaske sirdan olsaydi hazir maya iyi degil tsk edarim

    • @ahmetomer4514
      @ahmetomer4514 4 ปีที่แล้ว

      Şırda n nasıl üretilir

  • @sahinsakarcan1296
    @sahinsakarcan1296 2 ปีที่แล้ว +1

    kendi videolarınızı yayınlamadan önce gerçekten seyrediyormusunuz?ne kadar saygısız ve ukela bi giriş.