Я, как человек, который в теме, отмечу, что полезной информации о "Шу" здесь больше, чем на других каналах. Развёрнутый и объективный ответ практически на все вопросы. Сергей, спасибо, уверен, что видео будет полезным для многих. Очень полезное дело сделали. Палец вверх/подписка
А какие мифы о Пуэре вам показались самыми интересными?) Лично я долго искал идеальный сорт и остановился на Шэне. Пробовал разные, но именно этот сорт из Мойчай помогает мне расслабиться и снять стресс)
Я попробовал шу пуэр 2 месяца назать и просто был очень-очень сильно удивлен,(прот, вставляеть)это всё интересно,но приятно порозило другое,душевное равновесие,вот чего мне так нехвотало, некокие таблетки, антидепрессанты, шмаль,не сравнятся с исцеляющим ифектом,уставшей души,и высыженной нервной системой,не бухаю 10 лет,скажу просто, не знаю как будеть дальше,ну на данном этапе,я проста улетаю в нервану,так круто мою душу, не ласкал и не успакаевал,не кто, физическое переноприжение тело, тоже снимает просто на ура,пуэр это нечто,мне 40 годиков,всем добра ..
В сентябре, с первыми холодами, взял я с собой шу пуэр, столик, глиняный чайник, ча хай и отправился в деревню. Утром следующего дня затопил печь, раздул самовар. Когда вода в нём закипела, я поставил самовар рядом со столом на табурет, поставил чайный столик на стол, разложил посуду. Потом посмотрел на всё это, убрал обратно. Достал бутерброд, съел, запил чаем с сахаром и отправился собирать грибы.
Здравствуйте.Смотрю на вас и понимаю.Состояние гармонии от ваших рассказов .Это суппер.И то что вы демонстрируете чайную церемонию.Это очень правильно.
Я люблю хороший вкусный чай🙂 Недавно для себя открыл китайский чай🙂получил новые вкусовые ощущения и жилание открыть для себя как можно больше видов качественного чая!!!
Супруга была беременна вторым ребёнком, шестой или седьмой месяц. Вечер, около 11 часов, лежит, сил нет, токсикоз. Предлагаю ей попить чаю, пуэр. Заварил, она попила. Через сорок минут оживилась. Спустя ещё 10 минут смотрю, она полы моет))). Говорю ей, с ума сошла? Она отвечает, что не может сидеть, надо двигаться))))
Сергей рассказывай побольше о пуэре, очень интересная тема, я пил с 14 лет до 32 лет, курил с 11 лет до 32, пуэр помог мне слезть с этой дряни, без всяких таблеток и психологов. Спасибо тебе, за то, что ты делаешь и показываешь для нас!
@@Юрий-э1у4э нет такого, что какой-то конкретный чай поможет бросить дурные пристрастия. Просто углубляясь в философию чая, начинаешь чувствовать, какой чай конкретно для тебя будет подходить под разные ситуации, для настроения, для разговора, для того, чтобы посмаковать одному. Простой пример, при застолье крепко заваренный пуэр будет давать терпкость при каждом глотке, с длительным послевкусием, это сравнимо (очень условно) со смакованием дорогого крепкого алкоголя
@@Юрий-э1у4э мне помогли юросить пить 2 установки. 1. Ответь на вопрос - зачем ты пьёшь? Вот ты напиваешься, чтобы что? Только осмысленно ответь и вдумайся. 2. Врачи говорят, что нет ни одного органа,которому бы ни вредил алкоголь и ни одной болезни, которую бы ни усугублял алкоголь. Я не совсем бросил. Но перерывы составляют в среднем 2 месяца.
Я только сегодня в моемчае на кировоградской покупал шу и шэн. Сижу вот пробую в первый раз. Очень своевременный выпуск видео, как специально для меня. Спасибо!)
Сергей, благодарю за замечательный рассказ! Классно!!! Подробно, доступно и очень интересно!!! Отдельное спасибо за внимание к нашим пожеланиям (ссылки на конкретные чаи) - это удобно! Лайк с Севера
Спасибо большое! Пу- Эр люблю давно,но не знала такие тонкости о нем! Интересно, познавательно и увлекательно! Единственное , "не прыгайте " с камеры на камеру. Отвлекает внимание и немного раздражает... Извините!
На счет пуэра в Мойчай для тех кто ищет бюджетней - есть таблеточки - Точа пуэр!))) это бомба! На 200 р беру на весь офис огромный пакет этого чая пьем 3-4 дня его, он сделан из сырья купажа как мне показалось и так как сырье мелкий лист и пыль он заваривается и отдает все с первого пролива так что лучше его выдерживать минут 5 и будт бомба вкус насыщенный очень и взрывает рецепторы пуэрной волной! Бодрит средне но на долго зато. Советую)))
@@iangillan1296 Шутка в начале, когда Сергей держит кусок Шу Пу Ер-а как кусок золота и говорит, что это тот самый который закапывают в землю, не как иначе настоящий! А потом уже в рамки видео несколько раз поясняет для новичков что это миф. :))
Помню был с жуткого похмелья, прям с очень жуткого. Трясло, видимо артериальное давление. Друг предложил Пуэр, выпив кружечку - 2 минуты и меня отпустило. Что это был за Пуэр, даже близко не скажу )))
Блин, да как так то... 15 лет думать быть уверенным, ччто его ферментируют в земле.. я прям расстроился))) Чифир это и есть вареный чай и в данном случае важно, что пуэр после варки не дает мерзкого вяжущего послевкусия, которое присуще дешевым красным чаям из которых обычно и варят чифир. П.С. И почему я про землю раньше не погуглил? - потому что понравилась эта идея.
Для волнующихся вопросом,прёт ли пуэр: заварите на кружку 300мл,обычный чёрный чай грамм 50-100 и вы узнаете,что такое "прёт".А пуэр,пейте для наслаждения и восхищения вкусом.
Здравствуйте. Сразу извиняюсь за вопрос. Могу быть некомпетентной.) Вопрос о блинах шу пуэра. Кроме листа какие ещё компоненты могут встречаться? (стебли, тонкие, по-толше, откровенные палки) иные люди называют их мусором. Это может быть правдой? Спасибо.
Вероника, здравствуйте. Да, могут встречаться черенки в том числе. Совсем редко можно найти плод-коробочку, чайный цветок или семечко. Например, Гуогань Шу Ча из нашего ассортимента содержит в сырье черенки: moychay.ru/catalog/chaj_proizvodstva_moychay/guogan-shu-cha-moychayru-syrie-2016-press-2019
Вопрос по биохимии пуэра. Теоретически, максимально ферментиррванный чай (шу) должен содержать меньше алкалоидов, чем зеленый или тот же шен. За счет чего же бодрит шу пуэр?
могу сказать что среди обывателей мест не столь отдаленных и вообще того контингента всегда был культ чая, и это не всегда чифир, насколько мне известно чай там пьется в основном также как и везде или купец (просто крепкий чай), а сейчас там (хоть и очень местечково) развивается чайная тема, по рассказам человека недавно там побывавшего, кое где даже можно уже встретить чабань с гайванькой (хотя это пока что редкость, но тема развивается)
Чифирь, варят таким образом: 0.5 л алюминиевую кружку ( т.н чифирбак), две, три, четыре ( крепче - мягче) столовые ложки чая заливают кипятком и ждать, когда весь чай опустится. Затем, после того как опустился его ставят на плитку и поднимают, как кофе ( до шапки) раза два или три. Всё, чифир готов! Часик в радость вам, дорогие друзья и самое главное - пейте по две хапочки, с чеплашечки, это маленькая кружечка, обязательно пригласив достойных сокамерников.
создайте пожалуйста плейлист "азбука чая". И если не жалко, ставьте пожалуйста "азбука чая" в начало названия(или в превью заметнее эту надпись можно сделать). чтобы можно было сразу понять что это ролик именно из серии азбуки.
@@brainfilter1 услышала в видео, что именно Шэн хорош после "тяжелой" еды, скажите а Шу-нет? Или для улучшения метаболизма оба варианта пуэров походят?
купил юньнань. на упаковке написано 15 лет выдержки. цена подозрительно низкая. такой чай подделывают? как отличить? пуэр вообще сильно от обычного чая отличается?
Я бы очень хотел научиться правельно выбирать и заваривать пуэр научиться азам и традициям и открыть чайную,хоть и пью уже его лет 5 но завартваю по обычному и хотел бы твоей помощи оченить мой чай хороший это или нет?
Здравствуйте, Кирилл! Остывший чайный лист второй раз заваривать не рекомендуем. Лучше класть меньше заварки и выпивать чай за одно чаепитие. Спустя несколько часов после того, как лист остынет, из него начинают выделяться вредные вещества. Также чайный лист является хорошей питательной средой для микроорганизмов. На остывшем листе довольно быстро начинает образовываться плесень. Первые сутки её может быть не видно, но рисковать здоровьем всё же не стоит. Также чай, повторно заваренный, уже не такой вкусный и ароматный. Пейте хороший чай! Всегда рады проконсультировать по ассортименту.
В детстве мама варила чай бурятский в казане жарила внутренний баранний жир затем воду до кипения доводила, заварку сыпала и в конце молоко добавляла и еще соль.Очень питательный чай,но мы воротили нос.
Когда заинтересовался чаем, первое, что сделал- заказал целый 357гр блин пуэра. На тот момент я вообще не знал, что есть ещё и такое понятие как шен пуэр, потому очень удивился и расстроился, когда пришёл именно он. А сейчас не могу нарадоваться тому событию, так как моему первому в жизни блину уже вот-вот пойдет пятый год, от него осталась где-то половина и он хорошеет год от года :)
@@ИнКрид ну осталась часть, да) хотя с годами кажется, что сухое Московское хранение ему не особо сильно на пользу, просто горечь ушла. Надо попробовать его на полгода сунуть под увлажнитель, в качестве эксперимента
Дружище, привет, ну если в перерывчике втихаря попивать чаёк из термоса, а потом выходить к коллективу с улыбкой до ушей или в невозмутимом спокойствии или глубоко погруженным во внутренние переживания😄 - как минимум возникнет вопрос, ну и интерес у людей, как же ты в смурной атмосфере выглядишь таким радостным или как же желчь начальника не выбивает тебя из равновесия? Угости коллектив!!! Собери всех за чабанью, принеси чайный набор, благовоние создаст уют, напои чаем своих товарищей по труду😉 Я поил своих из термоса - такие были условия. Вопросов ко мне больше не было и все были рады, под божественным нектаром😅 Приятных чаепитий🍃
Интересное и познавательное видео🔥👍🏻. Было бы интересно посмотреть видео от этого человека про Иван-чай. Ведь это наш, исконно русский напиток. Альтернатива китайским чаям. С уважением Семён.
тот случай, когда хотел попить чайку, а тут нужно что-то изучать, пробовать, переделывать, за водой на родник ехать, а она там жесткая как не знаю что.... да ну нафиг, пойду куплю эспрессо в автомате )))
Пил пуэр привезенный китаянкой - в подарок. Очень классный. До четырех заварок легко делал с одной плюхи. Вот на днях взял в ашане - похоже, но немного не то.
всё это конечно очень хорошо-(но вы так ничего и не сказали) как именно нужно его "заваривать" (и нужно ли заваривать его "второй" раз) ? с пуером ещё продаётся чайная "смола" (маленькими гранулами)-а что это такое ? потом сколько вообще ложить пуера-на 1 стакан кипятка
Сергей, вопрос. В чайных часто можно встретить много бывших наркоманов, употреблявших годы тяжелые наркотики. И люди гордо заявляют, что именно в этих заведениях и в пуэре нашли спасение. Они посещают чайные прямо как храм и проводят в них много времени. Это плацебо на фоне разных мифов о чае плюс красивые церемонии чаепития так мозг настраивают или чай все же чистит кровь?
Насчёт пуэра в термосе - спорный момент. С одной стороны (ВНАЧАЛЕ) - да, вкусно, крепко, долго. Но вместе с тем (может, у меня руки из одного места, всё может быть) при таком способе заварки очень вероятно прогоркание чая (по вкусу то же самое, что и в последних проливах шушки).
Я недавно чайной темой заинтересовался. Завариваю в 0.9 литра воды в термосе примерно 15 грамм шу. Через 4 часа пить противно. Почти никакого вкуса,как чёрная вода. Стал заваривать полчаса,сливаю, охлаждаю до градусов 60 и,выкинув заварку и промыв термос,заливаю обратно в термос и получается отличный вкус. То же,оказывается, своя это наука,чай этот.
Я, как человек, который в теме, отмечу, что полезной информации о "Шу" здесь больше, чем на других каналах. Развёрнутый и объективный ответ практически на все вопросы. Сергей, спасибо, уверен, что видео будет полезным для многих. Очень полезное дело сделали. Палец вверх/подписка
А какие мифы о Пуэре вам показались самыми интересными?) Лично я долго искал идеальный сорт и остановился на Шэне. Пробовал разные, но именно этот сорт из Мойчай помогает мне расслабиться и снять стресс)
Я попробовал шу пуэр 2 месяца назать и просто был очень-очень сильно удивлен,(прот, вставляеть)это всё интересно,но приятно порозило другое,душевное равновесие,вот чего мне так нехвотало, некокие таблетки, антидепрессанты, шмаль,не сравнятся с исцеляющим ифектом,уставшей души,и высыженной нервной системой,не бухаю 10 лет,скажу просто, не знаю как будеть дальше,ну на данном этапе,я проста улетаю в нервану,так круто мою душу, не ласкал и не успакаевал,не кто, физическое переноприжение тело, тоже снимает просто на ура,пуэр это нечто,мне 40 годиков,всем добра ..
Ты, брат, на момент написания сией поемы увлекся старыми привычками?)
В сентябре, с первыми холодами, взял я с собой шу пуэр, столик, глиняный чайник, ча хай и отправился в деревню. Утром следующего дня затопил печь, раздул самовар. Когда вода в нём закипела, я поставил самовар рядом со столом на табурет, поставил чайный столик на стол, разложил посуду. Потом посмотрел на всё это, убрал обратно. Достал бутерброд, съел, запил чаем с сахаром и отправился собирать грибы.
Фен-шуй, ништяк
Лень-матушка)) Русский чай принцесса Нури - только в пакетиках. У китайцев - это целая философия, направленная на расслабление организма.
@@dame_ys з
Лапти надеть не забудь
Ну как грибы лучше пуэра прут?
Здравствуйте.Смотрю на вас и понимаю.Состояние гармонии от ваших рассказов .Это суппер.И то что вы демонстрируете чайную церемонию.Это очень правильно.
Удивительно, как Сергей может рассказать одну и ту же тему 10 раз по-новому и очень интересно.
попала сюда случайно, но смотрела и слушала вас с удовольствием. спасибо , вы оч крутой оратор
Я люблю хороший вкусный чай🙂 Недавно для себя открыл китайский чай🙂получил новые вкусовые ощущения и жилание открыть для себя как можно больше видов качественного чая!!!
Отлично, что дали ссылки на все упоминаемые в ролике чаи. Да будет так всегда! Спасибо!
Супруга была беременна вторым ребёнком, шестой или седьмой месяц. Вечер, около 11 часов, лежит, сил нет, токсикоз. Предлагаю ей попить чаю, пуэр. Заварил, она попила. Через сорок минут оживилась. Спустя ещё 10 минут смотрю, она полы моет))). Говорю ей, с ума сошла? Она отвечает, что не может сидеть, надо двигаться))))
Спасибо ,очень содержательно ))) Под музыку дважды чуть в клавиатуру не клюнул
четко, лаконично, ясно и без всяких тупых ответвлений о погоде, настроении и тп и тд, лайк
Сергей рассказывай побольше о пуэре, очень интересная тема, я пил с 14 лет до 32 лет, курил с 11 лет до 32, пуэр помог мне слезть с этой дряни, без всяких таблеток и психологов. Спасибо тебе, за то, что ты делаешь и показываешь для нас!
Какой именно употребляет?Подсоветуй хочу бросить пить
@@Юрий-э1у4э нет такого, что какой-то конкретный чай поможет бросить дурные пристрастия. Просто углубляясь в философию чая, начинаешь чувствовать, какой чай конкретно для тебя будет подходить под разные ситуации, для настроения, для разговора, для того, чтобы посмаковать одному. Простой пример, при застолье крепко заваренный пуэр будет давать терпкость при каждом глотке, с длительным послевкусием, это сравнимо (очень условно) со смакованием дорогого крепкого алкоголя
@@Garufurendo01 очень много людей вместо шмали и алкоголя пьют чай китайский, он замещает эти дела, тоже ведь имеет психоактивность
@@Юрий-э1у4э мне помогли юросить пить 2 установки.
1. Ответь на вопрос - зачем ты пьёшь? Вот ты напиваешься, чтобы что? Только осмысленно ответь и вдумайся.
2. Врачи говорят, что нет ни одного органа,которому бы ни вредил алкоголь и ни одной болезни, которую бы ни усугублял алкоголь.
Я не совсем бросил. Но перерывы составляют в среднем 2 месяца.
@@ArturchiG2 заменяю шмалью и чаем все остальное )
Крутое видео, спасибо. Сразу видно компетентность и экспертность автора. 👍
На Хорхе Мосвидаля похож)
Та да. Я сам в начале видео сразу не понял, думаю что Масвидаль про чаи рассказывает?🤔😂
@@stasmolodeckiy7394 о́м
@@Ninjajay15 ом намах
Похож ровно на столько, на сколько похожи все бородатые мужики.
@@Т-1000-ф2л ,😂 как похожи "Сифон и Борода"!)))
Я только сегодня в моемчае на кировоградской покупал шу и шэн. Сижу вот пробую в первый раз. Очень своевременный выпуск видео, как специально для меня. Спасибо!)
Спасибо, всё сразу стало понятно! Я чай пью крепкий 42 года, теперь понятно про пуэр.
Сергей, благодарю за замечательный рассказ! Классно!!! Подробно, доступно и очень интересно!!! Отдельное спасибо за внимание к нашим пожеланиям (ссылки на конкретные чаи) - это удобно!
Лайк с Севера
Красота!!! Спасибо за порцию эстетики))
спасибо! _)
Супер! Лучшее видео о чае пуэр))) Благодарю))
Спасибо, Сергей! Как всегда душевно и интересно, и полезно! 😊🙏
Здравствуйте.Спасибо за рассказ.Скажите пожалуйста где можно заказать качественный чай.Благодарю заранее)
У меня от него чувство легкости и настроение хорошее,работоспособность повышает.никакого опьянения не дает.у меня кайф именно от этого чувства.
Очень красивая картинка) соответственно и место. спасибо. И полезно!
Как всегда приятное красивое и информативное видео. Сергей и компания, спасибо, ребята, за ваш труд! Чай форева!
Большое Спасибо за канал, очень приеятно смотреть, все ровно, четко, понятно, и очень интересно.
В 60 х и 70 х продавался плиточный прессованный чай и плиточный фруктовый чай который мы на Таймыре будучи пацанами жевали его как сладость.
Качественная подача информации. Спасибо Вам👍
Вчера смотрел Фишая, а сегодня в рекомендациях появилось это видео))) Очень познавательно, и в части Пуэра узнал действительно новую информацию
Спасибо большое! Пу- Эр люблю давно,но не знала такие тонкости о нем! Интересно, познавательно и увлекательно!
Единственное , "не прыгайте " с камеры на камеру. Отвлекает внимание и немного раздражает... Извините!
На счет пуэра в Мойчай для тех кто ищет бюджетней - есть таблеточки - Точа пуэр!))) это бомба! На 200 р беру на весь офис огромный пакет этого чая пьем 3-4 дня его, он сделан из сырья купажа как мне показалось и так как сырье мелкий лист и пыль он заваривается и отдает все с первого пролива так что лучше его выдерживать минут 5 и будт бомба вкус насыщенный очень и взрывает рецепторы пуэрной волной! Бодрит средне но на долго зато. Советую)))
Очень интересно) мне, как новичку, все стало более понятно!
Каждый день достоин того чтобы выпить хорошего чая !!!)
Неплохая шутка в самом начале)
Я после нее хотел видео отключить с мыслью "Еще один знаток чая блин", но потом понял)
Тоже лайк после нее поставил сразу.
поясните. а то не понял о какой шутке речь
@@iangillan1296 Шутка в начале, когда Сергей держит кусок Шу Пу Ер-а как кусок золота и говорит, что это тот самый который закапывают в землю, не как иначе настоящий! А потом уже в рамки видео несколько раз поясняет для новичков что это миф. :))
Помню был с жуткого похмелья, прям с очень жуткого. Трясло, видимо артериальное давление. Друг предложил Пуэр, выпив кружечку - 2 минуты и меня отпустило.
Что это был за Пуэр, даже близко не скажу )))
Спасибо за столь лёгкую подачу и понятные доводы. Жму руку 🤝
Блин, да как так то... 15 лет думать быть уверенным, ччто его ферментируют в земле.. я прям расстроился))) Чифир это и есть вареный чай и в данном случае важно, что пуэр после варки не дает мерзкого вяжущего послевкусия, которое присуще дешевым красным чаям из которых обычно и варят чифир. П.С. И почему я про землю раньше не погуглил? - потому что понравилась эта идея.
Very interesting and informative, loved some of the random facts about chafir etc.
Качественное видео, благодарю!
Вот вроде давно пью пуэр, не мало о нем знаю, а с удовольствием залип над видео)
Скажите пожалуйста где можно купить ее
В чайном магазине
Сергей, на 19 секунде у меня глаза на лоб полезли...шутка зачётная!
ахааха да да да
он на второй минуте кипяток в чайник с закрытой крышкой наливает, вот мужика шторкнуло я подумал)))
Для волнующихся вопросом,прёт ли пуэр: заварите на кружку 300мл,обычный чёрный чай грамм 50-100 и вы узнаете,что такое "прёт".А пуэр,пейте для наслаждения и восхищения вкусом.
Дурной совет. С плохого чая проблюешся. С хорошего пуэра 50г на 300мл взбодрит неслабо
Здравствуйте. Сразу извиняюсь за вопрос. Могу быть некомпетентной.) Вопрос о блинах шу пуэра. Кроме листа какие ещё компоненты могут встречаться? (стебли, тонкие, по-толше, откровенные палки) иные люди называют их мусором. Это может быть правдой? Спасибо.
Вероника, здравствуйте.
Да, могут встречаться черенки в том числе. Совсем редко можно найти плод-коробочку, чайный цветок или семечко.
Например, Гуогань Шу Ча из нашего ассортимента содержит в сырье черенки: moychay.ru/catalog/chaj_proizvodstva_moychay/guogan-shu-cha-moychayru-syrie-2016-press-2019
Хорошее видео Серег !
Есть ли какие-то обязательные маркировке на блине пуэра, как это например, делают на вине?
очередная передача "для юных ценителей чая". просто и понятно 👍
На середине закрыл: сколько можно снимать всяческий ликбез?
@@AndreyTravin это в основном для людей кто не шарит, да и для канала дополнительная аудитория
А как заказать чай у вас?
Лайк , подписка.
Оочень доходчиво о Пуэре
Согласен с тем что вода 💦, имеет огромное значение в заваривании чая
Подскажите в золотой обертке в виде медальонов это оригинальный Пуэр? Ведь завернуть в фольгу и наклеить наклейку можно на что угодно
Благодарю за полезную информацию 👍🔥
7:17 на русском деревенском это называется - "сложить парник". На современном дачном этот же процесс называется - "сделать компостную кучу". ))))
Вопрос по биохимии пуэра. Теоретически, максимально ферментиррванный чай (шу) должен содержать меньше алкалоидов, чем зеленый или тот же шен. За счет чего же бодрит шу пуэр?
Чай бодрит за счёт содержания в нём L - теанина.
могу сказать что среди обывателей мест не столь отдаленных и вообще того контингента всегда был культ чая, и это не всегда чифир, насколько мне известно чай там пьется в основном также как и везде или купец (просто крепкий чай), а сейчас там (хоть и очень местечково) развивается чайная тема, по рассказам человека недавно там побывавшего, кое где даже можно уже встретить чабань с гайванькой (хотя это пока что редкость, но тема развивается)
да, есть такое. и это хорошо!
Чифирь, варят таким образом: 0.5 л алюминиевую кружку ( т.н чифирбак), две, три, четыре ( крепче - мягче) столовые ложки чая заливают кипятком и ждать, когда весь чай опустится. Затем, после того как опустился его ставят на плитку и поднимают, как кофе ( до шапки) раза два или три. Всё, чифир готов! Часик в радость вам, дорогие друзья и самое главное - пейте по две хапочки, с чеплашечки, это маленькая кружечка, обязательно пригласив достойных сокамерников.
создайте пожалуйста плейлист "азбука чая". И если не жалко, ставьте пожалуйста "азбука чая" в начало названия(или в превью заметнее эту надпись можно сделать). чтобы можно было сразу понять что это ролик именно из серии азбуки.
сделаем, пока второе видео всего из этой серии. думаю эта серия будет просто находиться в плейлисте для новичков, в начале )
@@brainfilter1 услышала в видео, что именно Шэн хорош после "тяжелой" еды, скажите а Шу-нет? Или для улучшения метаболизма оба варианта пуэров походят?
марго м подходят оба, шэн более активен в данном процессе :)
@@MoychayLive подскажите, а что лучше сделать с чайной пылью оставшиеся в упаковке от пуэра при разделке
Супер видео! Очень заинтересовался, Вы делаете доставку на Кипр ?
доброго!
спасибо за отзыв!
да, конечно делаем. более того, при заказе от $130 - доставка бесплатна
купил юньнань. на упаковке написано 15 лет выдержки. цена подозрительно низкая. такой чай подделывают? как отличить? пуэр вообще сильно от обычного чая отличается?
Когда на что бы то ни было цена подозрительно низкая можно не сомневаться вас налюбили.а подделывают все
Спасибо, очень полезное видео. Сергей - Вы супер мастер :)
Красиво снято.
Отлично, интересно и понятно. Продолжайте.
Я бы очень хотел научиться правельно выбирать и заваривать пуэр научиться азам и традициям и открыть чайную,хоть и пью уже его лет 5 но завартваю по обычному и хотел бы твоей помощи оченить мой чай хороший это или нет?
Роман Смирнов, здравствуйте! Если есть возможность, присоединяйтесь к чайной школе: moychay.ru/news/school10032020 Сейчас открыта запись.
Спасибо большое обезательно буду обучаться мне это очень интересно самому
Здравствуйте! Можете рассказать о дянь хуне?
Сергей, спасибо за красивое и, главное, очень содержательное видео!
Почему шу утром ,а шен позже днем?
Ведь говорят в шене больше кофеина ,значит логичней -- именно его утром ..
Кислотность у шена намного выше
Спасибо большое за видео!
Здравствуйте, спасибо, за видео. Подскажите, как долго и как правило сохранить заварку пуэра (или другого) чая на другой раз?
Здравствуйте, Кирилл!
Остывший чайный лист второй раз заваривать не рекомендуем. Лучше класть меньше заварки и выпивать чай за одно чаепитие. Спустя несколько часов после того, как лист остынет, из него начинают выделяться вредные вещества. Также чайный лист является хорошей питательной средой для микроорганизмов. На остывшем листе довольно быстро начинает образовываться плесень. Первые сутки её может быть не видно, но рисковать здоровьем всё же не стоит.
Также чай, повторно заваренный, уже не такой вкусный и ароматный.
Пейте хороший чай! Всегда рады проконсультировать по ассортименту.
@@MoychayLive Спасибо большое! С наступающим Новым Годом!!!
Хорошая лекция,спасибо!
спасибо. очень приятное обьяснение
Здорово, было интересно
самое информативное видео про пуэрчик! лайк колокольчик и подписку уже заслужил!!1
Спокойный голос, сижу на посту. Дежурство протекает благоприятно. Всем мира, и не мысли о войне.
В детстве мама варила чай бурятский в казане жарила внутренний баранний жир затем воду до кипения доводила, заварку сыпала и в конце молоко добавляла и еще соль.Очень питательный чай,но мы воротили нос.
Когда заинтересовался чаем, первое, что сделал- заказал целый 357гр блин пуэра. На тот момент я вообще не знал, что есть ещё и такое понятие как шен пуэр, потому очень удивился и расстроился, когда пришёл именно он. А сейчас не могу нарадоваться тому событию, так как моему первому в жизни блину уже вот-вот пойдет пятый год, от него осталась где-то половина и он хорошеет год от года :)
Ого! Вот это у Вас выдержка)) У меня чаи так надолго не задерживаются)
До сих пор пьешь тот блин?
@@ИнКрид ну осталась часть, да) хотя с годами кажется, что сухое Московское хранение ему не особо сильно на пользу, просто горечь ушла. Надо попробовать его на полгода сунуть под увлажнитель, в качестве эксперимента
@@dementor150 )
@@dementor150 полгода почти прошло, как эксперимент?
это получается плесень пьете?
видео по качеству все лучше и лучше)
Спасибо, Пуэр - это зелёный чай или красный, или тёмный?
Скажите,я в Польше, смогу купить у вас чай? Отправите и доедет?
Очень полезная информация, спасибо!
А расскажите пожалуйсиа про карак. Заранее спасибо!
А что такое карак? Я и сам не знаю)))
Подскажите пожалуйста сорт чая, который имеет запах лошадиного навоза.
Спасибо 🙏 за качественный контент
Спасибо, нашла для себя ответ.
Пью ваш чай, на работе думают что я наркоман и пью какие то нарко чаи, такие дела)
Дружище, привет, ну если в перерывчике втихаря попивать чаёк из термоса, а потом выходить к коллективу с улыбкой до ушей или в невозмутимом спокойствии или глубоко погруженным во внутренние переживания😄 - как минимум возникнет вопрос, ну и интерес у людей, как же ты в смурной атмосфере выглядишь таким радостным или как же желчь начальника не выбивает тебя из равновесия? Угости коллектив!!! Собери всех за чабанью, принеси чайный набор, благовоние создаст уют, напои чаем своих товарищей по труду😉 Я поил своих из термоса - такие были условия. Вопросов ко мне больше не было и все были рады, под божественным нектаром😅 Приятных чаепитий🍃
@@Alexx357. спасибо, крутой совет))
😂😂😂😂
@@mariaivanova4012 😜
@@ОнО-й5з еще и морду могут набить. отстаивая свое убеждение
Здравствуйте. Можете снять видео с описанием различия пуэров с чайных кустов и чайного дерева? Пожалуйста!..
Слушала с большим удовольствием
Интересное и познавательное видео🔥👍🏻.
Было бы интересно посмотреть видео от этого человека про Иван-чай.
Ведь это наш, исконно русский напиток. Альтернатива китайским чаям.
С уважением Семён.
Исконно напиток узких -настойка боярышника
тот случай, когда хотел попить чайку, а тут нужно что-то изучать, пробовать, переделывать, за водой на родник ехать, а она там жесткая как не знаю что.... да ну нафиг, пойду куплю эспрессо в автомате )))
Сколько грамм пуэра класть в термос 0,5 л?
5 грамм будет в самый раз
Пил пуэр привезенный китаянкой - в подарок. Очень классный. До четырех заварок легко делал с одной плюхи. Вот на днях взял в ашане - похоже, но немного не то.
всё это конечно очень хорошо-(но вы так ничего и не сказали) как именно нужно его "заваривать" (и нужно ли заваривать его "второй" раз) ? с пуером ещё продаётся чайная "смола" (маленькими гранулами)-а что это такое ? потом сколько вообще ложить пуера-на 1 стакан кипятка
Сергей, вопрос. В чайных часто можно встретить много бывших наркоманов, употреблявших годы тяжелые наркотики. И люди гордо заявляют, что именно в этих заведениях и в пуэре нашли спасение. Они посещают чайные прямо как храм и проводят в них много времени. Это плацебо на фоне разных мифов о чае плюс красивые церемонии чаепития так мозг настраивают или чай все же чистит кровь?
А что такое, по-вашему, "чистить кровь"?
Кровь чистит печень и почки😂
Здравия и процветания, через сколько после еды можно пить Шен ?
Азбука чая ) Отлично Сергей )))
После этого видео могу считать себя чайным экспертом😎😁
Видос в колонии поселения сделан?
Самая суть! Очень крутое видео!!!
Насчёт пуэра в термосе - спорный момент. С одной стороны (ВНАЧАЛЕ) - да, вкусно, крепко, долго. Но вместе с тем (может, у меня руки из одного места, всё может быть) при таком способе заварки очень вероятно прогоркание чая (по вкусу то же самое, что и в последних проливах шушки).
Я недавно чайной темой заинтересовался. Завариваю в 0.9 литра воды в термосе примерно 15 грамм шу. Через 4 часа пить противно. Почти никакого вкуса,как чёрная вода. Стал заваривать полчаса,сливаю, охлаждаю до градусов 60 и,выкинув заварку и промыв термос,заливаю обратно в термос и получается отличный вкус. То же,оказывается, своя это наука,чай этот.
@@ЭлектроСафоновоможет просто меньше чая взять?
В термосе не тот чай
Где можно купить или заказать?оригинальный
Здравствуйте.
Весь ассортимент пуэра представлен здесь: moychay.ru/catalog/puer
Отправляем по всему миру!
Этот чай можно детям?
Ребята, подсветите нормально локацию.