ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- В Китае производят тысячи сортов пуэра. Гунтин, прессованный пуэр, рассыпной шу пуэр. Дворцовый гунтин из молодой почки и крупнолистовой чай пуэр. Китайские фабрики и фермеры готовят шу пуэр и ежегодно выпускают от одного до нескольких десятков рецептов чая. Но даже в этом многообразии сортов и вкусов можно легко ориентироваться, и распознавать по внешнему виду чая.
Прессованный шу пуэр daichai.ru/cat...
Рассыпной шу пуэр daichai.ru/cat...
Гунтин daichai.ru/cat...
Сегодня я покажу как я для себя разделяю все сорта шу пуэра, и это Вам поможет при выборе чая. Если Вы уже выпили 1000 сортов шу пуэра, перепробовали все возможные форматы этого чая, тогда все равно не переключайтесь, я уверен, что этот выпуск будет полезен каждому, а в конце, я расскажу смешную ИСТОРИЮ О ПРАВИЛЬНОМ ВЫБОРЕ, которую написал Антон Павлович Чехов 130 лет назад.
Я пью шу пуэр много лет, я фанат этого чая, у меня есть свои любимые фабрики и вкусы, а также ритуалы, которые я ежедневно устраиваю. В среднем, каждый месяц я выпиваю до полукилограмма пуэра. Пуэр это часть моей жизни, а Шу пуэр это мое правильное утро. 11 лет назад, когда я только начинал пить этот чай, в сети не было ничего про шу пуэр, и все эти годы я постоянно пробовал новые вкусы, потому как нет единого вкуса пуэра, он весь разный. Пуэрная чайная индустрия, хоть и является консервативной, но даже здесь появляются новинки, тем более, что вкус чая из года в года разный. Нужно помнить, что чайное дерево с каждым сезоном дает разный урожай и по количеству и по качеству листа.
#пуэр #шупуэр #гунтин #прессованныйпуэр #чайпуэр #дворцовыйгунтин #пуэрблин #пуэрчай #китайскийпуэр #пуэррассыпной #пуэркаквыбрать
Спасибо за такое подробное видео!
Очень последовательно рассказываете и интересно!
🤝Спасибо Вам за комментарий, приятно❤
Четко. Максимально подробно и живо, приятно слушать. Пазлы про пуэрчик потихоньку складываются. Спасибо! Отдельно благодарствую за рассказ Чехова, прикольно совместили тему чая и литературы!!!
Спасибо большое за комментарий🤝
Спасибо вам за обзор чая .
Интересно, чётко, понятно.
@@hitmaster8660 спасибо что оценили🙏
Вроде всё из сказанного уже знаю, но прослушал с большим интересом.
Вы очень подкованы в своём деле, рассказываете живо увлеченно. Спасибо!
Спасибо, это очень приятно услышать 🤝
Спасибо. Интересно и увлеченно рассказываете. Видно, что готовитесь. Уважаете своих слушателей. Недавно стал увлекаться китайским чаем, и совсем недавно оценил шу пуэр. Сильно жалею, что не пришел к этому, как Вы 11 лет назад.
Спасибо большое
Отличное видео! Спасибо!
🤝 спасибо Вам
Здравствуйте! Заказала у вас недавно брикетик пуэра, хочу выразить вам огромную благодарность! Я такого качественного не пила уже давно, очень бодрит, чая не мало, очень рада, что нашла вас и ваш канал!
Спасибо большое за приятные слова❤️
Не пью, не курю. Не переедаю. Может чай начать пить))
Отсутствие таких привычек это круто 👍Чай никогда не поздно 🤝
@@daichai только с Вашими консультациями 🤝
@@kontinentkrim спасибо 🙏 приятно, с удовольствием
Та же фигня!!! Чаёк вещь!!
Тоже самое.
Наслаждаюсь картинкой и звуком❤
Спасибо 🙏
А как правильно выбирать между рассыпным и прессованным Пуэром? Лично я предпочитаю заваривать белый Цзинмай, особенно вечером, чтобы расслабиться после долгого дня)) Доверяю только Мойчай, всегда беру у них, качество на высоте!
стыдно за этот чайный магазин, не брезгуют рекламировать себя на других чайных каналах. Я бы не доверял этому чайному магазину)) Я доверяю только качеству ДАЙЧАЙ.
Как выбрать пуэр чтобы шоколад цветы или ещё что то во вкусе было? Не смог найти 😊
👌🏻набросаю ссылочек
@@daichai спасибо
@@daichai я жду))
1) в аромате шоколад и орехи daichai.ru/catalog/shu-puer-9978-357-gblin-2021-god-chf-hayvan-22408.html
2) в аромате шоколад daichai.ru/catalog/shu-puer-chantay-883-seriya-henfen-yuan-400-gr-chf-chantay-2006-g-20758.html
3) во вкусе шоколадная горечь daichai.ru/catalog/shu-puer-iriska-brend-lao-shitou-2018-god-21271.html
Что касается цветов, то их проще искать в шен пуэрах и в белом чае. П мне так если Вам хочется цветочного, то это уж точно не шу пуэры.
4) в этом шен пуэре интересный аромат daichai.ru/catalog/puer-shen-triniti-2-aylaoshan-200-gblin-chf-pin-wu-cha-23467.html
5) этот шен пуэр тоже очень ароматистый daichai.ru/catalog/tea/puer/shen-puer/shen-bulanshan-rassypnoy-23426.html
6) в шен пуэрах вообще много интересных сочетаний, в этом например есть целый набор, тут и курага и еще много чего daichai.ru/catalog/tea/puer/shen-puer/shen-puer-god-petuha-357-gblin-2017-god-chf-chzhun-cha-23100.html
Что касается шу пуэров, то в этом я тоже усмотрел инетерсные нотки, например, чернослив daichai.ru/catalog/puer-shu-lu-e-chun-yon-fen-cha-357-gblin-2017-god-chf-lu-e-chun-22792.html
@@ГенриБенедиктович
@@daichai огромная вам благодарность 😊
Молодец
🤝спасибо
Здравствуйте! Пробовал пару раз пуэр, но не совсем уверен что пил нормальный чай, так-как покупал в Окей), но и он даже мне зашёл)
Помоги пожалуйста в выборе пуэра, с бодрящим, опьяняющем эффектом, где купить? На маркетплейсах Валберис, Озон можно этот чай найти?
Доброго дня, Николай! Могу рекомендовать исключительно то, что пил сам:
Прессованный ozon.ru/t/VzLekW5
Рассыпной ozon.ru/t/47kV63Y
Кирпич ozon.ru/t/ro2yPX0
Не могу гарантировать опьянение, потому как каждый вкладывает свой смысл в это слово, но бодрость точно. Попробуйте увеличить порцию чая.
Еще есть очень вкусная и бодрая ириска ozon.ru/t/NNreYpJ
@@daichai спасибо, сегодня же куплю)
@@НиколайДж-у8ю отлично! Вкусного чая!
У вас возможно купить чай?)))))
конечно можно
@@daichai а где магазин?
ссылки на онлайн магазин в описании к видео, а офлайн магазин, куда можно придти - в Краснодаре@@Виталик-ц5з
пуэр купить у нас можно здесь daichai.ru/catalog/tea/puer/@@Виталик-ц5з
самый большой ассортимент на сайте, а кое-что есть и на ОЗОН www.ozon.ru/seller/daychay-154625/products/?miniapp=seller_154625@@Виталик-ц5з
А как узнать сколько блинчик весит, если этикетки нет?
Я бы взвесил его
@daichai я тоже, весу нет..))
Добрый день, подскажите пожалуйста пуэра название, вкусом: Слива чёрная.
Спасибо.
Добрый день, я бы посоветовал этот daichai.ru/catalog/shu-puer-zanachka-357-gr-chf-huey-mansin-2016-g-20718.html
@@daichai спасибо большое!
Где ваш магазин находится ?
daichai.ru/kontakty/
@@daichai купили этот чай, очень очень не понравился. До чёрные сливы вкуса это очень далеко.
Пришлось два блина выкинуть )
Пить невозможно !
@@povilasgrincuk2111 во-первых, вы выбросили чай, чайный лист, который собирали вручную, во-вторых, вы выбросили очень вкусный чай, который мы привозим постоянно на протяжении нескольких лет. Очень жаль, что в погоне за вкусом сливы, которая продается в любом магазине, вы выбросили очень вкусный и насыщенный пуэр. Здесь только можно развести руками. Никогда еще никто мне не говорил, что это невозможно пить.
Здравствуйте! У меня вопрос, можно ли пить чай Пуэр и вообще китайский чай, человеку с больной печенью??
Если конечно знаете что нибудь об этом?!
Жду ответа. За ранее Благодарю
Здравствуйте, я бы не стал что-то советовать, не специалист
У меня камень в желчном
Я пью
Полет нормальный
Спас обоих и, скорее всего, ничего не получил, они так и остались друг с другом?
👍майор приложил связи и его выгнали из писарей, а майорша выгнала его сестру Марью из поместья. Да)
Подскажите пожалуйста китайские сайты на которых можно купить чай.
Спасибо
Могу подсказать только наш магазин, на котором можно купить китайский чай daichai.ru/ мы также есть и на озон www.ozon.ru/brand/daychay-100097043/
и на AliExpress aliexpress.ru/store/911217057?g=y&page=1&spm=a2g2w.detail.0.0.1beeefafxvUrnr&newStore=true
Здравствуйте, хочу с вами сотрудничать, меня зовут Wang jian с Китая, занимаюсь поставка чай напрямую с производства Wu Yi горы Китая, у нас в основном чай красный чай,зеленый чай,Чай Дахонгпао, Чай Wuyi shui xian, Rou Gui, Чжэншань Сяочжун, Тигуаньинь и т д,
Хорошая упаковка можно покупать для подарка
Это самый вкусный чай в Китае,могу предоставить пробный чай для подарок, хочу с вами сотрудничать, заранее спасибо огромное
здравствуйте, напишите мне пожалуйста в Вконтакте vk.com/dai.chai
Продайте мне 2 кг
Живу в Молдавии
В карман положил и срок получил. Потом доказывай что ты не дурак. 😊
Так не кладите в карман что попало
Приветствую,что скажеш про Гун тин кирпич 2011 года ?
Привет 🤝 звучит уже неплохо, а что за кирпичик? Фабрика?
Было бы хорошо, если бы еще рассказали, да и показали, как все эти блины разламывать
А меня угораздило еще купить запрессованного в слоника
Это жесть
Уже два года не могу его разломать 😡😡😡
С удовольствием бы показал, но в этом нет никакого секрета, любой нож или шило. Чем круглее и шарообразнее опрессовка, тем сложнее. Блины проще ломать чем кирпичи или круглые точи. Но делать видео о том как разламывать прессованный пуэр, такой себе повод. С опытом всё придёт, всё сразу не получится решить за одним разом. Можно брать россыпь, с ней нет проблем, тем более, что россыпь ничем во вкусе не отличается. Шу пуэр уже не дозревает, поэтому думать о том, что в прессованном чае он вкуснее просто бессмысленно.
@ Спасибо за отклик
Привлекла недорогая цена и хорошая упаковка « слоника»
Ни шилом ни ножом он не колется
С трудом тру на терке и долбанула топором, но отвалился только кусок, который еле- еле с трудом отделяю, правда большие куски получаются, но завариваю по много раз
Хорошо заваривается в микроволновке, после того, как немного остынет от кипятка и разрыхляется кусок тогда легче
Короче, это ужоссс. Успокаивает только цена. Сейчас смотрю, что слоники подорожали на 7 баксов
Пить пол кило в месяц это дофига... Очень вредно пить столько.
Слышал эти фразы, неоднократно. Никем и ничем не подтвержденные советы. Можно что угодно советовать, важно лишь моё отношение к продукту. Чай это самый любимый напиток в моей жизни. То удовольствие, которое он приносит от чаепития, и то состояние тела, которое дает чай, не заменит ни одно воздержание от чая.
@@daichai изначально чай был лекарством.. Так что пить его можно только в меру.. И кстати исследования на тему, что будет с организмом если пить много чая, есть! Можете погуглить. Я тоже очень люблю чай, но когда его много пью, то быстро вижу последствия.. У меня например кожа быстро ухудшается... Так что, все хорошо в меру)
@@Alex-123ok гуглил) их нет))) есть мнения, но они индивидуальны. Моему другу нельзя есть красное мясо, это не значит, что его нельзя есть другому. Я не люблю такие советы. Я пью ровно столько чая, причем лет …дцать, сколько чувствую мне необходимым. У меня много знакомых, которые пьют только зеленый, только травы, кто-то пьет только кофе, и я всем желаю чувствовать свое тело и свой вкус, но никогда не даю советов много или мало. Все в нашей жизни индивидуально. Я всем желаю только здоровья, и человек сам определяет свою потребность в чем-либо.
@@daichaiсогласен обожаю чай , могу даже кофе не пить но чай пью постоянно без сахара )
сахар отнимает настоящий вкус чая@@Виталик-ц5з
Поменьше "я", и будет отлично
авторский текст именно такой, каким я его проработал. Там ровно столько Я, сколько было задумано. Спасибо за внимание.
Плывут в лодочке порутчик Ржевский и юная дева.
Девушка увидев плавающих в озере лебедей говорит:
- Как было бы хорошо если я стала такой же красивой лебёдушкой.
Попутчик опускает руки в воду и начинает там что-то искать.
Плывут дальше.
Девушка видит на опушке мирно гуляющих ланей и говорит:
- Как хорошо было если я стала. такой же грациозной ланью.
Попутчик опять руки в воду и начинает ими что-то искать.
Девушка не выдерживает и строго спрашивает:
- Попутчик, что вы постоянно ищите в воде!?
Ржевский отвечает:
- Раки! Где же РАКИ!!!
Под чаёк можно и анекдот 👍
Признаться, я никогда не запоминал анекдоты, они с какой-то феноменальной скоростью всегда улетучивались из моей памяти)
Ниче не поняла
В чем юмор?
воды налил на 25 минут
Если смог удержать Ваше внимание на все 25 минут, то значит было интересно
Никогда не берите мини точи!!! В них в 90% случаев пресуют галимые остатки и пыль. Пробовал много раз, по вкусу просто дичь полная по сравнению с блином
Очень большое заблуждение
Пример хайваньской мини точи daichai.ru/catalog/shu-puer-vyderzhannyy-aromat-2014-god-mini-tocha-10-sht-21210.html уже по фото видно что она сделана из качественного чая
@@daichai это не заблуждение это факт! Я не говорю что все точи паль, ну в любом случае нарваться на дерьмо шанс в разы больше, чем с блинами. Причем при нынешнем онлайн покупке, особенно на маркет плейсах типа озона
@@qwertyfss Вы пишете про 90%) что это за цифра? Берите фабричный чай, смотрите на фотографии сырья и никаких проблем. Конечно, если искать мини точи по рублю за штучку, то там может быть просто отсев от чая, но нужно понимать цену нормального чая. Хороший чай стоит денег.
@@daichai хороший чай стоит денег, но явно барыги в россии переусердствуют с ценами. Я 5 лет жил в Китае и знаю эти блины в какую цену стоят там, грубо говоря копейки, по сравнению с рф ценами, а если брать оптом в китае и подавно дешевле. За то у нас цены на них взвинчивают чуть ли не до "потолка" выдавая его за премиум, хотя дефолтный обычный средний чай Китая. Плюс на подделки нарваться легко.
Я в морозилке храню
Некоторые так хранят зеленые улуны. Не делаю так. Низкая очень влажность в морозилке. Да, и не уверен, что в этом есть особый смысл. Но если так нравится, то почему нет.