Leckeres, gesundes knusper Müsli - Granola selber machen
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
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Selbstgemachtes Granola Müsli ist etwas Besonderes. Dieses Rezept habe ich aus Neuseeland mitgebracht und es ist extrem lecker, zudem sehr zuckerarm. Viel Proteine, gute Fette, Mineralstoffe und Vitamine lassen das Müsli zu einem gesunden Frühstück für jeden Tag werden.
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Zutaten für 1 Blech Müsli:
- 1 Tasse zarte Vollkornhaferflocken
- 1 Tasse kernige Vollkornhaferflocken
- 1 Tasse Kokosraspeln
- 1/2 Tasse Kürbiskerne
- 1/2 Tasse Sesam
- 1/2 Tasse Mandelsplitter
- 1/2 Tasse Walnüsse
- 1/2 Tasse Haselnüsse
- 70 g Honig
- 40 g Olivenöl oder Sonnenblumenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Tasse Goji Beeren
- 1 Tasse Cranberries
Viel Spaß beim Nachmachen!
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Mein Name ist Thomas und ich bin Profikoch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen TH-cam Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude an gutem Essen mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos.
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#Müsli #Granola #selbermachen #thomaskocht
Hallo meine Lieben, bald ist Fasching und damit Zeit für Faschingskrapfen 😀! Hier findet ihr das Rezept: th-cam.com/video/eWmIR5lbo28/w-d-xo.html
Jaaa und auch bald schon wieder vorüber. Das soll aber Niemanden davon abhalten Krapfen das ganze Jahr zu genießen.😉
Ich mach die morgen, freu mich schon, danke für das tolle Rezept
So, dass ist mein erstes Müsli,welches mit ausgewählten Bioprodukten erstellt wurde Danke f dieses Rezept Sehr sehr lecker!!!!!
Mit Joghurt mega lecker und 4 Löffel geben mir Power f ca 5-6 Std.Dass ist Mal richtig gut,obwohl ich körperlich dolle ackere.Super Kraftfutter ❤
Ich mische mir mein Müsli auch immer selber: 5 Teile Fünfkornflocken, ein Teil Nuss- und Saatenmischung, ein Teil Biorosinen, ein Teil Kokosflocken, ein Teil Chiasamen. Dazu dann zur Einzelportion optional eine Biodattel, Cylonzimt und Honig/Rohrzucker. Und immer zwei Hände voll frische Heidelbeeren. Lecker, macht super lange satt und ich habe damit und FDH jetzt 12 Kilos abgenommen.
Wow, ich liebe Müsli. Das sieht so lecker aus 👌
Danke Thomas für all deine super Rezepte 👨🍳👍
Vielen Dank 😀! Liebe Grüße Thomas
Das werde ich mit Sicherheit probieren. Du hast eine tolle Abwechslung deiner Speisen im Programm und vieles habe ich probiert und ist echt klasse und gut erklärt. Mach weiter so und ein herzliches Dankeschön
Danke für das Kompliment! Liebe Grüße Thomas
Habe das Müsli relativ kurz nach Erscheinen dieses Videos selber gemacht. Wirklich sehr lecker. Ist seit dem mein Standard Frühstück. Wenn es leer ist, wird definitiv sofort eine neue Portion gemacht. Vielen Dank für das tolle Rezept!
Ich hab diesen Kommentar vor ein paar Wochen gelesen, als ich zum ersten Mal das Video angeschaut hab und hab noch so gedacht "ach komm übertreib nicht, so gut kann's ja wohl nicht sein" ich muss mich entschuldigen, seit ich es ausprobiert habe, frühstücke ich es Montag bis Freitag jeden Tag und hab innerhalb weniger Wochen das 5te Mal dieses Müsli nachgemacht 😅😅😂😂
Hallo Thomas, das Rezept finde ich toll, werde es bestimmt nachmachen. Da jeder der Kuchen oder sonstwas bäckt, eine Waage besitzt und Tausen Schüsselchen,Becher und Tassen hat, wäre die Mengenangabe in Gramm sicher sinnvoller da es ja nicht nur eine Tassengröße gibt.( Nichts für ungut😁)
Hallo Thomas, deine Rezepte sind immer die Wucht. Heute habe ich das Granola-Müsli gemacht. Einfach super lecker. Ich komme nicht an meinem Glas vorbei ohne zu naschen. Gerne würde ich mal gesunde Riegel machen. Hast du evtl.ein gesundes Rezept. Ich bedanke mich schon mal im Voraus. Mach weiter so! Ich liebe deinen Kanal. ❤
Kokosnuss جوز الهند, Hafer شوفان , Mandeln لوز , Walnuss جوز , Rosinen زبيب ,,, Pistazie فستق , Haselnuss بندق , Cashew كاجو , Erdnuss فول سوداني Himbeereتوت العليق, Blaubeere توت
Wenn man mal zu viel Müsli auf dem Teller übrig hat, kein Problem, ordentlich Quellen lassen eventuell etwas mehr Müsli dazu, so, das es eine feste Masse wird. Dann entweder in der Pfanne die Masse zu kleinen "Frikadellen" formen und braten oder im Backofen.....prima Kekschen 👍
Das Müsli schaut gut aus, werde ich für meinen Mann ausprobieren. 🤗 Ich stehe nicht so auf Nüsse im Müsli aber Haferflocken sind lecker. 👍Danke dir für deine vielen Videos mit leckerem Essen. 😋
So macht gesund Spaß, vor allem, wenn man weiß, was drin ist. 🤩Ich hab mich diese Woche das erste Mal an Krapfen getraut. Sind nach deinem Rezept so lecker geworden und waren ratzfatz weg. Besser als von manchem Bäcker. 👍😋
Das freut mich zu hören 😀! Liebe Grüße Thomas
Hallo Thomas, ich mische mir mein Müsli auch selber zusammen. Die Fertigen kaufe ich schon lange nicht mehr.
Dein Rezept werde ich auf jeden Fall ausprobieren. 😀
Vielen Dank 🌞 🍀
Hmmm ja, das wollte ich eigentlich schon machen..Granola als Topping über den warmen Porridge. 😋 danke Thomas für das leckere Rezept 🫶
Danke Thomas für dieses Rezept. 👨🏼🍳 Ich war vor 4 Jahren in NZ, und habe dieses Müsli geliebt. 😊würde mich sehr freuen mehr Rezepte aus NZ zu sehen. ✌🏻
Sau -lecker 😋, ich verschenke dieses Jahr🙏, ein gesundes Frühstück, als kleine Weihnachtsgeschenke🎄 🎉🎄.❤lichen Dank lieber Thomas, für dieses tolle👍 Rezept LG Claudia
Granola, mmmhhhh soooo lecker!
Herzlichen Dank für das super Rezept😘
Hallo Thomas, habe das Müsli Rezept mit 2 Eiweiß untergerührt, dann gebacken. Dadurch wird es richtig schön knusprig!
Ich esse für mein Leben gerne Müsli, mich würde nur noch interessieren wie lange es sich hält. Danke für eine Antwort und Grüße aus dem Schwarzwald
Sofort noch abends zubereitet, weil ich alle Zutaten hatte. Es geht alles wirklich schnell. Schmeckt außergewöhnlich lecker und knusprig. Kein Vergleich zum Gekauften, mit Zucker ,bei dem oben etwas Früchte und Nüsse und unten fast nur Haferflocken .
Das Olivenöl passt wirklich und schmeckt nicht raus
Sieht lecker aus 😋😋😋 Hab schon mehrmals Granola selbst gemacht; wenn mein aktueller Bestand aufgebraucht ist, werde ich Dein Rezept ausprobieren.
🙏🙏🙏 & lieben Gruß 💐💐💐
Es klappt auch sehr gut mit Erythrit. Wird dann etwas fest im Ganzen, kann aber zerstoßen werden.
Und ich muss nochmal sagen, wie toll die Küche aussieht. Für die Videos mit der blauen Farbe und der angenehmen Beleuchtung optimal. Auch wenn es gerade keine leichte Zeit ist, glaub da hast du gut investiert.
Du und dein Kanal haben sich enerom weiterentwickelt !
Vielleicht kannst du in Zukunft ein Video mit deinen must-have Kochutensilien hochladen ;)
Vielen Dank für das Kompliment! Ein must-have Video werde ich sicher machen 👍. Liebe Grüße Thomas
Hallo Thomas, wie viel paßt in Deinen Messbecher ungefähr in gram?
Schöne Grüße
Carmen
Super...Danke für das Rezept Thomas...👍👍
cool. hole gleich d, zutaten. frage vom Zuckergehalt, ist das nicht zuviel, ich versuche v. Zucker weg zu kommen oh wei.... aber es sieht Soooo lecker aUs. Danke❤
Das sieht so lecker aus lieber Thomas! Danke für das gesunde Rezept!
Hört sich lecker an. Ich bräuchte allerdings eine Alternative für Walnüsse, Haselnüsse und Mandeln.
Sonnenblumenkerne gehen. Aber die alleine mit den Kürbiskernen?
Das Rezept ansich finde ich toll, dafür 👍
Nur die Maßeinheiten ... Da gruselt's mich schon bei Rezepten aus US / UK / u.a. Ich hoffe wirklich, dass das hier ein einmaliger Ausreißer war. 😉
Finde ich auch, müssen wir eigentlich alles von den Amis übernehmen?🙄🙄☹☹
Das klingt köstlich. Die Zutaten sind wahrscheinlich sogar alle auch im Unverpacktladen zu bekommen. Perfekt!
Ja das ist wirklich lecker 😀! Gibt es sicher alles im Unverpacktladen. LG Thomas
Wer kennt es noch? "Der Joghurt mit Ecke, der Ecke mit was drin"... 😂
Erinnert mich so an die Sorte "Müsli". 😋🤤
Hallo Thomas!
Da ist doch mal eine feine Abewechslung zu meinem üblichen Müsli. Ich liebe meines, aber ich brauche eine leckere Alternative. Danke dir!
Ich bekomme gleich Appetit darauf 😂❤
Warum wie der Rest der Welt in Gramm messen, wenn man auch Tassen nehmen kann. Was kommt als nächstes? Füße statt Meter?
Der Thomas... immer wieder eine Inspiration. Meine beiden Bleche sind gerade im Backofen 🙂
Einfach spitze! Kein anderes Frühstück mehr!!!
Habe es sofort zubereitet und es schmeckt so lecker, dass man Nachschlag möchte!!! 👍
Hallo Thomas, ein sehr schönes Rezept mit wenig Zucker, das ich sicher ausprobieren werde. Welche Maßeinheit hat Deine Tasse? Ich besitze solche Tassen und Meßlöffel nämlich nicht, weil ich normalerweise alles abwiege. Ich würde mich über eine Antwort sehr freuen. Liebe Grüße und ein schönes Wochenende. Heidi
Gestern ausprobiert, super lecker, 😋 mit Abstand besser als jedes gekaufte Müsli. Ich habe allerdings statt Kokosflocken gehackte Erdnüsse zugegeben. Vielen Dank für das tolle Rezept. Lb. Grüße Heidi 🥰
Das ist aber wirklich mal eine ganz tolle Idee von Dir. Super leicht nachzumachen und passt immer
Vielen Dank! Liebe Grüße Thomas
Werde ich sicher machen. Was mir einfällt, ein wenig Zimt wär sicher auch lecker.
Solche Rezepte sind echt top👌 Einfach und man profitiert im Alltag👍 Deine Videos sind immer wieder gut😉
Weis jemand was das Müsli für Nährwerte hat ?
Ein tolles Granola! Das muss einfach lecker sein. VG Silke
Lieber Thomas, gestern habe ich dein Müsli gemacht. An Trockenfrüchte hatte ich Mango,Kiwi und Ananas. Heute morgen haben wir gleich probiert. Was soll ich sagen ' bestes Müsli ' ever. Vielen Dank für Deine stets tollen Rezepte.
GLG aus Thailand 🇹🇭
Thomas servus und liebe Grüße aus dem Landkreis Eichstätt in Südbayern, habe dein Müsli gemacht, absolut lecker und das voll geile daran ist, man muss es nicht nur mit Milch verzehren sondern man kann es sogar nach dem fertigstellen wie Chips Essen. Aber was ich dich noch fragen möchte, weil das Internet voll ist mit Gesund und Ungesundes Essen: Kann ich dieses Müsli auch jeden Morgen oder Abend Essen, Weil im Internet wird oft verbreitet, das man als Erwachsener nicht sehr oft Milch oder Haferflocken Essen sollte? Wie siehst du das ? Lg Klaus
😋Direkt Hunger darauf bekommen, sieht so lecker aus. Wird ausprobiert, lieben Dank Thomas. 🌹Besser Olivenöl nehmen, Sonnenblume hat zuviel Omega 6 Fettsäuren, haben wir sowieso zuviel.
Ach mega!!!!!!!! Großartig.Danke❤️🙏
Was hat das Öl für eine Funktion?
Vielen Dank für das tolle Rezept.Ich mache mein Granola auch immer selber.Ich liebe es zum Frühstück.Wenn mein Vorrat wieder aufgebraucht ist,werde ich Dein Granola probieren.Da freue ich mich schon drauf 😋👍.Tolles Video.Wie immer super erklärt.Vielen Dank.Wünsche noch einen schönen Sonntag 🍀😊☀️und bleibt alle gesund
Thomas du hast vergessen wie lange soll das backen und bei wieviel Grad? Danke!👋❤️🙋♀️🇩🇪
Super leckeres Müsli. Habe 100 g Ahornsirup anstelle von Honig genommen. Vielen Dank für das tolle Rezept 😊
Das Müsli ist der Oberknaller!
Vielen Dank Thomas für dieses spitzen Rezept.
Super Lecker, alles drin, tolle Texturen, leckere Zutaten und gesund. Für mich das beste Müsli :) da brauch’
ich kein anderes Müsli mehr…
Thomas, für mich und wahrscheinlich auch für viele andere bist du eine große Inspiration. Ich weiß noch, wie ich vor Jahren dein Sauerteigbrot und Baguette gebacken habe…
Deine Liebe und Zuneigung für die einzelnen Zutaten und deine kompetente,
sachliche und entspannte Art wie du erklärst, machen deine Videos einfach angenehm zu schauen und ich kann immer durch deine kleinen Tipps etwas dazu lernen.
Vielen Dank
Liebe Grüße
Danke das Müsli ist super lecker ,ich habe Kokosöl anstatt Olivenöl genommen und getrocknete Sauerkirschen mit cranberry’s .Das werde ich nun öfter machen
Also ich muss gestehen. Obwohl ich schon viele Müslis selber gemacht habe. Schmeckt mir ihres am besten! 😋👍
Danke für den Tipp Herr Thomas.
Hallo Thomas, ich habe Dein Müsli ausprobiert und ich muss sagen, das ist einfach der Hammer. Es macht satt, hält lange vor und was noch dazu kommt, es ist besser als JEDES gekaufte und auch viel leckerer. Da ich gerade in einer Abnehmphase bin, ist dieses Müsli wirklich Ideal. Viele Grüße :-) Mach weiter so.
Sehr lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept!
Könntest du die Messbecher/normierten „Cups“ noch verlinken?
Das Müsli ist superlecker!! Ich kaufe nie wieder fertige Mischungen. Ich esse es jeden Mittag mit Sahnequark und Granatapfel. Ich liebe es!!
Danke für das tolle Rezept :) Ich bekam letztens eine Nachricht unter den Kommentaren, dass ich etwas bei dir gewonnen hatte. (Nur zur Info, weiß ja, dass es kein Gewinnspiel gab☺)
Die Anregung kommt gerade zur rechten Zeit ☀️, mich würde es freuen, wenn bei einem " Tassen Rezept" dann auch flüssige Zutaten in Tassen gemessen werden.
Das Verhältnis ist sonst schwer einzuschätzen🫣
Sorry, aber Müsli wird bei uns nicht so geliebt. Wir probieren uns grade neu aus, beim Brot und Brötchen backen. Klappt leider nichts so, wie wir es gerne hätten...
Danke das ist eine besondere Zusammenstellung, ich mag Müsli, Nußmüsli.., keine Süße am besten und ohne Rosinen. Ich werde es es probieren! LG
Der fleißige Thomas ist wieder da 😀
😀 Ja jetzt läuft es. Liebe Grüße
Hallo Thomas, gibt es einen Grund warum du Öl in den Honig gibst? Danke für alle deine tollen Rezepte - meine Familie und ich sind große Fans!
Heute ausprobiert und für fast schon zu lecker befunden😂 nein im Ernst, sehr gute Kombination, die süße werde ich vielleicht noch ein wenig reduzieren, aber das schmeckt schon ziemlich mega muss ich sagen 👌
Ich habe die Zutaten ein wenig ausgetauscht, aber sonst ist das Granola wirklich der Hammer. 👍😁 Danke für das Rezept und weiter so. Es gibt sehr tolle Rezeptideen bei dir. 👍
Das ist ein super tolles Rezept. Ich habe alles an Körnern und dergleichen, was so in meinem Vorratsschrank vorrätig war, hineingemischt und das Ergebnis ist der Hammer! Ich konnte sogar damit meinen Mann für „Müsli“ begeistern und das heißt was! Vielen Dank!
Ich hab leider immer wieder das Problem das mein Granola leicht dunkel wird :-( hast du vlt. einen Tipp außer Gradzahl runter drehen ? LG
Thomas, kannst du deine Tassen verlinken? Passen perfekt zu unserer Küche und ich bräuchte welche. Danke 😊
Moin Thomas ja meine Tochter hat mir so ein leckeres Granola zu Weihnachten geschenkt,war schnell aufgegessen.😋LG aus dem hohen Norden
die mengenangaben sind letztendlich für welche backblechgrösse gedacht? ich besitze lediglich einen mini-backofen (aus platzgründen wohnmobilgrösse statt brauchen und nicht haben ) ... dieses müsli sieht toll aus und damit kann ein tag starten. danke fürs rezepte-teilen.
Liebe Grüße zum heutigen Tag des Müsliriegels! (21. Januar)
Dankeschöööön.... wird probiert! Btw....du siehst so anders aus.. .🤔🤔
Sieht sehr lecker aus… zu gut!
Hallo Thomas. Wieviel gramm sind 1 tasse? LG gudrun
.
Hallo, als ich das Müsli vorbereitet habe, hat die ganze Küche geduftet richtig gut. Und zum Frühstück hat es dann aus so geschmeckt, einfach lecker, vielen Dank für das tolle Rezept.
Dieses Müsli werde ich demnächst mal machen , hab all die Zutaten nicht an Hand im Moment. Viele Grüße aus Massachusetts
Hallo Thomas, endlich ein Müsli nach meinen Vorstellungen und Geschmack. Super ist auch, das es für mehrere Tage vorbereitet wird. Mit meinem selbstgemachten Joghurt zur Milch variante eine tolle Alternative. Vielen Dank für die tollen Videos. Liebe Grüße aus BW Sigrid ☺
Da packt der Thomas doch allen erstes den Backofen aus, um sich ein Müsli zu machen!😄*geht kichernd und kopfschüttelnd in die Küche und schaltet den Backofen an*
Ein tolles Rezept, vielen lieben Dank. Das werde ich gleich machen. 😀
Mir schmeckt das am besten mit Quark und Honig. Lecker!
Mega, das mache ich mir🥰
Ich glaube ja nicht, dass sich dieses Müsli mehrere Wochen hält… 😋😅
Das Müsli ist super lecker. Kann mann daraus auch ein Schoko drauss machen
Scheint köstlich
Mmmmm... Ich mag Müsli... Muss unbedingt probieren!
Dankeschön super 👍 dann brauchen wir nicht mehr kaufen
Dankeschön, werde dass morgen früh sofort nachmachen. 👍
Mega...ist sooo lecker 😋...macht süchtig!!
Ich bin ja nicht so der Müsli-Typ aber das werde ich nachmischen👍
Da ist man ja den ganzen Tag unterwegs, um nur die Zutatenliste abzuarbeiten🙂
Das ist ein super Rezept!! Vielen Dank, ich werde es ausprobieren, sobald die gekaufte Variante leer ist :-) Kann ich für ein veganes Müsli statt dem Honig Ahornsirup oder Agavendicksaft nehmen?
Vielen Dank! Ja Agavendicksaft und Ahornsirup geht auch. LG Thomas
Sehr lecker 😋
Hast du einen Tipp wie man hartnäckig verschmutzte Backbleche wieder sauber bekommt?
Ne leider nicht 😀! Wenn du einen hörst, lass es mich wissen. LG Thomas
Mein Lieblingsöl für Granola ist natives Kokosöl
Klasse, wird nachgemacht
Cooles Video :) bitte mehr Videos aus NZ 😍
Ich liebe Müsli und werde dein Rezept in mein Rezeptbuch übertragen. Mal sehen, ob es auch in der Pfanne oder im Omnia umsetzbar ist, für unterwegs im Camper.
Ich kann mir vorstellen, dass im Omnia zu viel übereinander liegt. Da müsstest du öfter mal umrühren. Oder eine kleinere Menge nehmen. Aber grundsätzlich geht das bestimmt.
Kann man den Honig/Zucker auch ganz weglassen?
Das würde mich auch interessieren 😊
Das kann man natürlich machen, schmeckt halt nicht so gut. Liebe Grüße Thomas
Klingt super. Ich habe eine Nussallergie, hast du eventuell einen guten Ersatz für die Nüsse, der in das Müsli passt?
Ich nehme gerne Sonnenblumenkerne
sieht lecker aus, leider muss ich es beim Ansehen belassen
Dieses Müsli ist der absolute Hammer !
Thomas du bist der Hammer👍
❤❤❤❤