Granola selber machen | Einfaches & leckeres Müsli-Rezept für ein gesundes Frühstück
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- #granola #müsli #vollwertkost
Hallo zusammen, weil ich öfters gefragt werde, möchte ich heute mit euch mein Granola Rezept teilen:
Granola Rezept:
- 300 gr frisch gequetschte Haferflocken (gekaufte)
- 100 gr gehobelte Mandeln
- 50 gr ganze Mandeln
- 50 gr Haselnüsse
- 50 gr Walnüsse
- 50 gr Pekannüsse
- 70 gr Kokosöl
- eine Prise Zimt
- eine Prise gem. Vanille
- 100 gr Honig (Imkerhonig)
- Optional Mandelmus
- alles vermischen auf ein Backblech und bei 160 Grad Ober-/Unterhitze ca. 20 min, zwischendurch umrühren, auskühlen lassen und in Gläser abfüllen.
Alles, was ich nutze:
Butterdose Emaille*: amzn.to/4cNA57f
Flockenquetsche & Getreidemühle*: komo.bio/?komo... - Rabattcode: tagaus5tagein
Gläser von Lieblingsglas: www.lieblingsg... - Rabattcode: TAGAUSTAGEIN12
Emaille Schüssel 4 Liter: 4 Liter Schüssel: daheeme.com/Ri... - Rabattcode: tagaustagein5
Holzschneidebrett*: teaker.de/?bid...
➜ 𝐈 𝐝𝐨 𝐢𝐭 𝐦𝐲 𝐰𝐚𝐲 ➜ Ich mache es auf meine Weise ➜
𝐖𝐞𝐧𝐧 𝐢𝐡𝐫 𝐞𝐭𝐰𝐚𝐬 𝐬𝐮𝐜𝐡𝐭, 𝐰𝐚𝐬 𝐢𝐡𝐫 𝐢𝐧 𝐦𝐞𝐢𝐧𝐞𝐧 𝐕𝐢𝐝𝐞𝐨𝐬 𝐠𝐞𝐬𝐞𝐡𝐞𝐧 𝐡𝐚𝐛𝐭, 𝐝𝐚𝐧𝐧 𝐬𝐜𝐡𝐚𝐮𝐭 𝐠𝐞𝐫𝐧𝐞 𝐚𝐮𝐟 𝐦𝐞𝐢𝐧𝐞𝐦 𝐁𝐥𝐨𝐠 𝐯𝐨𝐫𝐛𝐞𝐢. 𝐃𝐨𝐫𝐭 𝐬𝐚𝐦𝐦𝐥𝐞 𝐢𝐜𝐡 𝐬ä𝐦𝐭𝐥𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐃𝐢𝐧𝐠𝐞, 𝐝𝐢𝐞 𝐢𝐜𝐡 𝐳𝐮𝐦 𝐓𝐞𝐢𝐥 𝐬𝐜𝐡𝐨𝐧 𝐯𝐢𝐞𝐥𝐞 𝐉𝐚𝐡𝐫𝐞 𝐛𝐞𝐧𝐮𝐭𝐳𝐞 𝐮𝐧𝐝 𝐦𝐢𝐭 𝐝𝐞𝐧𝐞𝐧 𝐢𝐜𝐡 𝐬𝐞𝐡𝐫 𝐳𝐮𝐟𝐫𝐢𝐞𝐝𝐞𝐧 𝐛𝐢𝐧.
Ich verlinke meine gezeigten Produkte hier, damit ihr wisst, was gemeint ist. Schaut aber gern, dass ihr sie gebraucht, über Ebay Kleinanzeigen oder vor Ort bekommt:
𝕋𝕒𝕘𝕒𝕦𝕤 𝕋𝕒𝕘𝕖𝕚𝕟 - 𝕒𝕟𝕕𝕖𝕣𝕖 ℚ𝕦𝕖𝕝𝕝𝕖𝕟:
tagaustagein.o... *
𝔸𝕞𝕒𝕫𝕠𝕟-𝕊𝕙𝕠𝕡:
www.amazon.de/... *
𝕀𝕔𝕙 𝕗𝕣𝕖𝕦𝕖 𝕞𝕚𝕔𝕙 𝕤𝕖𝕙𝕣, 𝕨𝕖𝕟𝕟 𝕚𝕙𝕣 𝕞𝕚𝕔𝕙 𝕦𝕟𝕕 𝕞𝕖𝕚𝕟𝕖𝕟 𝕂𝕒𝕟𝕒𝕝 𝕦𝕟𝕥𝕖𝕣𝕤𝕥ü𝕥𝕫𝕥:
Paypal💰: paypal.me/tagaustagein oder kerstin@tagaustagein.org
*𝔸𝔽𝔽𝕀𝕃𝕀𝔸𝕋𝔼 ℙ𝔸ℝ𝕋ℕ𝔼ℝ ℙℝ𝕆𝔾ℝ𝔸𝕄𝕄𝔼
Ich nehme an Affiliate Partnerprogrammen teil. Links und Verweise, die oben im Text zu finden sind, könnten sogenannte Affiliate-Links enthalten. Falls ihr auf einen dieser Links klickt (was freiwillig ist), erhalte ich eine kleine Provision. Diese Provision hilft mir dabei, weiterhin Videos für euch zu erstellen. Es entstehen keine zusätzlichen Kosten für euch - ihr unterstützt mich und damit diesen Kanal. Vielen Dank euch dafür.🤝
𝕄𝕖𝕙𝕣 𝕧𝕠𝕟 𝕞𝕚𝕣:
✿ Blog ✿ tagaustagein.org/
✿ Instagram ✿ / tagaustagein
𝔼𝕢𝕦𝕚𝕡𝕞𝕖𝕟𝕥:
✿ Sony Alpha 6700 (*) ✿ amzn.to/4bqv1Fs
✿ iPhone 13 Pro (*) ✿ amzn.to/3DoigO0
✿ Sony Alpha 7 iii (*) ✿ amzn.to/3dgRUmb
✿ DJI Osmo Action 4 (*) ✿ amzn.to/3XnxIUG
✿ Mikrofon (*) ✿ amzn.to/3BhkL1V
✿ Ansteck-Mikrofon (*) ✿ amzn.to/3eO1ZaR
✿ Objektiv (*) ✿ amzn.to/2wHV4FA
✿ Stativ (*) ✿ amzn.to/3d7GtNW
✿ ULANZI Kamera Schnellwechselplatte(*) ✿ amzn.to/3EzOzcz
𝕄𝕦𝕤𝕚𝕜:
✿ by Bensound: www.bensound.com/
✿ by Epidemic Sound: www.epidemicso...
✿ by @ikson: / ikson
✿ by Artlist: artlist.io/Tag...
✿ Intro/Outro: Goodbye Dear Mimmi - VICTOR LUNDBERG www.epidemicso...
☞ 𝕎𝕖𝕣𝕓𝕦𝕟𝕘 𝕕𝕦𝕣𝕔𝕙 𝕄𝕒𝕣𝕜𝕖𝕟𝕟𝕖𝕟𝕟𝕦𝕟𝕘
Die Meinung in meinen Videos spiegelt meine eigene Wahrnehmung und Erfahrungen wider. Sollte ich Produkte vorstellen, kennzeichne ich diese Kooperationen transparent.
Danke für das tolle Video. Ich achte auch schon länger darauf viel selbst zu machen, weil ich diese viele Zusatzstoffe nicht in unserem essen haben möchte.. Seit 2 Jahren habe ich auch ein Hochbeet um ein bisschen Gemüse selber zu haben. Klappt prima. Ich finde es herrlich wenn man im Garten seine Kräuter und Gemüse "einkaufen" kann ..😊
Hallo Kerstin,
du hast Dr. Bruker angesprochen. Ich habe diese Ernährung in den 80iger Jahren kennengelernt, da war ich fast noch Teenager. Die Frau von einem Cousin hat sich damals sehr intensiv damit beschäftigt. Bin leider im Laufe der Zeit immer mal wieder vom Weg abgekommen, aber lebe derzeit wieder "streng" danach. Tut dem Körper unheimlich gut. Meine Empfehlung: der Frischkornbrei
😊
Hier auch eine Stimme für ein Flockenquetsch-Video 🙋🏼♀️
Granulat hab ich vor längerer Zeit schonmal im Thermomix selbst gemacht- ging eigentlich ganz einfach. Danke für den Anstoß, das sollte ich bald mal wieder machen 😋👍🏻
Vielen Dank für die Anregung, liebe Kerstin! Meine 5jährige und ich haben vorhin unsere Variante gemacht mit Cashew und Mandeln (weil die Kids keine anderen Nüsse mögen). Mein Mädchen und ich sind begeistert. Auch bei unserem Großen und meinem Mann kam das Granola sehr gut an.
Das nächste Projekt meiner Tochter und mir ist der selbstgemacht Frischkäse :-) liebe Grüße Steffi
Hei so toll danke! Das machen wir gleich nach! Und dieses Buch von Dr. Bruker - mit dem kam kürzlich mein Mann nach Hause, er hats im Reformhaus gekauft :)
Hallo liebe Kerstin!
Vielen lieben Dank für das leckere Rezept! Werde ich gerne nachmachen! ☺️
Liebe Grüße und bis bald! 🫶
Viel Spaß dann beim Nachmachen. Liebe Grüße
Danke für das tolle Video. Wir werden es auch einmal probieren.
Sehr gerne 😊
Ein tolles Rezept. Werde es für mich und meine Verträglichkeit etwas abändern. Aber als Basis-Rezept super.
Danke Dir😊❤
Man ist ja da völlig flexibel und kann es für jede Bedürfnisse optimal anpassen.
Sieht lecker aus. Daraus kann man auch Müsliriegel machen.
Auf jeden Fall 👍
Liebe Kerstin,
schön, dass du auf Dr. Bruker aufmerksam geworden bist. Ich lebe seit 44 Jahren mit meinem Mann nach Dr.Bruker. Als ich merkte wie gut es uns mit dieser Ernährung geht, habe ich die Ausbildung zur ärztlich geprüften Gesundheitsberaterin bei ihm absolviert.
22 Jahre war ich dann selbstständig tätig und konnte vielen Menschen helfen, durch eine Ernährungsumstellung ihre Krankheiten los zu werden.
Hallo, oh, das klingt ja toll. Wir merken auch, dass die Ernährungsumstellung uns sehr guttut und vielleicht, aber das muss noch ein bisschen reifen, mache ich auch nochmal eine Ausbildung GGB. Irgendwie juckt es mich schon in den Fingern, noch intensiver in das Thema hineinzusteigen. Aber wie gesagt, ich stehe noch am Anfang... Liebe Grüße
Hallo Kerstin,
Bei uns gibt es auch viel Granola, vorzugsweise über den Thermomix. Sieh dir doch vielleicht mal das Kokos-Mandel-Granola an. Eigentlich sind dort fast alle Zutaten wie bei dir. Ich füge dann wahlweise immer mal gedörrtes Obst, Kokosflocken, Cranberries oder natürlich auch frisches Obst hinzu. Der Thermomix zerkleinert die Nüsse und alles wird durch die Waage entsprechend eingewogen.
Ich werde mal anstatt des Agavendicksaftes Honig probieren. Da ich den aber nicht so gerne esse, darf der nicht so sehr hervorschmecken.
Gerne aber viele weitere Rezepte
Ich mache ich letzter Zeit gern wieder viel mit der Hand, das hat für mich etwas Ursprüngliches & Meditatives. Viele Follower haben auch keinen Thermomix. Kokos, Trockenfrüchte etc. brauche ich gar nichts ins Granola mischen, da meine Jungs das nicht mögen und den Honig mache ich wegen der Vollwertkost rein. Wir versuchen "behandelten" Zucker + Zusätze wie den Agavendicksaft mehr und mehr vom Speiseplan zu verbannen. Funktioniert prima... Liebe Grüße
@@tagaustageinhallo Kerstin, auf Honig reagiert leider meine Haut, obwohl ich den super lecker finde 😢 wäre vllt eine heimische Alternative sowas wie Apfel- oder Birnendicksaft? Den kenn ich in der Pfandflasche aus dem Bioladen von Beutelsbacher 😊
Liebe Kerstin, das Buch von Dr. Bruker habe ich mir gestern gleich mal bestellt👍🏻 Der Frischkornbrei würde mich schon sehr interessieren
Außerdem würde mich interessieren, ob du schon Erfahrungen mit Vollwert Kuchen backen gemacht hast ? Ganz liebe Grüße
❤
Danke für dieses tolle Rezept! Ich möchte noch fragen, warum selber geflockte Haferflocken besser sein sollen? Wir essen täglich Haferflocken im overnight oat und ich denke, die gekauften Haferflocken sind doch gut?! LG Sylvia
Ich habe auch nicht gesagt, dass sie schlecht sind. Wir möchten nur keine so stark verarbeiteten Lebensmittel mehr essen. Die gekauften Hafenflocken werden gedampft, stark erhitzt, geschält, gewalzt und dann in dem Regal vom Supermarkt gelagert. Da sind keinerlei Nährstoffe und Vitamine mehr drin. Ähnlich wie mit dem Mehl. Frisch gequetschte Flocken enthalten alle Nährstoffe, Ballaststoffe und das wichtige Vitamin B. Darum haben wir für uns entschieden, Körner zu kaufen statt Mehl und Hafer frisch zu quetschen. Liebe Grüße
Kann man die Haferflocken auch im Thermomix mahlen, Getreidekorn geht ja da zu mahlen
Leider nein, Hafer wird ja in einer Flockenquetsche gequetscht und nicht gemahlen. Der TM zerschlägt das Getreide, das wird da auch nicht gemahlen. Er hat ja nur Schneidemesser, kein Mahlwerk. Liebe Grüße
Hallo Kerstin,
kann man den Honig durch etwas ersetzen das auch für Diabetiker geeignet ist?
Guten Morgen, ich muss ehrlich gestehen, dass ich mich da gar nicht auskenne. Ich meide Industriezucker und da Honig eine natürliche Alternative ist, passt der für mich. Ich weiß gar nicht, was Diabetiker als Ersatz essen dürfen? Vielleicht kennt sich von der Community jemand damit aus? Liebe Grüße
Vielen Dank für deine schnelle Antwort.
Mahlst du deine Vanille auch selber? Mit Zucker?
Nein, die kaufe ich und da ist nur gemahlene Vanille drin, kein Zucker. Sonst wäre es ja Vanillezucker.😉
Danke für dein Rezept. Warum gibst du Kokosöl dazu? Wird es dann "knackiger"? Danke
Genau, das Kokosöl sorgt für den knackigen Biss.
Wir essen jeden Morgen Müsli, deshalb hab ich mich so auf Dein Video gefreut, hat mir sehr gefallen, ich werde ab jetzt das Müsli so machen, weil ich den Crunch aus dem Backofen super finde.
Bzgl. des Nackthafers selber quetschen, bitte erklär uns diese "Flockenmaschine"
Liebe Grüsse
Rita
@@ritariddering6086Schließe mich an, wollte dasselbe schreiben!
@@tagaustageinDanke liebe Kerstin für dieses Video! Werde das ganz sicher nachmachen. Für meine Kinder etwas Kakao beifügen. Woher hast du die Flockenquetsche und den Hafer im Ganzen? Freue mich schon auf die Dänemark Einblicke. Herzliche Grüße, Ina
Mahlst du deine Vanille such selber? LG Antje