COMO FAZER CARNE DE SOL ( CHARQUE / CARNE SECA) EM CASA
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
- #carnedesol #carneseca preparo fácil e pronta em 1 dia!
veja como fazer sua carne de sol ou carne seca em casa de um jeito fácil e rápido,
Ingredientes:
aproximadamente 2 quilos de carne da sua preferência,
aproximadamente 2 copos de sal de cozinha,
para quem chegou agora, seja bem vindo e conheça o canal, temos varias receitas com objetivo de facilitar a vida mas comendo bem, receitas rápidas e práticas.
e não esqueça de curtir e dexar seu comentário, será respondido o mais rápido possível,
muito obbrigado a todos pelo carinho!
veja nosso vídeo da caponata (antepasto de berinjela) com quase 400k de visualizações.
• CAPONATA (ANTEPASTO) D...
Deus abençoe a todos!
![ฮักเทื่อสุดท้าย - บอย ศิริชัย [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/-1PoPoQ-B-k/mqdefault.jpg)
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 76 | คู่เอก "ผึ้งหลวง vs สมิงดำ"](http://i.ytimg.com/vi/9SBshmGQOIM/mqdefault.jpg)
Obrigado...
Lincoln obrigado pelo carinho fica com Deus gratidão eu que te agradeço pela oportunidade de compartilhar com vc as receitas do canal dicas do Giglio Gratidão
*EXCELENTE EXPLICAÇÃO E BEM OBJETIVA DIRETO AO ASSUNTO 3 FICOU UMA ÓTIMA CARNE SEM TER QUE PASSAR MUITOS DIAS NO SAL*
@patriaamadabrasilcapitalis4245 realmente sem complicação e fica top demais obrigado pelo carinho fica com Deus gratidão Que Deus te abençoe sempre gratidão 🙏🏻
Eu vou fazer uma Maria Izabel igual minha vó fazia pra mim. 🥰
Fica muito bom realmente feito em casa não tem igual
Fica muito boa vale a pena
Minha vó fazia, é uma delicia. Obrigada por compartilhar seu conhecimento conosco 😊
Canal Aprendiz de Sobrevivencialismo eu que te agradeço pelo carinho fica com deus Gratidão 🙏🙏🙏🙏
Maravilhoso ficou esse charque , faria um carreteiro
Serio que a carne ficou assim de um dia pro outro? Maravilha!
Sofia viu que fácil fica top simples feito em casa vc pode usar qualquer tipo de carne e fazer aquele Arroz carreteiro enfim várias receitas obrigado pelo carinho fica com Deus Gratidão 🙏🙏
Desse jeito ficou bem mais prática, amei!!!!!
Realmente essa receita fica incrivelmente saborosa
Parabéns. Que Deus o proteja.
Célia Athayde muito obrigado pelo carinho que deus te abençoe sempre gratidão 🙏🙏
Carne seca desfiada com abóbora, no carreteiro , top muito bom
Márcio essa receita fica top demais obrigado pelo carinho fica com Deus Gratidão 🙏🙏
Gostei do fato de saber a procedência da carne, muito fácil rápido
Ivone realmente muito simples vale a pena fazer em casa obrigado pelo carinho fica com Deus Gratidão 🙏❤️
Ficou perfeita, vou fazer é já pensando no carreteiro
Receita top show de bola
Vou compartilhar nos meus grupos.
No canal tenho receitas top vale a pena conferir
muito linda essa taboa
Adorei Marcelo as suas dicas , muito obrigado ❤😊
Zilda Maria Souza da Silva eu que te agradeço pela oportunidade de compartilhar com você as receitas do canal dicas do giglio muito obrigado gratidão 🙏🙏
Fica muito bom e principalmente a procedência
Sérgio Paco resultado incrível saboroso e feito em casa sabendo a procedência da carne e com muita higiene obrigado pelo carinho fica com Deus Gratidão 🙏🙏🙏
Obrigada pela didática e paciência...
Helena Scola eu que agradeço pela oportunidade de compartilhar com você as receitas do canal dicas do giglio muito obrigado que Deus te abençoe sempre gratidão 🙏🙏🙏
Parabéns já vi pessoas usa mais de cinco kl de sal
Olha realmente não precisa de tanto sal pela coloração da carne vc percebe que fica no ponto obrigado pelo carinho fica com Deus Gratidão 🙏🙏
parabéns
Adorei a dica!!! Só uma dúvida, o processo de cura é feito na geladeira?
Família Miau sim deixei curando na geladeira pelo período de 24 Horas descartei a água após desidratar te confesso que ficou top faço sempre o melhor de tudo e saber de todo a cuidado que temos com a higiene na preparação hoje em dia só faço aqui em casa Obrigado pelo carinho fica com Deus Gratidão 🙏
obrigado pela dica maravilhosa
Paula realmente fica top obrigado amigão fica com Deus bjus na Dona Bernadete
Giulio como armazenar a carne de sol depois da cura
Carlos vc pode armazenar na geladeira não precisa congelar colocar em saco plástico e deixar no compartimento frio, caso queira tbm pode deixar em uma vasilha tupeware embalagem fechada cobrindo com bastante sal 🧂 aí dura uns bons dias, caso precise congelar fica top obrigado pelo carinho fica com Deus Gratidão 🙏🙏
Ficou linda a sua! A minha ficou escura por dentro 😢
@@barbilucia mais isso é bom demais sinal que ficou mais curada de qualquer forma fica top obrigado pelo seu comentário Gratidão
@@DicasdoGiglio olha só, obrigada, eu achando que a vermelha igual do mercado era melhor ♥️
@@barbilucia eu prefiro fazer dessa forma nada de produtos químicos
amando seus vídeos 💜😍
Enfermeirinhos poxa fico muito feliz que está gostando muito obrigado pela oportunidade de compartilhar com você as receitas do canal dicas do giglio obrigado pelo carinho fica com Deus Gratidão 🙏🙏
Realmente a gordura é fundamental para carne de sol,
Ivone essa gordurinha na carne da todo sabor a receita top show de bola fica incrível obrigado pelo carinho fica com Deus Gratidão 🙏❤️
Boa tarde amigo, realmente muito simples...e agora tem de dessalgar para usar....???
Paulo Azevedo depois de curado assim que for usar tem que dessalgar mesmo processo das carnes que se compra no mercado obrigado pelo carinho fica com Deus Gratidão 🙏🙏🙏
@Jessicalacosetiaras lavar bem em água corrente para tirar o excesso do sal após esse processo deixar de molho em um recipiente com água deve se trocar essa água de tempo em tempo para que não fique salgado geralmente eu faço 3 trocas de água em um intervalo de 1:30 obrigado pelo carinho fica com Deus Gratidão 🙏🙏🙏
@Jessicalacosetiaras eu que te agradeço pela oportunidade de compartilhar com você as receitas do canal dicas do giglio
👍🏻👍🏻👍🏻
Sonia fica top demais obrigado pelo carinho fica com Deus Gratidão 🙏🙏🙏
Qual tempo de duração dela na geladeira ou fora?
Bruna Soares dura aproximadamente 4 semanas aqui em casa sempre acaba antes o importante é sempre utilizar talheres limpos para não contaminar a conserva obrigado pelo carinho fica com Deus gratidão
Amigo tentei fazer para ficar igual aquela de supermercado que vem embalada naqueles cubinho ela tem um sabor mais forte,mais ficou tipo carne de sol,sendo que a de sol a seca e a charque são diferenre uma da outra eu queria que o sabor ficasse igual a charque original,segundo o q eu vi parece q ela fica varios dias e noites ao ar livre,tambem nao sei se é só sal ou vai outro produto pra chegar aquele sabor forte se tiver alguma dica pra me ajudar eu agradeço.
Amigão eu prefiro dessa forma pois fica sem conservante e sem condimentos químicos infelizmente não sei te informar o que vai no industrializado. Obrigado pelo seu carinho fica com Deus gratidão 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Por quanto tempo posso guardar esta carne
Você pode guardar no congelador por até 6 meses obrigado pelo carinho fica com Deus gratidão 🙏🏻
quantos dias demora para secar bem a carne seca
Maria Barbosa em 24 Horas você já consegue utilizar caso você queira deixar por mais tempo sem problemas obrigado pelo carinho fica com Deus Gratidão 🙏🙏
Ela aguenta fora da geladeira depois de pronta quanto tempo?
Jef na estrada depois de curada após as 24 horas você pode acrescentar mais sal embalar comigo já ficou mais de 15 dias como o sal e um método de conservação natural dura bem obrigado pelo carinho fica com Deus Gratidão 🙏🙏🙏
Carne de sol é diferente de carne seca/charque. Nada a ver o sabor é totalmente diferente e o modo de fazer também
Os vídeos fica cortando que não dá pra vc entende nada não mostra o resultado da carne pra se ver como fica toda era corta esses vide e uma porcaria😊
Elionardaos Oliveira esse processo é muito simples vc compra a carne da sua preferência faz o corte da grossura de 2 dedos ou da sua preferência passa o sal e todos os lados da carne deixa no mínimo 24 horas para que ocorra a cura da carne após esse período já pode ser utilizada em várias receitas agradeço pelo seu contato o vídeo está rodando perfeitamente bem acredito que possa ser a conexão com a internet 🛜 qualquer dúvida estou aqui para ajudar obrigado que Deus te abençoe sempre gratidão 🙏🙏
Eu entendi perfeitamente,até uma criança assistindo esse vídeo faz.