COMO FAZER CARNE SECA (JABA ) CHARQUE OU CARNE DE SOL CURADA ARTESANAL FEITA EM CASA !!!
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2020
- Olá Pessoal!
COMO FAZER CARNE SECA (JABA ) CHARQUE OU CARNE DE SOL CURADA ARTESANAL FEITA EM CASA !!! , segue os ingredientes que iremos utilizar. Espero que gostem!
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kideliciabrasil...
COMO FAZER CARNE SECA (JABA ) CHARQUE OU CARNE DE SOL CURADA ARTESANAL FEITA EM CASA !!!
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Ingredientes:
1 kilo de carne bovina de sua preferencia
1 kilo de sal
![รวมเพลงลูกทุ่ง 6 หนุ่มไทบ้าน ฮิตติดกระแส ชุดที่ 1 l มนต์แคน ไมค์ ไผ่ เสถียร ไหมไทย พี [Longplay]](http://i.ytimg.com/vi/GD2v1OjMw5I/mqdefault.jpg)
Só lembrando que sou da "terra da carne de sol " minha querida cidade de Mirabela, norte das Minas Gerais, e que o nosso processo de fazer é um pouco diferente. Explico : "retalhamos " a carne fresquinha, salgamos, vai pra gamela (de madeira ) e depois de pelo menos seis horas na salmoura, e a noite, deixamos a carne pendurada ao sereno, e somente no dia seguinte a mesma vai ao sol,. O que torna a carne diferenciada, deliciosa, e no ponto "certo do sal"
Realmente igual de Mirabela ainda não vi. É única!
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Só que essa da receita, é carne de charque e nao de sol. Olha há mais de uma maneira de fazer carne de sol. Eu faco como vc, só que nao ponho no sol, e fica deliciosa. Um abraco.
Fica fora da geladeira durante 6 horas?
Quanto deixar no sereno, se for região que chove muito.
Agradeço à atenção
Fui fazer isso uma vez o gato veio e comeu
Esse sem dúvida é o melhor vídeo de carne seca que eu ja assistir
Boa noite Jonas Freitas Cruz dê mambaí Goiás Brasil meu Brasil é maravilhoso 😂😂😂
Oi tudo bem? Muito obrigado pelo comentário, concordo plenamente.
Uauu!! Aqui na Itália un pedacinho pequeno custa 10 euros …por isso que cheguei aqui nesse canal,kkkk 😂😂 vou fazer adoro carne seca no feijão 😂😂😂❤ show de bola essa receita .❤
Eu também, fica muito bom feijão com carne seca com uma gordurinha 🤭😅 assinado Rosângela
Amigo, tua alegria e empolgação cativam a gente.
Oi Ribeiro Neto, tudo bem? Muito obrigado, fico feliz que tenha gostado e obrigado pelo comentário. Deus abençoe e um forte abraço.
Muito obrigadaaaa!
Moro na França e aqui é mais fácil achar ouro no jardim do que encontrar quem venda carne de sol. ❤️
Oi tudo bem? Eu fico muito feliz que tenha gostado e obrigado pelo comentário. Deus abençoe e um forte abraço direto de São Paulo Brasil.
Top
Aqui em Luxembourg-Europa tem de tudo , vc mora perto daqui?
@@pereiraalves.9063 na Normandia...😬
Bom dia, obrigado pela receita vou fazer ok, ficou uma duvida, carne que nos compramos mo mercado é carne que já foi congelas pode fazer charme?
Muito obrigada, valeu 👏👏👏👏👏
Muito obrigado, parabéns
Arre égua! Tu mata a gente, quase mordo o celular!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋👍🏻
Oi Marcos Brito, tudo bem? Kkkkk essa foi boa, fico feliz que tenha gostado e obrigado pelo comentário. Deus abençoe e um forte abraço.
Cresci vendo meus pais fazendo isso! Na época que não tinha geladeira, era a única forma de aproveitar muita carne
Oi tudo bem? Muito obrigado pelo comentário. Deus abençoe e um forte abraço.
E a carne durava quanto tempo conservada assim?
Muito obrigado pelo seu ensinamento
Exatamente como meu pai, que era nordestino, fazia. Carne seca de verdade! Até senti o cheiro ❤
É legal para fazer chover, pois quando a gente depende do sol para fazer um trwbalho desse, sempre surge uma chuva. Toda vez que boto banana para secar no sol, vem a chuva para atrapalhar.
Esse é o cara. Esse tem consciência do que tá fazendo. Parabéns pelo conhecimento de causa.
Muito obrigado gostei muito
Adorei muito obrigado
Simplesmente sensacional!!!
Meu caro amigo! Eu estou impressionado com esse vídeo e método de se fazer carne seca, mas vou ser sincero... Estou muito mais impressionado com a forma que vc ensina (clara, detalhada e objetiva) e principalmente em perceber que vc realmente ama e valoriza o resultado do seu esforço... Não vou conseguir expressar bem aqui, mas é isso! Mais um inscrito e agora um grande fã teu! Deus te abençoe muito!
Oi Wellington tudo bem? Sou muito grato pelas palavras do seu comentário,devo admitir que elas me deram muitas forças e peço desculpas por estar demorando para postar novos vídeos. Mas em breve com a misericórdia de Deus voltarei. Peço a Deus que abençoe e ilumine grandemente sua vida e de toda sua família, um forte abraço.
Vc é demais , eu fiz ,foi um sucesso
Obrigada, pelo seu conhecimento.
Boa tarde! Essa carne fica muito salgada? Tem que tirar o sal?
Verdade 😃 gratidão 🙏
Obrigada vou fazer , adorei.
Valeu nota 10 muito obrigado.
Convido a vc que nunca comeu uma jabá assada na brasa com uma farofa molhada com água, depois corta um coentro verde com uma cebola. Chama se,jacuba. É uma delícia
Oi Fabiano Oliveira, tudo bem com vc? Muito obrigado pelo comentário, em breve vou fazer um vídeo de belo jabá na brasa,agradeço a dica. Deus abençoe e um forte abraço.
(From🇺🇸) Adoro essa Farofa!
Eu chamava de "Farofa de Bolao" - uma Delicia sim!
Eu como sempre.
Amoo
Comi muito quando era criança.
Perfeita receita
Parabéns pela paciência 👏
Gostei muito muito obrigado
Muito bom mesmo vc está de parabéns 👏
Maravilhoso!! 😋
Sensacional ,parabéns muito simples
Receita maravilhosa! Parabéns!
De fato maravilhoso de ver que dirá pra degustar
Que perfeito, gostei demais!
Só o visual da carne já enche a boca d'água 😎😂
Oi tudo bem ? Muito obrigado pelo comentário fico feliz que tenha gostado. Deus abençoe e um forte abraço.
Muito bom. Também faço fica uma delícia!
Sem dúvida... vou fazer um..amo.
😲😛😋UAUU!! Que maravilha! Vou fazer !👏👏👍👍😋😋😛😛
Oi Sandra Rodrigues, tudo bem? Faz sim fica uma delícia. Qualquer dúvida estou a disposição, obrigado pelo comentário, Deus abençoe e um forte abraço.
Fiz e ficou perfeita e já vou fazer a segunda,receita maravilhosa 👏👏👏
Adorei, muito bom, obrigada.
Muito bom! 👏👏👏👏 Faço com legumes e é tudo de bom!
Ficou linda!! Ótima explicação. Amei obrigadaaaaa!!
Comprei charque hoje a 56,00 reais,agora nao compro mais,vou começar a fazer 👏👏🙏
Mas vc sabe que o preço vai dar na mesma
mas da o triplo@@valdecirmartins002
@@valdecirmartins002 da mais barato.
Como fazer pra fica suculenta
Asse na manteiga @@GildasioBarbosa-ut2zq
❤❤ NOTA 10 PARABÉNS 💐🌷🌷🌷 obrigada
Obrigado pelo vídeo, vou fazer .
Parabéns muito top amei
Parabéns uma receita de verdade parabéns
Oi Celio Salvador, tudo bem? Eu agradeço muito pelo comentário fico feliz que tenha gostado. Deus abençoe e um forte abraço.
Amei vou fazer obrigado
Bem legal gostei muito muito oBrigado
Eu fiz com carne de segunda , pois minha renda é média, mas ficou muito boa também todos aquí gostaram! Valeuuuuuuuuuuu
Oii, qual vc usou??
Hoje em dia pelo preço que tá a carne,qualquer uma é de primeira
Qual carne você usou?
Estou impressionado com a qualidade do produto mas principalmente com a forma que você se expressa, nos dá a tranquilidade de pelo menos tentar fazer igual ! Parabéns, ganhou mais inscrito e admirador !!!
eu
Não comprou mais ,é muito caro, moro num lugar muito quente ótima para essa carne secar.
Parabéns, obrigado vou fazer
vou fazer!!! grata!!
Adorei o vídeo 👏👏👏👏gratidão♥️
Da receita só tenho o sal e a travessa kkkkk
Oi Oliveira Trindade tudo bem com vc ? KKKKK.Se Deus quiser vai aparecer o último ingrediente. Qualquer dúvida estou a disposição que Deus abençoe e um forte abraço.
Kkkkkkkk
Kkkkkkkkk
I eu kkkkkkk
😂😂😂😂😂😂😂😂
Muito bom, e sem enrolação!
Simplesmente genial! Obrigada.
MEUS PARABÉNS UAUUUUUUUU 👏👏👏👏👏👏👏👏👏EXCELENTE AMEI, DEUS ABENÇOE 😙😙😙👍
Foi a melhor que vi até agora , ficou suculenta , brilhante!!!
Oi qui belezura é única, nota mil e vou fazer obrigado oooooo.
parabéns, valeu mesmo
Rapaz você é um profissional na arte de fazer carne seca parabéns nota 10
Boa ideia! Nunca mais compro carne seca! irei produzir a minha própria! Não sabia que era tão fácil
Oi José Barbosa tudo bem com vc ? Fico feliz que tenha gostado e muito obrigado pelo comentário. Qualquer dúvida estou a disposição, que Deus abençoe e um forte abraço.
Faço minhas as suas palavras
Gostei muito que delícia Deus abençoe sua vida amei
Tá 750 o fardo da p.A absurdo.
pois thohtmo posse das poderosa hht hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhvhhhh hh hhvhhhhhhhhthhhhhhh ththhhhhvhhhhhhhhhhvhh vhh
hhhhhhhhhhhhhhhh
Q legal, obrigado pela dica ❤️
Do jeito que eu TB faço , não tem como errar parabéns
Vou fazer, sou filha de machante São José do Seridó RN.Josefa Libanio, tenho 76 anos. Amei. Moro em Natal RN.
Oi Josefa Libanio, tudo bem? Faz sim fica uma delícia, muito obrigado pelo comentário fico feliz que tenha gostado. Deus abençoe e um forte abraço direto de São Paulo.
Sou de Caicó RN
Sou de Areia Branca - RN mas moro há 12 anos em Belém PA.
MARAVILHOSO OBRIGADO!!!
Oi Carlos Roberto, tudo bem? Muito obrigado pelo comentário fico feliz que tenha gostado. Deus abençoe e um forte abraço.
Ficou linda mesmo. Vou fazer.
Gostei valeu.
Bom dia gostei muito
Oi tudo bem? Fico feliz que tenha gostado e obrigado pelo comentário.
Ficou linda mesmo! Vou fazer agora um charque desse que vc nos ensinou
Valeu parabéns
Realmente fiz ficou sensacional, obrigado pela dica.
Façam esse mesmo processo com uma peça de costela mindina ou costela do peito ,fica deliciosa na sua feijoada ,obs :peca o açougueiro uma com pouco de gordura fica show,sou açougueiro sei oq tô falando kkkk e só precisa de dois dias mesmo p ficar show ✌️
Oi Marcio, tudo bem? É verdade eu também faço com costela fica muito boa mesmo, e a gordura da um sabor especial. Obrigado pelo comentário Deus abençoe e um forte abraço.
Adorei a sua idéia de fazer com a costela. Vou seguir sua opinião. Deu até água na boca.
Eu ponho no varal dentro de um saco pendurada pra pegar bem sol,depois pra tirar o sal assim que for escaldar coloque duas colheres de sal e deixa ferver por quatro minutos e pronto o sal sai quase todo
Oi Vanuzia Almeida tudo bem com vc ? Eu fiz um vídeo de bolinho de mandioca com a carne seca, que eu falo sobre a desalga vou enviar o link th-cam.com/video/jf8M_bEEeYo/w-d-xo.html espero que goste. Obrigado pelo comentário e pela dica, qualquer dúvida estou a disposição. Deus abençoe e um forte abraço.
Muito obrigado.
Parabéns!! Vou fazer.
Que maravilha!! É de dar água na boca!! 👏👏👏👏🖒🖒🖒🖒🖒
Oi Belzair Paz Bonfim tudo bem com vc ? Fico feliz que tenha gostado e muito obrigado pelo comentário. Qualquer dúvida estou a disposição. Deus abençoe e um forte abraço.
Bom dia Deus te abençoe sempre gostei do seu vídeo
Oi Elza Martins, tudo bem? Muito obrigado. Peço a Deus que abençoe e ilumine a sua vida e de toda a sua família. Agradeço pelo comentário, um forte abraço.
Parabéns, adorei. Muito obrigado mesmo.
Vou fazer, pode ter certeza, parabéns por compartilhar o seu conhecimento 👏🤝
Moro na Alemanha e aqui não existe carne de sertão. Tentei fazer uma vez mais não deu certo. Por causa desse Video irei tentar de novo. Obrigado 😊🇩🇪
Oi Rita Lick tudo bem com vc ? Fico feliz que tenha gostado. Qualquer dúvida estou a disposição, Deus abençoe e um forte abraço.
Rita, depois conte sua experiência pra gente...👍
Oi Rita eu faço muito isso, eu faço com costela, com ponta de peito, qualquer carne que tenha gordura da certo, pois fica muito bom amo demais.
@@brancareis8632 Obrigado 😊assim que eu fazer eu aviso como ficou. Um ótimo dia 🥰
@@ritalick7864 você fez?
Gostei muito da receita dá carnê seca vou fazer.Wilson Rio de Janeiro.😋😋😋
Oi Wilson, tudo bem? Eu agradeço muito pelo comentário ,fico feliz que tenha gostado. Deus abençoe e um forte abraço.
Já fiz e faço sempre, é uma delícia 😋
Gostei muito meu amigo obrigado
Parabens.
Oi José Almiro tudo bem com vc ? Muito obrigado pelo comentário agradeço de coração. Deus abençoe e um forte abraço.
.proveitosos
Excelente receita parabéns!
Que vídeo! Que show! Que professor!
PARABÉNS
Oi Tudo bem? Fico feliz que tenha gostado e obrigado pelo comentário GRATIDÃO. Qualquer dúvida estou a disposição, Deus abençoe e um forte abraço.
Amei...fantástico, irei fazer 👏👏
Muito agradecida pela receita🤝
Parabéns gostei Páz Luz Vida Saude
Oi Elza Jibrail, tudo bem? Eu agradeço muito pelo comentário fico feliz que tenha gostado. Deus abençoe e um forte abraço.
Passando para lhe parabenizar e agradecer pela informação,preparei uma carne conforme vc ensinou e ficou perfeita...obrigado!!!
Oi Naldo,tudo bem com vc? Muito obrigado por você compartilha a sua experiência maravilhosa GRATIDÃO. Deus abençoee um forte abraço.
Sim,e contigo?
Saiba que é uma honra,gratificante mesmo é presenciar uma pessoa dedicar seu tempo,ao compartilhar experiências construtivas(e vc é um grande exemplo disso),ainda mais em uma sociedade/e também aqui na plataforma,onde são cada vez mais raros os conteúdos aproveitáveis...
E mais uma vez lhe parabenizo pela atenção,humildade e respeito para com todos,que assim como eu,fizeram um bom proveito do que foi compartilhado.Um abraço e sucesso!!!
Não tenho palavras para descrever a minha GRATIDÃO por você, muito obrigado. Peço a Deus que abençoe e ilumine a sua vida e de toda sua família, um forte abraço. 👍👍👍
Obrigado...igualmente!!!
um
Parabéns focou maravilhosa e apetitoso 😋💯
Ameiiii, vou fazer. Gratidão
Parabéns meu amigo, isto é um grande artesão de carne de sol ou jabá. Sou cearense, adoro carne de sol caminhoneiro.
Até q enfim uma receita correta,a maioria faz esse processo na geladeira
Na geladeira ???
Eita porra...
Sim. Antes de ver esse vídeo, vi outro. Tudo errado.
Carne de sol feito na geladeira tem nada a ver. Comprei uma embalada a vácuo 55 reais o quilo. Um preço absurdo e sem sabor. Vou fazer essa receita.
Eu tb botava na geladeira, esse processo dele fica melhor
Coloquei a minha ontem a noite na geladeira. Alguém sabe me dizer a diferença que dá?
Ameiiiiii vou fazer com certeza obrigado pela explicação 👏👏👏👏
AMEI, vou fazer.
MUITO SHOW .PARABÉNS .
Oi tudo bem? Muito obrigado pelo elogio, fico feliz que tenha gostado e obrigado pelo comentário. Deus abençoe e um forte abraço.
Gostei muito obrigado pela receita
Sensacional nota 10 👍🏻
Adorei vou Fazer, estou na Espanha
Oi Tudo bem? Fico feliz que tenha gostado e obrigado pelo comentário, qualquer dúvida estou a disposição. Deus abençoe e um forte abraço direto de São Paulo Brasil.
Quando morei no Chile, eu mesma fazia minha carne seca. Fazia esse processo da salga com pimenta/ cominho, e pendurava na minha sacada. Com dois dias estava riquíssima! Daí fazia minha feijoada e convidava brasileiros e chilenos amigos meus. Era um sucesso. Saudades dessa época.
Oi Rosa. Qual é o nome do colchao duro no Chile?
Planejo viajar pro Chile de moto, estou vendo esse vídeo pra aprender a fazer esse alimento que tem uma alta duração fora da geladeira hehe.
Oi tudo bem? Eu te desejo uma ótima viagem que Deus o ilumine e te proteja sempre. Qualquer dúvida estou a disposição, um forte abraço.
para, me deu vontade vou fazer obrigada
Eu amei vou fazer.
Nao sabia dessa possibilidade de fazer em casa. Top...vou fazer. Deus abençoe.
Oi tudo bem? Muito obrigado pelo comentário fico feliz que tenha gostado. Qualquer dúvida estou a disposição.