แกงกะหรี่ญี่ปุ่นเต้าหู้ทอด สูตรมังสวิรัติ | Tofu katsu with Japanese curry ☆vegetarian

เมนู: แกงกะหรี่ญี่ปุ่นเต้าหู้ทอด
สูตรและวิธีทำอยู่ด้านล่างนะครับ ^^" (recipe is below)
แนะนำติชม หรืออยากให้ทำเมนูอะไร พิมพ์ comment ด้านล่างได้เลยครับ =)
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
▶กดติดตาม(Subscribe): bit.ly/35qKlzp
▶Facebook: veganstartup
▶Instagram: / veganstartup
▶Tiktok: / veganstartup
🤝 ติดต่องาน (Contact info.): [e-mail]
💰สนับสนุนช่อง ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าวัตถุดิบ และการพัฒนาช่อง💰
▶▶▶ th-cam.com/users/veganstartupjoin ◄◄◄
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
สูตรแกงกะหรี่
หอมหัวใหญ่ 200 กรัม
แครอท 200 กรัม
มันฝรั่ง 230 กรัม
แอปเปิ้ล 150 กรัม
ถั่วฝักยาว 100 กรัม
เห็ดชิเมจิขาว/ดำ 120 กรัม
กระเทียม 4 กลีบ
น้ำเปล่า/สต๊อกผัก 800 กรัม
ผงกะหรี่ญี่ปุ่นก้อน 85 กรัม (ครึ่งกล่อง)
น้ำมันพืช 2 ชต.
เกลือ 1 ชช.
พริกไทย 1/2 ชช.
พริกป่น 2 ชต. (ตามชอบ)
ซีอิ้วญี่ปุ่น 2 ชต.
น้ำผึ้ง 2 ชต.
เต้าหู้ทอด
ไข่ไก่สำหรับชุบ 2-3 ฟอง (สำหรับวีแกน ผสมแป้งสาลีกับน้ำ 1:1)☆
แป้งสาลีอเนกประสงค์สำหรับคลุก 50 กรัม
เกล็ดขนมปังสำหรับชุบ 80-120 กรัม
วิธีทำแกงกะหรี่
1. หั่นผักและแอปเปิ้ลขนาดพอดีคำ
2. ตั้งหม้อใส่น้ำมันพืช กระเทียม ผัดหอม แครอท มันฝรั่ง แอปเปิ้ล จนสุกดีและมีกลิ่นหอม
3. ใส่น้ำเปล่าหรือสต๊อกผักเคี่ยวจนเเดือด
4. ใส่ผงกะหรี่ญี่ปุ่น คนให้เข้ากัน
5. ใส่ถั่วฝักยาว และเห็ด เคี่ยวจนแกงเริ่มข้นดี
6. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย พริกป่น ซีอิ้วขาว และน้ำผึ้ง
7. เคี่ยวจนผักนุ่มตามชอบ เสริฟ
วิธีทำเต้าหู้ทอด
1. หั่นเต้าหู้ตามชนาดที่ต้องการ
2. คลุกแป้งแห้ง ไข่ และเกล็ดขนมปัง
3. และนำมาคลุกกับไข่ และเกล็ดขนมปังรอบที่ 2
4. นำไปทอดจนเหลืองกรอบ
5. หั่นเสริฟคู่กับแกงกะหรี่และข้าวญี่ปุ่น
==================
Recipe
for curry:
200g onion
200g carrot
230g potato
150g apple
120g black&white shimeiji mushroom
4 clove garlic
800g water/vegetable stock
85g japanese curry cube (half box)
2tbsp veg oil
1tsp salt
1/2tsp pepper powder
2tbsp chili powder
2tbsp soy sauce
2tbsp honey
for tofu katsu
2-3 eggs (for vegan mix flour1:water1 instead) ☆
50g all-purposed flour
80-120g breadcum
instruction:
for curry
1. cut tofu into your size desired.
2. flour the tofu slightly and coat with egg and breadcum orderly.
3. coat the eggs and breadcum for second time.
4. depp-fry the tofu until golden brown.
5. cut and serve with Japanese curry
enjoy !
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos โดย Chris Zabriskie
ได้รับอนุญาตภายใต้ ใบอนุญาต Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
ที่มา: chriszabriskie.com/uvp/
ศิลปิน: chriszabriskie.com/
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
#แกงกะหรี่เต้าหู้ #แกงกะหรี่ #vegetarianrecipe #เมนูมังสวิรัติ #veganstartup

[@Khakable]

Thank you 🙏 filling my dream of cooking my vegan foods

[@pathomsatang906]

ขอบคุณค่ะ

[@Khakable]

Thanks!

[@ceciliabey9359]

Thank you

[@minnie007able]

ไอเดียดีนะคะ

[@QueenPattyQueenPatty]

ชอบทุกเมนูที่เป็นมังสวิรัติ และวีแกนค่ะ 😍🙏🙏🙏ขอบคุณมากๆ ค่ะเชฟ 👨‍🍳👍👍👍

[@piyadaittharat9274]

ขอบคุณสำหรับเมนูอร่อยค่ะ

[@prakongp4134]

ขอบคุณสูตรค่ะ

[@sandrasmykla3533]

Thank you 💖 😊

[@God2hands]

น่ากินสุดๆค่ะ ปกติชอบทำเมนูแกงกะหรี่ญี่ปุ่นอยู่แล้ว แต่เดี๋ยวจะลองใช้เต้าหู้มาทำแบบนี้บ้างน่าจะดี ขอบคุณสำหรับคลิปนะคะ ได้เพิ่มอีกเมนูแระ 😁

[@poon0725]

น่าทานมากค่ะ

[@int4787]

น่าทานเลยครับ

[@areeruts.1820]

เดี๋ยวต้องลอง 👍👍👍🙏

[@user-nw6he8vs2o]

น่ากินมากครับ

[@Matthana1701]

ภาพสวย ดนตรีเพราะ ดูเพลินมากค่ะ จะลองทำตามนะคะ

[@veganlokaa]

ขอบคุณมากครับผมม

[@mamaomi3482]

ขอบคุณมากค่ะเชฟ

[@KoKo-zg1qy]

เชพเป็นวีแกน แต่เมื่อก่อนเป็นมังสวิรัติค่ะ เป็นคลิปเก่า

[@arphornpookjan8811]

เพิ่งมาดู ดีจังค่ะ ติดตามค่ะ

[@veganlokaa]

ขอบคุณมากครับผม

[@Jiblue2557]

ว้าววว

[@pp_veggie1560]

จะลองเอาไปทำดูนะคะน่ากินมากๆ ทำออกมาเรื่อยๆเลยค่ะ ติดตามตลอดค่ะ

[@veganlokaa]

ขอบคุณมากคร้าบผมมม สูตรนี้เป็นมังสวิรัติอยู่นะคร้าบ

[@narukdebbi6173]

@@veganlokaa เชฟคะไม่มังคะ วีแกนคะ ไม่รุ้ปรับสุตรยังไง

[@veganlokaa]

@@narukdebbi6173 เปลี่ยนไข่ที่ชุปเป็น โยเกิร์ต หรือแป้งผสมนมถั่วชนิดไหนก็ได้ ให้ข้น ๆ เหลวๆ นิดนึงแทนครับผม

[@iamhongtay]

น่าทานมากครับ ขอเมนูแกงเลียงด้วยครับผม:)

[@veganlokaa]

เดียวจัดให้นะครับ

[@Dugong2c]

😊

[@arenijormsridhana5971]

ให้ธนาคารโอนเงินเข้าบัญชีทุกวันที่นั้น ๆ ค่ะ

[@chinesinha_mm]

ใช้อะไรแทนไข่ดีคะเชฟ ใช้แค่แป้งกับเกร็ดขนมปังได้มั้ยคะ 😊

[@funglifestyle7196]

ขอที่ซื้อก้อนแกงกะหรี่หน่อยค่ะ

[@user-py6dx5ti4p]

มีความสุขทุกครั้งที่ดูเชฟวินทำอาหาร

[@user-gm7fs5qo2c]

อยากรู้ว่าก้อนแกงกระกรี่มีส่วนผสมของสัตว์หรือเปล่าครับ

[@veganlokaa]

www.sbfoods.co.jp/products/detail/15097.html

[@Akkaradet1410]

ต้องดูเผื่อในวันนึงเนื้อสัตว์แพงหรือขาดตลาดชั่วคราวจะหาโปรตีนจากพวกเต้าหู้หรือธัญพืชแทน

[@veganlokaa]

เยี่ยมเลยครับผม ดีต่อสุขภาพด้วยนะครับ

[@Akkaradet1410]

@@veganlokaa แต่ผมเป็นคนทานของพวกนี้ยากอ่ะพี่ปรับตัวยังไงครับ

[@veganlokaa]

@@Akkaradet1410 กินอาหารแบบเดิม แต่เพิ่มผักเข้าไปทีละนิด ๆ ให้เยอะขึ้น
เวลาทานอาหารกลุ่มนี้ ให้พูดในด้านดีๆ ครับ เช่นทุกครั้งที่กิน กินแล้วดีต่อสุขภาพ กินแล้วเป็นประโยชน์กับร่างกาย กินเพื่อดูแลร่างกาย
อย่าบอกตัวเองว่า มันไม่อร่อย มันไม่ดี กินลำบาก
คำพวกนี้จะทำให้เรารู้สึกไม่ดีกับอาหารที่มีประโยชน์
ความรู้สึกดีๆ ต้องใช้เวลาสร้างครับ คุยกับตัวเองด้วยคำพูดดีๆ เดียวความรู้สึกโอเค รู้สึกอยากกินจะค่อย ๆ ตามมาภายหลังครับ (ต้องใช้เวลานิดนึง)

[@Akkaradet1410]

@@veganlokaa ผมลดเนื้อสัตว์ลงแล้ว+เต้าหู้ธัญพืชและผักต่างด้วยได้ใช่มั้ยครัล

[@chaiyakam70]

🙏💐❤

[@varuneebaresree1488]

เต้าแก๊ชหาซื้อจากไหนหรือค่ะ

[@veganlokaa]

shp.ee/e97imnn

[@touchmobile4367]

🎖️😻😍😍🏆🏆

[@patchareenilkasem148]

❤️❤️💚💚✨✨🌻🌻🌷🌷

[@blahdelablah]

อาหารดูดี ฉันแค่หวังว่าจะมีเวอร์ชันวีแก้นในสักวันหนึ่ง (ไข่เป็นมังสวิรัติ แต่ไม่ใช่วีแก้น) คุณมีข้อเสนอแนะใด ๆ ในการทำวีแก้นนี้หรือไม่?

[@veganlokaa]

change egg into flour + soy milk or using yogurt instead.

[@blahdelablah]

@@veganlokaa Thank you. 😊

[@manloigoofy5817]

เด่วพี่ ไข่???????? ใช้ไข่ด้วย??? ?????????

[@veganlokaa]

คลิปนี้นานมาแล้ว ตอนทำมังสวิรัตินะครับ ตอนนี้เลิกใช้หมดแล้วคร้าบ

[@arenijormsridhana5971]

สมัครเป็นสมาชิก เอาเงินเข้าบัญชีได้ไหม ที่มีอยู่ว่าให้เอาเงินเข้าช่องทางนั้น ป้าไม่รู้จักหรอก

[@veganlokaa]

เข้าทางบัญชีได้ครับผมมม ขอบคุณมากๆ เลยนะครับผม