เตรียมอาหารประจำวัน 3 เมนูวีแกน ผัดกะเพราวีแกน เทมเป้คั่วกระเทียมพริกไทยดำ ซอสพริกไทยดำ Meal Prep
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ส.ค. 2021
- กินอะไรดี ?
เมนูวีแกนมีอะไรบ้าง ?
เตรียมอาหารแต่ละวันกินอะไรดี ?
คลิปนี้มาแชร์ไอเดียอาหารประจำวันสไตล์ไทย ๆ ให้เพื่อน ๆ ได้ทานกันครับ
เมนูที่1: ผัดกะเพราเห็ดและเต้าหู้สไตล์วีแกน
เมนูที่2: เทมเป้คั่วกระเทียมพริกไทยดำ
เมนูที่3: ผัดเต้าหู้ซอสพริกไทยดำ
Shopping List: (Lumlum)
ซีอิ้วขาวออแกนิค (Lumlum): shp.ee/58s9wfj
ซอสพริกไทยดำออแกนิค: shp.ee/wkygfp2
พริกไทยดำป่นออแกนิค: shp.ee/kifwrye
วัตถุดิบออแกนิคอื่นๆ : shp.ee/444nuts
สูตรอื่น ๆ :
วิธีทำน้ำสต๊อกผัก: • แจกสูตรและเทคนิคการทำน...
เตรียมอาหาร 3 เมนู: • ทำอาหารวีแกน อาหารเช้า...
สูตรและวิธีทำอยู่ด้านล่างนะครับ ^^" (recipe is below)
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
▶กดติดตาม(Subscribe): bit.ly/35qKlzp
▶Facebook: veganstartup
▶Instagram: / veganstartup
▶Tiktok: / veganstartup
🤝 ติดต่องาน (Contact info.): apeaceofchef@gmail.com
💰สนับสนุนช่อง ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าวัตถุดิบ และการพัฒนาช่อง💰
▶▶▶ th-cam.com/users/veganstartupjoin ◄◄◄
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
สูตรกะเพราวีแกน:
สูตร
เห็ดหอมสด 100 กรัม
เต้าหู้แข็ง 150 กรัม
กระเทียม 5 กลีบ
พริกแดง 3 เม็ด (เผ็ดน้อย 1 เม็ด)
ซีอิ้วขาวออแกนิค(Lumlum) 2 ชต.
ซอสเห็ดหอม 1 ชต.
ใบกะเพรา 30 กรัม
ใบมะกรูด 5 กรัม
วิธีทำ
1. ผัดกระเทียมและพริกสับจนหอม
2. เติมใส่เห็ดสับและเต้าหู้ที่ยีไว้ ผัดจนส่วนผสมสุกดี
3. ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว และซอสเห็ดหอม
4. ใส่ใบกะเพรา ใบมะกรุด พริกชี้ฟ้าแดง ผัดให้เข้ากัน
5. เสริฟ
------------
เมนู เต้าหู้ผัดพริกไทยดำ:
เต้าหู้ 150 กรัม
ต้นหอมหั่นท่อน 10 กรัม
พริกหวาน 150 กรัม
หอมหัวใหญ่ 80 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
น้ำมันพืช 3 ชต.
ซอสพริกไทยดำ (LumLum) 4 ชต.
วิธีทำ
1. ทอดเต้าหู้จนเหลือง
2. ใส่กระเทียมผัดจนหอม
3. ใส่หอมใหญ่และพริกหวานจนสุก และนิ่ม ใส่น้ำสต๊อกผักได้หากแห้งเกินไป
4. ปรุงรสด้วยซอสพริกไทยดำยี่ห้อ Lumlum ตามชอบ หากชอบเค็มหรือรสจัดให้เติมซีอิ้วขาว หรือซอสเห็ดหอมเพิ่ม
5. ผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนผักสุกและนุ่มดี ใส่ต้นหอมหั่นท่อน ผัดให้เข้ากัน
6. เสริฟ
-----------------
เมนู เทมเป้กระเทียมพริกไทยดำ:
กระเทียม 100 กรัม
เทมเป้ 150 กรัม
ผักชี สำหรับตกแต่ง
แตงกวาสไลด์ สำหรับทานคู่กัน
ซีอิ้วขาวออแกนิค (Lumlum) 2 ชต.
พริกไทยดำออแกนิค (Lumlum) 2 ชช.
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันทอดเทมเป้จนเหลืองสุกดี พักไว้
2. ใช้กระทะใบเดิมเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่กระเทียม เจียวจนเหลืองอ่อน ๆ
3. เทน้ำมันส่วนเกินออก และใส่เทมเป้ที่ทอดไว้ คั่วให้เขากัน
4. ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว และพริกไทยดำตามชอบ
5. เสริฟคู่กับแตงกวาและผักชี
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
#veganmealprep #เตรียมอาหารวีแกน #เมนูวีแกน #คั่วกระเทียมพริกไทย #ซอสพริกไทยดำ #ผัดกะเพรา #veganstartup #วีแกน #อาหารวีแกน #เมนูสุขภาพ #สอนทำอาหารวีแกน #veganthailand #veganrecipe #veganthaifood #เมนูวีแกน #เชฟวินทร์ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
เต้าหู้ถ้านำไปต้มไปอ่อนประมาณ 5-10 นาที ก่อนนำมายี จะช่วยลดกลิ่นของเต้าหู้ไปได้บ้าง และเวลานำไปทำอาหารจะมีรสชาติดีมากขึ้นค่ะ
👏👏👏
ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีๆ ครับ
สุดยอดเลยจ้ะ 👍💕💕
น่าทานมาก👍👍
ชอบมากค่ะ
ดีงามมาก
น่ากินทุกจานค่ะ
ขอบคุณเมนูดีๆตามเลยค่ะ😊
ชอบทุกเมนู ขอบคุณ
ชอบ อาหารแบบนี้คะ
ขอบพระคุณค่ะ น่าทานทุกอย่างเลย
น่าทานทุกเมนูค่ะ ขอบคุณค่ะสำหรับคลิปดีๆ
น่ากินทั้ง 3 เมนูเลยค่ะ
ชอบมากค่ะ
พูดฟังง่าย ชัดเจน เข้าใจง่าย
รวดเร็ว
The best--love it---thank you!!
โหว! น่ากิ๊น!!! 😁🥰😊
ขอบคุณสำหรับเมนู ฉันผู้สูงอายุชอบค่ะ จะติดตามตลอดค่ะ
อาหารโปรดค่า แต่ใช้โปรตีนเกษตรแทนทีมีรูปแบบหมูสับ
ชอบอาหารแบบนี้มากค่ะ.ขอบคุณเมนูสุขภาพน่าอร่อยจากเชพค่ะ.ดูไม่เบื่อค่ะ
พึ่งจะเริ่มหัดกินเทมเป้ค่ะ ขอบคุณที่แชร์เมนูดีๆนะคะ ติดตามเข้าไปดูหลายรายการเมนูอาหารเลยค่ะ ชอบมาก
ขอบคุณค่ะสำหรับคลิปดีๆ ตอนนี้พึ่งให้ลูกหย่านม อยากทานวีเกนค่ะ อยากสุขภาพดี อยากลดไขมันด้วย
กระเพราน่ากินมาก
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากครับทุกเมนูเลย แต่ผม แพ้ ถั่ว กับ เห็ด ยากมากเลยในการปรับตัว
ชอบมากคะ ขอบคุณคะ
ยินดีคร้าบ
คลิปใหม่แล้วว ขอบคุณมากค้าบบบ
ทะยอยลงให้เรื่อย ๆ นะคร้าบบบ
ขอบคุณมากๆค่ะ
=)
เทมป้าคืออะไรคะ? ชอบคุณทำอาหารมากค่ะ
น่ากินมากเลยค่ะขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากครับ
น่าทานมาก ขอบคุนมากคะ
ยินดีครับผมม
สุดยอดเชฟสายวีแกน👍🌟🌟🌟🌟🌟
=) ขอบคุณมากคร้าบบ
น่ากินทุกเมนูเลยค่ะ
ขอบคุณนะครับ ลองทำดุน้า ติดตรงไหนสอบถามได้เลยคร้าบ
น่าทานคะ
วิยดา วงค์จินะ ขอบคุณมาก ๆ เลยครับ 😊😊😊
น่าทานทุกเมนู ขอบคุณค่ะ
ยินดีครับผม
น่าทานทุกเมนูเลยค่ะ ^^
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณมากครับเชฟ 😊
ยินดีครับผม
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณมากเลยค่ะ แชร์ให้เพื่อนๆดูแล้วค่ะ ขอให้มีสปอนเซอร์เยอะๆนะคะ
ขอบคุณมาก ๆ เลยคร้าบบบ
น่าทานทุกเมนนูค่ะจะลองทำทาน
ขอบคุณมากครับผม
เดียวจะลองทำดูนะค่ะน่าทานมาก
ขอบคุณมากครับ
สวัสดีจ้า แวะมาเยี่ยมทักทายเพื่อนบ้านจ้า ถือโอกาสเอาข่าตะไคร้ใบมะกรูดใส่มาฝากด้วยจ้า ฮักกันยาวนานเลยจ้า ว่างๆอย่าลืมห่อของแซ่บๆใส่ถุงไปส่งกันบ้างนะคะ 🌲😐🥰
ควันฉุยทุกเมนู เห็นแล้วหิวเลยค่ะ😊 #ต้องลองซะแล้ว ขอบคุณค่ะเชฟ
ยินดีคร้าบบบ
ทุกเมนูที่ทำใช้น้ำมันอะไรคะ?
ดูแล้วชอบค่ะแชร์ไห้ดวัยค่ะ
ขอบคุณมากนะครับ
ใช้น้ำมันอะไรผัดคะ
ใช้น้ำมันอะไรครับบบ
น่ากินทุกเมนูค่ะ เข้ามาดูครั้งแรกกดติดตามแล้วค่ะ
ขอบคุณมากเลยครับ
เมนูน่าทานและเมนูง่ายๆ จะลองทำทานค่ะ ขอบคุณเชฟมากๆคะ 😊 😊
ยินดีครับผม =)
ซื้อ แทมเป้มา ยังไม่ทราบว่าจะทำกินอย่าง โอเค ได้พบแล้วค่ะ
เชพใช้เครื่องปั่นของอะไรคะ
อยากทานต้มจืดบ้างทำไงคะ
เทมเป้นนำไปใช้กับหม้อทอดไร้น้ำมันแทนการทอดน้ำมันได้ไหมคะ
awesome
น่าทานมากๆค่ะ เพราะทานveganทุกวัน คิดถึงอาหารไทยมากๆค่ะ จะลองทำดูค่ะขอบคุณนะค่ะ 👌🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭😊
ขอบคุณมากคร้าบบบ
ว้าววน่าทานมากค่ะต้องจัดซะแล้ว เดี๋ยวซื้อซอสยี่ห้อนี้มาลองด้วยค่ะ☺
เยี่ยมเลยค่า
เทมเป้หาซื้อที่ไหนค่ะ
ชอบเชฟ ทำคลิปลักษณะนี้มากเลยค่ะ สามารถทำเตรียมไว้ทานได้หลายวัน
จะทยอยลงมาให้ดูเรื่อย ๆ นะครับ =)
หู้ยยยย น่าทานทุกเมนูเลยคะ 😍😍😍😋😋😋👍👍👍🙏🙏🙏👨🍳สุดยอดเชฟวีแกนคะ ขอบพระคุณมากคะ
ขอบคุณเช่นกันนะครับ
น่ากินมากเลยค่าา ต้องลองทำตามแล้ว
ปล.อยากให้เชฟแนะนำเรื่องการเก็บผักไว้นานๆกับล้างผักมากๆ
ไว้จะทำมาให้น้า
เครื่องปั่นยี่ห้ออะไรคะ
วัตถุดิบนี้หาชื้อได้ที่ไหนค่ะ
ดีใจเห็นช่อง vegan คนไทย ขอเสนอ เช่น เมนูคนอยู่หอ เมนนูจากหม้อหุงข้าว เมนูจาก ส่วนผสม จาก 7-11
ขอบคุณที่แนะนำนะครับ ขอจดก่อนน้า
ทุกเมนูน่าทานมากๆเลยคะ 👍 ส่วนตัวเพิ่งทำเมนูผัดฉ่าจากโปรตีนเกษตรคะ
ไว้ทำเมนูผัดฉ่าบ้างงง
@@veganlokaa ขอบคุณคะ👍😍
หาซื้อซ้อตได้ที่ไหนคะ
วาว เมนูคุณนอ้งน่าสนใจมากๆเลย ยากทำทันที เดียวกลับจากMyrtle Beach แล้วจะทำกินแน่นอน หล้งจากเที่ยว เราก็ตอ้งลดและลดหุ่นละค่า เมนูชุดนี้ของคุณนอ้งสุดยอดนะคะ👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
ขอบคุณมากคร้าบผม
อยากให้รีวิวกะทะขาวและดำค่ะ หาซื้อดีๆกะทะอยากจัง
shp.ee/qhjiqxp ผมใช้ยี่ห้อนี้ครับ
ไว้จะมารีวิวให้ฟังนะครับ
ขนาดเป็นของวีแกน
ยังน่ากินเลยครับ
👍👍👍
ขอบคุณมากครับ
@@veganlokaa ตามแล้วครับผม 👍👍👍🙏🙏🙏
ขอบคุณมากค่ะโค้ชท่านทานมากค่ะจะลองทำทานค่ะ🙏❤️🌹❤️🇹🇭🇸🇪
เพิ่งเริ่มเรียนรู้วันแรกอยากทราบว่าเทมเป้หาซื้อได้ที่ไหนคะครั้งแรกจริงๆค่ะ
สวัสดีค่ะอยากให้เชฟวินทำเมนูน้ำพริกและน้ำสลัดวีแกนค่ะ
อยากทานวีเกนแต่หาวัตถุดิบในการปรุงอาหารยากค่ะ
เทมเป้ผ่านความร้อนโปรไบโอติกจะตายไหมคะ
ขอให้ทำเมนูสำหรับคนสูงอายุทานด้วยคะ
ทำคลิปวิธีเก็บนักษาเทมเป้ค่ะให้อร่อย
ขอพิกัดเครืองปั่นด้วยค่ะ
เทมเป้ผ่านความร้อนคุณภาพจะเสียมั้ยค่ะ
ทำง่าย อร่อยด้วย น่ากินมากๆ😋สาวกใบมะกรูดเหมือนกัน ขยี้ๆให้ช้ำๆหน่อย เหลือจะปลูกผักชี เพราะชอบพอกัน กระเทียมเจียวก็ขาดไม่ได้นะ
เราพวกเดียวกันครับ 555+
@@veganlokaa 😂อยากกินยำถั่วพูกับน้ำพริกกะปิด้วยนะ
พี่มีวิธีปลอกเปลือกกระเทียมไหมครับ
ใช้น้ำมันรำข้าวรึน้ำมันมะพร้าวดีกว่ากันค่ะ
หัดทำตามเซฟบ้าง
ขอบคุณมากครับผม
แทมเป้มีขายที่ไหนค่ะ
หน้าตาดูดี้ดี สมกับเป็นเชฟอาหารฝรั่งเศสมากเลยค่ะ มีอาหารฝรั่งเศสแบบวีแกนมั้ยคะ🤗
ขอบคุณมาก ๆ เลยค้าบบบบ
ขอบคุณ เชพ วิน ที่มีเมนู อร่อยง่ายๆ มาให้ทำตลอดครับ
เดียวจะทยอยลงให้เรื่อย ๆ นะครับ =)
@@veganlokaa เตากับเครื่องปั่นยี่ห้ออะไรคะ
@@umphunnutagama3964 เตาตัวนี้ครับ shp.ee/e97imnn
เครื่องปั่นยี่ห้อ Braun นะครับ
เทมเป หาซื้อได้ที่ใหนคะ
ว่าจะไปเดินดูที่บิ๊กซีใกล้บ้านคะ
ทุกเมนูคือว้าวมากสำหรับ
การเริ่มต้นของฉัน💕💖👍
ต้องซื้อหัวเชื้อมาทำเองจะง่ายกว่า หรือซื้อตามร้านใบเมี่ยง วิลล่า เลม่อนฟามครับ
กระทะสีดำ กับ สีขาว สั่งซื้อจากที่ไหนคะ อยากให้ทำcontentรีวิวเครื่องครัวจังคะ โดยเฉพาะมีด ดูใช้ดีมากคะ
เดียวมาทำให้ดูนะครับบ =)
ใช้อะไรแทนน้ำปลา ได้บ้างคะ สำหรับเมนูที่มีรสเค็ม
ซีอิ้วกับเกลือนะครับ
สอนทำกิมจิหน่อยค่ะ 😊
มีแล้วทำไว้แล้วครับพิมค้นหาเลยน้า
@@veganlokaa ขอบคุณค่ะ 🙏
อยากให้ทำถั่วเทมเป้ทุกถั่วเลยครับ
จะทยอยทำให้นะคร้าบบ
@@veganlokaa ถ้าผมไม่มีเตาอบสามารถหมักไว้ที่ไหนได้บ้างครับถั่วเทมเป้
ดูแล้วชอบอาหารแนวนี้เริ่มหันมากินพืชผักผลไม้มากลดเนื้อสัตว์
แต่ยังกินของทะเลบ้างคะ
เครื่องปรุงต่างๆซุปก้อนออแกนิคคะ
ที่ใหนมีขายคะ
กำลังดูคลิปเรื่อยๆคะ
ซุปก้อนผักซื้อฟู๊ดแลน หรือวิลล่ามาร์เก็ต เลม่อนฟามนะครับ
เทมเป้ คืออะไรคะ
เชฟใช้เครื่องปั่นยี่ห้ออะไรคะ
เมนูน่าทานมากคะ
braun ครับผมมม
สงสัยค่ะเชฟ เราไม่จำเป็นต้องล้างเห็ดหรอคะ
ล้างก็ได้ครับ ไม่ล้างก็ต้องเช็ดเอาสิ่งสกปรกออกนิดนึงครับ
ถ้าล้างต้องใช้เลยนะ และก็ซับน้ำให้แห้งก่อนใช้ จะได้น้ำไม่เจิ่งในหม้อในกระทะครับ
@@veganlokaa ขอบคุณมากค่ะ สงสัยมานานมากกก เพราะเวลาเห็นในคลิปทำอาหาร ทำไมรู้สึกว่าเขาหั่นแห้งๆ 🤣
🧡🧡🧡🧡
พี่ตามแล้วค่ะเชฟผัดกระเพราเห็ดอร่อยมากค่ะ
ดีจังเลย ขอบคุณมากครับบบ =)
คนเป็นมะเร็งใช้น้ำมันมะกอกแทนน้ำมันพืชได้ไหมค่ะ
ใช้ได้นิดหน่อย แต่ควรเลี่ยงครับ ทานเยอะ ๆ อักเสบได้
ยังรอการไปจ่ายตลาดของเชฟนะคะ แหล่งซื้อของวีแกน เต้าหู้เราซื้อที่ตลาดหรือซื้อยี่ห้อที่ขายในห้างดีคะเชฟ
555+ ช่วงนี้เชฟกลัวมากไปตลาด ฮ่าาาาา เอาเป็นว่าเดียวลงแบบว่าซื้อเสร็จแล้วมีอะไรบ้างละกันนะ
@@veganlokaa เข้าใจเชฟ ลูกเพจก็กลัวค่า รอนะคะ อัพอะไรก็ดูค่า ดูแลสุขภาพให้แข็งแรงนะค💚🌱
@@Pangrumy ขอบคุณคร้าบบบ
ทำคลิปเมนูวีแกนไม่ใช่น้ำมันบ้างค่ะ
โอเคครับผมมม
😍🤩🥰🥰💖❤️❤️
เต้าหู้1 ก้อนมีโปรตีนกี่กรัมคะ?
แล้วแต่ประเภทของเต้าหู้นะ
หลักๆ ประมาณ 100 กรัม 10 - 15 กรัมครับ
เปิดสอนด้ใยไหมครับ
กำลังจะมีคอร์สสอนนะครับ
มีเมนูแบบไม่ใช้น้ำมันไหมคะ
เดียวจะทยอยลงให้นะค้าบบบ
@@veganlokaa ขอบคุณคะ
ทำไม่ไม่มีภาษาอังกฤษด้วยหรอคะ
เทมเป้ถั่วลันเตา