Em làm bao nhiêu công thức bánh su nhưng chưa bao giờ thành công, vs cthuc bánh nào của chị e cũng thành công ngay lần đau tiên. Chi cho ra nhiều cthuc bánh ngon nữa nha chị, Em cảm ơn chị nhiều lắm
Cô cám ơn con nhiều. Hướng dẫn rất kỹ tận tình dễ hiểu. Cô đã thành công ngon lâm. Làm nhiều lần bị bánh xẹp. Còn kem bị cứng khi để tũ lạnh lấy ra ăn ko ngon. Bánh ăn như cơm nguội. Nai lip con cô thành công. Bánh mềm thơm ngon lắm. Còn nhân kem vừa mềm độ ngọt vừa rất ngon như ngoài tiệm bán con gái. Để tũ lạnh lấy ra ăn rất ngon. Cô cám ơn con nhiều nha. Làm thành công rất mừng. Cô làm biếu ai cũng đều khen. Ủng hộ lip con gái. Cô chúc gia đinh nhiều sức khỏe gặp nhiều may mắntrong cuộc sống hạnh phúc trànđầy niềm vui được mọi người. Yêu mến. Trẻ đẹp yêu đời nghe con gái. Tiếng nói nghe dễ thương quá cám ơn con nhiều
2 ปีที่แล้ว
Con cảm ơn Cô đã nhắn cho con nhiều! Thầ vui khi nhà mình có bánh ngon. Con chúc Cô luôn nhiều sức khoẻ và bình an 💝🍀🥰
Hổm rày cô coi nhiều công thức làm bánh su kem mà chưa tự tin bắt tay vào làm, bây giờ coi của con chắc có thể đi làm được rồi. Nhìn bánh nở to thấy thích quá!
Mình làm giống bạn mà vỏ bánh lúc trong lò nổi rất đẹp nhưng khi lấy ra thì nó xẹp , còn nhân bánh rất ngon
3 ปีที่แล้ว
Bánh khi nướng xong lấy ra bị xẹp là do vỏ bánh chưa chín kỹ ( nếu bạn cân đo nguyên liệu và khuấy bột giống hệt Diễm ). Có thể do nhiệt lò bạn yếu, nếu vậy, bạn chỉ cần tăng thêm thời gian nướng hoặc tăng thêm 10°C.
Dù trước khi cho trứng mình đã quậy bột trên bếp thật khô nhưng trứng vào quậy vẫn không ráo. Lần 1 tạo được hình bánh nhưng khi nguội bị xẹp. Lần 2 chèm nhẹp không tạo được hình bánh su luôn 😂
Chị cũng làm bánh choux cream nhiều lần, nhưng chưa làm nhân caramel ,chị sẽ làm thử, vì nhìn thấy ngon lắm. Cảm ơn Diễm nha HAPPY LUNAR'S NEWYEAR nhé em!
3 ปีที่แล้ว
Em cảm ơn chị nhiều! Chúc mừng năm mới chị cùng gia đình ❤️☘️🎋
Cám ơn Diễm đã chia sẻ tận tình! Nếu mình không có heavy hay whipping cream, mình có thể thay bằng bơ + sữa tươi được không Diêm ? Nếu được thì tỉ lệ bơ + sữa bao nhiêu thì được?
4 หลายเดือนก่อน
Bạn cân bằng lượng heavy cream trong đó 64% là sữa tươi và 36% là bơ.
Cô bạn xinh đẹp của mình ơi, chúc Diễm và gia đình sức khỏe dồi dào, hạnh phúc, tấn tài tấn, tấn và vui vẻ. Chúc bé Victor học giỏi. Happy New Year ng đẹp 🎊🎈🎆
3 ปีที่แล้ว
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Victor cảm ơn Cô nhiều 😘 Hai Mẹ Con thương chúc bạn cùng gia đình năm mới thật nhiều sức khoẻ, ước gì được nấy, may mắn luôn mỉm cười bạn nhé! 🎉🥰❤️
Xin chào Diễm, mình không có kem tươi mình có thể thay thế kem béo rich lùn, hay creamywhip, hay silver whip được không Diễm.Cảm ơn Diễm chia sẻ rất có tâm.
Chị Diễm ơi, em làm bột bánh, lúc nặn ra khay chuẩn bị nước nó bị chảy mất hình á chị. Đúng liều lượng chị hướng dẫn luôn. Ko biết bị sai giai đoạn nào chị ha
2 ปีที่แล้ว +1
Mình sai ở khâu khuấy bột trên bếp, nếu vậy, em phải khuấy thêm.
Hi chi Diem, banh choux of chi rat ngon voi ban tay kheo leo of nguoi dep, hihii, chi Diem oi, cai khay ma chi dung nuong banh nay, kich thuoc ra sao vay, chi co the cho e biet dc ko, thanks chi nhieu a
2 ปีที่แล้ว
Chị cảm ơn em nhiều! Khay này là vĩ có sẵn trong lò nướng luôn em ah. 💝
@ vay a chi, nhan banh choux em lam theo ct chi, banh ra rat ngon, con em an dc 8 cai, em.lam gap doi so luong, banh to nen dc 18 cai thoi a chi, thanks chi nhieu, chuc chi luon xinh dep va ra nhieu mon banh nua, hihii
2 ปีที่แล้ว
@@phuongpham-bd3kb chị rất vui khi nhà mình có bánh ngon 💝💝💝
Hi chị Diễm em làm đúng theo ct của chị thì bánh nở rất đẹp rỗng ruột. Trc em làm ct khác của 1 chị ng Hàn liều lượng y chị nhưng dùng 3 trứng thì bột bị nhão, có lẽ do trứng của châu Âu mình to hơn Hàn ha chị 😂
Nhân dùng máy đánh trứng đánh tơi bột sau khi nấu chín, để lạnh. Như vậy nhân có mau bị vữa chảy nước không cô? Mong được trả lời. Cám ơn cô. Trong các công thức heo quay thì công thức của cô cho da heo quay tôi ưng ý nhất. Cám ơn lần nữa.
3 ปีที่แล้ว +1
Diễm làm nhiều lần thì nhân ko bị vữa cô nhé! Quan trọng là lúc mình khuấy nhân cho chín kỹ thì nhân giữ được 2 - 3 ngày trong tủ lạnh. ❤️
Diễm dành ít thời gian chia videos thành nhóm để dễ tìm. Càng ngày càng nhiều videos, Diễm làm sớm sẽ thuận tiện hơn.
3 ปีที่แล้ว +1
Diễm có tạo danh mục các video, bạn cho Diễm ý kiến là có nên tạo thêm nữa ko? ☘️ Danh mục các món ăn: th-cam.com/play/PLleKgeFdytnyoXCBJikggXzglDJhzZxGH.html ☘️ Danh mục bánh Âu: th-cam.com/play/PLleKgeFdytnwS7nPjcqQyvK3_a5_r_Ikd.html ☘️ Danh mục bánh Á: th-cam.com/play/PLleKgeFdytnwSVYbOdHeXLszNg6U9G2cG.html ☘️ Các món giò chả: th-cam.com/play/PLleKgeFdytnx8lqbC-ZH4NhKbk22KHVTb.html ☘️ Các món Bún - Phở: th-cam.com/play/PLleKgeFdytnzxRV9Y_DIU1vHJP6cXOm0b.html __________________________________________ Cập nhật video mới : th-cam.com/channels/ZMc6al8vPxv1pTck9wECXg.html
@ Ở góc độ của người tìm món ăn mình thích, có thể chia sẻ với Diễm cảm nhận riêng như sau: Cần món gì mình sẽ bắt đầu với nguyên liệu chính. Ví dụ: Tôm (kho tàu), Cá (hấp xì dầu), Bánh (bò nướng), Bánh (tai yến), Gỏi (rau câu),... Diễm là một TH-camr đang làm như vậy, không có những chữ câu khách "bí quyết" này nọ. Diễm tiếp tục tạo danh mục theo ý của Diễm.
3 ปีที่แล้ว +1
A T Diễm sẻ làm thêm danh mục về thịt, cá, tôm,... Diễm cảm ơn bạn nhiều lắm, đã góp ý cho Diễm ❤️
Chị Diễm ơi, ở VN thấy người ta bán bánh su kem trước trường học có 2loai nhân, 1 là kem sữa trắng mình biết rồi, còn 1loai ko biết nhân gì mà có màu xanh xanh vàng vàng, loại đó hồi đó ăn ngon, ít ngán hơn kem, nhưng giờ thấy ít người làm loại nhân đó.Khong biết chị có biết ko,e muốn làm để gia đình ăn nhưng ko biết nhân đó là gì và làm sao
Chị ơi..kém tươi mua hiệu gì..chị cho em xem cái tên của vỏ hộp kem..xin cảm ơn chị
3 ปีที่แล้ว
Chị mua của Tine , loại laktosefri. Link hình: meny.no/varer/meieri-egg/flote/kremflote/kremflote-37-7038010043314?.%20Shopping%20%7C%20Produkter:%20Meieri%20og%20egg&EAIaIQobChMI283-grC57wIVGG8YCh2H6gvvEAQYBCABEgKoQ_D_BwE&gclid=EAIaIQobChMI283-grC57wIVGG8YCh2H6gvvEAQYBCABEgKoQ_D_BwE&gclsrc=aw.ds
Day la mot thu banh ma co^ me^ nhat. Hoi do’ nay anh con nho?, co^ cung hay lam lam. Da lau ko lam, bua nay coi video cua con lai muon lam. Chu? nhat co^ se lam. Cam on con lam lam 🎊👍💕🎆👍💕🎆
Chào bạn. Mình ko có heavycream thay bằng sữa tươi đc ko? Bánh mình nướng bị cháy mặt dưới là sao? Cảm ơn bạn
3 ปีที่แล้ว +1
Nếu sữa tươi thì kem sẻ ít béo hơn bạn nhé! Bánh bị cháy bên dưới là do nhiệt cao, bạn có thể lót 2 vĩ nướng xếp lên nhau thì bánh sẻ ít vàng bên dưới hơn.
Em làm bao nhiêu công thức bánh su nhưng chưa bao giờ thành công, vs cthuc bánh nào của chị e cũng thành công ngay lần đau tiên. Chi cho ra nhiều cthuc bánh ngon nữa nha chị, Em cảm ơn chị nhiều lắm
Cảm ơn em nhiều đã nhắn cho chị 🥰😘❤️
Cô cám ơn con nhiều. Hướng dẫn rất kỹ tận tình dễ hiểu. Cô đã thành công ngon lâm. Làm nhiều lần bị bánh xẹp. Còn kem bị cứng khi để tũ lạnh lấy ra ăn ko ngon. Bánh ăn như cơm nguội. Nai lip con cô thành công. Bánh mềm thơm ngon lắm. Còn nhân kem vừa mềm độ ngọt vừa rất ngon như ngoài tiệm bán con gái. Để tũ lạnh lấy ra ăn rất ngon. Cô cám ơn con nhiều nha. Làm thành công rất mừng. Cô làm biếu ai cũng đều khen. Ủng hộ lip con gái. Cô chúc gia đinh nhiều sức khỏe gặp nhiều may mắntrong cuộc sống hạnh phúc trànđầy niềm vui được mọi người. Yêu mến. Trẻ đẹp yêu đời nghe con gái. Tiếng nói nghe dễ thương quá cám ơn con nhiều
Con cảm ơn Cô đã nhắn cho con nhiều! Thầ vui khi nhà mình có bánh ngon. Con chúc Cô luôn nhiều sức khoẻ và bình an 💝🍀🥰
Thích nhất xem Diễm .. rát chi tiết và có tâm .. chia sẻ hết lòng..😍😍😍😍😍
Diễm cảm ơn nhiều 💝💝💝
Em vừa làm theo công thức của chị Diễm và đã thành công. Em cám ơn Chị nhiều lắm. Em mến chào Chị nhé.
Cảm ơn em đã nhắn cho chị nhiều 💕💕💕
Đẹp mắt, de thương, và hấp dẫn lắm luôn! Cảm ơn con! 💕💕👍
N mong đợi món bánh su của D lâu lắm rồi. Công thức thấy dễ hiểu quá. N sẽ làm thử trong vài ngày tới. Cảm ơn D nhiều nhé.
Chúc N làm bánh thật ngon! Nhớ gửi hình cho Diễm nhé! 😘❤️
Interesting recipe ❤️ thank you for sharing , I love watching your video. You are such an inspiration 😌
Thank you so much ❤️🥰
Cam ơn Diễm nhờ em mà tôi đã làm thành công bánh su kem. Chuc’s em bag gd nhieu suc khỏe va hanh Phuc .
Em cảm ơn thật nhiều 💝
Chào Diễm cảm ơn vì công thức. Mình đã làm và thành công.
Diễm rất vui khi bạn làm thành công 💝💝💝
Hổm rày cô coi nhiều công thức làm bánh su kem mà chưa tự tin bắt tay vào làm, bây giờ coi của con chắc có thể đi làm được rồi. Nhìn bánh nở to thấy thích quá!
Diễm chúc Cô thành công với món bánh su 🥰♥️
Món bánh su kem này D làm tuyệt vời mình sẽ làm cho g/d dịp Noel này.
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon!
Chúc gđ Diễm năm mới mạnh khoẻ hạnh phúc ❤️
Diễm cảm ơn nhiều ❤️ Năm mới, Diễm chúc bạn cùng gia đình nhiều sức khoẻ, vạn sự như ý ❤️☘️🎉
Mình làm giống bạn mà vỏ bánh lúc trong lò nổi rất đẹp nhưng khi lấy ra thì nó xẹp , còn nhân bánh rất ngon
Bánh khi nướng xong lấy ra bị xẹp là do vỏ bánh chưa chín kỹ ( nếu bạn cân đo nguyên liệu và khuấy bột giống hệt Diễm ). Có thể do nhiệt lò bạn yếu, nếu vậy, bạn chỉ cần tăng thêm thời gian nướng hoặc tăng thêm 10°C.
Khi nào có thời gian chị dạy làm bánh Su dẻo Singapore nhe chị. Cảm ơn chị
Chào Diễm .
Bánh choux ngon , nở đẹp quá.
Diễm quay film rất tuyệt , nét ...
Làm tăng độ ngon lên bội phần .
Cám ơn Diễm .
Diễm cảm ơn nhoeeuf nhiều 💝💝💝
Lần đầu chị làm bánh su làm theo cách của Diểm. Thật đơn giản nhưng rất ngon .cảm ơn Diểm rất nhiều nha
Em rất vui khi nhà mình có bánh ngon ♥️🥰
Giọng noi dễ thương , cách chỉ dẫn dễ hiểu nữa, ngay mai chị sẽ lam theo công thức của em. Thanks Diễm!
Em chúc chị làm bánh thật ngon chị nhé! ❤️😋
Dù trước khi cho trứng mình đã quậy bột trên bếp thật khô nhưng trứng vào quậy vẫn không ráo. Lần 1 tạo được hình bánh nhưng khi nguội bị xẹp. Lần 2 chèm nhẹp không tạo được hình bánh su luôn 😂
Chúc mừng năm mới! Chúc bạn vạn sự như ý, hạnh phúc và tiền vào như nước, sức khỏe dồi dào.
Chúc mừng năm mới! May mắn, sức khoẻ và thành công 🥰❤️🎁☘️
Còn giờ thì ngủ ngoan mai đi cày 😆😘
Cám ơn em. Em hướng dẫn rất chi tiết.
Em chúc chị làm bánh thật ngon 💝
Cám ơn con cô chúc gia đình con năm mới luôn vui khỏe và hạnh phúc
Con cảm ơn Cô nhiều! Con chúc Cô cùng gia đình năm mới thật nhiều sức khoẻ, bình an và may mắn ❤️🍀🎊
bánh Su kem nhìn đẹp và ngon quá em Diễm Thank you em đã chia sẻ nhiều món ăn ngon 😋.
❤️🥰❤️
Chị cũng làm bánh choux cream nhiều lần, nhưng chưa làm nhân caramel ,chị sẽ làm thử, vì nhìn thấy ngon lắm. Cảm ơn Diễm nha HAPPY LUNAR'S NEWYEAR nhé em!
Em cảm ơn chị nhiều! Chúc mừng năm mới chị cùng gia đình ❤️☘️🎋
Thik quá
Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức này
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💝
Hallo em, cám ơn công thức của em nhe!
Chị làm rất nhiều lần, ngừng hôm nay làm công thức của em thành công và ngon lắm.
Mến chào em
Em vui lắm khi chị làm bánh ngon ❤️🥰
Sau bao lan lam that bai ,e lam theo cong thuc cua chi thanh cong ngay lan dau luon ,banh thom ngon lam chi
Chị rất vui khi em làm thành công ♥️♥️♥️
Chúc em và giađình năm mới luôn gặp nhiều niềm vuiii ,sức khoẻ và thành công trong công việc nhé💕
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị cùng gia đình năm mới nhiều sức khoẻ, vạn sự như ý 🎉🥰
Cam on Diem phuc moi lam xong Theo cong thuc ngon lam Cam on nhe
Cảm ơn Phúc đã nhắn cho Diễm nhiều ❤️🥰
Happy New Year to Diễm
Meilleurs vœux
Chúc mừng năm mới.
Cảm ơn Diễm món pana cotta.
Happy New Year 🥰🎊❤️
Kem này có thể ăn với món bánh nào ngoài bánh su Diễm nhỉ
Bánh mì ngọt, bánh bông lan, ... nói chung bánh cần có kem là ngon bạn nhé.
Ngon đến nỗi thèm rỏ rãi phát thèm luôn hấp dẫn quá đi muốn ăn nhưng đẹp quá ko dám ăn nữa sợ tăng cân thì tèo mất OK ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Diễm cảm ơn nhiều! Đúng là bánh này nhiều chất béo, ăn dễ lên cân ♥️
Cám ơn Diễm đã chia sẻ tận tình! Nếu mình không có heavy hay whipping cream, mình có thể thay bằng bơ + sữa tươi được không Diêm ? Nếu được thì tỉ lệ bơ + sữa bao nhiêu thì được?
Bạn cân bằng lượng heavy cream trong đó 64% là sữa tươi và 36% là bơ.
cám ơn Diễm nhé!
Bánh ngon quá 😋cảm ơn Diễm nhiều!
Năm mới chúc Diễm được nhiều sức khỏe,thành công hơn,hạnh phúc ❤️🎊😍
Diễm cảm ơn nhiều! Diễm chúc bạn cùng gia đình năm mới thật nhiều may mắn, thành công và sức khoẻ thật tốt 🎉☘️❤️
Là 40 g bơ và 70 gam sữa phải không em chị mới biết làm không rành lắm
@ chị ơi chị dạy làm su singapore đi ạ!
@@nganguyen-pg9fh Đã ghi lại yêu cầu em nhé!
Em làm hay quá bánh nhìn thấy ngon
Em cảm ơn nhiều ❤️
Chúc Diễm bước sang năm moi vạn sự như ý, hạnh phúc và an lành 🌹🥂
Diễm cảm ơn nhiều! Diễm chúc bạn cùng gia đình năm mới nhiều sức khoẻ, niềm vui và may mắn 🍀 ❤️🎊
@c dùng đui bắt mã nào v ạ
Cam on ban nhieu.Happy new year
Happy New Year 🍀🎊❤️
năm mới chúc Diễm và gia đình mạnh khoẻ hạnh phúc
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Năm mới, D chúc bạn cùng gia đình thật nhiều sức khoẻ, vạn sự như ý 🎊❤️🍀
Happy New Year chị Diễm và Gia đình, hạnh phúc và bình an 🎆🎆🎆❤❤
Happy New Year em và gia đình ❤️🥰🎉
Ngon quá diễm ơi cảm ơn em mon này chị rất thích 😊
Chị làm thử rồi cho em ý kiến chị nhé! Em chúc chị làm bánh thật ngon 😘😘😘
Chào Diễm 🌹.ngon quá, cảm ơn Diễm ❤️😃
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Cô bạn xinh đẹp của mình ơi, chúc Diễm và gia đình sức khỏe dồi dào, hạnh phúc, tấn tài tấn, tấn và vui vẻ. Chúc bé Victor học giỏi.
Happy New Year ng đẹp 🎊🎈🎆
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Victor cảm ơn Cô nhiều 😘 Hai Mẹ Con thương chúc bạn cùng gia đình năm mới thật nhiều sức khoẻ, ước gì được nấy, may mắn luôn mỉm cười bạn nhé! 🎉🥰❤️
👍 bánh đẹp quá 🌷 nhưng nếu mình không làm caramel thì công thức cho nhân thường như thế nào nhờ Diễm chìa sẻ cho mình nhé
Cám ơn Diễm nhiều 💖
Công thức nhân thường, bạn xem cách làm ở đây giúp Diễm nhé!
th-cam.com/video/jCevCRgS3WQ/w-d-xo.html
@
Mình cám ơn Diễm nhe 😉
Diễm ơi, Nướng vỏ bánh choux có cần bật quạt không? Cảm ơn em
Dạ ko chị.
Chúc c và gd năm mới vạn sự như ý và nhiều sức khoẻ
Chị cảm ơn em nhiều! Chúc em cùng gia đình năm mới luôn gặp nhiều may mắn, thật nhiều sức khoẻ và thành công ❤️🍀😘
E moi vua làm theo ct cua C bánh ngon lam C . Cam on c nha
Thật vui khi em làm bánh ngon 😘🥰
Xin chào Diễm, mình không có kem tươi mình có thể thay thế kem béo rich lùn, hay creamywhip, hay silver whip được không Diễm.Cảm ơn Diễm chia sẻ rất có tâm.
Được bạn nhé.
Cảm ơn bạn. Và tinh bột bắp có phải là bột bắp không Diễm?
@@trinhbaothu5681 Loại bột trắng mịn màu hơi vàng thì giống bạn nhé.
Cảm ơn Diễm rất nhiều!❤️
Chị Diễm ơi, em làm bột bánh, lúc nặn ra khay chuẩn bị nước nó bị chảy mất hình á chị. Đúng liều lượng chị hướng dẫn luôn. Ko biết bị sai giai đoạn nào chị ha
Mình sai ở khâu khuấy bột trên bếp, nếu vậy, em phải khuấy thêm.
@ dạ em cám ơn chị, để em làm lại lần nữa xem.sao
Năm mới chị chúc em và gia đình luôn vui vẻ, bình an và hạnh phúc 💕💕💕❤️❤️
Em cảm ơn chị nhiều! Thương chúc chị cùng gia đình năm mới thật nhiều sức khoẻ, vạn sự như ý chị nhé! 🎉🥰😘❤️
@ Chị cảm ơn em ❤️🥰
Diễm ơi, nếu ko ăn caramel thì mình bỏ phần đầu làm caramel phải ko Diểm? Cám ơn
Đúng rồi.
Chuc gia dinh diem.nam moi suc khoe hanh phuc
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị cùng gia đình năm mới nhiều sức khoẻ, vạn sự như ý 🍀🎊❤️
chị ơi bánh su kem em ko có bơ động vật, dùng bơ tường an hoặc dầu ăn thay thế dc ko nhỉ?
Em dùng bơ tường an cũng được, ko dùng dầu em nhé!
Banh rat ngon va hap dan qua
Cảm ơn chị Diễm đã chia sẻ tận tâm, giọng nói thật truyền cảm, mến chị ❤
Cho e hỏi, bột sau khi khuấy chưa nướng liền thì để được bao lâu và bảo quản ntn ạ
Để khoảng 1 tiếng em ah.
Hi chi Diem, banh choux of chi rat ngon voi ban tay kheo leo of nguoi dep, hihii, chi Diem oi, cai khay ma chi dung nuong banh nay, kich thuoc ra sao vay, chi co the cho e biet dc ko, thanks chi nhieu a
Chị cảm ơn em nhiều! Khay này là vĩ có sẵn trong lò nướng luôn em ah. 💝
@ vay a chi, nhan banh choux em lam theo ct chi, banh ra rat ngon, con em an dc 8 cai, em.lam gap doi so luong, banh to nen dc 18 cai thoi a chi, thanks chi nhieu, chuc chi luon xinh dep va ra nhieu mon banh nua, hihii
@@phuongpham-bd3kb chị rất vui khi nhà mình có bánh ngon 💝💝💝
Banh nay bao quan trong tu lanh duoc bao lau vay Diem. Thanks
Mình bảo quản được 3 - 5 ngày trong tủ lạnh.
Hi chị Diễm em làm đúng theo ct của chị thì bánh nở rất đẹp rỗng ruột. Trc em làm ct khác của 1 chị ng Hàn liều lượng y chị nhưng dùng 3 trứng thì bột bị nhão, có lẽ do trứng của châu Âu mình to hơn Hàn ha chị 😂
Uhm, bột nhão cũng 1 phần do lòng trắng trứng 🥰
Nhân dùng máy đánh trứng đánh tơi bột sau khi nấu chín, để lạnh. Như vậy nhân có mau bị vữa chảy nước không cô? Mong được trả lời. Cám ơn cô. Trong các công thức heo quay thì công thức của cô cho da heo quay tôi ưng ý nhất. Cám ơn lần nữa.
Diễm làm nhiều lần thì nhân ko bị vữa cô nhé! Quan trọng là lúc mình khuấy nhân cho chín kỹ thì nhân giữ được 2 - 3 ngày trong tủ lạnh. ❤️
Diễm ơi , giúp mình với mình nướng vỏ bánh nở khi tắt lò bánh đều xẹp
Là do hỗn hợp bánh bị loãng, bạn xem lại khâu khuấy bột trên bếp hoặc trứng bạn dùng có to quá ko.
Chị ơi. E muốn làm nhân bánh su bình thường thôi thì thay đổi ct như thế nào ạ. E cám ơn chị
Em làm theo ct này: th-cam.com/video/jCevCRgS3WQ/w-d-xo.htmlsi=YỸoWW3YBGkPhgjHX
Em có thể cho thêm whipping cream vào kem nếu thích.
Chị Diễm ơi nếu mình ko làm nhân caramel thì thay thế đường bình thường ntn hả chi? E cảm ơn
Lượng đường vẫn vậy em ah.
Tuyệt vời ! Thank you so much .
Em ơi phần võ chị thay nước bằng sữa tươi được không
Diễm ơi mùa dich k đi mua dc kem tươi m thế loại nào dc k,cám ơn diễm
Mình thay bằng 60% sữa và 40% bơ.
@ cám ơn diễm nhé
Cô Diễm ơi, con không có heavy cream thì có thể bỏ qua nguyên liệu này không ạ?
Ko nên vì kem sẻ ko béo thơm. Nhưng em có thể thay thế bằng lượng sữa và bơ ( 65% sữa và 35% bơ ).
Chúc gđ em năm moi van su nhu y em nhe
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị cùng gia đình năm mới nhiều sức khoẻ, vạn sự như ý 🎉☘️❤️🥰
Em ơi phần võ chị thay nước bằng sữa được không cám ơn em trước nghe
Dạ ko nên chị ah. Nước sẻ giúp cho vỏ bột nở phồng khi nướng. Sữa mặc dù là chất lỏng nhưng có thêm lượng chất béo.
Banh su kem ngon qua chi, em hoc chi ne
Chị chúc em làm bánh thật ngon ❤️🥰
Cho cô hỏi sao khi cô nướng có cái bánh ở dưới đáy bị lủng lổ là do nguyên nhân nào ? Cháu chỉ giúp dùm cô nha .cảm ơn cháu .
Dạ, lúc mình nặn bánh, Cô cố gắng bóp bột thật đều tay và xoay cho vòng xoắn thật khít.
Chị diễm ơi , nếu em không thích caramel , thì e ko để caramel vào , và nhân em làm đũ hết nguyên liệu thì có ra kem bthuog ko chị ạ
Ra kem bình thường em nhé.
Chị Diễm cho e hỏi em thay kem tươi bằng whippinh cream đc k ạ?
Được em nhé!
Diễm dành ít thời gian chia videos thành nhóm để dễ tìm. Càng ngày càng nhiều videos, Diễm làm sớm sẽ thuận tiện hơn.
Diễm có tạo danh mục các video, bạn cho Diễm ý kiến là có nên tạo thêm nữa ko?
☘️ Danh mục các món ăn: th-cam.com/play/PLleKgeFdytnyoXCBJikggXzglDJhzZxGH.html
☘️ Danh mục bánh Âu: th-cam.com/play/PLleKgeFdytnwS7nPjcqQyvK3_a5_r_Ikd.html
☘️ Danh mục bánh Á: th-cam.com/play/PLleKgeFdytnwSVYbOdHeXLszNg6U9G2cG.html
☘️ Các món giò chả: th-cam.com/play/PLleKgeFdytnx8lqbC-ZH4NhKbk22KHVTb.html
☘️ Các món Bún - Phở: th-cam.com/play/PLleKgeFdytnzxRV9Y_DIU1vHJP6cXOm0b.html
__________________________________________
Cập nhật video mới : th-cam.com/channels/ZMc6al8vPxv1pTck9wECXg.html
@ Ở góc độ của người tìm món ăn mình thích, có thể chia sẻ với Diễm cảm nhận riêng như sau:
Cần món gì mình sẽ bắt đầu với nguyên liệu chính. Ví dụ: Tôm (kho tàu), Cá (hấp xì dầu), Bánh (bò nướng), Bánh (tai yến), Gỏi (rau câu),... Diễm là một TH-camr đang làm như vậy, không có những chữ câu khách "bí quyết" này nọ. Diễm tiếp tục tạo danh mục theo ý của Diễm.
A T Diễm sẻ làm thêm danh mục về thịt, cá, tôm,... Diễm cảm ơn bạn nhiều lắm, đã góp ý cho Diễm ❤️
Diem oi, minh theo huong dan cua Diem, nhung sao banh khong no?
Bánh ko nở là do bột khuấy quá đặc bạn nhé.
Chị Diễm ơi, ở VN thấy người ta bán bánh su kem trước trường học có 2loai nhân, 1 là kem sữa trắng mình biết rồi, còn 1loai ko biết nhân gì mà có màu xanh xanh vàng vàng, loại đó hồi đó ăn ngon, ít ngán hơn kem, nhưng giờ thấy ít người làm loại nhân đó.Khong biết chị có biết ko,e muốn làm để gia đình ăn nhưng ko biết nhân đó là gì và làm sao
Em ăn thấy vị thế nào? có mùi lá dứa ko?
Nếu k có bột mì đa dụng, có thể thay bằng bột số 8 được k.cám ơn bạn
Bột số 8 cũng được, hoặc bột mì số 11 bạn nhé!
E nướng bánh thường bị cháy mặt dưới, hướng dẫn e cách khắc phục chị nhé.
Em lót 2 vĩ nướng sẻ hạn chế bánh bị cháy bên dưới em nhé!
Diễm oi bánh nở rỗng ruột mà bị nứt là lõi gì hé Diễm. Thanks
Nếu bánh nứt nhẹ xung quanh cũng bình thường. Bánh của bạn bị nứt xung quanh hay trên đỉnh?
@ nứt xung quanh á Diễm
@@nguyenthithuongtham9490 Nứt xung quanh là bình thường, có thể do lúc mình nặn bột.
Chị ơi. Vỏ bánh em nướng dư nhiều thì bảo quản vỏ bánh thế nào ạ? Em cất ngăn đá khi ăn em đem xuống ngắn mát rồi bơm kem hay là cần nướng lại ạ?
Cất ngăn đá được em nhé ! Em hơ nhanh chừng 2 - 3 phút là được.
Em ko có Heavy Cream em xài Whipping Cream dc ko chị Diễm?
Được em nhé.
E nướng bằng nồi chiên không dầu nên mỗi lần chỉ đc vài cái thì phần bột có nên cho vào tủ lạnh ko ạ
Ko cần em nhé.
Happy New Years to Diểm and family 🎊🎉🥳
Happy New Year bạn cùng gia đình 🎊🥰❤️🍀
Thay bơ bằng dầu ăn được không chị, móng rep
Chị nghĩ ko nên vì bơ ngoài lượng chất béo còm có thêm sữa.
C ơi ct này vỏ bánh để tủ lạnh bị lợn cợn, có cách khắc phục k ạ
Lợn cợn là sao em? vỏ nướng chín thì dai mịn mà.
Chị ơi..kém tươi mua hiệu gì..chị cho em xem cái tên của vỏ hộp kem..xin cảm ơn chị
Chị mua của Tine , loại laktosefri. Link hình: meny.no/varer/meieri-egg/flote/kremflote/kremflote-37-7038010043314?.%20Shopping%20%7C%20Produkter:%20Meieri%20og%20egg&EAIaIQobChMI283-grC57wIVGG8YCh2H6gvvEAQYBCABEgKoQ_D_BwE&gclid=EAIaIQobChMI283-grC57wIVGG8YCh2H6gvvEAQYBCABEgKoQ_D_BwE&gclsrc=aw.ds
Chao Chi,
Neu ko lam nhan caramel Mà lam nhan custard nhu ngoai tiem thi lam sao ah? Bo qua buoc thang duong thoi pk ah?
Đúng rồi em! Em làm y như vậy, chỉ bỏ qua bước thắng caramel và ko thêm mật ong nếu ko thích ăn ngọt nhé!
Minh dung self raising cake flour de lam banh choux cream duoc ko Diem?
Ko được bạn ah.
Day la mot thu banh ma co^ me^ nhat. Hoi do’ nay anh con nho?, co^ cung hay lam lam. Da lau ko lam, bua nay coi video cua con lai muon lam. Chu? nhat co^ se lam. Cam on con lam lam 🎊👍💕🎆👍💕🎆
Con chúc cô có bánh thật ngon 🥰😋😘
Em trộn thành phần vỏ bánh xong thấy lỏng thì có thể thêm bột k Chị Diễm
Thêm bột nhiều bánh sẻ đặc nhưng em có thể thêm. Bột loãng do mình khuấy bột trên bếp hơi ít em ah.
@ dạ, vậy để e thử lại, ra bánh mềm nhẹ lắm chị nhưng lỏng nên k ra hình đẹp
Nếu e mún làm số lượng gấp đôi thì mỗi nguyên liệu e nhân lên hay sao c
Mình nhân đôi nguyên liệu em nhé!
Ngon va dep mat lam Diem oi👍
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
C ơi bánh bảo quản trong ngăn mát đúng ko hả c?
Đúng rồi em.
chii Diễm ơi! chị có ct su giòn ko chị?
Chị chưa có em ah.
C ơi, nếu ko có whipping cream thì mình thay bằng gì dc ạ, và với ct này e áp dụng làm bánh su giòn dc ko c. E cảm ơn c ạ
Em có thể thay bằng sữa nhưng kem sẻ ko thơm béo bằng. Vỏ này dùng làm su giòn được em nhé!
@ e cảm ơn c ạ❤️
Hồng có thắc mắc gì đâu con; chỉ muốn có một đĩa bánh choux cream của con thôi 😀 ! 💕💕
😘😘😘
Lúc hòa trứng vào bột , nếu m làm số lượng nhìu thì dùng máy đánh trứng được không ạ
Em dùng cây xoắn của máyn cầm tay hoặc cây chữ K của Stand mixer được em nhé!
Kem tươi tên tiếng anh là gì? Có phải là whipping cream không a?
Heavy cream em nhé.
hi D. Con cho hỏi: su kem tươi, cô dùng kem của bánh kem snhat, bơm vô vỏ bánh sukem được không ?.Cô cám ơn con.
Dạ nếu mình dùng kem tươi đánh bông lên vẫn ngon Cô nhé!
@ hiii, cô cám ơn con nghen.
Chị ơi, vỏ bánh làm sẵn để ngăn đông đc bao lâu ạh? Em muốn làm cho tiệc. Em cảm ơn.
Để được 3 tháng em nhé!
@ nhân có làm trc đc k chị?
@@minhdieu114 Nhân làm rồi bảo quản tủ lạnh được 3 - 5 ngày em nhé!
D ơi cho c hỏi, nướng bánh này bằng lò đối lưu có được ko e?
Dạ được, nhiệt thấp hơn 20°C chị nhé.
@ cám ơn Diễm nhiều
Godt nytt år Diễm. Ngon quá em ơi...😍
Em cảm ơn chị nhiều! Godt nytt år, chị cùng gia đình 🎊❤️😘
Chị D ơi, bánh này mình nướng bằng nồi chiên ko dầu đc ko c? Hay phải cần lò nướng ạ?
Nckd em chỉnh nhiệt thấp hơn 20°C em nhé.
@ dạ, em cám ơn chị đã hướng dẫn em rất tận tình ạ
Chào bạn. Mình ko có heavycream thay bằng sữa tươi đc ko? Bánh mình nướng bị cháy mặt dưới là sao? Cảm ơn bạn
Nếu sữa tươi thì kem sẻ ít béo hơn bạn nhé! Bánh bị cháy bên dưới là do nhiệt cao, bạn có thể lót 2 vĩ nướng xếp lên nhau thì bánh sẻ ít vàng bên dưới hơn.