Bánh Su Kem Vỏ Giòn - Vài Bí Quyết Để Làm Bánh Su Kem Vỏ Giòn Ngon Và Dể Thành Công - Cream Puffs
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Chú Ý: Taylor làm video thiếu khúc bỏ 50g đường và 1/2 muỗng cà phê vani nước vào nhân. Các bạn
nhớ bỏ 50g đường và 1/2 muỗng cà phê vani nước vào khúc có 2 lòng đỏ trứng và khuấy đều rồi bỏ 20g bột bắp vào và khuấy tiếp.
Note: Taylor made the video without the part when making the filling without 50g sugar and 1/2 teaspoon of vanilla extract, please remember to add 50g of sugar and 1/2 teaspoon to 2 egg yolks and stir well, then add 20g of corn starch and stir again.
Bánh Su Kem Vỏ Giòn _ Cream Puffs
Bột bơ - Butter layer
40g đường - 40g sugar
35g bơ lạt - 35g unsalted butter
40g bột mì đa dụng - 40g all purpose flour
Vỏ Bánh - Dough
-1/2 cup bột mì đa dụng 75g (all purpose Flour) - 75g all purpose flour
-1/2 cup nước lạnh , 125ml - 125ml water
-1/4 cà phê muối - 1/4 unsalted butter
55g bơ lạt - 55g unsalted butter
2.75 trứng gà - 2.75 eggs
Nhân Bánh - Filling
2 lòng đỏ trứng gà - 2 yolks
-50g đường - 50g sugar
-1/2 muỗng cà phê vani nước - 1/2 of vanilla extract
-20g bột bắp - 20g corn starch
-200ml sữa - 200ml milk
-20g bơ lạt - 20g unsalted butter
-150g kem tươi - 150g heavy whipping cream
-Nướng ớ nhiệt độ 385F/195C 15 phút sau đó hạ nhiệt độ xuống 325F/162C thêm 15 phút
-Bake at 385F/195C for 15 minutes then lower the temperature to 325F/162C for another 15 minutes
++++++++++++++
+++ VIDEO in 4K 60fps
#TaylorRecipes, #banhsukem, #cachlambanhsukem, #banhchuoi, #banhcuon, #banhbo, #banhbohap, #bánhbò, #banhbonuong, #cuocsongmy, #raucauladua
++ Đăng Ký Kênh @ / taylorrecipes
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Chú Ý: Taylor làm video thiếu khúc bỏ 50g đường và 1/2 muỗng cà phê vani nước vào nhân. Các bạn
nhớ bỏ 50g đường và 1/2 muỗng cà phê vani nước vào khúc có 2 lòng đỏ trứng và khuấy đều rồi bỏ 20g bột bắp vào và khuấy tiếp.
Note: Taylor made the video without the part when making the filling without 50g sugar and 1/2 teaspoon of vanilla extract, please remember to add 50g of sugar and 1/2 teaspoon of vanilla extract to 2 egg yolks and stir well, then add 20g of corn starch and stir again.
Chi giai thich fan khi thao tac noi het 1lan roi qua
Con làm bánh su kem mới la này nhìn rất ngon don, coi đẹp mat . Chúc con luôn vui khỏe , trẻ đẹp mãi.
Dạ cảm ơn cô nhiều ❤️🥰khỏe cô ❤️
Cảm ơn em rất nhiều nha, chúc em và gia đình nhiều sức khỏe và bình an nha, tuyệt ngon thích lắm 🌟🌟🌟🌟🌟❤️
Em cảm ơn chị nhiều nhe! Khỏe chị 🥰🥰
Giỏi quá Taylor ơi
Taylor cảm ơn nhiều nhe ❤️🥰
Bánh đẹp mắt và nhìn ngon quá
Wow! Mới nhìn đã thấy ngon rồi Taylor oi, có Cảm giác bánh dòn và xốp rồi.thật là tuyệt.Cảm ơn em đã chia sẻ món bánh này nha. Hy vọng chị sẽ làm thành công.Chúc em cuối tuần vui vẻ nha.❤️❤️❤️
Em cảm ơn chị nhiều! Dạ, khi nào có nhiều thời gian rảnh làm kiểu này ăn được lắm chị! Chị khỏe nhe ❤️🥰
It looks really good. I’m not a fan of the original version so I’ll definitely try this recipe 😊
Thanks sis! This taste better than original version! You will definitely love it! 🥰🥰
nhìn ngon quá chị ơi, em thử làm su kem mới này, giọng nói chị dễ thương quá
Chị cảm ơn em nhiều nhe! Rảnh làm ăn rất là ngon em! Khỏe nhe ❤️
Banh ngon quá em gái giỏi quá . Hôm nay Taylor có áo màu Hồng đẹp hơn áo màu đen nhieu nha .
Em cảm ơn chị nhiều! Khỏe chị 🥰❤️
Nhìn ngon cám ơn Taylor
Taylor cảm ơn nhiều! 🥰❤️
Thank Taylor Bánh nhìn hấp dẫn quá ❤️🌹
Em cảm ơn chị nhiều! Chúc sức khỏe và vui vẻ chị ❤️🥰
@@TaylorRecipes ❤️🥰
I like your videos, chị Taylor! 🥰
Thanks em! ❤️🥰
Hello chi, banh su kem nhìn quá ngon và đẹp nữa. Chị ơi, nếu em làm trước để qua ngày hôm sau vỏ bánh còn giòn khong chị nếu mình để trong tủ lạnh or để o ngoài? Cam on chị hướng dẫn thêm món banh su kem ngon nữa nhé. Have a great day chi 🥰❤️
Thanks em! Nếu một ngày thì để bên ngoài được, cái lớp trên mặt nó vẫn còn giòn, lớp dưới thì nó hơi dai, dẻo mềm giống bánh su thường. Có thể bỏ tủ lạnh củng được, lớp trên thì nó củng còn giòn sơ sơ khi mình cắn trúng lớp đường và bơ trên mặt bánh. Khỏe nhe 🥰❤️
Thấy thèm qúa
Dạ ăn được lắm cô! 🥰❤️
Bánh nhìn ngon quá em . Chị thích công thức bánh của em nhân không ngọt lắm chí có 50g đường . Vỏ bánh khác với bánh xu thường. Em giỏi lắm đó 😘
Tuần trước máy chị bị problem không có vô được Google , không check được Google Mail hay vô TH-cam , xem được TH-cam của em nhưng không like hay comment được . Bữa nay recovered
Google xong rồi . Bữa nào rảnh chị sẽ thử xem có làm được không 😁😋 Nhìn là thèm rồi ❤
Em cảm ơn chị nhiều nhe! Làm bánh su kem có lớp vỏ bơ bên trên ăn ngon hơn bánh su thường! Khi nào có nhiều thời gian rảnh làm thử ăn củng được lắm chị! Chúc chị ngày mới vui vẻ! ❤️🥰
Bánh này ai cung thích 😋
Yeah, bánh này ngon hơn bánh su kem bình thường! Ai củng thích 🥰❤️
Thanks người đẹp siêu giỏi ❤️
Taylor cảm ơn nhiều nhe! ❤️🥰
Looks amazing chị 😋👍🏻can’t wait to give it a try!! 🥰
Thanks em!🥰❤️
Nhìn thấy thôi nhưng mà đã muốn ăn rồi đó quá là tuyệt vời luôn ý sở trường của mình đấy hoan hô 🥳 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Chị/bạn rảnh làm loại su kem vỏ giòn này ăn rất là ngon ❤️🥰
chị ơi. em giảm lượng đường ở phần giòn và vỏ được ko?
Em có thể bỏ nhân ít đường lại, vỏ bánh giòn có 40g đường không có nhiều, lon nước ngọt mà em uống là 50g đường rồi đó❤️🥰
thanks Taylor
Taylor cảm ơn nhiều nhe ❤️🥰
Cho mình hỏi bột vỏ bánh là bột gì với bột gì vậy ạ
Có nói trong video rồi mà, là bột mì đa dụng, all purpose flour.
Hmm, cho mình hỏi. Khi làm vỏ bánh su xong. K nướng liền mà bỏ vào ngăn mát tủ lạnh r qua ngày khác nướng đc k
Được bạn ❤️🥰
Sao Ở thầy cho đường vào kem?
Xin lổi nhe, Taylor làm video thiếu khúc bỏ 50g dường và 1/2 muỗng cà phê vani nước vào nhân. Các bạn
nhớ bỏ 50g đường và 1/2 muỗng cà phê vani nước vào khúc có 2 lòng đỏ trứng và khuấy đều rồi bỏ 20g bột bắp vào và khuấy tiếp.
Taylor ơi mình thích kiểu choux này, mà khi đặt miếng bột lên trên thì nó đè dẹp bột bên dưới xuống, ko nở lên nổi, buồn ghê 😕
Có thể chị/bạn dùng CT của người khác cho nên có thể lúc bạn trọn bánh nó hơi nhão, hay bạn nướng nó không đúng nhiệt độ cho nên nó bị xẹp 🥰❤️
Nhân ko co sau rieng ha ban
Bạn thích thì bỏ vào 🥰