Коменты повеселили от души,автору за видео зачот,потому что под ним классно писать веселые комменты)))особенно про пивасик,и маринад для Ильича))))всем хорошего настроения,автору мой респект)))главное хряпнуть спирта......
ты забыл в маринад добавить ацетон и селитру - только после этой добавки уже точно рванет а так просто лайк за мужество на один такой кусок мяса нужно литра три пива
Попробовал сделать по данному видео. Получилось СУПЕР! У меня, правда, не было настолько адской смеси из за нехватки ингредиентов, но получилось отличное сушеное мясо, слегка острое. Спасибо за рецепт да и вообще способ приготовления!
Нитритно-посолочная смесь, нитритная соль - приправа, используется в мясоперерабатывающей промышленности для посола мясных и рыбных продуктов. Представляет собой смесь поваренной соли с небольшим количеством нитрита натрия. Подавляет рост бактерий, предотвращая появление в пище клостридий, вырабатывающих ботулотоксин, а также улучшает внешний вид мясных изделий, усиливая их розовый цвет. Значительно увеличивает сроки хранения продукта, обладает консервирующими свойствами
Я сушила.Можно,если у вас хорошая духовка ,работает при низкой температуре Примерно 80 не выше 100 градусов Цельсия.Отлично сушится.Дверь духовки надо держать открытой чтобы температура ниже была.
Несколько раз в видео повторил - "уксуса не много", я не специалист, но думаю что хуже бы не стало, этим маринадом шпалы железнодорожные можно пропитывать
Большое спасибо за видео. Очень хороший рецепт, приготовить суп с кучка мяса на 15 литровую кастрюлю (чтоб без смертельного исхода) и угощать надоедливых гостей. 🤣🤣🤣. А так отлично поднял настроение. 👍
Классное мясо для самообороны. Идёшь такой а тут раз марадеры. Ты такой, не убивайте, есть классное мясо. О давай! Откусили и разбежались искать воду или вообще прожгло все до самого выходного отверстия....
Ролик поднял настроение.. Говядина самый правильный выбор для джерки..До 5 жестко, а полгода полежит точно.ТАк плотно конечно укладывать не нужно..При нормальной укладке 4 часа достаточно :)).
Ну вот от этого кусочек лежит уже почти полгода , вкусовые качества совершенно не потерялись. Я хранил и гораздо дольше. Укладывал плотно, потому что боялся, что все мясо не поместится ))
Красный перец - топ консервант. Китайцы на юге не зря едят в основном острую еду и везде кладут красный перец. Консервирует продукт и помогает дольше хранить еду. Да и вообще без перца «нет вкуса»
С количеством перца ты парень лютанул не по детски :))) Делал сушеное мясо и без такого термоядерного заряда и год-два хранится неплохо. Ну а большее время не знаю... не залеживалось :)))
Суп из него варить. Кило такого мяса, 5 кило крупы и ты обеспечен едой на добрые 10 дней. надо конечно чем-то разнообразить, но за основу рациона пойдет.
Привет! Когда сушеный чеснок сыпал - сам не ожидал, что столько высыплется? :) Видео "улыбнуло", много по делу, но максимализм "профессионала" зашкаливает. Спасибо за видео.
Супер мясо.Но очень сложно.Я делаю без всяких сушек и мариную около часа. Маринад (специи,соль,перец,лук,лимон) Потом на солнце на фальгу, прямо в походе делаю.
Вялил сам мясо, из специй использовал соль и перец, вялил две недели в квартире на Сушилке для белья напольная, в процесе пару раз просыпал солью, а то уж специй многовато да и спец оборудование смущяет=)
Уважаемый автор,несомненно ваш труд заслуживает уважения,но это блюдо вряд ли будет съедобным под таким маринадом.Поверьте мне,достаточно просто соли и на любителя немного перца.Вялить нужно в конце октября или начале ноября,когда днем плюсовая а ночью минусовая температура и уже нет мух.Мясо не разрезается на кусочки а обваливается ножом так что получается такой тонкий лист,кстати жирное мясо еще вкуснее.
На мой взгляд идея просто шикарная, сама суть отличная, однако думаю стоит поэкспериментировать с соусом, так как, ну не реально он геморройный и адски зловещий наверное. Ждем видео, где для производства соуса будет использоваться не более 3-4 ингредиентов. И возможно не таких "ядерных" посмотрим, что получится.
А кто хочет по человечески завялить мясо то смешайте соль с черным перцем и чесноком, натрите смесью мясо и поставьте на сутки в прохладное место. А потом можете сушить. Хоть в сушилке, хоть на веревке на балконе.
Убийца века)))
:)))
@@PS.. 1ййй1111й11й1й1й1й11йй111111й фу фу фуф фу ф ффффф складываем потом посыпаем солью чуть-чуть перцем если нужно можно
Ещё забыл хлорку и не гашоную известь...
а как же цианид и соляная кислота???
И немножко царской водки для пикантности. Употребивший это блюдо будет храниться вечно :)))
И еще куринный помет шоб насик получился)
Все это , в соевом соусе предусмотрел производитель.
показанный в видео процесс - как испортить 2 кг мяса
Ну, спасибо, друг!!! И за рецепт, и вообще. Давно так не ржал!!! Серьёзно, КЛАСС!
Поржал от души с комментов!))))
Как хорошо, что на ютубе есть столько толковых ребят! Не перестаю удивляться. Страна, я горжусь тобой! (Лайк обеспечил)
Ну,мужик, ты -шедевр! 👍 Спасибо -посмеялся от души! Удачи тебе в походе!
Матушка кстати в русской печке сушила, оно потом в кладовке в мешке хранилось летом, без проблем. Пару кусков в корман и весь день сыт. Детство мля!
Хороший рецепт! В случае зомбиапокалипсиса кусочки этого мяса нужно на нитку нанизать и повесить на шею как ожерелье чтобы зомби вас не сожрали)))
И броник можно сделать из сушёного мяса)))
Вот именно,даже зомби не рискнут так сильно обжечься😂
Коменты повеселили от души,автору за видео зачот,потому что под ним классно писать веселые комменты)))особенно про пивасик,и маринад для Ильича))))всем хорошего настроения,автору мой респект)))главное хряпнуть спирта......
Мне кажется именно этот соус использовался во время хим.атаки в Сирии
Смотрел и ждал. Когда же этот соус прожгет стол или растворит ложку 😊
я думал разъест полки в сушилке...
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂👍👍👍👍👍👍
это рецепт маринада или ракетного топлива ?))
Это в зависимости кому куда надо. Или поход а кому и в космос 😎
Такое мяско-отличное средство от глистов и прочих гельминтов-прожевал кусочек-проглотил и спать. Утром проснулся-глисты унесли на соседнюю улицу..
Если пернешь - пожар гарантирован.😈
Не уверен что проснёшься утром после такого соуса...
Вот хотелось бы всяких электрогазасушилок.та натуральнько . На солнышке на воздухе т.д.
А я ищу рецепт без химии
Смотрела и глаза всё шире и шире! Ну,а в конце та всё равно кусочек попробовали вы и дыхалка сбилась. Острота и солёность зашкаливает! Упаси бог!
ты забыл в маринад добавить ацетон и селитру - только после этой добавки уже точно рванет а так просто лайк за мужество на один такой кусок мяса нужно литра три пива
На один кусок такого мяса нужна койка в ожоговом отделении, а то обгоришь как спичка. Видосу лайк, ржал от души
Нет,на грамм этого мяса надо 13 литров молока внутрь и пару кило сметаны вокруг рта ну примерно между губами и пятками
Павел, отпишитесь пожалуйста, вы выжили после дегустации? Я переживаю что от такой смеси можно ласты склеить...
😀😁😃👍👏
👍😆😆
Таким мясом в походе только тещу кормить!
5+
И воды не давать)
我婆婆在审判期间去世了..
поржал от души с таких рецептов. спасибо поднял настроение...
Рецепт маринада и комментарии автора - просто бомбические ! :) Таким составом можно мумии обмазывать на длительное хранение!
Их прожжëт на сквозь
Соус какой то пресный. Я поострее люблю.
Да похуй какой соус ты любишь, думаешь это кого-то ебет?
@@АндрійЛабушняк а ты думаешь, кого-то ебет, что ты спрашиваешь, что кого-то ебет?
можно добавить чёрный порох, хуже-не будет!
Ржунемогу!))) Лайк маэстро!)))
в поход то можно будет взять - только поход будет в одну сторону
😀😁😃👍👏
.....по ходу
Этим рассолом можно ракету заправлять)))
Шах и мат Илон Маск!
Можно и не заправлять. Пообещать персоналу пусковой это на завтрак... они ракету так закинут куда надо :)))
😀😁😃👍👏
12:55"Если Вы не пъете спирт,то Вы мне не друг"))))
D-r: AKULA 😂😂😂😂😂
Командир, а как в походе это мясо разваривается? Сколько минут варить его для супа, например?
Куски тонкие и варятся сопоставимо с другими ингридиентами супа. Если есть возможность размочить перед варкой то лучше сделать это.
- В чем сила, брат? - Вся сила, брат, в перце.
Но по факту в соли,автор перепутал просто,но скорее попутал даже😂
Совсем не пекучее мяско получилось, - на словах "контрольное взвешивание " - ЧУТЬ НЕ ЗАДОХНУЛСЯ !!! 17:08
перца мало!
Александр Н. Я бы еще соли добавил,ато как-то по сиротски получилось.
лайк ! давно так не ржал ! ребята в коментах жгут !!!!!!!!!!!!!!!!!
И как ты за три года угадал про апокалипсис из-за коронавируса
Смотрел в хрустальный шар 🔮
После такого маринада 3 глаз открылся?
Ничего себе
можете использовать ЕЩЁ!???!???! какие-то пряности?????
Такой обмазкой можно ленина обмазать и подсушить. Считай 5 лет можно не подходить, разве что жучков отгонять.
Сидiр Ковпак блииин, смешно! Сижу на работе в наушниках и в голос ржу!
😁😃😂👍👏
карбид ещё забыл добавить)
по поводу количества перца категорически согласен с автором. В походы не хожу, но это просто очень вкусно!
Чувак, ты мастер кулинарии..!!!😂 В комментах ребята повеселили..ржал до слёз..😂
Ахаха! Спасибо!
Бля вот это я понимаю видео!!))) Хрен с ним с мясом!)) Мы просто орали всё видео а как почитали коменты то они добили!)) Однозначно лайк!!🤣🤣🤣👍👍👍
Попробовал сделать по данному видео. Получилось СУПЕР!
У меня, правда, не было настолько адской смеси из за нехватки ингредиентов, но получилось отличное сушеное мясо, слегка острое.
Спасибо за рецепт да и вообще способ приготовления!
Пожалуйста!
@@PS.. козлятина подойдёт?
@@ИнфузорияВтуфельках-ч3ъсмотря как позвать😂
в конце от перца он аж поперхнулся!
Нитритно-посолочная смесь, нитритная соль - приправа, используется в мясоперерабатывающей промышленности для посола мясных и рыбных продуктов. Представляет собой смесь поваренной соли с небольшим количеством нитрита натрия. Подавляет рост бактерий, предотвращая появление в пище клостридий, вырабатывающих ботулотоксин, а также улучшает внешний вид мясных изделий, усиливая их розовый цвет. Значительно увеличивает сроки хранения продукта, обладает консервирующими свойствами
Как еще ложка в таком маринаде не расплавилась :)
нормальный маринадик :)))) главное перца ПОБОЛЬШЕ реально, и соли не жалеть. .
Как называется сушилка где купить скинь ссылку пожалуйста
По нынешним временам (начало 2021г.) к этому соусу или маринаду надо бы добавить Новичка пару ложек! Для верности и надежности!
Супер, все понятно и доходчиво спасибо.
Ребята как вы бабку насмешили три ночи ржу как конь
А днём почему не смеётесь?
@@user-Vladimir_Bal пожилым ночью не спиться.
може, как лошадь? таки бабка!
носки какие добавить? Новые целиком или ношеные летом неделю молотые?
Гиптил по сравнению с этим маринадом просто лимона для детей )))))))))))))))))))
ИП Трутень А может он в РВСН служил?
после такой еды можно газовый баллончик не таскать - все опасные ситуации сами по себе разрулятся на автомате.
А если нет эл.сушилки, то можно на чердаке бани сушить?
С таким маринадом только в поход на пивной завод)))
Всё записал, спасибо. Собираемся в поход, мне поручили замариновать мясо.А можно ,добавить пару столовых ложек васаби не будет слишком остро?
Нужно больше васаби
Даа однако маринад получился термоядерным... Рецепт для любителей острых ощущений.
Отличный рецепт, но почему то тарелка плавится за час. Из какого пластика выбирать посуду? Стекло не выдерживает тоже
У меня вопрос возможно дилетантский, можно ли использовать духовку чтобы не заморачиваться с покупкой сушилки?
Патриархия не рекомендует
Я сушила.Можно,если у вас хорошая духовка ,работает при низкой температуре Примерно 80 не выше 100 градусов Цельсия.Отлично сушится.Дверь духовки надо держать открытой чтобы температура ниже была.
Смотрел со слезами
Это точно не розыгрыш?
особенно про зомбаков прикольно! А вообще познавательно.
1. про t не сказал ничего.
2. как с чувством жажды после такого мяса?
Несколько раз в видео повторил - "уксуса не много", я не специалист, но думаю что хуже бы не стало, этим маринадом шпалы железнодорожные можно пропитывать
У меня вопрос, зачем укладывать слоями? Маринад все равно везде проникнет.
Зачем столько часов мариновать? 6 часов за глаза...
Зачем столько перца???
Семен Семенов вся сила в перце)
Чтобы мясо не испортилось
Большое спасибо за видео. Очень хороший рецепт, приготовить суп с кучка мяса на 15 литровую кастрюлю (чтоб без смертельного исхода) и угощать надоедливых гостей. 🤣🤣🤣. А так отлично поднял настроение. 👍
Это не соус , это кровь чужого ! Зачёт!
С таким маринадом мясо можно есть сырым через 12 часов
Классное мясо для самообороны. Идёшь такой а тут раз марадеры. Ты такой, не убивайте, есть классное мясо. О давай! Откусили и разбежались искать воду или вообще прожгло все до самого выходного отверстия....
да блин с таким количеством приправ,как говорится и из топора можно приготовить
Надо эту продукцию массово выпускать, запатентовайте срочно
Прочитав комментарии прям ржу и не могу остановиться 😂
В чем хранить, подскажите?
Мастеркласс-как переводить продукты..
Ролик поднял настроение.. Говядина самый правильный выбор для джерки..До 5 жестко, а полгода полежит точно.ТАк плотно конечно укладывать не нужно..При нормальной укладке 4 часа достаточно :)).
Ну вот от этого кусочек лежит уже почти полгода , вкусовые качества совершенно не потерялись. Я хранил и гораздо дольше. Укладывал плотно, потому что боялся, что все мясо не поместится ))
@@PS.. как храните?
Красный перец - топ консервант. Китайцы на юге не зря едят в основном острую еду и везде кладут красный перец. Консервирует продукт и помогает дольше хранить еду. Да и вообще без перца «нет вкуса»
С количеством перца ты парень лютанул не по детски :))) Делал сушеное мясо и без такого термоядерного заряда и год-два хранится неплохо. Ну а большее время не знаю... не залеживалось :)))
Как вы маринуете, у мене плесень взяла мясо, может потому что закрыто было?
Это мяско под пивасик.в Походе Воду пить зае..шся.
Суп из него варить. Кило такого мяса, 5 кило крупы и ты обеспечен едой на добрые 10 дней. надо конечно чем-то разнообразить, но за основу рациона пойдет.
Alex Fink по-любому
16:09 судя по этим кадрам, автору надо срочно опохмелиться)
Да ну нафиг)Это яд какой-то острый получится :)Чтоб не испортилось , надо просто соли добавить нитритной и обычной.
Он название перепутал - это он яд для мора тараканов готовит.)))
Dima90dmb похоже:) перец ведь не дает гарантии , что мясо не стухнет
Нитритная соль - яд похлеще будет.
Денис Калугин Это если его ложками есть
А можно ещё добавить... потом... и вот етого... а теперь выкидываем это в окно, а мясо можно просто посолить)))
Привет! Когда сушеный чеснок сыпал - сам не ожидал, что столько высыплется? :) Видео "улыбнуло", много по делу, но максимализм "профессионала" зашкаливает. Спасибо за видео.
Супер мясо.Но очень сложно.Я делаю без всяких сушек и мариную около часа. Маринад (специи,соль,перец,лук,лимон) Потом на солнце на фальгу, прямо в походе делаю.
А мухи не налетают?
А нельзя что-ли просто мясо залить соусом?
У нас всю жизнь по осени сушат мяло без никаких добавок. Тока мясо и соль
В таком случае будет ощутим вкус мяса, а автор хочет жестких ощущений
Яда вокруг вода
Лезгин на острове
Братан, а что это у тебя на правой руке? Часы или что? Можно название девайса?
В конце когда уже разложил, можно посыпать солью и перцем - если мало)))
Ротбанд забыл добавить еще))
Вялил сам мясо, из специй использовал соль и перец, вялил две недели в квартире на Сушилке для белья напольная, в процесе пару раз просыпал солью, а то уж специй многовато да и спец оборудование смущяет=)
Нафига удорожать продукт таким количеством приправ и как это есть после такого количества перца?
круто, но я сушу просто на тепловентиляторе.
джерки на коленке получаются
Китайцы обожают вот такое всё острое ядрёное и не обычное
谢谢俄罗斯朋友！
Если поход намечается , в районе ПОЖАРНОЙ ЧАСТИ , тогда можно взять ТАКОГО МЯСКА!!!!!!
А можно ли потом из этого засушенного мяса суп сварить?
Новичок для похода готов
Про Новичок Вы прямо точно написали!
Уважаемый автор,несомненно ваш труд заслуживает уважения,но это блюдо вряд ли будет съедобным под таким маринадом.Поверьте мне,достаточно просто соли и на любителя немного перца.Вялить нужно в конце октября или начале ноября,когда днем плюсовая а ночью минусовая температура и уже нет мух.Мясо не разрезается на кусочки а обваливается ножом так что получается такой тонкий лист,кстати жирное мясо еще вкуснее.
Прекрасно едят даже дети, уж поверьте)
Покажи як його робиться в польових умовах
На мой взгляд идея просто шикарная, сама суть отличная, однако думаю стоит поэкспериментировать с соусом, так как, ну не реально он геморройный и адски зловещий наверное. Ждем видео, где для производства соуса будет использоваться не более 3-4 ингредиентов. И возможно не таких "ядерных" посмотрим, что получится.
А кто хочет по человечески завялить мясо то смешайте соль с черным перцем и чесноком, натрите смесью мясо и поставьте на сутки в прохладное место. А потом можете сушить. Хоть в сушилке, хоть на веревке на балконе.
Молодцы коментаторы -все с юмором оказались.Иньерено бы было услышать автора этого ракетного топлива?
Усилитель вкуса и консерванты, о каком здоровье может идти речь?
Пять лет в походе?
Хотелосьбы попробовать на вкус. Смотрится отлично. Столько специи что он уже сварился в нём и ненадо её варить .
Так мясо будет просто сушеное или все таки сублимированное? т.к. сублимация это не просто сушка .
Человек для себя делает и видать не в первый раз. Острое любит он, а пуканы горят у вас)))
Ну точно не для вылазки и для выхода в тыл врага, воду заипаешся глотать и
искать! Так для туристов экстрим от дома на два часа!