Как сохранить мясо при выживании. ЧАСТЬ 2. Пеммикан
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ม.ค. 2025
- В этом видео мы продожаем тему - как сохранить мясо в походных условиях при выживании, и расскажем об изготволении пемикана в лесу.
Наш инстаграм - / iam_prepper
Ссылки:
Трехместная 4-х сезонная палатка Snugpak Scorpion 3
amzn.to/3vNSoqX
Коврик MOUNTAIN DESIGNS PRO-ELITE Sleeping PadInflating Sleeping Pad
amzn.to/3tBs9Bi
Двойной спальный мешок: TETON Sports Fahrenheit Mammoth Double Sleeping Bag
amzn.to/3IR0u5W
Надувная подушка: Nemo Fillo
amzn.to/3ClFmlL
Ультралегкий тент
amzn.to/3HP0ORd
Титановая кастрюля
amzn.to/3LhKOtb
amzn.to/3wGVbCU
Титановая ложка - TOAKS Titanium Short Handle Spoon
amzn.to/3iFxpih
титановая кружка - TOAKS Titanium 450ml Cup
amzn.to/385uSMl
Стальная одностенная фляга с широким горлышком Klean Kanteen Wide Mouth Single Wall Stainless Steel Water Bottle
amzn.to/37VXF5L
Нож - Marttiini
amzn.to/3NqCGbG
• Oxygen Garden by Chris Zabriskie is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommon...)
Source: chriszabriskie....
Artist: chriszabriskie....
Ссылки:
Трехместная 4-х сезонная палатка Snugpak Scorpion 3
amzn.to/3vNSoqX
Коврик MOUNTAIN DESIGNS PRO-ELITE Sleeping PadInflating Sleeping Pad
amzn.to/3tBs9Bi
Двойной спальный мешок: TETON Sports Fahrenheit Mammoth Double Sleeping Bag
amzn.to/3IR0u5W
Надувная подушка: Nemo Fillo
amzn.to/3ClFmlL
Ультралегкий тент
amzn.to/3HP0ORd
Титановая кастрюля
amzn.to/3LhKOtb
amzn.to/3wGVbCU
Титановая ложка - TOAKS Titanium Short Handle Spoon
amzn.to/3iFxpih
титановая кружка - TOAKS Titanium 450ml Cup
amzn.to/385uSMl
Стальная одностенная фляга с широким горлышком Klean Kanteen Wide Mouth Single Wall Stainless Steel Water Bottle
amzn.to/37VXF5L
Нож - Marttiini
amzn.to/3NqCGbG
Благодарю!
Дорогой, Prepper, почему я не услышал про соль? Неужели не надо бы подсолить?!
я просто хочу в экспедицию заготовить.
Век живи, век учись. С детства про пеммикан читал, в 68 лет, наконец ознакомился с технологией приготовления, за что поклон автору.
Мы в тайге делали пемикан из целого лося, село Перетычиха. Перекручивали мясо на мясорубке и фарш обжаривали, пока вся вода не выкипит, естественно с добавлением соли. И потом этот сухой концентрат хранили в льняных мешках, брали с собой несколько кило в тайгу, и пока шли до места, готовили суп. Кипятишь воду и кидаешь туда горсть сухого мяса, бульон получается вкуснейший и сытный.
Игорь здравствуйте!Село Перетычиха это не Приморский край случайно)?
Это уже не сухое мясо, а жареное и подсушенное. Здесь речь идёт о сухом свежем мясе
Спасибо
Это не пемикан а просто сухое мясо
Спасибо, очень ценная информация!
Есть ли книга по выживанию в экстремальных условиях? 🙏🙏🙏
Не знаю зачем, но посмотрел до конца, а если нашел случайно - значит так надо. Спасибо за сохранение и передачу подобных знаний - в них мудрость которой не хватает в наше, казалось бы, развитое время.
Я вообще не оставляю комментариев обычно. Но здесь особый случай. Ну что сказать можно, просто класс. Представляю сколько усилий и терпения потребовалось для организации подобного действа на природе. Информация подана доходчиво и по шагам. Автору большое спасибо за проделанную работу!
Спасибо Вам) Когда тема интересна , и авторы работают не ради хайпа, а потому что им самим это интересно, то уже не обращают скролько времени и труда на это уходит...
Если поставить процесс на поток где-нибудь в постоянном лагере или охотничьей избушке, будет совсем не сложно. Если не камнями дробить, конечно. На удивление оптимальный и эффективный в плане расхода сил и времени рецепт - ягоды сохнут сами и хорошо хранятся, мясо - только поддерживать огонь или как индейцы - на солнце, если есть возможность. Тогда оно тоже сохнет само. Измельчить и вытопить жир на огне не долго и не сложно, если запастись ручной кофемолкой. Хранится годы. Даже странно, что при таком обилии всевозможных "выживальщиков" на ютубе и не только, про пеммикан я слышу впервые.
Вчера наткнулась на ваш канал , столько полезного и интересного по этой теме ещё не встречала ,огромная вам благодарность за ваш труд , молодые думают что не пригодится , но я после 90 всегда живу как хомяк запасаю всё семья говорит что я больная , а мне всё равно ,главное что есть запас продуктов и всего того что может пригодится , ,я жила в Казахстане и после развала , когда свет в сутки давали на 3 часа , было в квартирах холодно ночью темно делали как в войну из гусинного жира свечи , а готовили на кострах возле подьездов по очереди , пока не поставили печку в квартиру буржуйку которую муж сварил на работе , а ещё мы деньги не получали от слова вообще 1год и 8 месяцев до самого отъезда за границу , поэтому этот страх к выживанию остался и занимаюсь всеми заготовками впрок по сей день, а теперь надо и флюхтрюкзак подготовить и не себе одной а 6 взрослым , они не вошто не верят а я каким то чувством, выходя на улицу ощущаю будущую пустоту не могу объяснить, и с 2012 года снятся сны которые меня предупреждают о многих опасностях , и наводнения и холоде , много снега , я проживаю в Европе ,снега здесь много вообще не бывает , ещё раз БлагоДарю за советы .
Без оружия ваши запасы ничего не значат. Понаехавшие вас ограбят и если не убьют то покалечат. Необходимо иметь несколько стволов для обороны жилья. И продумать, отработать оборону в случае нападения.
Меня тоже не оставляют предчувствия, особо денег нет, но я собрала тревожный рюкзак, даже есть рации, и спрятала в шкаф. "Хомячу" еду потихоньку тоже, но с второй половиной, которая живет всегда впритык тяжеловато ныкать... Спасибо, что написали, понимаю, что я не одна такая среди дам.
Уже дважды смотрю это видео. Полезнейшее видео. Дай Бог, что б нам не пришлось где-то бегать прятаться, но если придётся, то пошли нам Бог всё , что нужно для выживания. Спасибо за то что поделились опытом.
У меня нет слов! Я так благодарна Вам❤
Давно задавалась таким вопросом, как сохранить мясо в полевых условиях. И как же хорошо, что узнала об этом, именно от Вас. Я смотрю ваши видео каждый день. Собираю рюкзак и всё необходимое, на случай БП. Ваши видео для меня практическое руководство! Благодаря Вам я могу предпринимать только необходимые действия, не тратя драгоценное время на лишние. Храни Вас Бог. Как ценны такие люди! Вы настоящее достояние человечества! 💎✨
Огромное спасибо за видео.Вы подарили надежду многим людям на спасение. Третий всадник- голод. Никогда не думал, что это так будет важно. Народ не приспособлен к выживанию, жируют в каменных джунглях у голубых экранов. Ещё есть время, чему то научится у Вас. Как добыть пищу, как сохранить, что можно есть в лесу, как сделать жильё и ещё много всего... Спасите сколько сможете. Пусть Господь хранит вашу семью!!!
я просто в шоке мне кажеться это самое полезное видео из всех что я смотрел спасибо за контент!!!!!!!!!!!!!!!!
просто браво не прекращяйте делать такой полезный контент.
Автору канала глубочайшее уважение и огромная благодарность!!!Столько собрано ценнейшей информации, проанализированно и самое главное- самим проверен на практике и паказан наиболее доступный и практичный вариант решения.
Тома вызывает восхищение и уважение ,такой друг,партнёр и единомышленник-лучший актив в любой ситуации(всё остальное можно добыть,сделать или купить)
Dear Prepper, вы лучший. Вы наполняете жизнь смыслом. Спасибо вам!
Вот из-за таких искренних постов я и продолжаю этим делом заниматься... Спасибо
Первое видео, которое я сегодня случайно посмотрел этом новом для меня канале. И я просто в восторге! Не останавливайтесь пожалуйста, автор . Снимайте по возможности больше и чаще полезнейших обучающих роликов для нас. Мне это походу помогает немного укротить паранойю о том, что вот-вот настанет тот момент, когда все эти знания мне придётся использовать по прямому их назначению, чтобы спасти себя и близких в новых реалиях жизни.
В детстве просто болел книгами про индейцев и очень хотел попробовать настоящий пеммикан, но из книг знал только, что это измельчённое сушеное мясо, а в начале 90х в маленьком поселке найти какую-нибудь информацию по приготовлению найти было совершенно не реально. Поэтому пробовал сушить фарш со специями и солью.) Сейчас благодаря вам могу исполнить свою детскую мечту, спасибище огромное
Чтобы жир при перетопке не подгорал - рекомендую добавить сразу же немного воды.
Во-первых, вода размягчит куски жира, они станут более плавкими, что облегчит перетапливание.
Во-вторых, это позволит максимально выплавить жир. После испарения воды можно шкварки и довести до желаемого золотистого цвета.
Кстати на производстве жир вытапливают именно с добавлением воды или водяного пара.
Спасибо за новый для меня способ приготовления мяса
Привет Препер и Тома! Приготовление пеммикана на природе это СУПЕР интересно и познавательно!! Вы проделали гигантскую работу! Ваш опыт бесценен!
у деда раньше коптилка была, фляга старая в землю закопана вместо топки, дно продырявлено, от него шёл дымоход из кирпичей под землёй метра 2, затем выходил наружу в деревянный короб, в котором он подвешивал бараньи окорока. Процесс копчения занимал очень много времени, около 5 дней или дольше, зато после копчения такой окорок дед вывешивал на чердаке дома и он висел очень длительное время и не портился. Месяцами хранить не получалось, потому что он очень вкусный и быстро уходил)))
Пожалуй, одна из самых ценных информационных составляющих выживания. Спасибо за труд.
Кому- то хватало 1 финика в день
Отец уходил на охоту,
Птица хранилась, если вычищались внутренности и тушка набивалась можжевельником
Отец в походы брал горький шоколад, сухари, соль, заварку, сахар кусковой...что может быть вкуснее чая из талого снега на костре после 10 км по метели на ровнинных лыжах....
Не могу забыть его охотничьи лыжи, обтянутые мехом лося.....
Молодец, все отлично!!! +359. Мы с тобой как-то синхронно на мясо выскочили ))) у меня тоже про консервацию мяса на очень долгий срок, сейчас вылетает, но без соли, огня, уксуса - вообще без ничего - старинный способ проверил и утвердил. А про Пеммикан делать тогда не буду - у тебя все правильно и зачетно на все 100% - редкостно правильное видео, добавлю только одно, что у нас вместо ящичка, которого в режиме выживания быть не может (ну если только специально не запариваться) , используется двойной берестяной тубусик со смещенным швом, диаметром 5-6 см. длиной 20-30 см..и не весит ничего. В нем же и переносится. В дальнейшем, просто выдавливается палкой-поршнем и режется как колбаса. Всего тебе наилучшего дружище. Привет Томе!!!
Привет Максим! С интересом посмотрел твое видео, как всегда интересно, отписался там тебе, интересует меня один вопрос по защите от клещей и комаров, при помощи муравьиной кислоты...))От Томы привет)
Prepper и Тома, просто огромное Вам человеческое спасибо!!! С нетерпением, жду продолжения. Томе отдельный респект!!!
Уважаемый, огромное спасибо за огромный труд! Вы, прям Америку , для меня , открыли! Это не ирония... Буду пробовать..С детства обожал произведения Д.Ф. Куппера!
Класс! Вам надо преподавать! Всё четко. Доходчево. Без лишней "воды" в тексте. Оч круто.
СУПЕР! посмотрел видео, стоило ожидания, спасибо огромное автору за потраченое время на создание видео которое так подробно рассказывает о таких продуктах. не знал и не думал что есть такие продукты и их так можно приготовить.
Какое нужное видео!!! Вот чему надо учить наших детей на уроках ОБЖ в школах!!! Огромное вам спасибо!!! Обязательно поделюсь со своими детьми и внуками!!! А летом на своём садовом участке хочу заготовить такое мясо!!!👍👍👍💪Всех благ вам!!!
Дорогая Елена, так знания и передавались из поколения в поколение, все это сейчас утрачено, преднамеренно уничтожено, посмотрите,что происходит- полная деградация и пьянство, хлеба и зрелищ подавай людишкам, а дети слоняющиеся по кастингам - это их предназначение сегодня. Меня бабушка и папа с 5 лет обучали , теперь их знания я передаю своим внукам.
Вот ведь, и то верно, почему такое в школе не преподают! Хотя бы азы так сказать, основные навыки выживания! Думаю было бы здорово!
Канал - образовательный шедевр. Спасибо.
Очень даже аппетитно выглядит. Под ваше видео поужинал. Дай бог чтобы знания которыми вы делитесь в видео пригодились исключительно в туристических походах и вылазках. Никакого БП никому не желаю но то что творится в современном мире сейчас говорит что видео как никогда актуально.
Всем удачи здоровья и благополучия.
Приветствую, Prepper и Тома!
Как всегда интересное и насыщенное полезной информацией видео! Столько всего черпаю от Вас!Сушилка для ягод, сито, ушли в копилку)
Приятно видеть, что Вас упоминают блогеры на своих каналах, и показывают Ваши «фишки».(как раз сегодня Вас упомянули на канале River Scout в видео про мой подсумок для воды).
По пррежнему ,лучший инструктор по выживанию ,так держать !!!
Контент не просто супер, а подан так что самому захотелось попробовать приготовить пеммикан и хлеб в полевых или околополевых условиях! Благодарю за контент высшего класса!
борц тоже хорошая вещь,высушенное измельченное мясо,с добавкой соли,
выглядит как крупа,использовался кочевниками в Сибири с древних времен,
для того чтоб сьесть кипятили воду и добавляли в неё борц и крупу,получалась
каша с мясом,хранился борц более года.
Спасибо большое за отличное видео! Я тоже в первый раз слышу о пеммикане! Обязательно приготовлю, попробую! Ещё раз спасибо! 🤝
Приготовление пеммикана, как и впрочем любой еды требует опыта. Надо найти совй "вкус", и тут непочатый край для экспериментов. что добавить. какие ягоды, а может быть даже и сушеные фрукты. Удачи вам. Это интересно. И это реально будет работать, но лучше, чтобы не пригодилось..))
@@Iam_Prepper уважаемый мной Препер, есть ещё корень ЯТРЫШНИК, в простонародии типа "кавказский жень-шень", он тоже оч. полезен при выживании. Из него оч. насыщенный витаминами и микроэлементами кисель получается! При употреблении которого, как говорят сторожилы, вообще без еды месяцами жили. Я планирую в горы пойти накопать его. Изучите это растение, может он у вас тоже произростает. С уважением!
@@Iam_Prepper и соответственно так же, с нетерпением жду видео об очистке воды, как по мне это самое важное! С уважением!!! 🤝
Крайне редко оставляю комментарии, но в этот раз не возможно удержаться , спасибо за Ваш труд, спасибо за информацию....... крайне полезно.
В детстве много читал про индейцев постоянно встречалось слово пеммикан, я думал что это просто сушёное мясо, а оказывается это весьма не простой продукт, содержащий практически все необходимые вещества для нормальной жизнедеятельности человека с большим сроком хранения. Да уж век живи и век учись.....
Полезное видео! Я тоже экспериментировал с подобным продуктом и пришел к такому решению по упаковке: После приготовления раскатывал тонким слоем и присыпал с двух сторон смесью толченого шиповника с мелкой солью (чуть-чуть присолить), потом заворачивал в пергамент рулетиком. Рулет хранить удобно (в холщовом мешочке, тоже не пачкает жиром и дышит) и при использовании откручиваешь сколько нужно для еды. Присыпка помогает легко отлипать, удобнее обращаться с более сухим продуктом, еще это витаминная добавка, а солоноватость улучшает вкусовые качества.
Наконец то я Вас снова нашёл... Удачи
Вам с Вашим замечательным каналом!!!
.
Добрый день!!! Спасибо за познавательное видео. Я каждое видео, которое мне важное сохраняю на компьютер. Чтобы это не забыть. Вы лучший канал про выживание!
Сегодня наткнулся на ваш канал и моментально начал смотреть видосы по 30-40 минут каждый (что бля меня обычно очень много, ограничиваюсь 10). Очень зашёл ваш контент, очень много полезных советов и хитростей. Мало ли что случится, правда?(надеюсь этого не произойдёт). И вы своими видео по обучению выживанию вполне можете спасти чьи-то жизни. Спасибо большое за передачу своего опыта мне и остальным. Да и в целом за качественный контент.
В последнее время, видео о выживании очень актуальны!
Ну наконец-то новое видео! Привет вам из Сибири! :)
Приветствуем)
Пожалуй это один из тех немногих каналов по теме выживания, на которые стоит подписаться, что я и сделал и другим советую, кому интересна данная тема!!! Автор - реально Молодец! Все видео автора отличные и уровень съемки на высоте! Материал подан четко и толково, и что важно - со знанием и пониманием темы! Лайк под всеми видео!!! Браво!!! Спасибо за науку и знания, которыми делитесь!!!🔥👍👏
Добрых дней . Так на природе классно отдыхать и ещё заготавливать впрок неспеша продукты .А выпечка хлеба это что -то нереальное ..Представляю какой аромат еды пропитанный костром ,разнотравьем .Благодарю .
Обожаю пеммикан, но готовить его это ад. Так что перешел на коурму. Для этого мясо сушим на сковорое или казане на слабом огне с добавлением жира. А потом укладываем в банки и заливаем жиром. Не портится месяцами. Я лично таскал 3 недели по южному солнцу початую банку коурмы, просто забыл про нее. И уже после похода, в гостиннице, нашел и сварил себе суп :) Даже намека не было на то что испортилось, лежала в багажнике на палящем солнце.
Насколько ёмко и информативно.автору респект
Посмотрел ролик про вирус в Китае.
С боку появились рекомендации ваших видео ))
Ну я в совпадение не верю)) и по этому тщательно смотрю ваше видео )
Бережного бог бережёт).
Качество видео супер. Приятно и полезно.
И такой костер в СНГ популярен под названием костер разведчика )
Просто смотреть видео мало,нужна практика и постоянные тренировки
Спасибо Автору! Все видео на высшем уровне! Ясно и доступно. Здоровья вам,и процветания!!!
Томе - респект, очень рукодельная, во много видео наблюдаю что она что то пошивает) ну и то что стреляет из 40 калибра
Смалец перетопленный свинной жир.Юзаю лет ,и жену приучил.Вся жарка только на нем,он при нагреве не превращается в канцероген.На хозяйстве всегда литров 30,на случай чего.При болях в коленях помогает,в лампаде тож работает.А на бутере да с чесноком,пальцы покусаешь.
Надо издать книгу, обязательно в мягком переплёте и форматом не более чем стандартная лопата (типа 12 про или гелекси 20 макс). А то всего и не упомнить с канала а так полезное пособие для выживания!
Вот в "Книга Эллая" все за библией охотились, а тут за твоей книгой будет спрос куда выше)))
Поддерживаю, кроме того, это будет неплохая поддержка канала.
Но не стоит ждать, что кто-то выпустит спасительную книжечку. Коли нужно, берешь ручку с тетрадкой и выписываешь, а в дальнейшем, если хочется, можно в общий доступ выложить или в типографию отправить)
Но для выживания бумажная книга не лучший вариант, пластик был бы уместнее
жду видео с хлебом без дрожжей в полевых условиях), очень доходчивое видео палец вверх!
Смотря ваш канал пони маю что вы реально полезные вещи говорите. Всё по делу.
За видео спасибо! И отдельно благодарю за процес сушки, я как то не додумался.... все идеи сводились к постройке той самой домашней духовки :)
Спасибо! совершенно случайно попался данный ролик. Я даже слова "пеммикан" ни когда не слышал. Очень познавательно! палец вверх!
Первое упоминание о пемикане - у Джека Лондона.
Привет. Классное , отличное видео.Показали весь процесс полностью. Да это не дома готовить с кухонной утварью.Спасибо.
Впервые слышу про Пемикан, очевидно что это реально крутая штука👍.
В условиях длительного похода или выживания безусловно на первом месте стоят энергетическая ценность и усвояемость пищи и во вторых её вес, габариты провизии и применение, но мы же Люди, что раньше и что сейчас для нас важен вкус и вид того что мы кладём себе в рот, Пекан соблюдает все эти параметры, а автор видео ещё более подогревает интерес к этому продукту. За время просмотра этого ролика я ещё раз убедился в Мудрости наших предков и предков других народов, в данном случае Индейцев, а так же в том на сколько мы обычные люди деградировали в таких отношениях по средствам замены ручного труда механизмами.
БлагоДарю 🤝
Наконец-то!)Лайк не глядя)
Prepper ты вернулся!!! Как я тебя ждал!!! Есть ли альтернативный канал для получения Вашей важнейшей информации? Если нет, нужно обязательно создавать. Зависить от хотелок ютуба это глупо (ну не мне Вам объяснять про план б )) свой сайт как вариант... а пока ОБНИМАЮ...Как будто с братом опять встретился после долгой разлуки.... )
Теперь я знаю что буду делать когда начнется зомби апокалипсис, я буду искать автора канала и тусить с ним))) Спасибо за науку очень простое и полезное видео, нужно попробовать приготовить самому, удачи вам и всех благ!
Ни чего раньше не слышала про данный продукт. Очень интересно.
Мдаа, если индийская женщина скажет - я тебя в порошок сотру,,, стоит задуматься))))
я кстати тоже задумывался, откуда пошло "я тебя в порошок сотру" ))
Думаю, пеммикан можно закладывать в схрон вместе с норвежским flatbrød. Это такой тонкий как картон плоский хлеб (не сухарь!) Хорошо приготовленный флатбрё сохраняет вкусовые качества и полезность годами. Срок хранения до 20 лет. Викинги брали с собой в походы. До сих пор используется многими. В Скандинавии его во всех продуктовых продают, но заводской, разумеется, столько не хранится. В старые времена его готовили здоровенными стопками как заначку на голодный год. Очень советую. Представьте себе закладку с припасами, к которой можно вернуться спустя даже несколько лет.
Уважаемые Prepper и Тома.
Вчера решил пересмотреть некоторые ваши видео и что я увел, да тоже что и все, аккаунт заблокирован. Большому брату не нравятся такие правильные и познавательные ролики, вот и вы попали в немилость к нему. Вы проделали и надеюсь дальше будете делать великолепную работу по теме выживания, это лучшее видео на ютубе, спасибо вам за ваш ОГРОМНЫЙ и очень ВАЖНЫЙ труд и информацию. Вчера скачал все ваши ролики себе в архив, интернет штука хорошая но не надежная и временная, а ваш труд бесценный, за что вам моя огромная благодарность. Даже если мало подписчиков, это не повод сложить руки и впасть в уныние, на ваших роликах, пусть даже малое количество людей, но сделали свои выводы, что то пересмотрили в своей жизни и тем самым скорей всего выживут в сложной ситуации. А это очень важно и ваш огромный и нами ценимый труд не проходит зря и не пройдет, он теперь у меня в архиве.
Жду ваших новых видео, привет Томе.
С уважением, Гаррик
Однозначно лайк за видео и за тот труд что ты проделал, но было бы интересно если б ты показал хотя бы на 1 куске Пемикана как он чувствует себя через месяц, 3-5-9 месяцев.
Добрый день меня поражает и удивляет ваша подготовка и ваши знания. Но ещ больше меня удивляет и радует что вы нашли. Друг. Друга единомышленики друзьято́варищи по. Жизни. Это акая редкость многая лета. Вам и удачи. Подмосковье на проваде с. Богом
Очень полезная штука и ваши советы! Уважение к вам, вашей супруге и вашему труда! 💪😀🤝
Очень интересные ролики (не только про пеммикан). Постоянно упоминаете важности соли, её редкости в режиме ЧС и о необходимости её экономить. В связи с этим вопрос: почему, находясь на берегу океана не попробовали её выпарить. Могу заверить - не сложная и относительно не очень длительная операция. Говорю по личному опыту. Соль получается вполне приличного качества. В случаях выживания - очень нужна, как для собственного использования, так и на обмен. Хотелось бы увидеть сюжет о получении соли.
У большинства подписчиков нет поблизости океана, да и у нас не факт, что при БП направление к океану будет безопасно. Как вариант, да, вполне реально выпаривать соль. Но можно и не выпаривать - там скалы покрыты солью, и можно соскаблить с камней, не не запариваться с выпариванием)
Очень крутое видео.. уже можно предположить, что зная такой способ готовки еды без электричества и сложных подручных средств, можно прожить дольше.))
Колоссальная работа!
Дай бог, чтобы мы также на завидном энтузиазме её проделывали, а не по страшной необходимости.
Спасибо Мужик Желаю тебе здоровья счастья благополучия.
Ура! наконец вышло новое видео, очень интересно и полезно:) Спасибо Вам!
Фух... Канал вернулся! Я уж думал, что больше не увижу. Очень этому рад, так как автор единственный из всех известных мне выживальщиков на ютубе - является моим единомышленником в полной мере.
Пока смотрел про мясо при выживании, узнал дополнительно еще очень много полезного и интересного. Спасибо!!!
Сделайте, пожалуйста, тему про узлы. Как повязать узел для разных случаев, и в целом по работе с веревкой.
Я живу в Казахстане, у нас ЭТО называется - СОГУМ. Казахи-кочевники таким способом, (как индейцы Америки) заготавливали и заготавливают, на год, мясо конины, говядины.
Спасибо, интересно, обязательно поищу информацию..
Блин, я так фильмы не смотрел )))
А здесь не отрываясь!
Спасибо!
Благодарю! Очень полезное видео. Не знала что так можно переработать мясо для длительного хранения!
ТЫ МОЛОДЕЦ, БРАТ, ХОРОШО РАССКАЗЫВАЕШЬ.
Занесло на канал по рекомендации вообще случайно, 4 часа ночи а я не могу оторваться, столько новой и полезной информации за раз, хотя мне уже не 20 лет, и изучено, прочтено и испытано, многое в жизни. Так что заслуженный лайк авторам! Ответы на возникшие вопросы все нашёл в комментариях ниже. Ну и как побочный эффект после всех вкусностей в кадре, пришлось бороться с желанием пойти ночью навернуть чего-либо в холодильнике, уж больно всё выглядит аппетитно, несмотря на походные условия.
P.S. Мне показалось или в видео намёк что можно применить ягоды шиповника, с учётом его свойств как бактерицидных, так и в целом ударной дозы витамина C, мне кажется с ним должно получится неплохо и полезно.
В реальных условиях в дело пойдут все ягоды, которые можно будет найти, и также сушеные фрукты...
Мы сушили в сушилке в домашних условиях овощи-лук, перец, морковь, щавель,кабачки , баклажаны и мясо своим детям-они у нас туристы-альпинисты... и как же было приятно слышать отзыв о том как на 3500 на Кавказе в лагере готовили зеленый борщ... запахи и вкусы-непередаваемые... также сушим абрикосы, и делаем мармелад, яблочную пастилу-хранится легко и долго.... ребята просто в захвате от этих продуктов именно в походных условиях...
скажите пожалуйста что за сушилка у вас?
@@АннаБелокопытова-х5т лучшая сушилка это любой аналог дорогущей "Изидри". Будь то белорусская "БелОмо" или наша "Вольтера". В них принципиально иная система обдува воздухом продуктов. Эффективность в разы выше чем у любого другого бытового устройства. У меня Вольтера.
Это наверно для меня самое ценное видео. Даже не столько для БП (хотя кто его знает) сколько для длительных походов. Каждый раз выезжаем куда либо на неделю возникает проблема с едой. Много брать - далеко не уйдешь пешком, мало - через 4 дня надо опять валить в городки. Причем готовка привлекает медведей и других тварей поменьше и на ночь приходится подвешивать еду высоко на деревья, либо убирать в пакеты с камнями и затапливать в озере или реке на веревках. Да и времени уходит слишком много на готовку. Другое дело если хотя бы половина еды - пеммикан. Только надо придумать как поудобнее сушить мясо и ягоды в домашних условиях.
Никогда не слышал о подобной заготовке красного мяса. Благодарю. Быть добру!
Благодарю Вас , за то что делитесь умением выживать.В теперешней жизни это нужно знать каждому...
Подписчиков мало потому что это тема не для всех. Я с кем не говорил - все смеются. Но мы то знаем, чей смех будет последним. И, с другой стороны, если все будут разбираться в выживании - нам будет выжить труднее. Конкуренция, друзья, конкуренция. Преппер, спасибо тебе, очень четко и познавательно.
Я, как медик очень рад, что Вы уже в нескольких видео озвучиваете тему стула. Обычно люди её стесняются и предпочитают обходить стороной, но на самом деле это очень важно. Я посмотрел бы на человека, чья задача выжить, а он только и думает о том, где посрать, потому что у него диарея. Или на человека у которого был запор и он все таки смог покакать но при этом получил разрыв ануса, и теперь его главная проблема боль в заднице и это ещё лучший исход, а если эта рана инфецируется от калловых масс, то всё, парапрактит, недееспособность
Что тут обговаривать то? Каждый человек знает о своих проблемах, даже, если они не частые. И точно знает, как ему с этой проблемой справиться
Сколько раз попадали в разные сложные ситуации, у вас сегодня научилась многому, даже не связанно с пеммиканом, житейским мудростям в таежных условиях, всегда берем сала много, его можно тоже закоптить , когда оно уже начинает надоедать в таком виде.. свежее мясо с собой не берем, да и не охотники , когда ходим в походы на несколько дней , а вот ягоду например посушить можно таким способом, как показали , понравилось,всегда старались для сушки набрать наиболее спелых , а оказалось наоборот... а вот хлеб пекли также в банках ) муку брали для жарки рыбы, а потом 6 баночек испекли хлеба, главное не заводить круто, поставили на час на солнце, прикрыли марлей, поднялось наверное на2 см, расстроились, а начали выпекать, испеклось и пропеклось выше баночек, я думаю благодаря ингредиентам- размешивали все в миске сразу , чуть оставила со стакан, жижки от пюре картофельного, пару ложек масла растительного, сахар и соль, разложили по банкам и вгорячую золу, почти до верха, сверху румяная корочка не получилась , а вот внутри все подрумянилось , пропеклось сьели все до крошки, и часто этот хлеб вспоминаем... за видио спасибо, ждем новое..
Долгий процесс приготовления, но этого стоит,круто
Не думаю что мне пригодится но смотрю. Как интересное кино. От меня лайк..
Я тоже думал что не пригодиться.. Но в жизни всякое бывает, о чем и подумать даже не мог..
Классное видео и очень полезное во многих случаях жизни ! Спасибо автору
Спасибо что часто отвечаете людям...)
Крутая штука и очень вкусная ) Видео как всегда супер 👍👍
Выражаю огромную благодарность за проделанную вами работу. Смотрю с дочерьми с удовольствием. Всё предельно просто изложено и культурным языком!!! Многое будем пробовать сделать сами на природе.
Я в детсве индейцем был после фильмов восьмидисятых.тамагавки делали с друзьями.а вот это открытие для меня.их кухня.
Потрясающе! Смотрел на это волшебство, как завороженный )) Спасибо!
Очень хорошее видео. Для любителей походов на долгое время от 3 дней, думаю вообще обязательно к ознакомлению. Так как природа может подкинуть любую ситуацию.
Классная штука. Я вспомнил, читал про этот пемика в детстве, в журналах "Вокруг света".
Всë ребята! Теперь у нас есть подробная методичка по выживанию. Ура!
Обожаю ваше видео за проработанность и вдумчивость показываемой вами информации!
Очень благодарен за полезную информацию!!!! Добра и здоровья!!! Слава Роду!!! Слава всему Живому!!!
И Вам добра и здоровья!!!
Всем здравствуйте! Отличный материал, лайк, подписка и уважение автору! Обязательно попробую рецепт в лесных условиях! Привет из Забайкалья!
Я думаю гречка с добавлением пеммикана будет просто огонь))