Petite recette maison : - Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs - Battre séparément les deux - Ajouter de la crème d'Isigny dans le jaune et continuer de battre - Une fois que le blanc est devenu un blanc en neige, le verser dans le jaune et rebattre - On prépare une poêle en la laissant chauffer et en laissant du beurre salé fondre dessus - Une fois la poêle à bonne température, on y verse notre mélange TADAAA, une omelette épaisse et aérée avec un bon goût de crème 🥰
C'est comme ça qu'ils le font ne vous laissez pas avoir, si il y a du jaune dans le blanc, vous pouvez toujours vous détruire le bras, jamais ça ne montera en neige, l'omelette de la mère poulard, cette bonne blague.
@@graham-le-terribleFaux! Moi je casse deux oeufs entier dans un cul de poule et je bats au fouet. Il suffit d’avoir le bon geste et ça monte impeccable!
Voilà l' art de la cuisine. Un magnifique Cul de poule en cuivre, un grand fouet pour aéré les œufs. L omelette est une épreuve de CAP. Facile à loupée. Et même technique pour montée une chantilly. Merci pour ce beau petit reportage sur nos Mères.
C'était donc ça le secret ! Moi à chaque fois que j'essayais de faire une omelette, j'oubliais la poêle, du coup ça cuisait direct sur les flammes, ça pouvait être bon par endroit, si ça chopait des vieux restes fossilisés de gruyère rappé, d'andouillette voire de graisse d'oie. Mais généralement, mes invités n'en mangeaient pas. Merci pour l'astuce chère Mère Poulard ♥ Signé : le Père Ducrasse.
D'où le terme Batterie de cuisine. 🤣 Moi je la fais maison depuis des années, mais je triche : je rajoute une cuillère de crème épaisse crue (de Normandie évidemment) pendant la battue, ça la rend magique.
🥚 Peut-on parler du staccato du fouet ? 🎵 Impressionnant cette dextérité à battre les yeux, la patience et le calme à cuire l'omelette. 😊 A table ! Je t'ai fait des oeufs durs ! Et la magie s'estompe... 🥺
@@Xnoob666 ✌ C'est pas faux ! Merci Perceval ! 😇 Quoique : les doigts dans la prise, c'est jouable, le manque de Tranxène ou autres, la maladie de Parkinson... 😕 Prions mes frères ! 🪔
@@kickeFluck Je suis allé en manger une il y a très longtemps, ça ne m'avait pas laissé un souvenir impérissable, sauf peut-être l'addition. Quant à battre au fouet ça doit casser les fibres mais peut-être indispensable pour faire un soufflé, on peut aussi le faire au plongeur ça va plus vite quitte à casser les fibres, je l'ai déjà fait et on a un beau soufflé, bon je ne sais pas mais acceptable.
Avec deux œufs que je bats au mixeur 4mn (je souffre d'arthrose déformante des doigts) l'omelette "monte" et quant elle mousse bien j'y ajoute du beurre de Bretagne demi-sel et il y en a pour 4 personnes...et parfois j'y ajoute des lardons ou des champignons mais surtout pas de fromage....
Chais pas pourquoi dans ces vieilles recettes ils disent tout le temps des “bons œufs” ou du “très bon beurre »? Y avait-il des recettes différentes pour les œufs pourris et le beurre moisi? Un autre mystère historique.
@@rootbwoy3502 C'est vrai, mais ce n'est pas précisé dans les doc. Ils devraient dire du beurre et des œufs bien frais. Mais tout est histoire de gout, quand on est habitué à des produits aseptisés du supermarché, parfois on trouve le "vrai" beurre sans additifs, bizarre...
A l'époque les produits n'étaient pas standardisés comme aujourd'hui. Les produits de bonne qualité n'étaient pas facilement accessible et les méthodes de conservation n'étaient pas au top. Il fallait avoir un bon fermier à proximité pour avoir des produits frais.
effectivement à l'époque il y avait différentes qualités en fonction des provenances, tout était moins standardisé et moins contrôlé... Par exemple pour le séchage de la viande et sa conversation, on utilisait trois sels d'origines différentes, à chaque étape on utilisait un sel différent pour qu'il ai les propriétés désirées...
Pour ceux qui se demandent, s'il il fait de la musique en battant c'est que si il battait toujours de la même façon il se ferait une tendinite en quelques heures
Il parait que ce son est devenu un attrape touriste, cest à dire que lorsqu'on est en salle, le bruit du battement d'œufs provient d'une bande-son et qu'en cuisine on fait plutôt du tout prêt. Après je ne dis pas que c'est vrai ni même que l'on s'adonne à ce genre de pratique dans tous les établissements du Mont Saint Michel, je dis juste que j'ai entendu cette version plusieurs fois.
Si ma mémoire est bonne et que cela n'a pas changé entre-temps (ça fait 15 ans que je n'y suis pas allé), les oeufs sont aujourd'hui battus par des machines.
mais où est ce que vous avez trouvé une omelette à 40E les gens??? c'est deux oeufs et du beurre ça devrait jamais couter plus de 3 euros dans un restau
@@rootbwoy3502 tu va chez la mère Poulard au Mont Saint Michel, tu t'installe et tu va voir que tout ceci n'est qu'une triste réalité pour faire raclé les touristes...
Selon la mère Poulard elle même: "Je casse de bons œufs dans une terrine, je les bats bien, je mets un bon morceau de beurre dans la poêle, j’y jette les œufs et je remue constamment." On est loin des fioritures actuelles
@@Atropos48 c'est TOUT le Mont Saint Michel qui est devenu une escroquerie pour touristes. Quand tu vois qu'il faut payer pour entré dans L'abbaye... C'est honteux de faire payer l'entrée d'un espace religieux
Ah oui bien sûr, un bon feu de chêne, on a tous ça dans sa cuisine, pas vrai ? Et puis la dame elle irradie la joie, cuire des omelettes ne la comble pas de bonheur …..😉 🤭😊😊😊😊😊
Visitant le mont etant gamin. La porte de la cuisine ouverte, l'omellette servi etait faite avec des grand bidon de 20 ou 30L industriel déjà préparé ( jai encore les photos...) voila le glamour hors de prix...
Il ne faut pas s’y laisser prendre...... En vérité quand vous passez dans la rue, le bruit du battement d’œuf que vous entendez, c’est un enregistrement qui se déclenche à votre passage. Regardez bien la devanture, vous y verrez des haut parleurs discrètement cachés et en arrivant sournoisement devant le resto vous verrez un type qui bat la même omelette toute la journée avec le bruitage de l’enregistrement Je ne suis même pas certain que l’omelette ne soit pas faite avec des œufs en poudre... Énorme arnaque que le groupe Poulard La pauvre veille Mère Poulard a dû souvent se retourner dans sa tombe.
Je veux pas dire mais quand on voit le tarif de l'omelette au mont saint Michel, c'est... étrange on va dire. J'ai vu des asiatiques faire la queue devant pour aller manger une omelette. C'est une institution la bas je veux bien croire. Mais c'est aussi un piège à touristes. 😂 En tout cas j'y suis pas allé. Y a des limites quand même. Me faire avoir, pourquoi pas. Mais pas à ce point la. 😁 Ça reste des oeufs hein...
Les gens y vont pour l'esbrouffe, et prendre une photo. Comme ça le lundi matin, ils peuvent raconter à Martine qu'ils ont mangé chez la mère Poulard. Ca impressionne encore certains. ^^
J'ai essayé la recette, terrible mais la difficulté c'est d'avoir une cuisson uniforme et beaucoup de beurre car c'est pas dans une poêle anti adhésive mais c'est quand même meilleur
À l'époque aussi c'était du "business" mais avec d'autres standards...personne n'a jamais créé un restaurant sur les "bonnes intentions". La m.Poulard voulais avant tout gagner sa vie et rendre rentable son investissement avec le minimum indispensable: 2 œufs cassés et quelques visiteurs en pèlerinages.
Il aurait pu être un batteur à succès ce monsieur 🥁
😂 c’est tout à fait ça, il a le sens du rythme !
🤣🤣
Un sketch de françois Pérusse le machin
Ça sent le membre du bagad !
On peut aussi battre que les blancs, incorporer les jaunes dedans et mélanger délicatement en silence !!!! Ca, c'est la recette du père Poulard !!! 🤣
J'veux une compilation d'une heure du mec qui bat les oeufs, c'est un banger.
Harry Batteur à l'École de Poulard
excellent
Omelettus Preparo !
😂🤣🤣
Pouet pouet
🤣
On peut dire que c'est battu en rythme
@@gillesjeanpaul mdrr je me suis dis aussi
0:40 je ne m'attendais pas a taper du pied en rythme avec une video sur des omelettes.
Tellement, je regardé même pas et puis le batteur a commencé son show ✊✊✊
01:32 il m'a régalé
😂😂
Un morceau de beurre = la demi plaquette
🤣🤣🤣
Le gras c’est la vie ❤
C'est le tarif
Classic French cuisine 😁
La demi plaquette de 1 kilo
Le type a du rythme avec son fouet 🎶😎
Ptdrrr le beat du fouet en cuisant l’omelette
Quelqu'un pour faire une reprise musicale avec le battement du fouet ? C'est énorme !
quasi chaud
Et pourtant c'est toujours battu aujourd'hui avec le même rythme et cesce qui fait aussi tout son charme..
@@Petit_piment Cesce qui dit ?
Petite recette maison :
- Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs
- Battre séparément les deux
- Ajouter de la crème d'Isigny dans le jaune et continuer de battre
- Une fois que le blanc est devenu un blanc en neige, le verser dans le jaune et rebattre
- On prépare une poêle en la laissant chauffer et en laissant du beurre salé fondre dessus
- Une fois la poêle à bonne température, on y verse notre mélange
TADAAA, une omelette épaisse et aérée avec un bon goût de crème 🥰
Pratique bien connue et plus agréable , mais rarement utilisée car trop de temps de chipotage pour une simple Omelette .
C'est comme ça qu'ils le font ne vous laissez pas avoir, si il y a du jaune dans le blanc, vous pouvez toujours vous détruire le bras, jamais ça ne montera en neige, l'omelette de la mère poulard, cette bonne blague.
@@graham-le-terribleFaux! Moi je casse deux oeufs entier dans un cul de poule et je bats au fouet. Il suffit d’avoir le bon geste et ça monte impeccable!
Miam, je vais essayer :)
C'est juste une omelette soufflée rien de plus et surtout rien à voir avec celle de la mère Poulard !!
En bref, il s'agit d'une omlette cuite avec du beurre en écoutant de la musique métal
Le mec qui regarde en mode "vosu avez vu comme je bats bien les oeufs"
Carrément 😂😂😂
Voilà l' art de la cuisine. Un magnifique Cul de poule en cuivre, un grand fouet pour aéré les œufs. L omelette est une épreuve de CAP. Facile à loupée.
Et même technique pour montée une chantilly.
Merci pour ce beau petit reportage sur nos Mères.
Ses oeufs sont presque en neige, je ne suis pas sur que ce soit ce qu'on apprend en école de cuisine.
louper*
@@antoinegelders7830 Ah bah pour la vraie omelette à l'ancienne, si. Les blancs doivent être battus en neige.
C'était donc ça le secret ! Moi à chaque fois que j'essayais de faire une omelette, j'oubliais la poêle, du coup ça cuisait direct sur les flammes, ça pouvait être bon par endroit, si ça chopait des vieux restes fossilisés de gruyère rappé, d'andouillette voire de graisse d'oie. Mais généralement, mes invités n'en mangeaient pas.
Merci pour l'astuce chère Mère Poulard ♥
Signé : le Père Ducrasse.
le Père Ducrasse est un fan de Aphex Twin
@@venzenulon Hé oui monsieur ! On ne peut pas avoir mauvais goût partout ^^
@@deepnofin 😭
😂😂😂😂
Moi j’oubliais carrément les œufs
Cette boîte à rythme !
Je viens réellement de regarder un tuto sur "comment faire une omelette?" qui date d'il y a 50 ans?
Pas n'importe quelle omelette !!!
Pas n'importe quelle omelette !!!
et dont la recette est deux fois plus ancienne
Mais les omelettes de la mère Poulard ont obtenu une grande notoriété
C'est les meilleurs omelettes que tu pourras manger de ta vie
Non, en réalité t'as regardé un reportage sur le voyage dans l'espace mais bien évidemment t'as rien compris et tu parles d'omelettes...
0:50 Il a le sens du rythme dites donc!
Nous avons mangé l'omelette pas mal ,perso je m'attendais à beaucoup mieux plus surprenend, le prix une folie.
je viens de voir les prix... Faut etre sacrément débile pour payer une omelette et son accompagnement plus de 35 EUROS
D'où le terme Batterie de cuisine.
🤣
Moi je la fais maison depuis des années, mais je triche : je rajoute une cuillère de crème épaisse crue (de Normandie évidemment) pendant la battue, ça la rend magique.
Je prends ...tout en continuant à utiliser du beurre 1/2 sel de Charentes évidemment ...
Qui ne la fait pas maison
🥚 Peut-on parler du staccato du fouet ? 🎵 Impressionnant cette dextérité à battre les yeux, la patience et le calme à cuire l'omelette. 😊 A table ! Je t'ai fait des oeufs durs ! Et la magie s'estompe... 🥺
en meme temps comment faire un legato au fouet... si vous avez la réponse je suis curieux
@@Xnoob666 ✌ C'est pas faux ! Merci Perceval ! 😇 Quoique : les doigts dans la prise, c'est jouable, le manque de Tranxène ou autres, la maladie de Parkinson... 😕 Prions mes frères ! 🪔
grave!! exelent
Ben c'est comme la branlette tout est dans le poignet 🙃
Il triche, ce monsieur était une locomotive à vapeur dans une vie antérieure 😂
Le petit regard de beau gosse 😎 à 0:44 est un bijou !!!!! 🥰🥰🤣🤣🤣
Le petit regarde vers la caméra, trop fier de lui quand il bat les œufs 😂
Il a l'habitude d'astiquer autre chose à même hauteur 🤭🍌
@@mamypilouit4315 🤣
@@mamypilouit4315quoi donc ?
Fière ? Au féminin ?
UNE PéPITE cette recette
Plus la technique que la recette parce que... Ben, c'est une omelette quoi.
personne n'a encore fait de remix de ce beat majestueux ?!
C'est malin! J'ai faim, maintenant.....
Elle reflète le bonheur avec sa poêle. Lol ;-)
Franchement respect car ces omelettes là sont très réputés c’est beau de voir ça 🙏🏾🫶🏾❤️
Elles peuvent vu le prix aujourd'hui ^^
Oui il y a beaucoup de folklore.
@@kickeFluck Je suis allé en manger une il y a très longtemps, ça ne m'avait pas laissé un souvenir impérissable, sauf peut-être l'addition. Quant à battre au fouet ça doit casser les fibres mais peut-être indispensable pour faire un soufflé, on peut aussi le faire au plongeur ça va plus vite quitte à casser les fibres, je l'ai déjà fait et on a un beau soufflé, bon je ne sais pas mais acceptable.
une omelette à 10 francs mais ça c"était avant qu'un escroc rachète le restaurant pour la vendre 39€ (255 francs) aujourd'hui
Il faut dire qu’aujourd’hui beaucoup de choses ont changées... vous vous voyez vendre des omelettes à même pas deux euros vous?
@Jean de Mauleon les oeufs viennent d ukraine
Tt est payant en 92 la visite de l abbaye était gratuite
Payer pour visiter une église honteux
Cher le kg D oeufs la poule aux oeufs D or
Effectivement en plus elle n'a rien d'extraordinaire.
C est une omelette très salé ?
Svp que qqun fasse un max avec ça
Voilà un bon tuto pour faire une omelette, merci Madame Poulard 👍 je met un pouce bleu 😏
'' Puis je mets un morceau de très bon beurre ''. Bordel, c'est pas un morceau ça, j'appelle ça une tablette moi !
@Krys_ La Bretagne, n' est ce pas ? 😂
@Krys_ C'est pas faux mdr
Le Mont St Michel appartient à la région Normande. Désolé amis bretons :)
@@guillaume3376 je suis Lorrain , mais absolument toute la France sait que le Mont Saint Michel a été , est et restera Breton
Plutôt un très bon morceau de beurre oui !
Merci la
Merci Mère Poulard, merci à tous, vive les fleurs
Avec deux œufs que je bats au mixeur 4mn (je souffre d'arthrose déformante des doigts) l'omelette "monte" et quant elle mousse bien j'y ajoute du beurre de Bretagne demi-sel et il y en a pour 4 personnes...et parfois j'y ajoute des lardons ou des champignons mais surtout pas de fromage....
Art total!
Superbe!
Bonjour du Québec!
quel rythme!
Sublime !
depuis qu'il bat les oeufs, je danse AHAHAH
Mdrr
C'était un docu sur la musique c'est clair
"Et ta sœur ? Elle bat le beurre." ?
@@bachibouzouk8155 Waw ! Un spécialiste de l'humour 🐒
@@bachibouzouk8155 Sur le dos d'un aviateur à 100 Km/H
Ce beat savoureux
Le beat-du-fouet-dans-la -terrine.
Chaud la Tekno !!! 😁
Technomelette 🎶
Pour être battus ils sont battus! C'est le nouveau son de l'été 2021 et en rythme 😃
Il les a bien tabassé les zoeufs.
Le secret de l omelette c est de battre les oeufs jusqu'à mousse 😉
Chais pas pourquoi dans ces vieilles recettes ils disent tout le temps des “bons œufs” ou du “très bon beurre »? Y avait-il des recettes différentes pour les œufs pourris et le beurre moisi? Un autre mystère historique.
compare du vrai beurre frais chez le crémier avec ta plaquette de graisse vegetale Président tu sentiras la diff... sinon je peux rien faire pour toi
@@rootbwoy3502 C'est vrai, mais ce n'est pas précisé dans les doc. Ils devraient dire du beurre et des œufs bien frais. Mais tout est histoire de gout, quand on est habitué à des produits aseptisés du supermarché, parfois on trouve le "vrai" beurre sans additifs, bizarre...
A l'époque les produits n'étaient pas standardisés comme aujourd'hui. Les produits de bonne qualité n'étaient pas facilement accessible et les méthodes de conservation n'étaient pas au top. Il fallait avoir un bon fermier à proximité pour avoir des produits frais.
effectivement à l'époque il y avait différentes qualités en fonction des provenances, tout était moins standardisé et moins contrôlé... Par exemple pour le séchage de la viande et sa conversation, on utilisait trois sels d'origines différentes, à chaque étape on utilisait un sel différent pour qu'il ai les propriétés désirées...
@@rootbwoy3502 le beurre est toujours d'origine animale, pas ""végétal"" autrement c'est de la margarine.
On en parle de ce rythme au fouet quand meme.. 😮
Du beurre à l'omelette🤣!
L’omelette la plus rentable de l’histoire de l’omelette. 40 euro 2 oeuf
ave ça, une bouteille de vin à 40€ t'es bien
Ambiance techno la recette !
Le pélo qui bat les œufs, c'est le père de la French Touch.
Pour ceux qui se demandent, s'il il fait de la musique en battant c'est que si il battait toujours de la même façon il se ferait une tendinite en quelques heures
Il parait que ce son est devenu un attrape touriste, cest à dire que lorsqu'on est en salle, le bruit du battement d'œufs provient d'une bande-son et qu'en cuisine on fait plutôt du tout prêt.
Après je ne dis pas que c'est vrai ni même que l'on s'adonne à ce genre de pratique dans tous les établissements du Mont Saint Michel, je dis juste que j'ai entendu cette version plusieurs fois.
Tout est possible de nos jours. Y a bien des trucs qui diffusent des odeurs pour donner envie aux gens de manger des trucs...
Si ma mémoire est bonne et que cela n'a pas changé entre-temps (ça fait 15 ans que je n'y suis pas allé), les oeufs sont aujourd'hui battus par des machines.
Je suis le seul a kiffé le Beats du batteur ???
C'est de la tek!😂
Magnifique NORMANDIE !!!!!!!!!!
Quand je vois le prix aujourd'hui, j'ai envie de pleurer. Tout est payant au mont saint-Michel, je ne reviendrai JAMAIS.
Faut le faire soi-même, ça coûte rien et c'est la meilleure omelette du monde
Et vous, vous travaillez gratuitement ?
55 euros l'omelette
Et à l'époque aussi l'omelette était a près de 40e?!
La mère poulard utilisait des oeufs en or massif elle aussi?
On en parle du goût ? J'ai pas trouvé cela génial perso.
40 e l'omelette
Je fais une omelette aux oeufs Fabergé, une tuerie!
mais où est ce que vous avez trouvé une omelette à 40E les gens??? c'est deux oeufs et du beurre ça devrait jamais couter plus de 3 euros dans un restau
@@rootbwoy3502 tu va chez la mère Poulard au Mont Saint Michel, tu t'installe et tu va voir que tout ceci n'est qu'une triste réalité pour faire raclé les touristes...
J'viens de réaliser que je battais la mesures inconsciemment hahaha
Selon la mère Poulard elle même:
"Je casse de bons œufs dans une terrine, je les bats bien, je mets un bon morceau de beurre dans la poêle, j’y jette les œufs et je remue constamment."
On est loin des fioritures actuelles
@@Atropos48 surtout quand tu vois le prix pour 2 œufs cassés...
"On est loin de fioritures actuelles"?
Tu t'attends quoi, c'est juste un omelette, rien de plus simple et basique...
Il parait qu’elle y ajoutait de l’eau pétillante
@@timotimo4875 Je sais pas si elle en ajoutait, mais je peux te dire que l'eau pétillante joue un rôle dans le côté "soufflé" de l'omelette
@@Atropos48 c'est TOUT le Mont Saint Michel qui est devenu une escroquerie pour touristes. Quand tu vois qu'il faut payer pour entré dans L'abbaye... C'est honteux de faire payer l'entrée d'un espace religieux
1:05 petit choc visuel 🙃
Rock 'n' Roll 😎👍
le secret pour l'omelette, c'est de savoir faire de la batterie.
Ce mec a le rythme dans la peau
Le mec il fait du son avec les œufs xD
Ah oui bien sûr, un bon feu de chêne, on a tous ça dans sa cuisine, pas vrai ? Et puis la dame elle irradie la joie, cuire des omelettes ne la comble pas de bonheur …..😉 🤭😊😊😊😊😊
elle a pas 20 berges et elle est devant 8 mec de la télé de paris...
Visitant le mont etant gamin. La porte de la cuisine ouverte, l'omellette servi etait faite avec des grand bidon de 20 ou 30L industriel déjà préparé ( jai encore les photos...) voila le glamour hors de prix...
C'est de la musique ou de la cuisine ?
qu'est ce que j'ai pu en manger des gateaux de la mere Poulard . Vive la Normandie
Il ne faut pas s’y laisser prendre......
En vérité quand vous passez dans la rue, le bruit du battement d’œuf que vous entendez, c’est un enregistrement qui se déclenche à votre passage.
Regardez bien la devanture, vous y verrez des haut parleurs discrètement cachés et en arrivant sournoisement devant le resto vous verrez un type qui bat la même omelette toute la journée avec le bruitage de l’enregistrement
Je ne suis même pas certain que l’omelette ne soit pas faite avec des œufs en poudre...
Énorme arnaque que le groupe Poulard
La pauvre veille Mère Poulard a dû souvent se retourner dans sa tombe.
Si je me souviens bien, aujourd'hui ce sont simplement des machines qui battent les oeufs
C'est magnifique.🥰
👍👏👏👏🇪🇸🙋
Chacun sa méthode pour l'omelette mais elle doit être délicieuse
çà devait être trop bon :p
Vu le prix de l'omelette maintenant (hors de prix pour une omelette) je préfère la regarder en vidéo.
tu peux aussi la faire maison, il y a des tutos recette.
Je veux pas dire mais quand on voit le tarif de l'omelette au mont saint Michel, c'est... étrange on va dire. J'ai vu des asiatiques faire la queue devant pour aller manger une omelette. C'est une institution la bas je veux bien croire. Mais c'est aussi un piège à touristes. 😂
En tout cas j'y suis pas allé. Y a des limites quand même. Me faire avoir, pourquoi pas. Mais pas à ce point la. 😁 Ça reste des oeufs hein...
Les gens y vont pour l'esbrouffe, et prendre une photo. Comme ça le lundi matin, ils peuvent raconter à Martine qu'ils ont mangé chez la mère Poulard. Ca impressionne encore certains. ^^
Twin sen ! Le prix que tu paies ! C’est pas que l’omelette ! C’est le Son ! Réaliser Par l’ancêtre de Michel Jarre ! C’est pas rien! 😉😂😂😂😂👋🏽
La légende dit qu'il bat encore les œufs à l'heure actuelle
0:45 l’instru
Le bruit du »batteur manuel, vaut 100X un batteur électrique même professionnel de compétition
0:37 le charisme est présent 😅
C’est pas près de coller à la poêle 🍳 vue la quantité de beurre 🧈
Oui... Un iceberg dans la poêle... C'est pour le gout! ; ))
J'ai compris ce que je ne maîtrisais pas dans la recette c'est le rythme syncopé...
J'ai essayé la recette, terrible mais la difficulté c'est d'avoir une cuisson uniforme et beaucoup de beurre car c'est pas dans une poêle anti adhésive mais c'est quand même meilleur
Bon beat, qqn a fait une prod déja ?
Tout çà pour ça!
Qui peut sampler cette vidéo je veux un pur son 😂
Dommage qu'une bonne intention au départ ne soit plus devenu qu'un piège à touristes aujourd'hui...but business is business 🤔 😕
À l'époque aussi c'était du "business" mais avec d'autres standards...personne n'a jamais créé un restaurant sur les "bonnes intentions". La m.Poulard voulais avant tout gagner sa vie et rendre rentable son investissement avec le minimum indispensable: 2 œufs cassés et quelques visiteurs en pèlerinages.
Une omelette très jazzy 😏
c'est très relatif: on est sur un mode "doubles croches" binaire, marque du rock/disco.
ramène-moi à ces temps anciens, merci
Whiplash : Kitchen edition
Lol quesque tu fou la Trash mdr envie d'une omelette ?
Mais regardez qui voilà
1:32 quand mon demande quel instrument je joue : la batterie de cuisine 😂
Bonjour moi c’est jean François Infarctus !
Le mec son nom de famille c'est kitchenaid c'est pas possible d'avoir autant de régularité dans ses mouvements lol
99% des commentaires sur le son que fait le mec quand il bat les œufs
- Allô, @mozinor ? j'ai un truc pour toi ! Allô ? .... (pas de réponse).
- Allô, @12Parsecs ? .... (idem).
- Allô, @VinzA ? Ah t'es là !
😂
+1 like.
Merci, bonsoir.
on reconnait une très bonne recette bretonne quand du beurre *salé* y est utiliser ^^
Pour avoir goûté cette omelette il y a environ 10 ans, j'ai vraiment pas trouvé ça fameux...
Pareil, je préfère la recette de ma grand-mère :)
Magnifique
Pas d'assaisonnement ? Je sais pas si vous avez déjà essayé une omelette sans, c'est vraiment fade.
Le beurre est salé, la cuisson au feu de bois donne un petit goût de fumée aussi.
@@grenade8572 Moi, non, je suis bretonne. 😉
Le problème, c'est que, s'il n'y a pas quelques girolles, quelques pommes de terre, quelques asperges ou que sais-je encore, ça reste un peu triste.
Aujourd'hui c'est 40€ qu'ils te vendent ça ! Pour 2 oeufs et une noisette de beurre.
Pour les touristes, je viens de voir les prix sur trip advisor.... Plus de 35e pour une omelette et son accompagnement MDR
5€ d'ingrédients
58€ au restaurant de la MP au mont St-Michel 🙃
C'est quoi la recette au juste?
Au retourné ça pisse le beurre, non c'est trop