🍒🥟Вареники с вишней - тонкое тесто, сочная начинка! Тесто для вареников, которое не разваривается!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.ค. 2022
- Сегодня буду готовить, пожалуй, одни из самых любимых летних вареников в нашей семье - вареники с вишней! Тонкое, вкусное эластичное тесто и сочная кисло-сладкая вишневая начинка - как в горячем, так и в холодном виде, мои домашние готовы их есть хоть каждый день! Поэтому, я не упускаю возможность, и в сезон вишни обязательно готовлю такие вареники, а еще, леплю и замораживаю их впрок.
Вкусные, ароматные, с кисло-сладкой вишневой сочной начинкой, тесто тоненькое и при этом прочное… в общем, бесподобные вареники! Готовьте с удовольствием, это очень вкусно! Надеюсь, родные по достоинству оценят ваши старания и обязательно скажут вам "Спасибо"!
📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ bit.ly/dinarecipes480
📝 Recipe in English (Google Translate) ➫ bit.ly/dinarecipes480EN
❗️ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:
Яндекс.Дзен ➫ zen.yandex.ru/dinarecipes
Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ ➫ • ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ, МАНТЫ
▶️ ВИДЫ ТЕСТА ➫ • ВИДЫ ТЕСТА
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ • 🎂 СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ • БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬ...
▶️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫ • ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
▶️ ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ, КОРЖИКИ ➫ • ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ, КОРЖ...
▶️ КЕКСЫ ➫ • КЕКСЫ, КАПКЕЙКИ, МАФФИНЫ
▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫ • ЗАПЕКАНКИ
▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫ • БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА
▶️ ПИРОГИ ➫ • ПИРОГИ
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ • ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТР...
▶️ НАЧИНКИ ➫ • НАЧИНКИ
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ • НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
▶️ ХЛЕБ ➫ • ХЛЕБ, ЛЕПЁШКИ
▶️ РЕЦЕПТЫ НА ЗАКВАСКЕ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ЗАКВАСКЕ
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Идеальная вишневая начинка для любой сладкой выпечки ➫ • 🍒Идеальная вишневая на...
▶️ Домашние пельмени! 🥟 Идеальное тесто для пельменей и вареников! ➫ • Домашние пельмени! 🥟 И...
-------
👜 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:
Индукционная плитка ➫
Кастрюля ➫
-------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
ТЕСТО:
• 1 яйцо С1
• 250 мл молока t 50-60°C
• 5-6 г соли (1 ч.л. без верха)
• 20 г растительного масла (2 ст.л.)
• 470-500 г муки в/с
Выход: 780-800 г
НАЧИНКА:
• 750-800 г вишни без косточек
• 150 г сахара
• 15 г крахмала (по желанию)
• 1/2 ч.л. корицы (по желанию)
Выход: ~ 60 шт.
-------
✅ INGREDIENTS:
DOUGH:
• 1 egg
• 250 ml milk t 50-60°C
• 5-6 g salt (1 tsp)
• 20 g vegetable oil (2 tsp)
• 470-500 g flour
Result: 780-800 g
FILLING:
• 750-800 g pitted cherries
• 150 g sugar
• 15 g starch (optional)
• 1/2 tsp. cinnamon (optional)
Result: ~ 60 pcs.
-------
🙏If you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #КакПриготовитьВареники #ВареникиРецепт #Вареники #ВареникиСвишней #ТестоДляВареников #ВареникиСВишнейРецепт #ТестоНаВареники #ДомашниеВареники #ВкусныеВареники
📝 *Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен* ➫ bit.ly/dinarecipes480
📝 *Recipe in English (Google Translate)* ➫ bit.ly/dinarecipes480EN
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶️ ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1ST_yxmCgaeZV_i4TXoJNSm.html
▶ ВИДЫ ТЕСТА ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QvYZrt2Gn2CgbpHlyEQWik.html
▶ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I.html
▶ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1Tf6snJeXhuZuvq5ngvnC8n.html
▶ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1RvRvMcF2KauZ3aKs9EiuFx.html
▶ ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ, КОРЖИКИ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1R2rqJXbqGGaAuV4p3FJLJ_.html
▶ КЕКСЫ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1RlmO_aIunv05tcXoj3IU43.html
▶ ЗАПЕКАНКИ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1RcazuVuD-jgmJzxGrQrAZZ.html
▶ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1RjW9Bz1r27lNoRpExGh0tw.html
▶ ПИРОГИ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QORwbYDgDEdbQjybwcPpy4.html
▶ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QdbCGWgG655JnYVrnS-U4o.html
▶ НАЧИНКИ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1Q8RwkUs38sgd0CTRq8o4Ci.html
▶ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1RoUQ5gqalBQoTmBSITPUDd.html
▶ ХЛЕБ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QrONozmXAWhYSNnFdRfAdz.html
▶ РЕЦЕПТЫ НА ЗАКВАСКЕ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1S2rZPN_gaTFDxpqPTAnseB.html
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj.html
❗ ▶ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ th-cam.com/channels/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.htmlplaylists
❗ ▶ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS.html
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
▶ Идеальная вишневая начинка для любой сладкой выпечки ➫ th-cam.com/video/2JSY4mN4Uzk/w-d-xo.html
▶ Домашние пельмени! 🥟 Идеальное тесто для пельменей и вареников! ➫ th-cam.com/video/N9aS8jBaTS8/w-d-xo.html
👜 *МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:*
Индукционная плитка ➫ ya.cc/m/rVbSt
Кастрюля ➫ ya.cc/m/s4469
❗ *ДРУЗЬЯ, В СВЯЗИ С ВОЗМОЖНОЙ БЛОКИРОВКОЙ TH-cam, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ДРУГИЕ ПЛАТФОРМЫ:*
Яндекс.Дзен ➫ zen.yandex.ru/dinarecipes
Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes
⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶ th-cam.com/channels/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.html
*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Диночка, Вы мой кумир! В очередной раз не могу удержаться, чтобы не сказать Вам об этом! Думаю, что Вы кумир для многих! Удивительный дар донести до нас все свои умения кулинарного искусства. Глядя на Ваши руки и слушая Вас, я ничуть не сомневаюсь в том, что готовка еды - это искусство! Здоровья Вам и радостных, счастливых дней!
Зачем-то смотрела в полпервого ночи. Чуть не захлебнулась слюной. Спасибо за отличный и подробный рецепт!
Обожаю вареники с вишней, делаю к ним подливку из вишни и сахара, просто разбиваю в миксере сахар и вишню, а потом поливаю готовые вареники, ну очень вкусно !
надо так попробовать, а то варят кисель из вишни, крахмала и сахара...
Так же делала моя бабушка.
Здравствуйте ой спасибо, а то мы со сметаной ,муж будет рад!!! Спасибо!!!
Но крахмал в вишню добавляю,а так всё так же делаю, в зиму только ягоду замораживаю а потом вареники и делаю места нет в морозильнике! Очень много заготовок.
⁰⁰
Тесто делаю на воде , а иногда заварное ...
3ст. - Муки
1чл.- соли
1чл.- сахара
3стл.- под.масла
1шт- яйцо
1ст - кипятка( 200гр)
Люблю вареники с косточкой , но делаю и б/ косточки ,
Смазываю сл.маслом ,
а вот из сока делаю подливку ...
В сок добавляю сахар растворяю его в миске на огне , когда станет тёплым добавляю
1ст.л мёда ...
О как это божественно вкусно !!!
Дина!Спасибо большое!Вы лучшая!❤
Мастер Класс от профессионала!!!! Обязательно приготовлю по вашему рецепту!
Дина, спасибо! Ваши рецепты всегда супер! Обязательно воспользуюсь!👋👍💯🌞
Дина, спасибо за рецепт вкуснейших вареников! Ваши видео всегда вызывают восхищение! 😋😋😋
Какое обьедение, какая вкуснота !! Лучший канал, все коротко и понятно, все рецепты точные
Дина спасибо большое... Вас ,как слушать приятно, так и смотреть на ваши волшебные ручки!!!
Диночка, какая Вы молодец! Всё просто, доходчиво, по делу. Руки просто золотые!
Доброе утро Дина. Очень ждала от Вас такого рецепта. Вареники с вишней мои любимые. Готовлю их. Теперь приготовлю по Вашему рецепту. Спасибо.
Спасибо, Дина, очень продуктивный, понятные и лаконичный ролики у вас. И рецепты, конечно🔥
Как мне нравится, как вы обьясняете! Спасибо огромное! И рецепты отличные-классика из детства:))
Огромное Вам спасибо!))) Очень захотелось вареников) буду делать по Вашему рецепту, понравился результат!
Да, и еще, как же Вас приятно слушать, всё четко, грамотно, без лишней трескотни и лирических отступлений! Еще раз, большое спасибо!)))
Шикарные вареники!!!!
Огромное спасибо Вам, Дина!!!👍👍👍👏👏👏
Тесто тонкое и не рвётся!!!
Очень часто готовлю по Вашим рецептам-результат ПОТРЯСАЮЩИЙ!!!👍👍👍
Спасибо за рецепт. Очень нравится ваш канал. Уже много чего готовила по вашим рецептам, все получается.
Какая красота!!! Как всё аккуратно! Спасибо, Дина!😍
Супер вареники 🥟 очень классный рецепт! Дина ещё раз спасибо 🙏🏻
Очень ловко, четко. Сохраню и попробую налепить, сезон вишни начинается
Благодарю за прекрасные вареники из вишни.Очень вкусно и действительно можно сьесть быстро!👍🥰♥️💜💚🙏🙏🙏
Дина, спасибо большое за чудесный рецепт, и подробные пояснения по рецепту! Успехов, удачи и всего Вам самого доброго.
Дина, Вы просто замечательны!!!!! Почаще и побольше, пожалуйста, радуйте нас рецептами!😍🙏
Сердечная благодарность. 💌
Какая вы умница и рукодельница! Спасибо вам за ваши рецепты! Всё, что делали, очень вкусно, чётко выверены все пропорции продуктов. Недавно готовили конфитюр из клубники по вашему рецепту - наслаждаемся результатом.
Дина! Получилось изумительно вкусно! Благодарю! У вас шикарные рецепты.
Ах, Диночка, какое же видео прекрасное, родное, вкусное. Приятного аппетита Вам, прекрасная семья с прекрасной хозяйкой. Продолжаю любить Вас и восхищаться Вашей работой. Простите, что редко выхожу, не хочется никого огорчать, а радоваться, когда грустно, так и не научилась. Мира, добра, тепла Вам, красивые люди.
Приготовила по вашему рецепту. Муж был в восторге. Ещё сказал как мама его лепила.Спасибо вам огромное за рецепт. 💝
Обожаю вареники с вишней, а вот как "закрутить" увидела впервые! Большое спасибо, Дина, вы чудесница!
Дина, огромнейшая благодарность вам🙏❤
Впервые в жизни у меня наконец то получились такие вареники, о которых мечтала - тесто ТОНЕНЬКОЕ, вкусное, ничего не разваливается!!!!
Благодаря вашему рецепту !
При чем я делала не идеально вымеряя, муку сыпала на глаз просто, масло положила сливочное топлёное, тесто липло к рукам сильно, но все равно, вареники получились просто идеальные!!!! Вкуснейшие!
Я делала 2 начинки - с творогом и вишней. Какой же кайф видеть на тарелке полупрозрачные вареники с вишней😍
Получилось 4 порции на еду, + 2 порции с творогом в заморозку, а из оставшегося теста я нарубила лапшу, сварила и с маслом съела)
Это была самая вкусная лапша!
Спасибо вам огромное за рецепт теста!!!!
Спасибо, дорогая Дина ! Счасья Вам и здоровья!
Обожаю вареники с вишней . Благодарю Вас за рецепт .
Как всегда,замечательно и оочень вкусно выглядит,спасибо
Как всегда всё подробно и всё понятно! Спасибо большое за рецепт 💗
Диночка доброе утро, спасибо за рецепт сушки малины, все отлично получилось❄❄❄🌺🌺🌺🌹💐🌷
Ой,Диночка, спасибо огромное за прекрасный рецепт 🌷❤
Оператору отдельно спасибо 👍
Как раз то что надо в сезон вишни, спасибо за рецепт 🌹
СПАСИБО большое за прекрасно рецепт очень апититетно ивкусна 👍🏻🌹🌷 желаем вам удачи 👍🏻
Огромное спасибо, что делитесь своими рецептами.сегодня делала вареники-это очень вкусно!тесто очень мягкое и легкое в работе.спасибо вам
Спасибо большое Диночка за рецепт вареников👍интересный рецепт
Любимые с детства.Но на молоке не пробовала Обязательно приготовлю.Спасибо,Дина!
Дина здравствуйте нашла вас .Так была рада . Обожаю вареники . Спасибо большое за хорошее видео.👍💕🌹
Действительно бесподобные вареники, какие красивые,все одинаковые, залюбуешься, спасибо, люблю ваш канал, все ловко и понятно, спасибо
Дина, спасибо! Все четко и понятно без лишних слов!
Ну, руки золотые. Так ловко все получается.
Ммм... вкуснятина! Сейчас буду делать! Люблю кушать вареники с вишней прям руками, полив их сметаной и присыпав сахаром. Но сначала люблю надкусить и выпить из вареника сок🤤 Божественно! Со смородиной тоже очень вкусно, особенно с той, которая не пахнет, не садовая, сорт золотистая. Иногда добавляю к смородине бруснику, тоже безумно вкусно.
УМНИЦА! МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ ВАШ РЕЦЕПТ! БЛАГОДАРЮ ВАС! ОБНИМАЮ! ЗДОРОВЬЯ ВАМ КРЕПКОГО МИРА И ДОБРА!
Спасибо большое за рецепт. , все подробно, ничего лишнего. Лайк однозначно.
Как же вкусно вы готовите! Супер шеф-повар!🌹🌹🌹👍👍👍
Красота и вкусно а! Спасибо вам за рецепты!
Дина, смотрю множество каналов,вывод- Ваш канал один из лучших! Это ж какой талант! Счастья Вам,удачи и пожалуйста радуйте нас своими рецептами и дальше!
Дина спасибо вам за вашу работу и опыт, я столько много узнала, вчера готовила холодец с вашими рекомендациями, получился просто супер. Ещё раз огромное спасибо 😄😉👍
Спасибо вам большое за ваши рецепты и советы 🥰 Вы мое спасение !!!Муж восторге от ваших рецептов 😘😘🙃
Спасибо🙏💕 за рецепт, обожаю вареники.
Дина,все классно! А вкуснота!! Дина,вы для меня книга"О вкусной и здоровой пищи". Спасибо вам большое! С уважением.
как всегда восхитительно!)) Ваш канал лучший!!!)👋👋👋💖
Сделала по вашему рецепту) обалдеть как вкусно. Благодарю Вас за рецепт.
Вареники с вишней просто обажаю. Наконец то она появилась на рынке. Спасибо за рецепт и за все ваши рецепты особенно маринованная слива вэтом году сделаю больше моей внучке тоже она очень понравилась будем делать две порции. Дерзайте удачи вам и вашему каналу Крым
Диночка, я Вас обожаю, спасибо за все рецепты. !!!!
Вареники с вишенкой😻
Благодарю 🌹
Аппетитно и просто, спасибо большое за рецепт.
Большое спасибо за рецепт вареников
Добрый день Диночка!! Браво,вашшим золотым ручкам👏👏👏
Вы умничка,действительно очень вкусно,спасибо
Большое спасибо,за рецепт🥰
Супер! Спасибо за рецепт! ❤
Диночка! Умничка 👍 цены вам нет!❤️Всё Супер!
Я тоже готовлю с вишней тесто ,на молоке. Я обожаю 🥰 вас!
Тесто и вправду не разваривается и нерасклеивается,супер вкусные получились 👀спасибо за рецепт теста ❤️
Просто оригинально!!!Спасибо огромное!!!!!!!
Большое спасибо за рецепт сделаю обязательно
Сегодня задумала сделать вареники с вишней. Прослушала ваш рецепт. . Получились отличные. Действительно тесто отличное. И действительно рассказываете вы без лишних слов четко и понятно. Спасибо вам.
Большое спасибо за рецепт, приготовила вареники с вишней-шпанка, творогом. Очень вкусно. С Новым годом! Счастья, мира и добра. 🌲
Прекрасный рецепт сегодня попробовали вкуснятина , были вареники у нас с абрикосой благодарю за рецепт
Я Вам говорю Спасибо! 🌹🌹🌹всё получилось, вареники вкусные, тесто отличное, ничего не вытекает.
Спасибо!!! Их все любят!!!
Обажаю ваши рецепты.. очень доступно.. только по делу..
Обожаю вареники с вишней, это вкус с детства. Спасибо за рецепт. 👍😁💋
Благодарю вас за рецепт ! У меня все получилось идеально,вареники вкусные ,тесто не клейкое❤, тонкое.
Диночка! Вы прелесть! Спасибо огромное!
Дина! Ну как же ловко Вы все проделываете!!! Супер! На это можно смотреть вечно! 😄👏👏👏
Как говорил Остап Бендер (и наша преподаватель методики математики 🙆🙃): "ловкость рук и никакого мошенничества!"
Спасибо Вам огромное!!!
Диночка, спасибо к выходным сделаю👍💯💝💐🥰💕😘
Одно восхищение смотреть за вашей работой! Все движения точны и выверены!
Вкус детства! И холодные хороши!
Спасибо за рецепт, вкусно! 🌺
Дина, приветствую Вас. Снова очередной Ваш шедевр. В нашей семье вареники с вишней тоже любимое блюдо, но Ваш рецепт теста замечательный! Непременно попробую. Спасибо огромное. С уважением Александра.
Доброе утро Дина, как всегда у Вас все классно. Буквально недавно делала дома два дня подряд, и с сахаром и с медом все наелись. Но я делаю на заварном тесте, надо попробовать по Вашему рецепту на молоке.
Диночка, огромное вам спасибо.
Мы готовили вареники на другом тесте и мы когда их варили они розваривались мы опять попробовали ваш рецепт и они не розварились и намного вкуснеё спасибо большое☺️☺️☺️
Тесто реально класс! Спасибо Вам❤
Диночка, дорогая! Только вчера с дочкой делали вареники с вишней и мечтали - вот бы сделать по Вашему рецепту! 😊
А по вашему рецепту другие получаются?
Раньше когда в Казахстане жили, всегда делали с земляникой вареники. Даже холодные вкуснячие были 👍🤗🍓🍓🍓
Спасибо большое Дина.
Спасибо Дина Вы лучшая🌺
🙏🙏🙏за оооочень вкусное видео ,рецепт
дорогая Диночка,вы заслуживаете 5млн подпис.вы умница,вы настоящая повар,кдачи вам и всего доброго🍬🍬🍬
Просто и очень вкусно, спасибо
Супер) Спасибо ,это рецепт как у моей
мамы ) Завтра буду делать!
Диночка, какая вы умничка, прям нагадали вареники с вишней, пойду сейчас на кухню, все есть: и вишня, и молоко
Спасибо большое за рецепт! Лепили в первый раз и все получилось ! Вся семья участвовала)))
Просто супер мягкое тесто для вареников! Вишни не оказалось, делала с творогом и малиной! Спасибо!
Когда лушпаю вишню,складываю ее на дуршлаг,в стекший сок добавляю сахар,варю сироп и в этот сироп вареники готовые,
Умничка🎉
Такое слово интересное"лушпаю".Никогда не слышала😊
На юге так говорят
@@user-iu6qc8ex4n, вообще - то, лушпайка - это кожура , скорлупа. И как можно лушпать
вишню - не представляю.
Я южанка и никогда не слышала , что вишню лушпают. А вот семечки ( подсолнух) да , лушпают.
Отличное тесто!
Спасибо за рецепт. Я добавляла манку к сахару и варила на пару их. Тоже вкусно интересно