ВАРЕНИКИ с ВИШНЕЙ не развариваются, не текут! Удачное тесто для вареников
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 มิ.ย. 2021
- Вареники с вишней или клубникой, с прекрасным тестом которое не разваривается и хорошо переносит заморозку! Обязательно приготовьте!
Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
Инстаграм / shobytinskay
Моя группа вконтакте club111064255
Моя группа фейсбук / 16614. .
Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh
Вареники с Вишней ( 40-50 шт)
Тесто:
500 гр. муки
300 мл. воды
1 ч.л. соли
50 гр. сливочного масла
1 кг вишни ( вес с косточкой)
5...6 ст.л. сахара
1/2 ст.л. крахмала ( кукурузного)
#вареники_с_вишней #Шобутинская #тесто_для_вареников
Радуйте своих родных и близких!!
Production Music courtesy of Epidemic Sound
Оленька, огромное спасибо за рецепт теста и за видео, на котором вы все поэтапно показываете.....вареники получились супер...муж был в восторге от послевкусия теста и его консистенции. На следующее утро тесто вареников не стало жёстким и не слиплось. Спасибо большое 🙋🏻♀️, вы мастер своего дела👏👏👏👏👏👏
Спасибо за отзыв🤗😘
@@Olga_Shobytinskay 😘😘😘
Умничка!!!!🥳👍
@@user-qk1os7rk1b надо попробовать
Классно
Моя мама делала немножко по-другому. Сначала она вынимала косточки из вишни, потом пересыпала её сахаром и оставляла, чтобы вишня дала сок. Потом откидывала вишню на дуршлаг и давала соку хорошо стечь. При этом вишня становилась сладкой. Потом она готовила тесто и делала вареники с этой вишней. А когда они были готовы, она выкладывала их в миску с вишнёвым соком. И так мы ели эти вареники с вишнёвым соком. Вкууууууусноооооо!
Я принципиально не вынимаю косточку из вишни,делаю именно с косточкой..и варенье с косточкой..любим так..
Правильно делала ваша мама! Вынуть косточки, пересыпать сахаром, слить сок - вот это правильный подход. Моя мама потом еще в этот сок добавляла чуточку крахмала и давала закипеть, чтобы потом в эту жидкость обмакивать вареники и отправлять в рот (у нас сметану к вареникам не любили).
А насыпать сахар на тесто и просто класть туда вишни, тем более с косточками, не буду никогда.
@@ONSIRIUS Недавно смотрела рецепт у другого блогера. Из комментариев узнала,
что многие готовят с косточками!🙈 Никогда об этом даже не слышала. Мне самой, даже в голову никогда не приходило такое!🙈🙈🙈
@@Elena-jf2sp зубы то ещё хоть остались?
@@Noname-ji6kx все на месте😁
А мы в детстве ели вареники с вишней руками, без вилки, чтобы сок не вытекал, надкусывали с одного края и сок высасывали!!! Он кислосладкий! А уж, после кушали весь вареник!!! Детские впечатления от вкуса - самые яркие!!!
Это самый правильный способ!
Точно так и мы ели, улыбнулась так как слово в слова написали мои воспоминания! ☺
А мы ещё в надкушенную дырочку немного майского меда чайной ложечкой наливали в вареник! Божественное сочетание вкусов..
Если летом не сварить вареники с вишней и наесться от пуза, значит, лета небыло😂. Спасибо большое, Оля, за приятное, милое видео!
Смак!!!! Вареники с вишней!!!
Это точно, каждое лето делаю вареники с вишней и с каждым разом все мало и мало.😂
Рецепт💣 давно варю вареники, пельмени из такого теста, только вместо сливочного масла подсолнечное, и чебуреки тоже из такого жарю. А еще люблю вареники, именно с вишней, пушистые, на кефире, свареные на пару. Мммм, вкуснятина... Очень приятно видеть такую умелую молодую хозяюшку❤ У меня ни дочки, ни невестка, не любят с тестом возиться🤗, а Вы, Оля, умничка, и сама вкусняшки готовите, и других учите❤❤❤
Люблю когда мало говорят.. А если говорят, то по существу! Вы Умничка! Спасибо.. Это То, сто я искала, супер рецепт!
Спасибо приятного апетита
Тесто без масла для вареников на много вкуснее, маслом можно смазать после варки кто хочет 👎👎👎
th-cam.com/video/Ae4FT5H1eS8/w-d-xo.html
Приятный голос, грамотная речь, прекрасные рецепты. Смотрю, слушаю и отдыхаю. Браво, Олечка!👏👏👏🌺🌺🌺
th-cam.com/video/Ae4FT5H1eS8/w-d-xo.html
А делать когда будете?🤗
Оля, вы ангел! Какая душевная, умелая, трудолюбивая, что бы не приготовила, всё на пять с плюсом! Умница!!! Спасибо за кулинарную науку!!!
Оленька,подача рецепта просто супер,нет музыки мешающей ,все четко ,все к делу,вы такая молодец ,это тесто обязательно приготовлю,а вам счастья желаю!!!
Музыка же есть😂
Оленька, как у вас все легко получается. Работаете спокойно, красиво, и уверенно. Это талант!!! Спасибо Вам огромное! Желаю удачи!!!
Спасибо большое!В 54 года, первый раз, именно с вишней, сделала по Вашему рецепту.Просто супер, всё получилось.
При замене сливочного масла на растительное, тесто можно использовать для жарки чебуреков. Будут пузырчатые и хрустящими.
Оля, услышала "полиэтиленовый пакет" и "кладу" и немедленно подписалась. Грамотная речь-сегодня такая редкость! А тесто обязательно попробую. Вареники с вишней -это наша семейная тема😉 Спасибо большое)))
Какая же умничка, голос приятный, без лишних слов и все по делу.
Прекрасный рецепт с полезной подсказкой... Спасибо Оля.
Как приятно слушать и смотреть! Все четко, понятно, никакой лишней информации
- Спасибо
- Получаешь невероятное удовольствие от просмотра ваших рецептов
Ой какая девочка приятная. Голосок чудесный и рецепт вареников отличный. Подписалась и лайк.
Согласна!! Оля очень приятная девушка. А голос, как звоночек!! Смотрю в 22.54, слюнки текут. Завтра приготовлю. Куплю вишню.. Вкуснятина!!
Спасибо!Давно не готовила!Обязательно приготовлю!Рецептик хороший!!!👍👍👍
@@user-yr6gk4jf7r Спасибо!!!!!
Я вас обажаю
Жрите, жрите ...голос как звоночек ...
Олечка, спасибо ! А то я уже решила крест поставить на варениках с фруктами.Это просто шедевр! Ангела хранителя вам!!!
ОТ ВСЕЙ ДУШИ СПАСИБО!!! ДОБРОГО ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ!!!
Спасибо большое Олечка. Готовила вареники с вишней по Вашему рецепту впервый раз, все получилось.
Муж сказал, такой вкуснаты я еще не ел.😆👍. Мне тоже оч.понравились.🥰
2 года пользуюсь этим рецептом! Даже на зиму морожу.Самое огромное спасибо!
Олечка, благодарю за такой прекрасный рецепт!🙏🤩 Буду готовить пока лето на дворе!🌞👍 Вас всегда очень приятно смотреть, слушать и готовить по Вашим рецептам!❤
Спасибо,Олечка за рецепт! Доченька уже какая большая! Будет умницей,как ее мамочка! Здоровья вам всем!
Спасибо большое за замечательный рецепт, обязательно попробую 😋😋👍👍👏
Ой,как вкусно👍👌.Олечка,Машенька-вы супер🥰🌸🌼🌻
Олечка!!! Огромное спасибо вам за рецепт!!! Супер!!! 💝💝💝👍🌟💥💯💯😅😅
Так вкусно доченька кушает, что даже срочно захотелось сделать 👍👍
Спасибо за рецепт вареников. Как раз сезон вишни и черешни. Будем готовить.
Спасибо за рецепт. Какая вы хорошая хозяюшка. Все у вас получается.
Спасибо , Оленька. Вас просто приятно слушать.🌹👍❤️
Оля спасибо большое за рецепт. Мой муж просит у меня вареники с вишней много лет, а я их никогда не готовила, теперь с твоей подачи приготовлю. Спасибо большое 🤗🌸🤗🌸🤗🌸.
Оля, вы просто драгоценность! Как раз нужный рецепт.
А Маша смотрит мяу мяу котики вперед )))
Спасибо, Олечка,вчера по этому рецепту приготовила вареники с творогом,на утро немного осталось,тесто не затвердело,обжарили на сливочном масле,хороший завтрак получился!!А ещё мне нравятся вареники с абрикосами,как по мне вкуснее,чем с клубникой!! Прийдёт лето, попробуйте!!!
Оленька Вы просто милейшее создание, все вкусно и качественно.
С косточкой вареники сочнее, полны сока, это самое вкусное!!!! Вынимала косточки только когда дети были маленькими😊
Начала делать тесто,залила кипятком...такая залипуха....думала,что выкину)но,начало всё собираться в комочек... всё получилось)тесто отличное!!!!))))спасибо за рецепт
Оля, в ваших руках все так просто. Спасибо! Всех вам земных благ!
Оленька! Спасибо за рецепт,вареники замечательные,хоть губами ешь, учусь у тебя многому, учиться никогда не поздно, хотя мне 55 лет. Спасибо моя хорошая,всего тебе самого ......
Сегодня сделала тесто по вашему рецепту. ОТЛИЧНО! Правда делала с малиной. Вкусно. Спасибо.
С малиной и правда получается очень вкусно 👍😊
Олечка❗Вы для меня открыли " мир теста"☺️ Вареники, пельмени... были для меня закрытой темой пока на просторах нета я не встретила Вас🥰❗Благодарю❗ Всё получилось, просто СУПЕР 😋
Скажите, а можно сливочное масло заменить на подсолнечное??
Как Вы всё красиво и аккуратно делаете. Очень приятно было смотреть Ваше видео.🥰
Оленька ты молодец! Тесто очень хорошее, совсем не липнет к рукам и на столе, просто супер, спасибо большое!!!
Спасибо.все по делу.без.лишних разговоров.удачи и добра.
Какая вкуснятина!) Спасибо! И тесто испробую.
Оригинальный рецепт теста. Спасибо! Надо попробовать. 🍒
Олюшка, спасибо огромное за замечательный рецепт варенников! С вашего позволения забрала в копилку! Вы Мастер своего дела с боль шой буквы! Приятный голос и грамотно поставлена речь! Вы лучшая из лучших! Подписка и лайк,👍💗❤♥️💗❤♥️💗❤♥️
Всем добрый день! Оленька, солнышко, благодарю за рецептики. Давно хотела освоить такого плана тесто. Умничка, ручки золотые! ❤❤❤
Оленька, вы молодец и большая умница. Обязательно попробую сделать по вашему рецепту. 👍
Какие красивые вареники , у меня никогда такие не получаются , а с клубникой тем более. Попробую ещё ваше тесто.
Умница и умелица хозяйка. Без лишних слов, без лишних движений и суеты. Успехов Вам, Ольга❤️
Просто чудо. Умничка хозяюшка. Спасибо большое.
Олечка, спасибо за такую красивую работу и рецепт 👍 С праздником Троицы вас.
Оленька, вы умничка, спасибо за рецепт!!!
Сегодня пробовала готовить по вашему рецепту, только в тесто добавила какао и чуть сахара, это ооочень вкусно😍 тесто такое нежное! Буду теперь готовить его только так😊 Благодарю за рецепт!
Оленька , огромное спасибо за рецепт ! Обязательно попробую . Очень приятно вас смотреть и слушать!
Очень вкусно. Тесто прелесть. Оля спасибо за рецепт!
Замечательный рецепт. Сегодня лепила вареники с вишней. Работать с тестом одно удовольствие. Варенички не развариваются , не рвутся при варке. Спасибо Оля за рецептик.
Без яйца не рвутся?
Нет не рвуттся, готовлю не первый раз. Очень нравится рецепт, просто и удобно.
@@ValentinaMolchanova-tg2jk Спасибо за ответ. Тоже сейчас приготовила. Ни один не порвался! Впервые готовила такое тесто! Очень легко было катать и лепить!
@@user-gi3ow9ej2q .нет
Олечка как я люблю ваши все вкусняшки. Очень много рецептов для приготовления, беру именно с вашего канала. Спасибо вам большое.
th-cam.com/video/Ae4FT5H1eS8/w-d-xo.html
Спасибо большое за рецепт, получила истинное вкусовое наслаждение. Тесто очень вкусное, легко лепится и не разваривается, ну и понятно с вишнями вареники очень превосходные
Благодарю вас за рецепт 🤗❤️ отличное эластичное тесто. Делала с красной смородиной.Получилось 55 штук. Тонкие и вкусные.
Оля, спасибо за рецепт! Вареники ооооочень вкусные! Спасибо за рецепт.
Какая красота!Любо-дорого посмотреть👍.Спасибо за рецепт.
Какая милая девушка, светлая! 🤗👍💯
Оля , спасибо большое за рецепт вареников, мне очень понравился , буду готовить только так,я уже готовила и была в восторге ,тесто просто классное .
Уже хочется такие вареники сделать., спасибо.❤️
Олечка, большое спасибо за рецепт. Все понятно, просто, вкусно.
Мне 57 лет,но за свою жизнь кажется не ела вкуснее этих вареников.Очень благодарна за рецепт
Ну вы даёте!
Мне вас жаль
Натали вы на 1000% правы, я уже приготовила просто ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ ТЕСТО и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ВАРЕНИКИ. Я ПРОСТО ВЛЮБИЛАСЬ В ЭТО ТЕСТО ВКУСНЕЕ ЕЩЁ НЕ ЕЛА. И ВКУСНОЕ И ПРОСТОЕ В ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
@@user-mf9br8ev6k лучше себя жалей
@@user-ix6yz6el2n Это фигура речи , не обижайтесь.
Спасибо за рецептик!!! Мне 12 приготовила вчера на день отца! Все довольны😁
Умничка!!!👍🌹🌹🌹балуй и дальше своих родных вкусняшками🙏успехов тебе и счастья🙏🌹🌹
Какая умничка! Продолжай так и дальше. Приготовленное своими руками всегда самое вкусное, ни с каким магазинным не сравнится. 👍👍👍🥟🍩🍰🥗🍲🍜💖💖💖
🌺
Милая вы , Оля! Приятно вас слушать! Хорошая энергетика!подписалась на вас и поставила лайк!
Так приятно слушать, всё по делу, от меня лайк и подписка.
Какая у Вас милая дегустатор ! За рецепт огромная благодарность
Оля, вас настолько приятно слушать и смотреть, это так здорово, а как аппетитно 👍👍💯. Вы молодец, сейчас тоже буду делать так же. Спасибо. Привет из Краснодара!
Тесто удачное👍
Рецепт рабочий, только раскатываю колбаску и режу, так безотходное производство
Как же вы вовремя подоспели с этим рецептом! Первый раз пробовала такое тесто - это восторг! Тесто мягкое, тонко раскатывается, не липнет, хорошо слипается краешек вареника. В качестве начинки использовала вишню без косточки + шелковица, не потек ни один вареник!!!! Часть заморозила. Отличное тесто! Теперь этот рецепт в моей кулинарной книге! Спасибо!
Спасибо, Оленька, за рецепт. Обязательно так приготовлю.
Спасибо за рецепт! Также буду тесто заводить для вареников☺
Не перестаю удивляться точностью и выверенностью всех без исключения кулинарных изделий Ольги Шобутинской. Спасибо, что Вы у нас есть. Вареники получились на славу!!! Советую, кто не делал по ее рецепту, обязательно сделать. Еще у меня пожелание к Олечке сделать круассаны, т.к. то, что есть на ютубе не соответствует настоящим круассанам. Многие блогеры подставляют чужие картинки в конце видео, например берут у Лима(у него нет перевода на русский язык). Желаю здоровья, удачи всем родным и близким.
Олечка,спасибо огромное за твои рецепты,приятно смотреть на тебя и слушать твой спокойный нежный голос, Машенька красавица
Оля, спасибо за рецепт. С тестом хорошо работать, эластичное. Вареники после варки мягкие, сочные. Лучшее, лучшее тесто.
С клубникой , как здорово! Оля, у вас наверняка есть рецепты соусов к мясу например, делитесь с нами, если не жалко, все ваши рецепты уникальны,неповторимы, нам пригодятся)))
Как приятно Вас слушать и видеть,так хочется что бы у Вас было миллион подписчиков или больше😘
Ольга, спасибо Вам огромное за самый вкусный рецепт вареников из детства 🥟🤤🥰🫶
СПАСИБО огромные за рецепт теста, вареники получились волшебные!! Оля, ваши рецепты всегда работают, все получается очень вкусно!!
Оля, смотреть за Вашей работой одно удовольствие! Умница! Все вкусно и красиво, как всегда!
Мерзость ...
Класс!!! Пока смотрела, слюнки текли! 👍🤗
Бабушка делала без всяких заморочек обычное тесто, оно немного пастоит, вишню с сахаром, сок стекал, и лепили вареники, потом готовили или на пару или варили, очень вкусно было.
Оля, не перестаю вами восхищаться, умница, прекрасный рецепт, будь счастлива!
Какая умничка! Вот она-Золотая молодежь! Спасибо маме и папе за воспитание такой дочери,вот такие ролики необходимо снимать и выкладывать на канал,а не всякие непонятные рожицы с тату. Спасибо Солнышко,на канал зашла послушать и посмотреть тебя.Давно подписана,конечно же лайк!
😍🤗
Тесто просто Прелесть👌, большое Вам, Оля, спасибо. Вы - умница💐
Такая красота и аккуратность👍🤗очень приятно смотреть
Олечка, волшебница 💐Маша как выросла 😊
Оля, хочу сказать огромное спасибо за такой замечательный рецепт! Делали вчера. Была, честно говоря, очень скептически настроена, т.к.было опробовано уже достаточно много рецептов теста и всё время вареники разваливались🤪 но это тесто - фантастическое👍 очень легко делается, мягкое, нежное... В тех местах, где тесто раскатали немного потоньше и оно, при лепке порвалось - сделали "заплатки" - просто залепляли дырку кусочком теста🤭 Короче - все заплатки после варки были на своих местах, ни один вареник не развалился, по вкусу это было нечто😍👍 утащила рецепт в копилочку, Вам 👍👍.
Кстати, в холодном виде эти вареники тоже очень и очень вкусные🥰💖
Х
Молодец Ольга!!!настоящая хозяюшка и рецепт очень хороший.. так держать.
Всё получилось с первого раза!!! Спасибо большое!!! Праздник души!!! 😍😍😍
Оля, не люблю вареники. Но видео все равно посмотрела, вы волшебница на кухне!
Олечка,спасибо за интересный рецепт теста.Так никогда не готовила,обязательно попробую👍❤
Спасибо Оленька за ваши прекрасные рецепты
Спасибо, все идеально, вкуснятина неимоверная! Ни один не вытек, тесто супер!🌹🌹🌹
Оленька,сегодня готовила вареники,по этому рецепту.Вареники супер,большое спасибо за рецепт.Тепер буду готовить только по этому рецепту.Оленька,спасибо тебе за твои золотые ручки.Счастья тебе и твоей семьи.
🥰🤗