💡Todo lo que necesitas saber! SORRENTINOS de POLLO y VERDURA

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  • เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
  • Como hacer Masa y Relleno Sorrentinos de Pollo y Verdura.
    INGREDIENTES
    Relleno (para 36 sorrentinos -4 comensales)
    1 diente de ajo
    1 cebolla
    1 puerro
    1/4 Morron
    1 cucharada de manteca y 2 cucharadas aceite
    Sal
    1 Taza de acelgas o espinacas cocidas
    1/2 pechuga de pollo cocida
    2 cucharadas de queso crema
    2 cucharadas de queso rallado
    1 cucharadita de pimienta
    1/2 cucharadita de Nues Moscada
    1 cucharadita de ajo en polvo
    Sal a gusto
    opcional: lata de pate de foie
    MASA
    250 gr. de harina de todo uso
    1 cucharadita de sal fina
    1 yema de huevo
    2 cucharadas de aceite
    1 taza de agua hirviendo no hasta arriba (usando taza medidora de 240 ml)
    Esperamos les guste y preparen este receta utilísima de SORRENTINO de POLLO y VERDURA
    👍💖👍No olviden suscribirse al canal 👇👇👇es GRATIS
    / @experienciasr
    Si les gusto el video regálennos un LIKE y cualquier duda la dejan en los comentarios, los leemos a todos.
    A volar.
    Chau
    Experiencias R
    #sorrentinos
    #masadeaguahirviendo
    #rellenodepolloyverdura

ความคิดเห็น • 502

  • @mariaguevara3928
    @mariaguevara3928 ปีที่แล้ว +17

    en un mundo tan globalizado como en el que ahora vivimos, aquí o allá se entiende perfectamente los diferentes conceptos,
    yo vine a ver el video para aprender la receta no la pronunciación ni otros detalles de 2do plano. ya que son solo distractores del verdadero objetivo.
    quede encantada con la receta y con la forma en que explica, no cualquiera tiene ese don,
    Usted siga en lo suyo que lo hace muy bien y no preste atención a los comentarios mal intencionados qué sólo salen sobrando..

  • @antoniatorres447
    @antoniatorres447 4 หลายเดือนก่อน +12

    Gracias muy bien explicado y no te cansa con la charla 👏👏👏

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  4 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias Antonia, saludos!😘

  • @Tartidelicias
    @Tartidelicias ปีที่แล้ว +16

    Una estupenda receta, muy bien explicada con todos los tips para congelar, la masa de 10! Yo también, tengo los moldes de plástico, haces más de que uno a uno, pero sino con el cortador estupendos igual, Un saludo.

  • @elsarodriguez5895
    @elsarodriguez5895 2 หลายเดือนก่อน +1

    Muy buena la receta muchas gracias por compartirla

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  2 หลายเดือนก่อน

      Hola Elsa, gracias a vos ! Saludos😘

  • @monibustos4673
    @monibustos4673 8 หลายเดือนก่อน +1

    Hola me gusta tu receta

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  8 หลายเดือนก่อน

      Hola, muchas gracias Moni. Abrazo😘

  • @evigallardo
    @evigallardo 5 หลายเดือนก่อน +1

    Muy bien explicado ❤ muchas gracias 🎉❤

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  5 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias, saludos Evi

  • @vicentameza1567
    @vicentameza1567 ปีที่แล้ว +1

    Que rico

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Vicenta , saludos😘

  • @nelidademaria3256
    @nelidademaria3256 ปีที่แล้ว +1

    Que rico

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว

      Muy rico verdad! Abrazo Nelida😘

  • @stellamariscastillo5842
    @stellamariscastillo5842 4 หลายเดือนก่อน +1

    Que buenos!! Y los secretos me vienen muy bien ya q quiero iniciar un emprendimiento 😊

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  4 หลายเดือนก่อน

      Vamos adelante con ese emprendimiento!!! Muchos exitos. 😘😘😘😘😘😘

  • @ramonadelvalleorellana8658
    @ramonadelvalleorellana8658 ปีที่แล้ว +1

    Buenísimo!!!!! Muchas gracias por compartir su conocimiento y habilidades.
    Le envío saludos y bendiciones desde Tucumán Argentina.

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว

      Hola Ramona, hermosa provincia la de Tucuman! Muchas gracias por tus bellas palabras. Abrazo😘😘😘

  • @tatianarivadeneira
    @tatianarivadeneira 8 หลายเดือนก่อน +10

    Holaaaa, quería contarte que los hice anoche!!! INCREÍBLES salieron, todos como locos comiendo!!!! Gracias sin duda ya encontré mí receta de sorrentinos ❤❤❤❤❤

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  8 หลายเดือนก่อน +1

      Hola Tatiana, cuanto nos alegra. Sin duda, es una masa super noble. El secreto es hacer bien el relleno también, así no se desinflan . Si queres ver los sorrentinos verdes te los voy a dejar la receta también en comentario siguiente. Abrazo y a seguir cocinando!😘

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  8 หลายเดือนก่อน +1

      Sorrentinos verdes👉🏻 th-cam.com/video/TibD7Jkuxqw/w-d-xo.htmlsi=iquGsAx53u8dF3Fu

    • @marialilaazzali558
      @marialilaazzali558 3 หลายเดือนก่อน +1

      Te hago una pregunta ? Si hago para vender ? Es mejor presentarlo en caja ? Con separadores?​@@ExperienciasR

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  3 หลายเดือนก่อน

      @@marialilaazzali558​​⁠y en caja seguro, respecto de los separadores no sería necesario pues no debes superponerlos. Saludos

  • @CarmenMendoza-wp6vi
    @CarmenMendoza-wp6vi ปีที่แล้ว +1

    Excelente me gusto

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว

      Me alegra un monton Carmen! Luego nos cuentas comp te fue. Abrazo😘

  • @ofepiedrabuena3316
    @ofepiedrabuena3316 ปีที่แล้ว +1

    Muy claro muy buenos todos lo consejos por lo tanto a seguirte cariños

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว

      Hola Ofe, muchas gracias y bienvenida! Abrazo😘

  • @deliavillafane4949
    @deliavillafane4949 ปีที่แล้ว +2

    Gracias!!! Muy amable!!!. genial..!! No sabía que se podían frizar !!!👍👍🌸💖

  • @marcialopez7454
    @marcialopez7454 5 หลายเดือนก่อน +3

    Insisto todos los sud Américanos heredamos la cocina española

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  5 หลายเดือนก่อน

      Asi es 😘😘

    • @valenysusvideos
      @valenysusvideos 3 หลายเดือนก่อน +1

      En el caso de Argentina tenemos la cocina heredada de Italia y España principalmente en el centro del país, además la arabe en el norte , en el este la cocina alemana/polaca etc, también mucho de la cocina judía,además de la de los pueblos originarios

    • @maxidetalleressoy
      @maxidetalleressoy 2 หลายเดือนก่อน +2

      Esta receta es italiana 🇮🇹🇮🇹

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  2 หลายเดือนก่อน

      @@maxidetalleressoy hola Maxi: Se dice que su origen es argentino y hasta una familia marplatense certifica que tiene la marca registrada. “La primera sorrentinería del país”, señala el pintoresco menú de la “Trattoria Napolitana Véspoli”, donde aseguran que fueron pioneros en servir los afamados sorrentinos.
      Saludos

    • @maxidetalleressoy
      @maxidetalleressoy 2 หลายเดือนก่อน +2

      @@ExperienciasR Soy argentino, aunque según Alberto Fernández dice que no, pero se que nos atribuimos muchos inventos, algunos o varios sin comprobación. Pero el sorrentino como bien indica su nombre es de sorrento , municipio de Italia. La pasta rellena se originó en la época medieval en Italia. Pero probablemente como acá de come muchísimo podamos decir que es nuestra también jeje .

  • @mariateisera7027
    @mariateisera7027 ปีที่แล้ว +1

    Buenisimos!!! Muy fácil la masa,gracias por compartir!!!😊

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว

      Hola Maria, bienvenida! Muchas gracias y a cocinar! Abrazo😘

  • @MrJosgrillo
    @MrJosgrillo ปีที่แล้ว +8

    PENSÉ QUE LOS IBAN FREIR... SONRIQUISIMOS! EN MI PAÍS LOS RELLENAMOS DE QUESO, PAPA CON QUESO, CARNE MOLIDA, ETC LOS FREIMOS Y LOS LLAMAMOS.. PASTELITOS! DIVINOS!

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว

      Holaa, que interesante y de que pais eres?
      Aqui los pastelitos son dulces .
      Abrazo😘

    • @MrJosgrillo
      @MrJosgrillo ปีที่แล้ว +1

      SOY VENEZOLANA Y LOS PASTELITOS NO SON DULCES.. PERO LLEVAN UN TOQUE DE AZÚCAR Y SAL... LOS USAMOS MUCHO PARA EL DESAYUNO Y DE PASAPALOS EN LAS FIESTAS

  • @doraatienza4598
    @doraatienza4598 ปีที่แล้ว +1

    Muy buema la receta muy bien explicada y econ o mica la voy a preparar se ven muy ricos.gracias

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Dora, luego me cuentas como te salieron. 😘😘😘

  • @montsemurgola8279
    @montsemurgola8279 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias por la receta, se ven deliciosos. Saludos desde Barcelona

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว +1

      Hola Montse, gracias a vos!! Un abrazo hasta la bella Barcelona desde Buenos Aires🇦🇷

    • @montsemurgola8279
      @montsemurgola8279 ปีที่แล้ว

      @@ExperienciasR 😘

  • @laulazcano1797
    @laulazcano1797 ปีที่แล้ว +1

    que ricoooss! ya guarde este video!! bendiciones!!

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว

      Que bien, luego me cuentas cuando los hagas.. saludos😘😘

    • @elenaonesko1890
      @elenaonesko1890 5 หลายเดือนก่อน

      Muy generosa al explicar la receta. Compartió muchos tips importantes. Gracias

  • @evaaaojeda3290
    @evaaaojeda3290 ปีที่แล้ว +1

    Me encantó tu receta.

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Eva, abrazo!😘

  • @ExperienciasR
    @ExperienciasR  5 หลายเดือนก่อน

    Gracias a vos! Abrazo😘

  • @norysescalona2037
    @norysescalona2037 ปีที่แล้ว +1

    Me encanto la receta

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว

      Hola Noru , me alegra!!! Un abrazo😘

  • @gladyssellan1601
    @gladyssellan1601 ปีที่แล้ว +1

    Me gusto mucho

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Gladys! Abrazo😘

  • @GriseldaGerstner-hm9hj
    @GriseldaGerstner-hm9hj ปีที่แล้ว +1

    Muy bueno ❤

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Griselda! Abrazo👍😘

  • @mariaselvarodriguez7594
    @mariaselvarodriguez7594 ปีที่แล้ว +1

    Excelente 👌!! Voy a probar hacerlos así porque a mí se me desinflan poniendo directamente al agua hirviendo. Muchas gracias 🙏 Ya me suscribí a su canal! Espero más recetas ricas como ésta 😋

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว

      Hola Maria, bienvenida y muchas gracias !!!
      Justamente es uno de los secretos para que no te pase mas.
      Incluso aca debajo te dejo los de muzzarella y jamon . Abrazo y a seguir cocinando!
      👉🏻 th-cam.com/video/RrHF6me7BUo/w-d-xo.html

  • @elbamariacoronel8740
    @elbamariacoronel8740 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por la información a mí se me rompian los voy hacer así

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว

      Hola Elba, prueba y luego me cuentas como te resultaron. Abrazo😘

  • @claudiacuello1492
    @claudiacuello1492 5 หลายเดือนก่อน +4

    Muchas Gracias muy bien esplicada su Receta..ymaravillosa seven Riquisimos.con una Salsa bolonesa.ho Salsa blanca con mucho Queso para mis gustos...les mando Saludos desde Argentina La Pampa

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  5 หลายเดือนก่อน

      Hola Claudia ( compartimos gustos , jejej),un fuerte abrazo hasta La Pampa!!!🇦🇷🇦🇷

  • @SilviaGarcia-be7bp
    @SilviaGarcia-be7bp 3 หลายเดือนก่อน +3

    Buenisimos los sorrentinos gracias x la receta los voy a hacer saludos desde La Pampa Argentina 🇦🇷

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  3 หลายเดือนก่อน

      Gracias Silvia! Saludos hasta La Pampa, despues contanos como salieron 😘

  • @mirefugiosobreruedas
    @mirefugiosobreruedas ปีที่แล้ว +5

    La verdad te pasás con estos video, excelente como lo explicas todo. Saludos

  • @gracielamartin-mo5wx
    @gracielamartin-mo5wx 5 หลายเดือนก่อน +3

    EXQUISITO ❤!!! MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR TUS RECETAS! 😊APRENDI MUCHÍSIMO! GRACIELA

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  5 หลายเดือนก่อน

      De nada Graciela , gracias a vos por ver, saludos😘😘

  • @germandibert897
    @germandibert897 ปีที่แล้ว +6

    Estimada , es la segunda vez que le escribo, excelente su didactica , ya incursione con los de jamon y queso , con abrumador exito entre amigos , ahora voy por esta receta de pollo
    Mil gracias por compartir sus conocimientos y experiencia ¡
    Muy buena la data del freezado !!
    Atte
    German

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว +1

      Hola German, cuanto me alegra que hayan sido un éxito los de jamón y queso . De seguro con los de pollo también repetirá ! Luego me cuenta como salieron.
      Le voy a dejar otra mas de sorrentinos verdes que son un poema, saludos😘
      👉🏻th-cam.com/video/TibD7Jkuxqw/w-d-xo.html

    • @tonylima9760
      @tonylima9760 11 หลายเดือนก่อน +1

      Aonde comprar essas formas para esses pastéis

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  11 หลายเดือนก่อน

      Hola Tony, buscalos por Mercado Libre como : Moldes para sorrentinos o sorrentinera. Saludos😘

  • @paulasantibanez7350
    @paulasantibanez7350 2 หลายเดือนก่อน +1

    Hola!! Por que prefieres la harina todo uso en vez de la harina 0000? Mi otra duda es; con un solo huevo esta bien? He visto varias recetas y la mayoría incorporan 3 a 4 huevos. Me gustaría hacer sorrentinos para vender. Agradezco tu ayuda!! Gracias por el video 😊

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  2 หลายเดือนก่อน

      hola Paula, prefiero la harina 0000 por ser mas blanca. Esta receta es de 1 huevo y esta perfecta.
      Aquí te dejo una lista de pastas para que elijas cuál te gusta mas ,éxitos ;saludos 👉 th-cam.com/play/PLM7tXUKwXCBsAv9TouNEpl6CvLl8RVtHv.html&si=ih0vm2TxNvXVWpmn

  • @albertomaligne8933
    @albertomaligne8933 ปีที่แล้ว +2

    Pareciera muy alta la hidratacion de la masa . 96%

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว +1

      Pruebala y luego me cuentas, saludos

  • @mariadelcarmenguimmarra
    @mariadelcarmenguimmarra 8 หลายเดือนก่อน +2

    Lo hice y se me cocinaron los huevos

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  8 หลายเดือนก่อน

      Tienen que mezclar la yema con la harina, al poner el agua caliente mezclar enérgicamente, parece que la yema se cocina pero no pasa nada, se amasa todo hasta que baje la temperatura de la masa, tal cual el video y queda una masa espectacular.
      Prueben de nuevo y a no desesperar. Es asi. Saludos

  • @margaritamignardi4138
    @margaritamignardi4138 2 หลายเดือนก่อน +2

    Muy bueno el video saludos y bendiciones Caracas Venezuela

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  2 หลายเดือนก่อน

      Saludos Margarita y gracias hasta Venezuela.😘

  • @EugeniaKrylov
    @EugeniaKrylov 29 วันที่ผ่านมา +1

    Deliciosos quedaron!!!!! Y muy agradable el video y la voz de la conductora!!!!!!

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  29 วันที่ผ่านมา

      Muchas gracias Eugenia, abrazo😘😘😘

  • @giselaolguin9360
    @giselaolguin9360 หลายเดือนก่อน +1

    Hola!!. Quería consultarte. Con esa cantidad de ingredientes. Cuantos sorrentinos salen??

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  หลายเดือนก่อน

      Aproximadamente 36/38 depende el grosor de la masa. Saludos😘

  • @luciagonort
    @luciagonort ปีที่แล้ว +1

    Yo soy ESPAÑOLA y desconocia esta receta. Conozco TORTELLINI, RAVIOLIS, CAPELLETIS🤷🏼‍♀️PERO ESTOS ME MARAVILLAN NO LOS CONOCIA🤤😋👍

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว +1

      Hola Lucia, son creados en Argentina, pruébalos y luego me cuentas. Un abrazo hasta la tierra de mi sangre! 😘😘😘

  • @beatrizelenamaya8862
    @beatrizelenamaya8862 8 หลายเดือนก่อน +3

    Felicitaciones mucgas bendiciones estoy encantada de tus recetas ❤

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  8 หลายเดือนก่อน

      Hola Beatriz muchas gracias, bienvenida y a seguir cocinando. Abrazo 😘

  • @anamaria2835
    @anamaria2835 2 หลายเดือนก่อน +1

    Me encantó tu receta! Sos muy didáctica!! Muchas gracias!! 👍💖

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  2 หลายเดือนก่อน +1

      Hola Ana Maria, muchas gracias por tan bellas palabras, bienvenida!! Abrazo

  • @jessiebaeza2775
    @jessiebaeza2775 ปีที่แล้ว +1

    Me encantaron, comprare los moldes ❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว

      Hola Jessie, que bien! Luego cuando los hagas me cuentas como te resultaron. Abrazo😘

  • @milagrosbarrera1054
    @milagrosbarrera1054 ปีที่แล้ว +1

    Se pueden freir

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว

      HolaMilagros, nunca probé!! Pero yo creo que si se puede, al fin y al
      Cabo es masa.
      Saludos😘

  • @JESICA564
    @JESICA564 ปีที่แล้ว +4

    Ay Dios que hambre me dió, buenísima la receta. Muchas gracias.

  • @brendagoni509
    @brendagoni509 3 หลายเดือนก่อน +1

    Hola!! Gracias por la receta, desconocía esos trucos. Buenísimo!!!😊❤

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  3 หลายเดือนก่อน

      @@brendagoni509 de nada Brenda, gracias a vos por la buena energía. Saludos 😘😘

  • @1970PARIS
    @1970PARIS 13 วันที่ผ่านมา +1

    Excelente la explicacion muchisimas graaaciaaas!! Una genia total!!!❤😊

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  13 วันที่ผ่านมา

      Gracias a vos por tan lindo comentario. Saludos

  • @-mejor-que-nostradamus-6152
    @-mejor-que-nostradamus-6152 ปีที่แล้ว +1

    A Los Incultos Que No Saben Y
    Se Preguntarán Que Es Puerro ???
    Bueno,
    Puerro Es El Primo Hermano
    De Perro 👹
    Amén.

  • @ernesguzman1155
    @ernesguzman1155 5 หลายเดือนก่อน +1

    Hermoso y bien explicado felicitaciones

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  5 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias Ernes! Saludos

  • @luisarias4701
    @luisarias4701 4 หลายเดือนก่อน +1

    Hola. Una consulta. El agua caliente, caliente o hirviendo? Muchas gracias. Excelente receta

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  4 หลายเดือนก่อน +1

      Hola Luisa caliente caliente es suficiente, saludos😘

  • @Mistudioo
    @Mistudioo 8 หลายเดือนก่อน +2

    Lo hice y se me cocino el huevo XD

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  8 หลายเดือนก่อน

      Como? Es una yema de huevo que tenes que mezclar en la harina , despuea colocas el agua caliente y amasas , se te tiene que integrar todo. Amasar y amasar! Te queda perfecto. Intenta otra vez

  • @mariaevelinaferrari
    @mariaevelinaferrari 4 หลายเดือนก่อน +1

    No tenía las cantidades GRACIAS

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  4 หลายเดือนก่อน

      Hola Maria a lo largo del video salen escritos en pantalla y ademas debajo del video hay una Caja de Información donde estan escritos. No obstante aquí 👇te los dejo de nuevo. Saludos
      INGREDIENTES
      Rellenos (para 36 sorrentinos -4 comensales)
      1 diente de ajo
      1 cebolla
      1 puerro
      1/4 Morron
      1 cucharada de manteca y 2 cucharadas aceite
      Sal
      1 Taza de acelgas o espinacas cocidas
      1/2 pechuga de pollo cocida
      2 cucharadas de queso crema
      2 cucharadas de queso rallado
      1 cucharadita de pimienta
      1/2 cucharadita de Nues Moscada
      1 cucharadita de ajo en polvo
      Sal a gusto
      opcional: lata de pate de foie
      MASA
      250 gr. de harina de todo uso
      1 cucharadita de sal fina
      1 yema de huevo
      2 cucharadas de aceite
      1 taza de agua hirviendo no hasta arriba (usando taza medidora de 240 ml)

  • @mariavalentinasalgan7324
    @mariavalentinasalgan7324 ปีที่แล้ว +1

    Señora , está mal su receta, nunca puede llevar 250 gramos de harina, con 240 ml. de agua. Más la yema, más el aceite. Encima agua caliente....hay personas que no saben mucho de cocina y confundir tanto es un bajon.

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว +1

      Estimada esta receta esta mas que probada, es mas viene tal cual la uso en el molde sorrentinero, yo no invente nada. Me parece que antes de decir tantas cosas deberia probarlo. Es mas tengo 3 recetas mas con esta misma receta en sus distintos rellenos con cientos de personas que probaron y les resulto.
      Saludos

  • @RaquelCamps
    @RaquelCamps 9 หลายเดือนก่อน +2

    Me quedaron exquisitos gracias

  • @normasapiain8427
    @normasapiain8427 6 หลายเดือนก่อน +1

    No sabia q se cocinaban directamente frizados 😂😂

  • @eldacabana8977
    @eldacabana8977 2 หลายเดือนก่อน +1

    GENIAL. Gracias por compartir la Receta 😋

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  2 หลายเดือนก่อน

      Gracias a vos! Abrazo😘😘

  • @ExperienciasR
    @ExperienciasR  9 หลายเดือนก่อน +1

    Que bien👏👏👏.a seguir cocinando, Felices fiestaas🥂🥂🥂🥂

  • @atrinka1
    @atrinka1 ปีที่แล้ว +4

    que relleno mas rico y bien condimentado! Los hare y te cuento! Los ñoquis suffle de espinaca fueron tal exito en esta casa que mi hija se llevo los que tenia congelados para su casa y ahora me dejo con el pedido puesto para unos cuantos kilos mas jejejejeje!

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว +3

      Jajja, estos hijos que nos llevan la produccion son terribles!!!
      Y ahora te dejo esta receta para que engordes un poquito mas, pero esconde lo que sobra asi no te los llevan, jajaj!
      Abrazo y luego me cuentas como te fue.
      😘😘😘

    • @leonelabonillaescobar7906
      @leonelabonillaescobar7906 ปีที่แล้ว +1

      Me pasas la receta

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว

      @@leonelabonillaescobar7906 holaa! Abajo del video esta toda la receta, no obstante aca te la dejo nuevamente.
      INGREDIENTES
      Rellenos (para 36 sorrentinos -4 comensales)
      1 diente de ajo
      1 cebolla
      1 puerro
      1/4 Morron
      1 cucharada de manteca y 2 cucharadas aceite
      Sal
      1 Taza de acelgas o espinacas cocidas
      1/2 pechuga de pollo cocida
      2 cucharadas de queso crema
      2 cucharadas de queso rallado
      1 cucharadita de pimienta
      1/2 cucharadita de Nues Moscada
      1 cucharadita de ajo en polvo
      Sal a gusto
      opcional: lata de pate de foie
      MASA
      250 gr. de harina de todo uso
      1 cucharadita de sal fina
      1 yema de huevo
      2 cucharadas de aceite
      1 taza de agua hirviendo (240 ml)

  • @olgafritzler1571
    @olgafritzler1571 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias por enseñarnos quedaron muy buenos bendiciones

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  หลายเดือนก่อน

      Hola Olga, felicitaciones entonces y gracias por compartirlo. Abrazo y a seguir cocinando😘

  • @mariaestelaontivero2724
    @mariaestelaontivero2724 11 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias, muchas bendiciones...
    Lo voy a poner en práctica...

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  11 หลายเดือนก่อน

      De nada Maria Estela, abrazo😘

  • @luzdelamanecer6287
    @luzdelamanecer6287 2 หลายเดือนก่อน +1

    Genial!!! Excelente explicación!!! Gracias 💜

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  2 หลายเดือนก่อน

      Gracias a vos Luz!!! Abrazo😘

  • @marciaflaviaguardia89
    @marciaflaviaguardia89 16 วันที่ผ่านมา +1

    Holaaa!!! Muchas gracias por el video! Muy buena explicación. Re practica la forma de preparar el relleno para cada sorrentino! Una genia con los tips y toda tu explicación! Los coy a hacer! Daludos desde Las Higueras - Córdoba Argentina 😘🇦🇷

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  16 วันที่ผ่านมา

      Hola Marcia, muchas gracias a vos y un fuerte abrazo hasta Las Higueras - Cordoba😘😘😘😘😘

  • @aliciacravero7037
    @aliciacravero7037 ปีที่แล้ว +1

    que RICOOOOOOOOOOGRACIAS ..ACA NO LLEGAN AL FRIZER❤❤❤❤

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว

      Se ve que les gustan mucho! Abrazo😘

  • @mariaadelabecerra353
    @mariaadelabecerra353 ปีที่แล้ว +1

    @ ExperienciasR me encantó!!, esa masa rinde para 4 personas, somos 8 y d buen apetito, duplico los ingredientes, o repito procedimiento d la masa? Gracias!!

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว +1

      Podes hacer las cosas: podes duplicar y hacer una sola masa o bien hacer dos masas , te lo dejo a tu gusto. Saludos

  • @rufolaura432
    @rufolaura432 2 หลายเดือนก่อน +1

    Una genia FELICITACIONES!!

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  2 หลายเดือนก่อน

      @@rufolaura432 muchas gracias, abrazo😘

  • @drecotallano9908
    @drecotallano9908 7 หลายเดือนก่อน +1

    Hola! Primero que nada te felicito por tus recetas y la manera clara de explicar. Mi pregunts es la diguiente :¿Se puede agregar en vez de acelga o espinaca ,otra verdura ,como repollo, berenjena, (u otra sugerencia). muchas gracias!

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  7 หลายเดือนก่อน +1

      Hola, muchas gracias!!
      Respecto del relleno podes poner lo que quieras, pero ocurre que tenes que ver la humedad que tiene esa verdura, por ejemplo la berenjena para relleno es muy humeda, la tenes que nivelar con algo seco como por ejemplo pan rallado.
      Yo hice de pollo y brocoli y quedo super bien sin agregar nada mas.
      Los relleno deben ser mas bien tirando a secos pues sino los sorrentinos quedan desinflados.
      Despues contame como te resulto, saludos😘

  • @joanagallego613
    @joanagallego613 ปีที่แล้ว +4

    Una auténtica maravilla!
    Soy española y debo reconocer que ni siquiera conocía esta modalidad de pasta rellena.
    Me parece una delicia solo verla y probaré a prepararla con los medios que tengo.
    Muy bien explicado y ágil, el video 👍🙏😊

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว

      Hola Joana, bienvenida y viva España,
      Como hija de gallegos que soy viviendo en Argentina me tocaste el corazon! Amo España!
      Prueba hacerlo y veras como les gustara. Quizas alli no consigas los moldes, pero por internet estan disponibles y son economicos.
      Una abrazo y espero ansiosa tu respuesta. 👀👀😘😘🇪🇸🇦🇷

    • @joanagallego613
      @joanagallego613 ปีที่แล้ว

      @@ExperienciasR mil gracias! Buscaré esos moldes! Un abrazo 🥰

  • @mariadelrosariojuarez
    @mariadelrosariojuarez หลายเดือนก่อน +2

    Muy buena la receta te agradezco, desde Tucumán 🇦🇷

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  หลายเดือนก่อน

      Hola Maria del Rosario, gracias a vos por tan lindas palabras. Saludos hasta Tucuman 😘

  • @raquelbentancor1738
    @raquelbentancor1738 2 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias x la receta! Me encantaron! Muy buena explicación! ❤

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  2 หลายเดือนก่อน

      Hola Raqurl, muchas gracias a vos por ver y tan lindas palabras. Abrazo

  • @carolinapaznunez920
    @carolinapaznunez920 ปีที่แล้ว +1

    La hice y quedó muy chirla una taza no son 250 cc ponganles menos si miden 180cc

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว

      Hola Carolina depende de la taza que usaste, me alegra que lo resolviste. Saludos

  • @cokemartinez2630
    @cokemartinez2630 2 หลายเดือนก่อน +1

    Hola, en donde consiguió sus moldes? He buscado en varias tiendas virtuales y no los encuentro, le agradecería su retroalimentacion. Saludos desde México.

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  2 หลายเดือนก่อน

      Hola, buscalos por Mercado Libre como moldes para sorrentinos. Saludos

  • @jessicaarancibia6477
    @jessicaarancibia6477 ปีที่แล้ว +6

    Acabo de terminar un curso de pasta rellena. Me gusto mucho su video ❤️

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว +1

      Hola Jessica, muchas gracias y a cocinar entonces. En el canal hay una lista de reproduccion con todas las pastas, aqui te la dejo si gustas ver mas , saludos 😘th-cam.com/play/PLM7tXUKwXCBsmHbTIKi6ZRQ13IljMTzY1.html

    • @silviapolito7330
      @silviapolito7330 ปีที่แล้ว +1

      Yo lo voy hacer de queso y jamón, está bien?

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว +1

      @@silviapolito7330 hola Silvia claro pero segui esta receta para que te queden bien rellenos con jamon y queso . Saludos 👉🏻th-cam.com/video/RrHF6me7BUo/w-d-xo.htmlsi=RH_uX45RDsGyAC__

  • @PuntodeVista3176-xc9gd
    @PuntodeVista3176-xc9gd 10 หลายเดือนก่อน +1

    Excelente.
    Muchas gracias.

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  10 หลายเดือนก่อน

      Gracias a vos😘

  • @luzmr950
    @luzmr950 10 หลายเดือนก่อน +1

    Hola,cuando los saco del freezer los puedo cocinar directamente o los tengo que dejar un tiempo a temperatura ambiente?

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  10 หลายเดือนก่อน

      Directo del freezer al agua, mira el video que lo exolica . Saludos 😏

  • @DioniciadelvalleYniguez
    @DioniciadelvalleYniguez 2 หลายเดือนก่อน +1

    Hola q buena esplicaron nunca hice d esta manera lo pondré en práctica te agradezco

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  2 หลายเดือนก่อน

      Hola Dionicia, gracias a vos! Luego nos cuentas cómo te resultaron. Saludos

  • @ExperienciasR
    @ExperienciasR  3 หลายเดือนก่อน

    Hola Cecilia, por aca te dejo la receta de los raviolones, saludos
    👉 th-cam.com/video/8fCit3eNhGk/w-d-xo.htmlsi=bSUrw1Tb7DA_nz7R

  • @melanymaynard4625
    @melanymaynard4625 11 หลายเดือนก่อน +1

    Sirve también para fideos y otras pastas?

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  11 หลายเดือนก่อน

      Si también. Es muy noble la masa. Saludos😘

  • @clauruiz5184
    @clauruiz5184 10 หลายเดือนก่อน +1

    Excelentes toda la info! Gracias

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  10 หลายเดือนก่อน

      Gracias a vos Clau! Abrazo😘

  • @vivianagusman2030
    @vivianagusman2030 หลายเดือนก่อน +1

    se pueden hacer con harina integral esa masa con agua hirviendo?

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  หลายเดือนก่อน

      Hola Viviana nunca probé, pero yo haría mitad integral y mitad comun por las dudas. Saludos😘

  • @maribelroble4982
    @maribelroble4982 ปีที่แล้ว +4

    Gracias por compartir tus recetas se ven muy deliciosa 😋

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Maribel! Saludos😘

  • @anymaria6649
    @anymaria6649 3 หลายเดือนก่อน +1

    Receta super!! Felicitaciones 🎉❤

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  3 หลายเดือนก่อน +1

      Muchas gracias @anymaria6649 🤗

  • @cristinawierzbicki7938
    @cristinawierzbicki7938 ปีที่แล้ว +1

    Gracias. Excelente video

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว

      Hola Cristina, muchas gracias😘

  • @D_Dias
    @D_Dias 6 หลายเดือนก่อน +1

    Muito bom. Obrigado por compartilhar.

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  6 หลายเดือนก่อน +1

      Muito obrigado pelo comentário, nos deixa muito felizes e ainda mais se for de uma festa irmã. Abraço 🇦🇷🇧🇷

  • @blla1590
    @blla1590 7 หลายเดือนก่อน +1

    Hola! Muy rica la receta, queria saber si el semolin es la misma sémola o son diferentes?🤔

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  7 หลายเดือนก่อน

      Hola Blla te cuento que se conoce con el nombre de sémola a aquellas harinas molidas gruesas provenientes de la rotura del albumen o endosperma del trigo pan, pero si la molienda es más fina recibe el nombre de semolin.
      Saludos ❤️

  • @mofotrip
    @mofotrip 9 หลายเดือนก่อน +1

    Hola., que tal? Qué caracteristicas le aporta el agua caliente a la masa? saludos

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  9 หลายเดือนก่อน

      Hola, el agua caliente hace una precoccion de la masa y se obtiene una masa tierna y bien maleable. Saludos

  • @nancysalinas2574
    @nancysalinas2574 หลายเดือนก่อน +1

    Muy bien explicado gracias x tu receta

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  หลายเดือนก่อน

      Hola Nancy, muchas gracias a vos por ver y dejar tu agradecimiento, se aprecia. Un abrazo😘

  • @normaquiroga2841
    @normaquiroga2841 ปีที่แล้ว +1

    El frizer congela en seco
    El congelador no

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว

      Claro, muy buena aclaración para Argentina.
      Lo único que debo dejar en claro es que este video se ve en todo el mundo donde llaman al freezer como congelador por eso la aclaracion en los videos.
      Abrazo Norma

  • @teresacuba9070
    @teresacuba9070 ปีที่แล้ว +1

    Sos una genia Los voy a hacer gracias Se ven deliciosos

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Teresa, luego me cuentas como te salieron! Abrazo😘

  • @anamilenacaldas1215
    @anamilenacaldas1215 5 หลายเดือนก่อน +1

    Eso no es falta de cultura. Depende del país que sea uno, se usan las palabras .

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  5 หลายเดือนก่อน

      Gracias 😘😘

  • @tulitaportocalos
    @tulitaportocalos ปีที่แล้ว +1

    Hmm…como gnocchis solo q de harina?

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว

      No te entendi la pregunta, perdon!

  • @LaCheffSumare
    @LaCheffSumare ปีที่แล้ว +3

    excelente receta mi querida socia los tips excelente ese relleno se ve perfecto y la combinacion de verduras y pollo, las medidas son muy importantes :-) excelente poder tenerlo ya frizados para evitar perder tiempo :-) un abrazo socia bella

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว

      Muchas gracias mi socia!! Son exquisitos

    • @juananunez7542
      @juananunez7542 ปีที่แล้ว +1

      Que rico exelente tu cosina gracias

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว

      @@juananunez7542 muchas gracias Juana

  • @elizabethsavino5968
    @elizabethsavino5968 หลายเดือนก่อน +1

    Me encanto 👏👏👏👏Muchas gracias 🙏🙏🙏

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias Elizabeth, bienvenida! Abrazo😘

  • @mauriciomartinez2776
    @mauriciomartinez2776 3 หลายเดือนก่อน +1

    Me salieron bien con 1 huevo, facil economico y rapido deberias ponerlo en el titulo hay gente que usa 6 o mas huevos

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  3 หลายเดือนก่อน +1

      Hola Mauricio, voy a hacer un nuevo video de pastas con 1 huevo y lo tendre en cuentas, gracias por la sugerencia. Saludos

  • @nikolashoughtoncastellanos3621
    @nikolashoughtoncastellanos3621 ปีที่แล้ว +1

    Por que agua en vez de huevos ?

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว

      Es la receta asi, es una masa precocida que tiene un resultado impecable. Saludos

  • @normaespinoza8927
    @normaespinoza8927 ปีที่แล้ว +2

    Muchas gracias ise tu receta y quedo riquisima explicas muy bien no cambies

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว

      Hola Norma, muchas gracias por tus bellas palabras. Amo cocinar y mostrar lo que cocinamos en casa. Abrazo y bienvenida 😘

  • @taylorsayonarajoo5793
    @taylorsayonarajoo5793 6 หลายเดือนก่อน +1

    Muchas gracias por el hermoso video explicativo. Quiero hacer para vender❤

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  6 หลายเดือนก่อน

      Muchos exitos entonces, seguramente te servira esta receta para vender. Saludos 😘

  • @lilimarmol8876
    @lilimarmol8876 ปีที่แล้ว +2

    😮HOLA AMIGA DEL AIRE !!! ESTOS SON LOS SORRENTINOS MAS EXQUISITOS Y FÁCILES DE HACER MUY BUENA RECETA Y ECONOMICA , TE FELICITO .MUY BUENA EXPLICACIÓN Y ELAVORACION!! TE SALUDO !!! 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🌹🌹🌹🇦🇷🇦🇷🇦🇷

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  ปีที่แล้ว +1

      Hola Lili, bienvenida, muchas gracias, abrazo😘

    • @lilimarmol8876
      @lilimarmol8876 ปีที่แล้ว

      Gracias por tu saludo!🍃🌹🍃

  • @AlbaArias-cb9qe
    @AlbaArias-cb9qe 2 หลายเดือนก่อน +1

    Me encanta como enseñas,, gracias 😊

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  2 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias Alba, amo cocinar! Abrazo😘❤️

  • @Nora-cg4pf
    @Nora-cg4pf 13 วันที่ผ่านมา +1

    Gracias, saludos desde Uruguay 🇺🇾

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR  13 วันที่ผ่านมา

      Abrazos hasta Uruguay 😘😘😘

  • @rosamariaballarasoto8001
    @rosamariaballarasoto8001 8 หลายเดือนก่อน +1

    Qur pesada vuestro comentario
    Gracias por vuestra receta de Sorrentino
    Felicitacion

  • @adrianarivero2876
    @adrianarivero2876 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias por su receta