SORRENTINOS DE RICOTA JAMÓN MUZZARELA Y NUÉZ - RECETA ORIGINAL-
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2020
- #pan #pasta #Domingo
Hola a todos! Hoy, sorrentinos, esta pasta rellena riquísima, acompañalos con la salsa que mas teguste, esta es la receta radicional. Después pueden hacer las variacines en el relleno que mas les guste.
Espero sus comenarios al final del video.
Nos vemos.
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Que exquisitos se ven ❤
Muy buenos .
Me salieron espectaculares.
Tan ricos que me los volvieron a pedir.
Gracias
Que ricos deben de quedar con ese relleno!!! Gracias por compartir!!!👏👏👏🇺🇾
Salieron de 10..riquísimos...la masa espectacular
Gracias excelente ...
Muchas gracias. Los hice x 1era vez y me salieron espectaculares.
Muy buenos los voy a hacer gracias por compartir la receta
Me encantó!!! Gracias a este video aprendi a hacerlos muchas gracias !!!
Impecable!!! Muchas gracias
Excelente receta!!! Muchas gracias!!!
Riquísimos! Gracias por sus videos.sigan haciendo
que ricooo ! lo voy hacer 😀
Me encanto la receta, gracias
Los acabo de hacer. Los hice con boloñesa! Es lo maaaas! Súper rendidora la receta!
Muy rico muy buena la receta !! Hoy los hago
Hola una pregunta recien los termine de hacer ,pero lo vamos a comer a la noche si o si los tengo que congelar? O lo puedo meter a la heladera normal ?
me encantaron los sorrentinos los voy hacer
Wow q delicia !! 👍 muy bueno y más económicos que otras recetas
Refirió
Súper receta. Más simple y exquisita imposible. Gracias
Muchas Gracias!!!
Hoy los voy a hacer , comento después, me gustó la masa yo la hacía con 1 huevo por cada 100 gramos de harina
Es una genial señora saludos desde Chubut ♥
Qué delicia! Siempre los hice con masa italiana, ahora en Uruguay con el precio de los huevos, ésta masa viene genial! Gracias
Una receta dinámica,fácil y económica.La felicito y le doy las gracias.He aprendido el mejor modo de preparar esta deliciosa pasta.
Muchas Gracias 😘
@ se puede reemplazar el jamón por patrón.? La voy a hacer...fácil la masa.! 😘😘😊
@@bambina8964 si!!! Lo rellenas con lo que más te guste!! Gracias por comunicarte
@ Gracias a ti por compartir tan lindas y ricas recetas.! Abrazo bonita.!😘
@😊
Muy geniales
Excelente!!!
Excelente GRACIAS
Ya es la 3era vez que los hago,un manjar !!!gracias por su receta!!
Felicitaciones!!!😘
🤗😘
Ecelente capa total gracias ! Tan caros q son para comprar !!
Muchas gracias.,👍👍
Hermoso
Yo la hago así y le agrego 1cdita de vinagre para la venta así se conserva mejor
Gracias Profe. Se ven riquísimos. Con una salsa 4 quesos deben quedar geniales. Podrías dar una clase de distintas salsas para acompañar las pastas? Beso y gracias
Horacio Ramos Hola, si, pronto 😃
Riquisimos
Hola, hoy los voy a hacer, me parecio o hiciste el doble de harina para los 31 sorrentinos, no puedo creer!!! que rendidora si es asi. Gracias por tu receta!!
Hola, si !! Esa masa rinde muchísimo!! Gracias por comunicarte 😘
@ Hola hermosa profe, los habia comenzado a hacer, cuando escreibi, me parecia q no salian tantos, DOY fe salieron 32, los frize porque se los mando a mis nietas el fin de semana. Muy linda masa.Muchisimas gracias
Gracias...aprendí con usted la preparación correcta...me gustaría aclararle que los sorrentinos se originaron en mar del plata..saludos
De verdad? Qué bueno!! Me alegro que te haya gustado 👍😀
Por inmigrantes de Sorrento, Napoli, por eso el nombre ;)
Los podrias hacer
Veganos
Con harina de avena ,se puede
Gracias......
Saludos, desde sonora un abrazo para voz......
♥️♥️👍
Спасибо.
Excelente la explicación y los tips... hoy los voy a hacer así... 🤗 y alguna bolognesa para acompañar..? 🙏
👏👏👏🙌🙏
BELLA BELLA AMOREEE...TI FA BENE LA CUCINA. ..
Hola, me encantó la receta, hoy no voy hacer. Que cantidad de ingredientes para 4 personas?
Hola, para 4 personas utiliza las cantidades del video! Gracias por comunicarte
Ingredientes para la Masa:
• 500 gramos de Harina común 000
• 1 huevo
• 8 gramos de Sal
• 1 cucharada de aceite
• 1 taza (215-240ml aprox.) de agua caliente
Se pueden cruzar?
Me encantaría probar con el agregado de morrón, remolacha o acelga para darles otro sabor y color, me surge una duda ¿en ese caso, hay un porcentaje del peso de la masa a agregar de las verduras o se hace sin tener en cuenta cuanto pesa lo que agregamos?
Gracias por la receta, se ve fantástica
Hola, si, se puede dar color con verduras a elección. Se le agrega 50 grs del color elegido en esta receta, pero ten en cuenta que va a humedecer la masa y tendrás que agregar más harina. Gracias por comunicarte 😘
Muchas gracias por tu respuesta
Me encantó la receta, muchas gracias? 👋👋💖
HOLA, COMO UBICO VIDEOS DE MARIA CRISTINA. MUY BUENA LA RECETA. GRACIAS?
Hola, en mi canal Formación de Cocineros ver videos. 😘
Hola un saludo desde Venezuela. Una pregunta sino tengo ese molde como.los.puedo hacer
elizabeth salle ,hola, puedes hacerlos con cortantes, y bien sellados los bordes. Gracias por comunicarte 😀
mmmm ¿me invita? Llevo el vino.
Que medida usas para estirar la pastalinda
Hola, en mi máquina, la pongo en medida 4 final. Gracias por comunicarte
Hola , que marca de fabrica de pasta está usando?
Hola, es una máquina china, esas chiquitas. Gracias por comunicarte
Si no tenemos el molde que podemos utilizar ?
Graciela Perrino Hola, si no tienes molde , puedes hacerlos con cortantes. De cualquier modo, son económicos y fácil de conseguir. Gracias por comunicarte
Hola profe con 500grs de harina salen 31 ...gracias
Hola, si, con ese relleno salen 31, masa sobra. Gracias por comunicarte
Hola los sorrentinos se pueden congelar?
Hola, si. Por dos meses. Y del frezer al agua hirviendo, no hay que descongelar. Gracias por comunicarte
Profe, una pregunta. ¿Podría cambiar la harina por Semola de Trigo?
Hola, puedes reemplazar una parte de la harina por semolin que es más fino que la sémola. Yo lo haría por partes iguales . Gracias por comunicarte
@ Muchas gracias por la respuesta
Hasta que numero 7 o 8 estira la masa ?
Hola, en mi máquina, la última estirada es en número 4. Cada máquina tiene una graduación distinta. Gracias por comunicarte 😘
Cuantos salen en peso con medio.kilo de harina ??
elizabeth salle , hola, creo que conté 31 unidades, no los pesé . Masa sobró. Gracias por comunicarte 😀
Hola porque es la única pasta que lleva una masa diferente será por lo del agua caliente es mi pregunta gracias ?
Hola, son recetas muy antiguas, y esta es así. La puedes hacer con masa de ravioles igualmente. Gracias por comunicarte 😘
@ gracias por aclararlo muchas bendiciones 🙏👍😘
Hola!! Una pregunta. Cambia algo si le quito la muzzarela? Quiero hacer solo de ricota y nuez pero tengo miedo si queda un relleno algo espeso. Gracias!
Hola, no cambia nada del sabor, es sólo un detalle para que al cortarlo salga la mozzarella derretida, el relleno puede variar según tu gusto
hazlos de la manera que les guste a quienes les cocinas. Gracias por comunicarte 😘
@ gracias!! genial el video!!
Buenísima la receta. Mi nombre es Stella Maris De Bona. Seremos parientes?
Hola Stella Maris, tal vez!! De dónde eres?
@ soy de La Plata, en Argentina. Mi abuelo era italiano. Vivía en la Isola di Caporrisutto ( no se si está bien escrito). Vos de dónde sos?
@@stellamarisdebona8851 Si seguro somos primas, soy también de la Plata, y ahí los De Bona somos todos parientes!!
Mi papá se llamaba Fortunato y su papa, mi abuelo, José y si eran de Capo Rizuto
@ siiii. Yo conocía a tu papá y abuelo. Mi papá era Fortunato, el que tenía florería en dig 73. Qué alegría haberte encontrado!!! Yo me hablo mucho con Silvia
Perdon frizar!!!
Hola, SI, por supuesto. Y del freezer al agua hirviendo, sin descongelar. Gracias por comunicarte 😘
Buenas a todos, me llamó mucho la atención algo de la señora cocinera en este video.
Tiene que ver con algo que dijo, pero a la vez con algo que no dijo.
Puntualmente me refiero al origen de los sorrentiinos.
Si bien muchas de las pasta que se consumen hoy dia en el mundo,tienen su origen en italia, hasta donde se dentro de mi modesto saber los sorrentinos tienen su origen en argentina, puntualmente provienen de la ciudad costera de Mar del Plata.
No más mi inquietud estaria enfocada en resaltar esta reseña del origen de esta rica pasta.
Muchas gracias.
Aclaro que el fin de esta misiva es aclaratorio sin intención alguna de ofender o descalificar ,tanto este impresionante canal cargado de informacion útil para quien lo requiera y menos que menos hacia su conductora.
😘
Los sorrentinos se inventaron en Mar del Plata, argentina.
LOS SORRENTINOS SON ARGENTINOS NO ITALIANOS
SE HACIAN EN LAS CANTINAS
Ya arrancamos mal. Los sorrentinos no son italianos. Su origen es Argentino....