Ravioli Chinois maison au porc et boeuf I Chinese dumpling with pork & beef I Jiaozi
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- เผยแพร่เมื่อ 14 มิ.ย. 2020
- Vous pouvez facilement faire des raviolis chinois (Gyoza / Jiaozi / Dumpling) à la maison. Votre pâte à raviolis chinois et la farce sont 100% faits maison.
Ravioli Chinois maison au Porc et Boeuf à l'eau
Pour 6 personnes
RECETTE de la pâte
• Farine de blé de Type 55 (ou 45, « Tout Usage ») : 600 g
• L’œuf : 1
• Sel : 2 g
• L’eau : 350 ml
RECETTE de la farce
• Porc haché : 200 g
• Bœuf haché : 200 g
• Gingembre : 30 g
• Blanc de poireau : 50 g
• Coriandre : 20 g
• L’épice « Cinq Parfums » : 5 g
• Sauce soja claire : 100 g
• Sauce soja foncée : 20 g
• Vin de cuisine : 45 g
• Huile de tournesol : 40 g
• Huile de sésame : 5 g
• Radis blanc : 700 g
#RavioliChinois #Jiaozi #ChineseDumpling #Gyoza
Les raviolis étaient très bon. Très juteux.
Bonsoir, très bonnes explications, je ne vais pas tarder à les faire !😊
vous êtes une femme extrêmement gentille 🍀❤️
Merci beaucoup d'avoir partagé votre recette de famille. Je l'ai testé ce soir pour l'anniversaire de ma grand-mère, ça a fait l'unanimité.🤩
Merci🙏🙏, en plus vous êtes généreuse avec vos explications bien détaillés et bien claires😍😍
Merci pour la recette
Merci Wila ! Je suppose que l'on peut les cuire à la friture .. je m'abonne ! Merci !!.
Toi je t'adore, tu explique bien, plus la petite histoire et ton humour 😘
Merci pour le partage, la recette est très bien expliquée. On comprend pourquoi toutes les mains de la famille sont les bienvenues!
Mille mercis ! Belle recette, moment très agréable avec une tres gentille personne !
Super raviolis chinois !
j'adore ... et comme presque tous les restos me déçoivent trop souvent j'ai décidé d'apprendre à réaliser tous mes plats favorits.. Merci bcp ..!
Bonjour Wila et merci pour toutes ces bonnes recettes. Je viens de m'abonner, j'adore toutes tes explications. Ça fait des années que je cuisine asiatique et je ne m'en lasse pas. Mes enfants savaient déjà manger avec des baguettes il y a plus de 30 ans et ça étonnait toujours leurs camarades car, à l'époque, la cuisine asiatique n'avait pas le vent en poupe comme aujourd'hui 😉 En tous cas, ça leur a donné le goût de bien manger diverses nourritures et maintenant on s'échange des recettes 😊 Merci de m'avoir lue jusqu'au bout 👍
Super vidéo ! Très bien expliquée et très précise, j'ai hâte d'en préparer pour toute la famille ! Je m'abonne !
Looks so yummy. Miss my mom’s dumpling now! Time to have a try myself today:)
Merci pour cette recette ! Encore une qu'il faut absolument que je test, j'ai déjà faim ! Les grillés me tante bien :)
Ça a l'air très très bon ma jolie moi je les adore merci pour la recette
Muchas gracias desde Andalucía, al sur de España. Estaba buscando y viendo diferentes recetas sobre la elaboración de jiaozi y gyozas y tu receta es la que más me ha gustado y además con una explicación clarísima. Muchas gracias por compartir tu encanto, simpatía y conocimientos. Ya tienes un nuevo seguidor 🤗
Très belle vidéo et explications élaborées pour pouvoir réussir cette recette savoureuse merci
je le fais ,merci Wila pour la recette