KARAMELLÁS Tükörglazúr 💫 egyszerű és olcsó! - BebePiskóta
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 มี.ค. 2023
- Sziasztok kedves barátaim!
a mai videóban egy gyors, könnyen elkészíthető és olcsó tükörglazúr receptet szeretnék megosztani veletek. Ez a glazúr tökéletes lehet csokoládés, karamellás egyéb édesebb ízvilágú torták bevonásához, nyugodtan lehet vele kísérletezni. Fogadjátok szeretettel ☄️🌺
Recept
* 200 g cukor
* 180 g víz
* 150 g habtejszín
* 12 g kukoricakeményítő
* 12 g zselatin (+72 g hideg víz a duzzasztáshoz).
‼️‼️‼️ FIGYELEM‼️‼️‼️
* kizárólag fagyott állapotú Mousse torta bevonására alkalmas;
* Ideális hőmérséklet: 27-28 c fok ✅
Puszi, Bebe
Szuper vagy!!!! 🥰🤗
Nagyon szuper! Alig várom a torta receptet is! 😍🥰
Nagyon várjuk a torta receptet is.
Köszönjük a részletes magyarázatot! Nekem mindig sokat segít sütéskor.😊
Nagyon várom a tortareceptet is, kávé-csoki rossz nem lehet :)
Drága Bebe!
Hálás köszönet az egész munkádért, a rengeteg befektetett energiáért!
Csak az tudja, h 1-1 videó elkészítése mennyi időt vesz igénybe, aki már csinált ilyen tartalmat❤.
Pláne kis gyerekek mellett..Minden elismerésem a Tiéd!
Ohh de jól néz ki. Én is várom a torta receptet. 😊🥰
Kár, hogy nem lehet kivenni a tortát a tvből😂
Hú ez nagyon jó.én is vàrom a receptet😍
A hétvégén sikerült kipróbálnom az áfonyás-citromo-túrómouss tortát és a tűkörglazúrt is.Hát minden tökéletesen sikerült.Nagy sikere is volt kis családomba.Hálás vagyok minden receptért, jótanácsért amit megosztasz velünk 🤗
🤗☺🦫🐿🐨🦘Lovely to watch your videos on cake making ! Hope you are keeping well !!! Nice glaze for Tort , thank you
Kedves Bebe!
Alig várom mindig az új videókat, de a régieket is gyakran visszanézem...illetve nézzük. 😊. A Down-szindrómás kisfiam, a rajongód, és már számtalan receptedet készítettem el neki. Kedvence a mézeskalács 😃. A díszítést még gyakorolnom kell, de amúgy sikeres a dolog.
Sose hagyd abba amit csinálsz!!! Élmény nézni és hallgatni a munkád.
Móni és Gergő
Jó lett a videó, máskor is legyen ilyen 'beszédes', mindig jó amikor részletesen elmagyarázod a receptet.
A torta nagyon jól hangzik, de a sokféle íz nem üti ki egymást? Eddig nem próbálkoztam a glazúrral, se mousse tortával, de ez nekem is elkészíthetőnek tűnt szóval ezt már el fogom készíteni. :)
Ezt is kipróbálom☺️. Az előző tükörglazurt is elkészítettem,annyi különbséggel hogy a sürített tejet én csináltam, ahogy mondtad is nehéz beszerezni.Környékünkön meg egyáltalán nincs.Szerintem érdemes kipróbálni finom is és jóval olcsóbb.
Szia Bebe!
Köszönjük szépen az újabb szuper receptet!
A lenne egy hülye kérdésem, ha sós karamell glazúrt szeretnék akkor csak adjak hozzá egy picit sót? Ha igen akkor a folyamat során mikor kerüljön bele? 😊
Előre is köszönöm a segítséged! 🤗
Szia! Nagyon ügyes vagy! Egy olyan kérdésem lenne hogy a glükóz szirup ha már lejárt a lejárati dátuma akkor még fogyasztó vagy már nem?
Minden jöhet, ami karamellás, vagy Bebés, meg karamellás, meg baley's-es, meg karamellás 😄🥰🥰🥰
Az lenne a kérdésem, hogy használhatok lapzselatint?...ha igen akkor ugyanannyi mennyiségben? :)
Szia! Köszi a receptet ! Lehet hülye kérdés , és nyilván igy kell csinálni . Viszont ha fagyott állapotban öntöd rá a Glazúrt akkor utána mikor lesz fogyasztható állapotban mikor olvad meg úgy hogy az rendesen fogyasztható legyen?
Kb.6 óra
Én kora reggel öntöm rá a glazúrt. Sima hűtőbe rakom. Délután már vágható. 6-8 óra kell a kiolvadáshoz. A mousse torták általában kis méretűek. 18-20 cm.
Nagyon klassz ötlet, köszönöm szépen. A torta maga milyen formában van kifagyasztva, ösdzeállítva?
Sziasztok!
A Bebe baileys-es tortájára én is ezt öntöttem. Mindent grammra kimérek, betartom amik le vannak írva. Nekem ez nagyon gyorsan kötött a tortára öntéskor, vastag lett, oldalán megfolyás csíkokkal, pedig kb. 29 C fokos volt. Nincs tapasztalatom, de egy videóban mondta, hogy a glazúr állagát érdemes nézni, nem mindig a hőfokot! Szerintem 30-32 fokosan szebb lett volna. Azért a torta finom volt! :)
Szia! Azóta próbáltad melegebb verzióban?:) holnap fogom csinálni, és most nagyon félek, hogy nekem se lesz annyira szép:(. Ha van még tanácsod/tapasztalatod, hálás lennék!😊
Én is az említett videó szerint, az állagot néztem. Nekem is tömör lett 29 fokosan, viszont melegebben meg gyönyörű ❤️
@@vivuszkukac Szia! Bocsánat, nem vettem észre a kérdést! Sajnos évente csak két tortát készítek feleségemnek (Születésnap, névnap), így nem próbáltam mégegyszer. Bebe Pisztáciás-málnás tortája sikerült a legszebben és annak volt a legfinomabb íze nekem. (A pisztácia pasztát és a málnapürét magam csináltam) Facebook profilomban a fotók között görgetve megtalálhatóak a torták is. (Bartók István, Veresegyház)
Meddig áll el a hűtőben?
Véletlenül megnyomtam a join-t, amit nem akarok igénybe venni