REVIEW COMPLETO DA MÁQUINA DE ESPRESSO CASEIRA PHILCO 15 BAR (a mais barata do mercado)
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ค. 2024
- Esse, sem dúvida, foi o review mais pedido aqui no canal. E como vocês que mandam nos conteúdos que aparecem aqui, aí está!
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Foi um belo desafio fazer esse vídeo e ao mesmo tempo muito gratificante ver ele pronto! Espero que tenha ajudado muito vocês.
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Ah e fiquem atentos que faço muitas perguntas diretamente a vocês durante o vídeo, ok? Principalmente sobre ideias de próximos conteúdos. Assistam até o final pra participar desse projeto de levar a informação do café de qualidade pra frente. Vamo que vamo! Até breve!
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Sobre o filtro pressurizado e não pressurizado: os pressurizados são aqueles que possuem um único orifício de saída. Eles apenas simulam a pressão do espresso, assim como fazem as máquinas de cápsula. Tanto é que a "crema" sai meio espumada e o café perde o corpo.
Já os não pressurizados (que indico adquirir pra aproveitar ao máximo sua máquina) possuem orifícios em toda parte de baixo e a pressão utilizada é a real pressão da máquina. Resultando em um espresso mais encorpado e com uma crema mais aveludada.
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🎥 Vídeo relacionado:
- Rotina de espresso na Philco 15 Bar: • COMO FAZER CAFÉ ESPRES...
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Ebook MELHORE SEU CAFÉ EM CASA: bit.ly/melhoreseucafe
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⚒️ Equipamentos que uso no preparo dos cafés:
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- Chaleira pescoço de ganso com termômetro (está mais barata que a sem): amzn.to/3XSzJFv
- Moedor Kingrinder K6: s.click.aliexpress.com/e/_DB5...
- Melitta: amzn.to/3l1mLXB
- V60: amzn.to/3Y5JC2u
- Koar: amzn.to/3JxJIfk
- Koar filtro: amzn.to/3HrGSpd
- Coador de pano: amzn.to/3HNxvlj
- Cafeteira Italiana: amzn.to/3XRNfcw
- Aeropress: amzn.to/3YggSE6
- Clever: amzn.to/3DwdlK2
- Balança Timemore Black Mirror: s.click.aliexpress.com/e/_DnM...
- Oster Xpert Perfect Brew: amzn.to/44PTiBa
- Tamper com calibragem 58mm 3 bomber: s.click.aliexpress.com/e/_Dc7...
- Distribuidor + tamper: s.click.aliexpress.com/e/_DdG...
- Funil 58mm 3bomber: s.click.aliexpress.com/e/_Ddo...
- WDT: s.click.aliexpress.com/e/_Dkv...
- Puck Screen 58mm 3Bomber: s.click.aliexpress.com/e/_DdW...
- DEX 58mm 3Bomber: s.click.aliexpress.com/e/_Dka...
- Pitcher 600ml: amzn.to/3LOKgOj
- Pitcher 350ml: amzn.to/3sWXHF6
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🔈MINHAS MÚSICAS E EFEITO SONORO (Epidemic Sound): share.epidemicsound.com/18ltr1
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📘📚 LIVROS SOBRE CAFÉ:
- História do café: amzn.to/45KyMCd
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- Sou Barista: amzn.to/3M65fMs
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- História da Starbucks: amzn.to/46UYQf2
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- Café com design: amzn.to/46ZBm8u
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- The Coffee Book: amzn.to/3s1n8VY
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- The World Altas of Coffee: amzn.to/3s1n8VY
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- How to make the best coffee at home: amzn.to/3FnVrtu
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🤳 Me siga também no Instagram para mais dicas sobre café, backstage das gravações e acesso aos contatos para a Mentoria Online e E-books: / pirados_por_cafe .
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📧 E-mail para parcerias e publicidade: piradosporcafe@gmail.com
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Espero que tenham gostado! Até breve!
Gostei do vídeo. Muito instrutivo. Comprei uma só pelk.que vc falou.
Excelente Gabriel, ótimas dicas!
Muito obrigado, Margarete! 🥰
Irmao, qualidade de vieeo excelente! Parabéns! Ganhou mais um inscrito!
Pooooo valeu meu amigo! Não sabe como é importante ler isso! Obrigado demais! 🤜🤛❤️☕️
A minha acabou de chegar e seu review e dicas vão ser muito úteis! ☕
Boaaaaa! Eu lembro que estava igual a criança quando a minha chegou 🤣 Que bom que curtiu, irmão! 🤜🤛
Vídeo muito completo parabéns Deus abençoe
Muito obrigadooooooo! 🥰
Excelente, estou dando os primeiros passos em café de qualidade, não reptendo ser barista, mas pretendo extrair e apreciar um bom café.
Parabéns pelas dicas.
Já me inscrevi.
Opa! Isso aí irmão! Dá pra fazer café de nível de cafeteria em casa. Vai que vai! Abraço e obrigado pela inscrição! 🤜🤛
Excelente vídeo!
Muito obrigado irmão! 🤜🤛
Comprei filtro despressurizado tamper funil vou dar upgrade de moedor futuramente, muito bom o vídeo!
Balança para mim está sendo indispensável para extrair uma dose padrao
Isso aí cara. Esses acessórios são muito importantes justamente pelo motivo que mencionou.
Sucesso este vídeo para Mim 👊🏻
Muito obrigadoooo! Que bom que gostou!
video foda!! mano faz um video sobre vaporização por favor, tenho uma 20Bar ja tem uns 4 meses e até hj n consegui uma vaporização decente kkkkkkkkk
Com certeza vai rolar, irmão! Roteiro já sendo preparado! 😍☕️ E que bom que curtiu o review! TMJ! 🤜🤛
Tinha uma a até a 1 mês, a maquina para uso caseiro é perfeita, mas pela falta de compromisso com cliente da Philco/Britânia , o filtro da caldeira , que o manual não informa que deve ser limpo, entupiu , fala só do filtro do porta pó e fui tentar limpa mas a Philco/Britânia mandou colar o parafuso e o parafuso não sai, solução com 2 anos de uso trocar a caldeira devido a 1 parafuso, e a Philco/Britânia não deu a mínima. A maquina foi top durante 2 anos, mas quem quiser comprar, bom já ir pesquisando o preço de uma caldeira nova pra trocar depois de 2 anos.
Triste esse descaso, meu amigo! 😔
Todo conteúdo relacionado a espresso chama muito a atenção. Pude tambem observar nesse vídeo um moedor diferente ali na cena. Fiquei curioso. +1🥇
Deve ser o 1zpresso J-Max ou o Bravito. Fiz review deles dois aqui no canal. Ficou bem bacana e são moedores incríveis!
Logo chego nesse episódio hehe@@piradosporcafe
Gostaria de sua análise na cafeteira da Arno Soleil Steam! Obrigado
Video maneiro irmão! Vc poderia fazer a avaliação da Cafeteira Expresso Multifuncao da Black Decker (20 Bar)? Abraço
É difícil arrumar a máquina. Mas to namorando a marca pra ver se consigo algo em parceria; Vamos torcer
Vídeo mto bom e informativo. Só faltou falar de um item muito importante que poupa muito trabalho com a limpeza. O puckscreen. Ele faz muita diferença. Deixa seu chuveiro limpo e evita vc ter q ficar limpando toda vez q usar a philco
Verdade, meu amigo! O puckscreen é algo que preciso adquirir ainda. Mas coloquei como prioridade o porta filtro naked na lista. Haha Ele é muito bom pra estudar o espresso. E sim, ele ajuda além da limpeza, numa melhor distribuição da água na cama do café.
Tenho usado com sucesso uma "rodela" de 51mm cortada do filtro de papel 103 Melitta. Funciona 100% sem necessidade de importação do puckscreen.
@@rogeriochavesvieira6551 quero fazer o teste com filtro da aeropress...
@@rogeriochavesvieira6551 comprei uma cafeteira dessa,vi muitos comentários bons ,o q vc qr dizer com filtro d papel, não entendi,me explica melhor
Video toooop. Sou "pirada em café" kkk mas ainda estou aprendendo. Gostaria que fizesse um vídeo sobre a Primalatte da Oster
Opaaa! Que bom que gostou! Tenho um amigo que tem a Prima Latte, vou tentar pegar com ele pra fazer o review. 🥰
E aí Gabriel!
Dicas preciosas, muito bom.
Uma gambiarra que fiz na minha, foi colocar um dimer para tentar reduzir a pressão (9 bar), e ficou show!
Um abraço!
Sim cara, tenho essa vontade tb... deve ajudar bastante mesmo! Muito obrigado! 🤜🤛🙌
Processo simples de realizar!
Um abraço!
Interessante que a Philco aumenta a pressão pra 20 Bar e os brasileiros a reduzem pra 9 Bar. Quem obtém o melhor resultado?
@@rogeriochavesvieira6551é sobre o filtro, a indústria manda um filtro que combina com a pressão alta
Vou usar no meu salão de beleza viamonense a usar
Ótimo Review, tirando a parte "pode usar a sua escova" rsrsrs. Uma duvida, pretende fazer alguma modificação na máquina?
Hahaha. Cara, o OPV e o Dimer estão sendo minha tentação. Pensando seriamente!
Isso aí na mesa é Saga Café? Melhor café do mundo!
É sim! Foram parceiros aqui do canal por muito tempo! Gosto DEMAIS dos cafés da Ale.
Parabéns pelo vídeo!
Uma dúvida, ela vem somente com 1 filtro para 2 espressos? Consigo extrair somente 1 espresso se eu quiser?
Obrigado!
Isso, o filtro é para dois espressos. Mas tb consegue tirar um só, basta diminuir a proporção no porta filtro.
Muito bom
Muito obrigado!
Cara, eu juro que quando vi sua latte art me questionei se realmente vale a pena tentar aprender hahaha então sim, seria muito interessante documentar sua jornada, até pra termos noção do tempo e dedicação que leva
Hahaha sim cara. No Instagram já tô colocando algumas coisas. Depois vou juntar tudo de forma mais didática e colocar aqui. Mas acho que o tempo é relativo. Eu atualmente estou com pouco tempo, então atrasa consideravelmente essa evolução. Vamos do jeito que dar haha valeu pelo comentário, meu amigo! Abraço
Ola, quando vai sair video da limpeza da maquina?
Olá. Foi o último vídeo que saiu. Vale pra ela tb
Valeu meu Gabriel, essa maquina pode até tá dentro das minhas possibilidades, más, esse moedor é mais caro que a máquina kkk, há outro moedor que possa entregar a mesma qualidade com valor menor? Grato e um abraço.
Tem sim, meu amigo! Já testei o K1 da Kingrinder de um amigo e ele trouxe belos espressos. Assim como o Timemore C3 melhorou no quesito espresso quando comparado ao C2. Abraço, irmão! 🤜🤛
Peguei a vermelha porque eu tava sem máquina e tava ficando louco, mas minha meta até final do ano é a Oster Xpert Perfect Brew
Aí sim!
Eu comprei a Mondial 15 BAR, aparentemente são idênticas, precisei aprender muito até começar a acertar a fazer espresso e mesmo assim ainda não tá perfeito hahahahhaha.
Quanto ao time more C2, quem já tem, não precisa comprar outro, foi lançado uma peça que dobra o número de clicks por volta, custa bem pouco (menos de R$50,00)
Isso é verdade meu amigo! Vi recentemente essa novidade! Queria eu que tivesse saído antes de vender, pq amava esse moedor! Boa! 👏
Qual o clik usa na peça do timemore?
@@olipedas8071 então, no C2 normal usava a 9, porém, com a peça nova, estou usando o click 22, pra um café tradicional com a torra escura (comprei pra treinar mesmo) se usar na 23 ou na 21 pode dar certo também
na moagem 16 nem chegou a passar, 17, 18 e 19 achei muito amargo.
Vlw
Seria uma boa ensinar a descalficação.
Boa! Deixa comigo! 🤜🤛
A descalcificação, caso se use água filtrada da rede, não se faz necessária (embora muitas cafeteiras vem com um alerta pré programado) as águas brasileiras não são duras(com muito sulfato de cálcio) como em muitos países europeus.
@@marcoaureliogf2011 po legal essa informação ein!
Opa, vc tem alguma recomendação de moedor pra expresso? Com essas taxações do ali não to conseguindo achar nada que esta valendo a pena
Sim, meu amigo. Para espresso está muito difícil recomendar algo que tenha um custo bacana. Algo no Aliexpress abaixo de $50 poderia ser um C3 aguardando uma promoção. E depois pegar o silver clix pra dobrar os clicks e melhorar a qualidade.
Fora isso eu recomendaria o K1... mas com essas taxacoes tá bem mais caro que o normal infelizmente
Boa tarde, essa cafeteira só pode ser com café moído na hora? Não posso usar café comum?
Oi Veronica, olha, poder até pode. Porém é bem provável que o espresso não seja bem extraído ou tenha uma crema bonita. Justamente porque um dos principais fatores que fazem diferença no espresso é a MOAGEM. E o café já moído normalmente não tem uma moagem tão fina como deveria. Pq as moagens padrões buscam mais o perfil de café coado. Assim, a possibilidade de vc ter um espresso meio aguado, sem graça e com alta acidez é muito grande. Vou trazer um vídeo em breve mostrando uma regulagem do café para espresso do zero que vc vai conseguir entender melhor. 😊
eu tenho uma ha uns 2 anos, eu comprei um filtro não pressurizada que vi em algum lugar que os cafe ficavam melhor, mas não consegui fazer esse milagre rsrsr.. mas gosto dela, gostaria de usar mais do potencial dela, vi aqui um video que teria como potencializar se puder me indicar um material.
A chave do espresso é o moedor. Um bom moedor focado para espresso. Amanhã vai sair um vídeo de como iniciar no mundo dos espressos. Acho que vai te ajudar
Amigo, boa tarde. Estou pensando muito em comprar essa cafeteira, mas o grande porém é encontrar aqui na cidade o café de moagem média. Aí eu queria te perguntar: se eu colocasse um filtro de papel nesse porta pó, não impediria que houvesse entupimento? O que você acha? Conhece alguma outra alternativa pra usar o pó fino, que é bem mais comum aqui na cidade?
Mas nessa cafeteira o ideal é uma moagem fina mesmo. Pois é ela que irá exercer a pressão necessária para a extração dos melhores sabores do café.
Talvez você tenha confundido o termo "torra média" (o que é muito comum tá) que significa o tempo que o café ficou no torrador.
A torra média tende a buscar as notas mais equilibradas possível. Diferente da torra escura que normalmente acentua o amargor do café.
Então um pó fino é até mais recomendável. Lembrando que ela só vem com um filtro pressurizado (tipo de máquinas de cápsula). Mas para quem não tem um moedor em casa é de grande utilidade. Espero ter ajudado. Abração!
Boa noite amigo, Você acha que o C3 da para tirar um bom espresso nessa maquina?
Tira sim, meu amigo! Ele é melhor do que o C2... claro que vai ter suas limitações. Mas com certeza a bebida vai te agradar.
Caro queira algo mais voltado para espresso tem a versão do C3 ESP... que é focada mais nos espressos. E o preço é bem próximo do investimento.
Cara, uma dívida que eu sempre fico nas máquinas. Quando acaba a extração, por onde ela "alivia a pressão"?
Tem umas máquinas que soltam algum volume de água por uma válvula específica (já vi esse esquema na Gaggia, Rocket e etc.) A Philco faz essa despressurização por onde? Pelo próprio filtro?
Acho que pelo próprio grupo... pq quando vc deixa ligada ela solta um vapor por ele. A Oster Xpert tb percebi isso.
Tanto é que na Philco, se vc vaporizar e extrair um espresso logo em seguida, o espresso sai sinistramente rápido por conta da pressão. Então o ideal é fazer o flush antes pra liberar essa pressão em excesso.
E na Compacta a mesma coisa, no próprio manual tem essa sugestão.
@@piradosporcafe boa, valeu demais!!!
Que você acha da cafeteira mini Arno ? Comprei e já ouvi por aqui falarem que não é uma máquina de expresso 😊
Infelizmente ainda não tive contato com ela. Vou dar uma pesquisada.
A minha está vazando água e pó pelas laterais na hora de extrair.
Já limpei e não melhorou...
As vezes não acontece, mas quase sempre acontece.
Veja se não está colocando pó de café em excesso no porta filtro. Em tese tem que ter um espaço entre o final da cama do café e o porta filtro de pelo menos meio dedo ali, mais ou menos.
E veja se a moagem também não está fina em excesso, pois pode ser gere muita resistência pra água e ela não tenha como descer pelo café e volte.
Este moedor é um dos melhores?
Passa ai o nome de algubs cafés maravilhosos?
Obrigado amigo.
Ele seria um nível mediano. Tem vários melhores, mas ele supre bem demais tanto nos filtrados como nos espressos.
Tem alguns. Os parceiros do canal são Vibe Coffee, Black Tucano e Melo Lab.
Outras torrefações que gosto muito: Torra Fresca, D'Origem, Moka Clube, Saga Coffee, Five Roasters, Fuzz Cafés.
Essa posso usar com café normal queria uma máquina para colocar no salão qual vc indica?
Infelizmente não, Carol. Porque provavelmente com uma moagem padrão é bem provável que o espresso saia ralo e sem sabor. Pq a moagem do espresso é mais finais que dos cafés normais que achamos por aí. Então a água vai passar muito rápido e sem pressão, portanto não vai extrair todos os sabores que seu café pode entregar. Eu recomendaria uma máquina de cápsula de sua preferência, é mais fácil de usar e entregam espressos saborosos para o público em geral. Essas máquinas de espressso caseiras dão mais trabalho para preparar no dia a dia.
Qualquer dúvida manda aí! Obrigado
Olá boa noite, tem algum acessório pra adaptar capsulas nela? A da 20 bar modelo novo serve sera? Vi q essa 20bar tem uma agulha 🤔
Pois é. Mas é justamente essa agulha que atrapalha e impede o uso de algum acessório... 😓
a 15 bar nova vem com essa agulha? queria comprar mas fiquei com receio de não conseguir adaptar novos equipamentos
Ola uma pergunta a agua para sozinha na retirada do cafe ou eu tenho que acionar o botão para parar
Precisa apertar novamente pra parar, nem amigo.
vou abri uma pequena doceria de bairro . Será que uma dessa me atende ? no caso creio que vai sai pouco café.. só pra atender alguns que talvez peça café expresso.
Para pouco fluxo sim. Mas se começar a aumentar o fluxo sugiro fazer a troca, pois por ser uma máquina caseira, se tirar muitos espressos seguidos ela começa a perder temperatura e alterar a extração e sabor do seu café. Lembrando de buscar um bom moedor.
Qual máquina de expresso até uns 3.000 mil reais vc me indicaria seria para residência mesmo.
Já comprei um moedor manual K2
Eu iria de Oster Xpert Perfect Brew, meu amigo!
@@piradosporcafe vlw meu amigo..
@@fabricioponzani TMJ irmão! 🤜🤛
Como usar o filtro despressurizado na Philco 15 bar? Precisa tirar a peça inferior do cachimbo? Pelo que vi no canal do não sou barista ele tira....comprei um filtro despressurizado e um moedor c3 e até agora não consegui tirar nada com a Philco 15 bar mesmo usando café fresco (comprei com o Alex Lima)
Fala meu amigo. Acho que essa retirada da peça depende do modelo... acho que se for mais recente não precisa. Eu Tb achava que precisaria retirar, mas na minha não precisei, encaixou perfeitamente (vou deixar o link abaixo). E ela tem pouco mais de um ano. Sobre o resultado do espresso, qual receita está usando e em quanto tempo está passando o café?
s.click.aliexpress.com/e/_mNZ37Pk
Vou te mandar no Instagram!! Obrigado pela ajuda!!
Cara, até queria comprar uma, mas, tenho um c2 e para trocar por um k6, sem chance, quase 1.400. Antes de ter esses impostos absurdos era mais real, hoje, tá muito fora da minha realidade. Optei por usar o Yuropress e ver se prefiro esse método do que o v60, inclusive, preciso pesquisar se você já fez um comparativo destes métodos.
Tem alguns conteúdos sobre ele por aqui sim, meu amigo!
E realmente esses impostos estão um absurdo irimão. INfelizmente
E a philco 5 em 1 é boa? Queria uma que faça bebidas com leite.
Fala meu amigo! Ainda não tive oportunidade de testar essa, assim que tiver contato te falo aqui. Já olhou alguma coisa da Oster Prima Latte 2? Ela já vaporiza sozinha caso não queira ter o trabalho de treinar a vaporização manual. Não é a vaporização ideal, mas já quebra um galho pra quem quer uma bebida com leite já pronta.
No reservatório da água pode ser colocado leite?
Pode não. O leite é mais denso e vai danificar sua máquina por dentro.
Opa, consegue me falar qual o mm desse filtro que vem nela? gostaria de comprar um filtro naked e não sei quantos milimetros comprar.
51mm, meu amigo!
Eu cheguei a ter um naked nela. Ele encaixava meio torto. Mas o espresso saía tranquilo sem vazar pelos lados, apesar desse defeito de encaixe
Cara, estava precisando daquele chuveirinho que fica preso com o parafuso onde sai a água da philco 15 bar. Será que acho no ali ou shopee? Ví de outras máquinas lá, mas nada da philco 15 bar.
No Aliexpress tem sim. Só olhar o tamanho direitinho e as avaliações.
@@piradosporcafe pior que não sei nem como procurar 😂😂😂 coloquei chuveirinho Philco 15 bar, coloquei peças reposição Philco 15 bar e nada, qual será o nome daquela peça?
@@Mateus.Sanches é "shower screen"! Procurar por "philco 15 bar" não acha pq lá fora tem outro nome. Pode procurar por "tela de chuveiro" tb. Olhei rapidamente e vi um aqui que ACHO que é de 51mm...
s.click.aliexpress.com/e/_mKBWxWQ
@@piradosporcafe aah que beleza, com o nome fica bem mais fácil, muito obrigado!!!!
@@Mateus.Sanches boaaaa! 👏
Poxa, eu tenho apenas um timemore c2, será que se consegue firar um cafe razoável, nem que seja com o filtro pressurizado? Morro de vontade de comprar essa maquina mas não o fiz ainda porque o moedor bim ainda é muito caro pra mim.
Sim, um café razoável faz sim. Até bem agradável eu diria. Quando peguei ela eu tb tinha o C2.
O único problema é fazer ajustes finos. "po to sentindo uma leve acidez ou leve amargor e quero subir ou descer um click..." Aí não consegue. Mas sem dúvida será um bom espresso.
@@piradosporcafe obrigado. Descobri nesse tempo que há uma peça para o timemore que aumenta o número de clicks por volta, custa 90 reais e é uma solução provisória até me organizar para um moedor melhor.
Faz um video sobre limpeza
Opa! Ótima ideia irmão!
@@piradosporcafe a minha comprei usada e notei aue ta um pouco entupida essa parte 😕 e o parafuso ja gasto não consigo remover, vou ter que pegar alguém pra desmontar inteira
@@robertonovaes. onde tá entupido, o chuveiro da máquina?
@@piradosporcafe isso, aonde vc desmonta com uma moeda, para piorar da muito preso não consigo desmontar e o parafuso ta gasto 🙁, o jeito é abrir a maquina toda e limpar… mas antes de tentar vou verificar se ja tem alguém que trabalhe com isso
@@piradosporcafe na caldeira
Pergunta, os acessórios precisam ser de 51mm, certo?
Sim, meu amigo!
Men, não estou conseguindo usar a minha.
Ta espirrando café pra todo lado. A maior bagunça no escritório. Tem alguma ideia?
Eita, vamos tentar resolver. Quanto de pó no porta filtro está usando? Qual moagem? Está usando o filtro pressurizado que vem com a máquina mesmo?
@@piradosporcafe sim, o filtro da máquina, comprei café gourmet, tem algum número de moagem que venha escrito na embalagem será..
Vai dar certo, logo tomo um belo café aqui!
Qual moedor comprar ?
Só para espresso ou que funcione para coados tb?
Quais cafés que você mais gosta de usar na Philco? Faz um vídeo sobre regular o expresso nela pfvrr
Qualquer café especial com torra para espresso fica bom nela. Eu já tenho esse vídeo aqui no canal. Se não me engano está na playlist de espresso mesmo
o leite precisa estar quente pra vaporizar?
Não, meu amigo. Ele irá esquentar durante a vaporização.
Na verdade, recomenda-se usar ele gelado para que toda a transformação física e química do leite possa ocorrer nesse tempo que ele esquenta e fique cremoso
Ela aceita todas as cápsulas??? Qual maquina q aceita todas?
Essa aí especificamente não. A que aceita é a Philco 20 Bar PCF24
Olá amigo, meu vaporizador de leite não está funcionando 😢
Eita! O que está acontecendo exatamente?
A EOS é uma boa cafeteira?
Nunca tive oportunidade de testar, meu amigo. Mas quem tem gosta dela.
O chato dessas máquinas caseiras é a pressão que elas entregam. A minha Breville entrega 14 bar de pressão e a canalização é praticamente certa, mesmo com um super cuidado durante a distribuição.
A gente consegue perceber a canalização na cama do café pós extração né. Na philco eu vejo bem homogêneo. Depois, se der, me manda uma foto lá no direct do Instagram pra dar uma olhada...
@@piradosporcafe No meu caso, não dá para perceber tanto por causa do puck screen. A cama fica linda. Mas eu faço extrações com o naked e daí ele joga na cara que tem canalizações na sua extração (e joga literalmente, se você não tomar cuidado 😅).
@@ElderMarco hahaha pode crer! Por isso o naked é número 1 na minha lista de prioridades. Pra estudo é excelente! "Literalmente joga na cara" foi perfeito! 🤣
Inscrição ok
Like ok
Comentário ok
Hahaha valeeeeu Jânio! Esse check-list é importante! 🤣
Da pra usar adaptador de cápsula
Infelizmente nesse modelo não
Eu posso usar po fino nessa maquina?
Pode sim, meu amigo.
E se usar cafe já moído, nao fica bom ?
Até fica. Porém, vc precisa usar o filtro pressurizado. Pois a moagem do espresso é muito específica e fina, então como o café já moído tende a ter uma moagem mais grossa, o fitro pressurizado (como tem apenas um buraquinho de saída) compensa com essa pressão extra.
O ponto negativo é que o café fica com uma crema menos oleosa e mais espumada, e com menos corpo do que se a gente moer com um perfil de moagem adequada para espresso e com filtro despressurizado.
Olá! Volto aqui pra agradecer sua resposta ao meu comentário e dizer, que com seus vídeos estou aprendendo aos poucos a lidar com minha máquina ( Philco 15 bar ), e fazer um expresso gostoso, estou bem longe do ideal 😊 mas adorando o processo. Ainda preciso investir em algumas coisas pra melhorar, mas irei aos poucos.
Porém o prazer de tomar meu cafezinho feito com muito carinho, já estou aproveitando.
Obrigada pelo empenho em ajudar " baristas " como eu❤
@@cleomaues196 Aaaaah que comentário lindo! Olho chegou a "suar" aqui hahaha muito obrigado mesmo pelo carinho! Esse é meu objetivo principal e fico realmente muito feliz em ter esse feedback! A Philco é uma baita máquina e muito subestimada. Com conhecimento você vai tirar ótimos cafés nela, tenho certeza! Aproveite a jornada! :)
Essa cafeteira , posso usar cápsulas
Essa não. Só na Philco 20 Bar PCF24
A rosetta é mais fácil 😅
Po, quem me dera
Essa é de 15 bar a de de 20 é bem melhor essa máquina vale muito a pena
Só vejo diferença pra de 20 bar na pressão do bico vaporizador. A extração do espresso acho bem melhor. A maior pressão da de 20 acaba superextraindo a bebida muitas vezes