Мисо суп / Місо суп HD
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- Четвертый ролик серии HOME SUSHI по приготовлению Мисо супов.
Мы хотим ответить на все вопросы, которые так давно Вас интересовали. Главное СПРАШИВАЙТЕ нас!
Наша школа суши yaponahata.com/... - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Большое спасибо. Очень приятный и толковый повар!
Как уже неоднократно написано - очень приятно смотреть! Первый ролик за весь вечер о мисо-супе, роллах и тд, который ни на секунду не перемотала. Спасибо! Очень полезно, очень доступно и просто!
Повар замечательный!Сразу видно, что профессионал и любит своё дело!Передайте ему большой респект!Хотелось бы увидеть рецепт "набэ" в вашем исполнении
Классный повар,приятно смотреть.
как все чистенько и понятно палец в верх
Отличная подача информации !!! 👍👍👍
самый лучший мисо-гайд. спасибо.
Очень приятный повор!!!! Спасибо вам большое
Супер! Повару респект!!
Благодарю!Отличная подача информации!
Дякую за відмінний рецепт!
Сегодня сделала по этому рецепту. Очень вкусно! Спасибо!
Отлично, ребята :) Очень познавательные ролики.
Жду не дождусь рецепта роллов "Филадельфия".
Спасибо, все четко и по делу, без тупняка
На 1 литр воды, мисо пасты, даже такой белой, нужно в три раза меньше. Соевый соус не рекомендовано добавлять в мисо широ и уж тем более, положил слишком много пасты и не пробуя, долил соуса и посолил) А так вполне, для ресторана подойдет. Не каждому икра нравится, горьковато с ней.
рыбный концентрат(хендаши) лучше в конце добавлять хендаши сильно пениться
Очень вкусное видео)
Аж есть захотелось 😂
Super - Otlichno
вопрос к повару как приготовить суп из следующих ингридиентов, а может несколько супов???
ингридиенты у меня такие:
1) набор для супа мисо(основа для -фо, основа для мисо, водоросли, соевый соус, сыр, сыр пармезан, кунжут, рубные бульон в гранулах, потом соус рыбный,)
2) филе рыб (брюшки семги с\сол., филе трески, филе судака, )
3) пресервы (осминог и кальмар в маринаде)
4) грибы грузди соленые.
какие рецепты супов можно приготовить?
а еще есть лапша китайская только она яичная.из пшеницы
@yaponahata
Эмм, весьма польщен :) Меня зовут Дмитрий.
Какая же бульонная основа для мисо супа без водорослей комбу? А еще, если перед тем как добавлять мисо-пасту дать бульону настояться часов 12 и подогреть, то вкус будет намного насыщенней.
Обожаю мисо суп из вашего ресторана! :)
0:55
Сколько времени вы вымачивали грибы шиитаке?
Их после вымачивания можно сразу жарить, или перед жаркой- отварить?
CarmichaelKhab вымачивать🍄 шиитаке 3 часа 🍵
Хадаши вроде надо заранее готовить, за сутки
А где можно все эти ингредиенты купить?
+Нана «nanochkastar№1» Акнадия Через онлайн магазины. В каком веке мы живем?)
Нана Акнадия
шиитаке можно белыми заменить
Понравилось каноничность, пусть и с авторским видением). Сперва чуть ли не матом покрыл, ибо как я знаю японцы чуть ли не каждый день едят мисо суп, а мы дай бог раз в месяц борщ сделаем=) ибо готовлю, натуральный, на который денег и времени уходит уйма
Острый суп с жареным лососем можно липолучить рецепт !?))
почему мисо суп не делят на разновидности ) чертовы seo оптимизаторы
Аригато!!!
рыбный концентрат? вы бы еще кубик магги туда добавили или пачку ролтона
Даже в Японии готовят мисо из рьібного концентрата. Не знали? Двойка.
Оо украинец и мисо суп!это сильно!
Мисо суп не варят!!!! Его заливают кипятком. И в Японии в него не добавляют СТОЛЬКО добавок, так как этот суп диетический и едят его так: в самом начале обеда его просто берут и выпивают залпом. И да, мне он больше нравится коричневый, а не белый, потому что такой суп более "солененький" и насыщенный. Совет: добавляйте туда водоросли чука, очень вкусно. И зачем этот рыбий концентрат??(или как там его)
Почитайте хотя бы японские гайды или посмотрите ролики, как готовят в Японии. Если вы имеете ввиду первый бульон, то настой на комбу именно варят, просто до кипения не доводят, как и кацуобуси, которые опускают туда на несколько секунд; это уже не говоря о втором бульоне. СТОЛЬКО добавок обычно не добавляют, но нельзя на 100% сказать, что он диетический, существует огромное количество вариаций с добавляемыми ингредиентами. Так же, если вы внимательно смотрели данный ролик, то видели/слышали, что в пиалы добавили вакаме, это и есть ваша "чука", только чука это не водоросль, это название салата, основа которого - вакаме. Рыбий концентрат? Чаще всего используют как раз концентрат для экономии времени, а не делают даси сами; тот концентрат скорее всего был из кацуо или нибоси.
IMDJackSmith Ладно, спасибо)
Странньій комментарий. Я видела, как японка именно доводила до кипения. Клала она туда водоросли, тофу, лук. И обязательно рьібньій концентрат.
発発市わ日本愛
смешной повар
если после этого колличества мисо, не хватает соли, сходите к врачу, лучше к психиатору...
а разве в мисо добавляется соевый соус?
нет!!!!!!!!!!
Это уже не мисо суп((((((((
Звук как из бочки, что то делает, ЧТО ТО ГОВОРИТ, ЧТО ТО РЕЖИТ. Хуже ролика не встречал.
ты заинтересовался блюдом год назад, а видеоролику больше 10 лет... єксперДний товарисЧ на лиЦо... :-D
Меняй телефон. На ваших хуевеях звук всегда такой.