Боже, наконецто получилось ! Очень вкусній майонез! Я разделила рецепт на 4 и в конце добавила после уксуса разбавленного взбитій с лим кислотой и щепоткой соли белок. Получилось с одного яйца и того что по рецепту(деленому на 4) 300 грамм майонеза ! Супер рецепт! Вам респект и БЛАГОДАРЮ!😇👍 главное правило начинать с голого желтка + как тут по рецепту, потом масло по капле и так пока не загустеет потом увеличивать плавно кол-во масла, а белок можно в самом конце добавить с уксусом! Рецепт проверен мной - все получится, автору еще раз спасибо!
Спасибо, у меня тоже нет блендера, поэтому очень удачно что попала на ваше видео и рассказываете спокойно без излишней навязчивости, Обязательно попробую 🍍
Просто огромнейшее спасибо за подробное объяснение, и за точный рецепт!!! Я только что сделала и все отлично получилось простым миксером! Вкус обалденный, больше не покупаю майонез!!!
Все сделал как сказали только в два раза меньше. Получилось просто супер!!! Огромное спасибо тоже пробовал пару раз и не удачно, а тут раз и все круто!!! От души и от меня 1000 лайков ;-)
Спасибо большое за рецепт! До этого столько перепортила продуктов! Всё не получалось, а по вашему сделал все получилось,без лишней болтологии ,понятно вам конечно лайк!!!
Хочу сказать большущее спасибо. Впервые мной делался майонез и всё прекрасно получилось миксером. Блендера у меня нет. Подсолнечное масло мной вливалось небольшими порциями. Вместо уксуса использовался лимон, из которого немного выжимался сок.
Судя по комментариям людей и ответов автора видео поняла, что МАЙОНЕЗ ПОЛУЧАЕТСЯ, если : охлажденные ингредиенты, сухая посуда, масло ВЛИВАЕТСЯ вначале каплями, затем также ЧАСТЯМИ и ТОНКОЙ СТРУЙКОЙ (после каждого вливания тщательно размешивая ☝️), миксер должен двигаться В ОДНУ СТОРОНУ, добавлять уксус или лимонку в конце взбивания для вкуса и обесцвечивания массы. P. S. Если не взбивается, ТО: 1) можно добавить ещё 1 желток, и снова взбивать... 2) отставить в сторону на 30 минут, потом миксером снова взбивать, медленно поднимая лопасти снизу вверх.
Рецепт просто бомба! У нас с мужем получилось сразу и ооооочень вкусный! Огромное спасибо, раньше побывали 150 рецептов и не получалось(( Всем советуем, пальчики оближешь , больше майонез не покупаем)))
_Сделал_ по-своему: 1 яйцо целиком, 200 гр. масла, соли и горчицы по пол ч.л., сахар 1 ч.л., лимонный сок 1 ст.л. _Выход_ : 250 гр., как жидкая сметана, не течёт. _Время_ непрерывного взбития 5 мин на макс.скорости. _Температура_ : яйца и масло из холодильника ( либо масло и яйца - теплые, разница температур не допустима). _Вывод_ : соли и горчицы надо побольше: 2/3 ч.л. Чтоб было погуще - добавлять только желток. _Получилось_ с 1го раза. _Главное_ первые капли масла вливать по капле. Спасибо каналу!
Для приготовления майонеза простым миксером самое главное последовательность достаточно и одного яйца с белком дальше по тексту автора НО влить постного масла буквально две три капельки и покрутить с минуту потом доза увеличить а далее ВЫ уже НЕ ИСПОТИТЕ всё получится масла уйдёт 300- 350г и в конце уксус+ что у вас есть по вкусу майонез приобретёт белый цвет .И всё.
Огромное спасибо, сегодня же попробую,давно искала рецепт,как Ваш именно миксером.Все просто и понятно.Здоровья Вам и Вашим ручкам, обязательно подпишусь.
Приспичило в 4 утра делать майонез, блендера не имею, может и надо купить, пригодилось бы хоть кабачковую икру делать, словом, сделала все как сказали, чуть миксер не сожгла, (он масенький) и .... Получилось!) Спасибо, записала в книгу рецептов🌺🌼🍑
Редкое видео, где майонез делается только из желтков, а не из целых яиц. Даже открыла кулинарную книгу и уточнила, что добавляется только желток. Это правильно. Спасибо за рецепт. Лайк!) И миксером тоже прекрасно взбивается. У меня нет блендера.
В эпоху блендеров даже яйца уже не обязательно добавлять. При взбитие блендером даже вкус не тот. Далеко не майонезный. Та же разница когда пюре картофельное добиваешь блендером вместо миксера - не естественно склизкая получается с очень необычным вкусом, который многие уже не воспринимают нормально.
Здравствуйте, действительно 100 процентов, сегодня делала майонез по Вашему рецепту.Я так рада,что выбрала именно это видео.Получидось очень замечательно.Огромное спасибо,что поделились своим рецептом.Теперь буду только по нему готовить.!
Большое спасибо. У меня тоже не получался, все время получался очень жидкий. И вот благодаря вашему рецепту получился великолепный майонез почти 800 гр. я думаю этому рецепту еще помогла музыка Сиртаки. 🥰😘🍅🥑🥝🌶️🫑👌👌
Я вам очень благодарна за этот рецепт а то к меня блендер не погружной и тоже ничего не получалось ! Теперь супер все великолепно получилось !! Вам большой респект 👍!!
Хоть что вы говорите, а блендером быстрее. Просто нужно спокойно передвигать блендер в одну сторону по кругу. Да и белок там используется, а не стоит до неизвестных времён.
Немного уменьшила кол-во продуктов (делала на 3 желтка), и ура, все получилось!!!) Чуть менее густой чем Ваш, но тоже очень хорошей консистенции! Думаю, если бы взбивала дольше, стал бы гуще. Это была моя вторая попытка приготовления майонеза. Первая была не удачная не по Вашему рецепту. Спасибо большое!
Взбивать надо в одну сторону и всё! Майонез получается всегда! А число яиц и горчица, дают только цвет, кислота делает более белым и лёгким! Всем привет. 🙋🌹
Класс!Рецепт бомба,а я еще тертый чеснок 2 дольки пробила и каперсы,знаете на соус "Цезарь" похож🖒😋А если мелко порезать соленые огурцы,прям мелким мелким кубиком,то будет соус "ТАТ~ТАР"к любй рыбке подойдет.я эксперементирую)спасибо за рецепт вам,миксером лучше!☝
Спасибо!получился!хотя,были сомнения у меня яйца домашние,сразу сильно густой был, но после добавления уксуса стал нормальный.добавил белок после всего,не понравился.лучше без.
Автор у вас 100% получается при помощи погружного блендера если вы накроете блендером желток яйца. Будите взбивать его не поднимая блендера секунд 20 примерно. Когда из под насадки начнёт выступать белый соус, только тогда нужно постепенно приподнимать и опускать блендер. Удобство этого способа в том что все ингредиенты вводятся сразу и времени сам процесс занимает примерно 1 минуту.
Жаль, что автор не указал последовательность вливания и всыпания продуктов, а также время взбивания. Эту свою хитрость он скрыл. Спасибо, одному из комментаторов, что объяснил.
Там же все последовательно) яйца, сахар, соль горчица и тонкой струйкой масло. Как масло влилось смесь должна тоже загустится, не нужно уже взбивать. Густота домашней сметаны, что практически м миксер уже с надрывом работает. Вода с уксусом возвращает привычную консистенцию майонеза, осветляет и полкисляет вкум
Вы права.у меня тоже с блендрам не получилос маенез.потом сделала с миксером тогда поличолос.а за чем другие с блендром сделают не понимаю... спосибо вам.👍
Для Души и по Уму, огромное Вам спасибо за рецепт с миксером!!! Случайно на Вас наткнулась и сразу пошла испытывать))). Просто все на 5+ все получилось, жаль фото не прикрепить.... Лайк и подписка. С праздниками Вас.
Вот в этом видимо и есть СЕКРЕТ получения нормального майонеза - вначале каплями масло, а в последующем тонкой струйной и ЧАСТЯМИ, как показала девушка в видео.
Получился мой первый в жизни нормальный майонез. Правда я от страха испортить продукты взяла всего в половину меньше . В следующий раз сделаю в два раза больше. Спасибо за рецепт! И да, у меня нет погружного блендера, как этого требуют остальные рецепты в интернете, по этому я выбрала ваш!
![[UNCUT] “ช่อ พรรณิการ์” ปะทะเดือด “มัลลิกา” ชี้หน้า สั่งหยุด! I คนดังนั่งเคลียร์ I 22 ส.ค. 67](http://i.ytimg.com/vi/cJ_z_bHnvIE/mqdefault.jpg)
Огромное спасибо, у меня нет блендера, а все блогеры которые я видела, делали блендером, спасибо огромное!
Музика канешно,Атас.
Даже до конца відео,не досмотрела....
@@user-yv7dj7rj5z греческая музыка. Танцуют все!
@@alexandrgansky156
Спасибо большое
У меня тоже
@@user-yv7dj7rj5z То что то того
Боже, наконецто получилось ! Очень вкусній майонез! Я разделила рецепт на 4 и в конце добавила после уксуса разбавленного взбитій с лим кислотой и щепоткой соли белок. Получилось с одного яйца и того что по рецепту(деленому на 4) 300 грамм майонеза ! Супер рецепт! Вам респект и БЛАГОДАРЮ!😇👍
главное правило начинать с голого желтка + как тут по рецепту, потом масло по капле и так пока не загустеет потом увеличивать плавно кол-во масла, а белок можно в самом конце добавить с уксусом!
Рецепт проверен мной - все получится, автору еще раз спасибо!
Спасибо, у меня тоже нет блендера, поэтому очень удачно что попала на ваше видео и рассказываете спокойно без излишней навязчивости, Обязательно попробую 🍍
Единственный автор который разъяснил за геморрой с уксусом! Спасибо
Просто огромнейшее спасибо за подробное объяснение, и за точный рецепт!!! Я только что сделала и все отлично получилось простым миксером! Вкус обалденный, больше не покупаю майонез!!!
Все сделал как сказали только в два раза меньше. Получилось просто супер!!! Огромное спасибо тоже пробовал пару раз и не удачно, а тут раз и все круто!!! От души и от меня 1000 лайков ;-)
От качества масла зависит
Спасибо большое за рецепт! До этого столько перепортила продуктов! Всё не получалось, а по вашему сделал все получилось,без лишней болтологии ,понятно вам конечно лайк!!!
Хочу сказать большущее спасибо. Впервые мной делался майонез и всё прекрасно получилось миксером. Блендера у меня нет. Подсолнечное масло мной вливалось небольшими порциями. Вместо уксуса использовался лимон, из которого немного выжимался сок.
Всё получилось супер! Первый раз делала майонез дома, больше в магазине покупать не буду. Спасибо за рецепт)
Судя по комментариям людей и ответов автора видео поняла, что МАЙОНЕЗ ПОЛУЧАЕТСЯ, если : охлажденные ингредиенты, сухая посуда, масло ВЛИВАЕТСЯ вначале каплями, затем также ЧАСТЯМИ и ТОНКОЙ СТРУЙКОЙ (после каждого вливания тщательно размешивая ☝️), миксер должен двигаться В ОДНУ СТОРОНУ, добавлять уксус или лимонку в конце взбивания для вкуса и обесцвечивания массы. P. S. Если не взбивается, ТО: 1) можно добавить ещё 1 желток, и снова взбивать... 2) отставить в сторону на 30 минут, потом миксером снова взбивать, медленно поднимая лопасти снизу вверх.
Столько роликов посмотрел, но воспользовался этим рецептом коротко и ясно. Такой майонез ел лет 20 назад.Спаибо .
Рецепт просто бомба! У нас с мужем получилось сразу и ооооочень вкусный! Огромное спасибо, раньше побывали 150 рецептов и не получалось(( Всем советуем, пальчики оближешь , больше майонез не покупаем)))
Наконец-то получилось) прекрасная получается заправка для салата "Цезарь", если добавить туда тёртого сыра и чесночка. Спасибо!
Девчёнки , я в восторге ! Получилось вкусно и много , класс !!! Спасибо огромное за рецепт !
_Сделал_ по-своему: 1 яйцо целиком, 200 гр. масла, соли и горчицы по пол ч.л., сахар 1 ч.л., лимонный сок 1 ст.л.
_Выход_ : 250 гр., как жидкая сметана, не течёт.
_Время_ непрерывного взбития 5 мин на макс.скорости.
_Температура_ : яйца и масло из холодильника ( либо масло и яйца - теплые, разница температур не допустима).
_Вывод_ : соли и горчицы надо побольше: 2/3 ч.л. Чтоб было погуще - добавлять только желток.
_Получилось_ с 1го раза. _Главное_ первые капли масла вливать по капле.
Спасибо каналу!
У меня сначала не получилось,я поняла что нужно очень точно придерживаться рецепту и все получилось!!!
Спасибо, очень благодарен за столь хороший рецепт домашнего майонеза.
Благодарна,все получилось,очень по домашнему,рада,что нашла ваш рецепт.
вау, сделали в раз, кричали на всю кухню от удивления и ощущения гордости за себя какие мы молодцы . спасибо!!
Спасибо!!! Просто - Бомба!!! Пять минут и самый настоящий майонез готов!))) 👍👍👍👍
Для приготовления майонеза простым миксером самое главное последовательность достаточно и одного яйца с белком дальше по тексту автора НО влить постного масла буквально две три капельки и покрутить с минуту потом доза увеличить а далее ВЫ уже НЕ ИСПОТИТЕ всё получится масла уйдёт 300- 350г и в конце уксус+ что у вас есть по вкусу майонез приобретёт белый цвет .И всё.
Чем медленнее доливать масло, тем больше майонеза получается.
Огромное спасибо, сегодня же попробую,давно искала рецепт,как Ваш именно миксером.Все просто и понятно.Здоровья Вам и Вашим ручкам, обязательно подпишусь.
Присоединяюсь к комментарию Зои. Искала приготовление именно миксером. Спасибо ! Все четко , легко , доступно. Вы умничка ! Удачи !!!
Спасибо! Полезное видео. Блендер полетел,думала майонез не сделаю....но все получилось!
Спасибо за рецепт.
Я добавил вкусовую добавку "сливочный сыр"...
Это что то изумительное!
Спасибо!
Приспичило в 4 утра делать майонез, блендера не имею, может и надо купить, пригодилось бы хоть кабачковую икру делать, словом, сделала все как сказали, чуть миксер не сожгла, (он масенький) и .... Получилось!) Спасибо, записала в книгу рецептов🌺🌼🍑
Хоть у кого то мозгов хватило использовать миксер, а не блендер.
Все получилось отличный результат и рецепт быстро и без заморочек Спасибо
Спасибо за рецепт! Сегодня было очень актуально сделать майонез именно миксером. Всё получилось!
Редкое видео, где майонез делается только из желтков, а не из целых яиц. Даже открыла кулинарную книгу и уточнила, что добавляется только желток. Это правильно. Спасибо за рецепт. Лайк!) И миксером тоже прекрасно взбивается. У меня нет блендера.
В эпоху блендеров даже яйца уже не обязательно добавлять. При взбитие блендером даже вкус не тот. Далеко не майонезный. Та же разница когда пюре картофельное добиваешь блендером вместо миксера - не естественно склизкая получается с очень необычным вкусом, который многие уже не воспринимают нормально.
@@user-rx4hj3mj2t щ
Здравствуйте, действительно 100 процентов, сегодня делала майонез по Вашему рецепту.Я так рада,что выбрала именно это видео.Получидось очень замечательно.Огромное спасибо,что поделились своим рецептом.Теперь буду только по нему готовить.!
Спасибо за рецепт приготовления домашнего майонеза...👍👍👍блендера нет, только миксер 👍
Большое спасибо. У меня тоже не получался, все время получался очень жидкий. И вот благодаря вашему рецепту получился великолепный майонез почти 800 гр. я думаю этому рецепту еще помогла музыка Сиртаки. 🥰😘🍅🥑🥝🌶️🫑👌👌
НАШЁЛ ВАШЕ ВИДЕО, 22.04.22, ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
впервые получилось сделать майонез нормальный и густой, спасибо
Супер, спасибо ! Никогда не получался майонез миксером.
Я вам очень благодарна за этот рецепт а то к меня блендер не погружной и тоже ничего не получалось ! Теперь супер все великолепно получилось !! Вам большой респект 👍!!
БРЕХНЯ
Хоть что вы говорите, а блендером быстрее. Просто нужно спокойно передвигать блендер в одну сторону по кругу. Да и белок там используется, а не стоит до неизвестных времён.
Спасибо большое, все получилось с первого раза
Вы мое спасение ))) Благодарю !
Благодарю вас за рецепт, обязательно попробую сделать.
Немного уменьшила кол-во продуктов (делала на 3 желтка), и ура, все получилось!!!) Чуть менее густой чем Ваш, но тоже очень хорошей консистенции! Думаю, если бы взбивала дольше, стал бы гуще. Это была моя вторая попытка приготовления майонеза. Первая была не удачная не по Вашему рецепту. Спасибо большое!
Взбивать надо в одну сторону и всё! Майонез получается всегда! А число яиц и горчица, дают только цвет, кислота делает более белым и лёгким! Всем привет. 🙋🌹
Огромное спасибо большое 🙏 за 💯 рецепт умница дай бог здоровья Вам и Вашему каналу долгих лет жизни Вам и Вашему каналу 😘😘😘👍
Самый нормальный рецепт который я видел👌
Класс!Рецепт бомба,а я еще тертый чеснок 2 дольки пробила и каперсы,знаете на соус "Цезарь" похож🖒😋А если мелко порезать соленые огурцы,прям мелким мелким кубиком,то будет соус "ТАТ~ТАР"к любй рыбке подойдет.я эксперементирую)спасибо за рецепт вам,миксером лучше!☝
Вот у меня тоже блендером ни разу не получался ,а миксером сразу получился с первого раза
Рецепт не записываю, смотрю всегда Ваше видео и всё получается супер! Только регулирую горчицу соль и сахар с уксусом по настроению! Майонез бомба!
Спасибо!получился!хотя,были сомнения у меня яйца домашние,сразу сильно густой был, но после добавления уксуса стал нормальный.добавил белок после всего,не понравился.лучше без.
Ура!!! Получилось!!!! Большое спасибо.👍
Ну наконец то без блендера, он сгорел! Пошла делать, большое спасибо за подробный рецепт, надеюсь всё получится!!! Всех благ!🙋🌺🌺🌺
Мы тоже готовили домашний майонез, получается густой, отлично подходит для салатов и бутербродов.😉
Спасибо!Как раз к Новому году!.В Сербии очень невкусно майонез делают а этот супер получился!Муж заценил)
Счастливого Вам Нового Года!!!
Спасибо за рецепт!)) музыка вообще очень в тему подобрали)) 👍👍👍
Автор у вас 100% получается при помощи погружного блендера если вы накроете блендером желток яйца. Будите взбивать его не поднимая блендера секунд 20 примерно. Когда из под насадки начнёт выступать белый соус, только тогда нужно постепенно приподнимать и опускать блендер. Удобство этого способа в том что все ингредиенты вводятся сразу и времени сам процесс занимает примерно 1 минуту.
Спасибо, котик, очень вкусно, я так рада, у меня получилось, вкуснее магазинного в 100 раз
Красавица хозяюшка,благадарю от души!!!
У меня тоже получилось
Благодарю.
Лайк подписка однозначно
Умница! Молодец! Все классно, хрен я теперь буду покупать магазинный майонез, ...спасибо большое! 😆😆😆😆
Ольга иванилова и хрен всем производителям майонеза!☝😂
Масло растительное кусается. Что покупать, что делать.🤔
Smil-na 777 покупайте только по акции, периодически в разных магазинах акции бывают
Благодарю, за этот рецепт, то что надо с миксером. Знаю что повторяюсь. Но ещё раз благодарю!)
Жаль, что автор не указал последовательность вливания и всыпания продуктов, а также время взбивания. Эту свою хитрость он скрыл. Спасибо, одному из комментаторов, что объяснил.
Там же все последовательно) яйца, сахар, соль горчица и тонкой струйкой масло. Как масло влилось смесь должна тоже загустится, не нужно уже взбивать. Густота домашней сметаны, что практически м миксер уже с надрывом работает. Вода с уксусом возвращает привычную консистенцию майонеза, осветляет и полкисляет вкум
Ну да, про уксу, когда его вливать в ролике не слова. А так спасибо за видео.
Спасибо большое . Наконец получился майонез.
Вы права.у меня тоже с блендрам не получилос маенез.потом сделала с миксером тогда поличолос.а за чем другие с блендром сделают не понимаю... спосибо вам.👍
Постоянно делаю блендером, готовится максимум одну минуту. И никакая вода не нужна. Лучше лимонный сок 2 ст.ложки
Спасибо , получилось с первого раза, густой✌👍☺
Поздравляю с Рождеством Христовым!
Спасибо большое за рецепт, все получилось🙏
Спасибо обалденный получился😊
Спасибо за рецепт!с первого раза все получилось!!!!
Для Души и по Уму, огромное Вам спасибо за рецепт с миксером!!! Случайно на Вас наткнулась и сразу пошла испытывать))). Просто все на 5+ все получилось, жаль фото не прикрепить.... Лайк и подписка. С праздниками Вас.
Господи самый нармальный рецепт👏👏👏
Спасибо Вам,милая девушка..с наступающим Новым годом 2022 ❤🥰🌹
Приємно здивована,
майонез 100%
самое главное ,масло надо вливать сначала буквально по капле ,а затем новенькой струйной,тогда майонез получится густым.
тоненькой струйкой
Вот в этом видимо и есть СЕКРЕТ получения нормального майонеза - вначале каплями масло, а в последующем тонкой струйной и ЧАСТЯМИ, как показала девушка в видео.
густота майонеза зависит от количества масла а не от струйки а не получался майонез скорее всего из - за холодных яиц
@@user-im7sb9kt7o их что погреть нужно?
Ура , получилось !!!! Огромное спасибо. ❤
Со второго раза все получилось, ошибка была в том что масло сразу много налил. Второй раз вливал по чуть чуть и все гуд )
Спасибо!у меня получился но немного жидкий и очень вкусный больше в магазине небуду покупать
Лайк за музыку... 😉😉😉
наконец то нашел как сделать майонез без ебучего блендера. спасибо
Получился мой первый в жизни нормальный майонез. Правда я от страха испортить продукты взяла всего в половину меньше . В следующий раз сделаю в два раза больше. Спасибо за рецепт! И да, у меня нет погружного блендера, как этого требуют остальные рецепты в интернете, по этому я выбрала ваш!
Спасибо !!!)) благодаря вам , наконец-то получилооось!!!!)
Ура получилось 🎉🎉🎉🎉всегда буду делать.Спасибо за рецепт❤
Спасибо большое за рецепт! Получился не такой беленький, но я доволен! 😉
Хороший рецепт я масло в два раза сакратила, но и за того что тоя использовала нерафинированое масло майонез немного горит.
спасибо вам большое.
Для Души и по Уму,спасибо за вкусный майонез,лайк и подписка,заходите в гости.
Спасибо огромное за рецепт.все получилось супер
Спасибо тебе Родненькая за рецепт с миксером🤗🤗🤗🤗
Спасибоооо, у меня такая де проблема с блендером была!! Вы - чудо!!!
Спасибо вам за рецепт)))
я его делаю постоянно, главное масло вливать тонкой стрункой, по немногу
Спасибо за рецепт .попробую сделать.
Спасибо, за рецепт, обязательно сегодня же приготовлю.
Спасибо огромное. У меня тоже получается.👍👍👍👍👍
Спасибо большое!!! Вы спасли мой салат!!!
Спасибо ❤
Слава Богу у меня получилось ❤🎉
Какая круть🔥
Просто прелесть. Спасибо большое за видео. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
👏👏👏спасибо,надо попробовать
Спасибо большое
А где крем ваш?не нашла? Майонез супер получился.
Хоть бы субтитры поярче сделали