Wie bei Muttern zu Hause...alles lange her ....Erinnerungen sind das , was Menschen mit Ihnen geniessen können. Danke für Ihre tollen Gerichte aus meiner Kinderzeit....veronika aus luzern
Oh Muddi, wie früher, aber all die Köstlichkeiten gab es sehr selten auf einmal. Um so schöner ist jetzt sich an diese alten Rezepte zu erinnern. Einfach Klasse und Danke
Ich bin so froh das ich dich gefunden habe. Du hast mich schon an so viele Rezepte erinnert ,die ich von meiner Kindheit her kenne. Danke dafür 💕💕💕💕💕👍👍👍👍
Glückwunsch zum Geburtstag für die Person, die sooo verwöhnt wird. Ein leckerer Salat, der zu den vielen Rezepten von Muddi wandert... für ne Gelegenheit ❤
Lecker, beliebt auch zu Weihnachten oder Silvester. Bei mir mit Ananas und kl. Dose feine Erbsen . Ananas+Mandarinen wäre mir zu fruchtig. Toll , dass Du das Huhn selber kochst. Das gibt ne gute Brühe und ein 2. Essen. LG
Guten Morgen , dieses Salatrezept kommt mir wie gerufen. Sowas brauch ich alsbald mal für ein Frühstücksbuffet. Der Salat sieht sehr verlockend aus und ist bestimmt lecker. Toll gezeigt sowieso. Danke lb. Muddi , es war wieder spitze!!!!!
Vielen Dank fuer neue Ideen, Muddi! Meine Mutter hat frueher zum Fleisch und Obst nock klein gehackte Aepfel und Walnuesse dazu gegeben. Herzliche Gruesse aus Kanada.
Wieder ein tolles Salatrezept, liebe Muddi, genauso liebe ich diesen Geflügelsalat, so schmeckt er am besten und ist besonders bei heißen Tagen ein echter Genuss. Ich mach' nur noch etwas Currypulver dran und vor dem Verzehr ein paar Schnittlauchröllchen oder Kresse. Der Hammer! Vielen Dank für Deine Inspiration. Liebe Grüße aus München! Der Teddy
Hallo Teddy, Curry und Schnittlauch passen super 👍 Ich habe mich bewusst auf das Grundrezept beschränkt, damit ihr alle kreativ weiterarbeiten könnt 😅 So bekomme ich die besten Tipps ❤️
Hallo liebe Muddi 😊! Ich liebe Geflügelsalat. Ich kenne auch dieses klassische Rezept, allerdings habe ich immer gekaufte Mayonnaise verwendet. Werde es demnächst auch mal mit selbst gemachter machen, schmeckt bestimmt noch besser. Lasst es euch schmecken 😋 und allen noch einen schönen Tag 🥰 🫶😘❤
Guten Morgen liebe Muddi, da bekommt man ja schon beim zuschauen Appetit. Sieht sehr lecker aus. Vielen Dank fürs Video und die gute Erklärung von dir dazu. Werde ich am Wochenende auch mal machen. Wünsche dir noch einen schönen Tag und liebe Grüße aus Thüringen Christa ❤
Liebe Muddi, den hat mein Papa früher auch gemacht. Ganz in Vergessenheit geraten. Da ich heute noch einkaufen fahre, werde ich mir die Zutaten kaufen und am Wochenende den Salat machen. Danke fürs Rezept und die schöne Erinnerung an früher. Schönen Tag wünsche ich euch 🤗🍀
Wie schön, liebe Muddi, ich freue mich wie immer über deine Rezepte. Durch dich macht es viel mehr Freude zu kochen/backen, denn du lieferst das Vertrauen in deine Arbeit gleich mit und hast mich noch nie enttäuscht. Vielen Dank ❤
Huhu, liebe Dorothee 😊 klasse, der Salat fehlte wohl auf keiner Feier. Ich hab immer Ananas raus gepuhlt, weil ich das nicht mochte, dass da Ananassaft drin war, war mir als Kind nicht bewusst... Paar Erbsen und Curry mit rein, ist auch lecker. Hab auch schon von Brathähnchen gemacht. Danke für die Inspiration. Dir und euch allen hier schönes Wochenende ❤❤
Guten Morgen liebe Muddi, ja, genauso haben wir den gemacht und mache den Salat heute noch so. Kommt immer gut. Es macht einfach Spaß dir zuzuschauen. Es war einfach so, zu DDR Zeiten mußten wir viel Geld im Delikat-Laden hinlegen um mal Ananas und vieles anderes zu kaufen. Heute ist das selbstverständlich. Selbst gemachte Salate sind einfach lecker und man weiß was drin ist. Dir liebe Muddi ganz ganz viele liebe Grüße von Christel. Hast mich heute auf eine Idee gebracht, Wochenende gibts Geflügelssalat.
Hallo liebe Muddi, der Salat sieht total lecker aus und schmeckt bestimmt auch super, ein Klassiker! Beim Obst würde ich persönlich eher auf frisches gehen, man möchte zB nicht wissen, wieviel Chemie benötigt wird, um die Haut von den Mandarinen abzubekommen, und die Weißblechdosen sind auch nicht gerade gesundheitsfördernd. Außerdem ist leider alles überzuckert, Zucker konserviert halt auch preisgünstig. Deine Majo probiere ich auf jeden Fall mal aus, 👍 die ist bestimmt auch gesünder als die gekaufte, die ich leider immer noch nehme. ☺️ Viele Grüße und danke für deine tollen Videos. ❤
Guten Morgen liebe Muddi - das ist ja toll. Habe eben Geflügelsalat gemacht, aber auf die Schnelle und nur mit Mandarinen. Ich werde beim nächsten Mal die von dir gezeigten Zutaten dazu geben. Das kann ich mir gut vorstellen, dass das lecker ist. Ganz liebe Grüße aus MD in die Altmark❤von Margiit!
Na ja sag ich doch, durch Zufall war mein Geflügelsalat gerade fertig als ich deinen gesehen habe - natürlich war meiner nicht ganz so toll wie deiner, aber, wie gesagt, den mache ich in absehbarer Zeit auch mal so. Liebe Grüße und schönen Abend noch! Eine schöne Geburtstagsfeier morgen!❤️
Der Salat sieht lecker aus mit Mandarinen habe ich noch nicht gemacht Ananas schon werde ihn dann mal so probieren vielen Dank wieder für das Rezept liebe Muddi. LG
Ich habe mittwochs einen Bauernmarkt in der Nähe, dort kaufe ich Geflügel, Schwein, Rind, je nach Angebotswoche. Alles Bio! Die Sechs Keulen ergaben bei mir eine 5 Ltr. Brühe Ausbeute. Nochmals liebe Grüße zu Muddi u. Fans!
Hallo Muddi, das Rezept kommt wie gerufen, der wird am Wochenende probiert. Die Ananas würde ich gegen Pfirsich tauschen, da ich Ananas nicht vertrage. Danke für das schöne Video hab ein wunderschönes Wochenende und liebe Grüße aus Sachsen-Anhalt von Silke 🫂👋🍀☀️🤗
Guten Morgen liebe Muddi danke für das schöne Rezept das sieht ja lecker aus habe das noch nie selbst gemacht immer nur beim Fleischer gekauft jetzt werde ich natürlich dein Rezept ausprobieren vielen dank wünsche dir einen schönen sonnigen ruhigen Tag LG von Ursela 😘🤗🌞❤️🍀🌹🌹
Guten Morgen Muddi.Super leckerer Salat!!Ich mische gerne noch Bandnudeln unter und tausche das Geflügel gegen Thunfisch ,lasse dann aber den Spargel weg.
Der Geflügelsalat nach deinem Rezept ist zu meinem Geburtstag bei Groß und Klein seeehr gut angekommen, liebe Dorothee. Grüße aus Thüringen, Geburtstagskind Juliane🎉
Sehr lecker👌👌👌. So kenne ich ihn auch. Im Delikat gab es die wunderbaren Dosen, die wir uns nur zu Feierlichkeiten gönnten. Ein schönes Wochenende wünsche ich euxh🌞
Guten Morgen liebe Muddi❣️Ich mag diesen Geflügelsalat mit Obst😋. Schmeckt immer. Wer kein Fleisch mag, kann auch gut einfach Eier 🥚 nehmen. Liebe Grüße aus Berlin 🤗
Also zum Frühstück wär das jetzt nicht so meins. .zum Abendbrot schon eher. Und natürlich immer wieder gerne auf einem Buffet. Gekochte Hühnerbrust schmeckt auch ganz gut wenn es mal schnell gehen muss. Ansonsten gibt es keinen Unterschied zwischen deinem und meinem Rezept. Danke für die Anregung. Den Salat habe ich schon lange nicht mehr gemacht. LG.
Super, endlich ein wohlschmeckende Rezept für Geflügelsalat! Das kommt auf meinen Speiseplan und in mein handgeschriebenes Kochbuch! ❤ Danjw liebe Muddi!
Hallo, liebe Muddi! Hatte gerade Hühnerkeulen zum Auskochen auf dem Herd, morgen Frikkassee! Aus dem restlichen Saft vom Obst mache ich stets Nachtisch. Statt Milch eben diesen Saft nehmen, Klacks Sahne drauf lecker, grüßt mal wieder Elke.
Ob ich wohl Spargel durch Bambussprossen ersetzen kann? Spargel und ich - das wird nämlich nix mehr. Und natürlich wieder ein dickes ❤ für Dich, Dorothee,
Wunderbarer Salat! Haben Sie schon einmal (statt "normaler Mayonnaise") die noch besser schmeckende feinere japanische Mayonnaise ausprobiert, die nur Eigelb verwendet, statt dem ganzen Ei? Gibt es unter dem Namen "Kewpie" in asiatischen Geschaeften zu haben. Ansonsten mache ich heute mal Ihren Salat, der sieht toll aus!
Kenn ich noch von meiner Omma....hat sie immer bei Familienfesten gemacht...und einen Teufelssalat mit Rindfleisch...und zur Kaffeetafel die weltbeste Käsesahnetorte
@@waumuh-yb4lu das hab ich leider nicht....ich meine aber, dass auf diesem Kanal schon einmal ein solcher vorgestellt wurde.... da kamen auf jeden Fall Gewürzgurken, Silberzwiebeln und eingelegte Paprikastreifen rein. Ich mutmasse mal, dass das Dressing mit Tomatenmark, der Auffangflüssigkeit und Salz und Pfeffer gewürzt war
Wieder eine toll Inspiration. Danke. Bin allerdings kein Mayo Fan. Wenn ich die 2 Becher Öl und dann noch Sahne sehe, mag ich das gar nicht mehr essen. Gäbe es auch eine leichte Variante ohne Mayo?
Co.. ich sah das Video und musste Grad so an Ananas aus der Dose aus dem Delikat in der DDR denken..man waren das Preise..😂darum gab es das nicht so oft bei uns..Liebe Grüsse von der Spree
Ich nehme Champignons und Spargel auch für Hühnerfrikassee. Da ich meistens für mich alleine koche teile ich das auf, ebenso wie das Hähnchen Fleisch und mache dann für ein oder zwei Tage Hühnerfrikassee und für den Tag danach Geflügelsalat. Oft koche ich kein ganzes Hähnchen, sondern hole mir ein Pfund Hähnchenfilet.
Guten Morgen Muddi, das ist auch eine prima Idee für warme Tage, nicht nur zum Grillen. Ich könnte mir auch Curry im Dressing gut vorstellen. Dem Geburtstagskind alles Gute und voel Spaß beim Feiern aber vor allem ganz viel Gesundheit!
Guten Morgen Muddi, meine Mutti war als Kaltmamsell beschäftigt( DDR) an der TU Magdeburg. Dort waren in der Mensa auch gut ausgebildete Köche, die dann zu bestimmten Anlässen kalte Buffets zauberten. Die machten an den Geflügelsalat noch gehackte Walnüsse dran. Mmmhh mir läuft schon das Wasse im Mund zusammen 😂. Dort hat sich meine Mutti viel abgeguckt und es dann bei uns zu Festlichkeiten gereicht. Genau so geht es mir heute, wir hatten immer Spaß daran, etwas besonderes zu reichen und vor allem es selbst zu machen. Und wie du schon sagst, die Sachen, die in den Salat kommen, waren unheimlich teuer damals. Ich habe noch im Kopf da hat man im Fressex 12 DDR Mark für solch kleine Büchse Champions bezahlt. Der richtige Name des Geschäftes weiß ich garnicht mehr, alle sagten Fressex, weil es da alles gab aber sauteuer war. Der Westbesuch wusste garnicht, was wir für die Lebensmittel ausgegeben hatten, nur um den Verwandten was zu bieten. Und heute geben wir so ca 1 € pro Büchse aus aber die Kunst ist immer noch das zubereiten. 😍. LG Kerstin aus der Nähe von Magdeburg
@@kerstindavid5710 Ich hatte eine Arbeitskollegin, die immer erzählt hat, dass ihre Familie fast nur im Delikat gekauft hat und ALLES hatte. Nach der Wende mussten sie zügig umziehen…. 😬😄
Ich habe noch nie von den Beruf der Kaltmamsell gehört. 😮 Mein Opa war aus Brandenburg und ist damals in den 1950ern in den Westen geflohen. Leider hat er nicht viele Rezepte aus dem Osten mitgebracht. 😢 Bei seiner Tante in Thüringen hat er das nach dem Mauerfall nachgeholt. Er hat öfter Steckrüben Eintopf gemacht, aber das war wahrscheinlich ein deutsches Standard Gericht.
Guten Morgen liebe Muddi, ich habe eine Frage oder vielleicht eine Videoidee?:). Mich würde es interesserien, wie der Salat mit „frischer“ Ananas, Champignons etc schmeckt und was du und deine Familie dann besser schmeckt. Dose oder Frisch? Ganz liebe Grüsse und einen schönen Tag wünsche ich dir🌼🌼
mit frischen zutaten würde gehen, ist aber sehr viel mehr arbeit und der salat schmeckt auch nicht anders. wenn du ihn etwas aufpeppen willst, mach noch frische kräuter (schnittlauch oder kresse oder sauerampfer oder petersilie oder kleingeschnittene oliven) rein...
@@i.reichel8258 wenn du roh nicht magst, nimm ordentlich ausgelassene butter mach sie nur heiss und lass die kleingeschnittenen pilze einfach darin ziehen (NICHT braten)...
Danke für alle eure Tipps. Bei Pilzen habe ich das Problem, dass es selten so kleine Köpfe frisch gibt und dann müssten sie vorgegart werden. Das verändert den Geschmack sehr. Ananas kann ich mir sofort frisch denken, dann bleibt aber viel übrig und nicht immer wird dann gegessen. Ich mache ja sehr viel mit frischen Zutaten, aber so ein paar Rezepte sind einfach mal so, wie hier. LG
Liebe Muddi, ich bin so froh, dass ich deinen Kanal gefunden habe. Du kochst wie meine Oma, leider ist meine Oma schon lange tot und ich habe versäumt, sie nach ihren Rezepten zu fragen. Ich habe ihren Geflügelsalat geliebt und nirgends war das Rezept zu finden, bis jetzt 🎉 vielen Dank dafür ❤
Guten Morgen Muddi, Danke für das Rezept. Der fertige Salat wirkt allerdings etwas Mayo-lastig auf mich und könnte man das Ganze auch mit frischen Zutaten zubereiten? Auf jedenfall eine tolle Idee für den Sommer. Liebe Grüsse
1. es sind nur 6 EL mayo drin, also 70-80% weniger, als im frisch gekauften wenn dir mayo zu schwer ist, ersetze jeweils ca. 50% durch jogurt und ''verdünne'' die sahne mit buttermilch. genaue mengenangaben sind dabei eher gefühlssache. 2. mit frischen zutaten würde gehen, ist aber sehr viel mehr arbeit und der salat schmeckt auch nicht anders...
Da kann ich mich nur anschließen. Du kannst es auch mit etwas Saft aus der Dose strecken. Es wird dann aber dünner. Ich würde mich auch eher für Joghurt entscheiden. LG
Das ist ja ein sehr schönes Video. Da Sie eine große Familie haben und immer etwas zu feiern gibt, haben wir alle was davon. Sie haben ja auch den Ehrgeiz was besonderes zu zaubern. Haben sie ganz vielen lieben Dank. Liebe Grüße von Angelika
Ich liebe Geflügelsalat. Und deiner ist perfekt! eine Anmerkung habe ich aber noch.... Plural von Stück ist Stücke - ohne "N" Ich weiß, gleich kommen wieder die "Klugscheißer-Sprüche" aber .... schreibt ruhig. aber MICH stört es extrem. Ansonsten Muddi, mach weiter so, ich verpasse kein Video. !
Diesen frischen Sommersalat werde ich meiner Großfamilie zu meinem Geburtstag auftischen. Danke für Input, Muddi, und liebe Grüße aus Thüringen von Juliane 🎉❤
Wie bei Muttern zu Hause...alles lange her ....Erinnerungen sind das , was Menschen mit Ihnen geniessen können. Danke für Ihre tollen Gerichte aus meiner Kinderzeit....veronika aus luzern
Das freut mich. Liebe Grüße zurück ❤️
Oh Muddi, wie früher, aber all die Köstlichkeiten gab es sehr selten auf einmal. Um so schöner ist jetzt sich an diese alten Rezepte zu erinnern. Einfach Klasse und Danke
Das freut mich ❤️
Ich bin so froh das ich dich gefunden habe. Du hast mich schon an so viele Rezepte erinnert ,die ich von meiner Kindheit her kenne. Danke dafür 💕💕💕💕💕👍👍👍👍
Das freut mich sehr!❤️
Gestern den Kanal entdeckt, ich bin sowas von begeistert. Tolle Rezepte und perfekt erklärt.
Ganz ganz toll….. vielen herzlichen Dank Muddi 😘😘
Herzlich Willkommen und viel Spaß weiterhin ❤️
Da läuft mir dass Wasser im Mund zusammen. Danke fürs zeigen. 🌺❤
Das freut mich 🤗
Das sieht wieder super lecker aus.Das habe ich ja schon ewig nicht mehr gegessen.
Ich habe dich gern erinnert ❤️
super Rezept👍👍🤗Danke dafür. Ich schau deine Videos sehr gerne an und hab schon mit vielen deiner Rezepte meine Familie und Freunde beköstigt🥰👍🌹
Das freut mich sehr! Liebe Grüße Muddi ❤️
@@kochenmitmuddi 🥰
Oh wie lecker....den würde ich jetzt gerne probieren 😅...danke für das Rezept liebe Muddi....den werde ich zubereiten...❤❤❤❤
Viel Spaß! Liebe Grüße ❤️
Glückwunsch zum Geburtstag für die Person, die sooo verwöhnt wird. Ein leckerer Salat, der zu den vielen Rezepten von Muddi wandert... für ne Gelegenheit ❤
Vielen lieben Dank❤️
Da läuft einem doch das Wasser im Munde zusammen ;-) Danke für Deine Mühe!
Gerne 😊
echt tolles Rezept jetzt habe ich wieder Hunger bekommen
So soll das sein 👍
Hallo Muddi , vielen Dank für dieses traditionelles Rezept für Deinen köstlichen Geflügelsalat - haste wieder prima gemacht!!!!
Gruß Rainer
Vielen lieben Dank
Lecker, beliebt auch zu Weihnachten oder Silvester. Bei mir mit Ananas und kl. Dose feine Erbsen . Ananas+Mandarinen wäre mir zu fruchtig. Toll , dass Du das Huhn selber kochst. Das gibt ne gute Brühe und ein 2. Essen. LG
Ich verbinde gerne mehrere Dinge beim Kochen 👍
Habe mir ja ein Geflügelsalatrezept von dir gewünscht. Vielen Dank dafür. Habe es sofort ausprobiert, super lecker.
Das freut mich sehr!❤️
Guten Morgen , dieses Salatrezept kommt mir wie gerufen. Sowas brauch ich alsbald mal für ein Frühstücksbuffet. Der Salat sieht sehr verlockend aus und ist bestimmt lecker. Toll gezeigt sowieso. Danke lb. Muddi , es war wieder spitze!!!!!
Das freut mich, liebe Jutta ❤️
Vielen Dank fuer neue Ideen, Muddi! Meine Mutter hat frueher zum Fleisch und Obst nock klein gehackte Aepfel und Walnuesse dazu gegeben. Herzliche Gruesse aus Kanada.
Eine schöne Idee 👍❤️
Genauso hab ich das von meiner Muddi gelernt, die ist jetzt 83 und was sie anders gemacht hat, in die Mayo kam immer noch 1 Essl. Weinbrand
So ein Schnaps schadet nie 😉 Schmeckt sicher gut
Wieder ein tolles Salatrezept, liebe Muddi, genauso liebe ich diesen Geflügelsalat, so schmeckt er am besten und ist besonders bei heißen Tagen ein echter Genuss. Ich mach' nur noch etwas Currypulver dran und vor dem Verzehr ein paar Schnittlauchröllchen oder Kresse. Der Hammer! Vielen Dank für Deine Inspiration. Liebe Grüße aus München! Der Teddy
Hallo Teddy, Curry und Schnittlauch passen super 👍 Ich habe mich bewusst auf das Grundrezept beschränkt, damit ihr alle kreativ weiterarbeiten könnt 😅 So bekomme ich die besten Tipps ❤️
Die restliche Zitrone zum Ananas - Mandarine - Saft mit Selters und Eiswürfel. Ein super Sommergetränk. 😂
Ja❤️❤️❤️
Vielen Dank,für dieses schöne Rezept.❤
Sehr gerne 😊
Wahnsinn! Dieses leckere Rezept kenne ich noch aus meiner Kindheit…. 😀😀😀
Das freut mich 😊
Hallo Muddi sieht sehr lecker aus das werde ich nachmachen. Danke für das leckere Rezept. 😊
Sehr gerne 😊
Vielen Dank,liebe Muddi,eine gute Idee den Salat mal wieder zu essen.Du lieferst immer wieder tolle Rezepte zu ausprobieren😊
Super. Wird nachgemacht. Gruß von Inge aus Transnistrien
Das freut mich 🤗
Mahlzeit lecker lecker super 🚗🍽✨️💯👍👍👍👍
Dankeschön 😋
ich habe jetzt Hunger und so viel Apetitt, toll gemacht liebe Muddi und lg.
Liebe Grüße zurück
Morgen Muddi, das ist ein tolles Rezept werde es am Wochenende machen ❤😋Liebe Grüße Ulla
Liebe Grüße zurück❤️
Hallo liebe Muddi 😊! Ich liebe Geflügelsalat. Ich kenne auch dieses klassische Rezept, allerdings habe ich immer gekaufte Mayonnaise verwendet. Werde es demnächst auch mal mit selbst gemachter machen, schmeckt bestimmt noch besser. Lasst es euch schmecken 😋 und allen noch einen schönen Tag 🥰 🫶😘❤
Liebe Grüße zurück
Danke für dieses schöne Video ❤
Gerne ❤️
Sehr lecker wieder da muss gut schmecken bei den guten Zutaten .Vielen Dank fürs zeigen.
Gerne ❤️
Guten Morgen Muddi, der schmeckt bestimmt sehr lecker und ist was Feines für euer Frühstück. 🤩
Kam wieder sehr gut an 👍❤️
Hallo liebe Muddi❤, genauso habe ich den Salat auch gemacht, nur ohne Ananas🤗. Auch heute noch. Ganz liebe Grüße aus Hamburg 🥰
Liebe Grüße zurück❤️
Oooo sieht gut aus. Noch ein Stäubchen Curry dran- ?🤷
@@GuidoqqGenau, das würde ich noch reingeben
Passt super. Ich habe mich ja auf das Grundrezept beschränkt, aber da kann man noch vielö machen. Gerade mit Früchten schmeckt Curry immer gut 👍
Guten Morgen Muddi, hört sich wieder lecker an 😊 wird nachgemacht. L.G. Anne
Liebe Grüße zurück ❤️
Guten Morgen liebe Muddi, da bekommt man ja schon beim zuschauen Appetit. Sieht sehr lecker aus. Vielen Dank fürs Video und die gute Erklärung von dir dazu. Werde ich am Wochenende auch mal machen. Wünsche dir noch einen schönen Tag und liebe Grüße aus Thüringen Christa ❤
Gutes Gelingen und ein schönes Wochenende ❤️
@@kochenmitmuddiDanke 🌹
Liebe Muddi, den hat mein Papa früher auch gemacht. Ganz in Vergessenheit geraten. Da ich heute noch einkaufen fahre, werde ich mir die Zutaten kaufen und am Wochenende den Salat machen. Danke fürs Rezept und die schöne Erinnerung an früher. Schönen Tag wünsche ich euch 🤗🍀
Dann gutes Gelingen und lasst es euch schmecken ❤️
Oh, wie lecker😋
Danke für das schöne Rezept🙋♀️🌻
Sehr gerne 😊
Wie schön, liebe Muddi, ich freue mich wie immer über deine Rezepte. Durch dich macht es viel mehr Freude zu kochen/backen, denn du lieferst das Vertrauen in deine Arbeit gleich mit und hast mich noch nie enttäuscht. Vielen Dank ❤
Vielen lieben Dank❤️
Huhu, liebe Dorothee 😊 klasse, der Salat fehlte wohl auf keiner Feier. Ich hab immer Ananas raus gepuhlt, weil ich das nicht mochte, dass da Ananassaft drin war, war mir als Kind nicht bewusst... Paar Erbsen und Curry mit rein, ist auch lecker. Hab auch schon von Brathähnchen gemacht. Danke für die Inspiration. Dir und euch allen hier schönes Wochenende ❤❤
Dankeschön und liebe Grüße zurück ❤️
❤❤❤Weckt Erinnerungen an die Mama,vielen Dank fürs Video!!!❤❤❤Der Salat ist WELTKLASSE!!!❤❤❤
Stimmt 👍❤️
Moin, Moin Muddi.Der Geflügel Salat ist der Renner.Mach weiter.Grüsse aus Hamburg
Dankeschön ❤️
Guten Morgen liebe Muddi, ja, genauso haben wir den gemacht und mache den Salat heute noch so. Kommt immer gut. Es macht einfach Spaß dir zuzuschauen.
Es war einfach so, zu DDR Zeiten mußten wir viel Geld im Delikat-Laden hinlegen um mal Ananas und vieles anderes zu kaufen. Heute ist das selbstverständlich.
Selbst gemachte Salate sind einfach lecker und man weiß was drin ist.
Dir liebe Muddi ganz ganz viele liebe Grüße von Christel. Hast mich heute auf eine Idee gebracht, Wochenende gibts Geflügelssalat.
Danke für die schöne Rückmeldung, liebe Christel. Ich wünsche dir auch ein schönes Wochenende ❤️
Sieht sehr lecker aus. Danke für das schöne Rezept. ❤
Sehr gerne 😊
Guten Morgen Muddi, hört sich super an und schmeckt bestimmt sehr lecker. Danke.
Sehr gerne 😊
Hallo liebe Muddi, der Salat sieht total lecker aus und schmeckt bestimmt auch super, ein Klassiker! Beim Obst würde ich persönlich eher auf frisches gehen, man möchte zB nicht wissen, wieviel Chemie benötigt wird, um die Haut von den Mandarinen abzubekommen, und die Weißblechdosen sind auch nicht gerade gesundheitsfördernd. Außerdem ist leider alles überzuckert, Zucker konserviert halt auch preisgünstig. Deine Majo probiere ich auf jeden Fall mal aus, 👍 die ist bestimmt auch gesünder als die gekaufte, die ich leider immer noch nehme. ☺️
Viele Grüße und danke für deine tollen Videos. ❤
Wir essen kaum Dosenobst, aber hier ist es für den Geschmack der Kindheit Tradition. LG ❤️
Sehr cooles Rezept, das muss ich mal nach machen. Insbesondere mit Spargel ein Traum :)
Viel Spaß!
Saulecker 🙃 werde mir gleich heute noch sämtliche Zutaten besorgen .... schönen Tag noch.
Gutes Gelingen und guten Appetit ❤️
Guten Morgen liebe Muddi - das ist ja toll. Habe eben Geflügelsalat gemacht, aber auf die Schnelle und nur mit Mandarinen. Ich werde beim nächsten Mal die von dir gezeigten Zutaten dazu geben. Das kann ich mir gut vorstellen, dass das lecker ist. Ganz liebe Grüße aus MD in die Altmark❤von Margiit!
Du bist ja schnell 👍 Liebe Grüße aus Stendal zurück ❤️
Na ja sag ich doch, durch Zufall war mein Geflügelsalat gerade fertig als ich deinen gesehen habe - natürlich war meiner nicht ganz so toll wie deiner, aber, wie gesagt, den mache ich in absehbarer Zeit auch mal so. Liebe Grüße und schönen Abend noch! Eine schöne Geburtstagsfeier morgen!❤️
Das sieht sehr lecker aus , lieben Dank fürs teilen. Wünsche euch einen wunderschönen Geburtstag mit der Familie!🌞🎁🎉🎂🥂
Vielen lieben Dank❤️
@@kochenmitmuddi sehr gerne 🥰
Der Salat sieht lecker aus mit Mandarinen habe ich noch nicht gemacht Ananas schon werde ihn dann mal so probieren vielen Dank wieder für das Rezept liebe Muddi. LG
Sehr gerne 😊
Unser Edeka hat Ananas auch ganz fein geschnetzelt in Dosen. Die nutze ich sehr gern zum Beispiel für Hähnchen curry
Muss ich mal schauen 👍
Dein Salat sieht sehr lecker aus👍😍
Danke ❤️
Ich freue mich sehr darüber, dass du das Rezept aufgreifen hast.
...aufgegriffen... natürlich.
Gerne ❤️
Danke für's Rezept, bei mir kommt auch immer noch Curry mit rein.
Sehr gut 👍
Ich habe mittwochs einen Bauernmarkt in der Nähe, dort kaufe ich Geflügel, Schwein, Rind, je nach Angebotswoche. Alles Bio! Die Sechs Keulen ergaben bei mir eine 5 Ltr. Brühe Ausbeute. Nochmals liebe Grüße zu Muddi u. Fans!
Sehr cool! Kochst du die Brühe auch ein? Dann kann man schnell Suppe kochen. LG ❤️
Antwort zu Muddi. Ja, die Brühe kommt in Tiefkühlschlaf. Gute Reserve auch bei Erkältung! Tschüss, danke!
Danke für das schöne Rezept
Sehr gerne 😊
Hallo Muddi, das Rezept kommt wie gerufen, der wird am Wochenende probiert. Die Ananas würde ich gegen Pfirsich tauschen, da ich Ananas nicht vertrage. Danke für das schöne Video hab ein wunderschönes Wochenende und liebe Grüße aus Sachsen-Anhalt von Silke 🫂👋🍀☀️🤗
Gutes Gelingen und liebe Grüße zurück ❤️
Guten Morgen liebe Muddi danke für das schöne Rezept das sieht ja lecker aus habe das noch nie selbst gemacht immer nur beim Fleischer gekauft jetzt werde ich natürlich dein Rezept ausprobieren vielen dank wünsche dir einen schönen sonnigen ruhigen Tag LG von Ursela 😘🤗🌞❤️🍀🌹🌹
Gutes Gelingen und liebe Grüße ❤️
Guten Morgen Muddi.Super leckerer Salat!!Ich mische gerne noch Bandnudeln unter und tausche das Geflügel gegen Thunfisch ,lasse dann aber den Spargel weg.
schöne Variante 👍
Der Geflügelsalat nach deinem Rezept ist zu meinem Geburtstag bei Groß und Klein seeehr gut angekommen, liebe Dorothee.
Grüße aus Thüringen,
Geburtstagskind Juliane🎉
Liebe Juliane, das freut mich sehr 👍❤️
Sehr lecker👌👌👌. So kenne ich ihn auch. Im Delikat gab es die wunderbaren Dosen, die wir uns nur zu Feierlichkeiten gönnten. Ein schönes Wochenende wünsche ich euxh🌞
Ja, 14 Mark 🙈 Wir waren schon manchmal verrückt, aber für Feiern gab es nur das Beste 👍❤️
Sieht gut aus und lecker. LG!! 😊
Dankeschön 😋
Guten Morgen liebe Muddi❣️Ich mag diesen Geflügelsalat mit Obst😋. Schmeckt immer. Wer kein Fleisch mag, kann auch gut einfach Eier 🥚 nehmen.
Liebe Grüße aus Berlin 🤗
Stimmt, als Eiersalat habe ich den auch schon gesehen 👍
Die Idee ist auch gut.l.G
Also zum Frühstück wär das jetzt nicht so meins. .zum Abendbrot schon eher. Und natürlich immer wieder gerne auf einem Buffet. Gekochte Hühnerbrust schmeckt auch ganz gut wenn es mal schnell gehen muss. Ansonsten gibt es keinen Unterschied zwischen deinem und meinem Rezept. Danke für die Anregung. Den Salat habe ich schon lange nicht mehr gemacht. LG.
Der passt bei uns immer, wenn es festlich zugeht. LG ❤️
Super, endlich ein wohlschmeckende Rezept für Geflügelsalat! Das kommt auf meinen Speiseplan und in mein handgeschriebenes Kochbuch! ❤ Danjw liebe Muddi!
Das freut mich sehr!❤️
Mhhh lecker 👍👌
Lecker😊 Danke
Gerne ❤️
Gerne ❤️
Hallo, liebe Muddi! Hatte gerade Hühnerkeulen zum Auskochen auf dem Herd, morgen Frikkassee! Aus dem restlichen Saft vom Obst mache ich stets Nachtisch. Statt Milch eben diesen Saft nehmen, Klacks Sahne drauf lecker, grüßt mal wieder Elke.
Guter Plan 👍 danke für den Tipp. LG ❤️
Ob ich wohl Spargel durch Bambussprossen ersetzen kann? Spargel und ich - das wird nämlich nix mehr.
Und natürlich wieder ein dickes ❤ für Dich, Dorothee,
Das sollte gehen, oder einfach weglassen 👍❤️
Wunderbarer Salat! Haben Sie schon einmal (statt "normaler Mayonnaise") die noch besser schmeckende feinere japanische Mayonnaise ausprobiert, die nur Eigelb verwendet, statt dem ganzen Ei? Gibt es unter dem Namen "Kewpie" in asiatischen Geschaeften zu haben.
Ansonsten mache ich heute mal Ihren Salat, der sieht toll aus!
Ich mache meine Mayo ohne Ei. Die gelingt immer und ist im Sommer problemlos zu verwenden. LG ❤️
Ich liebe Geflügelsalat und Deiner sieht fantastisch aus. Kann man auch nur ein paar Keulchen kochen statt ein ganzes Huhn?
Ja, das geht super 👍
Auf jedem Fall. Das mach ich auch 😊
Das sieht ja gut aus liebe Muddi liebe Grüße Astrid
Der geht auch immer schnell weg👍❤️
Kenn ich noch von meiner Omma....hat sie immer bei Familienfesten gemacht...und einen Teufelssalat mit Rindfleisch...und zur Kaffeetafel die weltbeste Käsesahnetorte
@@waumuh-yb4lu das hab ich leider nicht....ich meine aber, dass auf diesem Kanal schon einmal ein solcher vorgestellt wurde.... da kamen auf jeden Fall Gewürzgurken, Silberzwiebeln und eingelegte Paprikastreifen rein. Ich mutmasse mal, dass das Dressing mit Tomatenmark, der Auffangflüssigkeit und Salz und Pfeffer gewürzt war
Ich habe schon einen pikanten Fleidchsalat gemacht. Der ist so ähnlich. 👍
Danke!!!
Gerne❤️
So ein super Salat❤ und trotzdem wächst die Anzahl der Aufrufe nicht , bei anderen aber schon!
Wieder eine toll Inspiration. Danke. Bin allerdings kein Mayo Fan. Wenn ich die 2 Becher Öl und dann noch Sahne sehe, mag ich das gar nicht mehr essen.
Gäbe es auch eine leichte Variante ohne Mayo?
Versuche es mal mit Schmand. Würzen und mit dem Saft auf die gewünschte Konsistenz bringen. LG ❤️
Co.. ich sah das Video und musste Grad so an Ananas aus der Dose aus dem Delikat in der DDR denken..man waren das Preise..😂darum gab es das nicht so oft bei uns..Liebe Grüsse von der Spree
Das sind so Erinnerungen 😅❤️
Ich nehme Champignons und Spargel auch für Hühnerfrikassee. Da ich meistens für mich alleine koche teile ich das auf, ebenso wie das Hähnchen Fleisch und mache dann für ein oder zwei Tage Hühnerfrikassee und für den Tag danach Geflügelsalat. Oft koche ich kein ganzes Hähnchen, sondern hole mir ein Pfund Hähnchenfilet.
Gute Idee! Ich verbinde das auch gern. 👍❤️
❤❤❤❤❤ich liiieeebbbeee das!❤️❤️❤️❤️
Das freut mich ❤️
Guten Morgen Muddi, das ist auch eine prima Idee für warme Tage, nicht nur zum Grillen. Ich könnte mir auch Curry im Dressing gut vorstellen.
Dem Geburtstagskind alles Gute und voel Spaß beim Feiern aber vor allem ganz viel Gesundheit!
Dankeschön ❤️ und Curry passt sicher
passt ...😍😍😍😍
Ohne Champignons und Spargel. Dafür klein gehackte Haselnüsse. Lääcker 😋
Kann ich mir gut vorstellen 👍
Daaaaanke❤❤
Bitte ❤️
Guten Morgen Muddi, meine Mutti war als Kaltmamsell beschäftigt( DDR) an der TU Magdeburg. Dort waren in der Mensa auch gut ausgebildete Köche, die dann zu bestimmten Anlässen kalte Buffets zauberten. Die machten an den Geflügelsalat noch gehackte Walnüsse dran. Mmmhh mir läuft schon das Wasse im Mund zusammen 😂. Dort hat sich meine Mutti viel abgeguckt und es dann bei uns zu Festlichkeiten gereicht. Genau so geht es mir heute, wir hatten immer Spaß daran, etwas besonderes zu reichen und vor allem es selbst zu machen. Und wie du schon sagst, die Sachen, die in den Salat kommen, waren unheimlich teuer damals. Ich habe noch im Kopf da hat man im Fressex 12 DDR Mark für solch kleine Büchse Champions bezahlt. Der richtige Name des Geschäftes weiß ich garnicht mehr, alle sagten Fressex, weil es da alles gab aber sauteuer war. Der Westbesuch wusste garnicht, was wir für die Lebensmittel ausgegeben hatten, nur um den Verwandten was zu bieten. Und heute geben wir so ca 1 € pro Büchse aus aber die Kunst ist immer noch das zubereiten. 😍. LG Kerstin aus der Nähe von Magdeburg
Es war der Delikat .....So hieß das Geschäft 😊
@@kerstindavid5710 Ich hatte eine Arbeitskollegin, die immer erzählt hat, dass ihre Familie fast nur im Delikat gekauft hat und ALLES hatte. Nach der Wende mussten sie zügig umziehen…. 😬😄
@@peti1940🤔🤔🤔
Ich habe noch nie von den Beruf der Kaltmamsell gehört. 😮 Mein Opa war aus Brandenburg und ist damals in den 1950ern in den Westen geflohen. Leider hat er nicht viele Rezepte aus dem Osten mitgebracht. 😢 Bei seiner Tante in Thüringen hat er das nach dem Mauerfall nachgeholt. Er hat öfter Steckrüben Eintopf gemacht, aber das war wahrscheinlich ein deutsches Standard Gericht.
@@JasminMernica doch, diesen Beruf gab es.... 😂👍
Salutări din România ❤
Liebe Grüße zurück ❤️
Bist du ne ost Muddi? Weil ich hebe es auf, weil ich brauch es vielleicht noch. 😌😍
Ich fühle mich nicht als Ost-Muddi, aber ich bin es wohl, weil ich hier aufgewachsen bin ❤️
Lecker 😊 nix da …mit Curry 😅
Original ohne ❤️ aber als Variante schon, wers mag
Yummy 😋 ❤
Lecker...😋 Nur das mit den Champignons ist nicht so meins.
Die sind immer so labbrig.
Einfach weglassen 👍
Guten Morgen liebe Muddi, ich habe eine Frage oder vielleicht eine Videoidee?:). Mich würde es interesserien, wie der Salat mit „frischer“ Ananas, Champignons etc schmeckt und was du und deine Familie dann besser schmeckt. Dose oder Frisch? Ganz liebe Grüsse und einen schönen Tag wünsche ich dir🌼🌼
mit frischen zutaten würde gehen, ist aber sehr viel mehr arbeit und der salat schmeckt auch nicht anders.
wenn du ihn etwas aufpeppen willst, mach noch frische kräuter (schnittlauch oder kresse oder sauerampfer oder petersilie oder kleingeschnittene oliven) rein...
@@i.reichel8258 wenn du roh nicht magst, nimm ordentlich ausgelassene butter mach sie nur heiss und lass die kleingeschnittenen pilze einfach darin ziehen (NICHT braten)...
Danke für alle eure Tipps. Bei Pilzen habe ich das Problem, dass es selten so kleine Köpfe frisch gibt und dann müssten sie vorgegart werden. Das verändert den Geschmack sehr. Ananas kann ich mir sofort frisch denken, dann bleibt aber viel übrig und nicht immer wird dann gegessen. Ich mache ja sehr viel mit frischen Zutaten, aber so ein paar Rezepte sind einfach mal so, wie hier. LG
@@kochenmitmuddi Bitte das Rezept so lassen wie es ist. Da kommen sehr schöne Erinnerungen auf.
Liebe Muddi, ich bin so froh, dass ich deinen Kanal gefunden habe. Du kochst wie meine Oma, leider ist meine Oma schon lange tot und ich habe versäumt, sie nach ihren Rezepten zu fragen. Ich habe ihren Geflügelsalat geliebt und nirgends war das Rezept zu finden, bis jetzt 🎉 vielen Dank dafür ❤
Das freut mich sehr ❤️ viel Spaß weiterhin
Guten Morgen Muddi,
Danke für das Rezept. Der fertige Salat wirkt allerdings etwas Mayo-lastig auf mich und könnte man das Ganze auch mit frischen Zutaten zubereiten? Auf jedenfall eine tolle Idee für den Sommer. Liebe Grüsse
1. es sind nur 6 EL mayo drin, also 70-80% weniger, als im frisch gekauften
wenn dir mayo zu schwer ist, ersetze jeweils ca. 50% durch jogurt und ''verdünne'' die sahne mit buttermilch.
genaue mengenangaben sind dabei eher gefühlssache.
2. mit frischen zutaten würde gehen, ist aber sehr viel mehr arbeit und der salat schmeckt auch nicht anders...
Da kann ich mich nur anschließen. Du kannst es auch mit etwas Saft aus der Dose strecken. Es wird dann aber dünner. Ich würde mich auch eher für Joghurt entscheiden. LG
Das ist ja ein sehr schönes Video. Da Sie eine große Familie haben und immer etwas zu feiern gibt, haben wir alle was davon. Sie haben ja auch den Ehrgeiz was besonderes zu zaubern. Haben sie ganz vielen lieben Dank. Liebe Grüße von Angelika
Dankeschön ❤️
DANKE! Habe den fast vergessen, der war bei uns in der Kindheit öfters auf dem Tisch, werde ich nachmachen 😊👍❣
Sehr schön!❤️
Liebe Muddi, habe deinen Geflügelsalat gerade eben fertiggestellt und ausprobiert 😊. Ich muss sagen : phantastisch 👍👍👍
Das freut mich ❤️
Sehr schön. Ich würde allerdings frisches Obst und Gemüse hernehmen..
Kannst du gern machen ❤️
Ich liebe Geflügelsalat.
Und deiner ist perfekt!
eine Anmerkung habe ich aber noch.... Plural von Stück ist Stücke - ohne "N"
Ich weiß, gleich kommen wieder die "Klugscheißer-Sprüche" aber .... schreibt ruhig. aber MICH stört es extrem.
Ansonsten Muddi, mach weiter so, ich verpasse kein Video. !
War mir nicht aufgefallen 👍
Oh mein Lieblingssalat. Das mach ich nach oder darf ich Mitglied eurer Familie werden. 😀
Familie ist ziemlich groß. Lieber nur virtuell dazugehören und nachmachen 🤗❤️
Und mit Kulis, kann man verhindern, dass die Mayonnaise über Nacht so dünn wird.
Welche Kulis?
Diesen frischen Sommersalat werde ich meiner Großfamilie zu meinem Geburtstag auftischen.
Danke für Input, Muddi, und liebe Grüße aus Thüringen von Juliane 🎉❤
Eine schöne Idee. Ich wünsche einen schönen Geburtstag. Liebe Grüße ❤️