Aula 92 - Rubs 2.0 (Como fazer Rub para Defumação) / Cansei de Ser Chef

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ความคิดเห็น • 439

  • @daianefreitas6832
    @daianefreitas6832 5 ปีที่แล้ว +108

    Oi Bruno. Essa semana fui no Mercadão de Campinas e na loja de temperos a atendente estava falando pra um cliente que os temperos dela eram muito bons e que tinha um chef super famoso do TH-cam, o Bruno Salomão, que comprava tempero lá... Toda orgulhosa falando de ti.. hahahhaha

    • @daianefreitas6832
      @daianefreitas6832 5 ปีที่แล้ว +5

      Vi agora no vídeo que você fala deles.. hahaha

    • @newhorland
      @newhorland 4 ปีที่แล้ว +2

      Amiga na minha região não tem muitos desses temperos, vc tem o contato dessa vendedora? Para que eu possa fazer um pedido.

  • @raimundalepper4933
    @raimundalepper4933 ปีที่แล้ว +1

    Bruno você é maravilhoso você faz as coisas com amor e eu gosto muito disso abraço sou do interior de São Paulo Juquitiba

  • @guilhermegoncalves1161
    @guilhermegoncalves1161 5 ปีที่แล้ว +17

    Bruno, faça agora o vídeo de como manejar uma pit, desde o início, quando colocar lenha, como aumenta, diminui e mantem a temperatura, quando coloca a carne, quando renovar carvão/lenha, saída de fumaça, etc.

  • @Vinnyvillas
    @Vinnyvillas 4 ปีที่แล้ว +9

    Tenho uma dica pra você se caso você ver meu comentário.
    Pra que comprar páprica se você pode fazer lá ? Simples olha receita :
    Pegue qualquer porção de pimentão bem vermelho tire as sementes e corte em tiras. Depois coloque na Air fryer na temperatura entre 70 a 90 graus de 1 hora a 1:30 ou até perceber que está bem secos. Pronto agora só moer em um processador ou liquidificador ou até mesmo em um pilão pequeno de cozinha. Você teria uma páprica de excelente qualidade que você mesmo fez. Abraços Bruno se vc ver me dá um amei .

    • @lucianarodrigues3868
      @lucianarodrigues3868 4 ปีที่แล้ว

      Vinicius, poderia secar ao sol ou no forno? Não tenho Air fryer rs

    • @Vinnyvillas
      @Vinnyvillas 4 ปีที่แล้ว +1

      @@lucianarodrigues3868 poderia secar ao sol sim,cubra com uma peneira fina e deixe no sol mais não deixe pegar sereno tá ok? O negócio é conseguir fazer ela secar, o forno nunca tentei teria que tomar muito cuidado para não queimar. Melhor o sol mais creio q vai demorar bastante.

  • @marlons5976
    @marlons5976 5 ปีที่แล้ว +7

    Por isso tu é o melhor mano, além de ter a humildade pra reconhecer o erro e passar pra seus assinantes, você está sempre tentando melhorar, merece todo sucesso Brunão.

  • @cristinacastro7364
    @cristinacastro7364 5 ปีที่แล้ว +104

    Os 10 que deram,deslike ,são os funcionários da Yoki,que sabem que o quê,você disse e verdade Kkkkkkkk.

  • @r.pinheiro9712
    @r.pinheiro9712 5 ปีที่แล้ว +4

    Muito bacana a humildade de reconhecer os pontos que deviam ser melhorados e melhorar esses pontos. O que já é bom fica sempre melhor, Show de bola.

  • @NetoTeixeira
    @NetoTeixeira 4 ปีที่แล้ว +3

    Bruno continua falando MUITO nós vídeos! São os mais informativos. Sou cozinheiro e levo muito dessas informações pra minha equipe, aprendizado demais!

  • @valterleao2798
    @valterleao2798 2 ปีที่แล้ว +2

    DEMÔNIO…., isso é maravilhoso, eu sempre quis aprender e de uma forma CERTA, como fazer os mix de temperos, BRUNO, você merece é pouco ainda o SUCESSO que tem ❤️
    Abraço e muito obrigado DEMÔNIO ❤️

  • @beselvagem777
    @beselvagem777 4 ปีที่แล้ว +1

    Os palavrões do Bruno é o ingrediente imprescindível nas suas receitas.

  • @luizcarlosfreitas5087
    @luizcarlosfreitas5087 ปีที่แล้ว

    Parabéns Bruno, por tudo q vc é e faz trazendo conhecimento para todos e principalmente pela sua humildade de reconhecimento de algumas falhas, mas que não diminui em nada o que vc representa para nós que te seguimos 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

  • @forrochinelaveia5426
    @forrochinelaveia5426 ปีที่แล้ว

    estou aprendendo muito com sua aulas Obrigado bruno

  • @daneelss
    @daneelss 4 ปีที่แล้ว

    Fiz o Rub para Hamburguer... durante o processo pensei que ficaria uma merda... Quebrei a cara!!!! Ficou muito, muito bom!!!!!!!
    Parabéns e obrigado!

  • @igoqueiroga
    @igoqueiroga 4 ปีที่แล้ว

    Tem chefe famoso aqui no TH-cam q não chega nem perto da aula q esse cara dá

  • @wilmafazzano6261
    @wilmafazzano6261 4 ปีที่แล้ว

    amo qdo vc fala fala e fala.Muito didatico vc.Amo suas aulas

  • @mucha39
    @mucha39 3 ปีที่แล้ว

    Gratidão Bruno pelas suas receitas

  • @alexandremuchacho3959
    @alexandremuchacho3959 4 ปีที่แล้ว

    bruno, você e demais !!!! um beijo

  • @dainersouza4222
    @dainersouza4222 3 ปีที่แล้ว +1

    Kra!!!! impressionante o seu nível de conhecimento!!! Parabéns e Muito obrigado!!!!!

  • @marcosaugustorodrigues2117
    @marcosaugustorodrigues2117 3 ปีที่แล้ว

    Sei que sou novo, vc deve estar rico e cansado das raízes, mas vou seguir vc, estou aprendendo muito, vc e ótimo adoro seu lado proficional. Parabéns seu égua.

  • @verahenriques5647
    @verahenriques5647 ปีที่แล้ว

    Maravilhoso seu trabalho. Aprendo muito. E adoro toda parte que você dá aula. Brigaduuuu sempre!

  • @maickduarte2011
    @maickduarte2011 5 ปีที่แล้ว +68

    Poderia contínuar com essa série de temperos BRUNAO!

    • @annacamilla8774
      @annacamilla8774 2 ปีที่แล้ว

      Sou de Brasília em qual lugar vc achou?

  • @leonardodossantos6647
    @leonardodossantos6647 3 ปีที่แล้ว

    Cara, tu e muitooooo foda, pai amado, um culto em nome desse genio. Cara serio brigado.

  • @regisferreira8304
    @regisferreira8304 3 ปีที่แล้ว +2

    Mano, conheci seu canal ontem. Aqui nos aprendemos e rimos d+. Ando situação difícil de covid na família, estou pensando em fazer alguma coisa na cozinha pra aliviar a pressão. Deus abençoe vc sempre, parabéns. Continue assim "demônio" kkkkkkkk

  • @antoniomarcosvip
    @antoniomarcosvip 2 ปีที่แล้ว

    Obrigado pelos ensinamentos

  • @angelalima1010
    @angelalima1010 3 ปีที่แล้ว

    Bruno, vou fazer. Obrigada.

  • @ricardoalmeida3370
    @ricardoalmeida3370 2 ปีที่แล้ว

    O cara e um monstro 💪 top top

  • @gilbertovarejao2083
    @gilbertovarejao2083 4 ปีที่แล้ว

    um verdadeiro show

  • @alenoire
    @alenoire 5 ปีที่แล้ว +1

    Liga não Bruno, melhor parte é quando você se estende dando informações importantes sobre determinado produto, pra quem gosta de informação é bem divertido.

  • @leonwacheux9374
    @leonwacheux9374 4 ปีที่แล้ว +1

    Cara, se conhecimento é poder, tu tá podendo!!! Excelente! Parabéns!!!

  • @celiamenezes4672
    @celiamenezes4672 3 ปีที่แล้ว

    Hum isso é muito bom obrigado pelas dicas

  • @mrdanielvq1
    @mrdanielvq1 3 ปีที่แล้ว +3

    "Não tenho paciência pra gente chata!!!" Kkkkkkkkk Muito bom! Um dos meus canais favoritos! Ainda mais sucesso para você e toda equipe!

  • @morenodias2066
    @morenodias2066 5 ปีที่แล้ว

    Brunão há dois anos no primeiro vídeo tudo mudou hehe aprendi a fazer Rub e foram incríveis as receitas. Agora você vem e atualiza o que já era bom! Só tenho a Agradecer! Obrigado Lindão! Grande abraço

  • @jezreellds
    @jezreellds 4 ปีที่แล้ว

    Com certeza eu vou fazer. Melhor vídeo que já vi em todo esse youtube

  • @MsDiMoraes
    @MsDiMoraes 4 ปีที่แล้ว

    Bruno, você é sensacional!!!! Pelo amor de Deus, não morra tão cedo! Sucesso para você e um beijo no seu coração.
    Att.,
    Di Moraes

  • @washingtonluiz7902
    @washingtonluiz7902 4 ปีที่แล้ว

    Gosto muito dos vídeos top

  • @linda.mariosilveira4624
    @linda.mariosilveira4624 4 ปีที่แล้ว

    Gente água na boca.

  • @franciscopaulo9705
    @franciscopaulo9705 2 ปีที่แล้ว

    PARABENS PRICIPALMENTE POR SUA PRONTA VONTADE DE AJUDAR O PROXIMO.

  • @cezarbueno1623
    @cezarbueno1623 5 ปีที่แล้ว

    Parabéns Bruno

  • @anapaulafernandes4964
    @anapaulafernandes4964 2 ปีที่แล้ว

    Obrigada Bruno de coracao por dividir todo seu conhecimento. Ja fiz todos, porque temos intolerancia ao gluten e vc deu todas as dicas para ser natural, gostoso e facil de usar!

  • @lilianlucianesouza3919
    @lilianlucianesouza3919 3 ปีที่แล้ว

    amo suas falasssss

  • @erastoapalmeidacosta7867
    @erastoapalmeidacosta7867 2 ปีที่แล้ว

    Que cara maravilhoso. Sucesso sempre e obrigado por compartilhar conhecimento.

  • @pilsen2
    @pilsen2 2 ปีที่แล้ว

    Monstro de mais essas dicas, que felicidade ter chegado nesse vídeo, bravo mais um inscrito

  • @julianamagalhaes4541
    @julianamagalhaes4541 3 ปีที่แล้ว

    Cara vc é um maximoooooo

  • @desEmpregandocom
    @desEmpregandocom 3 ปีที่แล้ว

    Essa cara é engraçado demais! Kkkkk
    Mandou bem demais... vou fazer!

  • @legracioli7760
    @legracioli7760 3 ปีที่แล้ว

    MARAVILHOS😍

  • @andresa2665
    @andresa2665 4 ปีที่แล้ว

    Fiz o de hambúrguer e ficou MARAVILHOSO! Depois de muito tempo assistindo teus vídeos (que amo), essa foi a primeira vez que fiz uma receita! Obrigada!

    • @fabsonsaullo179
      @fabsonsaullo179 4 ปีที่แล้ว

      Mudou muito o sabor da carne ? Tô pensando em fazer

  • @mariapereira4724
    @mariapereira4724 4 ปีที่แล้ว

    Oi gote muito que Deus abençoe sempre sua casa

  • @nelsonshigueto1594
    @nelsonshigueto1594 4 ปีที่แล้ว

    Showww de bola...!!
    Muito bom
    👍👍👍

  • @flaviosilvasantos7936
    @flaviosilvasantos7936 2 ปีที่แล้ว

    Obrigado mestre

  • @sandrahelenaferreiralima2665
    @sandrahelenaferreiralima2665 4 ปีที่แล้ว +1

    estou amando teus videos. na primeira vez que vi, fiquei assustada, mas agora adoro. kkkk

  • @riltonsoares867
    @riltonsoares867 5 ปีที่แล้ว +1

    Que vídeo extraordinário. Parabéns! O estudo é algo permanente. E quem estuda sempre tem algo para aprender. Muito obrigado por esse vídeo de alto padrão.

  • @rafaelsavarisghellere6857
    @rafaelsavarisghellere6857 5 ปีที่แล้ว +2

    Parabéns Bruno. Adoro seus vídeos, especialmente pelas explicações teóricas.

  • @silmaracamilo1316
    @silmaracamilo1316 5 ปีที่แล้ว

    Adorei as dicas. Fiz quase todos os Rubs. Dei de presente e uso em casa. Comecei a fazer pra vender. Obrigada. Beijos.

  • @julioanacleto520
    @julioanacleto520 4 ปีที่แล้ว

    Ótima aula

  • @rodolfovieira7863
    @rodolfovieira7863 5 ปีที่แล้ว +2

    Muito bom cara. muito obrigado por compartilhar seus conhecimentos conosco, não são todos q fazem isso. Que Deus continue te iluminando.

  • @jessicamiclos
    @jessicamiclos 5 ปีที่แล้ว +3

    Que aula maravilhosa! A primeira parte foi meu início no mundo dos rubs! Grata demais por esse aprofundamento! Sigo fã 💞

  • @carlachiesselima3190
    @carlachiesselima3190 4 ปีที่แล้ว

    Amando suas aulas. Estou aprendendo para vender. Obrigadaaaaa.

  • @adelson730
    @adelson730 5 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns por fazer tudo com amor e responsabilidade!!

  • @elisiocostalimasobreira4940
    @elisiocostalimasobreira4940 3 ปีที่แล้ว

    Parabéns por suas dicas admiro muito a sua pessoa e agradeço muito por seus vídeos!!!

  • @rmf0601
    @rmf0601 5 ปีที่แล้ว

    topppppppppppppppppppppppppppp, muito tooooopppppppppppppppppppppppppppppppppppppppp

  • @alvaroassisneto
    @alvaroassisneto 5 ปีที่แล้ว

    Muito bom Brunão...usarei com toda certeza na Hamburgueria...show...muito bom... parabéns...

  • @agatharodriguies2600
    @agatharodriguies2600 2 ปีที่แล้ว

    Maravihosooooo

  • @juniorgarnica6313
    @juniorgarnica6313 5 ปีที่แล้ว

    Mais um vídeo top, seu é canal o melhor, com dicas sobre American bbbq. Sobre erro no Rub 1.0 Posso dizer que na época era o conhecimento que o brasil tinha de como fazer Rub. só agora que isso vem mudando. Parabéns

  • @karlasouza8359
    @karlasouza8359 4 ปีที่แล้ว

    Show essa aula
    Anotei e vou aplicar nas minhas receitas.

  • @pedrocesarfidelis479
    @pedrocesarfidelis479 5 ปีที่แล้ว

    Cara você esfera, te adoro por tudo que vc nós passa ,felicidades fica com Deus!.

  • @LuizCarlos-dg6xb
    @LuizCarlos-dg6xb 4 ปีที่แล้ว

    Sou seu fã!!!

  • @luizgalijunior1992
    @luizgalijunior1992 4 ปีที่แล้ว

    Porra Gordo adorei essa aula. Realmente você se superou e sua humildade com relação aos Rubs anteriores foi dez. Obrigado e vou fazer todos Égua....

  • @Remosada
    @Remosada 5 ปีที่แล้ว

    Eu sou teu fã. Sério, é literalmente o canal que eu mais gosto. Independente da hora, teus vídeos são de excelente conteúdo e ao mesmo tempo, engraçados. Queria ir pro teu curso em Belém/PA.

  • @marcelodejesus602
    @marcelodejesus602 4 ปีที่แล้ว

    Cara hoje já é dia 8/11 00:30 estou assistindo seus vídeos desde de 22 da noite kkk. Mano vc é de mais cara. Meus parabéns pelo seu canal obrigado por essa receita ganhou um inscrito e fã do seu trabalho adoro esse seu jeito louco de ser deve ser um cara de coração gigantesco kkkk... Meus parabéns mais uma vez e vou ver todos os seus vídeos! PS: Indo segunda atrás de todos esses temperos pois vou fazer sim tenho um sonho de colocar uma loja de Sanduiches e com suas receitas vai bombar. Tchau fuiiiiiiiiiii

  • @gabrielaalarcon3448
    @gabrielaalarcon3448 2 ปีที่แล้ว

    Eu fiz o de grelha e o meu churrasco foi pra outro patamar.

  • @marcosdias03
    @marcosdias03 5 ปีที่แล้ว

    Agradeço muito pelas receitas de rub que você acabou de nos passar. Vlw

  • @irlandirasouzasouzasantos1443
    @irlandirasouzasouzasantos1443 4 ปีที่แล้ว

    Show Bruno como sempre.

  • @Ogeiddiego777
    @Ogeiddiego777 3 ปีที่แล้ว

    Mais um vídeo maravilhoso.

  • @flaviotannus9721
    @flaviotannus9721 4 ปีที่แล้ว

    perfeito!!!!

  • @anafavara240
    @anafavara240 ปีที่แล้ว

    Maravilhosa

  • @ederscarpinati
    @ederscarpinati 5 ปีที่แล้ว

    Sempre SENSACIONAL.
    Bruno sou seu fã número 1.
    Forte abraço e sucesso sempre.
    Como moro em Salto um dia te levo um Campari ai em Campinas.

  • @gabrielbispo3146
    @gabrielbispo3146 5 ปีที่แล้ว

    show de bola gosto muito dessas aulas, ensina mais de molhos, refogados pra temperar

  • @professordehistoria8024
    @professordehistoria8024 3 ปีที่แล้ว

    Você é demais Salomão 👋🏻👋🏻👋🏻

  • @lucianocarbonera4441
    @lucianocarbonera4441 5 ปีที่แล้ว

    Grande aula tchê 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @MEA2811
    @MEA2811 3 ปีที่แล้ว

    Brunao sou teu fã, sua humildade e simplicidade me faz a cada dia mais acompanhar teu canal no youtube..
    Podemos um dia marca para fazer, um assado ai na sua casa ou onde faz as Gravaçoes ou voce vem aqui sp.Pirituba

  • @georgeheger5688
    @georgeheger5688 3 ปีที่แล้ว

    Se é loko !!!! Tá de parabéns !!
    Muito bem explicado!!
    Só de imaginar os sabores da fome kkkkk

  • @douglasmarinho130
    @douglasmarinho130 5 ปีที่แล้ว +2

    Tu é mó figura cara, e a edição só melhora o bom humor kkkk Parabéns pelos vídeos tmj!

  • @TheFlaviomachado
    @TheFlaviomachado 4 ปีที่แล้ว

    Valeu Bruno!!! Vu começar a produzir!

  • @nestorcowboy6149
    @nestorcowboy6149 3 ปีที่แล้ว

    Bruno, mais uma vez parabéns... Top os trens...
    Você precisa fazer uma aula só pra explicar aquele esquema de proporções, quando vai fazer em muita quantidade...

  • @jobsonoliveira7279
    @jobsonoliveira7279 5 ปีที่แล้ว +2

    Esse Brutus ta mas pra Pepa pig . kkk. Esse canal e foda sou viciado nessa porra

  • @cesarjulio8189
    @cesarjulio8189 4 ปีที่แล้ว

    Aprendi a curtir seus vídeos e conteúdos pela sua sinceridade no ser vc mesmo e claro pelo talento nato que tens cara.
    Parabéns...continue com esse lindo trampo.
    Conti comigo ...💙🤩

  • @ibc3674
    @ibc3674 4 ปีที่แล้ว

    Uauuuu, que aula!!! Sensacional

  • @tamangpeonia2403
    @tamangpeonia2403 5 ปีที่แล้ว

    as dicas sao otimas.... que bacana ajudar tantas pessoas que podem melhorar a vida.

  • @mandy2205
    @mandy2205 3 ปีที่แล้ว

    Muito foda!!

  • @dricosannezi
    @dricosannezi 5 ปีที่แล้ว

    Um dos meus canais favoritos.

  • @RafaelPereira-do7vy
    @RafaelPereira-do7vy 3 ปีที่แล้ว

    INCRÍVEL! Tu é incrível!

  • @oiltonjuniorpazzinibettim3462
    @oiltonjuniorpazzinibettim3462 5 ปีที่แล้ว +1

    Cara , parabéns não sei como não tinha visto os seus vídeos ainda, tu é fodastico KKK

  • @igorericeira3445
    @igorericeira3445 4 ปีที่แล้ว

    Esse cara é foda!!!!

  • @LuizLima-hm5xd
    @LuizLima-hm5xd ปีที่แล้ว

    Você é bom

  • @Washingtonxitao1972
    @Washingtonxitao1972 3 ปีที่แล้ว

    com esse capricho e pesquisa, eu tenho a obrigação de fazer certo !!! (sem pentelho de bode com certeza!!)🐐

  • @paulope009
    @paulope009 5 ปีที่แล้ว

    Seus temperos são únicos... Parabéns

  • @nilttonlima4912
    @nilttonlima4912 4 ปีที่แล้ว

    Vc e fora irmao todas são maravilindos

  • @pedrolucas2485
    @pedrolucas2485 5 ปีที่แล้ว

    Amo seus videos e admiro muito você e queria que você fizesse um video ensinando a fazer algumas bebidas. Um abraco!!!!

  • @gabrielzanetti4099
    @gabrielzanetti4099 5 ปีที่แล้ว

    Adorei...e te adoro abraços saúde e sucesso sempre🤠😎

  • @paulocesar25alves31
    @paulocesar25alves31 5 ปีที่แล้ว

    Esse canal merece 1 milhão de inscritos