ความคิดเห็น •

  • @davifelipe6376
    @davifelipe6376 4 ปีที่แล้ว +875

    Se esse cara tivesse mais alcance, ele faria uma revolução gastronômica nesse país.

    • @PadreVuador
      @PadreVuador 4 ปีที่แล้ว +27

      O povo quer cozinhar não, só quer comer e pronto!

    • @davifelipe6376
      @davifelipe6376 4 ปีที่แล้ว +4

      @@PadreVuador nossa, engraçadão vc. Vou rir até amanhã.

    • @PadreVuador
      @PadreVuador 4 ปีที่แล้ว +10

      @@davifelipe6376 engraçado não, realista.

    • @rafaelmonteiro7880
      @rafaelmonteiro7880 4 ปีที่แล้ว +2

      É só uma questão de tempo.

    • @davifelipe6376
      @davifelipe6376 4 ปีที่แล้ว +2

      @@PadreVuador realista ou não, amanhã eu dou risada

  • @LuizFernandoKiihlMatias
    @LuizFernandoKiihlMatias 4 ปีที่แล้ว +305

    Mano, sensacional a sua explicação sobre a parte química. O povo esquece que cozinha é química, física e biologia combinadas. Parabéns pelo trabalho!

  • @kaicampos7048
    @kaicampos7048 ปีที่แล้ว +15

    Tenho 15 anos tô fazendo essa receita (geleia de abacaxi com pimenta) pela terceira vez, é a única receita que eu faço e eu tenho certeza absoluta que fica maravilhosa, e todo mundo elogia, brigadão !

    • @soniafernandes7787
      @soniafernandes7787 7 หลายเดือนก่อน

      Oi..perdi a receita do cansei de ser chef a de abacaxi c pimenta ..gostaria muito..alguém pode.me.ajudar?

  • @wictoriajesus110
    @wictoriajesus110 4 ปีที่แล้ว +18

    Como fica meu coração de professora vendo o Salomão educando o povo pra ciência antes de ensinar a ciência da cozinha?? 😍

  • @IvnLz
    @IvnLz 4 ปีที่แล้ว +39

    O engraçado é que eu tinha 3kg de tomates em casa pra fazer um molho.. Vi a notificação e resultado, já são quase 1hr da manhã e tô aqui mexendo uma panela de geléia.. Pelo pouco que experimentei isso aqui a vai ficar incrível. Cara, você é fod*! ❤

  • @VICTORZARZAR
    @VICTORZARZAR 4 ปีที่แล้ว +214

    Cara, sou estudante de química e me amarro nessas explicações químicas da gastronomia. Continue fazendo esses links que são muito bons.

    • @zeliakuchlik223
      @zeliakuchlik223 4 ปีที่แล้ว +4

      Victor Zarzar gastronomia e química estão mais ligadas do que se imagina.
      Adoro!❤

    • @suelidejesus5807
      @suelidejesus5807 3 ปีที่แล้ว +6

      Tenta pectina de maracujá eu faço e congelo .
      cozinho as cascas com a pelinha que segura as sementes, com água até cobrir,ficou cozida bato a massa da casca retiro com uma colher um porquinho do líquido bato no liquidificador, ponho em saquinhos e congelo o líquido e a polpa. 3 há 4 meses no congelador uso nas minhas receitas.
      50 ml para cada 1litro de polpa ou1 colher de sopa de creme.

    • @zaninhacristina9719
      @zaninhacristina9719 3 ปีที่แล้ว +1

      @@suelidejesus5807 Boa tarde ,eu tbm faço assim .

    • @BrunoFTOficial
      @BrunoFTOficial 3 ปีที่แล้ว +2

      Sou estudante de física, mas adoro a matéria e as explicações químicas que o Bruno faz.

  • @sitiomelhoridadejedicaiafa9534
    @sitiomelhoridadejedicaiafa9534 2 ปีที่แล้ว +20

    Amei a explicação de química, sou professora de português e gosto de ensinar meus alunos aqui da área rural de Magé a aproveitarem o que possuem em seus quintais e é claro, trabalhando o gênero textual receita. Vou fazer uma aula assim preparada com o professor de química também. 👏👏

  • @adrianoteles9723
    @adrianoteles9723 4 ปีที่แล้ว +90

    Eu cozinho a casca e a parte branca interna do maracujá uso como pectina, sem sabor de maracujá e ótimo para essa liga química

    • @AlineRodrigues-mw9pw
      @AlineRodrigues-mw9pw 3 ปีที่แล้ว +4

      Aprendi isso na minha cidade, no curso de doces.

    • @cristianodeoliveira3993
      @cristianodeoliveira3993 3 ปีที่แล้ว +2

      Cozinha somente com água amigo? Qual quantidade?!?! Pode explicar esse processo?? Valeu

    • @marloneeu-thalita2533
      @marloneeu-thalita2533 3 ปีที่แล้ว +2

      Quero saber... Não queria usar nada industrializado... A ao ser o açúcar neh (não tem jeito)... rsrsrs

    • @alvo3
      @alvo3 2 ปีที่แล้ว +1

      A pra isso que eu pago internet. Obrigado amigo.

    • @maeducacionalalanofaraujo6918
      @maeducacionalalanofaraujo6918 2 ปีที่แล้ว +13

      @@marloneeu-thalita2533 amigo, quando a geleia começar a engrossar, pode ralar uma maçã de qualquer tipo, para 500g de geleia, que te garanto que dá o ponto quando esfriar. Depois de por a maçã ralada sem casca, deixe cozinhar por 15 minutos, faz 75 anos que se faz geleias aqui na família e nunca dá errado. Espero ter te ajudado.

  • @cucamundongo
    @cucamundongo 4 ปีที่แล้ว +27

    12:12 geleia de pimenta
    16:12 geleia de tomate
    19:44 geleia de limão

  • @rodrigomartins8026
    @rodrigomartins8026 4 ปีที่แล้ว +126

    Top brunão,eu faço a minha geleia de pimenta com sobras de tomate da hamburgueria as bundinhas do tomate, maça comum e pimenta dedo de moça,limão,vinagre, açucar,reduziu pegou consitencia e ja era meu amigo,ja usei muitas dicas sua,parabéns.

  • @akemi9226
    @akemi9226 4 ปีที่แล้ว +16

    Aprender os segredos da culinária com uma pessoa tão generosa como você é forroda!
    É uma aula contagiante, não tem como parar de assistir!

    • @margarethirineu7189
      @margarethirineu7189 2 ปีที่แล้ว

      Eguaaa!!! Misericórdia!! que estou com água na boca.😋

  • @AJPB-wm9lh
    @AJPB-wm9lh 4 ปีที่แล้ว +15

    O pessoal é ruim demais.
    O que custa dar um like?
    Vamos ajudar o cara. Compartilhem os vídeos em suas redes sociais, não custa nada de verdade.
    SALOMÃO OBRIGADO PELAS AULAS, NO QUE DEPENDER DE MIM VOU DAR A MAIOR FORÇA!

  • @daniellevarela7461
    @daniellevarela7461 4 ปีที่แล้ว +46

    Você é um cara absurdamente generoso. Puta aulão! Obrigada por compartilhar, pelo seu tempo e seu trabalho.

  • @mariastella1610
    @mariastella1610 4 ปีที่แล้ว +47

    você ensina cozinhar, dá aula de química, história e ainda utiliza o tempo pra conscientizar a galera e é engraçado pra caray! porra! que ser lindo cê é, me fez virar baba ovo kkkkkkk

  • @hggarciia
    @hggarciia 4 ปีที่แล้ว +3

    Bruno, na moral, tu é um dos caras mais fodas no quesito didática que eu já vi na minha vida. Você não ensina, você LITERALMENTE dá uma aula de como entender a gastronomia e o que você tá fazendo na cozinha. Te admiro PRA CARALHO! Parabéns hoje e sempre pelo teu trabalho impecável.

  • @lucioestevao2341
    @lucioestevao2341 3 หลายเดือนก่อน

    Bruno , que Deus continue iluminando sua vida , aprendo muito na culinaria com seus vídeos.

  • @tutordiogo
    @tutordiogo 4 ปีที่แล้ว +13

    Cara... Vc é dmais!!! Obrigado por existir e compartilhar seu conhecimento, vc é muito especial

  • @leandrostivam5763
    @leandrostivam5763 4 ปีที่แล้ว +3

    Que legal Brunão, show de bola, explicação nota 1000

  • @DianaMano
    @DianaMano 2 ปีที่แล้ว +1

    cara...explicar estrutura molecular como base de conhecimento pra fazer geléia....isso é de um valor absurdo...pq te dá base não só pra fazer o q ele ensina mas pra a partir desse entendimento vc conseguir criar ...e muito....
    cara .. amo seu canal...amo esse clima de cozinha de mãe laaa de antigamente onde a cozinha era rica e abundante aproveitando tudo....seus vídeos tem esse clima ....nem de longe parecem os pratos cheios de coisas que a gente não tem normalmente em casa pra usar e com clima de restaurante que a gente não passa nem na porta......amo absolutamente tudo nesse canal!!!

  • @MariaSilva-pw1oe
    @MariaSilva-pw1oe ปีที่แล้ว

    Misericórdia chef tó com água na boca e vou fazer que fome GRATIDÃO nós brasileiros precisamos ser mais humildes é muito desperdício ❤❤👣👣

  • @felipescarabello
    @felipescarabello 4 ปีที่แล้ว +436

    Brunão, minha esposa é diabetica tipo 1. Tem como fazer com adoçante culinário? Qual seria a proporção?
    Valeu mestre

    • @caiquetucano1
      @caiquetucano1 4 ปีที่แล้ว +25

      Vamos curtir pra ter destaque e ele responder galeraaa

    • @Eddu_u
      @Eddu_u 4 ปีที่แล้ว +8

      Up

    • @vitora.camargo2972
      @vitora.camargo2972 4 ปีที่แล้ว +7

      Up

    • @pimentanowak
      @pimentanowak 4 ปีที่แล้ว +40

      Amigo, falar sobre isso pode ser perigoso. Buscar um(a) nutricionista que indique especificamente para o caso dela é o ideal. Abraços.

    • @heitorzc
      @heitorzc 4 ปีที่แล้ว +8

      Eu já vi algumas receitas em que substituem o açúcar por adoçante mas se aumenta a quantidade de pectina

  • @maceeu
    @maceeu 4 ปีที่แล้ว +10

    Seu canal é maravilhoso, eu gosto de ver esses vídeos com tempo, adoro ver essa paixão que você tem. Te admiro muito, cara, tu devia dar aula presencial, seria uma experiência incrível

  • @tatianacarvalho7386
    @tatianacarvalho7386 4 ปีที่แล้ว

    Amei a aula! Perfeito!!! Obrigada por compartilhar seus conhecimentos.

  • @lucaspereiragonzaga1513
    @lucaspereiragonzaga1513 4 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom!!! Parabéns Salomão!!! É incrível quanto conhecimento!!! 😉👍

  • @AlexSandro-zh3yc
    @AlexSandro-zh3yc 4 ปีที่แล้ว +9

    Bruno, vc está demais, sempre com uma carta na manga, só receita top...

  • @wallacemoraes5356
    @wallacemoraes5356 4 ปีที่แล้ว +11

    Não tem como não amar ! Sou Ludovicense, estudante de química e apaixonado por gastronomia. Tu é doido é moleque, rochedo demais. Tu é o raio tbm kkk ❤️

    • @oa6779
      @oa6779 2 ปีที่แล้ว

      Tbm sou e tbm estudo química

  • @marisant5907
    @marisant5907 4 ปีที่แล้ว

    Melhor canal de culinária!, cheio de dicas animado e interessante.

  • @AJ.Oliveira
    @AJ.Oliveira 4 ปีที่แล้ว

    Amo as explicações teóricas do Bruno. Esse é o diferencial desse canal. Que seja sempre assim!

  • @igorcavalcantemedina2685
    @igorcavalcantemedina2685 4 ปีที่แล้ว +10

    Cara, tu é brabo demais!!! Obrigado por compartilhar seus conhecimentos, muito crescimento aí pro seu canal! Sou fã!!! Salve do RJ

  • @namarie666
    @namarie666 4 ปีที่แล้ว +29

    MEODEOS como física que ama química e cozinha eu ACHEI MEU CANAL!!!! Amei esse vídeooooo

  • @Chellee1980
    @Chellee1980 3 ปีที่แล้ว

    Isso não é um vídeo, é um show!
    Perfeita sua explicação!

  • @rosangelaalmeida2753
    @rosangelaalmeida2753 4 ปีที่แล้ว

    Adorei! Gratidão!Você é engraçado,e eu adoro pessoas assim...Suas explicações são rápidas e de fácil entendimento!

  • @samog95
    @samog95 4 ปีที่แล้ว +5

    Que aula incrível, esperando anciosamente pela de morango!

  • @vanessadasilvamarques430
    @vanessadasilvamarques430 3 ปีที่แล้ว +3

    Fiz a geléia de tomate....simplesmente divina. Obrigada por essa delícia!

  • @claudiarengiessalvador5651
    @claudiarengiessalvador5651 3 ปีที่แล้ว

    Você é maravilhoso; grata por compartilhar todo esse conhecimento. Amei, curto e compartilho...😙

  • @leanat34
    @leanat34 3 ปีที่แล้ว +1

    Sensacional ver uma aula dessa de gastronomia. Complexidade, simplicidade e naturalidade tudo em uma só pessoa, tem ajudado muita gente a sustentar sua família, que possa colher tudo isso que tem plantado.

  • @cgutierri
    @cgutierri 4 ปีที่แล้ว +17

    Sensacional. Fiz a primeira e a última, ficaram delicious, explosão de sabores. Dedo no * e gritaria!!!!!!! E sábado vamos estrear nossa demonha com 5 receitas suas acompanhadas dessas maravilindas.

  • @alexrulez53
    @alexrulez53 4 ปีที่แล้ว +14

    Só de olho nessa coca congelada, hahaha! Ótimo vídeo, como sempre.

  • @vagnerfreitas2017
    @vagnerfreitas2017 2 ปีที่แล้ว +1

    vamos la pessoal vamos vamos compartilhar sem dó...compartilhar num machuca o dedo não... esse cara merece...

  • @joaovictorvelloso
    @joaovictorvelloso 4 ปีที่แล้ว

    é um show de INFORMAÇÃO, misto de genialidade e espontaneidade, alegria, satisfação, tudo no ponto certo. adoro suas aulas, mestre Bruno. Indico para todo mundo que gosta de cozinhar, de apreciar a boa comida. abração!

  • @bturella
    @bturella 4 ปีที่แล้ว +3

    Melhor canal, melhor professor , Melhor trilha sonora

  • @nadsonlibio2754
    @nadsonlibio2754 4 ปีที่แล้ว +3

    Esse cara é simplismente show, curto cada receita. Mais só uma correção: A ligação de duas moléculas de glucose (glicose), resulta no dísacarideo MALTOSE, já a SACAROSE é resultado da ligação dos monossacarídeos Frutose com Glicose.

  • @nicoleabreu693
    @nicoleabreu693 3 ปีที่แล้ว +1

    Cara você é incrível, te sigo ha algum tempo, mas hoje assisti vaaarios vídeos seus, como você nos explica o alimento como ele é, não é só mostrar a receita e sim nos trazer conhecimento, muito obrigada! Seu trabalho é maravilhoso 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

  • @artedocupcake9937
    @artedocupcake9937 3 ปีที่แล้ว

    Apaixonada por estas explicações !

  • @zozimorn
    @zozimorn 4 ปีที่แล้ว +3

    Parabéns pela parte científica, parte química ficou do caralho!

  • @marceloanisio
    @marceloanisio 4 ปีที่แล้ว +5

    O bruno dizendo as medidas dos ingredientes ao mesmo tempo que cozinha no "feeling". Muito bom!

    • @viniciusaffonso
      @viniciusaffonso 4 ปีที่แล้ว

      Me parece que nessa hora a panela dele tava em cima de uma balança, mas posso estar errado.

  • @coretucha
    @coretucha 4 ปีที่แล้ว

    Bruno vc é o cara, fico impressionado com a forma didática que você ensina, qualquer um, mesmo que não tenha noção nenhuma de cozinha, aprende a fazer essas maravilhas que vc ensina, parabéns!!!!!!!!!!!

  • @SanBesnyi1
    @SanBesnyi1 3 ปีที่แล้ว +2

    Estudar gastronomia com o Bruno é outro nível. Amo *.*

  • @Fabricio7649
    @Fabricio7649 4 ปีที่แล้ว +37

    O protagonista do Breaking Bad tá diferente...
    Minha esposa pergunta pq tem um som de porcos nós vídeos que eu vejo kkkk

  • @PapitoGV
    @PapitoGV 4 ปีที่แล้ว +16

    Bruno, faço a minha geleia de abacaxi com pimenta e goiabada com pimenta.
    Agora, essa geleia de tomate deve ser fantástica!
    Sou seu fã!

    • @anamoraes6768
      @anamoraes6768 4 ปีที่แล้ว +3

      Nicolasssss, amei a ideia da sua geleia de goiabada com pimenta, vc se importa em mandar a receita?🙏🏾😜🤗

    • @PapitoGV
      @PapitoGV 4 ปีที่แล้ว +3

      @@anamoraes6768 não tem segredo.
      Coloco a goiabada no liquidificador com um pouco de água e pimenta dedo de moça à gosto. Depois levo ao fogo baixo para reduzir até chegar a consistência de geléia. No TH-cam tem alguns vídeos ensinando.
      Fica uma delícia, principalmente para comer com carne de porco assada.

  • @taynaranoronha8029
    @taynaranoronha8029 2 ปีที่แล้ว +2

    Cara, já vi esse vídeo mais de 10 vezes. Simplesmente maravilhoso. Parabéns Bruno pelo conteúdo!

  • @sharksbbq
    @sharksbbq 6 หลายเดือนก่อน +1

    O Bruno é um nível absurdo de conhecimento e nos passa isso na maior naturalidade e do seu jeito! Conhecimento não ocupa espaço e ta ai a prova de que estudar é fundamental para o desenvolvimento humano em qualquer área nesse planeta; Mãos á obra então né seu Bruno; já que divulgou vamos copiar, pois nada se cria, tudo se copia rsssssssssss
    OBG Salomão, vc sabe quanto é querido por nós Brasileiros né...

  • @mendesadvocaciaprevidenciaria
    @mendesadvocaciaprevidenciaria 4 ปีที่แล้ว +3

    Provavelmente não tem nada a ver, mas o sweet chilli que o Bruno ensinou me lembra o método das receitas desse vídeo! (Inclusive sempre faço e todo mundo AMA)

  • @criseinstein
    @criseinstein 4 ปีที่แล้ว +32

    Bruno eu nunca tomei whisky mas de tanto ver vc tomar esse Jack Daniels eu tô quase comprando pra experimentar hahahaha, amo seus videos

    • @roizdoci
      @roizdoci 4 ปีที่แล้ว +3

      Se puder compre o Gentleman Jack.

    • @lialogica
      @lialogica 4 ปีที่แล้ว +2

      Se vc gosta de bebida amarga vai na fé, eu detesto kkk

    • @Rob_Vinhote
      @Rob_Vinhote 4 ปีที่แล้ว +1

      também segui ele, mas guardei o potão de azeitonas e comprei uma garrafa de campari ... kkk

    • @vansub
      @vansub 4 ปีที่แล้ว +1

      Meu drink favorito é Jack Daniels com coca-cola, é perfeito!! 😋😋😋

    • @joelsonf
      @joelsonf 4 ปีที่แล้ว +1

      o meu é...2 doses de vodka, 1 limão espremido e uma lata de Schweppes, e muito gelo, cozinho tomando isso...

  • @andreyaalvarezsilver1387
    @andreyaalvarezsilver1387 3 ปีที่แล้ว

    Amei! Obrigada por compartilhar essa aula maravilhosa.

  • @leandreoli2009
    @leandreoli2009 4 ปีที่แล้ว

    Top, quanto conhecimento!!!! Amei😍🥰

  • @valeriadelfino8448
    @valeriadelfino8448 3 ปีที่แล้ว +4

    Cara, tu é muuuito bom👏 me animei a fazer minhas geleias pra vender🤩

    • @amandadelgado853
      @amandadelgado853 2 ปีที่แล้ว

      eu também, sucesso pra gente!! ❤️

  • @danillolobo3365
    @danillolobo3365 4 ปีที่แล้ว +3

    Esse canal é sensacional. Salomão é show

  • @Folquemm
    @Folquemm 4 ปีที่แล้ว +2

    Adorei a explicação sobre química.
    Saber como e pq as coisas são como são é ótimo para nos tornamos pessoas com mais profundidade.

  • @CassianaMarchesan
    @CassianaMarchesan 3 ปีที่แล้ว +1

    Bruno, você e sua equipe são fantásticos, tudo perfeito!

  • @TbRudera
    @TbRudera 4 ปีที่แล้ว +18

    Minha noiva que me perdoe, mas eu amo um gordinho! ❤️

    • @mariaarreguy2443
      @mariaarreguy2443 2 ปีที่แล้ว

      NÃO ME XINGA AMIGO, MAS, QUE TAL GÊNIO, EM VEZ DE GORDINHO? FICA ABENCOADO!

  • @fernandapires3713
    @fernandapires3713 4 ปีที่แล้ว +5

    Nossa....salivei muito!!! A de limão deve ter ficado maravilhosa!! Deliciussss!!! Bruno a casca se maracuja tbm tem pectina.

    • @BetaniaLopes8775
      @BetaniaLopes8775 2 ปีที่แล้ว

      @FernandaPires como utiliza a casca do maracujá para ter a pectina?

    • @italonunes1656
      @italonunes1656 2 ปีที่แล้ว

      @@BetaniaLopes8775 vc tira a casca e aqueles "nervos" de dentro. usa só a "carne" branca entre a casca e a polpa.

  • @lucasegashira5492
    @lucasegashira5492 3 ปีที่แล้ว +2

    Irado tu mostrando toda a ciência da gastronomia. Mostra conceitos dos alimentos e das receitas, torna muito mais compreensível o funcionamento da comida e com isso fica mais fácil pra conseguir criar novas receitas através das suas bases. Sem dúvidas um dos melhores canais de gastronomia do TH-cam!

  • @solafoliveira
    @solafoliveira 3 ปีที่แล้ว +1

    Amei, vou fazer ... obrigada e parabéns por nos passar essas delícias mágicas!

  • @CairoLopes
    @CairoLopes 4 ปีที่แล้ว +3

    Sua explicação é muito boa, não consigo pular pra receita, já pensou em colocar algumas imagens? Deixando a explicação mais lúcida. Não é minha área porém me interesso muito. Parabéns pelo vídeo e pelo canal

  • @flaviomalvestiti2053
    @flaviomalvestiti2053 4 ปีที่แล้ว +65

    Quando o Bruno começou a falar os tipos de geleia meu cérebro começou:
    Jelly = geleia
    Jam = chimia
    Marmelade = marmelada só que daí ele disse que não.
    Marmelade = compota.

    • @thiagoIMatosTI
      @thiagoIMatosTI 4 ปีที่แล้ว +2

      pra mim ficou como tudo sendo geleia kkk

    • @michelebrizola3257
      @michelebrizola3257 4 ปีที่แล้ว +8

      Chimia rsrs é nós do Sul filhos e descendentes de alemães

    • @vergiliomorettojunior9575
      @vergiliomorettojunior9575 4 ปีที่แล้ว +1

      @@michelebrizola3257 como é?

    • @michelebrizola3257
      @michelebrizola3257 4 ปีที่แล้ว

      @@vergiliomorettojunior9575 se vc ñ entendeu ñ é pq ñ é descendente

    • @vergiliomorettojunior9575
      @vergiliomorettojunior9575 4 ปีที่แล้ว

      @@michelebrizola3257 agr não entendi o q vc escreveu rs!! eu perguntei como é a chimia, como que faz?

  • @murillodautana2639
    @murillodautana2639 4 ปีที่แล้ว +1

    Impossível não se render ao seu carisma, tu é ótimo!

  • @dmdiasmichelli1395
    @dmdiasmichelli1395 3 ปีที่แล้ว

    Excelente, uma verdadeira aula de gastronomia. Parabéns.

  • @MrPaulohow
    @MrPaulohow 4 ปีที่แล้ว +5

    Bruno, MUITO OBRIGADO! Procurei muito, MUITO essa geleia de Abacaxi com pimenta! Uma dica... Comi ela em um restaurante, com linguiça suína na brasa... Fica PHODA!!!!

  • @matheuspalheta1552
    @matheuspalheta1552 4 ปีที่แล้ว +4

    Vim mais rápido que Bolsonaro falando merda.

  • @elianamenezes2444
    @elianamenezes2444 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelente aula! Sou sua fã, parabéns! Deus o abençoe sempre!

  • @tatianapereiradasilva3783
    @tatianapereiradasilva3783 3 ปีที่แล้ว +1

    É um mago,gênio gastronômico ,um gúru, mestre da química do sabor!
    Já estou sua fã!

  • @Bruxalac
    @Bruxalac 4 ปีที่แล้ว

    Menino você é fantástico! Gratidão!

  • @dalsizasouza6021
    @dalsizasouza6021 2 ปีที่แล้ว

    Que maravilha !
    Bem explicadinho.

  • @josericardoaraujo8364
    @josericardoaraujo8364 4 ปีที่แล้ว

    Eu adoro o lado teórico das suas aulas, seja explicações científicas ou culturais. Delicious!

  • @receitasdojabu4470
    @receitasdojabu4470 4 ปีที่แล้ว

    Sensacional. Não veja a hora de fazer aqui.

  • @marilenedasilva8316
    @marilenedasilva8316 2 ปีที่แล้ว

    Vc não tem ideia, quanto gosto de suas receitas e aprendo,praticando na cozinha. Parabéns

  • @jose_botelho
    @jose_botelho ปีที่แล้ว

    Já perdi as contas de quantas vezes vi esse vídeo...sempre que faço geleia, logo nesse canal...já sei as receitas de cor, mas é como uma "trilha musical".

  • @celinasantana8844
    @celinasantana8844 ปีที่แล้ว

    Perfeito! Bruno como sempre! Maravilindo❤❤❤

  • @rosamariamontes784
    @rosamariamontes784 ปีที่แล้ว +1

    Uma das formas mais lindas de conservação dos alimentos, além de ser inteligente e econômico.Tanta goiaba e acerola nos quintais sendo jogados no lixo!! O que dizer dos vidros vazios de azeitona e afins sendo jogadas no lixo,mas quando vc vai comprar esses mesmos potes de vidro na internet,eles custam uma pequena fortuna.

  • @aquitemnutri
    @aquitemnutri 4 ปีที่แล้ว

    Parabéns pela explicação além da receita mostrando o lado químico das reações! AMEI!!!!

  • @ricardoassis2711
    @ricardoassis2711 4 ปีที่แล้ว

    Amo suas receitas! Obrigado por compartilhar!

  • @1981hcamacho
    @1981hcamacho 4 ปีที่แล้ว +2

    não basta ensinar, o cara dá uma aula histórica do prato... pqp... que show

  • @michellyluz6137
    @michellyluz6137 4 ปีที่แล้ว

    Que maravilhooooooso! Grata demais ❤️

  • @jacktorres7382
    @jacktorres7382 3 ปีที่แล้ว

    Uhall...farei com certeza... Bruno vc é topissimo. Gratidão.

  • @silvasilmar
    @silvasilmar 2 ปีที่แล้ว

    Aula Top demais, só tenho a agradecer!!

  • @wilkass4727
    @wilkass4727 2 ปีที่แล้ว

    Só agradeço viu... vou maratonar por aqui e por em prática claro. Muito obrigada

  • @belmartins1162
    @belmartins1162 2 ปีที่แล้ว

    Obrigaaaaada !!! Por essas maravilhas !!!! Aula perfeita !!👍👍👍

  • @MrIgordan
    @MrIgordan 4 ปีที่แล้ว

    Vc é FERA Brunão! Simplesmente SENSACIONAL! Tudo de bom cara! Vc merece!

  • @rebuzzi
    @rebuzzi 4 ปีที่แล้ว +1

    Conheci esse canal essa semana e to apaixonada! Figuraça!

  • @andersonrobertoindri
    @andersonrobertoindri 4 ปีที่แล้ว

    Gordo, você é foda , a cada dia aprendo muito mais na cozinha, amo ver os seus vídeos ,pois é uma explosão de conhecimento.
    Obrigado

  • @eldemfi
    @eldemfi 2 ปีที่แล้ว

    Você deixa as receitas quase impossíveil muito facilicicicicicicicicicicicicimo de execultar. Obrigado Mestre!

  • @2BikersRJ
    @2BikersRJ 4 ปีที่แล้ว

    sensacional, Bruno! Obrigada por mais uma receita perfeita.

  • @raphaelaugusto408
    @raphaelaugusto408 3 ปีที่แล้ว

    Melhor receita de geleia! Sensacional! Parabéns!!!

  • @vitorcouto1719
    @vitorcouto1719 4 ปีที่แล้ว

    Que aula foda! Super esclarecedora, didática, como sempre sensacional.

  • @jorgewilsoncolturato9126
    @jorgewilsoncolturato9126 3 ปีที่แล้ว +2

    Além da receita o que eu mais amo no seu canal é a HISTÓRIA, sou fissurado pela origem das "coisas". Obrigado por compartilhar conosco tão nobre informação!

  • @zeliakuchlik223
    @zeliakuchlik223 4 ปีที่แล้ว

    👏👏👏👏❤
    Delicious!!!!
    Maravilhoso Bruno!!!!

  • @lucyribeiro9905
    @lucyribeiro9905 ปีที่แล้ว

    Parabéns. Obrigada 😃 por compartilhar maravilhoso 👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍

  • @alessandromedeiros8079
    @alessandromedeiros8079 4 ปีที่แล้ว

    Esse canal é fantástico. Adoro assistir.

  • @maisafernandes9072
    @maisafernandes9072 2 ปีที่แล้ว

    Bruno, estou encantada com as tuas aulas. Parabéns pelo talento e obrigada por compartilhar todo o seu conhecimento.