The way to do it is very cool!! Share how to make red pork to be juicy.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 13 มิ.ย. 2023
  • The way to do it is very cool!! Share how to make red pork to be juicy. cut into strips Pork is soft across the day. It can be cooked and sold!
    pork marinade ingredients
    Pork. Neck part. 1000. grams
    Garlic. 6-7. cloves
    Pepper. 1/2 tsp.
    Coriander roots. 2. Roots, if you don't have one, use coriander stems instead
    Oyster oil. 1.5 tbsp.
    Seasoning sauce. Or soy sauce. 1.5 tbsp.
    brown sugar 1 tbsp.
    salt 1/2 tsp.
    Chinese five spice powder 1/2 tbsp.
    Palm sugar 70. g.
    Sesame oil. 1/2 tsp. (optional)
    red orange (food coloring)
    #Red pork #delicious with our hands #Increase followers #Easy menu #Increase views #Want to be a TH-cam number #Homemade menu, eat by yourself #delicious #delicious #thairecipes #dinner #lunch #noodles #red pork noodles #red pork rice #crispy pork rice #delicious food tips #foreign housewives #menu to make money #Menu to build a career.

ความคิดเห็น • 71

  • @equinoxdept
    @equinoxdept 3 หลายเดือนก่อน +11

    แนะนำว่า ไม่ควรใส่น้ำมันงาในทุกเมนูที่ต้องผ่านความร้อนสูงเกิน 70°C นะคะ เพราะน้ำมันงามีจุดเกิดควันต่ำมาก (จุดเดือด) คือราว 70°C
    ถามว่าแล้วยังไงต่อ เมื่อสิ่งใดก็ตามโดนความร้อนเกินกว่าที่ตัวมันจะรับได้ มันจะไหม้ และเมื่อน้ำมันงาถูกผสมลงไปในอาหาร เราจะไม่เห็นการไหม้ของมัน และนั่นคือ สารก่อมะเร็ง นั่นเอง
    การใช้น้ำมันงาหรือน้ำมันมะกอกบางสูตร ควรใส่อาหารเมื่อยกลงจากเตาเรียบร้อยสักพักแล้ว ไม่ควรใส่ขณะที่อาหารยังถูกปรุงด้วยความร้อนสูงบนเตาอยู่เด็ดขาด และการเก็บน้ำมันงา เมื่อเปิดแล้วควรเก็บในตู้เย็นไม่เกิน 3 เดือนเท่านั้น ถ้าเกินจนมีกลิ่นหืน นั่นก็อันตรายอีก กลิ่นหืนในทุกผลิตภัณฑ์อาหาร เป็นตัวบอกว่า
    สิ่งนั้นกำลังเป็นอันตรายกับร่างกาย หากบริโภคไปก็จะไปกระตุ้นการเกิดมะเร็งลำไส้อีก ...ดังนั้นเอาง่าย ๆ เลย หลีกหนีน้ำมันงาให้ไกล อย่าไปยุ่งกับมัน มันแค่ทำให้อาหารมีกลิ่นเฉพาะตัว มันไม่ได้ช่วยอะไรเลย ใช้ผิดเกิดโทษแน่นอน หากต้องการสุขภาพดีจากงา ให้กินน้ำมันงาสกัดที่เป็นซอฟท์เจล

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  3 หลายเดือนก่อน +1

      ขอบคุณค่ะ

  • @Tewarin59composer
    @Tewarin59composer 4 หลายเดือนก่อน +4

    * ข้าวหมูแดงข้าวต้องร้อนกินตอนเที่ยง
    ใส่กุนเชียงทันทีเป็นสีสัน
    หมูกรอบใส่ให้เห็นเป็นเพื่อนกัน
    ไข่ต้มหั่นแบ่งครึ่งให้ถึงใจ
    น้ำซีอี๊วพริกดองต้องไม่ขาด
    มีน้ำราดหมูแดงจัดแจงไหว
    ซุปร้อนร้อนตามถนัดต้องจัดไป
    ต้นหอมใส่ผักชีมีแตงกวา

  • @user-fm4lg3oe3x
    @user-fm4lg3oe3x 4 หลายเดือนก่อน +2

    ชอบมากค่ะ ทำคลิปแบบนี้ สั้นๆ เข้าใจง่าย อยู่ต่างแดน จะได้ทำกินเองค่ะ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  4 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณมากๆค่ะ😍🥰😍🥰❤️❤️🙏🙏

  • @papasirichongjit8854
    @papasirichongjit8854 4 หลายเดือนก่อน +1

    น่ากิน

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  4 หลายเดือนก่อน

      🥰😍🥰😍🥰😋😋😋❤️❤️

  • @jaicorfield3763
    @jaicorfield3763 4 หลายเดือนก่อน +1

    น่ากินๆๆๆๆๆ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  4 หลายเดือนก่อน

      😍🥰😍🥰😋😋😋😋

  • @user-sg1zb2yi1g
    @user-sg1zb2yi1g 2 หลายเดือนก่อน +1

    สุดยอด

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  2 หลายเดือนก่อน

      😍🥰😍🥰😍❤️❤️❤️🙏🙏

  • @user-nz8xl4sn7f
    @user-nz8xl4sn7f 5 หลายเดือนก่อน +1

    ขอบคุณมากๆค่ะ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  5 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณมากที่มารับชมนะคะ😍🥰😍🥰🙏🙏

  • @manlikaramphoeipon4734
    @manlikaramphoeipon4734 12 วันที่ผ่านมา

    น่ากินมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสรูตนะคะ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  12 วันที่ผ่านมา

      😍🥰😍🥰😍❤️❤️❤️❤️🙏🙏

  • @patchareepornrupasuta717
    @patchareepornrupasuta717 4 หลายเดือนก่อน +1

    น่าทานมากๆค่ะ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  4 หลายเดือนก่อน

      😍🥰😍🥰😍🥰❤️❤️❤️🙏🙏

  • @atcharatchankana6958
    @atcharatchankana6958 4 หลายเดือนก่อน +3

    ทำง่าย น่ากินมาก

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  4 หลายเดือนก่อน

      🥰😍🥰😍🥰😋😋😋

  • @user-tg7oj8ig1g
    @user-tg7oj8ig1g 11 หลายเดือนก่อน +2

    น่ากินมากค่ะ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  11 หลายเดือนก่อน

      ดีงามมากๆเลยค่ะสูตรนี้ หมูนุ่มข้ามวันจริงๆ คอนเฟริม☺️☺️

  • @kornveeka
    @kornveeka 5 หลายเดือนก่อน +1

    ต้องทำตามเลยค่ะ👍😋👍

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  5 หลายเดือนก่อน

      สูตรนี้ฉ่ำจริงค่ะ มาม่าชอบทีไว้เยอะะ เพราะต้ทแต่ละครั้งถ้าหมูชิ้นหนาจะใช้เวลานาน พอต้มเสร็จก็พักให้เย็นแล้วเก็บใส่ช่องแข็งเก็บได้นานหลายเดือนค่ะ😊😊

  • @zincchristina9296
    @zincchristina9296 2 หลายเดือนก่อน +1

    Great sharing My friend have a nice weekend ❤❤❤

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  2 หลายเดือนก่อน

      😍🥰😍🥰😍🥰❤️❤️❤️🙏🙏

  • @user-ih8yx1fq6z
    @user-ih8yx1fq6z 12 วันที่ผ่านมา

    สวัสดีค่ะน่ากินจร้า

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  11 วันที่ผ่านมา

      😍🥰😍🥰🥰❤️❤️❤️🙏🙏

  • @user-cp4ln3lc3r
    @user-cp4ln3lc3r 5 หลายเดือนก่อน +2

    ขอบคุณคุ่ะน่าทานมากๆค่ะ❤

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  5 หลายเดือนก่อน

      🥰😍🥰😍🥰😍🥰

  • @user-vw1qq1qc1x
    @user-vw1qq1qc1x 4 หลายเดือนก่อน +1

    ขั้นตอนยากใช้เวลานานวิธีอบจะดีกว่า

  • @rimtang
    @rimtang 11 หลายเดือนก่อน +13

    เห็นหมูแดงแล้วคิดถึงแม่ เมื่อก่อนให้นั่งหั่น วันละ 2 กิโล ขายเป็นบะหมี่กับข้าวหมูแดงในโรงเรียน😂

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  11 หลายเดือนก่อน +3

      อ้าวววๆๆๆ เจ้าของสูตรเด็ดอยู่นี่เอง 😁😁 ขอบคุณที่แวะมารับชมนะคะ🥰🥰🥰🫶🫶🫶

    • @ganto3686
      @ganto3686 6 หลายเดือนก่อน

      ใช้ผสมทำหมูแดงได้มั้ยค่ะ

    • @ganto3686
      @ganto3686 6 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@mamacooking4524ใช้ผงทำหมูแดงแทนสีผสมอาหารได้มั้ยค่ะ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  6 หลายเดือนก่อน

      @@ganto3686 ได้ค่ะแต่ต้องปรับปริมาณเอานะคะ เพราะผงหมูแดงมีรสเค็มหวาน ทำไปชิมไปเอาค่ะ แล้วสีก็คงไม่แดงมากค่ะ😊😊

    • @angsunarinc2954
      @angsunarinc2954 3 หลายเดือนก่อน

      ต​@@mamacooking4524

  • @fobmedia111
    @fobmedia111 5 หลายเดือนก่อน +3

    เจ๋งมากคะสูตรนี้ ไม่ย่าง

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  5 หลายเดือนก่อน

      มาม่าทำบ่อยเลยค่ะ ทำทีละเยอะๆแล้วแช่ฟรีสไว้ จะทานแล้วค่อยออกมาอุ่น ง่ายดีค่ะ☺️☺️☺️

  • @abichaipannao8393
    @abichaipannao8393 2 หลายเดือนก่อน +1

    หน้าตา…น่าทานมากๆ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  2 หลายเดือนก่อน

      🥰🥰😍😍😍😍😍😋😋😋

  • @Nengooo0
    @Nengooo0 2 หลายเดือนก่อน +2

    หมูแดงช่ำเลย🤤

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  2 หลายเดือนก่อน

      😋😋😋😋😋😋

  • @oohooh4041
    @oohooh4041 หลายเดือนก่อน +1

    น่าทานมากมากค่ะ ขอบพระคุณสำหรับการแบ่งปันนะคะคุณมาม่า

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  หลายเดือนก่อน

      ยินดีมากๆค่ะ😍🥰😍🥰😍🥰❤️❤️❤️🙏🙏

  • @Papaya769
    @Papaya769 11 หลายเดือนก่อน +1

    มาดูด้วย ขอบคุณคิดถึงบ้านเลย🤤❤️😁

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  11 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณมากๆที่มารับชมนะคะ🥰🥰🥰🙏🙏

    • @saijaichantorn2326
      @saijaichantorn2326 6 หลายเดือนก่อน

      ​@@mamacooking4524และ​

  • @somphons6793
    @somphons6793 11 หลายเดือนก่อน +2

    สุดยอด​👍🏻​👍🏻​ชอบ​มาก​น่ากินมาก

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  11 หลายเดือนก่อน

      มาๆทำทานด้วยกันค่ะ ขอบคุณมากๆที่มารับชมนะคะ🥰🥰🥰🙏🙏

  • @apichartmitranont3187
    @apichartmitranont3187 4 หลายเดือนก่อน +1

    เป็นเมนู ปักหมุด
    ตั้งแต่ผมยังเด็กเลย

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  4 หลายเดือนก่อน +1

      โตแล้วก็แล้วก็ยังชอบกินเนอะ😋😋😋😍🥰😍🥰☺️☺️

  • @user-mn7ix4pc6z
    @user-mn7ix4pc6z 11 หลายเดือนก่อน +1

    สวัสดีจ้าพี่อนใหม่มารับชมทำหมูแดงน่ากินแท้🙏🔔🔔

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  11 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณมากๆที่มาติดตามและรับชมนะคะ🥰🥰🥰🙏🙏

  • @user-ey5pn6jk4d
    @user-ey5pn6jk4d 5 หลายเดือนก่อน +1

    ตามสูตรนี้ใช้ส่วนสันคอหมูใช่ไหมคะ❤

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  5 หลายเดือนก่อน

      ใช้สันคอหมูค่ะ ทำแล้วจะได้นุ่มและฉ่ำค่ะ😊😊😊

  • @broOleglexILIKEYOUCUTG
    @broOleglexILIKEYOUCUTG 2 หลายเดือนก่อน +1

    ใช้เวลาต้มนานเท่าไรคับ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  2 หลายเดือนก่อน

      นานอยู่นะคะ มาม่าไม่ได้ดูเวลา ให้สังเกตุดูค่ะ ถ้าหมูกดแล้วแข็งก็แสดงว่าสุกค่ะ หั่นเป็นชิ้นบางๆกว่านี้ก็จะต้มสุกได้ง่ายกว่าค่ะ☺️☺️

  • @nasancitty2597
    @nasancitty2597 6 หลายเดือนก่อน +1

    ถ้าเอาไปอบได้มั้ยคะ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  6 หลายเดือนก่อน +2

      อบหลังจากต้มเสร็จแล้ว จะทำให้สีสวยแล้วก็หอมมากขึ้น ค่ะ แต่ถ้าไม่ต้มแล้วอบจนสุก เนื้อจะแห้งค่ะ😊😊

  • @user-qk1kc3sl6o
    @user-qk1kc3sl6o 4 หลายเดือนก่อน +1

    Chicken broth powder add water 50 percent of cup pork mix it salt 5 tp orster sauce 10 tp

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  4 หลายเดือนก่อน

      Pork. Neck part. 1000. grams.
      Garlic. 6-7. cloves
      Pepper. 1/2 tbsp.
      Coriander roots. 2. Roots. If you don't have them, use coriander stems instead.
      Oyster sauce. 1.5 tbsp.
      Seasoning sauce. Or soy sauce. 1.5 tbsp.
      Brown sugar. 1 tbsp.
      1/2 teaspoon of salt
      Chinese spice powder. 1/2 tbsp.
      Palm sugar. 70. grams.
      Sesame oil. 1/2 tsp. (optional)
      Orange-red (food coloring) mixed with the first part of water. Approximately enough for mixing in pork marinade. and the second part is for boiling together with pork.

  • @r-p6278
    @r-p6278 3 หลายเดือนก่อน +2

    หั่นหมูบางไปหน่อย คงติดกับพ่อค้าแม่ค้าไทย หั่นแบบเอากำไรเยอะๆ เลยทำตามๆกัน ฮ่องกงเค้าหั่นหนาๆ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  3 หลายเดือนก่อน +1

      หั่นแล้วแต่ชอบค่ะ ชอบหนาๆก็หั่นหนาๆเอานะคะ😀😀

    • @dylanvittel9449
      @dylanvittel9449 หลายเดือนก่อน +2

      เค้ามาสอนทำดูนี่ก็ไปติว่าเค้าอีกสำเนียงอายเขินบ้างหรือเปล่าเค้าแค่มาสาธิตทำให้ดูส่วนแกจะไปกินแบบหนาแบบบางก็แล้วแต่สิเค้าไม่ได้บอกให้ให้ทำขายนิประสาท

    • @nutturbo
      @nutturbo หลายเดือนก่อน +1

      ใจเย็นๆครับ อยากหั่นหนาก็หั่นเองครับ เขามาบอกเป็นความรู้
      ยังไงก็ขายเป็นน้ำหนักอยู่เเล้ว บางก็ดีเคี้ยวง่าย

    • @pimyeve
      @pimyeve 13 วันที่ผ่านมา

      เฮ้อ55555555 ต้องมาเจอแม้นอะไรแบบนี้ เม้นแบบนี้อย่าเม้นดีกว่า คนอื่นเขาจะมองสติไม่ดี555

  • @likitasac7843
    @likitasac7843 5 หลายเดือนก่อน +1

    ดูรู้ว่าอร่อยแน่ๆ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  5 หลายเดือนก่อน

      รับรองความอร่อยเลยค่ะ😄😄

  • @SupojSrisuntorn
    @SupojSrisuntorn 4 หลายเดือนก่อน +2

    น่าทานมากครับ ขอบคุณครับ

    • @mamacooking4524
      @mamacooking4524  4 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณที่มารับชมนะคะ😍🥰😍🥰😍🥰🙏🙏