Chinese BBQ Pork with Rice Recipe | Chinese Recipe | ข้าวหมูแดง
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 พ.ค. 2019
- Chinese BBQ Pork with Rice Recipe | Chinese Recipe | ข้าวหมูแดง
__ BBQ pork ingredients __
1kg. Pork neck
2tsp. Chinese five Spice powder
1 tbsp. garlic
1 tbsp. coriander root
1 tsp. white pepper
2 tbsp. sugar
2 tbsp. Palm sugar
2 tbsp. Oyster sauce
2 tbsp. white soy sauce.
1/2 tbsp salt
1/2 cup water
1/2 pack of red orange food coloring
__ BBQ sauce ingredients __
Sauce from boiling pork
5 tbsp. sugar
5 tbsp. white soy sauce
5 tbsp. Oyster Sauce
1 tbsp. Black soy sauce
1 cup water
1-2 tbsp. tapioca flour
1/2 tsp. sesame oil
3 tbsp. Roasted Peanuts, Ground
1 tbsp. Roasted white sesame
(Season to taste)
__ Chili Soy Sauce Ingredients __
5 tbsp. vinegar.
3 tbsp. white sugar
1 tbsp. salt
Dark soy sauce 2 tbsp.
Red chilli, sliced 2 tbsp.
Hello all my friends
If you like this video Don't forget to like and follow me.
And you can leave your comment in this video.
Thank you everyone for watching.
You can follow another channel on the Facebook page.
/ maebocooking
#ChineseBBQPork #ChineseRecipe #ข้าวหมูแดง
![เก่งแต่ลับหลัง (FINSTA) - ส้ม มารี (Zom Marie) Ft. Punch 4EVE [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/OOolBU2aC70/mqdefault.jpg)
__ส่วนผสมหมูแดง__
สันคอหมู 1 กก.
ผงพะโล้ 2 ชช.
กระเทียมโขลก 1 ชต.
รากผักชีโขลก 1 ชต.
พริกไทยขาวโขลก 1 ชช.
น้ำตาลทรายขาว 2 ชต.
น้ำตาลปีบ 2 ชต.
ซอสหอยนางรม 2 ชต.
ซีอิ้วขาว 2 ชต.
เกลือ 1/2 ชต.
น้ำสะอาด 1/2 ถต.
สีส้มแดง 1/2 ซอง
__ส่วนผสมน้ำราดข้าวหมูแดง__
น้ำซอสจากการต้มหมู
น้ำตาลทราย 1 ทัพพี
ซีอิ้วขาว 1 ทัพพี
ซอสหอยนางรม 1 ทัพพี
ซีอิ้วดำ 1 ชต.
น้ำเปล่า 1 ถต.
แป้งมัน 1-2 ชต ละลายน้ำ
น้ำมันงา 1/2 ชต.
ถั่วลิสงคั่วป่นละเอียด 3 ชต.
งาขาวคั่วป่นหยาบๆ 1 ชต.
(ปรุงรสตามชอบนะคะ เพิ่มลดปริมาณได้ตามความเหมาะสม)
__ส่วนผสมน้ำจิ้มซีอิ้วดำพริกดอง__
น้ำส้มสายชู 5 ชต.
น้ำตาลทรายขาว 3 ชต.
เกลือ 1 ชต.
ซีอิ๊วดำ 2 ชต.
พริกแดงซอย 2 ชต.
คน
6ีเ😢ค้🎉🎉ดัผปปผ🎉
ข้าวหมูแดงน่ากินมากค่ะ
หิวเลยครับขนาดอิ่มแล้วยังหิวอีก
จะลองทำดูค่ะแม่ พอดีจะเปิดร้าน มะหมี่เกียว หมูแดงค่ะ ทำข้าว หมูแดง หมูกรอบด้วย
ขอบคุณค่ะที่เเบ่งบันสูตร
ขอบคุณมากค่ะ ทำขายได้แล้วค่ะ
ชอบมากครับ น่าทานมากเลย
❤️❤️😍😍
หมูแดงสวยงามน่ากินมากค่ะ
TamJai Foody ขอบคุณค่ะ 😊🙏🏼
เราใช้สะโพกขาหลังคะอร่อย
เก่งมากคับ.สุดยอด
ขอบคุณมากค่ะ ขายได้หลายจานแล้วค่ะ ขอให้เจริญๆๆค่ะ
ดูเข้าใจง่ายดีคะ่
ขอบคุณคับมากๆคับ
ขอบคุณสำหรับสูตรนี้นะค่ะ ติดตามอยู่นะค่ะ
สุรีย์ภร เฉยชิต ขอบคุณที่ติดตามและรับชมค่ะ 😊🙏🏼
น่ากินค่ะ❤❤❤
ถ้าจะหมักไว้3คืนได้มั้ยคะ
ข้าวหมูแดงน่าทานมากค่ะแม่โบ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ 👍👍🙏🙏
Singto family USA ขอบคุณค่ะ 😆🙏🏼😊
ขอบคุนนะค่ะ
ขอบคุณค่ะจะลองทำขายดูค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ ตอนนี้ตดงานอยากหาอาชีพเสริมช่วงโควิทเลยค่ะ จะลองไปทำดู
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😁
พรุ่งนี้จะตื่นมาทำแต่เช้าเลยค่ะ
Filmmy Miyabii ลองดูค่ะ 😊👍🏼
จะไปลองทำดูครับคุณแม่
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมาก
ดีมากเข้าใจง่าย..จะทำเลยวันนี้200จานไม่เคยทำแต่คิดว่าทำได้แน่นอน555
ขอบคุณมากนะคะ
สูตรแถวมหา,ใส่ถั่วลิสงด้วย
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ เดี๋ยววันไหนทำตามบ้าง น่าทานมากกกกเลยค่ะ
Chadalaem ขอบคุณค่ะ 😊🙏🏼
หิวเลยค่ะ
คุณโบ กชพร ลองทำดูค่ะแม่ 😋😊🙏🏼 ขอบคุณค่ะ
จัดจานสวยงามน่าทานสุดๆเลยค่ะ👍
AmmyBe: Channel ขอบคุณค่ะ 😊🙏🏼
ขอบคุณค่ะ
ใช้แป้งข้าวโพดแทนแป้งมันได้ไหมคะ
น่าทานมากค่ะ
Loveขออนุโมทนาบุญด้วยนะค่สาธุๆค่ะ Love ขอบคุณค่ะ 😊🙏🏼
น่ากินค่ะ
รัชริดา บุญเจริญ ขอบคุณค่ะ 😊🙏🏼
น่ากินจังค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😊🙏🏼
ชอบน้ำซอสราดมากๆค่ะ พิเศษหนึงจานค่ะ ชอบๆ
Icanflyfreedom. ขอบคุณค่ะ 😊🙏🏼
ดู
แป้งมันด้วย
ขอบคุณสูตรนะคะ
ดียวจัลองทำขอบคุณค่ะ
ขอสุตรน้ำราดหมูแดงครับ
จะลองทำขายนะครับผม
อยาได้สูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่ ทำขายค่ะ
น้ำจิ้มซีอิ๊วดำทำยังไงค่ะแม่โบว์
มีส่วนผสมทุกอย่างอยู่ใต้คลิปนะคะ ลองกดเข้าไปดูได้จ้า
@@BowCooking ขอบคุณมากไปนะคะแม่โบว์ ลองทำแล้วทุกคนชมว่าอร่อยค่ะ สูตรนี้เด็ดจริงๆ😊😊
น่าทานมากมายจ้า
ขอบคุณมากค่ะ ❤️😊
แช่ช่องฟิตไว้ได้มั้ยคะหมักไว้3คืน
แช่ได้ค่ะ
หมูแดงสามสิบบาท1ห่อครับ
หมักหมู
หมูไม่ได้ย่าง หรืออบใช่ไหมครับ
สูตรนี้ต้มค่ะ
มีไข่ต้ม
เวลาทานใช้น้ำปลาแต่น้อย
ใช่,ของโปรด
น้ำจิ้มมีรสชาติยังไงค่ะ ขอบคุณคะ
ต้องชิมให้ดูด้วยครับจะใด้มีรดชาตครับอย่าลึมนะครับ
เย้ๆๆๆ😍😘แม่โบว์โฆษณาเข้าแล้วนะคะ👏👏👏👏👏ดีใจด้วยค่ะ👍👍ไลค์สองค่ะ
Yaa Oagui Styles ขอบคุณมากค่า 😆😊🙏🏼
บ
สวัสดีคะน่าทานมากคะ
ก้อย สาวอิสาน หลานพ่อแล ขอบคุณค่ะ 😊🙏🏼
ข้าวหมูแดงเป็นอะไรที่โปรดปรานมากเลยค่ะชอบทานมากที่สุดหน้าตาน่าทานจัง😋😊
Loi Moji ขอบคุณค่ะ 😊🙏🏼
หมักหลายคืนหมูเน่าป่ะเรี่ย55555
ไม่เน่าจ้า 555
น้ำจิ้ม
ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารทำขายทุกสูตรค่ะ ไว้จะทำขายเร็วๆนี้ค่ะ 🥰🥰🥰
ซีอิ้วขาว
ใช้รากผักชี
น้ำราดที่หมูนะครับไม่ใช่ไปราดที่ตัวข้าว
น้ำราด อยุ่ได้กี่ค่ะ
น้ำราดกับซอส เราสามารถเก็บได้หลายวันมั้ยคะ
เก็บได้หลายวันนะคะ
แม่โบว์ค่ะทำยังไงให้น้ำราดไม่คืนตัวค่ะ
กฤษณา พรหมเมตตา ไม่คืนตัวนะคะ โบเคยทำขาย ต้มตั้งแต่ตอนกลางคืน ตื่นเช้ามาน้ำราดก็ยังเหนียวข้นอยุ่เลยจ้า
จะทำขายนะค่ะแม่
มีคนเคย ลอง เอาสี ผสมอาหาร สีอื่นๆมาทำบ้างมัยครับ คงจะแปลกดี ข้าวหมู เขียว แบบนี้ไม่ได้หรอ รึเอาหลายๆสีไปเลย ข้าวหมู เลนโบ ไปเลย 5555
ลองดูเลยค่ะ 5555
สันนอก,สันใน
น้ำจิ้มพริกดอง ใส่ไรบ้าง
ส่วนผสมปักหมุดไว้ให้แล้วนะคะ
ไม่ต้องใช้น้ำมันงาได้ไหมค่ะ
ลดาววัลย์ ดอกบัว ได้ค่ะ 👌🏼
นั่นสิคะไปหาแล้วในซุปเปอร์มาเก็ตไม่มีขี้เกียจหาแล้ว
น้ำมันงามีขายไหม
ขอโทษเจ้า ในถิ่นที่อยู่หาซื้อผงพะโล้ไม่ได้ จะใช้อะไร? แทนได้เจ้า. ขอบคุณเจ้า.
ไม่มีน้ำมันงาใช้อะไรแทนได้คะ
ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ
หมูในคลิป ครึ่งกิโลหรือ 1 กิโลคะ
ในคลิป ครึ่งกิโลค่ะ แต่เครื่องปรุงสามารถหมักได้ถึง 1 กิโลค่ะ
ถ้าทำขายกล่องละ30จะได้กำไรไหมครับ
Thetoast VEVO ลดปริมาณลงน่าจะได้ค่ะ ลดคอสวัตถุดิบลง
#อาชีพเสริม
ดูสูตร
เขียนสูตรบอกหน่อยค่ะ
ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่มารับชมนะคะ 😊❤️ขอบคุณทุกการกดไลค์ กดติดตามค่ะ 🙏🏼
Thank you for watching and supporting me, everyone.
จยย/_น
ไม่ใช้ผงพะโล้ได้ไหมค่ะะ
Saiyairak Cailas ไม่ใส่ก็ได้ค่ะถ้าไม่ชอบกลิ่นเครื่องเทศ ลองดูค่ะ 👌🏼😊
..
หมูแดงถ้าทานไม่หมดต้องเก็บรักษายังไงค่ะ
Piangi Piang เก็บแช่ตู้เย็นเลยค่ะ เก็บทั้งก้อนได้เลยนะคะ เวลาจะทานก็เอาออกมาเวฟเลยค่ะ ถ้าจะเก็บหลายๆวันก็เข้าช่องฟรีสก็ได้ค่ะ 😉👌🏼
@@BowCooking แล้วถ้าเราไม่มีไมโครเวฟต้องทำยังไงค่ะ
เอามาต้มหรือนึ่งก็ได้ค่ะ 👍🏼
เขียนไทยบ่เป็น กรูงง อ่อนอังกฤษ
เคยกินข้าวหมูแดงน้ำราดจะสีคล้ำออกสีน้ำตาลกลิ่นหอมมาก เชื่อมั้ยว่าไม่เคยเจอกลิ่นแบบนั้นอีกเลย.มันอธิบายไม่ถูกจริงๆไม่ราดน้ำจิ้มยังหอมอร่อยมากๆ
น้าจะเป็นสูตรแบบน้ำเป็ดย่างค่ะ
เก็บได้กี่วันหมูแดงกับน้ำราดหมูอ่ะค่ะแล้วถ้าม่ใส่ผงพะไล้ได้ไหมหรือใช้อะไรแทนขอบคุนค่ะ
Thanatchaporn Panyangam เก็บไว้ได้ 3 วันในช่องธรรมดาค่ะ ถ้าฟรีสก็อยู่ได้เป็นเดือนค่ะ ถ้าไม่ใช้ผงก็ใช้เครื่องพะโล้แทนค่ะ อบเชย กานพลู โป๊ยกั๊ก หรือถ้าไม่ชอบกลิ่นพะโล้ไม่ต้องใส่เลยก็ได้ค่ะ 👍🏼 ขอบคุณค่ะ
พอดีจะทำเก็บไว้ไปวัดพรุ่งนี้น่ะค่ะ
ได้จ้า ทำเตรียมไว้ตอนกลางคืนได้ค่ะ