หมูแดดเดียว สูตรทำขาย หมูนุ่มไม่แข็งกระด้าง รสอร่อยกลมกล่อม เก็บได้นาน ทำขายได้เลย| dried pork
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ธ.ค. 2023
- หมูแดดเดียว สูตรทำขาย หมูนุ่มไม่แข็งกระด้าง รสอร่อยกลมกล่อม เก็บได้นาน ทำขายได้เลย| dried pork
_ส่วนผสม_
สะโพกหมู 2 กิโล (หั่นตามเส้นยาว ความหนา 1.5 - 2 ซม.)
น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม
เกลือ ครึ่ง ช้อนโต๊ะ
รสดี (หมู) 1 ช้อนโต๊ะ
พรืกไทยป่น ครึ่ง ช้อนโต๊ะ
ซอสหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรสฝาเขียว 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชหรือน้ำมันงาก็ได้ 3 ช้อนโต๊ะ (เพื่อความนุ่ม)
**หั่นหมูตามเส้นยาวของเนื้อ กว้าง 1-2 เซน หมูจะไม่เหนียวแข็ง
**สูตรนี้ไม่ใส่กระเทียม เพราะอาจจะทำให้หมูมีรสเปรี้ยวเกิดขึ้นได้ ถ้าต้องการเก็บไว้นานๆ
**หมักในตู้เย็นข้ามคืนแล้วนำมาตากแดด แค่พอแห้งหมาดๆ ประมาณ 2-3 ชั่วโมง
**หมูแห้งแล้วเก็บใส่กล่องแช่ตู้เย็นไว้ 1 คืน รสชาติจะเข้มข้นขึ้นอีก
**ทอดในน้ำมันด้วยไฟกลาง - ค่อนอ่อน จนสุกเหลือง
❤️กระด้งพร้อมมุงครอบกันแมลง shope.ee/qJPNSZL5l
❤️ มุ้งคอนโดตากอาหารแห้ง ราคาประหยัด shope.ee/2q4Tkzvl7P
Sun-dried pork
_ingredient_
2 kilos of pork hips (long pieces, thickness 1.5 - 2 cm.)
Coconut sugar 100 g.
1/2 tbsp salt
Ros Dee (pork) 1 tbsp.
1/2 tbsp pepper
2 tbsp oyster sauce
5 tbsp green cap seasoning sauce
3 tbsp cooking oil or sesame oil (for softness)
✅ติดต่องาน
e-mail : nawashewakul@gmail.com
✅หรือที่เพจ facebook : ครัวแม่โบ
/ maebowcooking
#หมูแดดเดียว #หมักหมูแดดเดียวให้นุ่ม #หมูแดดเดียววิธีทำ
ลองทำแล้วจ้า อร่อยมากหมูนุ่ม
ขอบคุณมากค่ะ 😊🙏🏻❤️
@@BowCookingĺq1 7:38 jiò
จะลองทำตามค่ะ
เยี่ยมเลยจ้าแม่โบร์ 8:03
สวัสดีจ้ามาแบ่งปันสูตรด้วยจ้า
น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณ จะลองทำตาม
ขอบคุณมากๆๆค่ะ
ขอบคุณนะคะที่แบ่งปัน จะลองทำค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณนะคะ❤
น่าทานมากครับ ต้องลองทำตามซะแล้ว😊😊
ข้าวเหนียวต้องเข้าแล้วครับ❤
ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีนะคะ
ลองทำขายอร่อยมากค่ะ
ขอบคุณสูตรหมูแดดเดียวคะ วันนี้จะลองทำตามดูคะ
ติดตามครับ
หมูทอดกับข้าวเหนียวร้อนๆ
โอ้ยยย.หิวข้าวค่ะ❤❤❤❤😋😋😋
ทำคลิปได้่น่าดู น่าฟัง ความยาวพอดี เข้าใจง่าย
ขอบคุณคะ
แม่โบขอวิธีทำไก่สวรรค์ด้วยคะ
เข้ามาติดตามดู
ขอบคุณมากนะคะที่แบ่งปันอาหารที่แสนอร่อยให้ครอบครัว
❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
หมูแดดเดียว น่าทานมากค่ะ
ต้องลองทำแล้ว ชอบทานค่ะ
ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ
อร่อยที่สุดค่ะ ว้าว!
หอมทะลุจอเลย ขอบคุณ
ที่แบ่งปัน สุดยอดค่ะ
เยี่ยมเลยค่ะแม่โบว์ หมูแดดเดียวน่ากินมาก
ขอบคุณมากค่ะแม่รุ่ง ❤️😊🙏🏻
จะทำไปเยื่อมลูกที่กรุงเทพ
สูตรเป็นเลิศคุณดีมาก
ขอบคุณมากๆค่ะ 😊❤️
ชอบติดตามค่ะขอบคุณสูตรดีๆค่ะแม่โบ
ขอบคุณมากค่ะ 😊❤️🙏🏼
น่าทานมากๆๆขอบคุณค่ะ🎉🎉🎉
ขอบคุณที่รับชมนะคะ 😊❤️❤️
สุดยอด น่ากินมากเลยครับ 😊 เดี๋ยวจะลองทำตามดูอาทิตย์นี้❤
ขอบคุณมากค่ะ 😊❤️🙏🏻
เป็นแฟนคลับเลยค่า ทำตามมาหลายคลิปอร่อยทุกอย่างเลย อยากได้สูตรเนื้อสวรรค์จังค่าแม่โบ
เอาสูตรเนื้อสวรรค์หรือคะ เดี๋ยวโบจัดให้ค่ะ 😊👍🏻ขอบคุณมากๆนะคะ ❤️❤️❤️
ตั้งตารอเลยค่าา ขอบคุณค่าแม่โบ
@@BowCookingรอค่ะ😊
@@BowCookingI😮d❤xx😂
ลองทำดูแล้ว อร่อยค่ะ
แม่คะถ้าตากแดดแล้วมาซีลใส่ถุงโดยที่ไม่แช่ตู้เย็นอยู่ได้กี่วันคะจะเปรี้ยวไหมคะ🙏🏻
ขอบคุณค่ัะที่มีสูตรหมูแดงเดียวนะค่ะ
ยอดเยี่ยม👍👍👍🐧💓💖
ขอบคุณมากๆค่ะ 😊❤️❤️
ใช้เกลือแบบไหนค่ะ
ใช้เนื้อไก่ได้ใหมสูตรนี้ ขอบคุณค่ะ
ถ้าไส่น้ำมันงาแทนน้ำมันพืขต้องไส่กี่ช้อนโต๊ะคับ
❤❤❤❤❤🎉
ใช้สันคอหมูได้มั้ยคะขอบกินสันคอหมูคะ
ขอติดตามนะค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ 😊🙏🏻
สวัสดีค่ะเราจะเพื่มน้ำผึ้ง
ต้องลดน้ำตาลหรือเปล่าคะ ขอบคุณค่ะ
น้ำผึ้งหวานมากมั้ยคะ ถ้าใส่แทนน้ำตาลทั้งหมด ต้องชิมรสดูค่ะ 😊
ถ้าเติมแค่นิดหน่อย ก็ใส่เพิ่มได้เลยค่ะ แล้วลองชิมรสดู 😊
สวัสดีคะ สอบถามคะ หมูสะโพก กับหมูสันคอ อันไหนเด็กชอบคะ ขอบคุณคะ
ถ้าเอานุ่มๆใช้สันคอก็ได้ค่ะ 😊
เวลาตากเสร็จใส่กล่องแล้วต้องแช่ตู้เย็นมั้ยคะ
ต้องแช่ตู้เย็นด้วยค่ะ 😊❤️
น่าอร่อย
ใช้หมูกี่โลคะ
การเก็บรักษาใส่กล่อง แช่ในตู้เย็นมั้ยค่ะ
ใช่ค่ะ
หมูส่วนไหนครับ
ใช้กับเนื้อได้ไหมคะ
ใช้ได้ค่ะ 😊
น่ากินมากเลยจ้าขอขอบคุณที่แบ่งป้นความรู้
ขอบคุณมากค่ะ 😊❤️🙏🏼
ส่วน
จะเก็บไว้ทานนานๆต้องแช่ฟรีชมั้ยคะ
เก็บช่องฟรีชได้ค่ะ 😊❤️
@@BowCooking ขอบคุณค่ะ
เก็บใส่กล่องปิดฝา แล้วเอาไว้ในตู้เย็นได้มั้ยค่ะ
เก็บได้ค่ะ
ลืมใส่พริกไทย เป็นอะไรมั้ยคะ5555
ปิดฝาแล้วต้องใส่ตู้้เย็นไหมครับ หรือควรเก็บไหว ที่ประมาณไหน ถึงจะอยู่ได้นาน
ถ้าเอาแบบเก็บได้นานเลยเข้าช่องฟรีสได้เลยค่ะ
สูตรนี้ใช้กับเนื้อวัวได้รึป่าวครับ
ใช้ได้ค่ะ
ชอบค่ะ แต่ใส่นน้ำตาล มากไปหน่อย
ลดน้ำตาลลงอีกได้ค่ะ 😊
ถ้าทำขายไม่เสียใช่ไหมคะ ถ้าไม่ใส่สารกันบูด
ถ้าหมูแค่ 1 โล ก้อลดส่วนผสมตามคลิปเหลือครึ่งนึ่งเลยได้ใช่ไหมคะ
ใช่ค่ะ
เวลาเก็บใว้ในตู้เย็นเก็บช่อวธรรมด่หรือช่องฟิตคะ
เก็บช่องฟรีสจะอยู่ได้นานกว่าค่ะ
ขอบคุณนะคะ
เก็บไว้ในตู้เย็นเหรอเป็นเดือน
ใช่ค่ะ แพคแล้วแช่ฟรีสไว้นะคะ
❤😂😢😮😅
ขอบคุณในวิทยาทานครับ
ขอบคุณที่รับชมค่ะ 😊
หมูแดดเดียว น่าทานมากค่ะ
ต้องลองทำแล้ว ชอบทานค่ะ
ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ
อร่อยที่สุดค่ะ ว้าว!
หอมทะลุจอเลย ขอบคุณ
ที่แบ่งปัน สุดยอดค่ะ
น่าทานมากครับ
ขอบคุณมากค่ะ 😊❤️🙏🏼
จะลองทำดูค้าเพราะว่าทำหมูทอดอยู่ทุกวันนี้เวลาทอดแล้วลูกค้าบอกว่าหมูแข็งจ้า
รดชาดดีค่ะอร่อยแต่ลืมไปว่าตอนนี้แดดแรงมากตากนานไปหน่อยเวลาทอดเลยแข็ง
ใส่กล่องแล้วแช่ไว้ช่องฟิตเหรอครับหรือไม่ต้องแช่ก็ได้ที่ว่าเก็บไว้กินนานๆ
เอาเข้าฟิตเลยค่ะถ้าเก็บนานๆ