Boa tarde amigo , meu pão esta ficando muito grande ma modeladora , arrumo certinho mais ele cresce empurrando outo , qual número que tenho que deixa a modeladora aberta ?
@@cjtrader1701 então meu amigo já resolvi esse problema vc tem que abrir ela , vai abrindo sua modeladora e passando uma massa até chega na numeração que vai fica curto , Aki na minha deixo no número 5 , mais faz isso que vai dá certo
É quase impossível manter os equipamentos limpos. Se você diz isso da máquina modeladora, não veja a que separa a massa... nela e passado muito óleo e kkk.......
gostei quantas gramas é esse pãozinho manda a receita aí kilos e gramas de cada ingredientes
Huuum pãozinho 🍞🍞
Aí sim heim
esse ficou bonito de cor e modelagem. vc coloca açúcar na sua massa ? eu to iniciando percebi q algumas farinhas nao nao dao cor rápido no forno
Boa tarde amigo então eu uso o premassa trigo da boaz
Tem baga para trabalha
Boa tarde amigo , meu pão esta ficando muito grande ma modeladora , arrumo certinho mais ele cresce empurrando outo , qual número que tenho que deixa a modeladora aberta ?
Rapaz o meu aqui que faço está com o mesmo problema fica parecendo um bomerangue
@@cjtrader1701 então meu amigo já resolvi esse problema vc tem que abrir ela , vai abrindo sua modeladora e passando uma massa até chega na numeração que vai fica curto , Aki na minha deixo no número 5 , mais faz isso que vai dá certo
Tem que deixar dois dedos de distância um do outro mais menos,sem esticar muito
Só falta higienizar melhor a máquina, por isso que as padarias em geral tem má fama, máquina suja, e da pra ver q é sujeira de dias de uso
É quase impossível manter os equipamentos limpos. Se você diz isso da máquina modeladora, não veja a que separa a massa... nela e passado muito óleo e kkk.......
Pelo gosto do pão já se nota