Kirmes Schaschlik
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- Kirmes-Schaschlik. Ein richtig leckeres Schaschlik, wie von der Kirmes. Einfach …. Ehrlich.
Das Rezept zum Ausdrucken und Sammeln findet ihr hier:
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Wer das Video sucht kann den QR-Code in der Beschreibung scannen und kommt direkt zum Video. Langes Suchen entfällt.
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Ich führe hier ausschließlich nur Grille, Dutch Oven usw. auf, die ich auch selber nutze.
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Hallo Christian. Wirklich gutes Video und Rezept. Chapeau Herr Kollege. LG von Carmen und Calle von Callekocht
Wow. Ganz lieben Dank. Zum Kollegen bei mir reicht es noch nicht. Da muss ich noch eine ganze Menge lernen um bei dir mit zu kommen. Ihr könnt wirklich gut Wissen vermitteln. LG Christian
Hab dein Rezept mittlerweile schon das dritte mal nach gekocht.
Soo lecker - ganze Familie ist begeistert.
Dankeschön 👌👌
Wow. Danke für dein Feedback. Meine Tochter hatte den Rest der Sauce mit nach Hause genommen :-) LG Christian
Hallo Christian.
Deine Art gefällt mir. Kein unnützes Gequatsche. Einfach und präzise erklärt und verständlich für jedermann.
Und natürlich immer die Kirchturmuhr. Die gehört dazu! Ich liebe es !.Danke.
Olaf Villain ( Königreich Sachsen).
Danke fürs Feedback! Leider läuten die Glocken auch Sonntagsmorgen um 7 Uhr :-( LG Christian
@@GrutholzBBQ Ich weiß. Habe selber jahrelang neben einer Kirche gewohnt.
Das beste schaschlik Rezept, und sooooo lecker, das machen wir schon das 5mal nach. So geil
Wow. Dann muss es euch ja schmecken. Danke für dein Feedback. LG Christian
das nenne ich Schaschlik, richtig lecker Daumen hoch
Vielen Dank Kolja. LG Christian
der kerl ist uhrsympatisch echt :) guckt man immer wieder gern
Oh. Dankeschön. Das freut mich sehr. LG Christian
Hallo Lieber Christian.
Wie immer ein Genuss und eine Quelle der Inspiration.
Danke
Gruss aus Dänemark
Wow. Ganz lieben Dank. In Dänemark wäre ich auch mal wieder gerne :-) LG Christian
Das Gyros Gewürzmischung von Fuchs ist für solche Gerichte auch ne feine Sache.
Das kann man sicherlich machen, nur hat das dann nichts mehr mit Schaschlik zu tun. LG Christian
Kirmes Schaschik super lecker Essen ,die Soße überhaupt klasse in jeder Hinsicht weiter so🍢👍👍👍👍.
Das freut mich. Dankeschön. LG Christian
Du bist einfach der sympathischste auf TH-cam und es macht einfachSpaß deine Videos anzugucken :)
Wow. Danke. Da gibts aber auch schon noch andere :-) LG Christian
Servus aus dem Allgäu, also hab das Rezept heute auch mal ausprobiert. Einfach Mega lecker!!!!! 🥇🥇🥇
Das freut mich Andy. Wünsche dir morgen einen schönen Feiertag. LG Christian
bin wieder begeistert tolles Rezept Christian
Das freut mich. LG Christian
Die Soße scheint mega zu sein, und dürfte auch zu vielen anderen Fleischstücken passen. Danke für das Rezept!
Da hast du Recht. Meine Kinder haben sogar den Rest der Sauce mitgenommen :-) LG Christian
Super lecker, heute nachgekocht (aber wegen Sturm indoor auf dem Herd), ein bisschen „entschärft“ wegen der Kinder, aber alle begeistert 👍
Danke, absolut klasse !
Schön, das freut mich. Danke. LG Christian
Du machst sehr gute Videos ohne viel Schnickschnack. Weiter so :)
Danke, werde mir Mühe geben. LG Christian
Moin Moin. Habe die Kirmes Schaschliks jetzt schon so oft gemacht. Ein super tolles Rezept. Die Leute waren jedesmal begeistert. Demnächst werde ich die Schaschliks auf einen 50. Geburtstag machen. So ca. 80 Stück 😀. Freu mich schon drauf.Lg
Hallo Christian, gestern die Schaschlik gemacht. Tolles Rezept mit guten natürlichen Zutaten und der Geschmack war sensationell. Habe noch ein dunkelblondes Winterbier hinzugegeben. Wir haben uns die Finger abgeleckt und es steht jetzt auf der Rezept-Lieblingsliste.
Das freut mich Joachim, auch das Abändern von Rezepten. So entsteht Neues. LG Christian
Also wie ich mich noch erinnern kann waren kirmes schaschlick mit schweinenieren,zwiebel,und speck gemacht,aber jeder kann sie machen wie er will,oder nach geschmacksache,ich glaube nieren sind heute schwer zu finden,damals in den 60er jahre auf der messe gabs fischbroetchen,hackfleischbroetchen,und schaschlick usw. Na ja dass war frueher und ganz anders wie heute
Für Sonntag auf der Liste, danke für das tolle Rezept.
Bin schon gespannt was du sagst. Feedback würde mich freuen. LG Christian
@@GrutholzBBQ so heute mal mein Bericht. Bis auf die Chili, meine Frau verträgt kein zu scharfes Essen, habe ich alles wie im Rezept beschrieben gemacht. Ein wirklich toller Geschmack. Wirklich zu empfehlen der Fenner Harz, so nennt man bei uns das Zuckerrübensirup, mit dem Honig passt super. Vielen Dank noch einmal für das tolle Rezept.
sau geil ,werde ich wieder machen....top von dir👍
Ein super Rezept. Übrigens Wasser Dampf 💨 😜. Ich werde das mal weniger scharf nachmachen. Danke und Daumen von mir. Gruß Sascha
Dankeschön. Viel Spass beim Nachmachen. LG Christian
Heute Dein Kirmes Schaschlik im Dutch Oven gemacht . 1 zu 1 nach gekocht . Meine Gäste waren alle hellauf begeistert und der Geschmack war exakt der Kirmes Geschmack 👍. Das Fleisch super zart und dies Soße würzig und geschmacklich top 👍. Absolut spitze , relativ einfach zu kochen und die Vorbereitung dafür lag in einem guten Zeitrahmen. Das ist wieder einer meiner Lieblings Rezepte. Danke dir fürs zeigen .
Wünsche dir und deiner Familie ein frohes und gesegnetes Weihnachtsfest sowie ein gesundes neues 2021 .
Gruß
TC-Rudi
Ganz lieben Dank für dein Feedback. Das freut mich richtig. Schön das es euch geschmeckt hat. LG Christian und frohe Weihnachten
Das Rezept gefällt mir außerordentlich gut. Das werde ich sehr bald meiner Familie andrehen ;-) Mehr als ein Daumen hoch :)
Das ist schön. Viel Spass dabei. Sag mal Bescheid wie es euch geschmeckt hat. LG Christian
Richtig gut.Ich habe sie nach dem Kochen nochmal auf den Schaschlikgrill gepackt , angeröstet und immer wieder mit der Soße bestrichen.Ist aufwändiger ,ganz klar....Aber es lohnt sich.Wie immer ein tolles Video ,Christian
Cool Idee. Danke für deinen Tipp. Werde ich ausprobieren. LG Christian
Auf dem Gasgrill ausprobiert und was soll ich sagen.... "Alter Schwede" ;-)... war das lecker.... super Kanal.. bitte weiter so!!
Ganz lieben Dank. Ich werde mir Mühe geben. Morgen wird es richtig lecker. LG Christian
Haben es gestern Abend gekocht . War super lecker. Gäste waren begeistert.
Das freut mich 👍 Ganz lieben Dank für dein Feedback. LG Christian
Alter Schwede, das sieht mal richtig gut aus! Wird nachgemacht! Gruß aus Regensburg
mein lieber mann.. das sah sehr gut aus.. wird auf jeden fall nachgemacht... danke für die tollen Videos Christian.. Grüße von Jan aus Frankfurt am Main ;)
Danke Jan aus Frankfurt. Lohnt sich nachzumachen. LG Christian
Habe dein Rezept nachgekocht, musste das modifizieren. Die Soße war zu dünnflüssig.
Dazu habe ich einen halben Liter MEHR Fleischbrühe gegeben und im Backofen ohne Deckel ca 4 Stunden gegart.
Die Soße war reduziert und schön sämig. Fleisch war butterweich. Werde es am Silvester wieder machen.
Grüße Walter
Hallo Walter, schön das es dir geschmeckt hat. Es ist keine neue Erkenntnis bei mehr und zusätzlich Flüssigkeit werden Saucen dünner 😉. LG Christian
Hallo,
habe heute meinen KT 8 mit deinem Rezept eingeweiht.
In Ermangelung einer Chilischote habe ich Chilipulver ( 1 TL ) hinzugegeben. Da ich noch 1 kg Rinderbug hatte, hab ich den in kleine Würfel geschnitten und mich ansonsten an Dein Rezept gehalten.
Ich habe 15 Spieße gesteckt und diese wurden über den Nachmittag verteilt völlig vernichtet.
Die restliche Soße werde ich pürieren, nochmals aufkochen und etwas reduzieren lassen. Dann in Gläser abfüllen und sie als Curry-/Schaschlik-Soße verwenden.
Ein absolut geniales Gericht, das hervorragend ankam und sicherlich noch oft aus meinem DO kommen wird.
Liebe Grüße
Wolfgang
Schön das es dir gefallen hat. So entwickeln sich Rezepte weiter. Finde ich Klasse. Den Rest meiner Sauce hatten meine Kinder mitgenommen. Danke für dein Feedback. LG Christian
Geil! Die Soße ist Allzweckwaffe könnte ich mit gut auf Currywurst und Pommes vorstellen😍
Danke. Da wirst du Recht haben. LG Christian
Hi Christian, heute das Schaschlik gemacht....was soll ich sagen...einfach richtig richtig lecker!!!! Danke für das tolle Rezept 👍🏻 Lg Thorsten
Danke für dein Feedback. Schön das es dir geschmeckt hat. LG Christian
Ach, wie gerne würd ich jetz etwas davon essen. Sieht super aus, mach weiter so. ❤️👍🏻
Danke Alexander. Werde mir Mühe geben. LG Christian
Das werde ich auch mal nach Kochen freu mich schon darauf
Bin schon auf deine Meinung gespannt. LG Christian
Nur deshalb gehe ich auf die Kerb, so heißt die Kirmes bei uns, weiter so, ich bin begeistert von Deinen Rezepten - so grundehrlich
Vielen Dank Jürgen :-) LG Christian
Hab grad am Sonntag für ne Feier über 40 Schaschlik gemacht, hatte fast das selbe Rezept. Alle zufrieden und sehr lecker. Mach weiter so. Gruß, Hermann
Klasse. Freut mich. Danke Hermann. LG Christian
Super Rezept, wie immer lieber Christian, mach es ähnlich auf dem Herd dafür laß ich es länger kochen und noch ein Tip geb immer etwas Cola noch zur Soße schmeckt auch lecker! LG aus Bayern!
Danke Sonja für deinen Tipp. Das länger kochen hängt sehr stark vom Fleisch ab. Dies hier zerfiel fast. LG Christian nach Bayern
Echt klasse, wie immer ein Daumen hoch 👍👍👍
Dankeschön :-) LG Christian
SPITZEN REZEPT.DANKE MEIN LIEBER👏👏👏
Sehr gerne :-) LG Christian
Sieht richtig gut aus was du da machst.
Danke. LG Christian
Genial. Danke
Sehr gerne! LG Christian
Feine Sache Christian, Schaschlik geht immer 👍Wir machen meistens noch durchwachsenen Speck mit auf die Spieße, aber da gibt's ja tausend Varianten ... LG von Barnie
Dankeschön. Da hast du Recht, gibt unzählig viele Rezepte. LG Christian
Hallo, sieht klasse aus. Kleiner Tipp... ersetzt die passierten Tomaten gegen Apfelmuss ;-) - Tube Tomatenmark bringt schon die Farbe und den Tomatengeschmack. Apfelmuss macht es nochmal etwas sämiger, süßer.. geht auch nach meiner Meinung her eine bessere Verbindung mit dem Curry und dem Paprikapulver ein. Gruß!
Rezept nach meinem Geschmack, vielen Dank!!
Danke auch :-) LG Christian
Mega lecker sieht das aus, Christian.👌👌👌👍
Für solche "Sachen" nehme ich neben dem Tomatenmark auch gern das gemischte Paprika-Tomaten-Mark zum anbraten.😉🤓
Das ist ein sehr schönes Rezept für Feiern!👍 Die Schärfe kann ja jeder für sich und seine Gäste anpassen.🤓
LG Gunther 🔥
Danke Gunther, freut mich sehr. Die Idee mit dem Paprika-Tomaten-Mark werde ich aufnehmen. LG Christian
@@GrutholzBBQ das Mark gibt es gemischt oder nur mit Paprika in mild oder scharf.🤓
Gut zu wissen
Du kannst auch Ajvar nehmen. Das gibts mild oder scharf.
Ein Schaschlik geht immer. Sehr gut gemacht, auf den Spießen fehlt aber Speck.
Gruß
Dankeschön. Den Speck habe ich bewußt weg gelassen. Den findest du hier auf der Kirmes nicht. LG Christian
sehr geil .... richtig gut gemachter Klassiker :-) bitte 3x zum mitnehmen LG von nebenan
Danke euch. Ich brauche aber ca. 20 Minuten bis zu euch :-) LG Christian
Ich hab das gestern mal nachgekocht und war schwer begeistert. Als leichte Variation habe ich weniger von dem Süß-Anteil genommen (insg. nur 100 ml) und das reichte für meinen Geschmack auch. Ich habe es dann allerdings ein bißchen "zu gut" gemeint und das Ganze deutlich über 2h schmoren lassen - das Fleisch wurde dadurch so weich, dass es z. T. schon im Topf von den Spießen fiel. Je nach Größe der Fleischstücke sollte man es also hier nicht übertreiben. Geschmacklich allerdings ist das wirklich vom Feinsten, da kann ein Kirmes- oder Imbißbuden-Schaschlik eigentlich gar nicht mit. Absolute Weiterempfehlung!
Ganz lieben Dank für dein Feedback. Es freut mich vor Allem das es dir geschmeckt hat. Rezepte abwandeln finde ich gut, mache ich auch ständig. Hinterher ist man immer schlauer :-) LG Christian
Alter Schwede was für ein Video...Daumen Hoch Viele Grüße und Danke fürs zeigen
Dankeschön, sehr gerne. LG Christian
Alter schwede.
DAS sieht aber gut aus, wirt am Samstag nach gebrutzelt. 😎
Freut mich. Bin schon auf deine Meinung gespannt. LG Christian
Hallo Christian, dass sieht richtig lecker aus! Habe ich auch schon im Dopf gemacht, aber wir machen noch mageren Speck mit auf die Spieße. Aber ansonsten genau so! Gruß Matze und LG aus Kassel und von mein Kumpel Wolfgang von ZF Calden
Danke Matze. Speck ist sicherlich auch sehr gut, vor allem eurer. LG Christian auch an Wolfgang
mega rezept, wird sicher nachgekocht !! 1a christian ... danke
Danke. Das freut mich. LG Christian
Sooooooo,,,,,,,,😁mache ich Silvester nach Christian 😉👍👌💪
Viel Spass dabei. Meine Kinder haben die übrige Sauce mit nach Hause genommen. LG Christian
@@GrutholzBBQ 😁👍✌
Frohes Neues Jahr aus Kassel.
Die Schaschlick waren Spitze waren alle begeistert.
Gruß Frank und Anja
Du entwickelst Dich zum Schaschlikspezialisten. Wie immer lecker. Rezept gedruckt, da hat mich allerdings der Bergriff Rübenkraut etwas irritiert, habs aber schon gecheckt. lg
Wow. Vielen Dank. Ich glaube da gibts verschiedene Namen dafür. LG Christian
Klasse Herr Grutholz! Kleiner Tipp: Wenn Sie definitiv eine ganze Tomatenmark-Tube nehmen, schneiden Sie den Falz ab und entnehmen dann von dieser Seite das Mark. Ist effizienter. Übrigens: Ich habe ihr Schwarzbier-Gulasch nachgemacht. Ein Gedicht sage ich Ihnen. Das beste Gulasch weltweit. Weiter so und LG.!
Dankeschön. Danke auch für den Tipp und für's Feedback. Hat mich gefreut. LG Christian
Hmmm 🤔🤔🤔🤔 wird da nicht die Schere oder das Messer oder so etwas stumpf? Hinten raus ok bei Gerichten für 1000 Leute aber für enen Bauch geht es dich für mich einfacher... 🤓🤓🤓🤓😜🇨🇭
Klasse Video und super Rezept 👍👋
Ganz lieben Dank. LG Christian
Hey :) Mal wieder ein sehr schönes Video!! Das Rezept werde ich auf jeden Fall in der nächsten Zeit nachkochen! Bekomm ich direkt Hunger! Schönen Tag noch ;)
Danke für dein Feedback. Viel Spass dabei. Auch einen schönen Tag. LG Christian
Der Klassiker Schaschlik muss auch noch mal machen. Ist schon ne weile her. Sieht spitze aus Christian.
Vielen Dank Iris. Ein Lob von einer Profi-Köchin ist schon ne Nummer :-) LG Christian
Toll jetzt hab ich hunger 😁. Muss ich umbedlngt mal nach machen.👍 Geht doch sicher auch im normalen topf denke ich.Das letzte schaschlik was ich gegessen hab, war wie gummi. Das sieht bei der Variante viiiel besser aus👍
Viel Spass dabei. Klar, das klappt auch im bzw. auf einen normalen Ofen im normalen Topf. Ganz lieben Dank. LG Christian
Na das ist ja mal ein amtliches Schaschlik. Daumen hoch aus dem Allgäu. #mgbbq
Das ist lieb. Vielen Dank. LG Christian
Man konnte es förmlich durch den Bildschirm riechen! ;-) Große Klasse, schönes Video! :-) LG Alex
Danke Alex vom GarPunktTV. LG Christian
Mal wieder ein tolles Rezept 👍 top
Danke. LG Christian
Prachtvoll wie immer mir fehlt zwar der eckige Dopf aber irgenwie krieg ich das auch hin gruß bernd
Ganz lieben Dank. Das geht auch im normalen Töpfen. Die K8 hatte ich nur gerade zur Hand. LG Christian
Hallo Christian
Ich weiß jetzt was es morgen gibt 👍👊
Gruß Scholli
Das ist schön. Freut mich. Sag mal Bescheid wie es dir geschmeckt hat. LG Christian
Lecker Lecker 😊
Oh ja. LG Christian
Moin Christian, auch ne geile Variante.
Das soll ich doch mal probieren ;-)
Beste Grüße
Danke. Muss du mal ausprobieren und den Rest der Sauce nächsten Tag mit Nudeln. Lecker. LG Christian
Hat sich erledigt😀
Alles gut :-)
Genau. Direkt unter dem Video.
Aso...solche Typen gibt's immer. Das stört mich aber nicht. Selbst die bringen Grutholz BBQ nach vorne 😉
Hallo Christian, dein Rezept hat mir gut gefallen und ich werde es auch nachkochen. Ist der Zuckerrübensirup unbedingt notwendig, oder kann man den irgendwie ersetzen? Den möchte ich eigentlich nicht kaufen weil ich ansonsten keine andere Verwendung dafür hätte. Gruß aus Bayern!
Schön das es dir gefallen hat. Der Sirup ist schon notwendig, wegen des Geschmackes. LG Christian
Lecker ! 😋👍
Deine Rezepte sind echt große Klasse. Aber warum dirigierst du immer beim reden?
Danke. Dirigieren? Ok, habe ich noch nicht so gesehen :-) LG Christian
Daumen nach oben, aber die Spieße hätte ich vorher rundrum knusprig angebraten.
Danke. Kann man machen. LG Christian
Heute genau so nachgekocht, Astrein!!!
Danke für dein Feedback. Freut mich richtig. LG Christian
Tolles Rezept, 👍👍. Grüße von uns
Vielen Dank. LG Christian
Sehr lecker, wird nachgemacht
Viel Spass dabei. Bin schon auf deine Meinung gespannt. LG Christian
Sensationell 👍😁
Danke :-) LG Christian
Schaschlik hatte ich schon ewig nicht mehr gegessen,traue mir zu behaupten mindestens 15 Jahre schon nicht mehr,kann mich nicht mehr erinnern somit kommt dieses Rezept gerade richtig👍
Gruß Andreas
Viel Spass beim Nachmachen. Glaub mir es lohnt sich. Die Kinder haben selbst die übrig geblieben Sauce mitgenommen :-) LG Christian
Super gemacht :)
aber von der Sache her ist die Kastenform auch nichts anderes als ein dutch oven oder ?
Dankeschon. Das hast du Recht. LG Christian
Hallo Christian. Das hab ich auch schon lang nicht mehr gemacht. Die Glocken im Hintergrund dürfen natürlich auch nicht fehlen. Sie läuten ein, das es wieder ein Klasse Essen bei dir gibt 😅 lg
Schmunzel. Dankeschön. LG Christian
Super sache. Wieviel Kohlen hast du darunter gelegt.
Danke. Kann ich gar nicht sagen. Das mache ich immer nach Gefühl. LG Christian
Tolles Rezept. Aber das mit dem Sirup ? Werd ich aber trotzdem mal ausprobieren Lg
Danke. Glaube mir das paßt. Das Gesamte ist sehr rund 😉 LG Christian
Bei den Gewürzen dachte ich mir... Viel hilft viel.
Noe. Nicht immer. Kommt auf die Gewürze an. LG Christian
Hallo. Wie immer klasse Video, super erklärt und schon wieder Hunger im Anmarsch. Wie viel Greekfire hast du unten drunter gehabt und warum keine oben auf dem K 8? Mache ich im Dutch auf alle Fälle nach. Gruß aus`m Ruhrpott.
Hallo Dirk, dankeschön. Wieviel Kohlen ich hatte kann ich dir nicht sagen, das mache ich immer nach Gefühl. Es waren auf jeden Fall so viele das ich oben keine brauchte. Wenn du auf dem Ofen in der Küche kochst, hast du ja auch keine Hitze von oben. Ich nehme Kohlen meist oben wenn ich mit großen Töpfen arbeite. So beim ft12 oder ft18. LG Christian
@@GrutholzBBQ Danke für die Info "Alter Schwede" :-)
@@dirkschmidt4786 gerne😉
Alter Schwede, was soll ich sagen?! Mir tropft der Zahn. Das wird definitiv nachgebaut - und es könnte sein, dass ich es auf unserem Modell au-Treffen im Sommer anbieten werde...
Freut mich. Vielen Dank. Was für ein Modellbau betreibst du denn? LG Christian
Moin, ich hoffe es gab neben dem Brot auch Pommes dazu :)
Schmunzel....noe..habe meine Ernährung umgestellt. :-) LG Christian
Heute das erste mal deine Fleischspieße gemacht. 👍Einfach nur der Hammer,
Das freut mich. Danke. LG Christian
Sieht superlecker aus! Nur, was hast du für eine Form?
Vielen Dank. Das ist die K8 von Petromax. LG Christian
das ist echt lecker statt den essig senfgurken mit auf den spieß
Das wäre auch mal eine Idee. Danke. LG Christian
Ich würde es gern nachmachen.. Frage: Wenn ich die Chili Schote rausmache, wird dann die Soße milder?
Ich habe etwas Respekt vor Schärfe
Hallo Anna, kann man machen. Meine Chili war allerdings nicht scharf. Hat mein Enkel Paul mit 2 Jahren gegessen. LG Christian
Hallo Christian, wenn du das nächste mal einkaufen gehst kauf mal die original englische "Worchestershire-sauce" von "Lea & Perrins" das ist um Welten besser, ist jedenfalls meine Meinung. Gruß Enrico
Danke für deinen Tipp. LG Christian
Danke an dich, dass Du das Kochbegeisterte Volk mit deinen Ideen versorgst. Bin gerade dabei dieses Rezept nachzubauen. Bin zwar noch nicht fertig, aber ich fühle mich schon als alter Schwede 🤣
Noch ein schönes Wochenende Gruß Sepp
Sehr gerne. Macht ja auch Spaß. Sag mal Bescheid wie es für dich war. LG Christian
@@GrutholzBBQ Servus, ich bin begeistert. Diese Mischung mit Rotweinessig, Honig und dem Rübensirup geht geschmackvoll über die Zunge. Beim gucken des Videos war ich noch einwenig skeptisch, aber diese Skepsis war völlig unnötig. Auf die Chillidosis hab ich wegen der Kinder verzichtet. Wird so in den Familienspeiseplan mit Freude aufgenommen. Danke dafür
Dann war ich ja richtig unterwegs. Danke fürs Feedback. Hat mich gefreut. LG Christian
@@GrutholzBBQ Nachtrag: Habe diese Schaschliksosse für unser örtliches Feuerwehrfest vorgekocht. Und was soll ich sagen, wie mir mitgeteilt wurde hätten wir uns für die Teller die Spülmaschine sparen können. Danke nochmal fürs Rezept. Grüße aus Oberbayern Sepp Hundschell
@@schwiegersohn2 Wow...cool. Das freut mich. LG Christian
So mache ich Schaschliksauce schon seit Jahren 🤪
Nur ich nehme den Hellen Sirup.
Der liegt nicht so schwer im Magen.
Hallo Jörg, den kenne ich gar nicht. Wie heißt der? LG Christian
@@GrutholzBBQ Ist auch von Goldsaft.
Die Verpackung sieht genau so aus.
Es steht halt Heller Sirup drauf.
Wenn es den im Pott nicht geben sollte, kann ich dir gern welchen schicken 😀
@@Schlueti-The-Best Das ist nett. Ich schaue erst mal hier nach. Ganz lieben Dank. LG Christian
@@GrutholzBBQ Mach das.
Und melde die wenn du es nicht bekommst 😀
Leider zu viel Brühe am Ende war ja dann ne Suppe und keine Sauce mehr ... sonst gut !
Noe :-) Ein Kirmesschaschlik muss schwimmen. Die Sauce war bei meinen Kindern auch am nächsten Tag sehr beliebt. LG Christian
Nimm nächstes mal Schweine Nacken oder Oberschale noch saftiger nur ein Tipp vom Fleischer 😄
Da hast du Recht. Würde ich demnächst auch anders machen. LG Christian
Booom bääääng. Ich, werde es noch ein bisschen schärfer, nämlich eine Habanero nachkochen. War das weisser Pfeffer? Der, wird nämlich meines Erachtens oft vernachlässigt und verkannt. Daumen nach oben hast du sowieso von mir.
Viel Spass beim Nachkochen. Mit dem Pfeffer hast du Recht. Es war schwarze Pfeffer aus Marrokko. LG Christian
Hallo Christian, alter Schwede. Ich habe dein Kirmesschaschlik ausprobiert. Das ist der helle Wahnsinn. Am Samstag laden wir dazu Freunde ein. Du hasto in irgendeinem Video erwähnt, das Du angefeindet wurdest. Das tut mir sehr leid, und ich kann es überhaupt nicht nachvollziehen, selbst wenn Du mal Fehler machst. Die machen wir alle!!! Viele Grüße Holger😊😊😊
Danke für dein Feedback. Freut mich sehr. Viel Spass am Samstag. Keiner ist fehlerfrei. LG Christian
💕👍. avec plaisir. 🇫🇷
Vielen Dank. LG Christian
Hallo Christian, Du alter Ruhrpott-Schwede,
Kirmes mag ich nicht, aaaber Schaschlik! Habe ich schon öfter gemacht. Das nächste Mal in Deiner Variante! Nur die Chillischote! Ich weiß nicht. Mit einem Drittel der Menge (getrocknet) hat der Kochlöffel fast Feuer gefangen und meine Frau hat mich sehr wässrig angesehen!
Egal musse durch!
Viele Grüße von der Nordsee
Rainer mit Hund
Hallo Rainer mit Hund,
viel Spass beim Nachmachen. Diese frische Chilischote war auf der Menge nicht scharf. Das hat sogar meinem Paul (19 Monate) geschmeckt :-) Getrocknete sind da deutlich intensiver denke ich. LG Christian
Werts heute nachkochen
Viel Spass dabei. Sag mal Bescheid wie es dir geschmeckt hat. LG Christian
@@GrutholzBBQ alter Schwede es hat Hammer geil geschmeckt wahren begeistert
Cool. Das freut mich. LG Christian und ein frohes neues Jahr
Wünsche ich dir auch
Christian bitte mit Emotionen und etwas Gefühl.Es geht hier um Essen, Sex im Mund, Genuss, Spaß.Das Rezept finde ich klasse und probiere das mit unseren freunden aus.
Hallo Guido, ich bin wie ich bin :-) Gehe zum Lachen immer in den Keller :-) :-) Viel Spass beim Ausprobieren. LG Christian
Sehr schön aber die Sauce könnte nach meinen Geschmack "schlonziger" sein.
Vielen Dank. Klar, warum nicht wenn du es so magst. Angedickte Sauce verlieren allerdings an Geschmack. LG Christian
Grutholz BBQ Ich meinte reduzieren, nachträgliches binden würde ich auch nur im "Notfall" machen.
@@kingozymandias2988 ok