Самое популярное блюдо из баклажанов. Легендарные Хрустящие баклажаны

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 622

  • @litvinov.bogdan
    @litvinov.bogdan 3 ปีที่แล้ว +418

    Ребята, для удобства пишу набор продуктов для блюда Василия:
    - баклажан 5 шт ср. размера
    - вода с солью
    - масло раст
    - крахмал
    - томаты около 0,5 кг
    - жареный арахис
    - кинза
    - сладкий чили
    - сок лимона

    • @СергейГригорьев-щ9б1в
      @СергейГригорьев-щ9б1в 3 ปีที่แล้ว +13

      ЕТИТЬ - КОЛОТИТЬ! БРАТ - ты куда пропал? А ну не ленись, давай видосы. Ел я как то сало украинское.... как масло мягкое, может знаешь как такое можно сделать. Привет из Минска 😉

    • @ВсёЛегально-й7т
      @ВсёЛегально-й7т 3 ปีที่แล้ว +12

      Мы добавляем в этот салат говядину вырезку обжаренную и баклажаны маринуем перед крахмалом в устричном соусе, заправка свитчили с терьяки 80/20!

    • @moremore8441
      @moremore8441 3 ปีที่แล้ว +8

      @@СергейГригорьев-щ9б1в , такое сало растет на своей родине, это не готовится)).

    • @ШурикПирог
      @ШурикПирог 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ВсёЛегально-й7т Как обычно-всё на кучу (как сыра не в молотил?))))= корм гомосексуалистов наверное.

    • @ВсёЛегально-й7т
      @ВсёЛегально-й7т 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ШурикПирог че ты сказал? Понял??

  • @ТатьянаГерасимович-ц4ж
    @ТатьянаГерасимович-ц4ж 3 ปีที่แล้ว +33

    Добрый день, Василий! Давно наблюдаю за Вашим творчеством, иначе назвать нельзя... Позитив! Юмор! Доброта! А, главное, чувство меры и такта... Как Вы находите время на всё и на всех? Спасибо огромное за Ваш талант! Очень уважаю и жду с нетерпением новых идей! Удачи!!!

  • @juditaj.4713
    @juditaj.4713 3 ปีที่แล้ว +92

    РЕСПЕКТ !!!!
    Василий, насколько Вы Человек с большой буквы! Ваши советы, и по поводу :"куда девать масло после фритюра"....
    Я ещё на Ютубе такого не слышала !!!!

    • @ЭленЕ-т4с
      @ЭленЕ-т4с 3 ปีที่แล้ว +3

      Очень удобно в молочные пакеты. Главное потом не кантовать, если обрежете, чтоб воронку не пачкать)))

    • @serggrey9477
      @serggrey9477 3 ปีที่แล้ว +3

      про раздельный сбор мусора автор явно не слышал

    • @MishaLe-h2p
      @MishaLe-h2p 3 ปีที่แล้ว +2

      В мусор

    • @НатальяПысенко
      @НатальяПысенко 3 ปีที่แล้ว +2

      Да это супер,а то у меня пол флакона Ферри уходит, чтобы трубы не забились

    • @Наталия-ю2я
      @Наталия-ю2я 2 ปีที่แล้ว

      Всегда удивляют такие комменты, сами думать уже не хотим, ждём когда кто-то скажет...🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

  • @ЛюбовьЛюбовь-в5щ
    @ЛюбовьЛюбовь-в5щ 3 ปีที่แล้ว +14

    Обожаю Вашу уютненькую кухню и то ,как Вы готовите и пробуете еду-это просто шедевр!!!Самые простые блюда умеете сделать неповторимыми.Браво шефу.

    • @abelorusets50
      @abelorusets50 6 หลายเดือนก่อน

      Ну уж оооочень маленькая кухня

  • @Polkovnik
    @Polkovnik 3 ปีที่แล้ว +47

    Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍

  • @СветланаАлборова-ь6й
    @СветланаАлборова-ь6й 3 ปีที่แล้ว +64

    Сохранила в любимых рецептах. Прошу, Василий, еще больше овощных вкусных блюд!

  • @NastyaMurakaeva
    @NastyaMurakaeva 3 ปีที่แล้ว +45

    В таком виде баклажаны я еще не готовила. Спасибо,Василий , как-нибудь приготовлю. 🌹🌹🌹

  • @ЕленаАндреева-у8и
    @ЕленаАндреева-у8и ปีที่แล้ว +9

    Дорогой Василий! Я, как вижу Вас на экране, сразу ставлю лайк, даже если некогда смотреть.

  • @keraskart6396
    @keraskart6396 3 ปีที่แล้ว +11

    Ох, какая красота! Смотреть ночью эту хрустоту, ну невозможно...) Спасибо, Василий за рецепт!

  • @МаргаритаОкорокова-д3ь
    @МаргаритаОкорокова-д3ь 3 ปีที่แล้ว +13

    Уже приготовила)Это великолепно!!!Мужу очень понравилось,СПАСИБО)))

  • @ОлегСокол-л4у
    @ОлегСокол-л4у ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за видео, многое почерпнула в плане заправок. Нравится творчески-профессиональный подход.

  • @АллаАлеева-щ3м
    @АллаАлеева-щ3м 3 ปีที่แล้ว +12

    Василий посмотрела Ваши цветочки баклажаные 👋👍оригинально 👍

  • @tkrbyf8170
    @tkrbyf8170 3 ปีที่แล้ว +3

    КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ .ВКУСНОТИЩЕ !!!!!СПАСИБКИ ЗА РЕЦЕПТ

  • @ТатьянаЖуравлева-л8д
    @ТатьянаЖуравлева-л8д 2 ปีที่แล้ว +19

    Благодарю за совет по маслу, а сам рецепт-бомбический прямо расширяете линейку баклажанных блюд🌹🌹🌹

  • @moremore8441
    @moremore8441 3 ปีที่แล้ว +27

    Блюдо бомбезное. Баклажаны есть, масло тоже, пошла шкварить)).

  • @irinT17
    @irinT17 3 ปีที่แล้ว +20

    Прикольные цветочки получились. Спасибо Василий за идею. Похрустим 😋👍

  • @LLIu3A
    @LLIu3A 3 ปีที่แล้ว +71

    10:16 доказательство потустороннего мира на Васиной кухне! 😂😎👍

    • @diwatcher2590
      @diwatcher2590 3 ปีที่แล้ว +3

      25 й кадр!)

    • @user-gr1nv5ur8y
      @user-gr1nv5ur8y 3 ปีที่แล้ว +12

      Это местный короед,он появляется когда образовывается хрустящая корочка!)))

    • @yk0578
      @yk0578 3 ปีที่แล้ว +1

      как в бойцовском клубе кто-то вмонтировал

  • @АннаВолошина-н5п
    @АннаВолошина-н5п 3 ปีที่แล้ว +39

    Здравствуйте Василий. Спасибо вам за видео и рецепт приготовления данного блюда. Не знала что нужно обжаривать два раза. Всегда злилась потому что получились как варёные. Очень полезный совет. Удачи вам и здоровья 👍

    • @tatianabaeva_ya
      @tatianabaeva_ya 3 ปีที่แล้ว +4

      Точно! Буквально вчера готовила в воке жареные баклажаны в кисло-сладком соусе. Все овощи получились хрустящими, кроме баклажан…😏Теперь поняла почему - обжаривала во фритюре только один раз, получились очень-очень мягкими…🙁

    • @ТатьянаВасильева-и9р7х
      @ТатьянаВасильева-и9р7х 3 ปีที่แล้ว +3

      Китайцы и корейцы так делают. В т. Ч. С курицей. И да, у меня есть книга древнерусских рецептов, там так картофель жарят. Как продукт вынимают- температура масла поднимается. И потом все поджаренное доводят до золотой красоты.

    • @КонстантинДавыдик-ъ3л
      @КонстантинДавыдик-ъ3л 3 ปีที่แล้ว +9

      Картофель в древнерусской кухне?
      Даже не смешно.

    • @НадяКислая
      @НадяКислая 2 ปีที่แล้ว

      @@ТатьянаВасильева-и9р7х как так то? Насколько я знаю,картофель появился в России, примерно 300лет назад. Спасибо Петру1.
      300лет,это конечно же давно было,но не древность же)))

  • @tanyasorokina3617
    @tanyasorokina3617 3 ปีที่แล้ว +13

    Как я вам благодарна за совет куда девать ненужное масло!!!!! Спасибо!!!💋💋💋 А за рецепт отдельное большое спасибо!!! Очень люблю баклажаны!И сделала по вашему рецепту баклажаны в масле под капроновой крышкой в духовке на противне.Уже оценили!!!👍🤗😊

  • @ларисаткаченко-е1ъ5ж
    @ларисаткаченко-е1ъ5ж 3 ปีที่แล้ว +18

    Ура!!!! Баклажаны...да такие классные,просто шедевр....Спасибочки шеф!!!!!! Я сейчас в качестве обваливания чаще использую и крахмал кукурузный или муку кукурузную,так мне больше понравилось чем просто пшеничная мука.

    • @halvacard3442
      @halvacard3442 2 ปีที่แล้ว

      Да, я вчера нагетсы жарила, и мне чуток не хватило пшеничной муки для обвалки. Доделывала на кукурузной - она реально круче! С кукурузной очень хрустящие получились!

  • @RipePeach85
    @RipePeach85 3 ปีที่แล้ว +20

    Василий, офигенный рецепт!! Все, убежала за баклажанами и кинзой))))

  • @ЕленаГенус-к6ж
    @ЕленаГенус-к6ж 3 ปีที่แล้ว +143

    Когда готовит мужчина - на это можно смотреть бесконечно. А когда он ещё и профи. У меня слюни потекли от этого хруста баклажан. Василий, как вы это красиво делаете, просто волшебник 😜

    • @dmitryfilippov3144
      @dmitryfilippov3144 3 ปีที่แล้ว +2

      Уверен что Василий может сделать чтобы вы потекли.У волшебников есть волшебная палочка.

    • @Пикачу-б1ю
      @Пикачу-б1ю 3 ปีที่แล้ว

      Какой мизогинный коммент
      Какая разница мужик или женщина?

    • @webad8770
      @webad8770 2 ปีที่แล้ว

      на женщину красивую тоже можно смотреть особенно когда она готовит

  • @yuliareshet1396
    @yuliareshet1396 3 ปีที่แล้ว +16

    Главное- ест нормально, не выделывается, со здоровым мужским аппетитом! Аж слюнки потекли!!

  • @vladokoreyro6234
    @vladokoreyro6234 3 ปีที่แล้ว +31

    Василий, приготовьте, пожалуйста, японский карри!!!!!!!

  • @ОльгаКазачёк-и6т
    @ОльгаКазачёк-и6т 2 ปีที่แล้ว +57

    Рецепт - огонь! А отработанное масло НЕ выбрасывайте !!! Оно идеально пригодится для розжига костра в сырую погоду, вместо жидкости.

    • @котрепей
      @котрепей ปีที่แล้ว +7

      Дачники! Действительно, масло НЕ выбрасывайте! Собирайте для розжига костра. Очень даже!!!

    • @МаринаШепелева-н1м
      @МаринаШепелева-н1м ปีที่แล้ว +6

      Мы уже лет 7 только маслом разжигаем, никакого химозного запаха в процессе.

    • @ЛарисаКузина-к6н
      @ЛарисаКузина-к6н ปีที่แล้ว +1

      Ответьте женщине, пожалуйста! Совсем в таких вещах не разбираюсь🧐Любое масло растительное подходит( бывает, что просто срок годности вышел, например, у льняного)

    • @НиколайНиколаев-о1л
      @НиколайНиколаев-о1л ปีที่แล้ว +9

      Если у вас осталась оболочка от сосиски, не выбраааасывайте! Её ещё можно заштопать и применить!!!

    • @ДЖАМИЛЯ-е8ы
      @ДЖАМИЛЯ-е8ы ปีที่แล้ว

      @@НиколайНиколаев-о1л🤣🤣🤣

  • @АлександрБур-ю1ю
    @АлександрБур-ю1ю 3 ปีที่แล้ว +38

    На 10:16 оператор не выдержал и пошел пробовать))

  • @vadimvadim4615
    @vadimvadim4615 3 ปีที่แล้ว +87

    Василий, а можно как нибудь сделать видео с меню на неделю для офисного работника? Ну то есть заготовки для обедов, что бы брать с собой на работу:)

    • @ДобрыйЭ-эх-г4в
      @ДобрыйЭ-эх-г4в 3 ปีที่แล้ว +4

      У Толи Борща есть рубрика такая

    • @vadimvadim4615
      @vadimvadim4615 3 ปีที่แล้ว +9

      @@ДобрыйЭ-эх-г4в согласен, есть, но хочется меню от Васи:)

    • @nothingtosay72
      @nothingtosay72 3 ปีที่แล้ว

      Только не это, треш контент

    • @vadimvadim4615
      @vadimvadim4615 3 ปีที่แล้ว +5

      @Елена моя жизнь совсем достаточно) но хочется меню от профессионала и конкретно от Васи:)

    • @vadimvadim4615
      @vadimvadim4615 3 ปีที่แล้ว

      @@nothingtosay72 эээээксперименты:)

  • @Тайцзицюань-этокрутоСергей-у7ы

    Благодарим вас за рецепт приготовления блюд ‼️🔥💯👍❤️🌸🌸🌸🏃🏼‍♂️

  • @ТатьянаКоляда-ц9х
    @ТатьянаКоляда-ц9х 3 ปีที่แล้ว +8

    Ох, как всегда всё хрустит, слюнки бегут, я уже скоро в дверь не влезу от ваших вскуснейшых рецептов🥞 🥙🧆🥗🍝🍜

  • @user-ml1uy1hb7c
    @user-ml1uy1hb7c 3 ปีที่แล้ว

    Вася ты супер шеф,столько рецептов которые помогают в любую минуту нашей семье, спасибо за канал и твой труд!
    Насчёт утилизации масло после фритюра я делаю так:
    - масло остыло, после наливаю моющее средство в масло и добавляю немного воды. Всё масло превращается в мыльную воду. После сливаю в мойку и мою сразу фритюр. Ничего не забивается и никакого налёта не оставляет. Делаю я так 10 лет это точно и никогда не было каких то проблем.

  • @НадеждаЯнчева
    @НадеждаЯнчева 3 ปีที่แล้ว +2

    Шикарный рецепт, шикарный повар, шикарный мужчина🔥🔥🔥спасибо Вам🤩

  • @ЛейлаМеладзе-у6у
    @ЛейлаМеладзе-у6у 3 ปีที่แล้ว +3

    Как же приятно смотреть и слушать! Спасибо!

  • @SkinnyChef
    @SkinnyChef 3 ปีที่แล้ว +16

    Обязательно приготовлю.
    Радует, что между "поржать" и "пожрать" люди выбирают второе :) У Василия подписчиков на порядок больше, чем у современных юмористов типа Comedy Club :) Браво! Так держать!

    • @Наталия-ю2я
      @Наталия-ю2я 2 ปีที่แล้ว +1

      Да это печаль, что юмористов практически нет, юмор продлевает жизнь...а насчёт выбора пожрать, есть такое выражение: "ножом и вилкой мы копаем себе могилу" так что выбор так себе...

  • @ОЛЬГАСУРНИК-ю9ь
    @ОЛЬГАСУРНИК-ю9ь 3 ปีที่แล้ว +1

    Кулинарный гипнотизер! Так вкусно есть, так аппетитно! Это талант! Рецепты все супер! Хочется все перепробовать. Цветочки из баклажанов просто супер! Спасибо!

  • @АлександрКрасовский-ь7д
    @АлександрКрасовский-ь7д 3 ปีที่แล้ว +6

    Баклажаны мне нравятся по умолчанию, но это блюдо я вижу в первые. Буду пробывать в ближайшие выходные.

  • @Serghey1900
    @Serghey1900 3 ปีที่แล้ว +19

    Ого! 25-й кадр на 10:16. Прямо как в одном фильме. Первое правило кулинарного клуба - всем рассказать о кулинарном клубе.

  • @lilid5267
    @lilid5267 3 ปีที่แล้ว +3

    Супер, смотрится на одном дыхании, если не дышать

  • @АнтонинаАлексеева-д1д
    @АнтонинаАлексеева-д1д 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо,Василий! . Очень люблю блюда с баклажанами.Вкусняшки!!!

  • @СветланаКоваль-я7с
    @СветланаКоваль-я7с 3 ปีที่แล้ว

    Просто супер,спасибо большое за ваши шедевры и в тоже врея простые.очень люблю вас смотреть и по немного учиться....

  • @andrykrasno2573
    @andrykrasno2573 3 ปีที่แล้ว +14

    Гордон Рамзи курит нервно, когда видит такие рецепты
    Вася, жги!!!!!
    Высший уровень
    МИШЛЕН!!!
    5-я звезда...

  • @tanyabashmakova8722
    @tanyabashmakova8722 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо! Очень хочется повторить! Спасибо за рецепт!

  • @Weter62
    @Weter62 3 ปีที่แล้ว +43

    Чуть не захлебнулась слюной, когда Василий хрустел баклажанами, дегустируя.

    • @MishaLe-h2p
      @MishaLe-h2p 3 ปีที่แล้ว

      У тебя по ходу булимия, лечись))))

    • @MishaLe-h2p
      @MishaLe-h2p 3 ปีที่แล้ว

      У тебя по ходу булимия, лечись)))))

    • @MishaLe-h2p
      @MishaLe-h2p 3 ปีที่แล้ว

      Болеешь?

    • @MishaLe-h2p
      @MishaLe-h2p 3 ปีที่แล้ว

      Ты больна на булимию)

  • @TaLap1000
    @TaLap1000 3 ปีที่แล้ว +1

    Вчера посмотрела на баклажаны в магазине и не купила, так как не придумала, что приготовить. Завтра обязательно куплю. Люблю баклажаны.

  • @ВиолеттаДавыдова-у6м
    @ВиолеттаДавыдова-у6м 3 ปีที่แล้ว

    Волшебно все выглядит. Супер! спасибо!

  • @ТатьянаМинаева-я6щ
    @ТатьянаМинаева-я6щ 3 ปีที่แล้ว +1

    У меня уик-энд ваших рецептов) Вчера готовила запеканку из синих типа мусаки, а сегодня этот. Ребенок сказал классная альтернатива картошке фри))) Я готовила брусочками, очень хрустящие получились с нежной мякотью внутри. Для соуса смешала манго-чили с техасским барбекю , соевым соусом и лимонным соком, получилось очень классно в меру остро сладко и кисло, плюс помидоры дают свою нотку. Очень крутой рецепт, и сытный неожиданно) Спасибо!

  • @Кондитер-г1т
    @Кондитер-г1т 3 ปีที่แล้ว +8

    Вначале смотрел и думал, да что за хрень, еще бы я ромашки не вырезал! В итоге, полагаю, буду делать). Спасибо.

  • @liudasud1420
    @liudasud1420 3 ปีที่แล้ว +1

    Обязательно приготовлю! Спасибо,Василий!!

  • @elenaelena7373
    @elenaelena7373 3 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо Василий! Как же Вы вкусно едите!))) Смотрю на ускоренной)

  • @igor-5820
    @igor-5820 3 ปีที่แล้ว +1

    Обалдеть. Век живи век учись. Надо попробовать.

  • @ЮлияРедько-и8ч
    @ЮлияРедько-и8ч 3 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за идею!!!Я на кухню!!!!Как раз всё дома в наличии есть ,кроме свит чили,но я что то сворганю "микс"любимый!

  • @ekaterinachukova9638
    @ekaterinachukova9638 3 ปีที่แล้ว +3

    Уже год хотела увидеть понятный рецепт хрустящих баклажанов, после поездки ростов на Дону и поход в один ресторан в парке на лебердоне. По-моему эти баклажаны должны быть именно такими:хрустящими и сладкими! Спасибо за рецепт.

  • @МаринаМарина-к3ы
    @МаринаМарина-к3ы 2 ปีที่แล้ว

    Готовила вчера! Ооочень вкусно, моя тема! Люблю такую кухню, огромное спасибо за рецепт и МК!!

  • @ЛарисаВарлакова-ш3е
    @ЛарисаВарлакова-ш3е 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за несложный, но интересный рецепт!👍

  • @Ирина-щ5в1ш
    @Ирина-щ5в1ш 3 ปีที่แล้ว +1

    Ну просто шикарно! Обязательно приготовления!

  • @grafgraf4179
    @grafgraf4179 3 ปีที่แล้ว +27

    Василий, в каждом видео остатки соусов. Куда Вы их используете без нас?
    Приходит мальчик в магазин протягивает бидончик и говорит мёд налейте. Продавщица наливает, отдает бидон. Мальчик - деньги папа завтра занесёт. Продавщица забирает бидон выливает мёд. Мальчик выходит на улицу открывает крышку и говорит - точно папа сказал на два бутерброда хватит.

    • @jackdaniels3616
      @jackdaniels3616 3 ปีที่แล้ว +1

      Перед тем как отдать бидон обратно, она в него жидко серанула. На три бутерброда хватило мальчику.

    • @grafgraf4179
      @grafgraf4179 3 ปีที่แล้ว +4

      @@jackdaniels3616 бухой.?

    • @Man4zhur
      @Man4zhur 3 ปีที่แล้ว +3

      @@grafgraf4179, да не. Похоже, мальчик подрос, батя смартфон задарил!
      😂

    • @jackdaniels3616
      @jackdaniels3616 3 ปีที่แล้ว +1

      @@grafgraf4179 трезвый. а у тебя есть? наливай. И заканчивай нести чушь (хотя, если ты тот самый мальчик - понимаю обиду и сочуствую).

    • @jackdaniels3616
      @jackdaniels3616 3 ปีที่แล้ว

      @@Man4zhur все так и было! спасибо тебе бать за смартфон, не зря я тебя каждый вечер тремя бутербродами обеспечивал.

  • @Дамасфонариком-л6п
    @Дамасфонариком-л6п ปีที่แล้ว +1

    Потрясающий рецепт! А если жарить баклажаны маленькими порциями, то масла много можно не лить. Я в остатке ещё кабачки пожарила. Баклажаны, конечно, жарила кубиками

  • @АллаАлексеева-л1к
    @АллаАлексеева-л1к 3 ปีที่แล้ว

    Обожаю баклажаны в любом виде! Очень красивое и вкусное блюдо! Обязательно приготовлю.Благодарю за рецепт!👍👍👍👏👏👏💯❤️

  • @ВалентинаКексик
    @ВалентинаКексик 3 ปีที่แล้ว +14

    Эх,вот это рецепт. Спасибо, надо мужу приготовить:)

  • @ПавелРябенко-ъ9ф
    @ПавелРябенко-ъ9ф 3 ปีที่แล้ว +199

    За утилизацию масла, как практикующий сантехник, жму руку🤝 и жирный лайк👍

    • @tichij9070
      @tichij9070 3 ปีที่แล้ว +6

      Полезный совет,Василий,спасибо!

    • @Gricacueva1980
      @Gricacueva1980 3 ปีที่แล้ว +3

      @@АнтонКарпов-ю8е на 3:05 минуте он объясняет

    • @buenavistachanchan5726
      @buenavistachanchan5726 3 ปีที่แล้ว +1

      Очень жирный :) как масло!

    • @liubovbovkun2253
      @liubovbovkun2253 3 ปีที่แล้ว +3

      Добрый день, уважаемый сантехник! Нужен совет. В посудомойке фильтр для слива воды жирный, боюсь что канализация скоро заростет парафином. Дом частный. Как с этим бороться? От "крота" пользы нет. Жир сливаем, кормим животных. А вот в посудомойке он от посуды. Спасибо.

    • @ОльгаМинаева-ь3щ
      @ОльгаМинаева-ь3щ 3 ปีที่แล้ว +10

      Я никогда не выливаю остатки масла в канализацию. Если масла немного, например, на сковороде, то просто собираю бумагой и в мусор. Если есть, что вылить, то в пакет(естественно остывшее), опять протираю бумагой/салфеткой и потом уже мою. Хорошо отмывает средство "Антижир".

  • @Alan-12345
    @Alan-12345 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за рецепт!

  • @elenaadaktilos6330
    @elenaadaktilos6330 3 ปีที่แล้ว +2

    Шикарный рецепт. Спасибо шеф.

  • @АришаБригас
    @АришаБригас 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо огромное! Обязательно приготовлю! Баклажаны ещё пока есть на рынке не пластиковые! Но надо спешить! А помидоры уже 200-250! Кусь-кусь!!!

  • @sunnylady9752
    @sunnylady9752 3 ปีที่แล้ว +3

    Василий спасибо, а приготовьте пожалуйста тыкву, вкусно и не сладко, как вы умеете, люблю ваши рецепты

  • @ВалентинаЖданова-о4и
    @ВалентинаЖданова-о4и ปีที่แล้ว

    Благодарю за рецепт

  • @РейчалКерри
    @РейчалКерри 2 ปีที่แล้ว

    Как красиво выглядит! 👍 Как для ресторана приготовил.

  • @alloallo2739
    @alloallo2739 3 ปีที่แล้ว +7

    Жир,крахмал, обалдеть, обязательно приготовлю

  • @FerganskayaDolina.
    @FerganskayaDolina. 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт как раз всё нужное есть.

  • @radaletu1781
    @radaletu1781 3 ปีที่แล้ว +13

    Только купила баклажаны. Заглянула посмотреть Наливкина. А тут-прекрасный Василий. Ютуб ловит мысли! Вслух не говорила про баклажаны, никому не сообщала про них. До чего дошёл прогресс!

    • @manviewer730
      @manviewer730 3 ปีที่แล้ว +3

      Да знает про баклажаны ваши ютуб! С момента оплаты. 🙂
      А Наливкина я смотрел вчера ночью. Т.е. уже сегодня. А сейчас вот ютуб сообщил мне, что есть ролик про баклажаны. На каком канале - даже не обратил внимания. И так как они у меня тоже лежат, решил глянуть.
      А тут Наливкин. До чего дошёл прогресс! 😂

    • @user-ij4eg4up6x
      @user-ij4eg4up6x ปีที่แล้ว

      Вообще-то, они следят за нами - КРУГЛОСУТОЧНО!!!! ;-))))))))))))))))

  • @rrr-i9f
    @rrr-i9f 3 ปีที่แล้ว

    Потрясающе!!! Обязательно приготовлю, Шеф!👍❤️

  • @АндрейЛазарев-ч7к
    @АндрейЛазарев-ч7к 3 ปีที่แล้ว +10

    Очень люблю это блюдо и по собственному опыту могу сказать что чищенные баклажаны после фритюра очень быстро теряют форму и хруст. И резать лучше квадратиками 3 на 3. Но это только по моему вкусу! Но могу сказать точно что с первого раза это не получится так как доктор прописал)) С третьего точно будет бомба 🔥

    • @VB-lc4xz
      @VB-lc4xz 3 ปีที่แล้ว

      Ой, блиин... Даже и браться не стану... Не хрустит, 3 раза пробовать.. Да ну нафиг!..😂

    • @ПереезднаЮг-т3ж
      @ПереезднаЮг-т3ж 3 ปีที่แล้ว +1

      Андрей, приготовила , только баклажан кубиками резала, все получилось с первого раза))) Ни убавить, ни прибавить, слопали с мужем все зараз))) А думали, что много приготовила)))

  • @ТатьянаГанзина-ю2р
    @ТатьянаГанзина-ю2р 3 ปีที่แล้ว +4

    Как всегда , вкусно и весело .МАСТЕР !

  • @ЕленаМорева-с9н
    @ЕленаМорева-с9н 3 ปีที่แล้ว

    О, бог кухни ивкуснейших блюд, где вы были неделю назад, я готовила этот салат, который попробовала в одном из ресторанов Калининграда. Но не знала, что баклажаны нужно два раза во фритюре жарить, мои обмякли и были горькими с привкусом крахмала картофельного, беее. После вашего видео, будет попытка номер два, это точно, я упрямая))) спасибо большое за рецепт!

  • @nedelcutamara6410
    @nedelcutamara6410 2 ปีที่แล้ว

    Круто !!!!Василий!!!!красиво и смачно!!!!!

  • @glebonya
    @glebonya 3 ปีที่แล้ว

    Крутой рецепт. Обязательно попробую

  • @шарапова-з7ш
    @шарапова-з7ш 2 ปีที่แล้ว

    Добрый день! Спасибо за рецепт! Первый раз в жизни при просмотре натурально слюни текли! Обязательно попробую приготовить. За совет про трубы и масло особая благодарность,к сожалению, не все об этом заботятся, знаю людей, которые остатки еды вываливают в унитазы, а это проблема для мосволоканала также, только они почему-то не пишут памятки для пользователей! Всег благ вам!

  • @KarinaChe
    @KarinaChe 3 ปีที่แล้ว +34

    По тому, как жуёт Василий всегда можно определить - вкусное блюдо или так себе. По этому принципу я решаю, брать ли рецепт на вооружение. Кабачки с ветчиной он с таким удовольствием не ел😂

    • @Маруся-и4н
      @Маруся-и4н 3 ปีที่แล้ว +4

      Да кабачки ох какие офигенные получились!

  • @lanalana5729
    @lanalana5729 3 ปีที่แล้ว +3

    Большое спасибо за рецепт! Всегда хочется сразу же повторить ваше блюдо! У меня только вопрос: где можно купить рыбный соус или можно без него обойтись? ☺️

  • @НаталияЛопатина-ю5в
    @НаталияЛопатина-ю5в 3 ปีที่แล้ว

    Наконец то стали более короткие видеоролики снимать.спасибо.теперь осталось под видео оставлять рецепт

  • @arostkov
    @arostkov 3 ปีที่แล้ว

    Я просто обожаю баклажаны. Любимый овощ. А в такой подаче ещё не пробовал. Сейчас любимым вариантом приготовления является вариант греческого салата «мелидзаносалата». Самый жирный лайк Вам.

  • @ЕленаЗахарова-ш7м
    @ЕленаЗахарова-ш7м 3 ปีที่แล้ว +9

    Никогда не кладу баклажаны в воду,потом брызги.Просто солю, постоят- отжимаю.

  • @irinT17
    @irinT17 3 ปีที่แล้ว +4

    У меня пятёрочка в двух шагах от дома,)) но 23%))) дают повод задуматься🤣🤣🤣😉

    • @Славик-у2т
      @Славик-у2т 3 ปีที่แล้ว +3

      Наряду с рекламой, теперь еще и лень двигатель торговли))))

    • @irinT17
      @irinT17 3 ปีที่แล้ว +2

      @@Славик-у2т Зато она экономная 🤣🤣🤣

  • @НадинНейков
    @НадинНейков ปีที่แล้ว

    Шедевр рецепт. Браво шеф!

  • @МаксимНовик-к2р
    @МаксимНовик-к2р 3 ปีที่แล้ว

    День добрый, в солёную воду замачивают не для засолки, а чтобы вышла горечь.
    Тоже заморочился сегодня, получилось 🔥 огонь. Закусь чёткая. Ещё вкусно тёщин язык сделать. Василий красава!!!

  • @gattina2045
    @gattina2045 2 ปีที่แล้ว

    Благодарю Вас.

  • @fainafest7181
    @fainafest7181 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за рецепт! Хотелось бы названия и рецепты соусов для заправок! Спасибо

  • @marinadianova5659
    @marinadianova5659 3 ปีที่แล้ว

    Супер! Спасибо большое!👍😋

  • @hase9393
    @hase9393 3 ปีที่แล้ว

    Супер. Жду следующий подобный рецепт!!!

  • @quantumzest9418
    @quantumzest9418 3 ปีที่แล้ว +2

    Вася, какая красота! Слюнки потекли)) Респект!

  • @dieterjay8062
    @dieterjay8062 3 ปีที่แล้ว +9

    10:15 25-й кадр прикольный😁

    • @MTsyganok
      @MTsyganok 3 ปีที่แล้ว +2

      Это было приведение, они проверяют нашу внимательность

    • @ruza.515
      @ruza.515 3 ปีที่แล้ว +1

      😅

    • @dieterjay8062
      @dieterjay8062 3 ปีที่แล้ว +2

      @@MTsyganok Я тоже подумал про привидение, но вот только это "привидение" очень подозрительно пыталось стырить что-то из кастрюли😁

  • @ЛарисаРоманова-л6у
    @ЛарисаРоманова-л6у 3 ปีที่แล้ว

    До чего ж хорош и шеф и его рецепт! Спасибо!

  • @andrejm3812
    @andrejm3812 3 ปีที่แล้ว +1

    ААААА , я видел привидение в черной рубашке, которое помогает готовить Васе и все так вкусно поэтому получается у него.... )))) заметили на 10.15 ? )))) рецепт прикольный , стоит попробовать.... но тут еще думаю чесночка надо бы.... баклажан и чеснок братья навек .....

  • @mirvam100
    @mirvam100 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо за совет про масло.

  • @ВячеславКуцевалов-н2п
    @ВячеславКуцевалов-н2п 3 ปีที่แล้ว +3

    Я использованое масло, применяю как розжиг для углей на мангале

  • @The_cherry_Fairy
    @The_cherry_Fairy 2 ปีที่แล้ว

    Это Вам они, Василию Емельяненко привозят свежие и аппетитные.

  • @NataliiaSydorova
    @NataliiaSydorova 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо, сделала, супер!

  • @iulias6386
    @iulias6386 2 ปีที่แล้ว

    В Новосибирске такой салат делают в ресторане "Коробок" и Рбг китчен" ...очень вкусно!

  • @ЛидияКузнецова-н6т
    @ЛидияКузнецова-н6т 3 ปีที่แล้ว

    Супер рецепт, а кушаешь как вкусно!!!

  • @АннаДрапалюк-л5д
    @АннаДрапалюк-л5д 2 ปีที่แล้ว

    Василий, я вам ставлю лайк в начале видео, вы супер! Все мои родственники, после того как попробовали какое нибудь блюдо, приготовленное по вашему рецепту, тоже начинают вкусно готовить))) просят ссылки на ваши видосы
    Короче, пасиб вам огромный🤗

  • @olgapilipenko8598
    @olgapilipenko8598 3 ปีที่แล้ว +2

    Супер! Обожаю баклажаны! ❤️

  • @blachevsky8129
    @blachevsky8129 3 ปีที่แล้ว

    Классно, спасибо Василий