Вы так всегда вкусно и классно,и ПОЗИТИВНО показываете как готовить ,что по моему -ВЫ лучший повар которого я когда либо видела!Благодарю Вас от всей души!Мира,Добра и Здоровья Вам и Вашей семье!🙏💖.
Василий, на сухой сковороде антипригарной нельзя жарить. И вообще как повару и человеку любителю здоровой пищи и вообще здорового образа жизни советую посмотреть фильм "Темные воды" по другому будете смотреть на сковороды масло и прочие вещи и тефлон вообще.
Ребята, для удобства пишу набор продуктов для блюда Василия: - баклажаны около 10 шт - раст масло - слив масло - лук 1-2 шт - сельдерей 1 стебель - чеснок несколько зубчиков - фарш свино-говяжий 1,2 кг - перец молотый по вкусу - соль по вкусу - паприка по 1 ч л - приправа для фарша 1 ч л - чили соус 1 ст л - лавровый лист 1 шт - сыр пластинами - сыр натертый - духовка 20 мин 200°
А мы баклажаны печем в духовке, также нарезав... Ещё кабачки, картошку тонко... И красный болгарский перец. В фарш помидоры и томат пасту. Отдельно бешамель с сыром. Складывыем слоями и получается шикарнейшая "муссака" . Кто пробовал - все в восторге.!!! Спасибо Василий, что показываете свои рецепты и, то что мне по душе, это когда что-то говорите о - папе вашем, царствие небесное... Когда говорили, как жили в Сибири и рассказывали о домашних животных... Спасибо! С вами всегда спокойно, есть и юмор и добро! Всех вам благ!!!
Ох, Василий, у вас талант ни только к кулинарии, но и повышать настроение своим позитивом. Ваша манера быть естественным и одновременно шутить,завоевала моë внимание и многих ваших подписчиков. Спасибо вам, Василий😂
Спасибо за рецепт. Слюни потекли. Побегу на рынок за баклажанами. Живу в Турции. Здесь это называют: Мусака исторически конечно же из греческой кухни, но греки на нижний слой кладут нарезанный пластинками 8 мм обжаренный картофель, потом баклажаны, следующий слой фарш, затем бешамель соус, и уж только сверху тёртый сыр. Турецкий вариант - без картошки. Мои дети просто с ума сходят. Я иногда для разнообразия ещё слой обжаренных кабачков добавляю. Получается все это очень жирное, поэтому рядом подают в качестве гарнира отварной рис. А вообще чтобы не была Мусака очень жирной, я баклажаны и кабачки выкладываю на духовочный лист застеленный бумагой для выпечки, смазываю чуть чуть маслом, и в духовку, а тем временем фарш без масла на сковороде, вначале он пускает воду. Постоянно надо помешивать, даже раздавливать образующиеся камочки, когда вода испарится, он будет обжариваться в собственном жиру и вот только тогда я туда отправляю лук, затем ложечку томатной пасты и после этого приправы и соль. Можно добавить немного воды, чтобы фарш не был сухим.
Ув. Василий! Все получилось! Все удалось! Любовалась , в который раз, Вашими уверенными движениями! Аккуратным и бережным отношением к каждому стебельку! А, что касается бабушек, то недоброжелатели кинулись в бой без основания. Я Вас поняла правильно! Зная Ваше уважительное отношение к своей маме, к родным жены (я заметила тепло , с которям Вы говорили о них в своих роликах), было понятно, что Вы имели ввиду, Люди, теперь уже бабушки, пережившие ад блокады, навсегда остались собранными, не многословными , обычно очень худенькими.Василий не собирался никого обижать! Это ясно! !Уважаемые подписчики!
Продолжу! Не надо делать из мухи слона! То, что иногда пишете Вы, и в каких выражениях.......! Лучше промолчать! Василий, поверьте, далек от того, что вы ему приписали! Не надо злобствовать! Василий добрее и порядочнее многих тех, кто отрывается в своих комментариях! Давайте уважать друг друга и не писать подобные замечания!
Радостно видеть, Василий хоть немного воспрянул духом здесь и стал похож на самого себя опять. А то довели Шефа, последние видео с простыми дешевыми народными рецептами для масс, Василий совсем грустный был. Василий, не сдавайтесь, оставайтесь самим собой!
Спасибо большое с за рецепт, и отдельное спасибо за жизнелюбие. Папа Ваш великий человек, если с он воспитать в Вас такую любовь к жизни и умении делиться ею с окружающими!!!!!
Здравстуйте,Василий! Я часто смотрю ваше видео и очень в восторге Вот и сейчас смотрела ваше видео о запеканки мясо с баклажанами,супер. Вы,упамянули,что баклажаны при жарке ,очень сильно впитывает масло. Попробуйте в холодное масло добавить немного спирта медицинского,примерно две стол.ложки. При жарке любого продукта со спиртом,масло впитывается очень мало,советую попробовать,надеюсь понравится.
Не любительница я писать, но наверное пора. Приготовила я сегодня запеканку. Семья сказала вкусно и с удовольствием поглотила. Рецепт я думаю закрепится в семье. Муж сначала не понял баклажаны, сказал, что грибы.
Вы молодец! Человек с чувством юмора! И это здорово! Настоящий повар! Мне приятно смотреть,как вы готовите и реагируете на курьезы.))) Спасибо за рецепты. Успехов Вам!
Такую, или почти такую))) запеканку делаю и с баклажанами, и с кабачками, и с тыквой. Что есть под рукой. Готовила буквально вчера. Пока сейчас смотрела услышала подозрительные звуки... Мой желудок, зараза, говорит:" Ну доешь запеканочку, там все-то пара кусочков осталась. Ну и что, что 22.30, овощи же... полезно)))
Рецепт - бомба! Вкус чувствуется через экран! Обязательно претворю в жизнь! Восхищаюсь абсолютно каждым Вашим рецептом! А главное, как отмечают многие, артистизмом и беспощадным позитивом, которым пронизаны все Ваши видео!!
Эх Вася, Вася . Что вы знаете про Жестких бабушек переживших блокадный Ленинград ?! У меня обе были там и поверьте это добрейшие и нежнейшие люди. Обе 1922 г.р.
Согласна. У меня тетя 1917 года пережила блокаду с двумя маленькими дочками. Старшая выжила, а младшая до года не дожила. Тетя была добрым и светлым человеком. Василию бы извиниться за такую глупую шутку. Что он знает о тех людях.
Здравствуйте Василий! Благодаря Вашим рецептам муж в восторге от моей стряпни! А я в восторге от Ваших рецептов - просто, со вкусом и с приправой юмора и харизмы!!!
Дважды готовила, опираясь на этот рецепт, но немного по своему, скомпенсировав по жирности, фарша поменьше, овощей побольше. Сохранила себе рецепт, делюсь, вдруг будет интересно. Это получается большая форма 25*23см. Фарш (говядина+свинина) 350 гр Баклажаны 1000 гр Лук репчатый 240 гр Сельдерей зелень 360 гр Помидоры тепличные 500 гр Сыр "Гауда" 250 гр Масло сливочное 25 гр Масло подсолнечное 50 гр Специи: красный и черный перец, далее по вкусу Соль Баклажаны очистить от кожуры (чтобы блюдо был более однородным и пленки-шкурки не разваливали его), нарезать на кольца толщиной 1-1,5см Лук нарезать Помидоры очистить от кожуры (надрез крест-накрест и в кипяток на 5-7 минут), нарезать крупно Сельдерей нарезать мелко Сыр натереть и разделить на 2 части
Баклажаны обжарить на небольшом количестве масла с двух сторон на маленьком огне до золотистого цвета, чтобы они стали мягкими, но не разваливались. Под крышкой, чтобы они пропаривались, а не сохли. До готовности. Чем меньше огонь, тем меньше понадобится масла, и тем подольше надо подержать. В сковороду положить растительное и сливочное масло, лук, жарить до золотистого цвета 5-7мин. К луку добавить сельдерей, добавить немного воды и тушить минут 10-15 на среднем огне под крышкой, до мягкости. К сельдерею добавить фарш, помидоры и специи. Специи: черный перец, красный острый перец и дальше любые специи для мяса, которые нравятся - чтобы получился вкусный мясо-овощной фарш. Тушить под крышкой до готовности фарша - 10-15 мин. В смазанную посуду для запекания выложить: 1 слой- баклажаны, 2 слой - тушеные овощи с фаршем, 3 слой - половина сыра, 4 - баклажаны, 5 - овощи с фаршем, 6 - оставшийся сыр. Поставить в духовку 200 градусов, 20 минут. Готово. Мне так получилось вкуснее, менее жирно и не так тяжело. Хотя и сытно. На сто грамм КБЖУ: 5/8/3,5/102ккал Порция примерно 150 - 200гр
Добрый день! Спасибо за рецепт, как увидела, пошла готовить. Единственно изменила обжарку баклажанов ( делала на гриле) и запекала не в духовке, а на гриле. Это очень-очень вкусно. Спасибо за ваши рецепты. Спросите, почему не в духовке, отвечу, очень жарко от духовки и она испортила мне мебель, а гриль для меня находка, сейчас 90% готовлю на ней, очень довольна приобретением...
Добрый день! Как всегда простой и вкусный рецепт! Да, баклажаны на гриле или в духовке, меньше жира! Да и в фарш можно меньше масла налить, так как сыр жирный и получится вкусный и легкий обед или ужин. Спасибо за рецепт👍
Очень люблю сочетание баклажаны,фарш,чеснок,помидоры. Попробую с сыром. Василий-это классика. Хорошо,что в сезон баклажанов показал. Зимой бы не смогла смотреть.
Вася, ты красавчик! И батя у тебя , сразу чувствуется, зачётный был)) Это многого стоит! Твори и радуй своим рецептами и дальше! Ну просто наслаждение! 😀
@@ProgramPython--k8i баклажаны нужно брать в сезон на рынке, а не пластиковые из супермаркета круглый год. Да и стоят зимой баклажаны столько, что не все зрители могут их себе позволить.
Спасибо! Прекрасный рецепт и видео! Сегодня приготовила, но добавила ещё слайсы обжаренной картошечки). Потом в комментах прочла, что греческая мусака как раз идёт с картошкой. Вкусно обалденно!!!!!!
Вчера приготовила это блюдо- результат превзошел все ожидания.. Все гости просили добавки и спрашивали рецепт..Кстати ,и творожная запеканка пошла на ура..Да и с поваром приятно общаться..🙂
Это не совсем Кето рецепт . Я тоже поклонница Кето, но ни мука , ни сахар в Кето не используются , а тут шеф в фарш 2 ст.ложки засыпал . Также со слов шефа соус у него был достаточно сладкий . 😎 . Вот думала тоже приготовить такую запеканку, но если соус можно видоизменить , то с мукой не всё так просто , уже и не знаю , получится ли Так же вкусно без муки , и будет ли фарш без муки будет держать форму . 🤷🏻♀️🤔
@@SvetlanaKaverina Дважды готовила, опираясь на этот рецепт, но немного по своему, скомпенсировав по жирности и убрав муку, фарша поменьше, овощей побольше. Записала себе рецепт, делюсь, вдруг будет интересно. Это получается большая форма 25*23см. Фарш (говядина+свинина) 350 гр Баклажаны 1000 гр Лук репчатый 240 гр Сельдерей зелень 360 гр Помидоры тепличные 500 гр Сыр "Гауда" 250 гр Масло сливочное 25 гр Масло подсолнечное 50 гр Специи: красный и черный перец, далее по вкусу Соль Баклажаны очистить от кожуры (чтобы блюдо был более однородным и пленки-шкурки не разваливали его), нарезать на кольца толщиной 1-1,5см Лук нарезать Помидоры очистить от кожуры (надрез крест-накрест и в кипяток на 5-7 минут), нарезать крупно Сельдерей нарезать мелко Сыр натереть и разделить на 2 части
Баклажаны обжарить на небольшом количестве масла с двух сторон на маленьком огне до золотистого цвета, чтобы они стали мягкими, но не разваливались. Под крышкой, чтобы они пропаривались, а не сохли. До готовности. Чем меньше огонь, тем меньше понадобится масла, и тем подольше надо подержать. В сковороду положить растительное и сливочное масло, лук, жарить до золотистого цвета 5-7мин. К луку добавить сельдерей, добавить немного воды и тушить минут 10-15 на среднем огне под крышкой, до мягкости. К сельдерею добавить фарш, помидоры и специи. Специи: черный перец, красный острый перец и дальше любые специи для мяса, которые нравятся - чтобы получился вкусный мясо-овощной фарш. Тушить под крышкой до готовности фарша - 10-15 мин. В смазанную посуду для запекания выложить: 1 слой- баклажаны, 2 слой - тушеные овощи с фаршем, 3 слой - половина сыра, 4 - баклажаны, 5 - овощи с фаршем, 6 - оставшийся сыр. Поставить в духовку 200 градусов, 20 минут. Готово.
@@AdaGein1 Спасибо большое, ваш вариант рецепта выглядит очень привлекательно, к тому же в нем нет как раз ни муки ни сахара . 😍 . Вероятно, в вашем случае запеканке не даёт разваливаться сыр , которым вы перекладываете слои . 😋. да , в этом случае, сыр свяжет запеканку в единое целое , спасибо за совет . 😍вы очень вовремя с вашим комментарием , 😁 , вы знаете , я как раз утром купила несколько довольно больших баклажанов и думала о другом варианте их приготовления у этого шефа , когда он запекает ( обжаривает )их целиком , потом надрезает посередине , щедро начиняет фаршем с томатным соусом , и запекает , блюдо выглядит очень сочным . 😍 . Но ваш рецепт мне тоже очень понравился, я решила в итоге , что я приготовлю оба этих блюда , благо баклажанов достаточно, 😁 . спасибо ещё раз за рецепт. 💖
Василий, спасибо огромное вам за идеи. Я вдохновляюсь вашими работами и кое-что пробую сделать сама. А ещё вас всегда просто интересно и смотреть, и слушать! Успехов!!!
БОЛОНЬЕЗЕ! Город называется Болонья, а его жители и всё, что оттуда - болоньезе. То бишь : болонцы, болонские/ий/ое/ая - всё это одним словом обозначается - "болоньезе". Не "балланьезе". Извините. Это просто для справки. Италия
Хах, а я наоборот)) Всю жизнь чистил баклажаны. Думал, что шкурка - это жёстко и невкусно. ОВ этом году один раз поленился чистить - с тех пор не чищу. Оказалось. что шкурка не только не горчит, но и растушивается в общей массе очень вкусно)) Все нынешние баклажановые заготовки со шкуркой)) А рецепт - огонь, обязательно попробую!
Добрый день,Василий! Сейчас сезон баклажанов-это точно! Нравятся все ваши рецепты! Баклажанчики люблю!!! Все подробно объяснили. Спасибо большое за прекрасный рецепт! Класс!!! Вкуснятина!!! Очень аппетитно!!! Пальчики оближешь!!! Может,всё сделать по одному слою? Сыр сверху,тогда не потечет. На лаваш-это мысль! За один раз такое количество не съесть. Приготовлю обязательно!!! Тоже многие блюда делаю с сыром. Он придаёт овощам особый вкус! Удачи Вам во всех делах! Вы Мастер-кулинар!!! Большой привет от Людмилы🙋👍👍👍🍆🍆🍆🧀
Может стоит проще относиться ко всему? Показал родителям этот момент, то каждый подметил, что шутка острая, но имеет место быть. Это значит, что мои родители быдло? Нет, они просто проще относятся ко всему. И да, у каждого из них, дедушки принимали участие в боевых действиях.
Здравствуйте Василий. Спасибо вам большое за видео и рецепт приготовления данного блюда. Запеканка из баклажанов,фарша и сыров мне понравилась. Обязательно воспользуюсь вашим способом приготовления. Удачи вам и здоровья 👍🙏
Василий! В одной руке лопатка с запеканкой, а в другой - тарелка для этой запеканки... ря... дыш...ком и все элегантно и красиво. Приготовить вкусную еду - это талант, а съесть красиво - мастерство. Этими качествами Вы бесспорно обладаете. Огромный привет из Сибири
Ага ,он бы ещё до потолка бы дотянул сырные нити !Что так неудачно ,навалил эту массу серую , как жижу навозную ,короче выглядит как бякушка !С ресторанной кухни уже его я бы выгнала !
А мне понравилось как распавшийся кусок запеканки на тарелке выглядел. Не шучу. Слой фарша на сырной "подложке" (основе) и рядом живописная горка баклажанов. Я баклажаны не особо люблю, но тут прямо захотелось вилку воткнуть! Правда, эта картинка секунду всего была на экране. А Вы, Лариса, так красиво и элегантно всё описали, у Вас талант... серьёзно!
приготовила , но добавила еще помидор для кислинки ! мне понравилось ) неожиданное сочетание сыра ( брала маасдам ) и баклажан ))) еще один рецепт в копилочку :)
Буду готовить обязательно! С баклажанами, кабачками, ещё и помидорки можно добавить. При изобилии продуктов в начале осень - прямо самоё оно! Спасибо за идею! Впрочем, как всегда! Все на высоте!
СУПЕР!ТЫ МОЛОДЧИНА, ПРИКОЛИСТ! Очень нравится и ролики, и еда,которую ты готовишь! Опять чуть слюной не подавилась! Бабушка побежала на кухню своим внукам готовить.
Очень вкусная запеканка. Дочка не любила баклажаны, но ваш рецепт ей очень понравился, как и мне. Благодарю за ваш труд! Смотрю вас давно и с интересом. Многие рецепты стали моими, например сырники.
Здравствуйте, Василий! Прекрасный рецепт, обязательно буду пробовать приготовить, конечно , Василий,вы супер повар,но буду стараться. Спасибо вам огромное за чудо запеканку!!!
Сыр Тильзитер начали делать в Восточной пруссии в городе Тильзит.Сейчас это город Советск в Калининградской обл.где и поныне находится сыроварня с крафтовыми сырами)
ммм.. это мой любимый сыр.. один из любимых.. с мелкими дырочками, солененький, вкусненький.. у нас никто его не ест, только я.. Еще оранжевый английский.. его сын один любит.. тоже такй же, много не сьешь, никуда не положишь, а так кусочек сьесть для радости.. ммм
Здравствуйте, Василий .Я готовила баклажаны по -турецки ,очень вкусно СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ. ВСЯ моя семья и семья моего работодателя в восторге. И вообще я многое по Вашим рецептам готовлю ,всем нравится
Василий!! Лично от себя скажу!! Смотрю твой канал с удовольствием!! Ты МЕГАповар!! Главное простые блюда и очень вкусные получаются!! Многому учусь у тебя!! С уважением из Питера!!! Так держать!!!!!!))))))))
За что люблю вас, Василий, так это за близость к народу. У меня все так же падает 😂 И вопрос ещё у меня. Как сделать так, чтобы фарш из птицы не слипался при обжарке? Я постоянно мучаюсь с этими комками, просто ужас
Привет,Вась,ты такой аппетитный как сам баклажан.очень много сыру положил меж рядье.нельзя злоупотреблять сыром а так все вкусно.браво. молодец.удачи тебе.Василий.
Я приспособилась жарить баклажаны в большом казане , масла немного , брызг нет ! А баклажаны замачиваю в солёной воде минут на 30 , потом отжать, масло не впитывают , сколько налил почти все остаётся, и жарятся с красивой румяной корочкой!
@@verasmitt5174 на досточку кладёте стопочкой понесколько штук один на один и ладошкой прижимаете , отжимать без фанатизма! Можно бумажным полотенцем !
Вася, Вася Василек замечательный цветок.Обожаю Вас и ваши рецепты. Юмор вмеру и к месту. Удачи и процветания на вашем нелегком поприще. С огромным уважением . Бабушка Надя..
+ Люблю запеканки.Моя любимая (из садика) : варим рис(альденте),добавляем рыбный фарш(минтай,хек или путассу),немного (молока,сливок или сметаны),соль перемешать и в духовку,когда почти готово можно посыпать тертым сыром или яйцом или смесью того и другого.
Инстаграм с рецептами 👉 instagram.com/recipes_by_emelyanenko/
Вы так всегда вкусно и классно,и ПОЗИТИВНО показываете как готовить ,что по моему -ВЫ лучший повар которого я когда либо видела!Благодарю Вас от всей души!Мира,Добра и Здоровья Вам и Вашей семье!🙏💖.
Василий, на сухой сковороде антипригарной нельзя жарить. И вообще как повару и человеку любителю здоровой пищи и вообще здорового образа жизни советую посмотреть фильм "Темные воды" по другому будете смотреть на сковороды масло и прочие вещи и тефлон вообще.
Вопрос:обязательно надо учить химию для того чтобы стать кулинаром?
Надо вам видио с переводм веретасиум про кликбэйт посмотреть, там рассказывается про обложки и названия для видио
здравствуйте ФЕДОР.хочу вам отправить баночку мёда.со своей личной пасеки.с алтайского края.как с вами связаться?
Ребята, для удобства пишу набор продуктов для блюда Василия:
- баклажаны около 10 шт
- раст масло
- слив масло
- лук 1-2 шт
- сельдерей 1 стебель
- чеснок несколько зубчиков
- фарш свино-говяжий 1,2 кг
- перец молотый по вкусу
- соль по вкусу
- паприка по 1 ч л
- приправа для фарша 1 ч л
- чили соус 1 ст л
- лавровый лист 1 шт
- сыр пластинами
- сыр натертый
- духовка 20 мин 200°
Спасибо😊
Благодарю сердечно!
Спасибо.
Спасибо Вам большое . Василий Ваши усилия оплачивает ? )))) Ему пора исправляться и писать весь набор продуктов !!! ))))
Спасибо.
А мы баклажаны печем в духовке, также нарезав... Ещё кабачки, картошку тонко... И красный болгарский перец. В фарш помидоры и томат пасту. Отдельно бешамель с сыром. Складывыем слоями и получается шикарнейшая "муссака" . Кто пробовал - все в восторге.!!! Спасибо Василий, что показываете свои рецепты и, то что мне по душе, это когда что-то говорите о - папе вашем, царствие небесное... Когда говорили, как жили в Сибири и рассказывали о домашних животных... Спасибо! С вами всегда спокойно, есть и юмор и добро! Всех вам благ!!!
Лучше все запекать, минимум масла, а вкус чудесный. Я ничего не зажариваю. Как говорил выдающийся хирург Николай Амосов, выкиньте сковороду.
Людей переживших блокаду не трогать и не сравнивать неудачно простите
Ох, Василий, у вас талант ни только к кулинарии, но и повышать настроение своим позитивом. Ваша манера быть естественным и одновременно шутить,завоевала моë внимание и многих ваших подписчиков. Спасибо вам, Василий😂
Спасибо за рецепт. Слюни потекли. Побегу на рынок за баклажанами.
Живу в Турции. Здесь это называют: Мусака исторически конечно же из греческой кухни, но греки на нижний слой кладут нарезанный пластинками 8 мм обжаренный картофель, потом баклажаны, следующий слой фарш, затем бешамель соус, и уж только сверху тёртый сыр. Турецкий вариант - без картошки. Мои дети просто с ума сходят. Я иногда для разнообразия ещё слой обжаренных кабачков добавляю. Получается все это очень жирное, поэтому рядом подают в качестве гарнира отварной рис.
А вообще чтобы не была Мусака очень жирной, я баклажаны и кабачки выкладываю на духовочный лист застеленный бумагой для выпечки, смазываю чуть чуть маслом, и в духовку, а тем временем фарш без масла на сковороде, вначале он пускает воду. Постоянно надо помешивать, даже раздавливать образующиеся камочки, когда вода испарится, он будет обжариваться в собственном жиру и вот только тогда я туда отправляю лук, затем ложечку томатной пасты и после этого приправы и соль. Можно добавить немного воды, чтобы фарш не был сухим.
👍👍👍
Ваш рецепт круче, с минимум масла, и про бешамель напишите, пожалуйста..
Ув. Василий! Все получилось! Все удалось! Любовалась , в который раз, Вашими уверенными движениями! Аккуратным и бережным отношением к каждому стебельку! А, что касается бабушек, то недоброжелатели кинулись в бой без основания. Я Вас поняла правильно! Зная Ваше уважительное отношение к своей маме, к родным жены (я заметила тепло , с которям Вы говорили о них в своих роликах), было понятно, что Вы имели ввиду, Люди, теперь уже бабушки, пережившие ад блокады, навсегда остались собранными, не многословными , обычно очень худенькими.Василий не собирался никого обижать! Это ясно! !Уважаемые подписчики!
Продолжу! Не надо делать из мухи слона! То, что иногда пишете Вы, и в каких выражениях.......! Лучше промолчать! Василий, поверьте, далек от того, что вы ему приписали! Не надо злобствовать! Василий добрее и порядочнее многих тех, кто отрывается в своих комментариях! Давайте уважать друг друга и не писать подобные замечания!
@@ИринаСаенко-е1е причем здесь Василий, человек поделился своим рецептом, .вы зачем нападаете на людей? какая у вас мотивация ?
Радостно видеть, Василий хоть немного воспрянул духом здесь и стал похож на самого себя опять. А то довели Шефа, последние видео с простыми дешевыми народными рецептами для масс, Василий совсем грустный был. Василий, не сдавайтесь, оставайтесь самим собой!
👍👍👍👍👌👌👌👌
Спасибо большое с за рецепт, и отдельное спасибо за жизнелюбие. Папа Ваш великий человек, если с он воспитать в Вас такую любовь к жизни и умении делиться ею с окружающими!!!!!
Его воспитала бабушка -блокадница.
@@paraxerroman3583 ага, в Красноярске
@@Marietta-sb3bm2cb3v её туда сослали за плохое поведение.
"Жри давай, хватит играться". Видимо, поддерживая первые попытки украсить блюдо укропчиком.
@@paraxerroman3583 не надо! Блокада - это серьезно! Там люди умирали. Ну просто не здесь! Будьте вежливы и порядочны!
А рецепт оч.хороший!
Здравстуйте,Василий!
Я часто смотрю ваше видео и очень в восторге
Вот и сейчас смотрела ваше видео о запеканки мясо с баклажанами,супер.
Вы,упамянули,что баклажаны при жарке ,очень сильно впитывает масло.
Попробуйте в холодное масло добавить немного спирта медицинского,примерно две стол.ложки.
При жарке любого продукта со спиртом,масло впитывается очень мало,советую попробовать,надеюсь понравится.
Не любительница я писать, но наверное пора. Приготовила я сегодня запеканку. Семья сказала вкусно и с удовольствием поглотила. Рецепт я думаю закрепится в семье. Муж сначала не понял баклажаны, сказал, что грибы.
Василий обожаю ваши рецепты и юмористические выражения ,по ходу готовки блюда!! Спасибо за настроение!
Вы молодец! Человек с чувством юмора! И это здорово! Настоящий повар! Мне приятно смотреть,как вы готовите и реагируете на курьезы.))) Спасибо за рецепты. Успехов Вам!
Такую, или почти такую))) запеканку делаю и с баклажанами, и с кабачками, и с тыквой. Что есть под рукой. Готовила буквально вчера. Пока сейчас смотрела услышала подозрительные звуки... Мой желудок, зараза, говорит:" Ну доешь запеканочку, там все-то пара кусочков осталась. Ну и что, что 22.30, овощи же... полезно)))
Спасибо за оптимиз, с которым всегда приподносите свои блюда. Хочется приготовить и попробовать.
А запеканочка то супер!!!
И на сколько все просто, обязательно приготовлю.
Спасибо за рецепт, главное - вовремя.
Рецепт - бомба! Вкус чувствуется через экран! Обязательно претворю в жизнь! Восхищаюсь абсолютно каждым Вашим рецептом! А главное, как отмечают многие, артистизмом и беспощадным позитивом, которым пронизаны все Ваши видео!!
Эх Вася, Вася . Что вы знаете про Жестких бабушек переживших блокадный Ленинград ?! У меня обе были там и поверьте это добрейшие и нежнейшие люди. Обе 1922 г.р.
Вася частенько наезжает на СССР,даже стало заметно
Да,он современных бабушек имеет ввиду
Согласна. У меня тетя 1917 года пережила блокаду с двумя маленькими дочками. Старшая выжила, а младшая до года не дожила. Тетя была добрым и светлым человеком. Василию бы извиниться за такую глупую шутку. Что он знает о тех людях.
@@Евгения-г9е6э Внимательно слушаем слова от Василия. Не бывает современных бабушек в блокаду.
Да уж, сравнение неудачное, ну, хочется, конечно, подать интереснее, а словарный запас убогий
Замечательные руки , Василий, замечательное блюдо! Всё с красивой душой ! Самый, самый, самый! Благодарю!💯👍
Здравствуйте Василий! Благодаря Вашим рецептам муж в восторге от моей стряпни! А я в восторге от Ваших рецептов - просто, со вкусом и с приправой юмора и харизмы!!!
Благодарю вас Василий за прекрасный рецепт!
Дважды готовила, опираясь на этот рецепт, но немного по своему, скомпенсировав по жирности, фарша поменьше, овощей побольше. Сохранила себе рецепт, делюсь, вдруг будет интересно. Это получается большая форма 25*23см.
Фарш (говядина+свинина) 350 гр
Баклажаны 1000 гр
Лук репчатый 240 гр
Сельдерей зелень 360 гр
Помидоры тепличные 500 гр
Сыр "Гауда" 250 гр
Масло сливочное 25 гр
Масло подсолнечное 50 гр
Специи: красный и черный перец, далее по вкусу
Соль
Баклажаны очистить от кожуры (чтобы блюдо был более однородным и пленки-шкурки не разваливали его), нарезать на кольца толщиной 1-1,5см
Лук нарезать
Помидоры очистить от кожуры (надрез крест-накрест и в кипяток на 5-7 минут), нарезать крупно
Сельдерей нарезать мелко
Сыр натереть и разделить на 2 части
Баклажаны обжарить на небольшом количестве масла с двух сторон на маленьком огне до золотистого цвета, чтобы они стали мягкими, но не разваливались. Под крышкой, чтобы они пропаривались, а не сохли. До готовности. Чем меньше огонь, тем меньше понадобится масла, и тем подольше надо подержать.
В сковороду положить растительное и сливочное масло, лук, жарить до золотистого цвета 5-7мин. К луку добавить сельдерей, добавить немного воды и тушить минут 10-15 на среднем огне под крышкой, до мягкости.
К сельдерею добавить фарш, помидоры и специи. Специи: черный перец, красный острый перец и дальше любые специи для мяса, которые нравятся - чтобы получился вкусный мясо-овощной фарш. Тушить под крышкой до готовности фарша - 10-15 мин.
В смазанную посуду для запекания выложить: 1 слой- баклажаны, 2 слой - тушеные овощи с фаршем, 3 слой - половина сыра, 4 - баклажаны, 5 - овощи с фаршем, 6 - оставшийся сыр.
Поставить в духовку 200 градусов, 20 минут. Готово.
Мне так получилось вкуснее, менее жирно и не так тяжело. Хотя и сытно. На сто грамм КБЖУ: 5/8/3,5/102ккал
Порция примерно 150 - 200гр
Н
Думаю очень вкусно и не так жирно!
Это более оптимальный вариант, не так жирно.
Вкуснятина
А почему белка так мало, там же мясо?
👍👍👍 Такая вкуснятина и красота, Василий. Приготовлю обязательно. И хорошо сказали - ЖИЗНЬ НАДО ЛЮБИТЬ 👍👍👍❤️🍀💖
Добрый день! Спасибо за рецепт, как увидела, пошла готовить. Единственно изменила обжарку баклажанов ( делала на гриле) и запекала не в духовке, а на гриле. Это очень-очень вкусно. Спасибо за ваши рецепты. Спросите, почему не в духовке, отвечу, очень жарко от духовки и она испортила мне мебель, а гриль для меня находка, сейчас 90% готовлю на ней, очень довольна приобретением...
Добрый день! Как всегда простой и вкусный рецепт! Да, баклажаны на гриле или в духовке, меньше жира! Да и в фарш можно меньше масла налить, так как сыр жирный и получится вкусный и легкий обед или ужин. Спасибо за рецепт👍
Спасибо, большое,люблю смотреть как готовите,у вас такие простые и вкусные блюда. Дякую ще раз
Очень люблю сочетание баклажаны,фарш,чеснок,помидоры. Попробую с сыром. Василий-это классика. Хорошо,что в сезон баклажанов
показал. Зимой бы не смогла смотреть.
Посмотрите Ирину Хлебникову , у нее много рецептов с баклажанами
После фразы "когда много фарша - без вариантов:засираем всю плиту" - однозначно подписка!😂😂😂
Нравится засирать - засирайте! А если нет, то застелите предварительно перед любой жаркой плиту фольгой, можно самой дешёвой ! 👆
@@АннаОльховикова-ф4жА как со стеклокерамической поверхностью?
Вкусная запеканка, папе царствие небесное и спасибо ему и маме за такого шеф-повара!
Сыр вообще уникальная затычка для неудачных блюд, итальянская кухня - живой пример.
Вася, ты красавчик! И батя у тебя , сразу чувствуется, зачётный был)) Это многого стоит! Твори и радуй своим рецептами и дальше! Ну просто наслаждение! 😀
ага , жрать научил !!!
@@user-zr4oo3vi5o И очень вкусно готовить👍👏👌
Таких сезонных рецептов если можно побольше. Они сейчас самое актуальное.👍
А в чем здесь сезонность? В "свежих" баклажанах, которые в продаже доступны круглый год? 😅
@@ProgramPython--k8i баклажаны нужно брать в сезон на рынке, а не пластиковые из супермаркета круглый год. Да и стоят зимой баклажаны столько, что не все зрители могут их себе позволить.
👎👎👎👎
Очень вкусная должна быть запеканка ,обязательно сделаю,когда будет немного попрохладнее 👍🏻💖
Я тоже зануда действий на слух еле дождалаєь результата вы все равно молодец! Спасибо!
Спасибо! Прекрасный рецепт и видео! Сегодня приготовила, но добавила ещё слайсы обжаренной картошечки). Потом в комментах прочла, что греческая мусака как раз идёт с картошкой. Вкусно обалденно!!!!!!
Супер! Без постановок и дублей! Реалистично и главное -Вкусно!!!
Супер! Хорошая подача у вас! Сразу хочется сразу же попробовать приготовить ваш рецепт..Сплошное обояние)) Спасибочки.
Спасибо вам, как всегда великолепно!!! Обязательно попробую.
Подача супер, ты сделал мне вечер!!!! Спасибо!.
Вчера приготовила это блюдо- результат превзошел все ожидания.. Все гости просили добавки и спрашивали рецепт..Кстати ,и творожная запеканка пошла на ура..Да и с поваром приятно общаться..🙂
Божественная запеканка в Кето варианте , добавила слой свежих белых грибов - это невероятно простой и бомбический рецепт! Спасибо!!!!
В кето лук нельзя
@@lanfan565 можно. Если не килограммами. Кето - это про здоровое питание, а не про запреты. Лук прекрасно в него вписывается.
Это не совсем Кето рецепт . Я тоже поклонница Кето, но ни мука , ни сахар в Кето не используются , а тут шеф в фарш 2 ст.ложки засыпал . Также со слов шефа соус у него был достаточно сладкий . 😎 . Вот думала тоже приготовить такую запеканку, но если соус можно видоизменить , то с мукой не всё так просто , уже и не знаю , получится ли Так же вкусно без муки , и будет ли фарш без муки будет держать форму . 🤷🏻♀️🤔
@@SvetlanaKaverina Дважды готовила, опираясь на этот рецепт, но немного по своему, скомпенсировав по жирности и убрав муку, фарша поменьше, овощей побольше. Записала себе рецепт, делюсь, вдруг будет интересно. Это получается большая форма 25*23см.
Фарш (говядина+свинина) 350 гр
Баклажаны 1000 гр
Лук репчатый 240 гр
Сельдерей зелень 360 гр
Помидоры тепличные 500 гр
Сыр "Гауда" 250 гр
Масло сливочное 25 гр
Масло подсолнечное 50 гр
Специи: красный и черный перец, далее по вкусу
Соль
Баклажаны очистить от кожуры (чтобы блюдо был более однородным и пленки-шкурки не разваливали его), нарезать на кольца толщиной 1-1,5см
Лук нарезать
Помидоры очистить от кожуры (надрез крест-накрест и в кипяток на 5-7 минут), нарезать крупно
Сельдерей нарезать мелко
Сыр натереть и разделить на 2 части
Баклажаны обжарить на небольшом количестве масла с двух сторон на маленьком огне до золотистого цвета, чтобы они стали мягкими, но не разваливались. Под крышкой, чтобы они пропаривались, а не сохли. До готовности. Чем меньше огонь, тем меньше понадобится масла, и тем подольше надо подержать.
В сковороду положить растительное и сливочное масло, лук, жарить до золотистого цвета 5-7мин. К луку добавить сельдерей, добавить немного воды и тушить минут 10-15 на среднем огне под крышкой, до мягкости.
К сельдерею добавить фарш, помидоры и специи. Специи: черный перец, красный острый перец и дальше любые специи для мяса, которые нравятся - чтобы получился вкусный мясо-овощной фарш. Тушить под крышкой до готовности фарша - 10-15 мин.
В смазанную посуду для запекания выложить: 1 слой- баклажаны, 2 слой - тушеные овощи с фаршем, 3 слой - половина сыра, 4 - баклажаны, 5 - овощи с фаршем, 6 - оставшийся сыр.
Поставить в духовку 200 градусов, 20 минут. Готово.
@@AdaGein1 Спасибо большое, ваш вариант рецепта выглядит очень привлекательно, к тому же в нем нет как раз ни муки ни сахара . 😍 . Вероятно, в вашем случае запеканке не даёт разваливаться сыр , которым вы перекладываете слои . 😋. да , в этом случае, сыр свяжет запеканку в единое целое , спасибо за совет . 😍вы очень вовремя с вашим комментарием , 😁 , вы знаете , я как раз утром купила несколько довольно больших баклажанов и думала о другом варианте их приготовления у этого шефа , когда он запекает ( обжаривает )их целиком , потом надрезает посередине , щедро начиняет фаршем с томатным соусом , и запекает , блюдо выглядит очень сочным . 😍 . Но ваш рецепт мне тоже очень понравился, я решила в итоге , что я приготовлю оба этих блюда , благо баклажанов достаточно, 😁 . спасибо ещё раз за рецепт. 💖
Обалденная запеканка! Просто шедевр! Спасибо огромное, всё понятно и позитивно! 😋👌👍👍👍💯
Как Василия посмотрю, сразу тянет на еду, даже когда сыт.
Хороший человек был отец, хороший человек вырос его сын. Молодец, Василий!
Отличный рецепт, Василий, спасибо вам большое за отличную подачу материала, тем более и сыр 🧀 и баклажан 🍆 и фарш у меня есть 😉
Василий, спасибо за ваши ролики, все я смотрю. Сделайте пожалуйста что-нибудь для диабетиков 2-го типа?
Спасибо! Вы так аппетитно все это вытворяли вплоть до снятия пробы, что я решила сделать это блюдо.
Василий, спасибо огромное вам за идеи. Я вдохновляюсь вашими работами и кое-что пробую сделать сама. А ещё вас всегда просто интересно и смотреть, и слушать! Успехов!!!
На день рождение приготовила ваши фаршированные баклажаны, я не успела попробовать, но гости были в восторге
Благодарю Вас, это оочень вкусно и сытно!!! 🙏🙏🙏
Волшебное блюдо..симпатичный повар.слова про папу блеск!
Василий, Вы прекрасны!!! Этот рецепт - самый вкусный из всех Ваших! И это самое вкусное блюдо, которое можно приготовить из баклажанов!!!
Доброе утро!
Карныярык приготовила- это реально вкусно!
БЫСТРО, ЭФФЕКТНО!
Просто гастрономическая бомба!
Василий, спасибо! Обязательно сделаю!
Но при подаче назову
"Баклажанная ЛАЗАНЬЯ"
👍🏻👍🏻👍🏻😉
попробовал! Шикарно! Очень вкусно, всем советую
Василий, расскажите пожалуйста про специи, и какие для чего используются
Необыкновенно вкусно! Спасибо, Василий, за рецепт!
Спасибо, обязательно попробую!!! Люблю баклажаны, кабачки и др. овощные блюда.
Прощаем Вам абсолютно все! Спасибо за рецепт!
Соус бешамель на каждый слой фарша обязательно а сыра в три раза меньше и соус балланьезе на на каждый слой баклажан так готовят профи и это вкусно.
БОЛОНЬЕЗЕ!
Город называется Болонья, а его жители и всё, что оттуда - болоньезе.
То бишь : болонцы, болонские/ий/ое/ая - всё это одним словом обозначается - "болоньезе".
Не "балланьезе".
Извините.
Это просто для справки.
Италия
Сегодня сделала эту запеканку по вашему рецепту.Оооооочень нам понравилось!
Вкусно,не сложно и по времени не долго.
Василий,спасибо вам!
Вы молодец!
Хах, а я наоборот)) Всю жизнь чистил баклажаны. Думал, что шкурка - это жёстко и невкусно. ОВ этом году один раз поленился чистить - с тех пор не чищу. Оказалось. что шкурка не только не горчит, но и растушивается в общей массе очень вкусно)) Все нынешние баклажановые заготовки со шкуркой))
А рецепт - огонь, обязательно попробую!
Добрый день,Василий!
Сейчас сезон баклажанов-это точно! Нравятся все ваши рецепты! Баклажанчики люблю!!!
Все подробно объяснили.
Спасибо большое за прекрасный рецепт! Класс!!!
Вкуснятина!!! Очень аппетитно!!!
Пальчики оближешь!!!
Может,всё сделать по одному слою? Сыр сверху,тогда не потечет. На лаваш-это мысль!
За один раз такое количество не съесть.
Приготовлю обязательно!!!
Тоже многие блюда делаю с сыром. Он придаёт овощам особый вкус!
Удачи Вам во всех делах!
Вы Мастер-кулинар!!!
Большой привет от Людмилы🙋👍👍👍🍆🍆🍆🧀
Василий, запеканка, как всегда - хорошо, а юмор с блокадной бабушкой - плохой. Да. Привет из СПб....
Согласен на 100%, прям по уху резануло. Не смешно.
@@nnevolko нет это не юмор .Даже странно,что Василий умудрился такое сказать.
Может стоит проще относиться ко всему? Показал родителям этот момент, то каждый подметил, что шутка острая, но имеет место быть. Это значит, что мои родители быдло? Нет, они просто проще относятся ко всему. И да, у каждого из них, дедушки принимали участие в боевых действиях.
Ох уж эти ханжи-святоши.
Лишь бы кому замечание сделать. Фууу
Дети, которые пережили Ленинградскую блокаду тоже вас смотрят, Василий. Например, моя мама. Фильтруй базар, мужик!
Супер!!! Попробуем обязательно.
Спасибо большое, очень здорово!
Василий я смотрю ваши рецепты не потому что все буду делать мне доставляет огромное удовольствие слушать и видеть Вас с вашим юмором
Большое спасибо за рецепт! И за идеи в процессе приготовления фарша!
Здравствуйте Василий. Спасибо вам большое за видео и рецепт приготовления данного блюда. Запеканка из баклажанов,фарша и сыров мне понравилась. Обязательно воспользуюсь вашим способом приготовления. Удачи вам и здоровья 👍🙏
Василий! В одной руке лопатка с запеканкой, а в другой - тарелка для этой запеканки... ря... дыш...ком и все элегантно и красиво. Приготовить вкусную еду - это талант, а съесть красиво - мастерство. Этими качествами Вы бесспорно обладаете. Огромный привет из Сибири
Ага ,он бы ещё до потолка бы дотянул
сырные нити !Что так неудачно ,навалил эту массу серую ,
как жижу навозную ,короче выглядит
как бякушка !С ресторанной кухни уже
его я бы выгнала !
А мне понравилось как распавшийся кусок запеканки на тарелке выглядел. Не шучу. Слой фарша на сырной "подложке" (основе) и рядом живописная горка баклажанов. Я баклажаны не особо люблю, но тут прямо захотелось вилку воткнуть! Правда, эта картинка секунду всего была на экране. А Вы, Лариса, так красиво и элегантно всё описали, у Вас талант... серьёзно!
Все Василий вышло классно , сочетание удачное баклажаны, лук, фарш ,сыр . Спасибо
приготовила , но добавила еще помидор для кислинки ! мне понравилось ) неожиданное сочетание сыра ( брала маасдам ) и баклажан ))) еще один рецепт в копилочку :)
Буду готовить обязательно! С баклажанами, кабачками, ещё и помидорки можно добавить. При изобилии продуктов в начале осень - прямо самоё оно! Спасибо за идею! Впрочем, как всегда! Все на высоте!
И картофан)
СУПЕР!ТЫ МОЛОДЧИНА, ПРИКОЛИСТ! Очень нравится и ролики, и еда,которую ты готовишь! Опять чуть слюной не подавилась! Бабушка побежала на кухню своим внукам готовить.
Очень вкусная запеканка. Дочка не любила баклажаны, но ваш рецепт ей очень понравился, как и мне. Благодарю за ваш труд! Смотрю вас давно и с интересом. Многие рецепты стали моими, например сырники.
В последнее время не люблю баклажаны и фарш.Рецепт супер,спасибо Василий!
Благодарю,Василий! Очень вкусно!
Здравствуйте, Василий!
Прекрасный рецепт, обязательно буду пробовать приготовить, конечно , Василий,вы супер повар,но буду стараться.
Спасибо вам огромное за чудо запеканку!!!
Это вкусно!!! Очень люблю баклажаны!
Хороший был папа! Я так тоже говорю ! Блюдо на вид хорошее , приготовлю!
Спасибо за видео! Простоту рецепта и доступную подачу информации :))) с радостью попробую это блюдо )))
Василий, нужно было через всю кухню пронести,чтоб не упало)))
Повыше поднять ещё можно было))
Да уж, тут уж не руки-крюки виноваты, а голова!
Очень понравилось, беру в кулинарную коллекцию. Спасибо.
Прекрасное блюдо👍🥰🙏
Спасибо. Отличный рецепт. Вкуснятина!!!!
Спасибо,Василий за рецепт!Баклажаны,кабачки очень любим с мужем,а сыну-мясо надо!А тут два в одном!❤❤❤
Суперрррр! Спасибо, беру на заметку! 👍😋👏
Сыр Тильзитер начали делать в Восточной пруссии в городе Тильзит.Сейчас это город Советск в Калининградской обл.где и поныне находится сыроварня с крафтовыми сырами)
ммм.. это мой любимый сыр.. один из любимых.. с мелкими дырочками, солененький, вкусненький.. у нас никто его не ест, только я..
Еще оранжевый английский.. его сын один любит.. тоже такй же, много не сьешь, никуда не положишь, а так кусочек сьесть для радости.. ммм
Ух, ты!
Спасибо за рецепт.Супер, обязательно сделаю.Вам лайк.
Здравствуйте, Василий .Я готовила баклажаны по -турецки ,очень вкусно
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ. ВСЯ моя семья и семья моего работодателя в восторге. И вообще я многое по Вашим рецептам готовлю ,всем нравится
Василий!! Лично от себя скажу!! Смотрю твой канал с удовольствием!! Ты МЕГАповар!! Главное простые блюда и очень вкусные получаются!! Многому учусь у тебя!! С уважением из Питера!!! Так держать!!!!!!))))))))
Благодарю, Василий, за позитив!🌿💕🌹❤
За что люблю вас, Василий, так это за близость к народу. У меня все так же падает 😂 И вопрос ещё у меня. Как сделать так, чтобы фарш из птицы не слипался при обжарке? Я постоянно мучаюсь с этими комками, просто ужас
Бесподобная подача,от души благодарю!!!!!
Благодарю Вас.
Привет,Вась,ты такой аппетитный как сам баклажан.очень много сыру положил меж рядье.нельзя злоупотреблять сыром а так все вкусно.браво. молодец.удачи тебе.Василий.
Я приспособилась жарить баклажаны в большом казане , масла немного , брызг нет ! А баклажаны замачиваю в солёной воде минут на 30 , потом отжать, масло не впитывают , сколько налил почти все остаётся, и жарятся с красивой румяной корочкой!
Замачиваете целые или нарезанные?
@@ОляКовалева-б9ж нарезанные!
@@ГалинаЖуравлёва-г3к наверное, кружками! Длинные как отжать? Поломаются
@@verasmitt5174 на досточку кладёте стопочкой понесколько штук один на один и ладошкой прижимаете , отжимать без фанатизма! Можно бумажным полотенцем !
@@ГалинаЖуравлёва-г3к спасибо
Посмотрела баклажаны по - турецки, замечательный рецепт, буду пробовать.
Василий, рецепт шикардос!!! Спасибо за блюдо и Ваш нескончаеиый позитив.
Вася, Вася Василек замечательный цветок.Обожаю Вас и ваши рецепты. Юмор вмеру и к месту. Удачи и процветания на вашем нелегком поприще. С огромным уважением . Бабушка Надя..
Привет бабушке Наде от бабушки Нади! Поддерживаю Ваш коммент!
Я бы туда ещё добавила слой помидор!!!! И сыра мне кажется очень много))) Ну а повара бы слушала и слушала..... 🤗🤗
Самое главное папа научил вас любить жизнь!!!❤ Аж в самое сердце, в душу запало!
+ Люблю запеканки.Моя любимая (из садика) : варим рис(альденте),добавляем рыбный фарш(минтай,хек или путассу),немного (молока,сливок или сметаны),соль перемешать и в духовку,когда почти готово можно посыпать тертым сыром или яйцом или смесью того и другого.
Василий благодарность и огромное спасибо всегда Вкусно все что приготовила Лайк
А я в баклажанах именно эту шкурку люблю, после обжарки!! С детства! А то так обычный кабачок или цукини!на вкус и цвет))))
Да......Вася убил баклажаны!,😨😨😨