Stew Pork belly with pickled Chinese cabbage - หมูสามชั้นตุ๋นผักกาดดองแห้ง l GinDaiAroiDuay

ingredient/recipe - Stew Pork belly with dried pickled Chonese Cabbage
1,000 g. pork belly
200 g. dried pickled chinese cabbage
30 g. garlic
1 tbsp. pepper
20 g. coriander root
6 tbsp. "Megachef" light soy sauce
2 + 1/2 tbsp. palm sugar
3 tbsp. black sweet soy sauce
1,000 g. water
-----------------------------------------------------
ส่วนผสม
หมูสามชั้น 1,000 กรัม
ผักกาดดองแห้ง 200 กรัม (หลังจากแช่น้ำแล้วไม่ต้องใส่ปริมาณนะ)
กระเทียม 30 กรัม
พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
รากผักชี 20 กรัม
ซีอิ้วขาว ตราเมกาเชฟ 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 1,000 กรัม
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : [e-mail]