Crispy pork ep:2 - วิธีทำหมูกรอบสูตร2 เสร็จใน 1 ชม. ทำง่ายๆไม่เหมือนใคร ฟูกรอบมาก l GinDaiAroiDuay

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2019
  • ส่วนผสม
    - หมูสามชั้น 1,000 กรัม
    - เกลือ
    the ingredients/recipe
    - 1,000 g. pork belly
    - salt
    -----------------------------------------------------
    ติดต่องาน
    e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
    -----------------------------------------------------
    #หมูกรอบ #หมูกรอบสูตร2 #หมูกรอบขั้นเทพ #หมูกรอบไม่ตากแดด

ความคิดเห็น • 1.8K

  • @AccoMPlishment5
    @AccoMPlishment5 4 ปีที่แล้ว +1355

    เพิ่งทำเสร็จมะกี้ ดีมากกก กรอบมากกก กรอบสุดตั้งแต่ลองมาหลายสูตร ทั้งอบ ทั้งตาก ก็ยุ่งยาก แล้วไม่กรอบเท่านี้ ***มาedit เพิ่ม ทอดตั้งแต่เที่ยง ทุ่มนึงยังกรอบอยู่เลยค่ะ ไม่มีความเหนียวเลย

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 ปีที่แล้ว +100

      ขอบคุณมากๆครับ ยินดีมากๆที่แวะมารีวิวให้ด้วย ^^

    • @rungratsrichom3810
      @rungratsrichom3810 4 ปีที่แล้ว +28

      ขอบคุณมากๆค่ะเดี่ยวจะนำไปลองค่ะ

    • @user-tp8dm4do4m
      @user-tp8dm4do4m 4 ปีที่แล้ว +19

      เหมือนวิธีเจียวกากหมูเลย

    • @jumommam2369
      @jumommam2369 4 ปีที่แล้ว +3

      ให้พี่หลวงกินกันตะ

    • @samagutasamajung6053
      @samagutasamajung6053 4 ปีที่แล้ว +6

      ง่อวววว

  • @user-bg6fq2qu3n
    @user-bg6fq2qu3n 4 ปีที่แล้ว +1300

    ขอบคุณครับ ผมเพิ่งทำเสร็จตอนนี้ขายใส่ก๋วยจั๊บน้ำข้นลูกค้าสั่งจาน2ขอพิเศษหมูกรอบผมดีใจเลยที่ทำขายได้ ดีใจกับผมด้วยครับ ขอบคุณครับที่แบ่งปัน

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 ปีที่แล้ว +91

      ยินดีมากๆเลยครับ ขอให้ขายดิบขายดี ลูกค้าแน่นร้านนะครับ

    • @user-bg6fq2qu3n
      @user-bg6fq2qu3n 4 ปีที่แล้ว +36

      @@GinDaiAroiDuay ขอบคุณอีกครั้งครับว่าแต่มีสูตรขาหมูไหมครับ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 ปีที่แล้ว +28

      @@user-bg6fq2qu3n เดี๋ยวทยอยลงเพิ่มให้นะครับ

    • @user-bg6fq2qu3n
      @user-bg6fq2qu3n 4 ปีที่แล้ว +18

      @@GinDaiAroiDuay ขอบคุณครับจะตามไปกดถูกใจ กะแชร์ กดติดตามครับ🙂

    • @samagutasamajung6053
      @samagutasamajung6053 4 ปีที่แล้ว +7

      ดีใจด้วยเจ้า

  • @user-ur9dy2ie6g
    @user-ur9dy2ie6g 4 ปีที่แล้ว +231

    ป้าอยากจะบอกกับพ่อหนุ่ม​ว่า​ พ่อหนุ่ม​เก่งมาก​ๆจ้ะ​ ลดเวลาการทำหมูกรอบแบบเดิมๆ​ของป้าไปได้มากเลย​ ป้าขอ​อนุญาติ​นำไปทำทานเองบ้างนะลูก​ ขอบคุณ​มากนะพ่อหนุ่ม​สำหรับ​คลิป​ดีๆอย่างนี้​ ป้ากดติดตาม​เลยแล้วกัน👵🧓👍👍

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 ปีที่แล้ว +11

      ยินดีมากๆครับ ^^

  • @khanathipsaepang2393
    @khanathipsaepang2393 4 ปีที่แล้ว +14

    ไปหาวิธีมาทำตั้งหลายวิธีไม่ได้เรื่องเลยเหนียวบ้างแถมน้ำมันกระเด็นยุ่งยากมาก เมื่อคืนมาดูช่องนี้ทำเช้ามาทำตามเลย ผลลัพธ์คือดีมากน้ำมันไม่กระเด็น กรอบนาน ไม่เหนียว คนที่บ้านชมด้วยค่ะ ดีใจมาก วิธีนี้ดีมากๆๆ

  • @chanidaponsamhadthai500
    @chanidaponsamhadthai500 3 ปีที่แล้ว +2

    เป็นไปได้อยากถ่ายรูปให้ดูมากเลยค่ะ​ ไม่น่าเชื่อว่าจะออกมาเป็นหมูกรอบที่กรอบขนาดนี้​ สูตรนี้ดีจริงค่ะ​ รวบรัดประหยัดเวลา​

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  3 ปีที่แล้ว

      ยินดีมากๆครับ แวะส่งรูปทางเฟสบุ๊คได้นะครับ

  • @user-og2rt2so3f
    @user-og2rt2so3f 4 ปีที่แล้ว +13

    สูตรนี้ของพี่ น้องค้นพบด้วยตัวเองเมื่อ2ปีก่อน มันมาจากความไม่มีเวลาทำกับข้าว พร้อมเพิ่งคลอดลูก เริ่มจากเอาหมูคลุกเกลือ ใส่กะทะเทน้ำมัน ไฟอ่อนมากกกกกก เดินมาดูหนังเริ่มตึงๆ ร้องลูกกินนมเลยต้องปิดไฟ ตักหมูขึ้น พอให้นมลุกเสรจ อาบน้ำ วางหมูลืมเลย ก้เลยเอาน้ำมันในกะทะเปิดไฟให้ร้อนเลยเพราะเวลามีน้อย พอใส่ไปปุ้ป โป๊ะๆๆๆๆ เห้ยยยพองวะ หลังจากนั้น ก้เลยทำเป็น ^^ แต่ไม่นานก้เหี่ยว เพราะน้ำด้านในมันยังไม่แห้ง แต่สูตรพี่เลิศมากคะ

  • @annnitha6951
    @annnitha6951 2 ปีที่แล้ว +7

    คุณช่วย ให้การทำหมูกรอบง่ายขึ้น สำหรับคุณแม่ที่ต้องทำอาหาร ทั้งเช้า กลางวัน เย็น ขอให้วิดีโอของคุณ ได้เป็นประโยชน์กับคนทั่วโลก นะคะ รักช่องทำอาหารช่องนี้มากค่ะ เสียงที่ จริงใจกับผู้ฟัง อาหารที่ทำออกมา ก็อร่อย ทุก อย่าง

  • @chusakjira
    @chusakjira 4 ปีที่แล้ว +17

    กว่าจะรู้สูตรนี้ คงไม่ใช่ง่ายๆ สุดยอดครับ ขอบคุณที่เผยแพร่ความรู้ เดี๋ยวจะทำเองละ กินร้านตามสั่งทีไรต้องเล็งหมูในตู้ก่อน เจอแต่หมูหนังเหนียวแข็ง มาก

  • @MMAThailand1
    @MMAThailand1 3 ปีที่แล้ว +177

    TRANSLATION BELOW
    แปลให้แล้วนะคะ.​ขอบคุณ​ที่เอาความรู้มาแชร์​ หวังว่าคนต่างชาติเอาไปแชร์​ต่อ
    1. Season with salt. Immerse in room temp oil (preferably in non stick pan or on metal frame). This will prevent oil from spattering and pork from sticking and coloring unevenly. Turn heat on medium. When oil starts bubbling, turn heat low to medium low. When skin is translucent, (about 5 to 7 minutes total) remove pork, turn off flame. Pierce pork skin (a lot!).
    2. Turn flame back on medium low, put pork back in skin down. After about 10 minutes or so you can turn the pork to cook on all sides, about 5 mins each side, then put skin side down again. Cook only until the skin starts to slightly bubble and the skin is no longer sticky and has a slight crisp shell to it. (see video). Do not cook it any longer or the skin will only harden, not crisp up. Remove pork. (cooking time 25 to 30 minutes total). Allow it to cool COMPLETELY.
    3. Turn flame back on medium. This time, allow the oil to heat up (do not let oil smoke. This is too hot). When oil has heated, put cooled pork back in, skin down. Move pork around often in the pan, but keep the skin down until it begins to get golden brown. If you don't allow it to puff and brown enough, it will lose its crispness later. Once it gets golden brown and very bubbly in the skin, you can flip it and cook the other side until it has a nice colour also. About 10 minutes total. Remove from pan. Allow to cool before slicing.
    If you don't want to cook all of it, you can complete #2, and refrigerate/freeze pork. Defrost and allow it to get to room temperature before you start #3. Please correlate instructions with video.
    Hope this helps.

  • @user-zd2xm8vl8n
    @user-zd2xm8vl8n 4 ปีที่แล้ว +58

    ทำมาหลายสูตรแล้ว สูตรนี้ได้ผลดีที่สุด วันนี้ทำตอนฝนตกหนัก สะใจจริงๆ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 ปีที่แล้ว +1

      ญาณกร อเนกา ยินดีมากๆครับ 😁😁😁

  • @Pimandhippos
    @Pimandhippos 4 ปีที่แล้ว +48

    ทำให้แฟนทานแฟนตกใจว่าทำได้ไง กรอบ อร่อย (ปกติทำอาหารไม่เป็น) ขอบคุณนะคะที่แบ่งปัน ทำง่ายมากเลย 🤗🥰

  • @samphom5988
    @samphom5988 ปีที่แล้ว +7

    ชอบกุ๊ก.มากเลยค่ะ อธิบาย
    ดี ติดตามขั้นตอน ได้เรื่อยๆ
    ไม่สะดุด ฟังเข้าใจง่ายๆ ฟัง
    สบายๆ มีเทคนิคเล็กๆน้อยๆ
    เสริมให้ในทุกๆขั้นตอนชอบ
    เสียงที่เพราะ สุภาพชวนฟัง

  • @jinnichaboonraksa1975.
    @jinnichaboonraksa1975. 4 ปีที่แล้ว +5

    พูดเสียงนุ่มน่าฟัง การใช้ภาษาเรียบง่าย กระชับตามขั้นตอน เข้าใจง่าย ไม่แปลกใจที่มีคนติดตามเกือบล้านค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆครับ

  • @vsmartp7883
    @vsmartp7883 4 ปีที่แล้ว +61

    นอกจากชอบดูแล้ว ยังชอบฟังเสียงแอด มันฟังง่ายสบายดี

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 ปีที่แล้ว +3

      ขอบคุณมากๆครับ

  • @ammoniaChannel_
    @ammoniaChannel_ 4 ปีที่แล้ว +4

    ซื้อหมูสำหรับมาทำหมูกรอบ ค้นหาในกูลเกิ้ล มาเจอช่องนี้ กดเข้ามาดู และทำตาม โอ้พระเจ้ามันกรอบมาก นี้คือการทำหมูกรอบครั้งแรกในชีวิตและทำสำเร็จด้วย ทั้งสามีและลูกๆชอบมากเลยค่ะ ขอบคุณมากน่ะค่ะ ได้กดติดตามเรียบร้อยแล้วน่ะค่ะ😆😆

  • @user-mz9gm3co1h
    @user-mz9gm3co1h 4 ปีที่แล้ว +124

    สูตรนี้เอาไปล้านไลค์ค่ะ ง่ายไม่ยุ่งยากจริงๆ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 ปีที่แล้ว +4

      ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

    • @user-hb9cc5jo3s
      @user-hb9cc5jo3s 2 ปีที่แล้ว

      อ้อแม่ดูตอนนี้ฝนตกทั้งวันเลยยากไปชื้อหูมสามชั้นมาทำตอนนี้เลยหนอแต่ไปไม่ได้ฝนตกจะเห็นน้องทานยากทานคงอร่อยมากขอบคุณจะสาธุเจ้า

  • @mpw.5080
    @mpw.5080 2 ปีที่แล้ว +8

    โห พึ่งได้ทำตามวันนี้ค่ะ กรอบมากกกกกกกกกก กรอบกว่าทุกสูตรที่ทำมาเลยค่ะ กรอบแบบเคี้ยวง่าย ทานเพลิน ทำง่าย ใช้เวลาน้อย ขอบคุณนะคะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 ปีที่แล้ว

      ยินดีมากๆครับ

  • @user-gn2je3is6z
    @user-gn2je3is6z 4 ปีที่แล้ว +5

    วันนี้เพิ่งได้ทำตามสูตรค่ะ กรอบยาวนานจริง ๆ ค่ะ ทดลองวางจานหมูกรอบบนโต๊ะอาหาร โดยไม่มีอะไรปิด.. 4 ชั่วโมงแล้ว ก็ยังกรอบอยู่เลยค่ะ หนังกรอบ เนื้อนุ่มและหวานด้วย กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด..สุดยอดมากค่ะ ขอบคุณนะคะ ^__^

  • @Aoeiearthdiary
    @Aoeiearthdiary 7 วันที่ผ่านมา

    วันนี้ลองทำสูตรนี้ครั้งแรกหลังจากที่ลองมาหลายสูตรแล้วไม่สำเร็จ อยากขอบคุณมากๆๆๆๆเลยค่ะ ทำง่ายและทำได้จริงฟูกรอบอร่อย❤❤❤

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  7 วันที่ผ่านมา

      ยินดีมากๆครับ หมูกรอบสูตรนี้ง่ายที่สุดแล้วครับ ^^

  • @AaaAaa-iy9pp
    @AaaAaa-iy9pp 2 ปีที่แล้ว +1

    หมูกรอบ..หาทานที่กรอบๆยากมาก
    คงต้องลองทำตามเทคนิคการปรุง
    ของคุณเชฟแล้วละคะ..คุณมีพรสวรรค์ด้านอาหารจริงๆ..สมควร
    เป็นยอดเชฟล้านวิวคะ

  • @kumlarhouse3301
    @kumlarhouse3301 4 ปีที่แล้ว +11

    ชอบมากสูตรนี้ สะดวกที่สุดเท่าที่ดูมา พูดบอกละเอียดดี ไม่ยืดเยื้อขอบคุณจากใจ ❤️

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 ปีที่แล้ว +1

      ยินดีมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

    • @Henry-kd2lz
      @Henry-kd2lz 4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณนะหนุ่มนอ้ยป้าดุอยุ่ที่สวีเดนชอบๆมาก

  • @KhoKaoMusic
    @KhoKaoMusic 4 ปีที่แล้ว +10

    ดุน่กิน นะ เส้น คง อะหร่อย ค่ะ👈😘😗🤗

  • @Love-yz9xz
    @Love-yz9xz ปีที่แล้ว +2

    จะบอกว่าตามมาหลายสูตร เลยลองตามสูตรช่องนี้บ้าง ทำตามเเล้ว หนังกรอบจริงๆ ค่ะ เอาไปผัดคะน้าหนังกรอบมากเลลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ

  • @junejah
    @junejah 4 ปีที่แล้ว +12

    ถ้าอยู่ใกล้กันจะขอซื้ออาหารคุณเลย ผูกปิ่นโตทุกเมนูที่ชอบ 😋 ดูคลิปคุณมันทรมานนนนน

  • @piamlarpkrisnajinda1528
    @piamlarpkrisnajinda1528 4 ปีที่แล้ว +33

    สวัสดีค่ะ ❤️🙏❤️ ขอบคุณค่ะ “กินได้อร่อยด้วย” ได้กรุณาเผยแพร่เป็นวิทยาทานให้ได้ชมทั่วถึงกันค่ะ น่าทานมาก อาหารจานโปรดเลยค่ะ🍃🐷🥓🍚🥢🥒🌶🍋💕😋🍃.. New York, USA 🇺🇸

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 ปีที่แล้ว +2

      ยินดีมากๆครับ

  • @wigaengin
    @wigaengin 4 ปีที่แล้ว +3

    ชอบเสียงนุ่มๆ สุภาพของคุณจังเลยค่ะ นอกจากคุณแล้วก็มีคุณพล ตัณฑเสถียร ที่พูดจาสุภาพ ไม่เยิ่นเย้อน่าฟัง แถมอาหารยังน่าทานเหมือนกันอีก

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากครับ

  • @tanlankford4466
    @tanlankford4466 3 ปีที่แล้ว +18

    ทุกครั้งงที่ดู your cooking นำ้หนักก็ขึ้นแล้วคะโดยเฉพาะสูตรนี้,ดีใจสุดขีดคะ
    ทำเป็นแล้ว อร่อยคะ
    ขอบคุณมากคะ👏👏👏👏👍🙏

  • @user-oy3mo7dk1j
    @user-oy3mo7dk1j 4 ปีที่แล้ว +10

    ทำทานเรียบร้อย. อร่อยตามสูตรเลยค่ะที่สำคัญกรอบมากกกก. ขอบคุณนะคะสำหรับสูตรดีๆแบบนี้

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 ปีที่แล้ว +2

      ยินดีมากๆครับ ขอให้มีความสุขกับการทำอาหารอร่อยๆทานนะครับ

    • @user-ng1jq1ep8b
      @user-ng1jq1ep8b ปีที่แล้ว

      ​@@GinDaiAroiDuay ความกรอบอยู่ได้นานขนาดไหนครับพอดีจะเปิดร้านข้าวต้มครับ

  • @user-gf8kq6sj9x
    @user-gf8kq6sj9x 4 ปีที่แล้ว +7

    ลองทำแล้ว ทำง่าย กรอบจริง อร่อยมาก ขอบคุณที่แนะนำค่ะ

  • @amarachit-opas6949
    @amarachit-opas6949 2 ปีที่แล้ว +3

    ต้องทำตามบ้างแล้วค่ะ ไม่ยุ่งยากเกิน อร่อยแน่เลยค่ะ ชอบจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดค่ะ ขอบพระคุณนะคะ ที่สาธิตการทำ พร้อมอธิบายให้ความรู้ด้วยค่ะ👍🙏

  • @user-fz1mo1bh9y
    @user-fz1mo1bh9y 6 วันที่ผ่านมา

    น่าทานมากค่ะ

  • @ddays3767
    @ddays3767 2 ปีที่แล้ว +43

    ยืนยันอีก1เสียงว่าสูตรนี้กรอบจริงจังมากกกกก ทำง่ายไม่ถึงชั่วโมง ทำเช้า ตอนเย็นยังกรอบอยู่เลย สุดยอดมากกกกก

  • @bandiijj7270
    @bandiijj7270 4 ปีที่แล้ว +26

    โอ้ยยย ทำไมใจตรงกัน อยากกินหมูกรอบอร่อยๆ เพิ่งซื้อมากินเมื่อเช้า มันไม่อร่อย ยังคิดอยู่ว่าเดี๋ยวจะลองทำเอง จะทำไง ป๊าดดดด ขอบคุณมากค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 ปีที่แล้ว +5

      ลองสูตรนี้เลยครับ ทำง่ายสุดๆ แปปเดียวก็ได้ทานหมูกรอบอร่อยๆแล้วครับ

    • @praewamaimaist3166
      @praewamaimaist3166 3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณคร้าโอ้ยๆๆน่าอร่อยค่ะ

  • @Leejessonable
    @Leejessonable 3 ปีที่แล้ว +19

    คือสูตรดีมาก เข้าใจง่าย ทำง่าย ลองทำแล้วคือดีมาก ที่บ้านชอบกินมากค่ะ ขอบคุณมากนะค่ะ ทำคลิปดีๆๆแบบนี้ไปเรื่อยๆๆๆนะค่ะ ❤️❤️❤️❤️

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆครับ

  • @satinsilver23
    @satinsilver23 ปีที่แล้ว +1

    เพิ่งเคยเห็นวิธีแบบนี้ ขั้นตอนน้อย ทอดออกมาได้สวยมากครับ👍👍

  • @user-zp8wt5lh4p
    @user-zp8wt5lh4p 3 ปีที่แล้ว +4

    สูตรนี้เอาไปล้านๆไลค์เรยค่ะ ประหยัดเวลาดีมากกำลังทำเลยค่ะตอนนี้

  • @ChefTLE78
    @ChefTLE78 4 ปีที่แล้ว +81

    ประหยัดเวลาขึ้นมากครับ จากปกติผมต้มแล้วมาแทงหนังแล้วผึ่งให้หนังตึง ค่อยมาทอดอีก2ครั้ง บางทีทำข้ามคืน เช้ามาค่อยทอด (ผมขายตามสั่ง)
    เจอสูตรนี้ ผมสามารถประหยัดเวลา และสามารถเติมของในระหว่างขายได้เลยครับ ขอบคุณครับ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 ปีที่แล้ว +3

      ยินดีมากๆครับ สูตรนี้เหมาะมากๆกับร้านอาหาร หรือตามสั่งเลยครับ ประหยัดเวลาและหมูกรอบ กรอบนาน เนื้อหมูเวลาหั่นไม่เละนำไปทำกับข้าวได้หลากหลายเลยครับ

    • @ChefTLE78
      @ChefTLE78 4 ปีที่แล้ว +6

      @@GinDaiAroiDuay จริงครับ หมูกรอบที่ร้านผม ทอดมาแล้วกรอบฟูน่าทานแบบนี้เลย แต่ผมรู้สึกใช้เวลานานไปหน่อย หมดแล้วหมดเลย ต้องรอวันใหม่ แต่จากคลิปผมสามารถเติมของระหว่างวันได้แล้ว ขอบคุณที่ชี้ทางสว่างครับ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 ปีที่แล้ว +1

      Rocker Chef ยินดีมากๆครับ 😊😊 ลองทำแล้วได้ผลยังไงมาแชร์กันนะครับ

    • @jumommam2369
      @jumommam2369 4 ปีที่แล้ว

      ทำคั่วแลนเป็นหม้ายพี่หลวง???

    • @thinnakorntalamas3233
      @thinnakorntalamas3233 4 ปีที่แล้ว

      @@GinDaiAroiDuay ทา

  • @user-er3wk4km1n
    @user-er3wk4km1n 4 ปีที่แล้ว +70

    ทุกเมนูที่คุณทำมันทำให้อยากเปิดร้านอาหารที่ไม่ใส่ผงปรุงรสสำหรับคนรักสุขภาพมากเลยขอบคุณที่ทำให้ชมนะคะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณมากๆครับ

  • @oohlamduan
    @oohlamduan 3 ปีที่แล้ว +1

    บอกเคล็ดลับเยอะดีค่ะ กำลังสงสัยเลยว่าถ้าไม่มีตะแกรงจะใช้อะไรแทนดี 😄😄. ขอบคุณนะคะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  3 ปีที่แล้ว +1

      ตะเกียบไม้ หรือไม้เสียบลูกชิ้น หรือไม่ต้องใส่ก็ได้เช่นกันครับ

    • @oohlamduan
      @oohlamduan 3 ปีที่แล้ว

      @@GinDaiAroiDuay ขอบคุณคร้า 🙏🏻🙏🏻☺️☺️

  • @user-uu6zw6on9q
    @user-uu6zw6on9q 5 หลายเดือนก่อน

    สูตร2ใช้เวลาน้อยที่สุด เหมาะทำขายเลย ขอบคุณมากที่ให้ความรู้

  • @user-bp6od5ug7s
    @user-bp6od5ug7s 3 ปีที่แล้ว +6

    ขอบคุณสำหรับสูรต์นี้มากค่ะ😊❤🙏

  • @saisudass9714
    @saisudass9714 4 ปีที่แล้ว +12

    ฟังเสียงแล้วหิวเลยค่ะ

    • @mr.kolico8926
      @mr.kolico8926 4 ปีที่แล้ว

      เอิ่มมมมมมม เสียงเคียวหมูกรอบใช่ไหมครับ

  • @shenli7
    @shenli7 4 ปีที่แล้ว +1

    เยี่ยมมากเลยค่ะ ทำง่ายๆ ขอบคุณจากใจคนทำอาหารไม่เป็นเลยค่ะ

  • @JoyceSiS
    @JoyceSiS 4 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากเลยค่ะ สีสวยกำลังดี

  • @tinnakonpiwchan3031
    @tinnakonpiwchan3031 3 ปีที่แล้ว +4

    ขอบคุณมากครับ ดูทำง่ายดายมากเลย เป็นเทคนิคที่ดีมากๆครับ เดี๋ยวจะออกไปตลาดทำกินตอนนี้เลย🙏🏻👍

  • @nibondhpetchpoo3927
    @nibondhpetchpoo3927 4 ปีที่แล้ว +10

    ชอบเสียงพูดที่บรรยาย และวิธีการพูดทุกขั้นตอน ฟังแล้วเข้าใจง่าย ขอบคุณมากครับให้วิชาเป็นวิทยาทาน...LA, USA

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณมากๆครับ

  • @stardowkii830
    @stardowkii830 4 ปีที่แล้ว

    เข้าใจง่าย วิธีทำก็ง่าย ค่ะ 🙏🏻

  • @user-gs9yo5jv7t
    @user-gs9yo5jv7t 2 ปีที่แล้ว +1

    สูตร 2 ทำง่ายมากจริงๆ ขอบคุณที่แชร์สิ่งดีๆ ให้พวกเราได้รู้กัน เยี่ยมๆจริงๆ

  • @memedada9276
    @memedada9276 4 ปีที่แล้ว +11

    อยากให้หนังหมูพองมาก ๆ ต่อจากขั้นตอนที่2 หนังหมูต้องมีลักษณะแข็งเหมือนขนมเข่งตากแห้ง ตั้งไฟแรงสุดแล้วจึงนำหมูไปทอด ต้องใช้กะทะก้นลึกใส่น้ำมันมาก ๆไม่ต้องมีอะไรมารองเพราะหมูจะลอยขึ้นเอง ใช้ตะแกรงกดให้จมน้ำมัน พอพองสุดก็ลดไฟเป็นอ่อนจนหนังหมูเหลืองแล้วรีบเอาออก อาจจะใช้พัดลมเป่าให้เย็นโดยเร็ว หนังหมูจะกรอบไม่ไหม้ไม่คืนตัว....เราได้เรียนรู้จากภูมิปัญญาชาวบ้าน...แม่เราเองที่ทำแคบหมูขายบางทีก็มีสามชั้นปนขึ้นชื่อในตำบล ไม่เคยตากแดด ทำ3 ขั้นตอนเหมือนกัน...หนังหมูมีผลต่อการพองนะ ต้องเป็นหนังหมูที่ไม่อ่อนหรือแก่เกินไป หากหนังหมูแก่เกินจะพองแบบหนังผิวส้มโอ คนทำหมูกรอบเป็นอาชีพจะไม่ใช้หมูตามที่เห็นเพราะหดตัวมากและพองน้อย..ทำกินเองก็โอเคนะอร่อยดี

    • @lGoZZiiNS
      @lGoZZiiNS 4 ปีที่แล้ว +2

      ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ ♡

    • @lGoZZiiNS
      @lGoZZiiNS 4 ปีที่แล้ว +1

      สอบถามเพิ่มเติมค่ะ วิธีการดูหมูยังไงว่าอันไหนหมูแก่ หมูวัยรุ่นหมูเด็ก เมื่อมันอยู่บนเขียงแล้วคะ ?, ขอบคุณล่วงหน้าค่า ♡

    • @memedada9276
      @memedada9276 4 ปีที่แล้ว +7

      ดูง่าย ๆ คือ ความหนาและสีของหนังหมู หมูแก่จะหนังหนาและสีออกไปทางโทนสีเหลือง ใช้มีดตัดจะขาดยากกว่าหมูอ่อน...หากหมูมาจากฟาร์มไม่ค่อยมีปัญหา อายุของหมูจะพอด ี ส่วนคนทำหมูกรอบขาย เค้าจะต้องเลือกหนังหมูสามชั้นมีความหนาพอควร สรุปง่าย ๆ คือหนังจะพองสวย .ที่รู้เรื่องนี้เพราะพ่อแม่ทำเขียงหมู เลี้ยงหมูและผลิตเกี่ยวกับหมูเช่น ทำแคบหมูเป็นเวลายาวนาน..ได้เห็น รู้กลวิธีและช่วยทำบ้างในฐานะลูกทุกวันน่ะ

    • @lGoZZiiNS
      @lGoZZiiNS 4 ปีที่แล้ว +3

      @@memedada9276 ขอบคุณมากเลยค่าาาาา ♡

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณมากๆครับ ที่ช่วยแชร์ความรู้ในการเลือกหมู

  • @user-ls1wn4mp9f
    @user-ls1wn4mp9f 4 ปีที่แล้ว +13

    ขอบคุณมากๆนะคะ ทุกเมนูกลายเป็นเมนูประจำบ้านแล้ว สอนทำน้ำราดหมูกรอบ หมูแดงบ้างนะคะ ต้องอร่อยครบสูตรแน่ๆ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 ปีที่แล้ว +2

      เดี๋ยวมีโอกาส ทยอยลงเพิ่มให้นะครับ

  • @user-bf7qg1by2b
    @user-bf7qg1by2b 4 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณครับสำหรับความรู้ที่ให้

  • @apornchanmanee8350
    @apornchanmanee8350 4 ปีที่แล้ว

    น่าทำมากค่ะ จะลองทำดู ขอบคุณ สูตรการทำที่เยี่ยมมากค่ะ น่าทานมาก

  • @tiparatkhongphokha9292
    @tiparatkhongphokha9292 4 ปีที่แล้ว +18

    เพิ่งเห็นคลิปค่ะ เสียงบรรยายชัดเจน อธิบายละเอียด วิธีทำง่ายด้วย จะลองทำดูนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @seefa3582
    @seefa3582 2 ปีที่แล้ว +3

    ทำไป2ครั้งแล้วค่ะ บอกขั้นตอน รายละเอียด และเคล็ดลับในการทำดีมากค่ะ ทำตามด้วยความมั่นใจเลยค่ะ

  • @user-kq2tv4qv4h
    @user-kq2tv4qv4h 3 ปีที่แล้ว

    ลองทำแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ วิธีทำไม่ยุ่งยากเข้าใจง่าย รวดเร็วด้วยค่ะ

  • @feang751
    @feang751 4 ปีที่แล้ว

    ดีมากครับใช้เวลาน้อย อร่อยสุดๆไปเลย

  • @mudjiesuperdog
    @mudjiesuperdog 4 ปีที่แล้ว +34

    สอนละเอียดดีค่ะ น่ากินมากก👍

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 ปีที่แล้ว +3

      ขอบคุณมากๆครับ

  • @user-dj6ek7iv9n
    @user-dj6ek7iv9n 4 ปีที่แล้ว +11

    ฟังเสียงกรอบแล้วลืมอ้วนไปเลยคะ สุดยอด

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 ปีที่แล้ว +1

      อ้วนทั้งที ขออร่อยๆไว้ก่อนครับ อิอิ

  • @sompongchaisengrat8357
    @sompongchaisengrat8357 4 ปีที่แล้ว +1

    สูตนี้คนขี้ลืมต้องตั้งเวลาไว้จะปลอดภัย เวลาเราปล่อยไห้เค้าสุก และต้องคอย อยู่ใก้ลจ้า ป้องกันเพลิงไห้ม ถ้าลืมจนน้ำมันไห้มถึงจะไช้ไฟอ่อน ก้อไม่ประมาส ดีที่สุด จ้า ผู้จัดทำรายการต้องเตือนผู้ ชมด้วยจ้า ไม่ได้ติจ้า อธิบายและถ่ายทำได้ดีมากเข้าใจง้าย และบอกได้ระเอียอมาก สุดยอดจ้า

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ

  • @yingintanai3814
    @yingintanai3814 3 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณ​สำหรับสูตรนี้นะคะ

  • @polbearing1984
    @polbearing1984 4 ปีที่แล้ว +6

    ลองแล้วกรอบมาก อย่างกับเอาแคบหมูมาติดกับเนื้อหมู สูตรนี้โดนใจครับ..

  • @user-rh6ly7kf5p
    @user-rh6ly7kf5p 2 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
    ขอให้โชคดี🏵️
    ขั้นตอนสูตรนี้ไม่ยากมาก

  • @kcviewpointyoutubechannel1443
    @kcviewpointyoutubechannel1443 ปีที่แล้ว +1

    สวัสดีคะ เพื่งเข้ามาชมดูการทำหมูกรอบค่ะ เพราะเห็นวิธีการการง่ายๆดีจ้า ไว้จะลองทำดูค่ะ.That so good idea 💡 😋 Thank you ขอบคุณค่ะ.

  • @wilasineeaphisuthikun1448
    @wilasineeaphisuthikun1448 9 หลายเดือนก่อน

    เป็นวิธีที่ทำตามได้ง่ายมากค่ะ ใช้เวลาทำไม่นานมาก กรอบตั้งแต่เช้ายันเย็นจริงๆ ❤️❤️

  • @t-1saito-133
    @t-1saito-133 3 ปีที่แล้ว +2

    สวัสดีค่ะ ขอขอบคุณมากๆค่ะ น้ากินจังเลยค่ะ ดูแลสุขภาพด้วยนะค่ะ

  • @user-hw6tj5oo6n
    @user-hw6tj5oo6n 3 ปีที่แล้ว +3

    อธิบายได้ละเอียดมากค่ะ คนทำไม่เป็นฟังแล้วก็ยังเข้าใจค่ะ ไว้จะลองทำบ้างนะคะ 🙏

  • @user-kx6yo3yr1y
    @user-kx6yo3yr1y 4 ปีที่แล้ว +1

    ฟังเสียงตอนกัดเข้าปาก...หิวข้าวเลย😁😁

  • @MsHouiHoui
    @MsHouiHoui 4 ปีที่แล้ว

    ชอบ วิทีทํา มาก จะลอง ดู จ้า

  • @anchulees2437
    @anchulees2437 4 ปีที่แล้ว +34

    ดูแล้ว ทรมานตัวเองมากเลยค่ะ😂
    ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ🙏🏻💖🤟🏻

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 ปีที่แล้ว +2

      ยินดีมากครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ ทำง่าย ฟูกรอบ อร่อยมากครับ

  • @kornkamonrodjanasiripong2094
    @kornkamonrodjanasiripong2094 4 ปีที่แล้ว +9

    ดูไปท้องร้องไป น่ากินมากกกกกกกเลยค่ะ
    เอาไว้จะลองทำตามนะคะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 ปีที่แล้ว +2

      ขอบคุณครับ จัดเลยทำง่าย กรอบอร่อยมากครับ

  • @geebangkok417
    @geebangkok417 4 ปีที่แล้ว

    ลองทำตามดูแล้วค่ะ..กรอบเพลินเกินห้ามใจค่ะ😋😋😋😋😋😋
    คุณสามีกินเพลินเลยค่ะ😋😋😋😋

  • @viivianml
    @viivianml 3 หลายเดือนก่อน

    เพิ่งลองทำวันนี้ เป็นหมูกรอบที่ทำเสร็จไวมากก แถมกรอบฟู เนื้อฉ่ำ ไม่แห้งเลยค่าา ไม่ยุ่งยากเลย ขอบคุณมากๆค่า

  • @somkid9402
    @somkid9402 4 ปีที่แล้ว +10

    ขอบคุณครับทำง่ายกระจ่างชัดเจนดี

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 ปีที่แล้ว

      ยินดีมากๆครับ

  • @phongchartw.phaskorn3645
    @phongchartw.phaskorn3645 4 ปีที่แล้ว +2

    ASMR ฝุดๆ ครับ คลิปนี้ ทั้งเสียงเคาะหนังหมู ดังกังวาน ยันเสียงหั่น และเสียงเคี้ยว
    เล่นเอาท้องร้องเลย 😁😋
    ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆ ที่ตั้งใจทำอย่างละเอียดทุกขั้นตอน เชื่อว่า ต้องผ่านการทดลองซ้ำแล้วซ้ำเล่า จึงได้ตกตะกอนมาเป็นสูตรนี้
    ขอคารวะด้วยใจจริงครับ 🙏❤️👍

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณมากๆครับ แนว ASMR แบบนี้ผมลองทำเพิ่มดู อาจจะนานๆลงสักคลิป เช่น 1-2 เดือน/1 คลิป และเน้นที่เป็นเมนูทำง่ายๆครับ ส่วนเมนูสอนทำอาหารยังคงลงตามปกติครับ ^^

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 ปีที่แล้ว +2

      ขออภัยดูผิด คิดว่าเป็นคลิปกะเพราหมูกรอบ ASMR ครับ 5555
      สูตรนี้ผมทดลงอทำขึ้นเอง และผ่านการลองผิดลองถูกมามาก จนได้ออกมาเป็นสูตรวิธีทำนี้ หวังว่าจะมีประโยนช์นะคัรบ

  • @aradamuangyim4027
    @aradamuangyim4027 3 ปีที่แล้ว +1

    รักเลยค่ะ ขอบคุณมากนะค่ะ.

  • @mamjustice2810
    @mamjustice2810 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณค่ะ กับสูตรเร่งรัดตัดตอน เพราะอยู่อังกฤษ หาแดด ไม่คอ่ยมี แต่สูตรนี้ เยี่ยมมากๆ 👍
    ขอบคุณค่ะ 😊🇹🇭🇬🇧

  • @kantasripom4481
    @kantasripom4481 4 ปีที่แล้ว +5

    เสียงเวลาชิม มันกรอบมากกกกก ทำร้ายจิตใจมากกกกก

  • @user-ly3yt5pv2u
    @user-ly3yt5pv2u 2 ปีที่แล้ว +2

    สุดยอดเลยครับขอบพระคุณมากครับที่ให้ความรู้ เผยแพร่ เป็นธรรมทาน เป็นบุญมากขอบคุณครับ

  • @user-sh8gg6bl6r
    @user-sh8gg6bl6r 4 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณนะคะ ชอบดู ชอบเสียง ชอบวิธีการอธิบาย เข้าใจง่าย

  • @ayeayelay1149
    @ayeayelay1149 4 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะ. เดวจะลองทำดูนะคะ

  • @b.j.homeoflove3942
    @b.j.homeoflove3942 4 ปีที่แล้ว +26

    เยี่ยม,ขอบคุณที่ลงคลิปดีๆมาลงให้ความรู้,อธิบายและวิธีทำที่เข้าใจง่าย,สุดยอดค่ะ,เป็นกำลังใจทำต่อไปเป็นวิทยาทานนะคะ,ได้บุญเยอะๆค่ะ

  • @user-ng4mn1oe5q
    @user-ng4mn1oe5q 3 ปีที่แล้ว +10

    ขอบคุณมากค่ะ เห็นหมูกรอบสีเหลืองสวยน่าทาน เลยกดเข้ามาดู โห้...ทำง่ายมาก เด๋วจะลองทำทานเลยค่ะ ชอบทานหมูกรอบกับส้มตำ 👍👍

  • @soisudameela6344
    @soisudameela6344 3 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณเทคนิคดีๆนะคะ อร่อยมากค่ะ

  • @user-pz5do9ti8p
    @user-pz5do9ti8p 4 ปีที่แล้ว +2

    เทคนิคสุดยอดมาก ขอบคุณครับ

  • @sirinyacharoensuk3896
    @sirinyacharoensuk3896 4 ปีที่แล้ว +2

    เยี่ยมมากค่ะ สมเป็นมืออาชีพด้านอาหาร ขอบคุณในนํ้าใจที่แบ่งปันและเทคนิคดี ๆ ที่มีให้ตลอดมา

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 ปีที่แล้ว

      ยินดีมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

  • @narapopo1444
    @narapopo1444 2 ปีที่แล้ว +2

    เหมือนรู้ใจป้าเลยค่ะ กำลังคิดจะทำหมูกรอบอยู่พอดีเลยค่ะเยี่ยมสุดๆเลย ขอบคุณมากค๊าปปป

  • @gaygoodfoodandtravel7209
    @gaygoodfoodandtravel7209 ปีที่แล้ว +1

    เสียงกร้อบตอนหั่นนี่ก้องในหูเลยค่ะ.. 😉 ดีงาม

  • @Std1999
    @Std1999 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากคลิปดีมากๆเลยครับพี่

  • @ratreepinkaew5060
    @ratreepinkaew5060 4 ปีที่แล้ว +4

    ดูมาหลายคนแล้วนะสอนทำหมูกรอบ แต่ขอยกให้(กินได้อร่อยด้วย) เป็นอันดับ1 เลย👍ทำได้น่ากินที่สุดเลย(สำหรับเรานะ😁 ( ไม่ได้

    • @ratreepinkaew5060
      @ratreepinkaew5060 4 ปีที่แล้ว +2

      ไม่ได้พูดเล่นๆนะ (เอาใจไปเลย👍)

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ ฟูกรอบ อร่อยมากๆครับ

  • @pannavutti10
    @pannavutti10 4 ปีที่แล้ว +9

    จะลองดูนะครับ ขอบคุณมากครับทำคริปได้ดีมาก และถ่ายทอดมาหมด ทั้งเทคนิคการทำแต่ละตอน

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆครับ ลองทำแล้วได้ผลอย่างไรมาแชร์กันนะครับ

    • @tipparatloamchongkhae8987
      @tipparatloamchongkhae8987 2 ปีที่แล้ว

      กำลังทำค่ะน่าจะอร่อยนะค่ะ

  • @user-rd8te4hq8o
    @user-rd8te4hq8o 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณค่ะ จะลองทำดูค่ะ

  • @duaenchampathong9962
    @duaenchampathong9962 3 ปีที่แล้ว

    สาธิตขั้นตอนการทำได้ดีมากๆเลยค่ะ.

  • @user-gf2bm4cm4k
    @user-gf2bm4cm4k 2 ปีที่แล้ว +3

    ขอบคุณมากครับที่ช่วยแนะนำวิธีการทำหมูกรอบแบบง่ายๆแถมรวดเร็วด้วย 👍👍👍👏👏👏

  • @banntalay
    @banntalay 4 ปีที่แล้ว +7

    ขอบคุณมากๆ ค่ะ จะลองทำสูตรนี้ดูนะคะ

  • @user-oj4ng7qk3x
    @user-oj4ng7qk3x 3 ปีที่แล้ว +2

    อธิบายขั้นตอนละเอียดเข้าใจง่ายดีค่ะ ชอบค่ะ👍

  • @oratayjinthanawat7043
    @oratayjinthanawat7043 4 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​

  • @AtkMuangpan
    @AtkMuangpan 4 ปีที่แล้ว +6

    วีธีการดีมากเลยครับ บรรยายใช้คำได้ดีมาก น่าสนใจ ดูจนจบคลิปเลยครับ จะติดตามคลิปต่อๆไปนะครับ

  • @user-jb6gc7jj1t
    @user-jb6gc7jj1t 4 ปีที่แล้ว +4

    เห็นแล้วน้ำลายสอเลยคะ อยากินอยากกินอิๆ

    • @user-vv1ni8by8j
      @user-vv1ni8by8j 3 ปีที่แล้ว

      ดูหนังโป้เกย์

  • @user-nz6vm3bk3u
    @user-nz6vm3bk3u 4 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานค่ะ ต้องเอาไปผัดกะเพรา^^
    เดี๋ยวจะเอาไปทำตามนะคะ ขอบคุณค่ะ

  • @user-bn2jr4us2n
    @user-bn2jr4us2n ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากนะคะ คนเก่งและใจดีด้วย