8 Benefícios do Kefir - Para Que Serve, Como Tomar, Fazer e Cuidar [+Receitas]

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
  • Quais são os benefÍcios do kefir? Para que serve? E como tomar o kefir para máximos resultados? Como fazer e como cuidar dele? Respondo aqui as principais dúvidas e ainda dou algumas receitas!
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    • 8 Beneficios de Kefir ...
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ความคิดเห็น • 4.3K

  • @NutricionistaPatriciaLeite
    @NutricionistaPatriciaLeite  5 ปีที่แล้ว +291

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    th-cam.com/play/PL-ktTVxBNcQZ9ms_yl3ij6YXt-KAPsOZv.html
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  • @cleusasoaresbueno4816
    @cleusasoaresbueno4816 4 ปีที่แล้ว +224

    Fiz “queijo” de kefir. Deixar na geladeira escorrendo em uma peneira forrada com um paninho. Consumir misturando ervas, salsinha, etc

    • @katlen67
      @katlen67 3 ปีที่แล้ว +2

      Kefir de quantas horas?

    • @laurasantana8184
      @laurasantana8184 3 ปีที่แล้ว +12

      Oi Cleusa acho que só mudamos o nome do nosso produto... Faço desse jeito que você disse, só que chamo de ricota e você de queijo 👏👍😁🌹🙏

    • @ilmamacre3852
      @ilmamacre3852 3 ปีที่แล้ว +2

      Gostei das dicas, mas faltou falar dos benefícios para o intestino...

    • @liduinamatos9606
      @liduinamatos9606 3 ปีที่แล้ว

      Como faz?

    • @liduinamatos9606
      @liduinamatos9606 3 ปีที่แล้ว +2

      Olá. Poderia dispor a receita?

  • @silvialuciadefreitasmatos5269
    @silvialuciadefreitasmatos5269 2 ปีที่แล้ว +65

    Eu fiz o kefir ontem, ficou 12 h mas ficou bebida láctea. Eu deixei mais 36h. Eu Não coloquei açúcar, coloquei gelatina colorida. Desmanchei a gelatina em dois dedos de água quente, deixei esfriar e misturei no kefir. Ficou maravilhoso! Agora só faço assim. Fica bom demais!

    • @unymartins6761
      @unymartins6761 ปีที่แล้ว +8

      Se deixar 24hr e bater com fruta fica uma deliciaaa

    • @marcialimanunes2231
      @marcialimanunes2231 ปีที่แล้ว +8

      Sílvia???
      Onde compro essas colônias de kefir???
      Gostaria muito de ter essas bactérias benéficas????

    • @conhecereisaverdadeeelavos2231
      @conhecereisaverdadeeelavos2231 ปีที่แล้ว +1

      Ficou amargo?

    • @daiafernandes
      @daiafernandes ปีที่แล้ว +3

      O leite usado seria o leite de vaca ????

    • @adrianasantosgomes5826
      @adrianasantosgomes5826 ปีที่แล้ว +2

      ​@@marcialimanunes2231 eu tenho pra doar onde vc mora ?

  • @ceicaferreira8256
    @ceicaferreira8256 2 ปีที่แล้ว +71

    Shooouu , tem três dias que estou usando , me sentindo leve, meu estômago baixou, detalhe tenho um problema de intestino ( uma fábrica de gases) daí estou vendo o resultado com tão pouco tempo de uso 👏👏👏👏

    • @elainepennacino6667
      @elainepennacino6667 ปีที่แล้ว

      Amei

    • @elisamaamorim16
      @elisamaamorim16 ปีที่แล้ว

      Estou com o mesmo problema que vc. Que bom que está funcionando, também vou fazer. Como vc está consumindo? Obrigada

    • @ceicaferreira8256
      @ceicaferreira8256 ปีที่แล้ว +4

      @@elisamaamorim16 tomo de manhã em jejum 200ml, puro tem gosto de iogurte.

    • @marcela74489
      @marcela74489 ปีที่แล้ว

      Vc toma uma vez ao dia em jejum??

    • @marialaurizete2044
      @marialaurizete2044 ปีที่แล้ว

      Não entendi pra formar os grãozinhos como que forma eles ?

  • @martamartins8524
    @martamartins8524 ปีที่แล้ว +23

    Faço kefir todos os dias, depois de passado na peneira uso ele com chia e aveia deixo na geladeira e consumo a noite depois da academia 😋😋😋

    • @suelencmcarmona
      @suelencmcarmona 6 หลายเดือนก่อน

      Vc tira o soro? Ou adiciona ele e come assim que ele é retirado dos grãos?

  • @nancyestherpinto6055
    @nancyestherpinto6055 6 ปีที่แล้ว +186

    Patrícia, bom dia! Eu uso e é uma maravilha! Faço queijo e whey. É assim: peneiro o leite do grão, e o leite coado é colocado num coador de papel, (com um recipiente de vidro embaixo para receber o soro) na geladeira por 24 horas horas ou mais um pouquinho. No fim desse período eu pego a massa , tempero e aí está o meu queijinho para passar no pão, etc. E o que sobrou no recipiente de vidro é o whey, que eu uso em sucos, etc. Sem esquentar pra não perder o seu valor. Beijos e muito sucesso para ti!💋💋💋

    • @claudiofererinha2382
      @claudiofererinha2382 5 ปีที่แล้ว +6

      Bom dia,vc pode explicar melhor, como essas 2 receitas

    • @patriciamoreno6512
      @patriciamoreno6512 5 ปีที่แล้ว +6

      Yes!!!Aproveito de todas as maneiras assim como vc: whey, yorgute, faço molho para salada, no bolo , recheio de bolo e sorvete. Hummmmm, deliciaaaas😋😋❤

    • @Tanycarioca
      @Tanycarioca 5 ปีที่แล้ว +7

      Oi Nancy, vc usa o soro no suco como? ao invés de botar água no preparo do suco vc bota o soro do kefir, é isso??

    • @mariaeumenides6434
      @mariaeumenides6434 5 ปีที่แล้ว +5

      Como você faz o Whey?

    • @marilenebispo5205
      @marilenebispo5205 5 ปีที่แล้ว +3

      Olá que grau é esse que faz o Kefir, desde já agradeço

  • @martahary1901
    @martahary1901 ปีที่แล้ว +23

    Faço queijo de kefir (deixo dessorar bastante na geladeira pra ficar mais durinho) uso processador para misturar o kefir com azeitonas pretas, alho, orégano e um fio de azeite, passo na torrada, fica espetacular!!!🥳

  • @Weronnyk
    @Weronnyk ปีที่แล้ว +18

    Abro a janela do meu jejum 16:8 com o kefir e nele coloco canela em pó, cúrcuma, pimenta e gengibre em pó. Fica com o gostinho da canela, uma delícia!!!❤❤❤

    • @terezachaves4152
      @terezachaves4152 ปีที่แล้ว +1

      Fica uma delícia com canela, mas já li que ela mata as leveduras e bactérias boas que existe no kefir, então a dica é não consumir direto com canela.

    • @prof.anaheloisaportugues5748
      @prof.anaheloisaportugues5748 10 หลายเดือนก่อน

      ​@@terezachaves4152eita kkk consumir iogurte natural com canela

    • @Memeado
      @Memeado 8 วันที่ผ่านมา

      ​@@terezachaves4152verdade, tem que colocar a canela já no Kefir que for consumir, ou seja depois de peneirar

  • @kelyignezandreollamarcolin
    @kelyignezandreollamarcolin 7 หลายเดือนก่อน +6

    Oi nutri Patrícia! Tenho kefir de leite. Prepara uma aula de queijo, queijo cremoso/requeijão, creme de leite e creme maionese e salafas com o kefir? Quero saber mais como é aonde combinar o iogurte kefir nos alimentos nas récitas saudáveis. Salgados, bolos, sobremesas, saladas...enfim. Parabéns pelo seu trabalho maravilhoso de ajudar as pessoas a terem uma vida mais saudável e qualidade de vida. ❤ amo suas dicas e receitas super saudáveis. Que Deus te abençoe, te ilumine e te proteja sempre!

  • @tatianagoncalves5761
    @tatianagoncalves5761 4 ปีที่แล้ว +41

    Receita Kefir:
    1. Meio litro de leite, mistura 1 colher de sopa do grão de kefir e deixar 12 a 36h (mais tempo, menos lactose); colocar em pote de plástico coado e leva na geladeira. Consumir diariamente, 200 a 250ml/dia.

    • @tatianagoncalves5761
      @tatianagoncalves5761 4 ปีที่แล้ว +5

      12:09...o que fica na peneira(os grãos) pode realizar o processo novamente.

    • @tatianagoncalves5761
      @tatianagoncalves5761 4 ปีที่แล้ว

      @Maria Joelma Roseno Nascimento tenho não. E sou de Recife. Para viagem tem que ser congelado e mantida a temperatura. Você tem que procurar alguém na sua cidade.

    • @edileuzapegado6377
      @edileuzapegado6377 4 ปีที่แล้ว +2

      Como consigo os grãos de kefir?

    • @dalvamamede4692
      @dalvamamede4692 2 ปีที่แล้ว

      Sim

    • @dalvamamede4692
      @dalvamamede4692 2 ปีที่แล้ว

      @@tatianagoncalves5761
      Sim

  • @gelianasilvaamorim1807
    @gelianasilvaamorim1807 4 ปีที่แล้ว +17

    Coei o soro, ficou um queijinho, coloquei sal do Himalaia, temperos como salsinha e manjericão etc...comi com biscoito cream cracker ficou muito bom

    • @Lutrinta
      @Lutrinta 4 ปีที่แล้ว

      Amei

    • @patriciadepaiva5672
      @patriciadepaiva5672 4 ปีที่แล้ว

      Oii, boa noite..Como vc coa o kefir? No caso é coado já pronto né? E quanto tempo vc deixa pra ter o aspecto de queijo?

    • @Lutrinta
      @Lutrinta 4 ปีที่แล้ว +1

      @@patriciadepaiva5672 primeiro você coa na peneira para retirar os grãos. Depois você deixa coando novamente em um coador de papel (desses de café) para escorrer o soro. Deixa por umas 8h ou mais. Você vai ser a consistência fica igual do requeijão. Você pode fazer salgado (como ela fez) ou pode colocar mel, geleias, frutas e tomar tipo iogurte grego... De todo jeito fica bom. Tem umas receitas do queijo, mas eu nunca fiz.

    • @patriciadepaiva5672
      @patriciadepaiva5672 4 ปีที่แล้ว

      @@Lutrinta obg, vou tentar fazer..

  • @zoraidejacinto1158
    @zoraidejacinto1158 ปีที่แล้ว +3

    Já faço uso há uns doze anos.
    Hoje em dia consigo tomá-lo puro.
    Meu intestino funciona perfeitamente e a

  • @saniissy
    @saniissy 3 ปีที่แล้ว +55

    Como sempre perfeita, obrigada pelas dicas. Comecei meu caminho pela vida saudável há 3 meses e agora inclui academia e tenho que dizer que você foi minha inspiração. Faço todas as receitas e uso suas dicas. Muito obrigada 🙏😘

  • @m.toshiokazawa4130
    @m.toshiokazawa4130 4 ปีที่แล้ว +26

    Querida Patrícia, eu uso o Kefir puro sem açúcar. E, às vezes, ponho ameixa castanhas de caju, uva passas, pedacinhos de coco seco, aveia e frutas como maçã e banana. Os benefícios são fantásticos. Outra coisa, eu tomo Kefir a qualquer hora como lanche e alimento mesmo. Parabéns pelo belíssimo vídeo! Beijo carinhoso!!

  • @veracarneirobragadeoliveir2738
    @veracarneirobragadeoliveir2738 3 ปีที่แล้ว +6

    Kefir...de água: como começo a cultura?
    Amei sua explicação.....

  • @MariaDosAnjos-c5p
    @MariaDosAnjos-c5p 6 หลายเดือนก่อน +1

    Faz poucos dias que consumo Kefir, tomo com 3 laranja espremidas , e adoçante fica muito.😋😋😋😋😋😋 bom❤❤❤

  • @ionecamargo7307
    @ionecamargo7307 4 ปีที่แล้ว +4

    Amei o video. Tenho uma página no Facebook onde eu incentivo as doações de KEFIR. Eu o utilizo há anos e nem resfriado eu tenho. Obrigada pelas dicas. Vou compartilhar seu video na minha página para que mais pessoas aprendam com você . Gratidão.

  • @selmajorgedacunhamoura2522
    @selmajorgedacunhamoura2522 ปีที่แล้ว +13

    Eu uso o kefir em jejum ou a noite acrescentando Chia, Linhaça e gergelim. O uso diário me fez muito bem. Não uso açúcar.

  • @giselliribeiro7877
    @giselliribeiro7877 4 ปีที่แล้ว +16

    Ganhei kefir da minha irmã e uso como substituto da margarina com pão integrau..coloco uma pitada de sal e fica show😉👌

  • @vedoraduclos3007
    @vedoraduclos3007 2 ปีที่แล้ว +1

    O melhor vídeo que achei sobre KEFIR. PARABÉNS

  • @Fernanda770
    @Fernanda770 3 ปีที่แล้ว +8

    Eu adoro kefir de leite com banana e canela sem nada para adoçar ,já tem quase dois anos que consumo.

  • @juracirios5559
    @juracirios5559 ปีที่แล้ว +9

    Eu comecei o meu kefir apartir de miolo de pão. Um pequeno pedacinho em mais ou menos 50 ml de leite em pote fechado por uma semana em local fechado. Depois lavar em leite, desprezar e colocar os grãos no leite novamente por mais dois dias. Depois daí comecei a usar normalmente e vai aumentando. Deu super certo.

    • @cleusafatimacoli6920
      @cleusafatimacoli6920 ปีที่แล้ว +1

      Oi Juraci td bem? É o miolo do pão francês?

    • @juracirios5559
      @juracirios5559 ปีที่แล้ว +1

      Sim .Miolo de pão francês.

    • @edneiaresende3853
      @edneiaresende3853 4 หลายเดือนก่อน

      Show!

    • @oliviaitapoa
      @oliviaitapoa 3 หลายเดือนก่อน

    • @josetarcisio7023
      @josetarcisio7023 หลายเดือนก่อน

      Nossa meu amigo eu vi essa aí não fiquei surpreso ficou ótima dica vou textetar

  • @NutricionistaPatriciaLeite
    @NutricionistaPatriciaLeite  6 ปีที่แล้ว +127

    Gostou das dicas? O que mais gostou do kefir? Como usa ou vai usar? Me conta! Deixe seu comentário e compartilhe o vídeo! Na descrição do vídeo coloquei outros vídeos complementares justamente ao que falo neste. Vamos ajudar mais pessoas! Envie-o para seus amigos no WhatsApp / Facebook e convide-os para se inscrever no canal!
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    • @andreiacardoso4958
      @andreiacardoso4958 6 ปีที่แล้ว

      Nutricionista Patricia Leite e os cuidados com eles

    • @joasxavier1187
      @joasxavier1187 6 ปีที่แล้ว

      Nutricionista Patricia Leite muito bom sabermos de todos esses recursos do kefir

    • @marcelagomes2324
      @marcelagomes2324 6 ปีที่แล้ว +1

      Nutricionista Patricia Leite serve pra quem é soro positivo?

    • @sirleynicchio1930
      @sirleynicchio1930 6 ปีที่แล้ว +2

      Patrícia Leite eu tenho o intestino muito prezo, eu posso tomar kefir?

    • @marilenealomba4436
      @marilenealomba4436 6 ปีที่แล้ว

      Nutricionista Patricia Leite oi patricia amei esse video a minha amiga compartulhou com migo vou me inscrever agoraaaaaaa

  • @alicedeamorimgomes8403
    @alicedeamorimgomes8403 2 ปีที่แล้ว

    Dra. Uso Kefir há anos.mas é sempre bom ouvir dicas de uma
    Profissional cujas explicações
    Passadas de quem ama a
    Profissão
    Falo de Rondônia
    Grata, ALICE

  • @roksanegarcia9056
    @roksanegarcia9056 4 ปีที่แล้ว +23

    Consumo Kefir a mais de 10 anos. Sou totalmente adepta ao seu consumo. É delicioso com canela em pó.

    • @fabriciodesouza5815
      @fabriciodesouza5815 2 ปีที่แล้ว

      Melhorou a saúde com o consumo?

    • @betetyler6028
      @betetyler6028 2 ปีที่แล้ว

      Você mora em São Paulo, qual bairro?

    • @roksanegarcia9056
      @roksanegarcia9056 2 ปีที่แล้ว

      @@fabriciodesouza5815 O consumo dele por si só não melhora a saúde, o Kefir precisa está dentro de uma dieta saudável.

    • @roksanegarcia9056
      @roksanegarcia9056 2 ปีที่แล้ว

      @@betetyler6028 Moro na região serrana de RJ.

  • @neiamiranda3524
    @neiamiranda3524 4 ปีที่แล้ว +4

    Comecei a engerir a 2 semanas estou amando, apaixonada percebir que dor de barriga sumiu!!!

    • @lucas11587
      @lucas11587 3 ปีที่แล้ว

      Você percebeu melhora na pele?

  • @madapiumbini5573
    @madapiumbini5573 3 ปีที่แล้ว +7

    Oi Patrícia tudo bem com vc? Eu faço o iogurte e também faço um creme, que coloco num coador e deixo 12 hs separando o soró. Aí daquela massa eu coloco um dente de alho,um pouquinho de azeite,sal e ervas finas. E uso na salada,e pão,toradas etc. Fica uma delícia 😋

  • @claudianovais2236
    @claudianovais2236 2 ปีที่แล้ว +1

    Amei sou nova e tive a indicação de consumir Kefir. Vou conseguir através da doação. Moro no RJ. Tenho 56 anos. Há 2 anos sofro com um problema que os médicos não dão jeito. Ja fiz exames usei cremes vaginais e nao melhoro. Me indicaram o Kefir, espero que seja a minha solução. Obrigada pelas informações foram de suma importância. Beijos e já estou inscrita no seu canal. Jesus a abencoe infinitamente.

  • @silvanacampos7366
    @silvanacampos7366 ปีที่แล้ว +3

    Já consumi com granola, com açúcar, com pó de suco artificial,e hoje usei Sucrilhos, ficou muito bom.

  • @lila123641
    @lila123641 3 ปีที่แล้ว +5

    Eu tiro o soro deixando coar até ficar bem consistente e faço pastas variadas. A mais fácil é a de ervas finas com azeite e sal.

  • @JoceliaAlmeida
    @JoceliaAlmeida 5 ปีที่แล้ว +6

    Oiii Patrícia, tudo bem?!
    Parabéns!!!
    Achei ótimo e bem esclarecedor o seu vídeo e resolvi relatar aqui minha experiência.
    Primeira vez aqui no canal..
    Achei seu vídeo quando pesquisava sobre o kefir para enviar para uma pessoa pra quem irei doar.
    Minha mãe ganhou uma colônia de kefir de leite à 27 anos. Na época, chamávamos de lactobacilos ("bichinhos de leite") e sabíamos que era como um iogurte natural e que era bom para o intestino.
    Nós vendíamos no recreio de uma escola, chup chup de iogurte sabor morango feito com ele e era um sucesso.
    A quase 3 anos foi que descobri via Internet e TV que o nome é kefir e dos benefícios para a saúde. Foi quando passei a consumir diariamente e também a dar para minha filha que hoje está com quase 6 anos. Eu não passava de 4 meses sem ter que levá-la à pediatra com febre, rinite, garganta inflamada.... mas, depois que passamos a tomar o kefir todos os dias no café da manhã, ela simplesmente não adoeceu mais e quando aparece uma gripe ou virose, tudo que sente são sintomas leves que os próprio anticorpos se encarregam de expulsar. Tudo que faço é chá caseiro com gengibre, quaco, limão, hortelã, mel e própolis e não tive mais que levá-la a consultas de emergências.
    Cabe ressaltar, que temos uma alimentação bem saudável com ingestão de bastante frutas, verduras e legumes e é raro o consumo de biscoitos e guloseimas industrializados.
    Os sucos que preparo sempre tem como base a melancia e o melão, pois não acrescento nada de açúcar, a não ser quando faço de maracujá ou limão. Então, sei que é um conjunto de coisas que ajudam a fortalecer nosso organismo, pois só o kefir sozinho ajuda, mas não faz milagres.
    A maneira que preparo o kefir para consumir é a seguinte: bato no liquidificador com frutas ( banana, mamão, maçã são a base, mas coloco todas que tiver no momento), cenoura, inhame, beterraba, couve, hortelã, repolho roxo, acelga, rúcula e uma colher (sopa) de semente de linhaça. Também não uso nenhum açúcar nessa vitamina a não ser o das próprias frutas que bem maduras já adoçam.
    Outro comentário é que meu marido tem problema no intestino e já teve várias crises de diverticulite, mas como não é chegado a leite, então, consegui o de água e faço pra ele, com todos os ingredientes que citei acima mais aveia, no kefir de água.
    Depois que começou a tomar diariamente nunca mais teve nada. Enfim, esses grãos são, sem dúvida, uma bênção!!!!

  • @filadelfiacosta6667
    @filadelfiacosta6667 ปีที่แล้ว

    Ganhei uma porção de.Kefir.
    Estou adorando.
    👏👏

  • @TheMstorquato
    @TheMstorquato 2 ปีที่แล้ว +12

    Eu congelo os grãos que crescem ,de leite e de água!Eu coloco um pouco de leite neles sem líquido. Coloco leite em pó e o de água, coloco açúcar mascavo neles sem água e congelo.Então sempre tenho.Abraço a todos!❤🙏👑💫⭐🌟💎

    • @eunicegonzaga3590
      @eunicegonzaga3590 2 ปีที่แล้ว

      Oi Maria me explicar melhor eu não entendi, como assim vc o leite sem líquido ,vc pode me explicar é o de água eu coloco leite em pó qualquer um????

    • @patriciasales4067
      @patriciasales4067 ปีที่แล้ว +2

      Onde consigo o grãozinho do kefir?

  • @vandetedossantoscardoso4522
    @vandetedossantoscardoso4522 2 ปีที่แล้ว +15

    Gente eu congelo dura até anos não tem segredo nenhum. Faço uso a muitos anos. Tomo em jejum. E faço com frutas fica ótimo.

    • @Edilmaduarte1322
      @Edilmaduarte1322 ปีที่แล้ว

      Explica como vc faz pra ele não crescer de mais

    • @Edilmaduarte1322
      @Edilmaduarte1322 ปีที่แล้ว

      Tenho medo de mexer e um dele crescer desordenado

  • @beatrizpirestj
    @beatrizpirestj ปีที่แล้ว +9

    Estou comendo todos os dias com meu esposo eu deixo 24 horas e acrescento na xícara do iogurte aveia linhaça, chia e a fruta que eu tiver como o era nigth e agente consome pela manhã 😍 . Excelente vídeo, estou amando esse cuidado diário na minha família

  • @ligiacavalcantefalcirolli6455
    @ligiacavalcantefalcirolli6455 3 ปีที่แล้ว

    Gostei demais das dicas comecei usar hoje é vou continuar por conta da azia pq tem gastrite e hérnia de hiato(refluxo)Deus te abençoe sempre um ABRAÇO

  • @elizabethsa4653
    @elizabethsa4653 4 ปีที่แล้ว +5

    Eu já tomo o keffir a 3 anos,sensacional

    • @marciasilva3925
      @marciasilva3925 3 ปีที่แล้ว

      Oi bom dia! Gostaria de conseguir um pouco do kefir, Sou de SP.
      OBRIGADA.

  • @obraprimavida1437
    @obraprimavida1437 3 ปีที่แล้ว +3

    Eu sempre faço o dessoro do kefir e faço o grego colocando a essência de baunilha clara e p mim sem açúcar algum, as vzs faço salgado c cheiro verde,amo meus kefir tenho uma colônia muito saudável.

  • @mariaantoniabegliomini3679
    @mariaantoniabegliomini3679 4 ปีที่แล้ว +10

    Achei ótima sua explicação, gosto de deixar sorar bastante, uso como manteiga, fazer pastinha com azeite e sal, até pra deixar os molhos bem cremoso e o soro faço suco verde ou com frutas e tbm uso nos cabelos e pele. Enfim achei ótimo

    • @enedinaalvesdasilva384
      @enedinaalvesdasilva384 2 ปีที่แล้ว

      Maria Antônia Begliomin obrigada por sua dica vou fazer como vc escreveu aqui obrigada que Deus abençoe e proteja ilumine vc hoje e sempre 🙌🙏😘❤️🌻💐

    • @reginabarcelos7185
      @reginabarcelos7185 2 ปีที่แล้ว

      Boa tarde, pode me dizer como você faz pra usar no cabelo e qual é o benefício.

  • @mariainezlippi7329
    @mariainezlippi7329 9 หลายเดือนก่อน

    Oi Patrícia , continuo compartilhando essa sua aula sobre kefir . Sempre que eu doo eu compartilho o vídeo para a pessoa que está ganhando .
    Abraços , obrigada !

  • @madalenarosadasilvarosadas6901
    @madalenarosadasilvarosadas6901 2 ปีที่แล้ว +9

    Minha mãe costumava usar Kefir na massa do pão,ao invés de usar água ou leite colocava Kefir. Ficava muito gostoso o pão.

    • @zeliterezinha7909
      @zeliterezinha7909 ปีที่แล้ว

      Eu também ponho na massa do pão fica bem macio..e fazer gelatina misture junto

    • @carmemmunhoz1186
      @carmemmunhoz1186 ปีที่แล้ว +2

      Assou…matou o Kefir

  • @lilian9575
    @lilian9575 3 ปีที่แล้ว +32

    Maravilhoso! Vou ganhar o meu por esses dias, espero saber cuidar direitinho para que minha família usufrua das propriedades e benefícios do Kefir🥰❤

    • @keucouto7599
      @keucouto7599 หลายเดือนก่อน

      Eu também preciso só não sei onde encontrar!😢

  • @domingossoares5883
    @domingossoares5883 3 ปีที่แล้ว +3

    Adotei ele é ótima
    Não deixa nem uma dúvida
    Parabéns gostei

  • @sandrareginasilvaregina2381
    @sandrareginasilvaregina2381 3 หลายเดือนก่อน

    Gostei das dicas, rápidas e bem posicionadas. Obg

  • @angelicaalves9641
    @angelicaalves9641 3 ปีที่แล้ว +11

    Estou tomando o iogurte de kefir a uma semana e estou adorando!!

  • @rodriguinhozaghettor5555
    @rodriguinhozaghettor5555 ปีที่แล้ว +4

    Uso no período de 24 horas, porém quando acumula muito pronto na geladeira, coloco o kefir na geladeira com isso prolongo o tempo de fermentação

  • @deuseniradiniz8983
    @deuseniradiniz8983 4 ปีที่แล้ว +8

    Ouvir falar hoje do kefir e fui correndo pesquisar, quero consumir. Obrigada por sempre trazer conteúdos maravilhosos pra nossa saúde!

  • @AlessandraSilva-mq4nw
    @AlessandraSilva-mq4nw หลายเดือนก่อน

    Excelente! Muito bem explicado, e esclarecedor!

  • @MAGNASG
    @MAGNASG 4 ปีที่แล้ว +7

    Oi Patricia. Dei um tempo no kefir e congelei ele porque a produção estava intensa. Ao descongelalá-lo ele talhou o leite nas duas primeiras vezes que tentei fazer. Eu coloquei na minha peneira de voal e fiz um queijinho que temperei com ervas, sal e azeite. Ficou Maravilhoso. Só na 3a vez que voltou a fazer iogurte. Com o soro que saiu eu fiz bolo pras crianças (substituindo o leite da receita). Estava com medo de usar porque tenho sinusite e a lactose me prejudica. Fiquei feliz em saber que ele reduz a lactose do leite, era a minha dúvida. Obrigada😊

    • @lucosenza7274
      @lucosenza7274 2 ปีที่แล้ว +1

      Faço exatamente assim. Sempre congelei a tb.

    • @marcialimanunes2231
      @marcialimanunes2231 ปีที่แล้ว

      Oieeeee!
      Queria saber como e aonde compro essa colônia de kefir ?
      Queria muito essa colônia de bacterias benéfica????

    • @marcialimanunes2231
      @marcialimanunes2231 ปีที่แล้ว

      Vc sabe me informar Magna Guedes?

  • @annabueno3733
    @annabueno3733 3 ปีที่แล้ว +5

    Meu Deus! Adorei todos seus videos. Só gostaria de saber onde posso comprar os grãos de Kefir.

    • @annabueno3733
      @annabueno3733 3 ปีที่แล้ว

      Em comercio mundo verde irei encontra? Obrigada. Voce é sensacional. Um grande abraço.

    • @dalvamamede4692
      @dalvamamede4692 2 ปีที่แล้ว

      Por doação.
      Não é vendido

  • @anarih6125
    @anarih6125 5 ปีที่แล้ว +9

    Olá, Dr Patrícia eu sou a Ana Regina e adoro seus vídeos, eu desdobro,o Kefir e misturo aveia e ameixa seca, vira um grego maravilhoso, com o soro faço um suco Detox com couve cenoura e adoso com maçã fica uma delícia, perdi 7 kg em três meses.

    • @anarih6125
      @anarih6125 5 ปีที่แล้ว +1

      Dessoro* que eu queria escrever

    • @genezilewis3139
      @genezilewis3139 2 หลายเดือนก่อน

      Congelei o meu kefir ,,agora tirei do congelador, mas ele não está engrossando ,será que fiz algo errado ,tentei com leite em pó, com leite de caixinha nada resolveu ,oque faço

    • @genezilewis3139
      @genezilewis3139 2 หลายเดือนก่อน

      A cho que fiz algo errado ?

  • @marciliasilva7137
    @marciliasilva7137 29 วันที่ผ่านมา

    Adorei a dica do kefir com leite de coco e canela!!! 🫶

  • @joselygrahambell2789
    @joselygrahambell2789 4 ปีที่แล้ว +8

    Oi adorei o vídeo!! Eu faço cream cheese e requeijão com kefir e fica muito gostoso.

    • @silviadecastro4443
      @silviadecastro4443 2 ปีที่แล้ว

      Olá, como você faz o requeijão e cream cheese? Grata

  • @BloiseDenise
    @BloiseDenise 6 ปีที่แล้ว +11

    Adorei o vídeo!!! Tomo kefir todo dia, produzo e já estou doando os grãos do kefir de leite. Gratidão!!!

  • @silvanarais692
    @silvanarais692 3 ปีที่แล้ว +13

    uso Kefir já algum tempo, mas sempre procurando saber mais, e é a primeira vez que encontrei alguém que realmente soube explicar, ameiii minha gratidao

  • @elianaalonsoalcazasfurtado4211
    @elianaalonsoalcazasfurtado4211 3 ปีที่แล้ว +2

    Eu tenho feito Kefir com ameixa e damasco! Qdo faço de ameixa, eu compro ela sem caroço, fervo com água filtrada até a água quase secar, se necessário coloco mais um pouco e fervo e depois da ameixa bem molinha e sem a água e já em temperatura ambiente, eu dou uma batida nela no liquidificador, mas não deixo espedaçar-se muito, e daí misturo no Kefir de leite. As vezes uso uma cheiqueira para emulsificar bem! Deixo na geladeira e vamos tomando! E a mesma forma faço com o damasco seco! 😋😋😋😋

  • @MyAlexandra2012
    @MyAlexandra2012 3 ปีที่แล้ว +25

    Eu comi assim, manga picada com Kefir e granola... Uma delícia 😍😋! Nem precisei acrescentar açúcar nenhum... Simplesmente alimento perfeito!

  • @havenna5081
    @havenna5081 4 ปีที่แล้ว +4

    Vou fazer com aveia e Maçã deve ficar uma delícia

  • @elizabetesantospereira1837
    @elizabetesantospereira1837 4 ปีที่แล้ว +7

    Amei a sugestões de consumo...canela..noz moscada... molho de salada...
    Eu faço requeijão dessorando o Kefir em seguida acrescento salsinha... manjericão frescos..fica delicioso!

  • @madahribeiro7902
    @madahribeiro7902 2 ปีที่แล้ว +1

    E por essas razões, pela explicação, pela simpatia, ganhou uma inscrita. Eu crio kefir a mais trinta anos. É bom divulgar. Obrigada querida! Deus a abençoe.

  • @jaquelineBEA
    @jaquelineBEA 3 ปีที่แล้ว +5

    Ótimas Informações como Sempre 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
    Eu coloco Cranberry, ou passas no Kefir. Deixo por 12 h. Elas ficam muito macias e quebram um pouco da acidez ! Pico banana, ou outra fruta na hora de consumir ! Para fazer bolo é ótimo: o bolo fica super fofinho ( para substituir o leite ). Realmente, o Kefir, dá Muita Saciedade !!! Kefir é Tudo de Bom !!! Sou intolerante a lactose, e NÃO tenho nenhum problema com o Kefir de Leite !

    • @iracynascimento6822
      @iracynascimento6822 2 ปีที่แล้ว

      Gostei de saber, porque eu tenho vontade de fazer. E não sabia.
      Parabéns Patricia, você é maravilhosa. Que Deus te abençoe sempre

  • @marclui2435
    @marclui2435 3 ปีที่แล้ว +8

    Gostei muito da explicação!!! Parabéns 👏. Agora como eu consigo ter o meu Kefir??? Como adquirir??

  • @ruttebrasil3981
    @ruttebrasil3981 5 ปีที่แล้ว +17

    O Kefir de leite na forma pastosa fica ótimo com abacate amassado. É perfeito!

  • @zulmirasantana7017
    @zulmirasantana7017 11 หลายเดือนก่อน

    Eu uso de várias formar requeijão com ervas,uso sem coar bato com frutas e aveia .com o líquido coado faço sucos misturo beterraba,laranja,etc...neto adora

  • @mariajosejacintadossantosj1788
    @mariajosejacintadossantosj1788 2 ปีที่แล้ว +3

    Ótimo esclarecimento sobre o assunto Kefri
    Onde encontramos a semente?.

    • @nosrednaavlis829
      @nosrednaavlis829 2 ปีที่แล้ว

      Procura nos grupos de venda do Facebook que tem bastante gente doando

  • @lorenaaraujo3295
    @lorenaaraujo3295 3 ปีที่แล้ว +19

    Parabéns pela explicação, Patrícia. Eu pediria somente para acrescentar a forma de conservação dos grãos ( se pode congelar, por exemplo) e o passo-a passo para a doação dos grãos, tipo armazenamento, conservação e recipiente apropriado para ajudar àqueles que doam. Obrigada.

    • @silvialima1246
      @silvialima1246 2 ปีที่แล้ว +2

      Oi querida posso te ajudar,para doar vc coloca em porção,tipo uma colher de chá dentro de saquinhos,tipo sacolé,c um pouco de leite ou sem,amarra e coloca no freezer,prontinho é só anunciar e doar!!!

  • @ges6932
    @ges6932 ปีที่แล้ว +4

    Explicação excelente Patrícia, obgd por esse conteúdo tão rico de informações, o Kefir é muito maravilhoso mesmo, eu já sabia disso, mas através do seu vídeo pude descobrir mais propriedades, gosto de consumir com frutas, aveia, chia, granola, só não adiciono açúcar, cada vez que faço troco os ingredientes que acrescento ao kefir e acho que diversificar ajuda muita na parte nutricional e também a não enjoar de consumir. 😋

  • @reginalopes1834
    @reginalopes1834 ปีที่แล้ว +1

    Perfeita sua explanação. Faço iogurte grego. É bom também?

  • @havenna5081
    @havenna5081 4 ปีที่แล้ว +24

    Estou cultivando os meus amooooo 😍 Ontem fiz meu iogurt com 1 banana e 1 colher de chá de canela em pó. 1 colher de chá de açúcar Mascavo ! Fica parecendo vitamina mt boooooom

    • @sergianeconceicao5531
      @sergianeconceicao5531 3 ปีที่แล้ว +2

      Onde acho?

    • @havenna5081
      @havenna5081 3 ปีที่แล้ว +1

      @@sergianeconceicao5531 ai tem q perguntar se tem alguem proximo ao seu bairro ou cidade que tenha a colônia para te dooar

    • @MARIAAMELIA-lb1qu
      @MARIAAMELIA-lb1qu 2 ปีที่แล้ว

      Tbm gostaria de saber se vc acha para comprar

  • @itsDouglasJackson
    @itsDouglasJackson 4 ปีที่แล้ว +19

    Como eu queria que vc morasse em Fortaleza, iria ser minha nutricionista. Eu amo seus vídeos ♥️

  • @drrgomes1426
    @drrgomes1426 4 ปีที่แล้ว +9

    Amo Kefir...
    Grata amore..
    Feliz seja seu 2020🍹🌷🍸
    Obrigado pela companhia e ensinamentos neste ano....Deus abençoe ✋

  • @ibrahimkourani28
    @ibrahimkourani28 ปีที่แล้ว

    Se ficou alguma dúvida?? vc é sensacional!! Parabéns e muito obrigado...bjs

  • @franciscanunes8869
    @franciscanunes8869 3 ปีที่แล้ว +6

    Você fala super bem, ótima dicção e ótimo esclarecimento!
    Grata!

  • @normamuinz3896
    @normamuinz3896 4 ปีที่แล้ว +15

    Uso o kefir batido com meia banana 2 morangos alguns blueberry,
    Chia, flaxseed, e
    adoço com coconut sugar. ( meu breakfast...

  • @laurasantana8184
    @laurasantana8184 3 ปีที่แล้ว +4

    Maravilha 👏👏 verdadeira aula sobre kefir. Muiitooooo obrigadaaa 👍🌹🙏... Ah! Eu faço ricota com kefir, e com a ricota faço um patê delicioso com ervas👍🌹🙏

    • @liduinamatos9606
      @liduinamatos9606 3 ปีที่แล้ว

      Olá. Como faço para conseguir a receita?

  • @aneziasimao6328
    @aneziasimao6328 2 ปีที่แล้ว

    Eu quero saber se posso comer os grão do kefir eu amo as suas dicas de receita e as demais sabedoria que vc tem até mais 🙏💕

  • @anamariabuttler8323
    @anamariabuttler8323 4 ปีที่แล้ว +8

    Olá, pode pegar o leite, coloca em um recipiente dentro do coador de cáfe, o leite vai demorar para coar, leva p geladeira até o dia seguinte, no coador vai ficar tipo um creme, e no recipiente fica um soro que pode fazer o yacult, com o creme pode variar, já piquei alho e fiz patê, com atum, como um yogurte pode colocar uma calda de frutas por cima, ou só usar sua imaginação, todos ficam uma delícia ❤️lembrando q o leite q vai colocar no coador tem que ter ficado com o kefir de um dia para o outro, não jogue fora o soro, faça yakult

    • @helenaparayzo6920
      @helenaparayzo6920 ปีที่แล้ว

      Olá, Patrícia como posso conseguir uma doação, do kefir assisto o vídeo.
      Gostei da orientação.

  • @dianaborgessilva552
    @dianaborgessilva552 3 ปีที่แล้ว +14

    Cosumo todos os dias a noite com banana apenas. Troco duas vezes ao dia para ser mais saudável e tenho percebido os benefícios. Excelentes explicações!!😉😍

  • @lalamaria2491
    @lalamaria2491 5 ปีที่แล้ว +18

    Sou alérgica a lactose e tô tomando o Kefir de 24 horas e tá dando certo

    • @lylytavares5248
      @lylytavares5248 4 ปีที่แล้ว

      Tbm sou alérgica. N sei qual o leite eu posso usar certo no Kefir!! Aqui em casa só uso de caixinha zero lactose!!

    • @jonatasn.l.4826
      @jonatasn.l.4826 4 ปีที่แล้ว +1

      @@lylytavares5248 elas se alimentam da lactose então não use leite zero lactose no kefir

    • @sueleen93
      @sueleen93 4 ปีที่แล้ว

      Leite sem lactose vai matar o kefir! Agora se vc tem alergia ou intolerância, cuidado, não dá pra garantir que os grãos consumirão 100%da lactose do leite. Talvez o ideal para vocês seja o kefir de água (combucha).

  • @elizangelapereiraaliottofa3621
    @elizangelapereiraaliottofa3621 ปีที่แล้ว +2

    Amo kefir tô tão feliz que já congelei uma colônia pra doação 💗

    • @fatimatonetto5513
      @fatimatonetto5513 ปีที่แล้ว

      Eu quero
      Tambem

    • @vanuzaalvesdossantos8185
      @vanuzaalvesdossantos8185 ปีที่แล้ว

      Como faz do zero para produzir os grãos?

    • @janainacastrocensi709
      @janainacastrocensi709 ปีที่แล้ว

      @@vanuzaalvesdossantos8185 você não consegue fazer ele do zero, precisa receber doação de alguém, eu ganhei uma muda e assim que aumentarem eu farei doação

  • @helenaferreira5579
    @helenaferreira5579 5 ปีที่แล้ว +5

    Amei, estava mesmo precisando de orientação porque eu estou inserido O Kefir para a minha saúde fiquei feliz, e vou pôr em prática as suas orientações muito obrigada muito obrigada.

  • @cristianecaetano1124
    @cristianecaetano1124 3 ปีที่แล้ว +3

    Baita dica eu tenho tolerância a lactose então ele é ótimo pra mim Obrigado 😘😍

  • @brianmagalhaes6203
    @brianmagalhaes6203 5 ปีที่แล้ว +8

    Mesmo que todos digam que a forma de fazer diferente eu já tentei colocar um pouco de leite kefirado em um leite em Natura e em algumas horas todo o leite havia se tornado como iogurte de Kefir, mesmo sem os grãos para fazer a fermentação. Será que é possível cultivar o Kefir exatamente da mesma forma que se cultiva os iogurtes? Ou será que essa forma que eu usei para testar não permite que todas as bactérias se proliferem?

  • @CleideCelestinodeCamposAdao
    @CleideCelestinodeCamposAdao วันที่ผ่านมา

    Melhor explicação que ja ouvi. Parabéns

  • @marlisousa6683
    @marlisousa6683 4 ปีที่แล้ว +32

    Nossa amei as dicas!!! Eu faço o meu com morango congelados, ou com cenoura, ou banana congelada ou não ou maçã ou mamão as vezes ponho um pitadinha de canela fica uma delícia... 😋😋😘

  • @MrGooto
    @MrGooto 6 ปีที่แล้ว +15

    Faço uso de kefir de leite e de água há alguns meses. Tenho síndrome do intestino irritável e depois do Kefir melhorei muito! Tomo à noite o de leite e o de água eu tomo à tarde como se fosse um chá. Tanto o de leite como o de água eu deixo fermentando durante 2 dias. Adoro seus vídeos! Você explica tudo muito bem! Parabéns!

  • @mrcsilvas
    @mrcsilvas 4 ปีที่แล้ว +14

    Adorei. Sempre amo suas dicas. Já fiz várias dicas suas.... Grande abraço.

  • @juliarocha3707
    @juliarocha3707 19 วันที่ผ่านมา

    Eu faço musse de Kefir...fica muito bom

  • @totydi4568
    @totydi4568 4 ปีที่แล้ว +4

    Parabéns, excelente explicação.
    Como iniciante,essa foi a melhor explicação de todas que assistir.
    Obrigada.
    Ansiosa para mais conhecimento.

  • @verasilva8580
    @verasilva8580 3 ปีที่แล้ว +9

    Parabéns para vc é muito pouco 👏👏👏
    Fico impressionada com o ser que vc é. Quanta sabedoria!! E sua forma de passar informações grandiosas tão detalhadas.
    Que Deus sempre te abençoe 🙏🙏
    Gratidão por tanto conteúdo rico compartilhado para todos nós

  • @MonicaPerez-gj6ew
    @MonicaPerez-gj6ew 4 ปีที่แล้ว +4

    Grata por compartilhar sua sabedoria de causa, estou muito satisfeita com o aprendizado que recebi; SUCESSO HJ E SEMPRE !! Namastê

  • @martahary1901
    @martahary1901 ปีที่แล้ว +1

    Também faço geleias com xilitol e uso para consumir o kefir grego (deixo dessorar um pouco na geladeira para ele ficar mais encorpado). Fica delicioso ou apenas bato com frutas e adoçante.
    Adoro comer sem nada também.
    Até o meu gato gosta de kefir😂😂😋😋

  • @ericamfurini
    @ericamfurini 5 ปีที่แล้ว +18

    Ótima explanação!!!
    Só me restou uma dúvida: o tempo de fermentação tem a ver com o tipo de necessidade intestinal? Por exemplo: 12 horas pra quem tem o intestino preso, 24 horas pra quem tem regular e 48 horas em casos de diarreia... isso é certo?
    Grata pelo tempo dedicado a compartilhar seus conhecimentos! 🤗

    • @MariaAparecida-ok1ne
      @MariaAparecida-ok1ne 5 ปีที่แล้ว +2

      Sim está certíssimo

    • @cleonicedesena9164
      @cleonicedesena9164 5 ปีที่แล้ว

      Tem q beber q hs

    • @rosicardoso8813
      @rosicardoso8813 4 ปีที่แล้ว +3

      @@MariaAparecida-ok1ne Tenho o intestino preso e meu kefir não fermenta em 12 horas! Moro em país frio e só fermenta em 24 horas. Será que posso tomar antes de fermentar totalmente? Quero soltar meu intestino.

    • @georgetegeo8093
      @georgetegeo8093 2 ปีที่แล้ว

      Kefir perde as propriedades se esquenta.

  • @gracaformoso3021
    @gracaformoso3021 4 ปีที่แล้ว +4

    Não conhecia o Kefir!!!!!! Muito esclarecedor ! Obrigada pela dica! 😘

  • @elianefranca7615
    @elianefranca7615 5 ปีที่แล้ว +5

    Otimo vìdeo gosto dele s/ soro com azeite e orégano passo no pão integral ou coloco umas gotinhas de adoçante puro ou com frutas vira iogurte grego Delìcia!!!

  • @mariadelourdesevangelistas6217
    @mariadelourdesevangelistas6217 3 ปีที่แล้ว +2

    Amei as dicas. Obrigada. Que Deus abençoe sempre sua vida e sua família.

  • @vocesabiacuriosidades9154
    @vocesabiacuriosidades9154 6 ปีที่แล้ว +18

    Bom dia.
    Eu consumo o Kefir de água no suco de uva integral sem açúcar.
    O de leite tomo puro ou batido com frutas.
    Guardo em geladeira, assim ele não cresce demais.
    E evita formigas que um dia invadiu minha colônia, por isso passei a deixar na geladeira.

    • @terezinhalavechia4081
      @terezinhalavechia4081 6 ปีที่แล้ว +1

      Como você faz? Gostei da ideia.

    • @izeldamagalhaes8227
      @izeldamagalhaes8227 6 ปีที่แล้ว +1

      @@terezinhalavechia4081 pra fazer o Kefir vc tem que ganhar uma muda de alguém, só assim pra vc fazer o seu, procure na Internet se tem alguém na sua cidade que faça uma doação pra vc.

  • @osvaldocandidodossantos8594
    @osvaldocandidodossantos8594 4 ปีที่แล้ว +7

    Parabéns pela competência e carisma! Esta nutricionista é digna de ser elogiada e compartilhada! Congratulações!!!

  • @silvaleasilva5931
    @silvaleasilva5931 6 ปีที่แล้ว +9

    Adorei suas explicações!parabéns. Ficou longo sim. Mas bem explicado. Isso é o que importa. Parabéns. Na próxima,fala como descongelar ele...obrigada!

  • @elizandramacario5928
    @elizandramacario5928 10 หลายเดือนก่อน

    Eu ganhei o meu faz dois dias, adorei a explicação 👏🏼👏🏼