Dejé el azúcar y los carbohidratos hace dos meses, empecé por tener un diagnóstico de artrosis y lo busque para mejorar. Me hice estudios y mi colesterol está en 200, trigliceridos en 80 y los indicadores de hígado y artrosis dieron por abajo de lo normal. No como nada procesado, sólo un yogur de noche. Me dijo la médica que tengo estudios de una mujer sana de 50 y tengo 71. Además mejoré muchísimo del Colón irritable. Seguiré así pero me haré nuevos estudios en abril. Como sólo proteínas y espárragos y procesado solo yogur. Me siento fantástica!
Hola te puedes hacer El yogurt TU misma con leche de coco y mermelada con frutos del bosque y datiles Mira la receta con ximena de la Serna yogurt de coco❤
Hace 1 hora wue lo estoy viendo.... LPM.... que buena entrevista debate podcast como quieras llamarle... Que humildad... Cuanta Honestidad Intelectual... Lo recomiendo... Volver a ver con un cuaderno 📔 y ✏️ para tomar notas... GRACIAS UNIVERSALES ! 🎉
Buenas tardes Mi experiencia con la dieta Keto ha sido muy buena. Y no he perdido mucho peso... Solo 6kg perdidos. Hoy Mido 1.7mts y peso 70kg. Tengo 49años. Hago ejercicio de pesas y generalmente logro 12hs de ayuno. El cambio gigante que experimente fue a nivel intestinal... Después de años de tener una inflamación intestinal crónica he logrado regularizar. Ahora me estoy suplementado con magnesio, creatina, Omega 3, colágeno, vitamina C y zinc. Sigo normal del intestino. Y espero pronto volver a hacerme análisis para no tener déficit. Me costó aprender a comer... Pero vale la pena. No soy el indicado para aconsejar a nadie, solo cuento mi experiencia Keto y hoy por hoy estoy tratando de incorporar algunas legumbres... Pero ésta dieta Crea una cierta obsesión difícil de controlar... Entonces colocas en tu plato algún carbohidrato que luego vas separando. Si tengo mucha necesidad de verduras verdes, coles , espárragos y etc a punto tal que hoy hasta puedo desayunar ensaladas verdes sin problema. Y antes de hacer Keto si me comía una plata de lechuga me iba por el baño. Bueno espero que mi experiencia sirva... Saludos
Yo hice low durante 4 años y lo único q conseguí fue volverme bulimica. Tantas reglas alimentarias en mí cabeza que ya comer era súper estresante y empecé a tener atracones de fruta y compensar con exceso de ejercicio. No. Definitivamente no es para todos y todo absolutamente todo lo q te llevas a la boca tiene pros y contras. El ayuno intermitente me mataba. Llegué a un nivel de estrés tal q se me aflojaban los dientes y se me caía el pelo
Además somos personas y en un todo necesitamos alimentación integral, no alimentarnos como máquinas. No hay q demonizar nada y hay q validar el comer emocional porque es parte de nuestra vida, un sabor, un olor, un recuerdo....tuve que estar muy enferma para entenderlo y empezar a permitirme comer con los sentidos y emociones. Somos el segundo país en el mundo con cantidad de personas conviviendo con trastornos de la alimentación. Y si, ser una máquina para comer y entrenar, está muy muy asociado a un trastorno tambien
@@skrillexerica7980hola fan de skrillex espero se encuentre bien, tiene ideas muy acertadas lastima que a veces hay que aprenderlas con la experiencia propia, ánimo panita
Vas a la nutricionista por colesterol alto y te dan aceites de oliva y de girasol (sin calentar obviamente) por el Omega 3 y el omega 6, escuchas después entra entrevista y la dra habla de que los aceites son malos... Estan a favor de la cetosis y hablan de efectos positivos neurológicos cuando los últimos estudios que hicieron demuestran que el grupo que desayunó rendia mejor y se sentía mas despierto mientras que el que ayunaba bajaba su rendimiento laboral y su nivel de energia. En definitiva la realidad es que seguro en 10 años estos mismos médicos digan otra cosa. Las dietas que proponen estan bastante alejadas de la realidad y del ritmo de las personas comunes que trabajamos 8, 10 horas por día y no nos da el bolsillo para comprar palta o carne magra... En fin, todo muy relativo. Prefiero ver al Dr. Mike Israetel que tiene una visión muy diferente a todos estos youtubers.
Doctor de la Rosa! Es momento que nos deleite con un video de cómo es su dieta Personal al día de hoy ! Hay un video parecido de hace unos años suyo, pero por lo que comento ha cambiado y me encantaría ver cómo es un día / semana En la vida del Mejor Doc del Planeta 🙏🙏
Realmente ESPECTACULAR!!!! la charla, hago ayuno de 16hs hace dos años, mucha actividad fisica y tengo 13% de grasa, mis analisis reflejan 100% los resultados que analizan, hace una semana me hice un perfil lipidico completo (ApoA y B) y es tal cual lo que estan comentando. MUCHAS GRACIAS a ambos!!
Felicitaciones, excelente entrevista, seguidor 100% del Dr la Rosa, domina a la perfección el tema, es un verdadero placer escucharlo.👏 La Dra: también metió varios goles de media cancha 😂
Fantasticos profesionales, gracias por tanta sabiduria puesta al servicio de quienes lo necesitamos mucho, los invitados siempre perfectos. Dr La Rosa, si me concediera una formula para reducir lipoproteina a mayor de 120, si los triglicéridos son 79, HDL 70 y no tengo sobrepeso pero si problemas metabolicos, que hacer para proteccion cardiovascular 😮
Comparto plenamente lo que manifiesta Domenech, el estado emocional es lo que mas influye en nuestra salud. Ideal una dieta sana y un estado anímico alto. Me alimento lo mas sano qye puedo sujeto a mi situación financiera, siendo en extremo cauteloso con lo que adquiero en los supermercados. Mis objetivos, calidad de vida y autovalencia.
Tengo hecha una colecistectomia y me gustaría que hagas un vídeo con información y recomendaciones sobre este tema a nivel alimentario , me gusta mucho tu contenido , gracias por tanta información.
Matvillosa exposoción....en mo caso de menopaisia con hipotiroidismo bajé 20 kg llegue a 47 y estoy en 57....como igual tal vez el omad...no hablaron de eso
Excelente entrevista. Dejo mi experiencia personal: sigo dieta keto y físicamente me siento y veo muy bien. Bajé mucho de peso y gané musculatura también, pero aún así mi Doctora rechazó hacerme una operación por tener el colesterol LDL muy alto y ahora tendré que pasar por un largo proceso para bajarlo cambiando mi dieta y hasta con medicamentos. Así que no recomiendo si debes hacerte algún tipo de cirugía.
Excelente alimentación para prevenir enfermedades y revertir algunas. Si sos joven y vas al gimnasio o haces ejercicios de fuerza, les recomiendo una low carb pero NO cetogénica, se les va a terminar el combustible a la mitad de la rutina. Para fuerza explosiva no va. Para hacer cardio o correr un rato y mejorar la resistencia quizás sí puede funcionar, pero si queres ganar masa muscular y subir unos kilos, esta alimentación no es la mejor. A menos de que te informes bien y hagas un ciclado de carbohidratos post entreno sin salirse de cetosis, pero no es tan fácil hacerlo.
La impermeabilidad intestinal, también conocida como "síndrome del intestino permeable", se refiere a una condición en la que la mucosa intestinal se vuelve más permeable de lo normal. Esto significa que las uniones entre las células que recubren el intestino delgado se debilitan, lo que permite que sustancias, como toxinas, bacterias y partículas de alimentos no digeridos, pasen al torrente sanguíneo. Esto puede llevar a una serie de problemas de salud, ya que el cuerpo puede reaccionar a estas sustancias como si fueran invasores, desencadenando respuestas inflamatorias y autoinmunitarias. Algunos de los síntomas asociados con la impermeabilidad intestinal pueden incluir: - Problemas digestivos (hinchazón, diarrea, estreñimiento). - Fatiga. - Dolores de cabeza. - Alergias o intolerancias alimentarias. - Problemas en la piel (como eczema o acné). - Síntomas de ansiedad o depresión. La impermeabilidad intestinal no es una condición reconocida universalmente por todos los profesionales de la salud, y la investigación sobre sus causas y efectos está en curso. Factores como una dieta poco saludable, el estrés, infecciones y el consumo excesivo de alcohol pueden contribuir a su desarrollo. Si se sospecha de esta condición, es recomendable consultar a un médico para un diagnóstico y tratamiento adecuados. 🤷♂️🤦♂️
Me causa mucha gracia ver dos médicos preocupados por el deposito de colesterol y formación de placas sin si quiera saber el porqué se resulta metiendo en las paredes de las arterias. Les dejo un dato que quizas les reviente la cabeza, pero que los invito a revisar. La causa primaria de que se formen esos depósitos de colesterol entre las paredes arteriales se debe a un déficit cronico de vitamina c que no permite la correcta y rapida reparación de las distintas fisuras arteriales. Dada la importancia vital de la reparación rapida de este tipo de tejido el cuerpo opta por hacer emplastos de colesterol como medida de urgencia. Es por eso que la placa no se ve en personas muy jovenes. Es un proceso acumulativo. Yo tengo paciencientes en los que tras algunos meses de atacar el problema partiendo de la causa primaria junto a modificaciones en la dieta las placas se remiten de forma muy aceleradas.
Me interesa, pues ando en busca de ayuda.Tengo múltiples problemas de salud y entre ellos este del colesterol alto, por esto acceso estos videosy por esto también mis preguntas a UD.
@@moc2998 en general un colesterol alto no es mas que una respuesta fisiología a algo que se esta haciendo con el cuerpo o una respuestadel mismo. El colesterol es un asunto que medicamente a dia de hoy tiene mas vacíos que certezas. Entendera usted que con los datos que me aportan sobre su estado de salud poco o no puedo ayudarle.
@@DRLAROSAdr, que opina de la alimentación intuitiva? Porque muchísimos conceptos de la misma van en contra de por ejemplo restringir grupos alimentarios, hay estudios q evidencian q la adicción a los alimentos como tal, no existe, y muchas otras cosas q no coinciden con lo expuesto acá. Yo leí el libro y busque una especialista y la verdad estoy mucho más tranquila desde que la práctico. No bajo de peso pero estoy sana y me siento bien y pude controlar la bulimia. Cosa q cuando estaba en low carb mí cabeza era un hervidero
Lo increíble de estar en cetosis (independientemente de si es con dieta keto) son todos los efectos neruológicos positivos, menos depresión, ansiedad, mayor concentración. Bajar de peso o no es irrelevante para mí :)
Hace 3 meses que hago dieta keto junto con ayuno intermitente, acompañado por nutricionista. Estoy 17 kilos abajo, con 41 años estoy mejor que cuando tenía 17. No es para todos, es lo que funcionó en mi al fin.
Después de ver infinidad de videos, literatura y haber experimentado en mí mismo la conclusión que extraigo es la siguiente: Si eres activo y estás en tu peso, dale a los carbos, simples y complejos. Te ayudarán a mantener la energia. Si eres sedentario y tienes sobrepeso, quítate carbos simples (pan, pasta, papa) y mantén los complejos. No hay que demonizar macronutrientes, solo modular su consumo en función de nuestras circunstancias.
@@85HBB excelente comentario. Yo con taaaanta cosa termine con bulimia y lo más loco es q mis atracones eran de fruta ...o sea.... Me comía una sandía entera sin parar y después compensaba. Llegué a llorar por las ganas de comer una fruta y si bien se q es un trastorno mental me lo provoque por demonizar alimentos. Yo no quería torta! Quería fruta! Hoy hace un año y medio q estoy en recuperacion con alimentación intuitiva y acompañada por profesionales y es tan difícil sanar el infierno que había en mí cabeza. Días horarios combinaciones, uff todo muy loco!
Yo ahora mismo tengo mis niveles de cetona en +4 puntos y es porque estoy comiendo un día sí y otro no y cuando me toca comer es dividido en 2 comidas, cada una con 7 huevos revueltos en 40 gramos de mantequilla pura (un total de 1800 a 1900 calorías). Mínimo 5000 pasos diarios y estoy perdiendo grasa corporal constantemente🔥🔥. Estar en cetosis profunda es una buena herramienta para perder grasa.
Sí, es cierto que nuestras elecciones alimentarias pueden afectar significativamente nuestro equilibrio nutricional y, por ende, nuestra salud en general. Una dieta no equilibrada puede llevar a desbalances que impactan nuestra energía, salud metabólica y bienestar general. Aquí hay algunas formas en que esto puede suceder: 1. **Deficiencias Nutricionales**: Si no incluimos una variedad de alimentos en nuestra dieta, podemos carecer de nutrientes esenciales, como vitaminas, minerales y fibra. Esto puede resultar en problemas de salud a largo plazo. 2. **Exceso de Calorías**: Consumir más calorías de las que nuestro cuerpo necesita, especialmente de alimentos procesados y azucarados, puede llevar a un aumento de peso y a desbalances metabólicos. 3. **Desregulación del Azúcar en Sangre**: Una dieta alta en carbohidratos refinados y azúcares puede provocar picos en los niveles de azúcar en sangre, seguidos de caídas bruscas, lo que puede afectar nuestro estado de ánimo y energía. 4. **Impacto en la Salud Digestiva**: La falta de fibra y alimentos fermentados puede afectar la salud del microbioma intestinal, lo que a su vez puede influir en la digestión y en la absorción de nutrientes. 5. **Inflamación**: Una dieta rica en grasas saturadas, azúcares y alimentos ultraprocesados puede contribuir a la inflamación en el cuerpo, lo que se asocia con diversas enfermedades. Para mantener un equilibrio saludable, es importante optar por una dieta variada que incluya frutas, verduras, proteínas magras, grasas saludables y granos enteros. La planificación de las comidas y la atención a las señales de hambre y saciedad también son claves para una alimentación equilibrada. Si tienes dudas sobre tu dieta, consultar a un profesional de la salud o a un dietista puede ser muy útil. 🤷♂️🤦♂️
Voy por la mitad del video, a mi me resulta fácil hacer low carb y keto. Mi pregunta es, como podría distribuir en el tiempo una variación entre ambas formas de alimentarse, podría repartirse 4 días y 3 de una semana o debería separarse por semanas o meses? Lo único que me preocupa es no estresar el organismo y además para agregarle variedad de nutrientes y porque me gustan los sabores distintos.
La dieta cetogénica (keto) es alta en grasas y baja en carbohidratos, lo que puede afectar los niveles de colesterol en algunas personas. En algunos casos, se ha observado que la dieta keto puede aumentar los niveles de colesterol LDL (lipoproteínas de baja densidad), que a menudo se asocia con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, los efectos de la dieta keto sobre el colesterol pueden variar significativamente entre individuos. Algunas personas pueden experimentar un aumento en el colesterol LDL, mientras que otras pueden ver mejoras en sus perfiles lipídicos, como un aumento en el colesterol HDL (lipoproteínas de alta densidad), que es considerado "colesterol bueno". Es importante tener en cuenta que no todos los tipos de LDL son iguales. El LDL se puede clasificar en partículas grandes y pequeñas. Algunas investigaciones sugieren que las partículas grandes de LDL pueden ser menos perjudiciales que las pequeñas y densas. La dieta keto también puede llevar a una reducción en los triglicéridos, lo cual es un factor positivo. Si estás considerando la dieta cetogénica o si ya la estás siguiendo y te preocupa tu perfil lipídico, es recomendable que hables con un profesional de la salud. Ellos pueden ayudarte a monitorear tus niveles de colesterol y a ajustar tu dieta según sea necesario. 🙏🙏
Lleva al mismo juego de siempre,. equilibrado de el colesterol es no ir al extremo repetitivo tanto de carbohidratos y de proteínas y demás excedentes de glucosatos y sodios..solemos cometer el error de repetirlos en la semana y no espaciar la alimentación como se debe ,.según el tiempo de kinetica y esfuerzo del cuerpo humano mismo (nunca abandonar la hidratación ),.que ayuda SIEMPRE como enfriador y refrigeración de todo el sistema digestivo y filtrado ,.evitando calores e irritaciones de esófago ,comúnmente llamado acidez estomacal....la base es una hidratación de jugos ,.refresco,sopas. naturales..agua mineral o agua de canilla fria!!.
No, para nada, de hecho su principal argumento del Dr La Rosa contra la keto ha sido el aumento del colesterol y grasas saturadas, riesgo cardíaco etc. lo cual se sabe ya que es un mito. Ni idea por qué el dr cae en ese juego.
Por el minuto 29 se comenta que hay gente que no entra en cetosis porque no consume la cantidad de grasa necesaria. Podrías explicar a qué se refiere? Porque a no ser que su reserva tejido adiposo este bajo mínimos no le veo ningún sentido...muchas gracias de antemano
Sospecho que para un deportista o alguien con actividad muy activa no conviene pero para una persona más sedentaria si. Por ejemplo pienso que conviene una dieta más carnívora no al 100 pero si al un 95% para la gente que entrena mucho.
No es sospechoso, es obvio. Tu amigo Manolito (sentido figurado, no literal) que consume carbohidratos 7 veces al día, que pesa 130 kilos y es incapaz de subir 5 escalones sin alterar el sistema cardiovascular, es evidente que su consumo de glucosa es infinitamente menor, a la persona que entrena fuerza, que tiene un porcentaje de músculo alto, y un índice de grasa pequeña, además de dormir bien, y moverse durante el día.
En este video analizamos los pros y contras que tienen hacer una dieta cetogénica. Vemos por qué yo no estoy de acuerdo con sostener esta dieta a largo plazo y cuáles son las variables que necesitamos tener en cuenta para comer bien. Para verlo en mayor profundidad invité a la Dra. Domenech que tiene una postura diferente a la mía. Vamos a hablar del riesgo cardiovascular, de usar la Keto para perder peso, de los déficit nutricionales asociados, del efecto que tiene en nuestro consumo calórico y mucho más.
Una dieta baja en carbohidratos, como la dieta cetogénica o la dieta Atkins, tiene tanto beneficios como desventajas. Aquí te presento un resumen de los pros y los contras: ### Pros 1. **Pérdida de Peso**: Muchas personas experimentan una rápida pérdida de peso al reducir los carbohidratos, ya que el cuerpo quema grasa para obtener energía. 2. **Control del Apetito**: Las dietas bajas en carbohidratos pueden ayudar a reducir el hambre y los antojos, lo que facilita el control de la ingesta calórica. 3. **Mejora de los Niveles de Azúcar en Sangre**: Puede ser beneficiosa para personas con diabetes tipo 2, ya que ayuda a estabilizar los niveles de glucosa y puede mejorar la sensibilidad a la insulina. 4. **Aumento de Energía**: Algunas personas reportan tener más energía y claridad mental al adaptarse a una dieta baja en carbohidratos, especialmente después de la fase inicial de adaptación. 5. **Reducción de Triglicéridos**: A menudo se observa una disminución en los niveles de triglicéridos y un aumento en el colesterol HDL (colesterol "bueno"). ### Contras 1. **Dificultades Iniciales**: Muchas personas experimentan síntomas como fatiga, dolores de cabeza o irritabilidad durante la fase de adaptación (a veces llamada "gripe cetogénica"). 2. **Deficiencias Nutricionales**: Al eliminar ciertos grupos de alimentos, puede haber un riesgo de deficiencias en nutrientes esenciales, como fibra, vitaminas y minerales. 3. **Efectos a Largo Plazo**: No hay suficiente investigación sobre los efectos a largo plazo de dietas muy bajas en carbohidratos, lo que genera preocupaciones sobre su sostenibilidad y seguridad. 4. **Problemas Digestivos**: La reducción de carbohidratos puede llevar a una menor ingesta de fibra, lo que podría causar problemas digestivos como el estreñimiento. 5. **Impacto en el Rendimiento Deportivo**: Para los atletas o personas muy activas, una dieta baja en carbohidratos puede afectar el rendimiento, ya que los carbohidratos son una fuente importante de energía rápida. 6. **Socialización y Comidas**: Las restricciones en la dieta pueden dificultar la socialización y disfrutar de comidas con amigos y familiares, lo que puede afectar la calidad de vida. ### Conclusión Una dieta baja en carbohidratos puede ser efectiva para algunas personas, especialmente para la pérdida de peso y el control de la diabetes. Sin embargo, es importante considerar los potenciales efectos negativos y consultar a un profesional de la salud antes de realizar cambios drásticos en la dieta. Cada persona es diferente, y lo que funciona para uno puede no funcionar para otro. 🙏 mi doctor
Literal todos los beneficios de la dieta keto los puedes obtener con una dieta variada y equilibrada, pero respetando la combinación de los alimentos.. sobretodo la parte de claridad mental y la energía brutal, ya que las digestiones no son tan pesadas ni tan "sucias", toxemicas.. como en una dieta omnívora común.
No, el gluten no provoca impermeabilidad intestinal en todo el mundo. La impermeabilidad intestinal, o aumento de la permeabilidad intestinal, a veces se asocia con condiciones como la enfermedad celíaca, que es una reacción autoinmune al gluten que afecta a personas genéticamente predispuestas. Sin embargo, muchas personas pueden consumir gluten sin experimentar problemas digestivos o de salud. Es importante tener en cuenta que cada persona es diferente. Algunas pueden tener sensibilidad al gluten no celíaca, que puede causar síntomas similares pero no está relacionada con la enfermedad celíaca. Para la mayoría de las personas, el gluten es seguro y forma parte de una dieta equilibrada. Si hay preocupaciones sobre el gluten o problemas digestivos, es recomendable consultar a un profesional de la salud. 🤷♂️
De que se puede consumir gluten, se puede.. el detalle está en la moderación..pero hoy en dia está difícil ser moderado ya que el gluten lo meten en todos lados, y no todos están dispuestos a comer 1 o 2 panes al dia como maximo, osea menos de 10g de gluten. Yo por abusar del gluten me provoqué intestino permeable y me ha estado dañando los nervios de brazos y piernas, que apenas puedo caminar y hacer varias cosas que solía hacer antes.. obviamente lo he dejado hace poco, a la par también el maíz y el maní que son muy inflamatorios y también me estaban jodiendo el cuerpo.. ya me estoy mejorando, poco a poco.
Aquí tienes más información sobre las dietas bajas en carbohidratos, incluyendo ejemplos, consideraciones y consejos adicionales. ### Ejemplos de Dietas Bajas en Carbohidratos 1. **Dieta Cetogénica (Keto)**: - Consiste en reducir significativamente los carbohidratos (generalmente a menos de 50 gramos al día) y aumentar la ingesta de grasas. El objetivo es llevar al cuerpo a un estado de cetosis, donde quema grasa como fuente principal de energía. 2. **Dieta Atkins**: - Se divide en fases. La fase inicial es muy baja en carbohidratos, luego se van reintroduciendo poco a poco. Se centra en proteínas y grasas saludables. 3. **Dieta Paleo**: - Aunque no es estrictamente baja en carbohidratos, se centra en alimentos enteros, evitando procesados y granos, lo que generalmente reduce la ingesta de carbohidratos. 4. **Dieta de Zone**: - Mantiene una proporción específica de carbohidratos, proteínas y grasas, pero también puede resultar en una reducción en la ingesta de carbohidratos. ### Consideraciones Importantes - **Consulta Profesional**: Antes de comenzar cualquier dieta, especialmente una baja en carbohidratos, es recomendable consultar a un médico o dietista registrado. Esto es especialmente importante si tienes condiciones de salud preexistentes como diabetes, enfermedades cardíacas o problemas renales. - **Individualización**: Cada persona tiene necesidades nutricionales diferentes. Lo que funciona para una persona puede no ser efectivo o saludable para otra. Considera tus objetivos de salud, nivel de actividad y preferencias personales. - **Fuentes de Carbohidratos**: En lugar de eliminar todos los carbohidratos, se puede optar por fuentes saludables. Por ejemplo: - **Carbohidratos Complejos**: Verduras, legumbres y granos enteros son opciones más nutritivas que azúcares refinados o carbohidratos procesados. - **Fibra**: Asegúrate de incluir suficientes alimentos ricos en fibra, como verduras de hoja verde, aguacates y nueces, para ayudar con la digestión y la salud intestinal. ### Efectos Potenciales a Largo Plazo - **Salud Cardiovascular**: Si bien algunas personas pueden experimentar mejoras en los marcadores de salud cardiovascular, otras pueden ver un aumento en los niveles de colesterol LDL (colesterol "malo") si consumen muchas grasas saturadas. Es importante elegir grasas saludables, como las que provienen de aguacates, nueces y aceite de oliva. - **Metabolismo**: Algunas investigaciones sugieren que las dietas muy bajas en carbohidratos pueden afectar el metabolismo a largo plazo, aunque se necesita más investigación en este ámbito. - **Sostenibilidad**: La adherencia a largo plazo a una dieta baja en carbohidratos puede ser un desafío. Muchas personas encuentran difícil mantener las restricciones, lo que puede llevar a ciclos de pérdida y ganancia de peso. ### Consejos para Implementar una Dieta Baja en Carbohidratos 1. **Planificación de Comidas**: Planifica tus comidas con antelación para asegurarte de que cumplan con tus objetivos de carbohidratos y que sean nutritivas. 2. **Snack Saludable**: Ten a mano opciones de snacks bajos en carbohidratos, como nueces, queso, o vegetales con hummus. 3. **Cocina en Casa**: Preparar tus propios alimentos te permite controlar los ingredientes y evitar carbohidratos ocultos en los alimentos procesados. 4. **Monitorea tu Progreso**: Llevar un diario de alimentos o usar aplicaciones puede ayudarte a mantenerte en el camino y ajustar tu dieta según sea necesario. 5. **Escucha a tu Cuerpo**: Presta atención a cómo te sientes. Si experimentas efectos negativos o no te sientes bien, puede ser necesario reevaluar tu enfoque dietético. ### Conclusión Las dietas bajas en carbohidratos pueden ofrecer beneficios significativos para algunas personas, especialmente en términos de pérdida de peso y control de azúcar en sangre. Sin embargo, también presentan desafíos y riesgos potenciales que deben ser considerados. La clave es encontrar un enfoque que sea sostenible y saludable para tu estilo de vida y necesidades individuales. 🙏
Dejé el azúcar y los carbohidratos hace dos meses, empecé por tener un diagnóstico de artrosis y lo busque para mejorar. Me hice estudios y mi colesterol está en 200, trigliceridos en 80 y los indicadores de hígado y artrosis dieron por abajo de lo normal. No como nada procesado, sólo un yogur de noche. Me dijo la médica que tengo estudios de una mujer sana de 50 y tengo 71. Además mejoré muchísimo del Colón irritable. Seguiré así pero me haré nuevos estudios en abril. Como sólo proteínas y espárragos y procesado solo yogur. Me siento fantástica!
Hola te puedes hacer El yogurt TU misma con leche de coco y mermelada con frutos del bosque y datiles Mira la receta con ximena de la Serna yogurt de coco❤
@mariaavina8583 si yá sé! Gracias
Aww te cuido 🥺🥺
Frutas y verduras?
@@nildanowak6341 solo vegetales que crecen del suelo hacia arriba muy pocas raises
Un gran video sobre un tema muy interesante. Ojalá algún día haga un vídeo sobre el tinnitus, seríamos muchos los que lo agradeceríamos.
Es el próximo!!! Ya está filmado, con Javier Furman que tiene mucha más experiencia en el tema que yo.
😮😮😮😮@@DRLAROSA
Hace 1 hora wue lo estoy viendo.... LPM.... que buena entrevista debate podcast como quieras llamarle... Que humildad... Cuanta Honestidad Intelectual... Lo recomiendo... Volver a ver con un cuaderno 📔 y ✏️ para tomar notas... GRACIAS UNIVERSALES ! 🎉
Entrevista, es demasiado buena.
Estaría buenísimo una charla así sobre celiaquía!
Siii o intolerancia al gluten
Buenas tardes
Mi experiencia con la dieta Keto ha sido muy buena. Y no he perdido mucho peso... Solo 6kg perdidos.
Hoy Mido 1.7mts y peso 70kg. Tengo 49años. Hago ejercicio de pesas y generalmente logro 12hs de ayuno.
El cambio gigante que experimente fue a nivel intestinal... Después de años de tener una inflamación intestinal crónica he logrado regularizar. Ahora me estoy suplementado con magnesio, creatina, Omega 3, colágeno, vitamina C y zinc.
Sigo normal del intestino. Y espero pronto volver a hacerme análisis para no tener déficit. Me costó aprender a comer... Pero vale la pena. No soy el indicado para aconsejar a nadie, solo cuento mi experiencia Keto y hoy por hoy estoy tratando de incorporar algunas legumbres... Pero ésta dieta Crea una cierta obsesión difícil de controlar... Entonces colocas en tu plato algún carbohidrato que luego vas separando.
Si tengo mucha necesidad de verduras verdes, coles , espárragos y etc a punto tal que hoy hasta puedo desayunar ensaladas verdes sin problema. Y antes de hacer Keto si me comía una plata de lechuga me iba por el baño.
Bueno espero que mi experiencia sirva...
Saludos
He bajado el consumo de azúcar y he visto cambios positivos en mi . Gracias por dar este tipo de videos informativos
Somos tan únicos y diferentes que no todo lo que les sirve a unos...es para todos....compartir sin influir es mejor
Yo hice low durante 4 años y lo único q conseguí fue volverme bulimica. Tantas reglas alimentarias en mí cabeza que ya comer era súper estresante y empecé a tener atracones de fruta y compensar con exceso de ejercicio. No. Definitivamente no es para todos y todo absolutamente todo lo q te llevas a la boca tiene pros y contras. El ayuno intermitente me mataba. Llegué a un nivel de estrés tal q se me aflojaban los dientes y se me caía el pelo
Además somos personas y en un todo necesitamos alimentación integral, no alimentarnos como máquinas. No hay q demonizar nada y hay q validar el comer emocional porque es parte de nuestra vida, un sabor, un olor, un recuerdo....tuve que estar muy enferma para entenderlo y empezar a permitirme comer con los sentidos y emociones. Somos el segundo país en el mundo con cantidad de personas conviviendo con trastornos de la alimentación. Y si, ser una máquina para comer y entrenar, está muy muy asociado a un trastorno tambien
@@skrillexerica7980hola fan de skrillex espero se encuentre bien, tiene ideas muy acertadas lastima que a veces hay que aprenderlas con la experiencia propia, ánimo panita
Vas a la nutricionista por colesterol alto y te dan aceites de oliva y de girasol (sin calentar obviamente) por el Omega 3 y el omega 6, escuchas después entra entrevista y la dra habla de que los aceites son malos...
Estan a favor de la cetosis y hablan de efectos positivos neurológicos cuando los últimos estudios que hicieron demuestran que el grupo que desayunó rendia mejor y se sentía mas despierto mientras que el que ayunaba bajaba su rendimiento laboral y su nivel de energia.
En definitiva la realidad es que seguro en 10 años estos mismos médicos digan otra cosa. Las dietas que proponen estan bastante alejadas de la realidad y del ritmo de las personas comunes que trabajamos 8, 10 horas por día y no nos da el bolsillo para comprar palta o carne magra...
En fin, todo muy relativo. Prefiero ver al Dr. Mike Israetel que tiene una visión muy diferente a todos estos youtubers.
Doctor de la Rosa! Es momento que nos deleite con un video de cómo es su dieta Personal al día de hoy ! Hay un video parecido de hace unos años suyo, pero por lo que comento ha cambiado y me encantaría ver cómo es un día / semana En la vida del Mejor Doc del Planeta 🙏🙏
Hola, ya el hizo ese vídeo,.dió su dieta
Es cierto , cuando llegó a los 2 millones de seguidores.@@moisesalcantaragomez2568
Necesitamos más médicos comprometidos así 🫡 Gracias y a seguir estudiando!
Te escucho siempre y trato de encausar mi dieta siguiéndote. Te pido, ruego e imploro más tips o videos dedicados a los q trabajamos x la noche.
Realmente ESPECTACULAR!!!! la charla, hago ayuno de 16hs hace dos años, mucha actividad fisica y tengo 13% de grasa, mis analisis reflejan 100% los resultados que analizan, hace una semana me hice un perfil lipidico completo (ApoA y B) y es tal cual lo que estan comentando. MUCHAS GRACIAS a ambos!!
Felicitaciones, excelente entrevista, seguidor 100% del Dr la Rosa, domina a la perfección el tema, es un verdadero placer escucharlo.👏 La Dra: también metió varios goles de media cancha 😂
Como de costumbre, excelente video con la colaboracion de Domenech 👌👌👌 saludos !!!
Fantasticos profesionales, gracias por tanta sabiduria puesta al servicio de quienes lo necesitamos mucho, los invitados siempre perfectos. Dr La Rosa, si me concediera una formula para reducir lipoproteina a mayor de 120, si los triglicéridos son 79, HDL 70 y no tengo sobrepeso pero si problemas metabolicos, que hacer para proteccion cardiovascular 😮
Comparto plenamente lo que manifiesta Domenech, el estado emocional es lo que mas influye en nuestra salud. Ideal una dieta sana y un estado anímico alto. Me alimento lo mas sano qye puedo sujeto a mi situación financiera, siendo en extremo cauteloso con lo que adquiero en los supermercados. Mis objetivos, calidad de vida y autovalencia.
Tengo hecha una colecistectomia y me gustaría que hagas un vídeo con información y recomendaciones sobre este tema a nivel alimentario , me gusta mucho tu contenido , gracias por tanta información.
🎉 The right knowledge in the right moment.🎉 Thanks.
Poderosa conversación... gracias gracias gracias a los dos ❤❤❤❤❤👏👏👏👏
Se agradece todo el conocimiento aportado
Gracias Dr.Por tan valiosa información!! lo felicito y Dios lo bendiga siempre!
Matvillosa exposoción....en mo caso de menopaisia con hipotiroidismo bajé 20 kg llegue a 47 y estoy en 57....como igual tal vez el omad...no hablaron de eso
Excelente entrevista. Dejo mi experiencia personal: sigo dieta keto y físicamente me siento y veo muy bien. Bajé mucho de peso y gané musculatura también, pero aún así mi Doctora rechazó hacerme una operación por tener el colesterol LDL muy alto y ahora tendré que pasar por un largo proceso para bajarlo cambiando mi dieta y hasta con medicamentos. Así que no recomiendo si debes hacerte algún tipo de cirugía.
@drlarosa podés hacer un video de keto aplicado al alto rendimiento y triatlón.
Ay los amooooo! Orgullo Nacional!!!
L'Rosa que profesional!
Dos GROSSOS 🙌🏻
Que maravilla ver este contenido.
⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️
Celebro esta fusión 👏🏻👏🏻👏🏻
Mil gracias! Espectacular! 🎉
Muy crack DOC 💪🏽
Excelente charla!
El doc larosa es lo mas , no lo cambio x nadie ❤
Excelente información!! Gracias ‼️
Doctor, haga un video especial cuando llegue a los 6 millones de seguidores!! 🙏🙏
Que video tan explicativo y realista, muchas gracias me solucionaron muchas dudas
No se casen con dietas y ojo con los sesgos de confirmación. Muy buenas recomendaciones. Gracias a los dos 🤗
Excelente alimentación para prevenir enfermedades y revertir algunas.
Si sos joven y vas al gimnasio o haces ejercicios de fuerza, les recomiendo una low carb pero NO cetogénica, se les va a terminar el combustible a la mitad de la rutina. Para fuerza explosiva no va. Para hacer cardio o correr un rato y mejorar la resistencia quizás sí puede funcionar, pero si queres ganar masa muscular y subir unos kilos, esta alimentación no es la mejor. A menos de que te informes bien y hagas un ciclado de carbohidratos post entreno sin salirse de cetosis, pero no es tan fácil hacerlo.
Empezó mi película 😎 gracias por toda la información
Gracias por seguir enseñando, sigo siendo vegetariana, comparto
Muchas gracias, gran nivel!!
Super interesante!!! Gracias
Los dos son muy buenos
Ha sido muy bonito. Gracias.
SUPER invitada Sebastián gracias mil 😅
La impermeabilidad intestinal, también conocida como "síndrome del intestino permeable", se refiere a una condición en la que la mucosa intestinal se vuelve más permeable de lo normal. Esto significa que las uniones entre las células que recubren el intestino delgado se debilitan, lo que permite que sustancias, como toxinas, bacterias y partículas de alimentos no digeridos, pasen al torrente sanguíneo.
Esto puede llevar a una serie de problemas de salud, ya que el cuerpo puede reaccionar a estas sustancias como si fueran invasores, desencadenando respuestas inflamatorias y autoinmunitarias. Algunos de los síntomas asociados con la impermeabilidad intestinal pueden incluir:
- Problemas digestivos (hinchazón, diarrea, estreñimiento).
- Fatiga.
- Dolores de cabeza.
- Alergias o intolerancias alimentarias.
- Problemas en la piel (como eczema o acné).
- Síntomas de ansiedad o depresión.
La impermeabilidad intestinal no es una condición reconocida universalmente por todos los profesionales de la salud, y la investigación sobre sus causas y efectos está en curso. Factores como una dieta poco saludable, el estrés, infecciones y el consumo excesivo de alcohol pueden contribuir a su desarrollo. Si se sospecha de esta condición, es recomendable consultar a un médico para un diagnóstico y tratamiento adecuados.
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Nooo, el mejor crossover!
Me causa mucha gracia ver dos médicos preocupados por el deposito de colesterol y formación de placas sin si quiera saber el porqué se resulta metiendo en las paredes de las arterias. Les dejo un dato que quizas les reviente la cabeza, pero que los invito a revisar. La causa primaria de que se formen esos depósitos de colesterol entre las paredes arteriales se debe a un déficit cronico de vitamina c que no permite la correcta y rapida reparación de las distintas fisuras arteriales. Dada la importancia vital de la reparación rapida de este tipo de tejido el cuerpo opta por hacer emplastos de colesterol como medida de urgencia. Es por eso que la placa no se ve en personas muy jovenes. Es un proceso acumulativo. Yo tengo paciencientes en los que tras algunos meses de atacar el problema partiendo de la causa primaria junto a modificaciones en la dieta las placas se remiten de forma muy aceleradas.
Buenas noches! De dónde es ?
Es doctor o doctora verdad ?
Me interesa, pues ando en busca de ayuda.Tengo múltiples problemas de salud y entre ellos este del colesterol alto, por esto acceso estos videosy por esto también mis preguntas a UD.
@@moc2998 hola, un saludo. Si señor soy medico de Colombia. En que le puedo ayudar.
@@moc2998 en general un colesterol alto no es mas que una respuesta fisiología a algo que se esta haciendo con el cuerpo o una respuestadel mismo. El colesterol es un asunto que medicamente a dia de hoy tiene mas vacíos que certezas. Entendera usted que con los datos que me aportan sobre su estado de salud poco o no puedo ayudarle.
Gracias
De nada, espero que te haya servido la info!
@@DRLAROSAdr, que opina de la alimentación intuitiva? Porque muchísimos conceptos de la misma van en contra de por ejemplo restringir grupos alimentarios, hay estudios q evidencian q la adicción a los alimentos como tal, no existe, y muchas otras cosas q no coinciden con lo expuesto acá. Yo leí el libro y busque una especialista y la verdad estoy mucho más tranquila desde que la práctico. No bajo de peso pero estoy sana y me siento bien y pude controlar la bulimia. Cosa q cuando estaba en low carb mí cabeza era un hervidero
Qué interesante.
gracias!!
Lo increíble de estar en cetosis (independientemente de si es con dieta keto) son todos los efectos neruológicos positivos, menos depresión, ansiedad, mayor concentración. Bajar de peso o no es irrelevante para mí :)
Muy buenos Todos sus videos Gracias
Dr De La Rosa hable por favor de la ASTAXANTINA
Ojalá que lea este mensaje Gracias
Primer comentario gracias por su trabaja Doctor un abrazo ❤
Cierto 🦅
Y el mínimo de triglicéridos saludable cual sería? Gracias
El que equilibres en tu forma de vida....
Hace 3 meses que hago dieta keto junto con ayuno intermitente, acompañado por nutricionista.
Estoy 17 kilos abajo, con 41 años estoy mejor que cuando tenía 17.
No es para todos, es lo que funcionó en mi al fin.
Me pasa lo mismo estoy mejor que nunca
Después de ver infinidad de videos, literatura y haber experimentado en mí mismo la conclusión que extraigo es la siguiente: Si eres activo y estás en tu peso, dale a los carbos, simples y complejos. Te ayudarán a mantener la energia.
Si eres sedentario y tienes sobrepeso, quítate carbos simples (pan, pasta, papa) y mantén los complejos.
No hay que demonizar macronutrientes, solo modular su consumo en función de nuestras circunstancias.
@@85HBB excelente comentario. Yo con taaaanta cosa termine con bulimia y lo más loco es q mis atracones eran de fruta ...o sea.... Me comía una sandía entera sin parar y después compensaba. Llegué a llorar por las ganas de comer una fruta y si bien se q es un trastorno mental me lo provoque por demonizar alimentos. Yo no quería torta! Quería fruta! Hoy hace un año y medio q estoy en recuperacion con alimentación intuitiva y acompañada por profesionales y es tan difícil sanar el infierno que había en mí cabeza. Días horarios combinaciones, uff todo muy loco!
Per favore la relación de los carbohidratos que toma mi doctor preferido😂❤
Yo ahora mismo tengo mis niveles de cetona en +4 puntos y es porque estoy comiendo un día sí y otro no y cuando me toca comer es dividido en 2 comidas, cada una con 7 huevos revueltos en 40 gramos de mantequilla pura (un total de 1800 a 1900 calorías). Mínimo 5000 pasos diarios y estoy perdiendo grasa corporal constantemente🔥🔥. Estar en cetosis profunda es una buena herramienta para perder grasa.
Sí, es cierto que nuestras elecciones alimentarias pueden afectar significativamente nuestro equilibrio nutricional y, por ende, nuestra salud en general. Una dieta no equilibrada puede llevar a desbalances que impactan nuestra energía, salud metabólica y bienestar general. Aquí hay algunas formas en que esto puede suceder:
1. **Deficiencias Nutricionales**: Si no incluimos una variedad de alimentos en nuestra dieta, podemos carecer de nutrientes esenciales, como vitaminas, minerales y fibra. Esto puede resultar en problemas de salud a largo plazo.
2. **Exceso de Calorías**: Consumir más calorías de las que nuestro cuerpo necesita, especialmente de alimentos procesados y azucarados, puede llevar a un aumento de peso y a desbalances metabólicos.
3. **Desregulación del Azúcar en Sangre**: Una dieta alta en carbohidratos refinados y azúcares puede provocar picos en los niveles de azúcar en sangre, seguidos de caídas bruscas, lo que puede afectar nuestro estado de ánimo y energía.
4. **Impacto en la Salud Digestiva**: La falta de fibra y alimentos fermentados puede afectar la salud del microbioma intestinal, lo que a su vez puede influir en la digestión y en la absorción de nutrientes.
5. **Inflamación**: Una dieta rica en grasas saturadas, azúcares y alimentos ultraprocesados puede contribuir a la inflamación en el cuerpo, lo que se asocia con diversas enfermedades.
Para mantener un equilibrio saludable, es importante optar por una dieta variada que incluya frutas, verduras, proteínas magras, grasas saludables y granos enteros. La planificación de las comidas y la atención a las señales de hambre y saciedad también son claves para una alimentación equilibrada. Si tienes dudas sobre tu dieta, consultar a un profesional de la salud o a un dietista puede ser muy útil.
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Voy por la mitad del video, a mi me resulta fácil hacer low carb y keto. Mi pregunta es, como podría distribuir en el tiempo una variación entre ambas formas de alimentarse, podría repartirse 4 días y 3 de una semana o debería separarse por semanas o meses? Lo único que me preocupa es no estresar el organismo y además para agregarle variedad de nutrientes y porque me gustan los sabores distintos.
Esos déficits nutricionales de seguir y un protocolo especifico se puede palear ciclando?
Hice dieta keto y me subió mucho el colesterol. Algo que antes no me habia pasado. Incluso después de transicionar a una mediterránea siguió alto.
La dieta cetogénica (keto) es alta en grasas y baja en carbohidratos, lo que puede afectar los niveles de colesterol en algunas personas. En algunos casos, se ha observado que la dieta keto puede aumentar los niveles de colesterol LDL (lipoproteínas de baja densidad), que a menudo se asocia con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Sin embargo, los efectos de la dieta keto sobre el colesterol pueden variar significativamente entre individuos. Algunas personas pueden experimentar un aumento en el colesterol LDL, mientras que otras pueden ver mejoras en sus perfiles lipídicos, como un aumento en el colesterol HDL (lipoproteínas de alta densidad), que es considerado "colesterol bueno".
Es importante tener en cuenta que no todos los tipos de LDL son iguales. El LDL se puede clasificar en partículas grandes y pequeñas. Algunas investigaciones sugieren que las partículas grandes de LDL pueden ser menos perjudiciales que las pequeñas y densas. La dieta keto también puede llevar a una reducción en los triglicéridos, lo cual es un factor positivo.
Si estás considerando la dieta cetogénica o si ya la estás siguiendo y te preocupa tu perfil lipídico, es recomendable que hables con un profesional de la salud. Ellos pueden ayudarte a monitorear tus niveles de colesterol y a ajustar tu dieta según sea necesario.
🙏🙏
Lleva al mismo juego de siempre,. equilibrado de el colesterol es no ir al extremo repetitivo tanto de carbohidratos y de proteínas y demás excedentes de glucosatos y sodios..solemos cometer el error de repetirlos en la semana y no espaciar la alimentación como se debe ,.según el tiempo de kinetica y esfuerzo del cuerpo humano mismo (nunca abandonar la hidratación ),.que ayuda SIEMPRE como enfriador y refrigeración de todo el sistema digestivo y filtrado ,.evitando calores e irritaciones de esófago ,comúnmente llamado acidez estomacal....la base es una hidratación de jugos ,.refresco,sopas. naturales..agua mineral o agua de canilla fria!!.
Estoy confundida, pensaba que el Dr recomendaba la keto y el ayuno intermitente.
No, para nada, de hecho su principal argumento del Dr La Rosa contra la keto ha sido el aumento del colesterol y grasas saturadas, riesgo cardíaco etc. lo cual se sabe ya que es un mito. Ni idea por qué el dr cae en ese juego.
No eres muy brillante...😅
Por el minuto 29 se comenta que hay gente que no entra en cetosis porque no consume la cantidad de grasa necesaria. Podrías explicar a qué se refiere? Porque a no ser que su reserva tejido adiposo este bajo mínimos no le veo ningún sentido...muchas gracias de antemano
Sospecho que para un deportista o alguien con actividad muy activa no conviene pero para una persona más sedentaria si.
Por ejemplo pienso que conviene una dieta más carnívora no al 100 pero si al un 95% para la gente que entrena mucho.
No es sospechoso, es obvio. Tu amigo Manolito (sentido figurado, no literal) que consume carbohidratos 7 veces al día, que pesa 130 kilos y es incapaz de subir 5 escalones sin alterar el sistema cardiovascular, es evidente que su consumo de glucosa es infinitamente menor, a la persona que entrena fuerza, que tiene un porcentaje de músculo alto, y un índice de grasa pequeña, además de dormir bien, y moverse durante el día.
Breve aclaración, no es "DOMENEHC" tal y como suena, se dice "DOMENAK", és en català, salutacions!
No entendí si toca LIMITAR LA SAL…..si o no?
Sólo un apunte Dr., Domenech es un apellido valenciano muy antiguo, se pronuncia Doménec. Véase Albiach, Blanch, etc.
Yo tengo 360 LDL y 109 HDL
Triglicéridos 60
Azúcar 80
Soy keto
Estás perfecta👍
16:00
Ser keto te olvidas de la comida tal cual 🫶🏻
👏👏👏🤗❤🇦🇷
Doc para q invita gente si no los deja hablar casi 😅😅😅😅😂😂😂😂
En este video analizamos los pros y contras que tienen hacer una dieta cetogénica. Vemos por qué yo no estoy de acuerdo con sostener esta dieta a largo plazo y cuáles son las variables que necesitamos tener en cuenta para comer bien. Para verlo en mayor profundidad invité a la Dra. Domenech que tiene una postura diferente a la mía.
Vamos a hablar del riesgo cardiovascular, de usar la Keto para perder peso, de los déficit nutricionales asociados, del efecto que tiene en nuestro consumo calórico y mucho más.
Ni hola dijo la doc
Una dieta baja en carbohidratos, como la dieta cetogénica o la dieta Atkins, tiene tanto beneficios como desventajas. Aquí te presento un resumen de los pros y los contras:
### Pros
1. **Pérdida de Peso**: Muchas personas experimentan una rápida pérdida de peso al reducir los carbohidratos, ya que el cuerpo quema grasa para obtener energía.
2. **Control del Apetito**: Las dietas bajas en carbohidratos pueden ayudar a reducir el hambre y los antojos, lo que facilita el control de la ingesta calórica.
3. **Mejora de los Niveles de Azúcar en Sangre**: Puede ser beneficiosa para personas con diabetes tipo 2, ya que ayuda a estabilizar los niveles de glucosa y puede mejorar la sensibilidad a la insulina.
4. **Aumento de Energía**: Algunas personas reportan tener más energía y claridad mental al adaptarse a una dieta baja en carbohidratos, especialmente después de la fase inicial de adaptación.
5. **Reducción de Triglicéridos**: A menudo se observa una disminución en los niveles de triglicéridos y un aumento en el colesterol HDL (colesterol "bueno").
### Contras
1. **Dificultades Iniciales**: Muchas personas experimentan síntomas como fatiga, dolores de cabeza o irritabilidad durante la fase de adaptación (a veces llamada "gripe cetogénica").
2. **Deficiencias Nutricionales**: Al eliminar ciertos grupos de alimentos, puede haber un riesgo de deficiencias en nutrientes esenciales, como fibra, vitaminas y minerales.
3. **Efectos a Largo Plazo**: No hay suficiente investigación sobre los efectos a largo plazo de dietas muy bajas en carbohidratos, lo que genera preocupaciones sobre su sostenibilidad y seguridad.
4. **Problemas Digestivos**: La reducción de carbohidratos puede llevar a una menor ingesta de fibra, lo que podría causar problemas digestivos como el estreñimiento.
5. **Impacto en el Rendimiento Deportivo**: Para los atletas o personas muy activas, una dieta baja en carbohidratos puede afectar el rendimiento, ya que los carbohidratos son una fuente importante de energía rápida.
6. **Socialización y Comidas**: Las restricciones en la dieta pueden dificultar la socialización y disfrutar de comidas con amigos y familiares, lo que puede afectar la calidad de vida.
### Conclusión
Una dieta baja en carbohidratos puede ser efectiva para algunas personas, especialmente para la pérdida de peso y el control de la diabetes. Sin embargo, es importante considerar los potenciales efectos negativos y consultar a un profesional de la salud antes de realizar cambios drásticos en la dieta. Cada persona es diferente, y lo que funciona para uno puede no funcionar para otro.
🙏 mi doctor
Chat GPT no sirve
Literal todos los beneficios de la dieta keto los puedes obtener con una dieta variada y equilibrada, pero respetando la combinación de los alimentos.. sobretodo la parte de claridad mental y la energía brutal, ya que las digestiones no son tan pesadas ni tan "sucias", toxemicas.. como en una dieta omnívora común.
No, el gluten no provoca impermeabilidad intestinal en todo el mundo. La impermeabilidad intestinal, o aumento de la permeabilidad intestinal, a veces se asocia con condiciones como la enfermedad celíaca, que es una reacción autoinmune al gluten que afecta a personas genéticamente predispuestas. Sin embargo, muchas personas pueden consumir gluten sin experimentar problemas digestivos o de salud.
Es importante tener en cuenta que cada persona es diferente. Algunas pueden tener sensibilidad al gluten no celíaca, que puede causar síntomas similares pero no está relacionada con la enfermedad celíaca. Para la mayoría de las personas, el gluten es seguro y forma parte de una dieta equilibrada. Si hay preocupaciones sobre el gluten o problemas digestivos, es recomendable consultar a un profesional de la salud.
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De que se puede consumir gluten, se puede.. el detalle está en la moderación..pero hoy en dia está difícil ser moderado ya que el gluten lo meten en todos lados, y no todos están dispuestos a comer 1 o 2 panes al dia como maximo, osea menos de 10g de gluten. Yo por abusar del gluten me provoqué intestino permeable y me ha estado dañando los nervios de brazos y piernas, que apenas puedo caminar y hacer varias cosas que solía hacer antes.. obviamente lo he dejado hace poco, a la par también el maíz y el maní que son muy inflamatorios y también me estaban jodiendo el cuerpo.. ya me estoy mejorando, poco a poco.
Aquí tienes más información sobre las dietas bajas en carbohidratos, incluyendo ejemplos, consideraciones y consejos adicionales.
### Ejemplos de Dietas Bajas en Carbohidratos
1. **Dieta Cetogénica (Keto)**:
- Consiste en reducir significativamente los carbohidratos (generalmente a menos de 50 gramos al día) y aumentar la ingesta de grasas. El objetivo es llevar al cuerpo a un estado de cetosis, donde quema grasa como fuente principal de energía.
2. **Dieta Atkins**:
- Se divide en fases. La fase inicial es muy baja en carbohidratos, luego se van reintroduciendo poco a poco. Se centra en proteínas y grasas saludables.
3. **Dieta Paleo**:
- Aunque no es estrictamente baja en carbohidratos, se centra en alimentos enteros, evitando procesados y granos, lo que generalmente reduce la ingesta de carbohidratos.
4. **Dieta de Zone**:
- Mantiene una proporción específica de carbohidratos, proteínas y grasas, pero también puede resultar en una reducción en la ingesta de carbohidratos.
### Consideraciones Importantes
- **Consulta Profesional**: Antes de comenzar cualquier dieta, especialmente una baja en carbohidratos, es recomendable consultar a un médico o dietista registrado. Esto es especialmente importante si tienes condiciones de salud preexistentes como diabetes, enfermedades cardíacas o problemas renales.
- **Individualización**: Cada persona tiene necesidades nutricionales diferentes. Lo que funciona para una persona puede no ser efectivo o saludable para otra. Considera tus objetivos de salud, nivel de actividad y preferencias personales.
- **Fuentes de Carbohidratos**: En lugar de eliminar todos los carbohidratos, se puede optar por fuentes saludables. Por ejemplo:
- **Carbohidratos Complejos**: Verduras, legumbres y granos enteros son opciones más nutritivas que azúcares refinados o carbohidratos procesados.
- **Fibra**: Asegúrate de incluir suficientes alimentos ricos en fibra, como verduras de hoja verde, aguacates y nueces, para ayudar con la digestión y la salud intestinal.
### Efectos Potenciales a Largo Plazo
- **Salud Cardiovascular**: Si bien algunas personas pueden experimentar mejoras en los marcadores de salud cardiovascular, otras pueden ver un aumento en los niveles de colesterol LDL (colesterol "malo") si consumen muchas grasas saturadas. Es importante elegir grasas saludables, como las que provienen de aguacates, nueces y aceite de oliva.
- **Metabolismo**: Algunas investigaciones sugieren que las dietas muy bajas en carbohidratos pueden afectar el metabolismo a largo plazo, aunque se necesita más investigación en este ámbito.
- **Sostenibilidad**: La adherencia a largo plazo a una dieta baja en carbohidratos puede ser un desafío. Muchas personas encuentran difícil mantener las restricciones, lo que puede llevar a ciclos de pérdida y ganancia de peso.
### Consejos para Implementar una Dieta Baja en Carbohidratos
1. **Planificación de Comidas**: Planifica tus comidas con antelación para asegurarte de que cumplan con tus objetivos de carbohidratos y que sean nutritivas.
2. **Snack Saludable**: Ten a mano opciones de snacks bajos en carbohidratos, como nueces, queso, o vegetales con hummus.
3. **Cocina en Casa**: Preparar tus propios alimentos te permite controlar los ingredientes y evitar carbohidratos ocultos en los alimentos procesados.
4. **Monitorea tu Progreso**: Llevar un diario de alimentos o usar aplicaciones puede ayudarte a mantenerte en el camino y ajustar tu dieta según sea necesario.
5. **Escucha a tu Cuerpo**: Presta atención a cómo te sientes. Si experimentas efectos negativos o no te sientes bien, puede ser necesario reevaluar tu enfoque dietético.
### Conclusión
Las dietas bajas en carbohidratos pueden ofrecer beneficios significativos para algunas personas, especialmente en términos de pérdida de peso y control de azúcar en sangre. Sin embargo, también presentan desafíos y riesgos potenciales que deben ser considerados. La clave es encontrar un enfoque que sea sostenible y saludable para tu estilo de vida y necesidades individuales.
🙏
Te recuerdo que chat GPT no es del todo fiable. Además los médicos son los reales que están en el video.