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洋蔥炆豬扒 正 👍👍👍
袓哥，多謝示範指導，吾該晒辛苦啦🎉🎉❤❤
增長煮餸知識，謝謝你👍👏🙏
祖哥教的餸，都是我想學👍👍👍
多謝Joe哥教煮美極洋蔥汁豬扒！好好味呀！很喜歡這汁！❤❤❤
謝謝分享，技術高超👍👍👏👏🥰🥰
好掂呀祖哥！😄
👍👍👍🙏🙏🙏多謝大廚師傅食譜，好啱用食譜。❤❤❤
祖哥好真，睇到都想食
我第一次看完就爱上了,博主简直就是艺术家呀!这技能是无人能敌呀，期待海燕论坛聚首!
簡單，直接👍
支持Joe哥 唔帶手套 又可以環保啲
好味道呀！😊
Simple & easy to follow. Many thanks. Keep going
祖哥好勁呀！ 謝謝你無私分享。。吾好里D 無胃 留言， 這是你是的視頻， 你話事👍， 我不嬲都吾明 近年點解 流行要帶手套， 非常不方便， 又容易切親手，你去燒腊點 切叉燒個廚都吾會帶手套
對
其實人ge口比對手還污漕很多陪。
依家d人真係好冇謂，又話帶手套，遲d又話要帶口罩，真係理去地都有味!
Thank you. Will try your method next time.
早晨 祖哥 祖嫂吉祥 各位網友吉祥 祖哥 每次烹調 睇到口水直流😂😂😂美味無比 支持香港祖哥頻道 👍👍👍💯💯💯💪💪💪🤤🤤🤤🍽🍽🍽🍺🍺🍺😊😊😊❤❤❤🚀🚀🚀
祖師傅，您好！今晚依照你方法做了美極洋蔥豬扒，很好味！我們美國這邊的朱排很厚，次次做都好鞋沒有肉汁的，但今次用了你的方法，簡單方便，朱排好冧又保存到肉汁🙏真的衷心多謝您的分享🙏
好的,便介紹多些給你美國的朋友睇我視頻
Thank you for your sharing 👍🏻👍🏻👍🏻
豬扒要乾身後，才醃，才入味
祖師爺 大情大性 清新 我跟隨 你做了一些 醃漬一夜 分小包 入冰箱。 想食 就即刻有🉐️食😂 謝謝你
祖哥，我之前都睇過好多煮食影片，我覺得你的教學方法好實際，又唔麻煩，又清楚。這就是我一直想要的，我以後唔使再四圍搵啦！🙏🏻😊
感謝你
又學到嘢！E個實用呀！🎉🎉🎉
多謝祖哥 何時可以教煮洋蔥湯？👍
祖哥勁，做左你fans! 多倫多車尼子❤，你仲有冇做，歺廳係边，回港去幫趁先得❤
😄😄😄 我會試做吓希望成功 🙏🍺
太喜欢这个视频了，❤❤❤
淨係見到你醃塊豬扒已經流晒口水🤤
多謝祖哥、嫂的分享。很有用，要珍藏。
感謝你的支持
@@superChefjoe飲杯咖啡😂！我先飲為敬！
多謝祖哥分享!❤見到都流口水😋又可買塊豬扒學煮嘢啦😅😅
睇見都流哂口水！正
👍👍👍
如果用普通細片猪扒需要刴鬆？
支持祖哥唔戴手套煑餸，唔通你哋在家煮餸都帶手套？
👍👍
刀法好勁啊！
正過我條菜(心)！😂
多謝教導猪扒要浸未試過
正呀
经典的煮餸3小时，食饭5分钟，哈哈
祖哥真的了不起 ❤
👍👏
😋😋😋👍🏻👍🏻
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
多左舊骨头，重秤得多，又买贵左
一直過拍攝我也喜歡夠詳細👍👍👍，跟另外一個專穿黑色廚服他教都不完整他最主要幫商家買廣告賺大錢教煮餸只是其次的，所以教少少主要是賣廣告才是賺錢，我們的網友企開一邊啦，祖哥沒有賣廣告所以有足夠時間教煮餸，黑衣廚師用了時間賣廣告所以教煮餸就要偷工減料看完都不知道他教什麼浪費時間是我們不是他
正
正，🤤🤤🤤
祖哥，可唔可以字幕加埋英文，等係外國既朋友睇得明白🙏🏻
真系唔留言都唔得啊。總之斷估冇辛苦。望落去好靚。食落去好味就OK啦。
做了兩次才成功🙏🙏🙏
👍👍👍👍
這個會試簡单做法，睇見就想食😅但請問豬扒不用捶去幾吓嗎?
可否教西餐的吉利炸蝦以前每星期都到車厘哥夫食他們的西餐很懷念，這是媽的至爱己没有两餐店識做了，也不一樣很懷念
是否吉烈炸虾？
❤
@@superChefjoe是現在己吃不到尖沙咀的 Cherikoff是白俄人開的後來可似移民了去Vancouver找不到那味到了
支持师傅你不戴手套
👍😍😋🙏🏻
祖哥，你説洋葱偏甜要用小火煮它，点解後來你又用大火煮它呢？
先用細火炒熟,再轉大火炒至出舍黃色
I wonder whether you are familiar with your equipment or not?
可以將料頭打成汁醃嗎？
一個字......."正"!
祖哥，您好。勁好，謝謝。請問用和唔用獻汁，有什麼不同？有時 無美極，有什麼替代嗎 ？
無美極便不用下,獻汁會掛在肉上,食肉時連汁一起食更美味
切洋葱快到機械手 不用幾秒😱😱😱😱😱😱😱😱
请祖嫂示範厨藝
多謝祖哥分享 另外我可否問一下 我經常喺超市買梅頭豬扒返屋企 煎完出嚟 次次都好似石頭咁硬 究竟係我問題 定係本身塊扒個質地好似石頭甘 完全一次都未成功煎過 好似街咁鬆軟嘅感覺 希望能解答小弟疑問🙏
梅頭不是做豬扒的,你安買帶骨的豬扒,先浸水半小時,才拿去煎,你去我的視頻找找有教的
阿祖哥, 現成買返嚟嘅鸡湯 同 用鸡粉開嘅 係咪好大分别架? Thank you!!
味道不同
點解唔可以用花生油呀？🤔🤔🤔
刀工有啲料
請問買新鮮豬扒,需要浸水嗎？
要
祖哥，請問如果4塊豬扒，配料羗蔥蒜及醬料是否X4倍？
是
@@superChefjoe 謝謝你😋今天試吓先
如果街市買，是否買梅頭豬扒？
請問您塊豬扒有幾重？ 想根據您的豬扒重量來買和調味。謝謝！🙏
请问如果家里没有烤炉又如何是好有什么好办法，谢谢
煎久一點
@@superChefjoe 谢谢
祖哥！放了鸡汤,还放这么多酱料,会太咸吗？因为鸡汤已经够味了
自己要試味
你買沒有鹽的雞湯可自己較味，會易d控制味道😅
想問美極同豉油有何分別？ 又問需要用喼汁去醃肉？
兩種味道,不用喼汁
明白
可否教美極牛仔粒
豬扒浸水會否滋生細菌
當然唔會
唔好意思, 我係初級煮食者, 請問您塊豬扒有幾重? 想根據您的豬扒重量來買和調味。謝謝🙏
重量不是重点,調味要多試
🙏🙏🙏@@superChefjoe
緒問要浸幾耐？？？？
最少半小時
@@superChefjoe 謝謝老師回覆
好靚 但是唔算簡單
各施各法😅
祖哥，拜託字幕不要用廣東話，否則聽不懂東話又看不清廣東字幕，唉可惜了😂😂😂😂😂😂
你能聽懂廣東話嗎？
人地都話聽不懂😂😂😂@@superChefjoe
@@superChefjoe聽不懂廣東話呀，可惜你連字幕都寫廣東話，至少用繁體字呀，這可能會失掉很多粉絲了😂😂😂😂😂
豬扒不須刀背刴嗎？唔該
不用
演譯時豪邁不覊，真本性！好味！！
師傅已經洗咗手啦你睇唔到咩，你自己係屋企煮餸菜時如何做呀？日日每餐都帶手套去煮餐飯???請問你呀媽呀婆都係每餐都帶手套煮飯餸？？？現在全世界都講緊環保，你重係度製造多啲垃圾又增加家庭經濟負擔
![ฉันจะ "แพรี่" ให้หมด - ผู้แข็งแกร่งที่สุดในโลกอยากจะเป็นนักผจญภัยให้ได้ - ตอนที่ 04 [ซับไทย]](http://i.ytimg.com/vi/PvmuP8y9IPk/mqdefault.jpg)
![[ไฮไลต์] ฟุตบอลชาย ญี่ปุ่น vs ปารากวัย รอบแบ่งกลุ่ม | โอลิมปิก 2024](http://i.ytimg.com/vi/X_BeGaAv1oM/mqdefault.jpg)
洋蔥炆豬扒 正 👍👍👍
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增長煮餸知識，謝謝你👍👏🙏
祖哥教的餸，都是我想學👍👍👍
多謝Joe哥教煮美極洋蔥汁豬扒！好好味呀！很喜歡這汁！❤❤❤
謝謝分享，技術高超👍👍👏👏🥰🥰
好掂呀祖哥！😄
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祖師傅，您好！今晚依照你方法做了美極洋蔥豬扒，很好味！我們美國這邊的朱排很厚，次次做都好鞋沒有肉汁的，但今次用了你的方法，簡單方便，朱排好冧又保存到肉汁🙏真的衷心多謝您的分享🙏
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豬扒要乾身後，才醃，才入味
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當然唔會
唔好意思, 我係初級煮食者, 請問您塊豬扒有幾重? 想根據您的豬扒重量來買和調味。謝謝🙏
重量不是重点,調味要多試
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