Mochi Brownies Recipe (Gluten Free!) | 쫀득한 떡 브라우니 만들기 (노밀가루)
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2020
- Mochi Recipe
Sweet rice flour 90g
Pinch of salt
Sugar 12g (1 tbsp)
Water 120g
Microwave 1 min + 30s + 20s
(Time can be different depends on microwave. You need to mix it well every time. If Mochi gets transparent and sticky, it's done!)
Gluten Free Brownie
2 Eggs
Sugar 110g
Dark chocolate 58% 170g (Any dark chocolate is fine!)
Unsalted butter 65g
Cornstarch 20g (2 tbsp)
Cocoa powder 10g (1 tbsp)
Baket at 350F for about 30min
(Baking time also can be different depends on your oven)
떡 레시피
찹쌀가루 90g
소금 한꼬집
설탕 12g (1 테이블스푼)
물 120g
전자렌지 1분 + 30초 + 20초
매번 스패츌라로 잘 치대(?)주셔야 해요!
노밀가루 브라우니
계란 2개
설탕 110g
다크초콜릿 58% 170g (아무 다크 초콜릿 쓰셔도 괜찮아요!)
무염버터 65g
옥수수 전분 20g (2 테이블스푼)
코코아 파우더 10g (1 tbsp)
180도에서 약 30분간 구워주세요
(오븐 사양에 따라 시간은 달라질 수 있습니다. 주의해주세요!)
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#brownies, #mochibrownie, #sundaybaking - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![Mochi Brownies in Muffin Tray | Chewy with Crispy Crust [Gluten Free]](/img/n.gif)
지금 막 구워서 먹고있는데 진짜 맛있어요 좋은 레시피 감사합니다😍😍
쌤 이거 진짜 맛있네요. 찹쌀베이킹에 관심이 많아요. 다음에도 부탁드려요~ 완전 매력 넘치는 찹쌀브라우니!!!
최고예요...진짜ㅠㅠㅠ 영상 하나 발견해서 처음부터 다 봤습니다 선데이베이킹님의 특유에영상미가 정말 취향이에요ㅠㅠ 떡과브라우니라니!!가장좋아하는건데 꼭 만들어봐야겠어요!!영상들 너무너무 좋아욧!!항상 화이팅하세욧!!!🥺👍🏻
오오오 초코파이찰떡의 고급화된 맛일거같아요!!!! 🤍🤤🤍
찰떡파이같네요!!! 조금씩 잘라서 빙수에 넣어먹어도 맛있겠어요ㅠㅠㅠㅠㅠ
아~~ 요 맛있는 베이킹을 하셨네요~~썬데이님채널은 기분좋아지는 베이킹 !!!🥰
감사해요 스위컵케익님! 😀 중간에 너무 찐득한 재즈음악을 넣어서 조금 후회하고 있어요 으헤헤.. 배경음악 고르는 건 늘 힘든 것 같아요 그쵸 ㅠㅠ
This looks delicious!
너무 좋은 레시피에요 😎😎꾸덕한 브라우니에 쫄깃한 찹쌀떡이라니 💛💛꼭 한번 도전해봐야겠어요.
감사합니다 anna님! 시간 되시면 귀찮겠지만 ㅋㅋㅋ 꼭 도전해보세요! 😃
Beautiful experiment on mochi, loved it🥰🙏.
아니!!!! ㅋㅋ 식감 진짜 좋을것같아요!!! 와 늘어나는 저 찰진 쪽득함보소 히히 다음에 브라우니 만들때 저도 따라해볼게요 키키
헤헤 도킹님! 감사합니다. 그냥 브라우니만 만들면 심심하니까 이런저런 방법으로 응용해보니까 재밌는 것 같아요. 😀
wow 😲 look at that stretch!!! defo gonna try this when i order some of that flour. also i love your plates and cups they have such a victorian aesthetic to it 🥺💓
Thank you so much deeksha! Let me know how it goes if you make this brownies! 😍
꺄 이거 진짜 맛있을것같아요!!❤️❤️❤️❤️❤️
헤헤 떡이랑 초콜릿이 의외로 궁합이 잘 맞는 것 같아요! 감사합니다 로미님 😘😘😘
omg i love mochi and i love brownies so this is the best combo
I'm glad to hear that you like mochi and brownies! This dessert would be perfect for you! 😀
our baking queen is back!
You are so sweet! 😘❤️
beautiful mochi brownies
Thank you always 😘❤️
Perfection, I can’t wait to try
Awwww. Thank you so much, Daisy! 😍
우와 떡이라니..떡과 초코라니......ㄷㅐㅐㅐㅐㅐ박 너무 맛있겠다 완전 쫜득해보여요!!!!
떡과 초코는 사랑입니다 방구석님! 😆
전 예쁘게 만드는건 실패했지만 맛은 정말 좋았어요ㅎㅎ포만감이 좋아서 식사대용으로도 굳 ❤
영상 최고에요 이렇게 만들어먹었는데 친구들이 더 달라고 난리였어요 응원합니다❤❤
오오 오래된 영상인데 만들어보셨군요!!! 좋아해주셨다니 너무 기뻐요!
OHHH MYYY GOSHHH .... i freaked out when i saw you uploading this video ... this is so awesome , makes me hungry ❤❤
Thank you so much for freaking out! 🤣🤣🤣
브라우니에 떡넣는건 처음봐요..!!
더 꾸덕거리면서 쫀득하겠네요 ㅠㅠㅠㅠ 엄청 맛있겠당😀
솜솜님!!! 쫀득과 꾸덕이 좋으시다면, 이 디저트는 솜솜님의 디저트예요! 😆
떡 브라우니라닛..! 브라우니도 쫀득한 편인데 떡도 넣어서 짱 쫄깃쫀득할 것 같아요 🦦
맞아요! 😆😆😆 또 먹고 싶어지네요 으헤헤
다이어트 중인데ㅠㅠ넘나 고통스럽지만 행복한 영상입니다ㅠㅎㅎ에어프라이어로도 빵을 어느 정도 구울 수 있는 것 같길래 치팅 데이 때 드뎌 선데이님 레시피 따라해보려구요🥳!! 늘 영상 잘 보고 있어용
요즘 한국에선 에어프라이어기로 베이킹 많이 하시더라구요. 신기신기! 다이어트 너무 무리하게 하지마시고, 즐시길 땐 즐기세요! 히히 😁 H님 댓글 감사합니다
아 너무 맛있어보여요ㅠㅠㅠㅠ맛있겟다
맛있게 보인다니, 너무 다행이에요! 감사합니다 지현님! 😃
Yummy! Can't wait to make it and try it. Thanks for the recipe.
It’s my pleasure, Leen 😘❤️ Thank you for your lovely comment 🙋🏻♀️
@@sundaybaking No, thank you for the video.
ㅠㅠ 찰떡파이 좋아하는데.. 한가득 만들어서 퍼먹고 싶네요 ㅎㅎ
찰떡파이 저도 진짜 좋아해요! 떡과 초콜릿 은근 진짜 잘어울리지 않나요? 😁
선데이 베이킹님 천재 아니신가요,,, 어케 이 조합을 생각해내셨는지 😭 재료 사서 꼭 해먹어볼게요~!
아앗, 천재였음 좋겠지만, 떡 브라우니는 다른 분들도 만드시는 디저트예요! 😆
Thank you.❤️😋
오!!!! 이번엔 브라우니 안에 떡이네요
다음편엔 케익안에 떡 기대합니다.
감사합니다 떡 좋아하시나봐요! 케익에까지 떡이라니 🤣🤣🤣
헤헤 1빠 왔습니당.. ♥ 지금 영상 보는중인데 쫀독 달달 엄청맛있어보여요! 마침재료도 다있구 밀가루가 안들어가서 엄마가 좋아하실것같아오ㅎㅎㅎ내일 만들어봐야겠어요 감사합니당!:->>>
감사해요 한겨리님!!! 밀가루 안들어가서, 밀가루 잘 소화못하시는 분들에게 딱인 디저트예요! 어머님이 좋아하셨음 좋겠어요!!! 😍 😍 😍
YOU are so amazing
Its so awesome
I tried it at home my mom loves it and my sister
Thank you 😘😊😊😊😊
Thank you so much!!!!Saiyni! 😍😍😍 I hope you like it!
Yummy 🤤
원래 브라우니는 꾸덕한게 생명인데..!! 쫀득해진 브라우니라니 더더욱 맛있겠는걸요?ㅠㅠ 조만간 꼭 해먹어봐야겠어요! 좋은 레시피 감사합니당:)
아! 근데 혹시 브라우니 반죽에 옥수수전분을 넣는 이유를 여쭤볼 수 있을까요??
다음영상도 기대할게요.
오늘도 영상 잘보구 가용~~ 즐거운 주말 보내세요~:)
선물놓고갑니다.
감사해요! 러버블님!!!! 선물 주신건, 사랑... 맞나요? (느끼-_-)
Wow 😍
Thank you, Valentina 😍
맛있겟다ㅠㅠㅜ😚
감사합니다 뽀야님!
꾸덕+꾸덕=맛있는거!!!
레시피도 간단하고 설명을 잘해주셔서
따라해보고 싶은 베이킹입니당
혹시 드시고 남은건 냉동보관 하시나요???
완전 맛있어보여요ㅜㅜ 혹시 옥수수전분 대신 감자전분 넣어도 되나요?
선데이님 ~광고가 제가 쓰는 랑콤 제니피크~ㅎㅎ선데이님채널에서 보니까 광고가 왜케 반갑죠^^
앗 랑콤 광고가 떴나요? ㅋ 저는 유튜버지만, 광고가 싫어서 프리미엄으로 광고 없이 보고 있어요! 😆
sticky and stretchy mochi in brownies 👍looks so nice and yummy! Would love to try this. Thanks for the recipe.
시루떡같아요 ㅎ엄청궁금한비줠이에요🤗ㅎ쫀득쭉쭉브라우니라니~ 찹쌀브라우니 다른버전이네요^^조만간해봐야겠네요.ㅎ오늘도감사히잘봤어요💕💕
저야말로 감사해요 담초마미님! 찹쌀 브라우니의 다른 버전이랍니다. 헤헤 썸네일은 정말 시루떡 같이 나왔어요! 😆
@@sundaybaking ㅎ😆그래도이쁩니다 ^^
만들어봤는데 넘맛잇어요!🤤 혹시 떡빼고 그냥 브라우니로만 만들어도 상관없을까용??
Oo this recipe looks really good!! I was wondering if you could maybe share some cheesecake recipes? Like a lotus biscuit cheesecake!! or oreo!
Oh, Lotus cheesecake sounds really good! Oreo too! They are super popular flavours 😋 I’ll try making them 🙌 Thank you, scftie!
진짜맛나보여요~
옥수수전분 없는데 감자 전분써도 될까요?
1빠 놓쳤네 ㅋㅋㅋ 안그래도 동생이 브라우니에 떡좀 넣어서 구워먹자고 했는데 저렇게 하는거구나!! 완전 꿀팁이예요 ㅋㅋ 👀 저는 팥빙수떡 쪼그만거 엄청 깔아야 되나 했는데 저렇게 하면 되는군요!! 😍👍🏻😋
사실 전자렌지로 떡 만드는거 진짜 쉬워요! 재료만 있으면 뚝딱뚝딱이랍니다. 헤헤 팥빙수 떡 말씀하시니까 팥빙수 먹고 싶어져요 😋
안녕하세요! 너무 맛있어보여요ㅠㅠㅠ 혹시 찹쌀가루는 건식 습식 상관 없을까요?!
I can't decide which one is my favorite between S'mores cookies or this mochi brownies ㅠㅠ, both looks so delicious >_
Oh it's not so easy to decide! 😆
크어어어!!언니 하얀 볼 너무 예뻐요ㅡ!!! 꺅!!!!(ºั∀ºั )
마침 또 집에 찹쌀가루가 있지않겠어용? 희희
저도 만들어먹을게요♡ 랜선 쨘!🥂
호오!!! 찹쌀 가루 있으세요? 그럼 도전하실 수 있어요! 굳이 브라우니 안만들어도 되고, 전자렌지 이용해서 떡 만든 다음에 콩가루 묻히면 맛있는 인절미 완성이에요!😋😋😋
Holy moly this looks super delicious!😍😍😍😍😍 I need to try this!
Thank you! Cait! If you like mochi and brownies, this should be your dessert! 😍
찹쌀가루는 건식 쓰신건가요? 또 안에 찹쌀떡이 굳으면 전자레인지나 오븐에 데워도 괜찮을까요??!!
브라우니식감에 떡식감이 더해져서 어떤맛있지..
조금 상상은 되네요~진짜 쫄깃 쫀득할것같아요
차가운 커피 보다는 따뜻한 커피가 어울릴것같구요...
중간에 등장한 안내 도우미 (?)고양이 넘 귀엽네요~
맞아요! 따뜻한 아메리카노 한잔과 먹으면 딱 좋을 것 같아요! 안내도우미 고양이 보셨네요! 😁 담엔 다른 동물로 안내도우미를 채용할 생각이에요 😆😆😆
Woahhhhh. Its so stretchy! I used to always stay away from gluten free desserts, but then there was one bakery by my school that had these amazing lemon meringue tarts, and until one of the employees asked me if I had celiac I had no idea the tarts were gluten free! I’ll be sure to try this when I order in some sweet rice flour again :)
I think I know why you're not a fan of gluten free desserts! Sometimes gluten free desserts can be very dry and the texture is also weird because there's no gluten structure. But surprisingly there are amazing gluten free desserts out there too! Like your lemon meringue tart and my mochi chocolate brownies! 😍 😍 😍
Sunday Baking oh yes that must be it! Thank you! :)
안녕하세요 만들어보려는데.. 혹시 유통기한은 얼마나 될까요? 냉동도 괜찮을까요?
만들고 다음날 먹으려면 안에 떡을 어떻게 쫄깃쫄깃 허게 해서 먹을 수 있나요
I really love to bake. And Sunday Baking inspires me so much. Thank you for all this beautiful contents.💕
Ps: A small TH-camr here.
Thank you Fahima! I'll visit your channel! 😍
@@sundaybaking OMG! Thank you so much 😭😭💕
버터랑 초콜릿 녹일때 보통 중탕으로 녹이나요? ㅠㅠ
찹쌀가루는 그냥 건식 써도 되나요~?
찹쌀가루만 100g 넣어도 되나요?? >
Can i replace the corn starch to rice flour for brownie?😊
What can I replace the butter with?
전자렌지 없으면 어떻게요? 그냥 찌나요?
알려주신 정량대로 찹쌀가루 넣었는데 너어어어무 묽은 것은 왜일까요..
묽기가 너무 심해서 물 120그람에 찹쌀가루 계속 더해서 170그람까지 됐는데도 묽어요ㅠㅠ
Anyone know can i use milk instead water for a mochi?
Can I use 7x7 or 8x8 pan?
감사합니다! 혹시 보관은 어떻게 해야 맛있을까요?
잘 싸서 실온 보관해주셔야 맛있어요. 냉장고 넣으면 떡이 딱딱해지거든요 😭
О! Это так вкусно! Брауни и мочи! Я это люблю!
전자렌지가업으면 찹쌀안에를 어띃게 만들면 좋을가요? ㅠ
떡 만들듯이 찜통에 찌는 방법이 있어요 ~
Can butter be replaced with margarine?
Yes! you can use margarine!
엇 음 썸네일 보고 시루떡인줄 알았어요😅
그쵸! 완전 시루떡 비주얼이에요! 🤣🤣🤣